Pinot Gris har fått 1 månads skalkontakt och inget tillsatt svavel. Peseckej Léanky har fått 2 dagars skalkontakt. Druvsorterna har vinifierats separat och legat 1 år på gamla ekfat. Därefter har ojäst must från 2017 tillsatts vidbuteljeringen för att sätta igång den andra jäsningen på flaskan.
Filtrering
Inga
Lagring
Dricks inom 2-3 år
Vinkuriosa
Druvan Peseckej Léanky betyder "Den lilla prinsessan"