Monts et Merveilles
Hittade 7 stycken. Ny sökning »
Filtrera din sökning
Haïku Monts et Merveilles2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 90% Carignan & 10% Caladoc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- HAÏKU 2019 är ett fruktigt och lättdrucket rött vin. Runt och krispigt på samma gång. Ett vin av Laure Boussu & Julien Audard.
Om du känner någon som säger att den inte gillar* vin: servera hen det här. Det är nog omöjligt att inte bli hänförd av Haïku 2019 och dess sprakande blandning av lätt–runt–krispigt–fruktigt. Stryk "nog" – det är omöjligt, vågar vi påstå. Det gäller i och för sig alla viner av Laure och Julien, men det här är en bra plats att börja på.
* Eller gillar, men vill älska. Eller älskar, men vill nå stadiet efter älska.
Servera kylt – runt 10–12 grader. Vi gillar det till ugnsrostad potatis med mycket vitlök och örter. - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Les Petites Bulles Monts et Merveilles2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRosé vin, torrt, mousserande
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rosé vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, rosé, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- LES PETITES BULLES 2020 är en pirrig, bubblig, delvis amfora-lagrad rosa pet-nat. Ett vin av Laure Boussu & Julien Audard.
Det närmaste ett vin kommer drinken Tequila Sunrise i smak och färg och, ja, allt. Eller vi menar not Tequila Sunset, inser vi när vi googlar. Ett solnedgångsvin, alltså, i allt utom upplevelsen av det. Bubblorna är minst sagt pigga och effekten blir därefter. Så, alltså: sunset i form och färg, sunrise i upplevelse, och sun everywhere som effekt.
Servera runt 8-10 grader. OBS – tryck i bubblorna! Vi älskar det till saker man äter med händerna. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Les Petites Madeleines Monts et Merveilles2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Carignan
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- LES PETITES MADELEINES 2020 är ett fruktigt och runt rött vin. Väldigt fräscht och lättdrucket! Ett vin av Laure Boussu & Julien Audard.
Det här är, tror vi, det fräschaste Carignan-vin du druckit. Lättdrucket, precist och med rund och närvarande frukt. Och, sa vi det, fräscht. Om det hade varit lagligt att slå vad – är det lagligt att slå vad? – så hade vi lagt in precis allt vi äger, det vill säga två meter rep, en bra pinne och 75 kronor i kontanter i vadet att du inte druckit ett fräschare Carignan-vin. Än det här. Som är så fräscht. Tack. För ordet.
Servera runt 12 grader. Kan lagras... eller drickas närsomhelst, nu! Kanske till en kaka och/eller bit ost? - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Maintenant Monts et Merveilles2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- MAINTENANT 2020 är ett otroligt finstämt rött vin. Mjukt, slankt, fruktigt och följsamt. Ett vin av Laure Boussu & Julien Audard.
En klang som varken är för hög eller låg, utan precis där den skall ligga. Ett vin som sjunger dovt, inte exakt vaggvisa, men en melodi som gör en trygg. Slankt som en söderns pinot noir – hur Laure och Julien lyckats med detta med Syrah från södra Frankrike är helt och hållet bortom vårt förstånd. Ett litet mirakel. Tack för det.
Servera runt 14–16 grader. Vi gillar det till mild mat – eller som flaskan innan maten. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Haïku Monts et Merveilles2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 90% Carignan & 10% Caladoc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 3,7 hektar i Cassagnoles, Roussillon
- Vinifiering
- Haïku 2019 är ett fruktigt, lättdrucket rött vin. Runt och krispigt på samma gång.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Les Petites Madeleines Monts et Merveilles2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Carignan
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 3,7 hektar i Cassagnoles, Roussillon
- Vinifiering
- Les Petites Madeleines 2019 är ett fruktigt och pärlande rött vin. Runt och krispigt på samma gång. Piggt!
- Filtrering
- ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Page Blanche Monts et Merveilles2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Clairette
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 3,7 hektar i Cassagnoles, Roussillon
- Vinifiering
- Page Blanche 19 är ett runt vitt vin. Buteljerat i oktober 2020 – kan drickas direkt men tjänar på att få dona till sig lite.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
