Chateau Cambon

Region
Beaujolais, Frankrike
Plats
Morgon »
Webbsajt
http://www.marcel-lapierre.com/
Info
I början av 1990-talet köpte Marie och Marcel Lapierre den närliggande egendomen Château Cambon, tillsammans med Jean-Claude Chanudet. Beläget mellan Morgon och Brouilly är det en något annan terroir är vad familjen Lapierre jobbat med under alla år i Villié-Morgon.
Marcel vinifierade vinerna fram till sin tragiska, alltför tidiga, bortgång, medan Marie sköter ruljansen på egendomen. Idag vinifieras vinerna av deras kollega sedan starten, Jean Claude “le Chat” Chanudet.
Jean-Claude disponerar nu även det som var Jules Chauvet’s vingård strax utanför Morgon. Det är huvuddelen i det som är “Cuvée du Chat”. Legendarisk vinmark från en legendarisk odlare.