Birgit Braunstein

Region
Burgenland, Österrike
Plats
Rosenquartz Pet Nat Rosé »
Webbsajt
https://www.weingut-braunstein.at/
Vinmakare
Birgit Braunstein
Info
WG Birgit Braunstein Burgenland

Birgit Braunstein håller till i lilla byn Purbach, 5 mil syost om Wien och har sina odlingar

mest på Leithaberget, vilket är slutet på alperna och har en altitud på några hundra meter

över havet, vilket skiljer sig från resten av Burgenland som vanligtvis är platt. Även om det

ligger lite högre har ändå morgon-/ förmiddagsdimman från Neusiedlersee sin inverkan

och ger högre syra i vinerna.

Det finns en burgundisk tradition på arvet av vingårdar här, så de 22 ha som de har i sin

ägo är uppdelade på 40 olika små parceller, några av dem bara ett par rader med rankor.

1996 var hennes första årgång, vilket var en rejäl utmaning, och sedan år 2000 har hon

fyra ungrare som hjälper henne med det (biodynamiska) arbetet i markerna. Jordmånen

består av en blandad kompott, bl a skiffer och kalk. Ovan mark är det en fantastisk fauna

med bl a vilda orkidéer.