Femte generationens vinmakare. Och ändå helt i sin egen funk. Alexandre Durand i Faugerés, Languedoc, har vinmakandet i blodet.
Trots det lämnade han familjegården för att utforska hur andra gjorde vin – och hitta vad som gav honom energi på riktigt i vinets värld. Han jobbade i Bourgogne, Loire, Bordeaux, Alsace och till slut i Toscana där han mötte Sybil och även utbildade sig i biodynamisk jordbruk.
Tillsammans letade de vinmarker i solen och landade i Faugères, Languedoc där han har domänen Peira-Levada på 4.5 hektar. Rosa skiffer och marmor ger jordarna deras säregna karaktär och Alex är noga med att han blandar druvor - men aldrig jordmåner.
»Every cuvee has it own life. The wines are the music of the soil; the music of nature.«
Alex viner är döpta efter hans favoritmusik och han väljer de låter och album som påminner honom om hans olika platser. Han har totalt tio olika parceller och jordmåner. Alex brukar prata om han och Sybils vinmakande som ett dubbel-album: Sybil gör den vita skivan, han gör den röda.
