Niklas är fjärde generationen vinodlare på gården i Eckelsheim. Efter att ha praktiserat kom han tillbaka till gården för att börja med Naturvin. 2022 är hans andra årgång men redan i den första gjordes exceptionella viner. När vi provade den var vi sålda! Niklas är representerad på dom viktigaste Naturvinssiterna och har rest världen runt för att presentera sina viner på Raw wine, Karakterre, Raisin etc.