Marco de Bartoli

Hittade 7 stycken. Ny sökning »

Filtrera din sökning
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Grillo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Marco de Bartoli »
Vinmakare
sebastiano Bartoli
Alkohol
13%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
21 åriga rotstockar
Vinifiering
Efter ett noggrant manuellt urval av druvorna avstjälkas och pressas de försiktigt. Den största delen av batchen jäser i gamla ekfat och skalmacererar i 10 dagar. Den mindre batchen läggs på amfora och skalmacererar i ca 5 månader. Både alkohol- och den malolaktiska jäsningen sker i en miljö där temperaturen är kontrollerad. Vinet ligger minst 10 månader på franska ekfat
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certEkocert
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, sött, stilla, lätt disig
Årgång
NV
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
24 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100% Grillo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Marco de Bartoli »
Vinmakare
Sebastiano Bartoli
Alkohol
18%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
20-42 årig rotstockar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand i sista veckan av september, avstjälkas och pressas varsamt. Därefter genomgår vinet sin alkoholjäsning på ek och kastanjefat. En del av musten fortifieras med destillat som sedan kommer tillsättas i vinet. Vinet har legat 10 år på ekfat i varierade storlekar.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, sött, stilla, lätt disig
Årgång
NV
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
23 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100% Grillo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Marco de Bartoli »
Vinmakare
Sebastiano Bartoli
Alkohol
18%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
20 åriga rotstockar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand i första veckan av september, avstjälkas och pressas varsamt. Därefter genomgår vinet sin alkoholjäsning på ståltank. Vinet har legat 5 år på franska fat, alltid upptoppade.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
34 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
100 % Zibibbo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Marco de Bartoli »
Vinmakare
Renato Bartoli
Alkohol
11%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
60 åriga rotstockar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand under en noggrann selektering första veckan i september. Därefter avstjälkas druvorna och efter en lätt pressning av druvorna dras vinet om under låg temperatur. Vinet genomgår sin alkoholjäsning på ståltank.
Vinet har lagrats 6 månader på ståltank
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
42 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
100% Pigntello
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Marco de Bartoli »
Vinmakare
Sebastiano Bartoli
Alkohol
13%
Cirkapris
239,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
12-22 åriga rotstockar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand, avstjälkas och genomgår sin alkoholjäsning på ståltank. Temperaturkontrollerad alkoholjäsning, samt traditionell överpumpning, nedtryckning av skalhatten. Därefter pressas druvorna varsamt.
Vinet har legat 12 månader på 10 hl franska fat, 6 månader på ståltank samt flaska.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
78417
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
70 % Zibibbo 30 % Grillo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Marco de Bartoli »
Vinmakare
Sebastiano Bartoli
Alkohol
12%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
20 åriga rotstockar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand, avstjälkas och får skalmacerera på låg temperatur i ungefär 24 timmar. Därefter pressas druvorna varsamt och förflyttas till en ståltank, vinet ligger sedan 48 h orört under låg temperatur, därefter startar alkoholjäsningen. Vinet har legat 7 månader på ståltank
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certEkocert
Artikelnummer
76444
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
TM Kvalitetsviner AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
Årgång
NV
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
14 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Grillo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOC
Producent
Marco de Bartoli »
Vinmakare
Sebastiano Bartoli
Alkohol
11%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Odling
30 åriga rotstockar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand i sista veckan av augusti, och kyls därefter ner. Pressas varsamt och därefter genomgår vinet sin alkoholjäsning på ståltank och 20% på franska ekfat under kontrollerad temperatur. Tirage på must från Grillo från samma vingård tillsattes. Druvmust med sin naturliga sockerhalt tillsätts för att få ner alkoholhalten samt sätta igång den andra jäsningen på flaskan.
50% av vinet har legat 12 månader på ståltank och resterande vinet har lagrats på franska ekfat. Efter tirage är tillsatt sker flasklagring i ca 18 månader
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certEkocert