Az. Agricola Grifalco Srl

Az. Agricola Grifalco Srl (2 st drycker)

Filtrera din sökning
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja (40 mg/l)
Total sulfitmängd
47 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
100% aglianico
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Az. Agricola Grifalco Srl »
Vinmakare
Lorenzo Piccin
Alkohol
13%
Cirkapris
237,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger (Säljs endast på restaurang.)
Produktlänk
Visa »
Odling
Singel Vienyard "Damaschito". Vistockarna är 30-50 år gamla och belägna 450 möh i området Maschito. Skörden sker för hand.
Vinifiering
Vid ankomst till källaren pressas druvorna varsamt och därefter äger jäsningen rum i rostfria tankar. Endast naturlig jäst. Vinet lagras ca 15 månader på stora slavonska fat.
Filtrering
Ingen filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Handpicked Wines AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja (40 mg/l)
Total sulfitmängd
44 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
100% aglianico
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Az. Agricola Grifalco Srl »
Vinmakare
Lorenzo Piccin
Alkohol
13%
Cirkapris
139,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa »
Odling
Detta vin är gjort på 100% aglianico. Druvorna kommer från fyra olika växtplatser. Jordmånen är vulkanisk vilket präglar vinets karaktär. Problemet med aglianico är att vinet kan bli bittert och kärvt men Fabrizio har lyckats tämja tanninerna utan att för den skull ha naggat på aglianicos typiska karaktär.
Vinifiering
Skörden sker för hand och vid ankomst till källaren avstjälkas druvorna och pressas varsamt. Jäsningen sker på rostfria tankar med sin naturliga jäst. 50% av vinet lagras på gamla stora slavonska fat 6 månader och resten på rostfria tankar.
Filtrering
Ingen filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
71987-01
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Handpicked Wines AB, Stockholm, Sverige »