Wine Waves (20 st drycker)

Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Keratsuda
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Melnikon »
Vinmakare
Nicoletta Dicova
Alkohol
13%
Cirkapris
235,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment (Aromatiskt och kryddigt)
Odling
Allt arbete i vingården sker för hand och med häst
Vinifiering
6 månaders skalmaceration
Filtrering
Ingen
Lagring
Dricks inom 5 år
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Artikelnummer
Kommer inom kort
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100% Kadarka
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Oszkar Maurer »
Vinmakare
Oszkar Maurer
Alkohol
11%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment (Mycket lätt och josig med hög syra)
Odling
Oszkar odlar vin i två olika regioner i landet. 4h i Subotica och 4h i Fruska Gora. Allt odlas med ekologiska metoder .
Vinifiering
Klasarna avstjälkas och jäser spontant i platskar innan druvorna pressas och sedan vilar 12 månader i stora, väldigt gamla ekfat.
Filtrering
Ingen
Lagring
Dricks inom 2-3 år
Vinkuriosa
Druvan Kadarka kommer ursprungligen från Blakan men kom till centra- och östeuropa under 1600-talet. Under 1800-talet var det den mest planetrad druven i det Östrrikiska-Ungerska imperiet. Under kommunismen ratades den så den gav vädligt vattning viner när de försökte maximera uttagen. Kadarka kännetecknas av mjuka tanniner, hög syra och röd-kryddig frukt.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Artikelnummer
Kommer inom kort
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, aning spritsig, grumlig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Yellow Muscat
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Oszkar Maurer »
Vinmakare
Oszkar Maurer
Alkohol
13%
Cirkapris
280,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport (Aromatiskt orangevin)
Odling
Oszkar odlar vin i två olika regioner i landet. 4h i Subotica och 4h i Fruska
Vinifiering
4 dagars skalkontakt. 12 månader på gamla ekfat
Filtrering
Inga
Lagring
Dricks inom 5-10 år
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (40 mg/l)
Total sulfitmängd
15 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
70% Peseckej Léanky 30% Pinot Gris
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Pivnica Čajkov »
Vinmakare
Marek Uhnák
Alkohol
13%
Cirkapris
255,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment (Mousserande orangevin)
Odling
Vulkanisk jordmån
Vinifiering
Pinot Gris har fått 1 månads skalkontakt och inget tillsatt svavel. Peseckej Léanky har fått 2 dagars skalkontakt. Druvsorterna har vinifierats separat och legat 1 år på gamla ekfat. Därefter har ojäst must från 2017 tillsatts vidbuteljeringen för att sätta igång den andra jäsningen på flaskan.
Filtrering
Inga
Lagring
Dricks inom 2-3 år
Vinkuriosa
Druvan Peseckej Léanky betyder "Den lilla prinsessan"
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Artikelnummer
Kommer inom kort
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, (stilla), grumlig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
70% Deviner (Röd traminer x Röd Veltliner) 30% Traminer
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Slobodné Vinarstvó »
Alkohol
11%
Cirkapris
275,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport (Aromatiskt orangevin)
Vinifiering
5 veckors skalkontakt. Vinet lagrades sedan drygt 2 år på gamla ekfat. SO" tillsatt vid buteljeringen
Filtrering
Ingen
Lagring
Dricks inom 5 år
Vinkuriosa
Cutis betyder skal på latin
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, halvtorrt, aning spritsig, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
12 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
50% Blaufränkisch 50% Cabarnet Sauvignon
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Slobodné Vinarstvó »
Alkohol
13%
Cirkapris
215,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment (Flörtigt rosévin)
Vinifiering
Druvorna avstjälkas och vinifieras separat på en blanding av ekfat och ståltank. Buteljerat med 6 g restsocker
Filtrering
Inga
Lagring
Dricks inom 1-2 år
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Artikelnummer
Kommer inom kort
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2015/2016
Tillsatt sulfit
Ja (30 mg/l)
Total sulfitmängd
30 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Alibernet 2015 Dunaj 2016
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Strekov 1075 »
Vinmakare
Zsolt Sütő
Alkohol
12%
Cirkapris
189,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Vinifiering
Lagrat 12-18 månader på gamla ekfat
Filtrering
Inga
Lagring
Dricks inom 5 år
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Artikelnummer
92164
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
17 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Blauer Portugieser
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Strekov 1075 »
Vinmakare
Zsolt Sütő
Alkohol
12%
Cirkapris
280,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport (Skinande röd frukt)
Odling
12 hektar som odlar ekologiskt. De flesta av vinrankorna växer endast med stöd av trädpåle. Ingen uppbindning
Vinifiering
Jäsning i öppna plastkar och ett par månader på gamla fat
Filtrering
Ingen
Lagring
Dricks inom 5 år
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
15 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Grüner Veltliner
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Strekov 1075 »
Vinmakare
Zsolt Sütő
Alkohol
12%
Cirkapris
335,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport
Odling
12 hektar som odlar ekologiskt. De flesta av vinrankorna växer endast med stöd av trädpåle. Ingen uppbindning
Vinifiering
Kort skalkontakt och lagrat 9 månader på en balndning av gamla och nya ekfat
Filtrering
Ingen
Lagring
Dricks inom 5-10 år
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
22 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
50% Alibernet 25% St.Laurent 25% Blauer Portugieser
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Strekov 1075 »
Vinmakare
Zsolt Sütő
Alkohol
11%
Cirkapris
215,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment (Josig rödbärighet med viss stallighet)
Odling
12 hektar som odlar ekologiskt. De flesta av vinrankorna växer endast med stöd av trädpåle. Ingen uppbindning
Vinifiering
Klasarna avstjälkas och får macerera med skalen i öppna platskar i ca 1 vecka. Därefter pressas druvorna och varje druvsort jäser ut och lagras på separata gamla ekfat i 6 månader innan de blandas i ståltank och buteljeras.
Filtrering
Ingen
Lagring
Dricks inom 1-2 år
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Artikelnummer
Kommer inom kort
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Blaufränkisch
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Aci Urbajs »
Alkohol
11%
Cirkapris
475,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport
Odling
Biodynamisk odling med holistiska inslag
Vinifiering
Alla hans viner får ligga 2-3 veckor med skalen i öppna ekfat. Druvorna pressas sedan och får därefter ligga på gamla ekfat (lokal ek) i ett år innan det dras av och buteljeras utan att något är borttaget eller tillsatt.
Filtrering
Inga
Lagring
Dricks inom 10 år
Vinkuriosa
Aci gör endast detta vin i vissa årgångar då han ofta förlorar hela skörden. Senaste årgången var 2011. Totalt gör han ett fat av detta vin, dvs lite drygt 200 flaskor. 36 av dessa finns i Sverige
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, (stilla), grumlig
Årgång
2009
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Welschriesling/Chardonnay/Kerner
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Aci Urbajs »
Vinmakare
Aci Urbajs
Alkohol
13%
Cirkapris
425,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport
Odling
Biodynamisk odling med holistiska inslag
Vinifiering
Alla hans viner får ligga 2-3 veckor med skalen i öppna ekfat. Druvorna pressas sedan och får därefter ligga på gamla ekfat (lokal ek) i ett år innan det dras av och buteljeras utan att något är borttaget eller tillsatt.
Filtrering
Inga
Lagring
Dricks inom 10 år
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, (stilla), grumlig
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Welschriesling/Chardonnay/Kerner
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Aci Urbajs »
Vinmakare
Aci Urbajs
Alkohol
12%
Cirkapris
410,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport
Odling
Biodynamisk odling med holistiska inslag
Vinifiering
Alla hans viner får ligga 2-3 veckor med skalen i öppna ekfat. Druvorna pressas sedan och får därefter ligga på gamla ekfat (lokal ek) i ett år innan det dras av och buteljeras utan att något är borttaget eller tillsatt.
Filtrering
Inga
Lagring
Dricks inom 10 år
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, (stilla), grumlig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Welschriesling/Chardonnay/Kerner
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Aci Urbajs »
Alkohol
13%
Cirkapris
425,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport
Odling
Biodynamisk odling med holistiska inslag
Vinifiering
Likt alla hans viner har dessa druvor fått ligga 2-3 veckor med skalen i öppna ekfat. Druvorna pressas sedan och får därefter ligga på gamla ekfat (lokal ek) i ett år. Skillnaden med detta vin är att han denna gång efter ha dragit av vinet från jäsfällning drog över det till ett annat fat och lät det ligga ytterligare 6 månader innan buteljering.
Filtrering
Inga
Lagring
Dricks inom 15-20 år
Vinkuriosa
Aci menar att resultatet blev väldigt likt de viner som Stanko Radikon gör i Italien. Stanko var en nära vän och mentor för Aci och samma år som detta vin gjordes så gick Stanko bort. Aci ser därför detta som ett tecken, en hälsning från sin vän Stanko. "Rad(ikon) Call(ing) from the other side"
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, (stilla), grumlig
Årgång
2010
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Pinot Gris
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Aci Urbajs »
Vinmakare
Aci Urbajs
Alkohol
13%
Cirkapris
410,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport
Odling
Biodynamisk odling med holistiska inslag
Vinifiering
Alla hans viner får ligga 2-3 veckor med skalen i öppna ekfat. Druvorna pressas sedan och får därefter ligga på gamla ekfat (lokal ek) i ett år innan det dras av och buteljeras utan att något är borttaget eller tillsatt.
Filtrering
Inga
Lagring
Dricks inom 10 år
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
15 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Nestarec »
Vinmakare
Milan Nestarec
Alkohol
13%
Cirkapris
250,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport (Josigt rött. "Crown cap for energy conservation")
Odling
17-25 år gamla rankor
Vinifiering
14 dagar med skalen. Lagrat på 225+600 liter ekfat
Filtrering
Inga
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
15 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Müller Thürgau
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Nestarec »
Vinmakare
Milan Nestarec
Alkohol
12%
Cirkapris
250,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport (Orangevin light)
Odling
17-30 år gamla vinrankor
Vinifiering
5 dagars skalkontakt. Sedan har vinet legat 600 liters Akaciafat innan buteljeringen
Filtrering
Inga
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, (stilla), grumlig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (25 mg/l)
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Hárslevelü
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Hummel »
Vinmakare
Horst Hummel
Alkohol
12%
Cirkapris
219,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Tillfälligt sortiment (Organevin light)
Vinifiering
5 dagars skalkontakt. Därefter har vinet legat 8 månader ståltank med hela jästfällningen
Filtrering
Inga
Lagring
Dricks inom 5-10 år
Vinkuriosa
Hárslevelü betyder Lindblad på ungerska
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar biodyn utan certDe flesta av hans viner är ekologiskt certifierad men just dessa druvor köper han från sina grannar som visserligen arbetar ekologiskt men inte är certifierade
Artikelnummer
96214
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, (stilla), lätt disig
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja (45 mg/l)
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Blauer Portugieser
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Hummel »
Vinmakare
Horst Hummel
Alkohol
12%
Cirkapris
199,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Tillfälligt sortiment (Moget rött)
Vinifiering
2 år på ståltank
Filtrering
Inga
Lagring
Dricks inom 1-3 år
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certEkologiskt certifierad men arbetar biodynamiskt
Artikelnummer
95752
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, (stilla), klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja (45 mg/l)
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Grüner Veltliner och Müller Thürgau
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Losonci »
Vinmakare
Bálint Losonci
Alkohol
13%
Cirkapris
165,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment (Kryddigt vitt vin)
Odling
Druvorna växer på en blanding av lerjordar och vulkaniskjordmån rik på andesit
Vinifiering
Druvsorterna har vinifierats separat och hälften av varje ruvsort har fått ligga ca 3-5 dagar på skalen
Filtrering
Lätt filtrerat
Lagring
Dricks inom 1-2 år
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Artikelnummer
Kommer inom kort
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »