Vin är lite som teater, och vice versa, säger Nathalie Gaubicher Hérédia i Jasnières, Loiredalen, Båda handlar om tolkning. Och när de görs rätt är det inte bara något som upplevs – det är något som drabbar.
Nathalie Graubicher Héredia driver sin vingård delvis i Loiredalen och delvis i Languedoc, där hennes mans vinmarker finns. Nathalie lämnade teatern för vinet i tidiga 20-årsåldern, och hon ser på druvan som målaren på penseln och artisten på instrumentet. Som ett redskap för uttryck. Och ett uttryck som har en liten uppgift med stora konsekvenser – att föra samman. Precis som alla riktigt stora handlar Nathalies konstnärskap, och hennes Nana vins, om sig själv.
“Jag försöker göra vin som är mig själv. På flaska. Som varje år bättre och bättre representerar vem jag är och kanske ännu vikttigare, vad jag älskar. Vin som är enkelt, flytande, djupt och skapar stora och små känslor.”
