Sébastien Bobinet
Hittade 4 stycken. Ny sökning »
Filtrera din sökning
Amateüs Bobi Sébastien Bobinet2012, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2012, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2012
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100 % Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 237,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 40-70 år gamla stockar. Jordmånen består huvudsakligen av tuffeau med ett topplager av kalkrik lera och sand. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning.
- Vinifiering
- Skördat för hand. Noggrann selektering och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Ytterligare selektering vid källaren. Delvis maceration carbonique (20% för Amateus Bobi) utan extrahering. Pressas försiktigt och lagras sedan i gamla fat om 300 liter innan buteljering utan klarning, filtrering eller tillsatser.
- Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar biodyn utan cert
Echalier Sébastien Bobinet2011, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2011, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2011
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100 % Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 350,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Knappt en hektar vingård med 70 år gamla stockar. Jordmånen består huvudsakligen av tuffeau med ett topplager av kalkrik lera och sand. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning.
- Vinifiering
- Skördat för hand. Noggrann selektering och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet.
Ytterligare selektering vid källaren. Druvorna avstjälkas till 100% och jäser helt utan extrahering. Pressas försiktigt och lagras sedan i gamla fat om 300 liter innan buteljering utan klarning, filtrering eller tillsatser. - Filtrering
- Ingen.
- Vinkuriosa
- Echalier är det enda vingårdsbetecknade vinet på egendomen och är den vingård som gått i arv i familjen från hans farfar.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar biodyn utan cert
Hanami Sébastien Bobinet2013, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2013, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100 % Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 199,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (2016-12-10: Ingår i "Wine trade Husvinslådan" (artnr 79788-09)) - Odling
- 40 år gamla stockar. Jordmånen består huvudsakligen av tuffeau med ett topplager av kalkrik lera och sand. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning.
- Vinifiering
- Skördat för hand. Noggrann selektering och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Ytterligare selektering vidkällaren. Ca 50% Maceration carbonique och 50% traditionell vinifikation. Pressas försiktigt och lagras sedan i gamla fat om 300 liter innan buteljering utan klarning, filtrering eller tillsatser.
- Filtrering
- Ingen.
- Vinkuriosa
- Hanami är det första vinet de buteljerar, lagom i tid till Hanami (Körsbärsblomningen på Japanska).
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar biodyn utan cert
Piak! Sébastien Bobinet2014, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2014, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 175,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Vitikultur: En vingård med 14 åriga rankor. Jordmånen består huvudsakligen av tuffeau med ett topplager av kalkrik lera och sand. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning. Vinifikation: Skördat för hand. Noggrann selektering och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Ytterligare selektering vid källaren. 100% avstjälkat. Traditionell vinifikation utan pigeage. Pressas försiktigt och lagras sedan i gamla fat om 300 liter innan buteljering i januari 2015 utan klarning, filtrering eller tillsatser. Övrigt: Piak! Är slang för när man är så torr i munnen att tungan fastnar i gommen, och då är självklart detta vin en bra törstsläckare
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certEko/bio
