Principium Dryck AB

Hittade 11 stycken. Ny sökning »

Filtrera din sökning
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
16 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Carignan, Cinsault, Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine des Amiel »
Vinmakare
Bröderna Amiel
Alkohol
13%
Cirkapris
175,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingårdar som är mellan 20-40 år gamla, Skördeuttaget är begränsat till ca 35 hl/ha vilket ger druvorna bra och generös frukt.
Vinifiering
Vinet avstjälkas och får spontajäsa, 2/3 av Syrah jäser för sig själv medans 1/3 av Syrah blandas med Cinsault och Carignan. Dagliga pushdowns tills det nått önskvärd karaktär. Vinet lagras sedan separat på ståltank i 6 månader innan det blandas ihop innan buteljering som sker utan filtrering och en mycket låg mängd sulfiter.
Vinkuriosa
Ett mustigt och elegant instegsvin hos denna producent, tyvärr kan vi inte få så mycket som vi vill då vinet är så populärt, Vinet har en realtivt örtig och kryddig karaktär blandat med lite kraftfull blå frukt. Vinet har tondr av timjan samt skogsbär, lite blåbär och bra tanninstruktur. Så gott och prisvärt.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
14 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine des Amiel »
Vinmakare
Bröderna Amiel
Alkohol
14%
Cirkapris
225,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingård som är mellan 20-35 år gammal samt en yngre som är planterad 2010. Allt jordbruk sker biodynamiskt och med naturen i fokus.
Vinifiering
Avstjälkade och pressas och sen skickas det till tankar för spontanjäsning och maceration i ca 4 veckor. Daglig push downs eller pump over tills önskad karaktär är uppnåd. Därefter förs vinet över till stora ekfat på 225 respektive 500 liter där det lagras i 9 månader. Buteljeras naturligtvis utan filtrering eller klarning.
Vinkuriosa
Ett superläckert vin med stort djup och intesitet, mogen röd frukt med stor mängd kryddor. Ett kraftfullt vin i gomen men även mjukt och väldigt balanseratoch bra längd. Ett stort och gott vin med härlig elegans.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
12 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Alicante
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine des Amiel »
Vinmakare
Bröderna Amiel
Alkohol
14%
Cirkapris
279,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingården är bröderna Amiels äldsta och planterades 1981.
Vinifiering
Druvorna avstjälkas och pressas och därefter ned i tankar där det får spointanjäsa. Daglig pushdowns eller pump over tills önskvärd struktur nås i vinet. Vinet lagras därefter på foudre i 12 månader. Vinet buteljeras utan filtrering eller klarning och med mycket begränsad mängd sulfiter.
Vinkuriosa
Ett vin som är uppkallat efter Aymerics dotter, Rose som är född i juni 2018.. Vinet består av 100 % Alicante Boschet. Näsan ger en distinkt känsla av grafit, mocca, svart vinbär och en uns bränt fat. Smaken är intensiv, mörka körsbär, svartvinbärsmarmelad och ett balanserat tanninbett, Ett väldigt kompetent och gott vin.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
37 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
100% Vermentino
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine des Amiel »
Vinmakare
Bröderna Amiel
Alkohol
15%
Cirkapris
365,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Druvorna skördas för hand och läggs i 10 kilos korgar, Druvorna pressas direkt och direkt ned i tankar för att stabiliseras och lugna ned sig efter pressning, sen förs vinet över till annan tank för att starta jäsningen. Efter jäsningen läggs vinet på ekfat och därefter lagring i 12 månader på jästfällningen. Vinet buteljeras utan filtrering eller klarning och en mycket låg mängd sulfiter.
Vinkuriosa
Ett underbart gott vitt vin gjort på italiensk druva i södra Frankrike, varför inte! Näsan inbjuder till toner av päron, persika, och aprikos, tropiska toner med en liten ton av ek. Smaken är livlig, intensiv, fylld av blommor, tobak, och lite karamell. EDtt riktigt gastronomiskt toppvin som ska kombineras med mat för att visa full potential.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
9 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Cabernet Sauvignon, Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine des Amiel »
Vinmakare
Bröderna Amiel
Alkohol
13%
Cirkapris
215,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingård i Languedoc med lerjordar blandat med kalksten, högt belägna på åsar som ligger öppna mot Medelhavet på ett håll och Pyrenéerna på annat håll, suveränt mikroklimat. Vingårdarna för Syrah är 25 år gamla och Cabernet Sauvignon som är 10 år.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand och läggs i små korgar om 10 kg, Druvorna pressas direkt och ned i tankar där jäsningen startar omgående, efter några dagar kyls vinet ned långsamt utan att stoppa jäsningen och vinet tappas på flaska där sedan jäsningen fortsätter. Innan vinet når marknaden degorgeras det och det mesta av sedimentet tas bort.
Vinkuriosa
En riktigt härlig och ärlig röd PetNat gjord på Syrah och Cabernet Sauvignon. Ett vin som är fyllt av bubblor och glädje och så gott. Röd PetNat med toner av jordgubbar, smultron och hallon, en frisk smak av mogna jordgubbar blandat med syra och friska bubblor. Passa på och njut av något riktigt gott och unikt.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
30 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100 % Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino da tavola
Producent
Marc Soyard Domaine de la Cras »
Vinmakare
Marc Soyard
Alkohol
12%
Cirkapris
350,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Helt naturell odling, arbetet sker helt manuellt och endast mycket begränsad besprutning med lite koppar sker.
Vinifiering
Selektivt utval av druvor, manuell pressning och och s.k. free running juice. Lagring på barrique i ca 12 månader. Ytterst liten mängd sulfiter tillsätts vid buteljering.
Filtrering
-
Lagring
Kan lagras i upp till 15 år
Vinkuriosa
Marc Soyards viner säljs slut nästan innan de kommit i lager, otroligt populära viner. Hans viner har bara på några få år fått mycket hög status i Bourgogne.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (10 mg/l)
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Marc Soyard Domaine de la Cras »
Vinmakare
Marc Soyard
Alkohol
13%
Cirkapris
350,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Naturlig odling med ytterst sparsam besprutning.
Vinifiering
Manuell, skörd, lätt och långsam pressning, 100 % hela klasar, ligger på en blandning av nya och gamla ekfat i ca 12 månader.
Filtrering
-
Lagring
Kan lagras i upp till 15 år
Vinkuriosa
Marc Soyard är en av de mest lysande och snabbaste växande stjärnorna i Bourgogne, han har på kort tid nått hög status i Bourgogne.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos SystembolagetSlut hos Systembolaget
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (NaN mg/l)
Total sulfitmängd
45 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Syrah, Gorgollassa, Mantonegro
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa / Vino de la tierra
Producent
Can Xanet »
Vinmakare
Dominique Roujou de Bouvee
Alkohol
13%
Cirkapris
267,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Liten vingård på endast 2 ha, branta vingårdar på norra Mallorca mycket nära havet.
Vinifiering
Manuell skörd, 20 dagars maceration och sedan 1 års lagring på blandning av nya, 1 och 2 åriga fat.
Filtrering
-
Vinkuriosa
Ambitionen vara att skapa en av Mallorca främsta producenter och dit har man verklig nått idag. Vinerna är några av de högst rankade från semesterön.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Artikelnummer
92355
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (30 mg/l)
Total sulfitmängd
45 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Mantonegro
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa / Vino de la tierra
Producent
Can Xanet »
Vinmakare
Dominique Roujou de Bouvee
Alkohol
13%
Cirkapris
399,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Branta vingårdar i norra delen av Mallorca, allt arbete sker manuellt och ytterst liten besprutning i absoluta nödfall.
Vinifiering
20 dagars maceration, sen lagring på en blandning av nya, 1 och 2 åriga fat,
Filtrering
-
Vinkuriosa
Ett ytterst elegant och lätt vin med fin syra och lång eftersmak, påminner om en kallklimats Pinot Noir.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Artikelnummer
92360
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (5 mg/l)
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100 % Blaufränkisch
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Franz Weninger »
Vinmakare
Franz Weninger
Alkohol
13%
Cirkapris
159,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Biodynamisk odling
Filtrering
Ingen
Lagring
Kan lagras upp till 10-15 år
Vinkuriosa
Har lanserats två gånger i tillfälligt sortiment och båda gångerna fått 5 plus av skribenter som provat det.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (NaN mg/l)
Total sulfitmängd
36 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
55 % kefrankos, 45 % Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Franz Weninger »
Vinmakare
Franz Weninger
Alkohol
13%
Cirkapris
119,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Ordinarie sortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Biodynamisk
Filtrering
Ingen
Vinkuriosa
Nr 1 hios Dinvinguide, 5 plus av Alf Tumble i DN, topprankat av många journalister
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certStrikt biodynamisk odling sedan många år tillbaka, anses vara Österrikes och Ungerns främsta producent. Vinet ligger som nr 1 hos Dinvinguide både gällande ekologiska och röda viner.
Artikelnummer
2158
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »