Khme

Hittade 1 stycken. Ny sökning »

Filtrera din sökning
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2023
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
24 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
80% Khatun Kharji + 20% Chilar
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Khme »
Vinmakare
Dmitri Egorov
Alkohol
12%
Cirkapris
314,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Inköpta druvor från odlare i Vayots Dzor, ett bergigt område ca två timmars bildfärd söder om huvudstaden Jerevan. Odlingarna ligger på ca 1300 meters höjd.
Vinifiering
Jäsningen skedde spontant med vildjäst i karaser (amforor) under tio dagar, följt av tjugo dagars maceration. Därefter fick vinet vila i sju månader i samma karaser. Med en minimal tillsats av sulfiter buteljerades det ofiltrerat, levande och autentiskt.
Lagring
Lagringsdugligt utan tvekan. Det finns allt du behöver för att lagra detta vin; tanniner, syra, fruktighet.
Vinkuriosa
Passar galet bra till en bit Gruyere, eller liknande ost.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Artikelnummer
7925301
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Backyard Wines, Stockholm, Sverige »