Domaine de Trévallon
Hittade 1 stycken. Ny sökning »
Filtrera din sökning
Rouge Domaine de Trévallon2007, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2007, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Kommer in under våren 2016. Priset inte fastställt.
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2007
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 50 % Cabernet Sauvignon 50 % Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Odling
- Ekologisk odling. Planteringarna från 1973 växer direkt ur den krossade kalkstenen, vingårdarna omgivna av buskar, blommor, timjan, rosmarin, fänkål etc. Ingen besprutning eller gödning. Man brukar jorden hårt och gödslar med fårspillning.
- Vinifiering
- Manuell skörd. Ingen avstjälkning. Jäsning i stora ekfat, där jäsningen startar utan tillsättning av jäst. Endast en uppblandning av skalen. Eloi vill ha så lite mänsklig inverkan som möjligt. Vinet lagras sedan minst 24 månader på ekfat, en blandning av stora liggare (specialbyggda för Trévallon) på ca 5000l, samt en del mindre ekfat på 225 och 300 liter. Vinifieringen är precis densamma varje år, för att vinet skall spegla sitt ursprung och sin årgång
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
