Melnikon

Region
Strumadalen, Bulgarien
Plats
Melnik, Kresna Canyon, Struma Valley »
Vinmakare
Nicoletta Dicova
Info
Ett projekt startat av en danskvinimportör, en bulgarisk vinmakerska och en schweizisk vingårsägare i Italien. Tillsammans har det bestämt sig att utforska och återupprätta traditionell vinmakning i den lilla staden Melnik i sydvästra Bulagarien. Den odlar på drygt 1 hektar.