Josep Grau

Hittade 1 stycken. Ny sökning »

Filtrera din sökning
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
80 % Garnacha 20 % Carinena
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Josep Grau »
Vinmakare
Josep Grau
Alkohol
14%
Cirkapris
185,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (2016-12-10: Ingår i "Wine trade Husvinslådan" (artnr 79788-09))
Odling
Marca, en del av ”Priorato” inom DO Montsant, Tarragona-Spanien. Odlingarna ligger i Marca och Capcanes i de södra delarna av Montsant-regionen. 60-70 åriga stockar, planterade i ”Licorella” jorden. Den typiska jordmånen i regionen bestående av lera, krita och skiffer.
Vinifiering
Manuell skörd i 10 kg korgar. Kall maceration och jäsning i 30 dagar i stora cementtankar med enbart naturlig jäst. Därefter malolaktisk jäsning och ytterligare 7 månader på franska ekfat om 500 liter. Därefter buteljerat helt utan klarning eller filtrering.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »