San Fereolo

Hittade 2 stycken. Ny sökning »

Filtrera din sökning
Status
Slut hos SystembolagetSlut hos Systembolaget
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
48 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
100% Dolcetto
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOCG
Producent
San Fereolo »
Vinmakare
Nicoletta Bocca
Alkohol
14%
Cirkapris
169,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Biodynamisk odling
Vinifiering
Efter skörd avstjälkas druvorna och musten får sedan jäsa spontant på ståltankar utan temperaturkontroll. Efter alkoholjäsning flyttas vinet till stora bottis av slavonsk ek där en andra jäsning (malolaktisk fermentering) sker utan tillsatser av bakterier. Efter fyra månader buteljeras vinet utan filtrering. Endast minimalt med svavel vid buteljering.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Lagring
Gott nu, kan sparas ytterligare 10-12 år för ökad komplexitet.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Artikelnummer
70811
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Enjoy Wine & Spirits, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
44 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
90% Dolcetto 10% Traminer aromatico
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOCG
Producent
San Fereolo »
Vinmakare
Nicoletta Bocca
Alkohol
13%
Cirkapris
199,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Biodynmisk odling.
Vinifiering
Efter skörd avstjälkas druvorna och musten får sedan jäsa spontant på ståltankar utan temperaturkontroll. Efter alkoholjäsning flyttas vinet till stora bottis av slavonsk ek där en andra jäsning (malolaktisk fermentering) sker utan tillsatser av bakterier. Efter fyra månader buteljeras vinet utan filtrering. Endast minimalt med svavel vid buteljering.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Lagring
Gott att dricka nu, kan sparas ytterligare 10 år utan att försämras.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Artikelnummer
74112
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Enjoy Wine & Spirits, Stockholm, Sverige »