Hittade 1 stycken. Ny sökning »

Status: Aktiv dryck
Typ: Vin, orange, torrt, mousserande, grumlig
Årgång: 2022

Tillsatt sulfit: Nej
Total sulfitmängd: 22 mg/l
Sulfitklass: 21-30mg/l
Druvor: 45% Auxerre, 45% Äpplen + lite vatten
Druvornas ursprung: Egenodlade, manuell skörd
Appellation: Vin de France
Producent: Les Funambules »
Vinmakare: Suzy, Gilles, Cyril och Guillaume
Alkohol: 10%
Cirkapris: 189,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i: Barer/restauranger
Produktlänk: Visa »
Odling: Ekologiskt jordbruk är grunden, medan biologisk mångfald, levande jordar och agroforestry är hur Les Funambules lever med odlingarna.
Vinifiering: Skördat och pressat separat, blandat i slutet av jäsningen. Tillsats av lite vatten.
Buteljering: Under jäsningen, 3 veckor efter skörd.
Utan sulfiter eller filtrering. Slutjäsningen på flaska för att få ett naturligt mousserande vin.
Lagring: Drick gärna ungt. Det är friskt, livligt och törstsläckande.
Vinkuriosa: SOIF! är ett exempel på vårt projekt inom jordbruk och skogsbruk: varje år sedan 2018 planterar vi fler än 100 träd i våra vingårdar, inklusive fruktträd (äpple, päron,...).
Medan träden växer har vi använt ekologiska
cideräpplen från en lokal producent för att skapa detta naturliga
mousserande vin med äpplen och druvor.
Ekologisk/Biodynamisk: Eko-cert
Marknadsland: Sverige
Importör: Backyard Wines, Stockholm, Sverige »

Les Funambules