Hittade 138 stycken

Filtrera din sökning
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Audrey & Christian Binner »
Alkohol
12%
Cirkapris
139,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Biodynamisk odling i kalkstensjord. Certifierat (ECOCERT)
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Direkt pressning i pneumatisk press. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Vinet jäses med den naturliga jästen och lagras på gamla ekfat i 11 månader innan buteljering. Ingen klarning, filtrering eller kylstabilisering.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Audrey & Christian Binner »
Alkohol
13%
Cirkapris
219,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Biodynamisk odling i de branta sluttningarna precis utanför Ammerschwihr. Certifierat. (ECOCERT)
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Hela klasar vinifieras med försiktig maceration. Vinet jäses spontant och lagras på betongtank 8 månader innan buteljering. Buteljeras utan tillsatser, klarning, filtrering eller kylstabilisering.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Barmès Beucher »
Alkohol
11%
Cirkapris
165,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Yngre stockar med låga skördeuttag.
Odlat biodynamiskt och certifierat EKO och BIO.
Vinifiering
Skördat för hand. ’Tradition’ är en del av den första skörden för att skörda friska druvor som ger uttryck för respektive druvsort. Direkt pressning och jäses med vild jäst på ståltank och lagras sedan med sin jästfällning i samma tank 14 månader.
Vinet genomgår ingen klarning utan buteljeras endast med en lätt filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Pinot Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Gérard Schueller et fils »
Alkohol
12%
Cirkapris
195,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
70% Auxerrois 30% Sylvaner
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Les vins Pirouettes »
Vinmakare
Christian Binner
Alkohol
12%
Cirkapris
149,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment (2016-12-10: Ingår i "Wine trade Husvinslådan" (artnr 79788-09))
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
50 åriga stockar, odlade i granit och kalksten. Manuell skörd. Jäst utan tillsättning av jäst. Lagrat i ståltank 4 månader innan buteljering helt utan tillsatser eller filtration.
Filtrering
ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Auxerrois
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Pierre Frick »
Vinmakare
Jean-Pierre Frick
Alkohol
12%
Cirkapris
187,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Vinet har stålkapsyl, något man introducerade 2002 och har fortsatt med sen dess.Kapsylerna är av samma typ som de man använder i champagne-tillverkningen. Vinet är friskt, druvtypiskt, med terroir och utan oxidativ ton.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certDemeter, EU-lövet, AB
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
12 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Blanc och Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Pierre Frick »
Vinmakare
Jean-Pierre Frick
Alkohol
12%
Cirkapris
178,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Vinerna har stålkapsyl, något man introducerade 2002 och har fortsatt med sen dess.Kapsylerna är av samma typ som de man använder i champagne-tillverkningen. Vinet är friskt, druvtypiskt, med tydlig terroir och utan oxidativ ton.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certDemeter, EU-lövet, AB
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2009
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Pinot Gris
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Pierre Frick »
Vinmakare
Jean-Pierre Frick
Alkohol
15%
Cirkapris
199,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Vinerna har stålkapsyl, något man introducerade 2002 och har fortsatt med sen dess.Kapsylerna är av samma typ som de man använder i champagne-tillverkningen. Vinet är friskt, druvtypiskt,med terroir och utan oxidativ ton.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certDemeter, EU-lövet, AB
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2010
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
14 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Pierre Frick »
Vinmakare
Jean-Pierre Frick
Alkohol
14%
Cirkapris
218,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Vinet har stålkapsyl, något man introducerade 2002 och har fortsatt med sen dess.Kapsylerna är av samma typ som de man använder i champagne-tillverkningen. Vinet är friskt, druvtypiskt, med terroir och utan oxidativ ton.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certDemeter, EU-lövet, AB
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, halvtorrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2010
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Sylvaner
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Pierre Frick »
Vinmakare
Jean-Pierre Frick
Alkohol
14%
Cirkapris
275,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Vinet har stålkapsyl, något man introducerade 2002 och har fortsatt med sen dess.Kapsylerna är av samma typ som de man använder i champagne-tillverkningen. Vinet är friskt, druvtypiskt, med terroir och utan oxidativ ton.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certDemeter, EU-lövet, AB
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Chateau Cambon »
Alkohol
11%
Cirkapris
155,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Odling
Drygt 70 år gamla stockar. Naturlig odling utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel på 250-300 meters höjd. Granitjordar. Merparten av druvorna kommer från Jules Chauvet’s gamla vingård strax utanför Morgon. Legendarisk vinmark.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Traditionell vinifikation med Maceration Carbonique Ingen tillsättning av jäst eller enzym. Dras om till stora, ca 200 år gamla fat. Buteljeras utan klarning eller filtrering, med en liten tillsats av svavel. Vinifierat av Jean-Claude ”le Chat” Chanudet.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Avvaktar lanseringAvvaktar lansering
Kommer in under våren 2016. Priset inte fastställt.
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Domaine Jean Foillard »
Alkohol
13%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Jean’s bror äger ett flertal vingårdar i Fleurie där han huvudsakligen lever på att sälja druvorna. Jean fick för några år sedan möjlighet att förvalta en av dessa och kultiverar den på samma sätt som sina vingårdar i Morgon.
Jordmånen består huvudsakligen en speciell rosa granit med ett mycket tunt topplager av lera. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning.
Vinifiering
Enbart manuell skörd. Noggrann och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Druvorna står kallt i ca 1 dygn innan de försiktigt läggs i stora ekliggare. Där tillsätts CO2 tills jäsningen kommit igång spontant, och då producerar CO2 vilket ger tryck i tanken. Maceration carbonique pågår sedan i 20-35 dgr och gör att bären jäses inifrån helt utan tillsättning av jäst, enzym eller svavel. Där flyttas färgen från skalen till druvsaften som från början är vit, och även många kemiska reaktioner tar plats. När färgen och macerationen är tillfredställande pressas klasarna, fortfarande hela, försiktigt i en pneumatisk press under 3-4 h. Lagring och stor del av alkoholjäsning sker sedan i 228-liters, och några större fat, i ca 9-12 månader.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Tillfälligt slut men kommer in igen under våren 2015.
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Domaine Jean Foillard »
Alkohol
12%
Cirkapris
259,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Côte du Py. Den välkända kullen ovanför byn Villié-Morgon där Jean idag har 5ha vingård med 30-100 åriga stockar. Jordmånen består huvudsakligen av skiffer och granit, men skiljer sig i sammansättning från de kringliggande vingårdarna. Rankorna är planterade som Gobellet, mycket tätt, med upp mot 10 000 rankor/hektar. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning.
Vinifiering
Enbart manuell skörd. Noggrann och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Druvorna står kallt i ca 1 dygn innan de försiktigt läggs i stora ekliggare och/eller cement. Där tillsätts CO2 tills jäsningen kommit igång spontant, och då producera CO2 vilket ger tryck i tanken. Maceration carbonique pågår sedan i 20-35 dgr och gör att bären jäses inifrån helt utan tillsättning av jäst, enzym eller svavel. Där flyttas färgen från skalen till druvsaften som från början är vit, och även många kemiska reaktioner tar plats.
När färgen och macerationen är tillfredställande pressas klasarna, fortfarande hela, försiktigt i en pneumatisk press under 3-4 h. Lagring och stor del av alkoholjäsning sker sedan i 228-liters, och några större fat, i 9-10 månader.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
La Grain de Sénevé »
Vinmakare
Francois Rousset
Alkohol
10%
Cirkapris
200,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Avvaktar lanseringAvvaktar lansering
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Marcel Lapierre »
Alkohol
13%
Cirkapris
219,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Odling
30-110 åriga stockar (Snitt 70 år). Ekologisk odling.
Vinifiering
Enbart manuell skörd. Noggrann och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Maceration carbonique gör att bären jäses inifrån helt utan tillsättning av jäst, enzym eller svavel. Därefter sker oftast den malolaktiska jäsningen på fat, men vissa år slutar den redan innan alkoholjäsningen är klar (t.ex. 2009). Vinet pressas efter jäsning i ca 20 dagar med hjälp av mycket gamla vertikalpressar av trä. Därefter lagras vinet på 228-liters ekfat i 6 månader. Faten kommer från bl.a. Seguin-Moreau och Francois Frères och är 3-13 år gamla.
Denna årgång har Marcel för ovanlighetens skull använt liiiite svavel men som vanligt sker buteljering utan filtrering, klarning, enzymer etc..
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Artikelnummer
90362-01
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Michel Guignier »
Vinmakare
Michel Guignier
Alkohol
11%
Cirkapris
185,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
15 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Merlot, Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Chateau le Puy »
Vinmakare
Jean-Pierre Amoreaux
Alkohol
12%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certBio-Vin, Ecocert, EU-lövet
Artikelnummer
74689
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
85% Pinot Noir 15% Pinot Beurrot
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Derain »
Vinmakare
Dominique Derain
Alkohol
12%
Cirkapris
360,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Domaine Derain »
Vinmakare
Dominique Derain
Alkohol
13%
Cirkapris
330,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Domaine Montanet-Thoden »
Vinmakare
V. Montanet
Alkohol
12%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs i vinlådan Vin & Natur 4, artnr 78113 i beställningssortimentet.)
Produktlänk
Visa »
Vinkuriosa
Vill du veta mer eller köpa detta vin separat, kontakta Vin & Natur AB emil.persson@vinnatur.se.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
ingår i 78113
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Domaine Montanet-Thoden »
Vinmakare
V. Montanet
Alkohol
12%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Domaine Montanet-Thoden »
Vinmakare
Valentin Montanet
Alkohol
13%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs i vinlådan Vin & Natur 9, artnr 76388 i beställningssortimentet)
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
ingår i 76388
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean-Marie Berrux »
Vinmakare
Jean-Marie Berrux
Alkohol
12%
Cirkapris
260,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2000
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
70 % Chardonnay 30 % Savagnin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Château d´Arlay »
Vinmakare
Comte Alain de Laguiche
Alkohol
13%
Cirkapris
225,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
50-60 åriga stockar. Den typiska jordmånen i och runt Arlay består huvudsakligen av kalk.
Vinifiering
Jäses på tank utan tillsättning av jäst. Lagrat 4 år med jästfällningen på stora gamla ekfat om ca 50 hl. Vinet buteljeras med en lätt filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certBiodynamisk odling.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2009
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
100 % Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Château d´Arlay »
Vinmakare
Comte Alain de Laguiche
Alkohol
13%
Cirkapris
186,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
En liten vingård planterad 1953, som heter just à la Reine. Namnet kommer från att vingården ligger högst uppe på kullen, vid ruinen och sedan medeltiden har den platsen refererats till som
à la Ruine -”vid ruinen”, vilket under åren tolkats fel som à la Reine vilket betyder ”till drottningen”. Den typiska jordmånen i och runt Arlay består huvudsakligen av kalk.
Vinifiering
Direkt pressning. Jäses på tankar av rostfritt stål utan tillsättning av jäst. Lagras sedan 2-3 år på tank med sin jästfällning och toppas upp under lagringen. Vinet buteljeras med en lätt filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Artikelnummer
73403
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2008
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
100 % Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Château d´Arlay »
Vinmakare
Comte Alain de Laguiche
Alkohol
13%
Cirkapris
199,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
50-60 åriga stockar. Den typiska jordmånen i och runt Arlay består huvudsakligen av kalk.
Vinifiering
Jäser på ekfat och på tank utan tillsättning av jäst. Lagrat 4 år med jästfällningen på stora gamla ekfat om ca 50 hl, samt en liten del på 225l barrique.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certBiodynamisk odling.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2005
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Savagnin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Château d´Arlay »
Vinmakare
Comte Alain de Laguiche
Alkohol
15%
Cirkapris
395,00 SEK/Clavelin(62cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
En liten vingård med drygt 100-åriga Savagninrankor.
Den typiska jordmånen i och runt Arlay består huvudsakligen av kalk.
Vinifiering
Jäses och lagras på ekfat utan att toppas upp. På ytan bildas ett tunt jästlager, s.k. flor. Vinet lagras under det sköra lagret i 6 ½ år och får en mycket långsam oxidering vilket bidrar till vinets speciella karaktär.
Vinkuriosa
Hos Château d’Arlay producerar man knappt 2000 flaskor Vin Jaune årligen. Skördeuttaget på de gamla rankorna uppgår till knappa 1 glas vin per ranka!
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certBiodynamisk odling.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Savagnin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
François Rousset-Martin »
Vinmakare
Francois Rousset
Alkohol
13%
Cirkapris
315,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Savagnin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
François Rousset-Martin »
Vinmakare
Francois Rousset
Alkohol
13%
Cirkapris
315,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
28 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Stephane Tissot »
Vinmakare
Stephane Tissot
Alkohol
13%
Cirkapris
201,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certBioduVin, Ecocert, EU-lövet
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
21 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Stephane Tissot »
Vinmakare
Stephan Tissot
Alkohol
13%
Cirkapris
309,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certBio-Vin, Ecocert, EU-lövet
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
31 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Stephane Tissot »
Vinmakare
Stephan Tissot
Alkohol
13%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certBio-Vin, Ecocert, EU-lövet
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, grumlig
Årgång
NV
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Stephane Tissot »
Vinmakare
Stephane Tissot
Alkohol
12%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
PetNat
Filtrering
Ingen klarning, ingen filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certBiofyvin, Ecocert, EU-lövet
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
NV
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Chardonnay 50 %, Pinot Noir 50 %
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Stephane Tissot »
Vinmakare
Stephane Tissot
Alkohol
12%
Cirkapris
240,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
PetNat
Filtrering
Ingen klarning, ingen filtrering
Vinkuriosa
Druvorna är av årgång 2012, 3 år på jästfällning
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certBiodyvin, Ecocert, EU-lövet
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Chardonnay 30%, Savagnin 70%
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Stephane Tissot »
Vinmakare
Stephane Tissot
Alkohol
13%
Cirkapris
191,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Det ursprungstypiska vinet tillsammans med Vin Jaune. Savagnin vinet har legat lagrad med sitt flor i 5,5 år innan det blandas med Chardonnay vinet. Vi får ett lätt oxidativt vin med sherry toner, friskt med fin frukt och hög syra, smakrik.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certBio-Vin, Ecocert, EU-lövet
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Trosseau
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Stephane Tissot »
Vinmakare
Stephane Tissot
Alkohol
13%
Cirkapris
259,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certBio-Vin, Ecocert, EU-lövet
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2007
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Savagnin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Stephane Tissot »
Vinmakare
Stephane Tissot
Alkohol
14%
Cirkapris
599,00 SEK/Clavelin(62cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Vin Juane, ett vin som ligger på sitt flor (jästfällning) i 6,5 år. Stephane har som en av få odlare olika Vin Jaune viner från olika vingårdslägen för att ta till vara den speciella karraktär som jordmån och klimat ger vinet.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certBio-Vin, Ecocert, EU-lövet
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2007
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Savagnin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Stephane Tissot »
Vinmakare
Stephane Tissot
Alkohol
14%
Cirkapris
520,00 SEK/Clavelin(62cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Vin Jaune, ett vin som ligger på sitt flor (jästfällning) i 6,5 år. Stephane har som en av få odlare olika Vin Jaune viner från olika vingårdslägen för att ta till vara den speciella karraktär som jordmån och klimat ger vinet.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certBio-Vin, Ecocert, EU-lövet
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, sött, (stilla), klar dryck
Årgång
2010
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
34 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Poulsard, Chardonnay mm
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Stephane Tissot »
Vinmakare
Stephane Tissot
Alkohol
12%
Cirkapris
373,00 SEK/Demi(37,5cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Vinet är gjort på druvor som torkats enligt traditionell metod i öppna trälådor där vinden sveper över druvorna
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certBio-Vin, Ecocert, EU-lövet
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
90% Macabeu 10% Carignan blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de Pays /IGP
Producent
Clos du Rouge Gorge »
Vinmakare
Cyril Fahl
Alkohol
13%
Cirkapris
255,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de Pays /IGP
Producent
Clos du Rouge Gorge »
Vinmakare
Cyril Fahl
Alkohol
13%
Cirkapris
240,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
80% Carignan 20% Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de Pays /IGP
Producent
Clos du Rouge Gorge »
Vinmakare
Cyril Fahl
Alkohol
13%
Cirkapris
325,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
50 % Syrah 25 % Mourvèdre 15 % Grenache 10% Carignan
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Domaine Gauby »
Alkohol
12%
Cirkapris
185,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Odling
Kalkrik jord med inslag av skiffer och fossil. Ekologiskt odlat med biodynamiska metoder.
Vinifiering
Manuell skörd. Sorteras även i källaren. Avstjälkas till 100% och jäses med den vilda naturliga jästen. Ingen enzym tillsatt, ingen chaptalisering, ingen tillsättning av syra. Lagras 10 månader i betong tank.
Buteljeras helt utan klarning eller filtrering.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certGerard Gauby ses av många som pionjär av biodynamisk odling i södra Frankrike. Han har sedan 80-talet varit en förebild för många välkända producenter.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
35% Carignan – 125-åriga stockar 30% Syrah – 20-åriga stockar 25% Grenache Noir – 55-åriga stockar 10% Mourvèdre – 25-åriga stockar
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Domaine Gauby »
Alkohol
13%
Cirkapris
349,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Odling
Kalksten, kisel.
Skördeuttag: 20 hl/hektar.
Ekologiskt odlat med biodynamiska metoder ’Vielles Vignes’ (betyder ’gamla stockar’) görs från vingårdarna med de äldre stockarna, i det här fallet mellan 50 och 100 år.
Vinifiering
Manuell skörd. Sorteras även i källaren. Avstjälkas till 100%, maceration 2-4 veckor och jäsning med den vilda naturliga jästen. Ingen enzym tillsatt, ingen chaptalisering, ingen tillsättning av syra. Lagras 24 månader på sin jästfällning i barrique.
Buteljeras helt utan klarning eller filtrering.
18 000 flaskor produceras årligen.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certGerard Gauby ses av många som pionjär av biodynamisk odling i södra Frankrike. Han har sedan 80-talet varit en förebild för många välkända producenter.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
40 % Muscat Petit Grains 40 % Muscat Alexandria 5 % Viogner 5 % Maccabeu från gamla stockar. 2013 gjordes ingen Cuvée Alexandria så de druvorna gick i Marguerite istället.
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Domaine Matassa »
Vinmakare
Tom Lubbe
Alkohol
13%
Cirkapris
229,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Odling
Gamla stockar som växer som bush-vines, dvs. utan uppbindning i skifferjord. Jorden plöjs vanligtvis en till två gånger per år och får kompost en till två gånger per år.
Vinifiering
Manuell skörd tidigt på morgonen med ett skördeuttag på endast 18hl/ha. Klasarna jäses med sklalen i gamla ekfat utan tillsättning av jäst eller enzymer och pressas sedan i en gammal vertikalpress, s.k. ”basketpress”.. Vinet lagras sedan i 10 månader utan battona ge eller tillsättning av svavel på foudre från Stockinger. Buteljeras sedan utan klarning, filtrering eller tillsättning av svavel.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Mourvèdre
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Domaine Matassa »
Vinmakare
Tom Lubbe
Alkohol
13%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Gamla stockar om 35-40 år, växer som Gobellet, dvs. utan uppbindning. Jorden plöjs vanligtvis en till två gånger per år och får kom post en till två gånger per år.
Vinifiering
Manuell skörd tidigt på morgonen i 12kg korgar med ett skördeuttag på 15hl/ha. Ingen avstjälkning utan hela klasar jäses i öppna kar utan tillsättning av jäst eller enzymer. Maceration under 6 dagar. Hälften pressas sedan med fötterna och den resterande hälften i en gammal vertikalpress, s.k. ”basket- press”. Vinet lagrades därefter i 12 månader på gamla franska ekfat om 500-liter. Buteljerades utan klarning, filtrering, stabilisering eller tillsats av svavel.
”El Sarrat” är katalan och betyder ”liten kulle.”
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Grenache Gris/Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Domaine Matassa »
Vinmakare
Tom Lubbe
Alkohol
13%
Cirkapris
301,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Odling
Över 100 år gamla stockar, från den enda vingården med nästan enbart skiffer hos Matassa, belägen 400 meter över havet. Ekologisk odling med biodynamiska metoder praktiseras.
Vinifiering
Manuell skörd. Vinet jäses utan tillsättning av jäst och ligger därefter på jästfällningen på gamla ekfat ca 12 månader. Vinet buteljerades mot slutet av 2011 utan filtrering, klarning eller tillsatts av svavel.
2010 var ett extremt år i den här trakten. Och särskilt hos MATASSA. Skördeuttaget låg under 10 hl/hektar vilket är extremt. Frukten och koncentrationen är enorm, utan att vara högre i alkohol. Ett unikt år, som gav unika viner och som kanske aldrig kommer att kunna återskapas
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Artikelnummer
71110
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2010
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Carignan (>100 år gamla stockar)
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Domaine Matassa »
Vinmakare
Tom Lubbe
Alkohol
13%
Cirkapris
295,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Odling
Naturlig odling. Gamla stockar som växer som bush-vines, dvs. utan uppbindning på skiffer och granit jordar. Jorden plöjs vanligtvis en till två gånger per år och får kompost en till två gånger per år. Tom använder även ett spett runt varje ranka för att forma en ”skål” i jorden för att ta tillvara på regnvattnet i vingården.
Biodynamisk odling tillämpas.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Ingen avstjälkning utan klasarna jäses hela utan tillsättning av jäst, enzymer eller dylikt. Pressas till fots efter ca 3 veckors jäsning. Ca 50 % pressas med fötterna och de resterande 50 % i en gammal vertikalpress, s.k.”basketpress”. Vinet lagras därefter i 24 månader på gamla franska ekfat, 300- och 500-liters, från varierande tunnbindare, samtliga från Bourgogne.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Artikelnummer
71840
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2009
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Grenache Peluda (’hårig Grenache’ En äldre variant av Grenache som odlas alltmer sällan då den ger färre, men mer subtila bär. Känns igen på att bladen är håriga på undersidan).
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Domaine Matassa »
Vinmakare
Tom Lubbe
Alkohol
13%
Cirkapris
295,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Odling
Ekologisk odling med biodynamiska praktiker. Gamla stockar som växer som Gobellet , dvs. utan uppbindning. Jorden plöjs vanligtvis en till två gånger per år och får kompost en till två gånger per år. Romanissa är en mycket brant vingård med upp mot 130 år gamla stockar av Grenache och Carignan.
Rive Gauche syftar till ’den vänstra’ delen av vingården vars exponering skiljer sig från den högra. Detta vin är dock enbart Grenache då uttrycket av detta vin var så unikt att Tom valde att buteljera det
utan att blanda.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar med ett skördeuttag på 15hl/ha. Ingen avstjälkning utan hela klasar jäses i öppna kar utan tillsättning av jäst eller enzymer. 50 % pressas med fötterna och de resterande 50 % i en gammal vertikalpress, s.k. ”basket-press”. Vinet lagrades därefter i 22 månader på gamla franska ekfat om 500-liter. Vid omtappning efter malolaktiskt jäsning avslutades tillsattes en liten dos SO2. Buteljerades utan klarning, filtrering, stabilisering eller tillsats av svavel.
”Romanissa” är katalan och betyder, ” där rosmarin växer”
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Artikelnummer
73161
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Grenache/Gris/Blanc och Carignan
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Domaine Matassa »
Vinmakare
Tom Lubbe
Alkohol
13%
Cirkapris
280,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Vingården Romanissa. drygt 100 år gamla stockar, från den östra delen av vingården planterad med huvudsakligen Grenache Peluda, men även de övriga inhemska druvsorterna såsom vit och grå Grenache samt lite Carignan. Jordmånen består av mycket mager skifferjord och vingården är belägen 400 meter över havet. Ekologisk odling med vissa biodynamiska metoder praktiseras.
Vinifiering
Manuell skörd. Vinet jäses i hela klasar, enbart med vildjäst, pressas till hälften med fötterna och hälften med vertikalpress i korg. Lagras på gamla ekfat om 300 liter i 8 månader. Vinet buteljerades sommaren 2012 utan filtrering, klarning eller tillsatts av svavel.
CASOT producerades för första gången 2012
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja (15 mg/l)
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Carignan, Syrah, Cinsault, Mourvèdre och Counoise
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa
Producent
Domaine Pibarot »
Vinmakare
Phillippe Pibarot
Alkohol
13%
Cirkapris
160,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (Ingår även i vinlådan Vin & Natur 3, artnr 73846 i beställningssortimentet.)
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
55 % Carignan 45 % Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Domaine de Majas »
Alkohol
13%
Cirkapris
129,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (2016-12-10: Ingår i "Wine trade Husvinslådan" (artnr 79788-09))
Odling
Biodynamiskt odlat. Guyot uppbindning, 70-100-åriga rankor. Kalk och Skiffer jordar som ligger 400 m ö h.
Vinifiering
Manuell skörd. Klasarna avstjälkades och jäses på betongtank med den naturliga jästen. Lagras sedan på betongtank och får ligga kvar på sin jästfällning under 10 månader. Vinet buteljeras oklarade och ofiltrerade med en liten tillsatts av svavel.
Filtrering
Ingen.
Vinkuriosa
Tom Lubbe har även rönt stora framgångar med sina viner från Matassa i närliggande Calce.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certFrån och med 2010 certifikat ekologiskt. Arbetet är numera biodynamiskt och kommer troligtvis certifieras tillika så småningom.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Kommer troligtvis inte in igen.
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
60 % Grenache Gris 5 % Syrah 5 % Carignan 5 % Carignan Blanc samt 25 % Maccabeu
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Domaine de Majas »
Alkohol
13%
Cirkapris
135,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (Sold out! )
Odling
Biodynamiskt odlat. Guyot uppbindning, 70-90 åriga rankor. Kalk och Skiffer jordar som ligger 400 m ö h.
Vinifiering
Skördat för hand. Hela klasar går i jästanken där jäsningen startar under maceration i 3 dagar utan pump-over.
Därefter pressas det av och jäsningen avslutades på betongtank och får ligga kvar på sin jästfällning under 10 månader. Vinet buteljeras oklarade och ofiltrerade med en liten tillsatts av svavel.
Filtrering
Ingen.
Vinkuriosa
Tom Lubbe har även rönt stora framgångar med sina viner från Matassa i närliggande Calce.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certFrån och med 2010 certifikat ekologiskt. Arbetet är numera biodynamiskt och kommer troligtvis certifieras tillika så småningom.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Vermentino, Maccabeu & Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de Pays /IGP
Producent
Domaine de Majas »
Vinmakare
Tom Lubbe
Varumärke
Urban Deli
Urban Deli
Alkohol
12%
Cirkapris
121,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa »
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Artikelnummer
78362
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Cabernet Franc & Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de Pays /IGP
Producent
Domaine de Majas »
Vinmakare
Tom Lubbe
Varumärke
Urban Deli
Urban Deli
Alkohol
12%
Cirkapris
121,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa »
Odling
Kalk och Skiffer jordar som ligger 400 m ö h
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Artikelnummer
78363
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Grenache, Syrah, Merlot & Cabernet Sauvignon
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de Pays /IGP
Producent
Domaine de Majas »
Vinmakare
Tom Lubbe
Varumärke
Urban Deli
Urban Deli
Alkohol
12%
Cirkapris
121,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Manuell skörd. Klasarna jäses hela på
betongtank med den naturliga jästen. Lagras sedan på
betongtank och får ligga kvar på sin jästfällning under 10
månader. Vinet buteljeras oklarade och ofiltrerade med
en liten tillsatts av svavel.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Artikelnummer
78361
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2010
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Muscat
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Le Petit Domaine de Gimios »
Vinmakare
Anne-Marie & Pierre Lavysse
Alkohol
12%
Cirkapris
280,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Terret Rosé, Terret Noir, Terret Blanc, Muscat, Syrah, Grenache, Cinsault, Alicante, etc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Le Petit Domaine de Gimios »
Vinmakare
Pierre och A.M. Lavaysse
Alkohol
13%
Cirkapris
260,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Terret Rosé, Terret Noir, Terret Blanc, Muscat, Syrah, Grenache, Cinsault, Alicante, etc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Le Petit Domaine de Gimios »
Vinmakare
Pierre och A.M. Lavaysse
Alkohol
13%
Cirkapris
260,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Mas Coutelou »
Vinmakare
Jeff Coutelou
Alkohol
13%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs i vinlådan Vin & Natur 4, artnr 78113 i beställningssortimentet.)
Produktlänk
Visa »
Vinkuriosa
Vill du veta mer eller köpa detta vin separat, kontakta Vin & Natur AB emil.persson@vinnatur.se.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
ingår i 78113
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Carignan
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Mas Coutelou »
Vinmakare
Jeff Coutelou
Alkohol
13%
Cirkapris
205,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Mas Coutelou »
Vinmakare
Jeff Coutelou
Alkohol
13%
Cirkapris
200,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
90% Cinsault 5% Syrah 5% Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Mas Coutelou »
Vinmakare
Jeff Coutelou
Alkohol
13%
Cirkapris
255,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja (15 mg/l)
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Melon de Bourgogne
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine de la Sénéchalière »
Vinmakare
Marc Pesnot
Alkohol
12%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs i vinlådan Vin & Natur 4, artnr 78113 i beställningssortimentet.)
Produktlänk
Visa »
Vinkuriosa
Vill du veta mer eller köpa detta vin separat, kontakta Vin & Natur AB emil.persson@vinnatur.se.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
ingår i 78113
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Melon de Bourgogne
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine de la Sénéchalière »
Vinmakare
Marc Pesnot
Alkohol
12%
Cirkapris
175,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (Ingår även i vinlådan Vin & Natur 3, artnr 73846 i beställningssortimentet.)
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Gamay & Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine du Moulin »
Vinmakare
Hérve Villemade
Alkohol
12%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs i vinlådan Vin & Natur 9, artnr 76388 i beställningssortimentet)
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
ingår i 76388
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Chenin Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
La Coulée d'Ambrosia »
Vinmakare
Jean-Francois Chene
Alkohol
13%
Cirkapris
297,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja (15 mg/l)
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Chenin Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
La Grange aux Belles »
Vinmakare
Marc Houtin och Julien Bresteau
Alkohol
12%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (Ingår även i vinlådan Vin & Natur 3, artnr 73846 i beställningssortimentet.)
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Pineau d'Aunis
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
La Grapperie »
Vinmakare
Renaud Guettier
Alkohol
11%
Cirkapris
220,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (Ingår även i vinlådan Vin & Natur 3, artnr 73846 i beställningssortimentet.)
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Chenin Blanc & Sauvignon Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Les Capriades »
Vinmakare
Moses Gadouche & Pascal Potaire
Alkohol
11%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs i vinlådan Vin & Natur 9, artnr 76388 i beställningssortimentet)
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
ingår i 76388
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
2/3 Sauvignon Blanc 1/3 Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Puzelat-Bonhomme »
Alkohol
11%
Cirkapris
159,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Druvorna kommer från en vingård bestående av huvudsakligen silex. Samtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel.
Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Direkt pressning av druvorna. Musten dekanteras ca 1 dygn innan den dras om till fat. Vinet vildjäses och lagras ca 5 månader med sin jästfällning på större gamla ekfat. Buteljeras utan klarning eller filtrering på våren.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, mousserande, klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Puzelat-Bonhomme »
Vinmakare
Thierry Puzelat, Pierre, Olivier Bonhomme
Alkohol
12%
Cirkapris
180,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Odling
Ekologisk odling i Vallée du Cher. Delvis egna rankor
som ägs av Pierre-O, och delvis frukt från deras vän Franck Rio i intilliggande vingårdar.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Direkt pressning av druvorna (lite färg från pressen).
Vinet vildjäses och lagras några månader på, 500-liters, gamla, ekfat.
Buteljeras därefter för andra jäsning i flaskan och lagras på jästfällningen.
Degorgerat i mars 2014 utan klarning, filtrering eller tillsats av socker eller SO2
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Artikelnummer
75981
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Puzelat-Bonhomme »
Alkohol
12%
Cirkapris
203,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Druvorna kommer från en vingård i ’Vallée du Cher från deras kompis Franck Liot. 30 åriga rankor från argile och grå silex.
Vinifiering
Manuell skörd i 10kg korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Maceration carbonique och jäsning med hela klasar. Lagrat 6-7 månader på 228- och 500 liters gamla ekfat.
Buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatts av svavel.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Sauvignon Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Puzelat-Bonhomme »
Alkohol
12%
Cirkapris
145,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Druvorna kommer från en vingård med till största delen kalksten.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort Klasarna läggs hela i stora träkar med CO2 ovanpå där jäsningen börjar spontant. Efter en lätt maceration carbonique krossas druvorna innan vertikalpressning för att dras om till gamla ekfat. Vinet lagras ca 9 månader med sin jästfällning på samma gamla ekfat där malolaktisk jäsning även sker spontant. Buteljeras utan klarning eller filtrering på våren, oftast med en liten tillsats svavel.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Sauvignon Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Puzelat-Bonhomme »
Alkohol
13%
Cirkapris
185,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Biodynamiskt odlade druvor i uteslutande kalkjord.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel.
Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Vinet vildjäses och lagras på 228l gamla, franska ekfat.
Filtrering
Buteljeras utan klarning eller filtrering eller tillsats av svavel.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Pinot d’Aunis
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Puzelat-Bonhomme »
Alkohol
12%
Cirkapris
219,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Druvorna kommer från ett par olika vingårdar i ’Vallée du Cher i Loire. Samtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel, huvudsakligen bestående av kalkstensjordar.
Vinifiering
Manuell skörd i 10kg korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Hela klasar vildjäses och lagras 6-7 månader på 228- och 500 liters gamla ekfat. Buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatser.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Chenin Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Sebastien Brunet »
Alkohol
12%
Cirkapris
165,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Vinmarken odlas utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel och har så gjorts i flera generationer. Rankorna är över 50 år gamla och skördeuttaget är max 40 hl/hektar. Terroiren består av kalkrik Tuffeau, vilket är en sedimentär sten som kommer från gammal havsbotten (ca 90 miljoner år sedan). Tuffeau är liknande krita och har en mycket bra förmåga att behålla fukt samt behålla en sval temperatur.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Direkt pressning. Vinet vildjäses och lagras 11 månader på tank.
Buteljeras utan klarning eller filtrering med en mycket liten tillsats svavel.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certVinmarken odlas utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel och har så gjorts i flera generationer.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Chenin Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Sebastien Brunet »
Alkohol
13%
Cirkapris
189,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Vinmarken odlas utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel och har så gjorts i flera generationer. Rankorna är 30 år gamla och skördeuttaget är max 40 hl/hektar. Terroiren består av silex, vilket är det latinska ordet för silica. Silica är en sedimantär, mineralrik bergart.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Direkt pressning. Vinet jäses med den naturliga jästen på tank och buteljeras innan det jäst ut helt.
Andra jäsning sker därefter i flaska utan tillsättning av jäst eller socker och lagras sedan ca 12 månader på sin jästfällning. Degorgeras och säljs utan klarning eller filtrering med en mycket liten tillsats svavel.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certVinmarken odlas utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel och har så gjorts i flera generationer.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100 % Chenin Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Sebastien Brunet »
Alkohol
12%
Cirkapris
185,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Vinmarken odlas utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel och har så gjorts i flera generationer. Rankorna är över 50 år gamla och skördeuttaget blev 2013 extremt lågt!
Terroiren består av kalkrik Tuffeau, vilket är en sedimentär sten som kommer från gammal havsbotten (ca 90 miljoner år sedan). Tuffeau är liknande krita och har en mycket bra förmåga att behålla fukt samt behålla en sval temperatur.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Direkt pressning. Vinet vildjäses och lagras drygt 9 månader på gamla barriquer om 228 liter. Buteljeras utan klarning eller filtrering med en mycket liten tillsats svavel.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Sébastien Bobinet »
Alkohol
13%
Cirkapris
237,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
40-70 år gamla stockar. Jordmånen består huvudsakligen av tuffeau med ett topplager av kalkrik lera och sand. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning.
Vinifiering
Skördat för hand. Noggrann selektering och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Ytterligare selektering vid källaren. Delvis maceration carbonique (20% för Amateus Bobi) utan extrahering. Pressas försiktigt och lagras sedan i gamla fat om 300 liter innan buteljering utan klarning, filtrering eller tillsatser.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Sébastien Bobinet »
Alkohol
12%
Cirkapris
350,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Knappt en hektar vingård med 70 år gamla stockar. Jordmånen består huvudsakligen av tuffeau med ett topplager av kalkrik lera och sand. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning.
Vinifiering
Skördat för hand. Noggrann selektering och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet.
Ytterligare selektering vid källaren. Druvorna avstjälkas till 100% och jäser helt utan extrahering. Pressas försiktigt och lagras sedan i gamla fat om 300 liter innan buteljering utan klarning, filtrering eller tillsatser.
Filtrering
Ingen.
Vinkuriosa
Echalier är det enda vingårdsbetecknade vinet på egendomen och är den vingård som gått i arv i familjen från hans farfar.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Sébastien Bobinet »
Alkohol
11%
Cirkapris
199,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (2016-12-10: Ingår i "Wine trade Husvinslådan" (artnr 79788-09))
Odling
40 år gamla stockar. Jordmånen består huvudsakligen av tuffeau med ett topplager av kalkrik lera och sand. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning.
Vinifiering
Skördat för hand. Noggrann selektering och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Ytterligare selektering vidkällaren. Ca 50% Maceration carbonique och 50% traditionell vinifikation. Pressas försiktigt och lagras sedan i gamla fat om 300 liter innan buteljering utan klarning, filtrering eller tillsatser.
Filtrering
Ingen.
Vinkuriosa
Hanami är det första vinet de buteljerar, lagom i tid till Hanami (Körsbärsblomningen på Japanska).
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Sébastien Bobinet »
Vinmakare
Sebastien Bobinet
Alkohol
13%
Cirkapris
175,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Vitikultur: En vingård med 14 åriga rankor. Jordmånen består huvudsakligen av tuffeau med ett topplager av kalkrik lera och sand. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning. Vinifikation: Skördat för hand. Noggrann selektering och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Ytterligare selektering vid källaren. 100% avstjälkat. Traditionell vinifikation utan pigeage. Pressas försiktigt och lagras sedan i gamla fat om 300 liter innan buteljering i januari 2015 utan klarning, filtrering eller tillsatser. Övrigt: Piak! Är slang för när man är så torr i munnen att tungan fastnar i gommen, och då är självklart detta vin en bra törstsläckare
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certEko/bio
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Syrah & Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Andrea Calek »
Vinmakare
Andrea Calek
Alkohol
11%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs i vinlådan Vin & Natur 9, artnr 76388 i beställningssortimentet)
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
ingår i 76388
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Kommer in under våren 2016. Priset inte fastställt.
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2007
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
50 % Cabernet Sauvignon 50 % Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Domaine de Trévallon »
Alkohol
12%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Odling
Ekologisk odling. Planteringarna från 1973 växer direkt ur den krossade kalkstenen, vingårdarna omgivna av buskar, blommor, timjan, rosmarin, fänkål etc. Ingen besprutning eller gödning. Man brukar jorden hårt och gödslar med fårspillning.
Vinifiering
Manuell skörd. Ingen avstjälkning. Jäsning i stora ekfat, där jäsningen startar utan tillsättning av jäst. Endast en uppblandning av skalen. Eloi vill ha så lite mänsklig inverkan som möjligt. Vinet lagras sedan minst 24 månader på ekfat, en blandning av stora liggare (specialbyggda för Trévallon) på ca 5000l, samt en del mindre ekfat på 225 och 300 liter. Vinifieringen är precis densamma varje år, för att vinet skall spegla sitt ursprung och sin årgång
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
80 % Grenache 20 % Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Gilles Azzoni »
Alkohol
12%
Cirkapris
146,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Odling
Naturlig odling praktiseras i den lerrika kalkstensjorden. Marken plöjs 1-2 gånger/år, och gräs och örter tillåts växa upp. Ingen besprutning av kemiska bekämpningsmedel används. Rankorna planterades 1983 precis innan Gilles startade.
Vinifiering
100 % druvor. Manuell skörd. Maceration carbonique där jäsningen startar spontant innan dem pressas av med en gammal press, daterad till 1961. De röda vinerna lagras sedan drygt 6-8 månader på ståltank innan de buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsats av svavel.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
95 % Syrah 5 % Viogner
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Gilles Azzoni »
Alkohol
12%
Cirkapris
158,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Odling
Naturlig odling praktiseras i den lerrika kalkstensjorden. Marken plöjs 1-2 gånger/år, och gräs och örter tillåts växa upp. Ingen besprutning av kemiska bekämpningsmedel används. Rankorna planterades 1983 precis innan Gilles startade.
Vinifiering
100 % druvor. Manuell skörd. Maceration carbonique där jäsningen startar spontant innan dem pressas av med en gammal press, daterad till 1961. De röda vinerna lagras sedan drygt 6-8 månader på ståltank innan de buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsats av svavel.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
60 % Cabernet Sauvignon 40 % Merlot
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Gilles Azzoni »
Alkohol
12%
Cirkapris
143,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Odling
Naturlig odling praktiseras i den lerrika kalkstensjorden. Marken plöjs 1-2 gånger/år, och gräs och örter tillåts växa upp. Ingen besprutning av kemiska bekämpningsmedel används. Rankorna planterades 1983 precis innan Gilles startade.
Vinifiering
100 % druvor. Manuell skörd. Maceration carbonique där jäsningen startar spontant innan dem pressas av med en gammal press, daterad till 1961. De röda vinerna lagras sedan drygt 6-8 månader på ståltank innan de buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsats av svavel. Hommage buteljerades i slutet av juli 2013
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100 % Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Hervé Souhaut »
Alkohol
12%
Cirkapris
229,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Odling
Ekologisk odling. 60-80 år gamla stockar planterade direkt i granitjorden.
Vinifiering
100 % hela klasar och lång, kall maceration. Jäsning på tank utan tillsättning av jäst och därefter lagrat på gamla 228l ekfat från Bourgogne. Hérve köper använda ekfat från Prieuré Roch och Romanée-Conti när dem är använda 4-5 år.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Hervé Souhaut »
Vinmakare
Hervé Souhaut
Alkohol
13%
Cirkapris
389,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Odling
Det här är en intressant vingård som är belägen längst upp på kullen och knappt 2hektar stor. Hervé tog över den så sent som 2013 efter att den varit långtidsuthyrd sedan 70-talet. Det är klassiskt St. Joseph-mark med en jordstruktur rik på granit samt i det närmaste exaktsom Hermitage. Exponeringen är dock mer nordlig. Cirka 45 år gamla stockar.
Vinifiering
Ingen avstjälkning samt en lång,och kall maceration. Sedan jäsning på tank utan tillsatt jäst och därefter lagrat på gamla 228-liters ekfat från Bourgogne. Hérve köper 4-5 år gamla fat från Prieuré Roch och Romanée-Conti. Vinifikationen är i princip densamma för alla hans viner och druvor.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100 % Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Hervé Souhaut »
Alkohol
12%
Cirkapris
259,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Odling
Norra Rhône. Egendomen ligger i bergen ca 20 km väster om Tournon/Hermitage. Hérve har odlingar här samt en liten del av Saint Epine i St Joseph. Ekologisk odling. Kommer från en vingård belägen vid floden Doux.
Ca 30 år gamla stockar planterade i jorden huvudsakligen bestående av granit.
Vinifiering
100 % hela klasar och lång, kall maceration. Jäsning på tank utan tillsättning av jäst och därefter lagrat på gamla 228l ekfat från Bourgogne. Hérve köper använda ekfat från Prieuré Roch och Romanée-Conti när dem är använda 4-5 år.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
70% Syrah 30% Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
La Roche Buissère »
Vinmakare
Antoine & Laurence Joly
Alkohol
13%
Cirkapris
175,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (Ingår även i vinlådan Vin & Natur 3, artnr 73846 i beställningssortimentet.)
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja (10 mg/l)
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
75% Grenache 25% Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
La Roche Buissère »
Alkohol
13%
Cirkapris
140,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Grenache, Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Les Deux Terres »
Vinmakare
Vincent Fargier Manu Cunin
Alkohol
12%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs i vinlådan Vin & Natur 4, artnr 78113 i beställningssortimentet.)
Produktlänk
Visa »
Vinkuriosa
Vill du veta mer eller köpa detta vin separat, kontakta Vin & Natur AB emil.persson@vinnatur.se.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Artikelnummer
ingår i 78113
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
33 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
100% grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Montirius »
Vinmakare
Erik och Christine Saurel
Alkohol
14%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs endast i Montirius-lådan best nr 72791)
Produktlänk
Visa »
Odling
1 hektar mark med 60 år gamla stockar
Vinifiering
Vinet lagras på cementtank. De ekfatstoner man kan känna i Montirius´viner kommer av de perfekt mogna vindruvs-kärnorna, som är en förutsättning för att man ska börja skörda.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Lagring
Kan lagras mer än 5 år
Vinkuriosa
Toner av hallon, lakrits och vanilj
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certBiodyvin, Ecocert, EU-lövet, Vegan, Gluten Free
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
44 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
60% grenache, 40% syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell&maskin skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Montirius »
Vinmakare
Erik och Christine Saurel
Alkohol
14%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs endast i Montirius-lådan best nr 72791)
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Vinet lagras på cementtank. De ekfatstoner man kan känna i Montirius´viner kommer av de perfekt mogna vindruvs-kärnorna, som är en förutsättning för att man ska börja skörda.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Lagring
Kan lagras mer än 5 år
Vinkuriosa
De 60 år gamla rankorna ger ett mjukt, fräscht och fruktigt vin
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certBiodyvin, Ecocert, EU-lövet, Vegan, Gluten Free
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
42 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
80% grenache, 20% syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Montirius »
Vinmakare
Erik och Christine Saurel
Alkohol
14%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs endast i Montirius-lådan bestnr 72791)
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Vinet lagras på cementtank. De ekfatstoner man kan känna i Montirius´viner kommer av de perfekt mogna vindruvs-kärnorna, som är en förutsättning för att man ska börja skörda.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Lagring
Kan lagras mer än 5 år
Vinkuriosa
Karaktär av röda bär, mjuka tanniner
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certBiodyvin, Ecocert, EU-lövet, Vegan, Gluten Free
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Gräddö, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Kommer troligtvis inte in igen.
Typ
Vin, rött, torrt, mousserande, klar dryck
Årgång
2010
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Lambrusco
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Camillo Donati »
Vinmakare
Camillo Donati
Alkohol
12%
Cirkapris
148,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Odlingarna omfattar 11 hektar och odllas utan kemiska bekämpningsmedel. Vingårdarna ligger på 250 meters höjd med en östlig exponering. Jordmånen är huvudsakligen en rik lerjord.
Vinifiering
Manuell skörd. Alla druvor hos Camillo jäses med skalen, inklusive de vita druvorna, utan tillsättning av jäst, syra, tannin, enzymer etc etc. Vinet lagras i tank och buteljeras innan det har jäst ut helt och jäsning avslutas i flaskan, vilket bildar kolsyran, utan tillsättning av CO2. Vinerna är inte degorgerade och säljs med kronkapsyl.
Vinkuriosa
Camillo är en extremt få som gör Lambrusco där man jäser ut vinet i flaskan, likt en Petillant Naturell. De flesta trycksätter vinet i tank och tappar det i flaska under tryck. Det gör ett vin med kort hållbarhet och mindre karaktär men är mycket billigare... I traken kring Parma började produktionen med mousserande viner i
Italien. Det blev till för att maten var relativt fet, för Italiensk mat. Det är
mycket gris i form av skinka, salumi etc vilket gjorde de mousserande vinerna lämpliga för att hjälpa till att smälta maten och friska upp i munnen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Malvasia (aromatica di Candia)
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Camillo Donati »
Vinmakare
Camillo Donati
Alkohol
12%
Cirkapris
148,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Odlingarna omfattar 11 hektar och odllas utan kemiska bekämpningsmedel. Vingårdarna ligger på 250 meters höjd med en östlig exponering. Jordmånen är huvudsakligen en rik lerjord.
Vinifiering
Manuell skörd. Alla druvor hos Camillo jäses med skalen, inklusive de vita druvorna, utan tillsättning av jäst, syra, tannin, enzymer etc etc. Vinet lagras i tank och buteljeras innan det har jäst ut helt och jäsning avslutas i flaskan, vilket bildar kolsyran, utan tillsättning av CO2. Vinerna är inte degorgerade och säljs med kronkapsyl.
Vinkuriosa
Camillo är en extremt få som gör Lambrusco där man jäser ut vinet i flaskan, likt en Petillant Naturell. De flesta trycksätter vinet i tank och tappar det i flaska under tryck. Det gör ett vin med kort hållbarhet och mindre karaktär men är mycket billigare... I traken kring Parma började produktionen med mousserande viner i
Italien. Det blev till för att maten var relativt fet, för Italiensk mat. Det är
mycket gris i form av skinka, salumi etc vilket gjorde de mousserande vinerna lämpliga för att hjälpa till att smälta maten och friska upp i munnen. Druvsorten Malvasia odlades u
rspungligen kring hela
medelhavet. ”di Candia” syftar just till denna variant av Malvasia, som
härstammar från ön Kreta i Grekland. Det sägs vara den äldsta av de
aromatiska druvsorterna i världen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, orange, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Sauvigno Vert
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Dario Princic »
Vinmakare
Dario Princic
Alkohol
14%
Cirkapris
325,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
7 hektar vingård med exponering mot öst och syd. Terroiren består huvudsakligen av kalksten. Helt naturlig, ekologisk, odling utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel. Dario skär bort mycket av druvorna och tar ut 600g druvor/ranka vilket ger max 25 000 flaskor årligen.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Mycket sträng selektering; endast perfekt mogna druvor går i vinifiering. Detta är extremt viktigt för att macerera med skalen och för att få en korrekt spontan jäsning. Druvorna avstjälkas krossas därefter lätt och sen direkt ner i öppet jäskar. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort.
Jäsningen sker spontant av den vilda jästen under den 22 dagar långa skalmacerationen, då mycket antioxidanter utvinns ur skalen. Jäsningen sker utan temperaturkontrollering. Därefter dras det om till stora, gamla fat (500 och 2500l) där det lagrades i 24 månader.
Buteljeras sedan helt utan klarning eller filtrering, men oftast med en liten tillsats av svavel (< 20 mg totalt SO2).
Filtrering
Ingen.
Vinkuriosa
Dessa viner kan lagras mycket länge. Och de håller öppna extremt väl,
jämfört med icke-macererade viner. Minst 2 veckor blir de oftast bara bättre.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Pinot Grigio
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Dario Princic »
Vinmakare
Dario Princic
Alkohol
13%
Cirkapris
325,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
7 hektar vingård med exponering mot öst och syd. Terroiren består huvudsakligen av kalksten. Helt naturlig, ekologisk, odling utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel. Dario skär bort mycket av druvorna och tar ut 600g druvor/ranka vilket ger max 25 000 flaskor årligen.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Mycket sträng selektering; endast perfekt mogna druvor går i vinifiering. Detta är extremt viktigt för att macerera med skalen och för att få en korrekt spontan jäsning. Druvorna avstjälkas, krossas därefter lätt och sen direkt ner i öppet jäskar. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort.
Jäsningen sker spontant av den vilda jästen under den 8 dagar långa skalmacerationen, då mycket antioxidanter utvinns ur skalen. Jäsningen sker utan temperaturkontrollering. Därefter dras det om till stora, gamla fat (500 och 2500l) där det lagrades i 22 månader.
Buteljeras sedan helt utan klarning eller filtrering, men oftast med en liten tillsats av svavel (< 20 mg totalt SO2).
Filtrering
Ingen.
Vinkuriosa
Dessa viner kan lagras mycket länge. Och de håller öppna extremt väl,
jämfört med icke-macererade viner. Minst 2 veckor blir de oftast bara bättre.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2004
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
45 % Sauvignon 15 % Chardonnay 30 % Pinot Grigio 10 % Riesling Italico
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Josko Gravner »
Vinmakare
Josko Gravner
Alkohol
14%
Cirkapris
598,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Manuell skörd med selektering i vingården och i källaren, innan druvorna avstjälkas. Jäsningen sker därefter, utan tillsättning av jäst, tillsammans med skalen i amfora*. Skalmaceration pågår i 12 månader och därefter dras vinet om till stora gamla ekfat (botti**). Där lagras vinet ytterligare 4 år innan buteljering. Slutligen lagras vinet på flaska ett sista år innan det kommer på marknaden. Vinet buteljeras helt utan klarning eller filtrering.
Filtrering
Ingen.
Vinkuriosa
Genom den långa skalmacerationen urlakas enorma mängder antioxidanter. Det har även en konserverande effekt
på vinet vilket tillåter att man buteljerar med mycket små mängder svavel och gör att en öppen flaska håller i 6-8 månader***. *** Enligt uppgift från Josko. Vi har dock ännu inte hunnit testa!
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, orange, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2004
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Ribolla Gialla
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Josko Gravner »
Vinmakare
Josko Gravner
Alkohol
14%
Cirkapris
598,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Naturlig odling utan bekämpningsmedel. Rankorna binds i sk. dubbel guyot där man låter tre grenar växa upp. Rigorös ”grön skörd” utförs i juli/augusti då de lämnar ca hälften av druvorna att mogna.
Skörden sker cirka 3-4 veckor efter de flesta producenter i Collio. Josko välkomnar botrytis på druvorna vilket koncentrerar juicen ytterligare. Selekteringen är hård. Alla druvor som inte är fullt friska eller delvis botrytiserade slängs.
Vinifiering
Manuell skörd med selektering i vingården och i källaren, innan druvorna avstjälkas. Jäsningen sker därefter, utan tillsättning av jäst, tillsammans med skalen i amfora*. Skalmaceration pågår i 7 månader och därefter dras vinet om till stora gamla ekfat (botti**). Där lagras vinet ytterligare 4 år innan buteljering. Slutligen lagras vinet på flaska ett sista år innan det kommer på marknaden. Vinet buteljeras helt utan klarning eller filtrering.
Filtrering
Ingen.
Vinkuriosa
Genom den långa skalmacerationen urlakas enorma mängder antioxidanter. Det har även en konserverande effekt
på vinet vilket tillåter att man buteljerar med mycket små mängder svavel och gör att en öppen flaska håller i 6-8 månader***. *** Enligt uppgift från Josko. Vi har dock ännu inte hunnit testa!
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2010
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Pinot Grigio
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Paraschos »
Vinmakare
Evangelis & Alexis Paraschos
Alkohol
13%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Helt naturlig, ekologisk, odling utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel. Druvorna kommer från Slatnik Cru, en sedan länge erkänd vingård i området som är en nord-öst exponerad vingård vars jord består uteslutande av Flysch. Flysch
är för länge sedan sedimenterad sten, sammanpressad under lång tid, djupt under havsytan. Jordmånen är väldränerad och mineralrik och kom till under bildandet av de närliggande Alperna.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Druvorna avstjälkades, krossades därefter lätt och sen direkt ner i ett öppet jäskar. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Jäsningen sker spontant av den vilda jästen med 8 dagar skalmaceration, då mycket antioxidanter utvinns ur skalen. Därefter dras det om till stora, gamla franska fat för vidare lagring i 24 månader.
Buteljeras sedan helt utan klarning, filtrering eller tillsatser.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Vi respresenterar inte produccenten längre.
Typ
Vin, orange, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2009
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
50 %Chardonnay 40 % Sauvignon Blanc 10% RibollaGialla/Malvasia/ Picolit/Verduzzo/Pinot Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Paraschos »
Vinmakare
Evangelis & Alexis Paraschos
Alkohol
13%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Helt naturlig, ekologisk, odling utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel. Druvorna kommer från Slatnik Cru, en sedan länge erkänd vingård i området som är en nord-öst exponerad vingård vars jord består uteslutande av Flysch. Flysch
är för länge sedan sedimenterad sten, sammanpressad under lång tid, djupt under havsytan. Jordmånen är väldränerad och mineralrik och kom till under bildandet av de närliggande Alperna.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Druvorna avstjälkades, krossades därefter lätt och sen direkt ner i ett öppet jäskar. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Jäsningen sker spontant av den vilda jästen med 5 dagar skalmaceration, då mycket antioxidanter utvinns ur skalen. Därefter dras det om till stora, gamla franska fat (2500l) där det lagrades i 24 månader.
Buteljeras sedan helt utan klarning, filtrering eller tillsättning av svavel.
Filtrering
Ingen.
Vinkuriosa
PONKA är namnet på jordmånen i vingården.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Procanico, liten del lokala druvsorter
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino da tavola
Producent
Le Coste »
Vinmakare
G.M. Antonuzi & C. Bouveron
Alkohol
12%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Procanico, Malvasia, Roscetto, Verdello, Petino Romaneso
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino da tavola
Producent
Le Coste »
Vinmakare
G.M. Antonuzi & C. Bouveron
Alkohol
13%
Cirkapris
255,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Greghetto Rosso
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino da tavola
Producent
Le Coste »
Vinmakare
G.M. Antonuzi & C. Bouveron
Alkohol
13%
Cirkapris
230,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Barbera
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOCG
Producent
Az Agr Trinchero »
Vinmakare
Ezio Trinchero
Alkohol
13%
Cirkapris
169,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment (Släpps 2016-10-07 på flera butiker i Sverige. Kan också beställas i andra butiker.)
Produktlänk
Visa »
Odling
Drygt 25 år gamla stockar vilket är det yngsta på egendomen. Jordmånen är mager och huvudsakligen kalkrik där dessa vingårdar ligger, högre upp på sluttningen. Odlingen är ekologisk sedan man gjorde sin första Barbera 1952.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Avstjälkning och därefter jäsning med maceration i större cementtankar utan tillsättning av jäst. Efter pressning lagras vinet 12 månader på gamla, större, slavoniska fat, och därefter 3 år på tank.
Buteljeras utan klarning eller filtrering. ’08 Barbera d’Asti släpptes till försäljning först i juli 2013.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling.
Artikelnummer
99404
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2007
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Grignolino
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOC
Producent
Az Agr Trinchero »
Vinmakare
Ezio Trinchero
Alkohol
13%
Cirkapris
195,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
En liten vingård med drygt 30 år gamla stockar av den för området klassiska druvsorten Grignolino odlas. Jordmånen består av kalk där druvsorten ger eleganta viner med struktur. Odlingen är ekologisk sedan produktionen startade 1952.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Efter avstjälkning sker en mycket försiktig maceration i cementtank, för att ta tillvara på den eleganta frukten som kännetecknas av druvsorten, men för att balans era tanninerna som Grignolino är känt för. Jäsningen sker spontant utan tillsättning av jäst. Efter pressning lagras vinet 12 månader på gamla, större, slavoniska fat. Buteljeras utan klarning eller filtrering vartefter de lagrar vinet ytterligare på flaska.
Vinkuriosa
Grignolino är en druvsort som är utdöende. Trinchero bevarar den lilla vingård de besitter men som ger mycket små volymer, av vilken årgång 2007 endast 120 flaskor kom till Sverige.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2008
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Barbera
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOCG
Producent
Az Agr Trinchero »
Vinmakare
Ezio Trinchero
Alkohol
14%
Cirkapris
349,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
En vingård om 4 hektar, planterad 1929. Jordmånen är mager och huvudsakligen kalkrik. Odlingen är ekologisk sedan alltid.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Avstjälkning och därefter jäsning med maceration i större cementtankar utan tillsättning av jäst. Efter pressning lagras vinet på stora gamla fat (botti) i 4 år.
Buteljeras utan klarning eller filtrering. Lagras sedan i flaska tills det bedöms färdigt att dricka ’08 Barbera Vigna del Noce släpptes till försäljning i oktober 2014.
Vinkuriosa
Noce betyder valnöt på Italienska. Druvorna till detta vinet växer kring ett valnötsträd i vingården nära vineriet. Trädet ser du på etiketten.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja (10 mg/l)
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Barbera
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOCG
Producent
Azienda Agricola Carussin »
Vinmakare
Luca Garberoglio
Alkohol
12%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs i vinlådan Vin & Natur 4, artnr 78113 i beställningssortimentet.)
Produktlänk
Visa »
Vinkuriosa
Vill du veta mer eller köpa detta vin separat, kontakta Vin & Natur AB emil.persson@vinnatur.se.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
ingår i 78113
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
70 % Frappato 30 % Nero d´Avola
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Arianna Occhipinti »
Vinmakare
Arianna Occhipinti
Alkohol
13%
Cirkapris
169,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment (Släpps 2016-10-07 på flera butiker i Sverige. Kan också beställas i andra butiker.)
Produktlänk
Visa »
Odling
Ekologisk odling med en blandning av unga och gamla stockar som är planterade i cordon. Jordmånen är mager och huvudsakligen kalkrik till skillnad från stora delar av Sicilien där det är vulkanisk jord.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar första veckan i oktober. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Avstjälkning och maceration samt jäsning utan tillsättning av jäst. Efter pressning lagras vinet 6 månader på INOX (ståltank). Buteljeras utan klarning eller filtrering med en mycket liten tillsats svavel och ligger sedan en månad innan försäljning
Vinkuriosa
SP68 är namnet på vägen som går igenom vingården.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Artikelnummer
99178
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Nerello Mascalese
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Azienda Agricola Calabretta »
Vinmakare
Massimo & Massimiliano Calabretta
Alkohol
12%
Cirkapris
395,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
En liten vingård med pre-phylloxera stockar av Nerello på 780 meters höjd. Terroiren är till största delen vulkanisk. Ekologisk odling utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel sedan generationer.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar i slutet av oktober. Druvorna avstjälkas, krossas därefter lätt och sen direkt ner för jäsning i ståltank. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Jäsningen sker spontant av den vilda jästen under den korta och försiktiga macerationen. Därefter dras det om till ett gammalt fat innan det buteljeras utan klarning eller filtrering, oftast med en liten tillsats av svavel. Av detta vin görs endast 1 fat /år.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Nerello Mascalese
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Azienda Agricola Calabretta »
Vinmakare
Massimo & Massimiliano Calabretta
Alkohol
12%
Cirkapris
169,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
8 hektar vingård med exponering mot öst och syd. Terroiren är mycket olika från vingård till vingård, men består huvudsakligen av vulkanisk sten, och olika grader av sedimenterad sand och sandsten, till största delen vulkanisk. Ekologisk, odling utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel på 650-1000 meters höjd. Rankorna hos Calabretta är till ca 50% på oympade stockar, sk ”piede franco” och snittåldern är 70-80 år. Vingårdarna är planterade med ca 5-6000 rankor/hektar och uttaget hålls mycket lågt. Detta vin, Gaio Gaio, produceras av nyplanterade stockar med en snittålder på 5-10 år.
(Endast 3000 flaskor produceras årligen)
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar i slutet av oktober. Druvorna avstjälkas, krossas därefter lätt och sen direkt ner för jäsning i ståltank. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Jäsningen sker spontant av den vilda jästen under den korta och försiktiga macerationen. Därefter dras det om till stora, gamla fat (botti, om 5000l) där det lagras 12 månader.
Buteljeras sedan utan klarning eller filtrering, med en liten tillsats av
svavel.
Filtrering
Ingen.
Vinkuriosa
Gaio Gaio betyder glädje och är en hyllning från Massimilano till sin far Massimo som alltid är glad.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Nerello Mascalese
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Azienda Agricola Calabretta »
Vinmakare
Massimo & Massimiliano Calabretta
Alkohol
12%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
En liten vingård med pre-phylloxera stockar av Nerello på drygt 700 meters höjd. Terroiren är till största delen vulkanisk. Ekologisk odling utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel sedan generationer.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar i slutet av oktober. Druvorna avstjälkas, krossas därefter lätt och sen direkt ner för jäsning i ståltank. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Jäsningen sker spontant av den vilda jästen under den korta och försiktiga macerationen. Därefter dras det om till stora, gamla fat (botti) innan det buteljeras utan klarning eller filtrering, oftast med en liten tillsats av svavel. Årlig produktion ca 1000 flaskor.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Nero d´Avola
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
C.O.S. »
Vinmakare
Giambattista Cilia & Giusto Occhipinti
Alkohol
12%
Cirkapris
200,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Biodynamisk odling. I snitt 20 år gamla stockar är beskärda och planterade som enkel guyot . Jordmånen är huvudsakligen kalkrik i form av tuff och kalkrik lerjord, till skillnad från stora delar av Sicilien där det är vulkanisk jord. 25 0 m.ö.h.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar i oktober. Vinifieringen är enkel. Avstjälkning och sedan maceration och jäsning i betong. Jäsning utan tillsättning av jäst. Vinet lagras 18-24 månader innan det buteljeras utan klarning eller filtrering med en mycket liten, men tillräcklig, tillsats av svavel (1g/hl).
Vinkuriosa
Nero di Lupo betyder den svarta vargen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
40% Frappato di Vittoria 60% Nero d'Avola
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOC
Producent
C.O.S. »
Vinmakare
Giambattista Cilia & Giusto Occhipinti
Alkohol
12%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Biodynamisk odling. I snitt 27 år gamla stockar är beskärda och planterade som enkel guyot . Jordmånen är huvudsakligen kalkrik i form av tuff och kalkrik lerjord, till skillnad från stora delar av Sicilien där det är vulkanisk jord. 25 0 m.ö.h.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar i oktober. Vinifieringen är enkel. Avstjälkning och sedan maceration och jäsning i 7 månader i amfora om 250- och 450 liter. Jäsning utan tillsättning av jäst. Ingen temperaturkontrollering krävs då amfororna är nedgrävda i marken. Jästemperaturen överstiger aldrig 30 grader. Efter pressning lagras vinet ytterligare på gamla ek
fat (Nero d’Avola) och ståltank (Frappato) innan det buteljeras utan klarning eller filtrering med en mycket liten, men tillräcklig, tillsats av
svavel (1g/hl).
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Nerello Mascalese, Nerello Cappucio, Minella
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Frank Cornelissen »
Vinmakare
Frank Cornelissen
Alkohol
14%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs i vinlådan Vin & Natur 4, artnr 78113 i beställningssortimentet.)
Produktlänk
Visa »
Vinkuriosa
Vill du veta mer eller köpa detta vin separat, kontakta Vin & Natur AB emil.persson@vinnatur.se.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
ingår i 78113
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Nerello Mascalese
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino da tavola
Producent
Frank Cornelissen »
Vinmakare
Frank Cornelissen
Alkohol
15%
Cirkapris
350,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Frappato
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Lamoresca »
Vinmakare
Filippo Rizzo
Alkohol
12%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs i vinlådan Vin & Natur 9, artnr 76388 i beställningssortimentet)
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
ingår i 76388
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
90% Sangiovese 5% Canaiolo 5% Colorino
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOP/AOC
Producent
Montesecondo »
Vinmakare
Silvio Messana
Alkohol
13%
Cirkapris
230,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Silvio flyttade tillbaka till Chianti 1999 efter några år i New York som musiker. Hans farmor har haft gården sedan länge och när Silvio fick barn så ville han tillbaka till Italien. 2000 gjorde han sin första egna buteljering efter att hans pappa tidigare sålt av druvorna till kooperativ under många år.2004 lade han om hela odlingen till ekologisk, och är nu biodynamisk sedan 2006 efter att han blivit inspirerad av kollegor som Stefano Belotti och Elisabetta Foradori (som han nu f ö är tillsammans med..). Han förvaltar idag 11,5 hektar varav 6 hektar är vinodlingar. Resten är betesmark och odling av diverse spannmål där djuren driver omkring fritt större delen av året.
Vinifiering
Ekologisk odling med biodynamiska metoder, över totalt 6 hektar. 50-70 år gamla stockar planterade i albarello. Jordmånen består främst av lera med underliggande kalksten. Vinifikation: Manuell skörd. Delvis avstjälkat och jäsning utan tillsättning av jäst, i stora öppna kar om 500 liter. Försiktig pigeage. Lagrat i botti (gamla 2000-liters fat). Buteljeras utan klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100% Sangiovese
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Montesecondo »
Vinmakare
Silvio Messana
Alkohol
12%
Cirkapris
169,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (2016-12-10: Ingår i "Wine trade Husvinslådan" (artnr 79788-09))
Produktlänk
Visa »
Odling
Silvio flyttade tillbaka till Chianti 1999 efter några år i New York som musiker. Hans farmor har haft gården sedan länge och när Silvio fick barn så ville han tillbaka till Italien. 2000 gjorde han sin första egna buteljering efter att hans pappa tidigare sålt av druvorna till kooperativ under många år.2004 lade han om hela odlingen till ekologisk, och är nu biodynamisk sedan 2006 efter att han blivit inspirerad av kollegor som Stefano Belotti och Elisabetta Foradori (som han nu f ö är tillsammans med..). Han förvaltar idag 11,5 hektar varav 6 hektar är vinodlingar. Resten är betesmark och odling av diverse spannmål där djuren driver omkring fritt större delen av året.
Vinifiering
Delvis avstjälkat och jäst i öppna kar om 500 liter utan tillsatser. Lagras ca 9 månader, uteslutande i ståltank. Buteljeras utan klarning eller filtrering men med lite SO2.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Sangiovese
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Vigneti Campanino »
Alkohol
12%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs i vinlådan Vin & Natur 9, artnr 76388 i beställningssortimentet)
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
ingår i 76388
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, vitt, sött, (stilla), klar dryck
Årgång
2009
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Garganega
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Angelino Maule »
Vinmakare
Angelino Maule
Alkohol
14%
Cirkapris
395,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Vingårdarna omfattar idag 10 hektar uppdelat i flera olika vingårdslotter. Odlingen är helt naturlig, utan kemiska bekämpningsmedel. Vingårdarna är belägna på 90-260 meters höjd. Jordmånen är huvudsakligen vulkanisk, till stor del från Miocene- och senare Kritaperioden med ett relativt tjockt lager lerjord. Rankorna beskärs hårt för att begränsa skördeuttagen då Garganega är en relativt högavkastande druvsort. Jorden brukas för hand och en substantiell mängd organisk kompost används.
Vinifiering
Druvorna skördas relativt tidigt, för hand, i 10kg korgar. Klasarna hängs upp vertikalt i nät för att torkas. Efter 3-4 månader, när ca 33-37% av vätskan återstår, krossas klasarna lätt och jäsningen startar spontant under den 20 dagar långa macerationen i öppna träkar. Sen pressas druvorna och musten dras om till 1500-liters botti där vinet vildjäser i ca 8-9 månader innan jäsningen avbryts naturligt av alkoholen.Därefter lagras det ytterligare ca 2 år innan buteljering. Restsocker; 141g/liter
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
90 % Garganega 10 % Trebbiano
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Angelino Maule »
Vinmakare
Angelino Maule
Alkohol
13%
Cirkapris
185,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Vingårdarna omfattar idag 10 hektar uppdelat i flera olika vingårdslotter. Odlingen är helt naturlig, utan kemiska bekämpningsmedel. Vingårdarna är belägna på 90-260 meters höjd. Jordmånen är huvudsakligen vulkanisk, till stor del från Miocene- och senare Kritaperioden med ett relativt tjockt lager lerjord. Rankorna beskärs hårt för att begränsa skördeuttagen då Garganega är en relativt högavkastande druvsort. Jorden brukas för hand och en substantiell mängd organisk kompost används.
Vinifiering
Manuell skörd i 10kg korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Druvmusten får 12-24 timmar maceration med skalen. Vinet vildjäses och lagras 6-7 månader på trä- och ståltank. Buteljeras utan klarning eller filtrering men med en liten tillsats svavel.
Filtrering
Ingen.
Vinkuriosa
2012 gjordes inte deras cuvée PICO, så all Garganega från de äldsta stockarna blev till Sassaia.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2005
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Barranco Oscuro »
Vinmakare
Lorenzo Valenzuela
Alkohol
14%
Cirkapris
290,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2010
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Garnacha
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa
Producent
Barranco Oscuro »
Vinmakare
Lorenzo Valenzuela
Alkohol
14%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs i vinlådan Vin & Natur Barranco Oscuro 1, artnr 79624 i beställningssortimentet.)
Produktlänk
Visa »
Vinkuriosa
Vill du veta mer eller köpa detta vin separat, kontakta Vin & Natur AB emil.persson@vinnatur.se.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
ingår i 79624
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Garnacha
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa
Producent
Barranco Oscuro »
Vinmakare
Lorenzo Valenzuela
Alkohol
15%
Cirkapris
150,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (Ingår även i vinlådan Vin & Natur 3, artnr 73846 i beställningssortimentet.)
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2010
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa
Producent
Barranco Oscuro »
Vinmakare
Lorenzo Valenzuela
Alkohol
14%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs i vinlådan Vin & Natur Barranco Oscuro 1, artnr 79624 i beställningssortimentet.)
Produktlänk
Visa »
Vinkuriosa
Vill du veta mer eller köpa detta vin separat, kontakta Vin & Natur AB emil.persson@vinnatur.se.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
ingår i 79624
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Tempranillo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa
Producent
Barranco Oscuro »
Vinmakare
Lorenzo Valenzuela
Alkohol
13%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs i vinlådan Vin & Natur Barranco Oscuro 1, artnr 79624 i beställningssortimentet.)
Produktlänk
Visa »
Vinkuriosa
Vill du veta mer eller köpa detta vin separat, kontakta Vin & Natur AB emil.persson@vinnatur.se.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
ingår i 79624
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vin & Natur AB, Malmö, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
90% Listan Negro 10% Tintilla
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOC
Producent
Suertes del Marqués »
Vinmakare
Roberto Sanatana
Alkohol
13%
Cirkapris
155,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Vitikultur: Vulkanisk lerjord. Flera vingårdar: Los Geranios, El Montijo, Las Terrazas, Los Pasitos Cordón, Los Sauces och La Florida som ligger på 400-650 meter över havet. 10-100 år gamla rankor där de äldre är traditionellt uppbundna i låg cordon, de yngre i ’vanlig’ cordon. Ekologisk odling utan systematiska bekämpningsmedel. Vinifikation: Varje vingård skördas separat för hand i små korgar. Delvis avstjälkning sker innan jäsning på öppna betong kar och ståltank, vinet pressas efter ca 1 vecka och lagras sedan vidare på betong och 500 liters franska, äldre ekfat i ytterligare 8 månader. Vinet blandas och buteljeras utan klarning eller filtrering men en liten tillsats av svavel.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
90% Listan Blanco, 6% Pedro Ximénes, 4% lokala druvsorter såsom Marmarjuelo, Gual, Vijariego Blanco, Verdello och Baboso Blanco
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOC
Producent
Suertes del Marqués »
Vinmakare
Roberto Sanatana
Alkohol
12%
Cirkapris
195,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Suertes del Marqués grundades 2006 av Jonatan Garcia Lima med familj. Med hjälp av chefsvinmakare Roberto Santana gör de viner på inhemska, i många fall okända utanför Teneriffa, druvsorter och som lämnar en stark känsla av sitt ursprung.
Vinifiering
Vulkanisk jord. Över 100 år gamla rankor är planterade traditionellt i låg cordon. 6 olika vingårdar: ’El Siquilón’, ’La Palapa’, ’El Sauce’, ’La Pinera’, ’Los Topes’ och ’La Florida’. Ekologisk odling utan systematiska bekämpningsmedel. Vinifikation: Manuell skörd i små korgar. 40% av klasarna jäses hela i öppna betong kar, pressas efter ca 2 veckor och lagras sedan vidare på betong i ytterligare 8 månader. Resten pressas försiktigt direkt och jäses på 500 liters gamla franska ekfat och lagras sedan 8 månader innan vinet blandas och buteljeras utan klarning eller filtrering men en liten tillsats av svave
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
80 % Garnacha 20 % Carinena
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Josep Grau »
Vinmakare
Josep Grau
Alkohol
14%
Cirkapris
185,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (2016-12-10: Ingår i "Wine trade Husvinslådan" (artnr 79788-09))
Odling
Marca, en del av ”Priorato” inom DO Montsant, Tarragona-Spanien. Odlingarna ligger i Marca och Capcanes i de södra delarna av Montsant-regionen. 60-70 åriga stockar, planterade i ”Licorella” jorden. Den typiska jordmånen i regionen bestående av lera, krita och skiffer.
Vinifiering
Manuell skörd i 10 kg korgar. Kall maceration och jäsning i 30 dagar i stora cementtankar med enbart naturlig jäst. Därefter malolaktisk jäsning och ytterligare 7 månader på franska ekfat om 500 liter. Därefter buteljerat helt utan klarning eller filtrering.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100 % Albillo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Bodega Maranones »
Vinmakare
Fernando Garcia
Alkohol
14%
Cirkapris
180,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Ekologisk odling. 30-70 år gamla stockar. Druvor från 4
olika vingårdslotter med något varierande sammansättning. Men det är främst mager granitjord, med inslag av skiffer, med bra dränering och lite top soil. Odlas på +750 meter över havet. Skördeuttaget
är mycket lågt och ligger på 10-20 hl/hektar.
Vinifiering
Manuell skörd och sedan kall maceration i upp mot 20 timmar och pressas därefter försiktigt. Lagrat på jästfällningen i ekfat om 300, 500- och 700-liter. Buteljeras utan klarning eller filtrering.
Filtrering
Ingen.
Vinkuriosa
Namnet Picarana kommer från en fågel som bor i de allra högsta delarna av området, varifrån frukten till vinet
kommer. Albillo som druvsort kallas ”tidig”. Dels för den blommar innan alla andra druvsorter i trakten, men även mognar tidigt.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
90 % Garnacha 10 % olika lokala sorter
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Bodega Maranones »
Vinmakare
Fernando Garcia
Alkohol
14%
Cirkapris
169,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Odling
Ekologisk odling. 30-70 år gamla stockar. Druvorna
kommer från 4 olika vingårdslotter; Maranones, Dehesa, Vista Alegre och Manzanillo. Mager granitjord med bra dränering och lite "top soil". Odlas på 650-850 meter över havet. Treintamil är ”village-vinet” och
skördeuttaget ligger på 20-30 hl/hektar.
Vinifiering
Manuell skörd. Jäsning utan tillsättning av jäst, i stora öppna träfat om 3000- och 4500 liter. Manuell pigeage. Lagrat på jästfällningen, dels i mindre ekfat om 300- och 500-liter men även några 4500-liters fat. Buteljeras utan klarning eller filtrering
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling.
Artikelnummer
95472-01
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
40% Syrah 30% Carignan 30% Mourvedre
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Intellego »
Vinmakare
Jürgen Gouws
Alkohol
12%
Cirkapris
185,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (2016-12-10: Ingår i "Wine trade Husvinslådan" (artnr 79788-09))
Odling
Jürgen Gouws har länge arbetat som assisterande vinmakare på Lammershoek, men sedan 2009 har han haft sitt egna project ‘Intellego’ vid sidan av. Han är idag en del av ‘Swartland Indepence’ tillsammans med bland andra Craig Hawkins. Där har de alla ett gemensamt mål, att odla och vinifiera vin så naturligt som möjligt. Uteslutande “dry-farming” är tillåtet, ingen tillsättning av jäst, tannin etc är tillåtet.All odling är ekologisk och han jobbar främst med gamla stockar. Friska viner med balanserad alkohol är ledord för honom, precis som hos de flesta framåtsträvande i Swartland idag.
Vinifiering
15-40 åriga stockar. Jäst i hela klasar och lagrat 9 månader på på gamla franska ekfat. Buteljerat utan filtrering men med lite SO2.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100 % Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Producent
Peter Veyder-Malberg »
Vinmakare
Peter Veyder-Malberg
Alkohol
13%
Cirkapris
359,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Spitz i Wachau, Österrike. ’Bruck’ är en vingård belägen i Viessling. Vingården är känd som den bästa och varmaste i Viessling trots att det är en av de svalaste och högst belägna i Wachau. En mycket gammal vingård planterad i terrasser som gör det omöjligt att använda maskiner i vingården. Ekologisk odling med vissa biodynamiska metoder praktiseras. 30-50 år gamla stockar planterade i berget bestående av micaskiffer och gneis.s
Vinifiering
Direkt pressat, spontanjäst och lagrat 6 månader på stora, använda ekfat
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »