Domaine de la Renière
Hittade 3 stycken. Ny sökning »
Filtrera din sökning
La Cerisaie Domaine de la Renière2019, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2019, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, aning spritsig, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 100% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Chenin druvor. Vinet har jäst på egna jäststammar. Vinet har lagrats på tank med sin fällning “sur lie” för att bibehålla de karakteristiska chenin-dragen i doften och för att öka vinets friskhet. Ingen klarning och enbart en lätt filtrering innan buteljering. Vid buteljering har tillsatts lite sulfit, den totala sulfitmängden är 35mg/l.
- Filtrering
- Inte klarning, lätt filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Louisa Domaine de la Renière2018, Frankrike, LoireRosé vin, torrt
2018, Frankrike, Loire
Rosé vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Cabernet Franc druvor. Vinet har pressats direkt efter skörd och har sen får vila 1 år på gamla ekfat som hade haft rödvin i sig tidigare. Kuriosa är att den röda tonen i vinet faktiskt först kom vid lagring på dessa fat. Innan lagringen på tunna var vinet på de blåa druvorna faktiskt vit. Vinet har inte filtrerats eller klarnats. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
URU-ANNA Domaine de la Renière2019, Frankrike, LoireVitt vin, torrt, mousserande
2019, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt, mousserande
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 90% Cabernet Franc & 10% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Cabernet Franc druvor. Vinet har pressats direkt efter skörd och sedan fått jäsa på tank. Sedan buteljerats innan jäsningen var klar - för att jäsa klart på flaska och bilda bubblor. Ingen tillsatt socker. Vinet blev degorgerat - det är att man skjuter ut fällningen som har bildats i flaskan, toppar upp flaskan med vin från en annan flaska och sen förslutar flaskan igen. Vinet har sedan fått vila på lameller. Vinet har inte klarats eller filtrerats. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
