Domaine Lous Grezes

Domaine Lous Grezes (5 st drycker)

Filtrera din sökning
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
4 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Lous Grezes »
Vinmakare
Luc och Trees Lybaert
Alkohol
12%
Cirkapris
220,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop (Säljs enbart som en del av vinlådan "Rädda Jorden")
Produktlänk
Visa »
Odling
14 hektar ekologisk odling
Vinifiering
Druvorna är skördade för hand, och då 2013 var ett tufft år i vinodlingarna, och man bara plockade de druvor som var fina, så var uttaget väldigt lågt (mindre än 5hl/hektar). Varje druvsort fick macerera för sig. En del av Syrah-, Merlot-, Temperanillo- och Grenachedruvorna har macererat på ståltank 2-3 veckor. Carignan, Carbernet Sauvignon och den övriga delen av syrah-druvorna macererade på ekfat 3-4 veckor. För att skydda vinerna under processen skapades en helt syrefri miljö under tiden de olika druvorna jäser, först när vinerna var färdiga med jäsningen kom de i kontakt med syre. Efter jäsningen blandades druvorna. Inga tillsatta sulfiter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Lagring
Vinet är på topp nu!
Vinkuriosa
Chateau Chapeau 2013 är ett ovanligt rött vin. Det blev nämligen det enda röda vinet som Lous Grezes producerade 2013 – ett riktigt skitår där de riktigt bra druvorna var få. I stället för att göra som de brukar (alltså göra olika typer av vin), blev alla druvorna samlade, efter att varje druvsort hade genomgått maceration för sig, i den här. För första och sannolikt sista gången.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rosé, torrt, aning spritsig, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
4 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Lous Grezes »
Vinmakare
Luc och Trees Lybaert
Alkohol
12%
Cirkapris
238,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop (Säljs enbart som en del av vinlådan "Rädda Jorden")
Produktlänk
Visa »
Odling
14 hektar ekologisk odling
Vinifiering
Druvorna är skördade för hand. De har fått macerera med skalen en natt innan direktpress, och sedan har vinet fått jäsa klart på ståltank. Jäsningen tog fyra veckor. Det finns lite restsötma kvar som ger ett djup till smaken.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
MV
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
4 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de Pays /IGP
Producent
Domaine Lous Grezes »
Vinmakare
Luc och Trees Lybaert
Alkohol
13%
Cirkapris
213,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop (Säljs enbart som en del av vinlådan "Rädda Jorden")
Produktlänk
Visa »
Odling
14 hektar ekologisk odling
Vinifiering
När vi frågar Luc hur Le Lous görs, så svarar han att Le Lous “just happens”. Le Lous händer bara. Varje vinsort har skördats för hand, macererat för sig och legat till sig på gamla ekfat. När det finns ett antal sådana fat från olika årgångar, så samlas druvorna i Le Lous MM och sen blir det finjusterat med lite grenache för att lyfta smaken – då Syrah- och Cabernet Sauvignon-druvorna i sig själva är väldigt rustika efter flera år på fat.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Vinkuriosa
* MV = multi vintage. Le Lous är en blandning av olika vinifieringar som legat till sig på olika ekfat. När det, enligt Luc och Trees, känns rätt blandas de. Och blir det här vinet! Dessa flaskor är de sista av Le Lous, en cuvee som nu är slutsåld Och de vet inte när det blir någon ny. Så njut!
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
4 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de Pays /IGP
Producent
Domaine Lous Grezes »
Vinmakare
Luc och Trees Lybaert
Alkohol
13%
Cirkapris
253,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop (Säljs enbart som en del av vinlådan "Rädda Jorden")
Produktlänk
Visa »
Odling
14 hektar ekologisk odling
Vinifiering
Druvorna är skördade för hand. Sedan har de avstjälkats innan macerationen. Det tog lång tid för jäsningen över ett år att bli klar – över ett år. Vinet har sedan mognat på gamla ekfat 18 månader. Inga tillsatta sulfiter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
4 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de Pays /IGP
Producent
Domaine Lous Grezes »
Vinmakare
Luc och Trees Lybaert
Alkohol
13%
Cirkapris
302,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop (Säljs enbart som en del av vinlådan "Rädda Jorden")
Produktlänk
Visa »
Odling
14 hektar ekologisk odling
Vinifiering
Druvorna till denna Syrah kommer från två olika delar av vingården, och i slutet av processen blandas lite Carignan (5%) i för att få exakt rätt smak. Druvorna har haft tre veckors skalmaceration. Vinet har genomgått sin malolaktiska jäsning på ståltank, och sedan mognat på gamla ekfat i två år. Ekfaten rengörs med ånga. Inga tillsatta sulfiter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »