P.U.R = Production Unique Rebelle. Cyril Alonzo och Florian Looze driver tillsammans vingården Chateau de Bel Avenir som ligger som ett lapptäcke av terroirs på lera, diorit och amfibolit bland annat. Med en bra balans mellan unga och gamla stockar, där Gamay, Chardonnay, Pinot noir och Gamay växer. Vingården är ca 12 ha och ligger i södra Chapel Guinchay i Bourgogne. Cyril och Florian köper också in ekologiska druvor från andra vinodlare, men väljer bara de bästa druvproducenternas platser med historisk mark mellan Rhône och Saône-regionerna.
