Paraschos

Hittade 2 stycken. Ny sökning »

Filtrera din sökning
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Pinot Grigio
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Paraschos »
Vinmakare
Evangelios Paraschos
Alkohol
14%
Cirkapris
279,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Vinifiering
Manuell skörd. Efter avstjälkning och en lättare pressning läggs musten i stora öppna träkar för att jäsa spontant tillsammans med skalen. Efter åtta dagar dras vinet om och musten som nu är djupt orangeröd placeras i stora Slavonska bottis av ek på 1500 - 2500 liter. Här vår vinet ligga i två år innan det buteljeras.
Filtrering
Ingen filtering
Lagring
Gott nu, kan sparas ytterligare 5 år med gott resultat
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Artikelnummer
70989
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Enjoy Wine & Spirits, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Ribolla Gialla 40%, Malvasia 30%, Tokai Fruilano 30%
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Paraschos »
Vinmakare
Evangelios Paraschos
Alkohol
12%
Cirkapris
279,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Vinifiering
Varje druvsort vinifieras var för sig. Manuell skörd. Efter avstjälkning och lättare pressning placeras musten tillsammans med druvskalen i öppna träkar där det blivande vinet får jäsa spontant utan temperaturkontroll. Efter jäsning dras musten om till stora acaciefat om 2000 liter. Här får vinet ligga till sig i ca tre år innan buteljering. Ingen klarning, ingen filtrering, inget tillsatt svavel. Helt naturligt.
Filtrering
Ingen
Lagring
Gott nu kan sparas länge med positivt resultat.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Artikelnummer
71458
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Enjoy Wine & Spirits, Stockholm, Sverige »