Buteljholmen (10 st drycker)

Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Joubert »
Vinmakare
Marcel & Carine Joubert
Alkohol
12%
Cirkapris
193,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Odling
Vinstockarna växer på slutningar som vätter mot väster där jordmånen är sandig och stenig med inslag av vulkaniska bergarter. Druvorna som används till Villages-vinet kommer huvudsakligen från deras marker i Brouilly.
Vinifiering
Macération carbonique som drivs enbart med den naturliga jästen mellan 8-10 dagar, beroende på årgång. Druvorna pressas sedan varsamt och vinet får mogna i stora äldre foudres eller mindre använda fat.
Filtrering
Lätt filtrering genom fin lera
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
75759
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Joubert »
Vinmakare
Marcel & Carine Joubert
Alkohol
12%
Cirkapris
252,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Odling
Vinstockarna växer på slutningar där jordmånen bildats av granit och vulkaniska bergarter. Åldern på vinstockarna är mellan 70-100 år gamla.
Vinifiering
Macération carbonique som drivs enbart med den naturliga jästen i 14 dagar. Druvorna pressas sedan varsamt och vinet får mogna i stora äldre foudres eller mindre använda fat.
Filtrering
Lätt filtrering genom fin lera
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
70839
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Joubert »
Vinmakare
Marcel & Carine Joubert
Alkohol
12%
Cirkapris
252,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Odling
Vinstockarna som är mellan 60-80 år gamla växer på 220-430 meters höjd över havet. Den specifika jordmånen är en blandning av skiffer och löst berg.
Vinifiering
Macération carbonique som drivs enbart med den naturliga jästen i 15 dagar. Druvorna pressas sedan varsamt och vinet får mogna i stora äldre foudres eller mindre använda fat.
Filtrering
Lätt filtrering genom fin lera
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
73691
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Joubert »
Vinmakare
Marcel & Carine Joubert
Alkohol
12%
Cirkapris
252,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Odling
Vinstockarna växer på 350 meters höjd i Côte du Py som är den finaste sydväst-slutningen i Morgon. Jordmånen består av en blandning av lera och skiffer med inslag av kalk.
Vinifiering
Macération carbonique som drivs enbart med den naturliga jästen i 15 dagar. Druvorna pressas sedan varsamt och vinet får mogna i stora äldre foudres eller mindre använda fat.
Filtrering
Lätt filtrering genom fin lera
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
74361
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Cinsault
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Les Foulards Rouges »
Vinmakare
Jean-François Nicq
Alkohol
12%
Cirkapris
208,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Odling
Ekologisk odling med äldre vinstockar som är upp till 80-år gamla. Jordmånen där druvorna växer är sand och granit.
Vinifiering
Macération carbonique i 15 dagar med största omsorg och fermenteringen drivs enbart med naturlig jäst. Vinet får vila några månader i betongtank innan det buteljeras.
Filtrering
Ingen filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
78618
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Muscat, Macabeu
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Les Foulards Rouges »
Vinmakare
Jean-François Nicq
Alkohol
12%
Cirkapris
240,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Ekologisk odling med vinstockar som är mellan 15-60 år gamla där jordmånen är sand över granit.
Vinifiering
Druvorna pressas direkt och får jäsa ut med sin naturliga jäst. Vinet utveckals under 4 månader i ståltank innan det buteljeras.
Filtrering
Ingen filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
80% Grenache 20% Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Les Foulards Rouges »
Vinmakare
Jean-François Nicq
Alkohol
13%
Cirkapris
252,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Odling
Ekologisk odling med unga vinstockar som växer på granitjordar.
Vinifiering
Macération carbonique i 15 dagar med största omsorg och fermenteringen drivs enbart med naturlig jäst. Vinet får vila 6 månader i tank innan det buteljeras.
Filtrering
Ingen filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
79216
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean Maupertuis »
Vinmakare
Jean Maupertuis
Alkohol
13%
Cirkapris
252,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Odling
Odlingarna är äldre parceller som ligger på slutningarna runt en gammal vulkan, 450 meter över havet. Jordmånen är lerjord på vulkaniskt ras, basalt och lava, en typisk jordmån för Auvergne.
Vinifiering
Macération carbonique som drivs enbart med den naturliga jästen. Vinet får mogna i tank innan det buteljeras. 
Filtrering
Ingen filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Artikelnummer
75678
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
70% Pinot Noir 30% Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean Maupertuis »
Vinmakare
Jean Maupertuis
Alkohol
13%
Cirkapris
252,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Pinot noir som utgör 2/3 av vinet kommer från 25-åriga stockar som växer på en kiselhaltig jordmån där man även hittar märgel. Resterande druvor i vinet är gamay som växer på sandjordar.
Vinifiering
Macération carbonique som drivs enbart med den naturliga jästen. Vinet får mogna i tank innan det buteljeras.
Filtrering
Ingen filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, mousserande, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean Maupertuis »
Vinmakare
Jean Maupertuis
Alkohol
12%
Cirkapris
252,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Odlingarna är äldre parceller som ligger på slutningarna runt en gammal vulkan, 450 meter över havet. Jordmånen är lerjord på vulkaniskt ras, basalt och lava, en typisk jordmån för Auvergne.
Vinifiering
Vinet är gjort enligt méthode ancestral och den andra jäsningen sker naturligt i buteljen utan tillsatt socker. Vinet får ligga 6 månader på sin fällning innan det degorgerats för hand. 
Vinkuriosa
Hela processen är gjord för hand.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »