Fria Viner

Fria Viner  (16 st drycker)

Filtrera din sökning
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
4 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Lous Grezes »
Vinmakare
Luc och Trees Lybaert
Alkohol
12%
Cirkapris
220,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop (Säljs enbart som en del av vinlådan "Rädda Jorden")
Produktlänk
Visa »
Odling
14 hektar ekologisk odling
Vinifiering
Druvorna är skördade för hand, och då 2013 var ett tufft år i vinodlingarna, och man bara plockade de druvor som var fina, så var uttaget väldigt lågt (mindre än 5hl/hektar). Varje druvsort fick macerera för sig. En del av Syrah-, Merlot-, Temperanillo- och Grenachedruvorna har macererat på ståltank 2-3 veckor. Carignan, Carbernet Sauvignon och den övriga delen av syrah-druvorna macererade på ekfat 3-4 veckor. För att skydda vinerna under processen skapades en helt syrefri miljö under tiden de olika druvorna jäser, först när vinerna var färdiga med jäsningen kom de i kontakt med syre. Efter jäsningen blandades druvorna. Inga tillsatta sulfiter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Lagring
Vinet är på topp nu!
Vinkuriosa
Chateau Chapeau 2013 är ett ovanligt rött vin. Det blev nämligen det enda röda vinet som Lous Grezes producerade 2013 – ett riktigt skitår där de riktigt bra druvorna var få. I stället för att göra som de brukar (alltså göra olika typer av vin), blev alla druvorna samlade, efter att varje druvsort hade genomgått maceration för sig, i den här. För första och sannolikt sista gången.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, aning spritsig, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
4 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Lous Grezes »
Vinmakare
Luc och Trees Lybaert
Alkohol
12%
Cirkapris
238,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop (Säljs enbart som en del av vinlådan "Rädda Jorden")
Produktlänk
Visa »
Odling
14 hektar ekologisk odling
Vinifiering
Druvorna är skördade för hand. De har fått macerera med skalen en natt innan direktpress, och sedan har vinet fått jäsa klart på ståltank. Jäsningen tog fyra veckor. Det finns lite restsötma kvar som ger ett djup till smaken.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
MV
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
4 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de Pays /IGP
Producent
Domaine Lous Grezes »
Vinmakare
Luc och Trees Lybaert
Alkohol
13%
Cirkapris
213,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop (Säljs enbart som en del av vinlådan "Rädda Jorden")
Produktlänk
Visa »
Odling
14 hektar ekologisk odling
Vinifiering
När vi frågar Luc hur Le Lous görs, så svarar han att Le Lous “just happens”. Le Lous händer bara. Varje vinsort har skördats för hand, macererat för sig och legat till sig på gamla ekfat. När det finns ett antal sådana fat från olika årgångar, så samlas druvorna i Le Lous MM och sen blir det finjusterat med lite grenache för att lyfta smaken – då Syrah- och Cabernet Sauvignon-druvorna i sig själva är väldigt rustika efter flera år på fat.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Vinkuriosa
* MV = multi vintage. Le Lous är en blandning av olika vinifieringar som legat till sig på olika ekfat. När det, enligt Luc och Trees, känns rätt blandas de. Och blir det här vinet! Dessa flaskor är de sista av Le Lous, en cuvee som nu är slutsåld Och de vet inte när det blir någon ny. Så njut!
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
4 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de Pays /IGP
Producent
Domaine Lous Grezes »
Vinmakare
Luc och Trees Lybaert
Alkohol
13%
Cirkapris
253,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop (Säljs enbart som en del av vinlådan "Rädda Jorden")
Produktlänk
Visa »
Odling
14 hektar ekologisk odling
Vinifiering
Druvorna är skördade för hand. Sedan har de avstjälkats innan macerationen. Det tog lång tid för jäsningen över ett år att bli klar – över ett år. Vinet har sedan mognat på gamla ekfat 18 månader. Inga tillsatta sulfiter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
4 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de Pays /IGP
Producent
Domaine Lous Grezes »
Vinmakare
Luc och Trees Lybaert
Alkohol
13%
Cirkapris
302,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop (Säljs enbart som en del av vinlådan "Rädda Jorden")
Produktlänk
Visa »
Odling
14 hektar ekologisk odling
Vinifiering
Druvorna till denna Syrah kommer från två olika delar av vingården, och i slutet av processen blandas lite Carignan (5%) i för att få exakt rätt smak. Druvorna har haft tre veckors skalmaceration. Vinet har genomgått sin malolaktiska jäsning på ståltank, och sedan mognat på gamla ekfat i två år. Ekfaten rengörs med ånga. Inga tillsatta sulfiter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
30 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Mas des Agrunelles »
Vinmakare
Stéphanie Ponson och Frédéric Porro
Alkohol
12%
Cirkapris
275,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
24 hektar
Vinifiering
Skörden görs för hand och kräver mycket tid, då druvorna måste skördas när det är svalt och druvorna hållas svala fram till pressningen. Därför skördas en del kvällen innan pressning och resten morgonen efter, för att hålla temperaturen på druvorna under 10 grader. Jäsningen sker på terrakottakrukor och utan tillsatt jäst. Det tog musten tre veckor att jäsa klart. Den malolaktiska jäsningen har inte blockerats (varken av sulfiter eller med steril filtrering), för att låta vinet behålla känslan av sitt ursprungliga terroir. Buteljering görs på våren och då tillsätts 20mg/l sulfit
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Mas des Agrunelles »
Vinmakare
Stéphanie Ponson och Frédéric Porro
Alkohol
12%
Cirkapris
196,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
24 hektar
Vinifiering
Carino kommer från de gamla vinstockar med Carignan som ligger bredvid gården, planterad på 1950-talet. Druvorna skördas för hand och druvorna får jäsa med skal på fat på egna jäststammar. Efter jäsningen får vinet mogna på äggformade tankar av betong i sju till åtta månader. Vinet buteljeras utan filtrering eller klarning. Tidpunkten för buteljering bestäms av månens rörelser, så som det är kutym i biodynamiskt vinmakande. Alltså buteljeras vinet på en frukt-dag när månen är i avtagande. Inga sulfiter tillsätts.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
30 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Mas des Agrunelles »
Vinmakare
Stéphanie Ponson och Frédéric Porro
Alkohol
12%
Cirkapris
245,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
24 hektar
Vinifiering
Dessa odlingar vänder mot norr på djupt mörka lerjordar, och därför gynnar denna placering vinerna, skyddar dem från värmen och låter dem få en djupare mognad och därför blir de rundade i smaken. De olika druvsorterna vinifieras separat på tank. Cabernet-druvorna är vinifierade som hela druvor och jäsningen tar tolv dagar. Hälften av Syran-druvorna avstjälkas och jäsningen tar längre tid för att få en mjukare tanniner på denna druvsort. Under jäsningen är tanken hermetiskt tillsluten för att skydda druvorna från syra. Jäsningen börjar ofta efter några timmar, alltid i inhemsk jäst och utan svavel. Varje dag utförs en rundpumpning där must från botten av tanken pumpas upp till toppen av tanken. Detta görs för att öka extraktionen från skalen. Jäsningen varar ungefär en månad. Efter detta mognar en del av Syrah-druvorna på amfora i tolv månader och resten på betongtank tillsammans med Cabernet Sauvignon, också i tolv månader. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering på en frukt-dag när månen är avtagande enligt den månkalender, som används vid biodynamisk vinodling. Det har tillsatts 20mg/l sulfit vid buteljering
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
30 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Mas des Agrunelles »
Vinmakare
Stéphanie Ponson och Frédéric Porro
Alkohol
13%
Cirkapris
235,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop (Säljs enbart som en del av vinlådan "Svindlande höjder")
Produktlänk
Visa »
Odling
24 hektar
Vinifiering
Druvorna till detta vin kommer från vinodlingar med mycket lera och kalksten. Vinodlingarna med dessa vita druvor ligger mot nordöst. Skörden görs för hand och kräver mycket tid, då druvorna måste skördas när det är svalt och druvorna hållas svala fram till pressningen. Därför skördas en del kvällen innan pressning och resten morgonen efter, för att hålla temperaturen på druvorna under 10 grader. Jäsningen sker på egna jäststammar. Det tog mellan tre veckor till en månad att jäsa klart vid 18° C. Den malolaktiska jäsningen har inte blockerats (varken av sulfiter eller med steril filtrering), för att låta vinet behålla känslan av sitt ursprungliga terroir. Sedan har vinet fått mogna på leramfora. Buteljering görs på våren och då tillsätts 20mg/l sulfit
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
30 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Mas des Agrunelles »
Vinmakare
Stéphanie Ponson och Frédéric Porro
Alkohol
12%
Cirkapris
222,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
24 hektar
Vinifiering
Vinodlingarna med dessa vita druvor ligger mot nordöst. Skörden görs för hand och kräver mycket tid, då druvorna måste skördas när det är svalt och druvorna hållas svala fram till pressningen. Därför skördas en del kvällen innan pressning och resten morgonen efter, för att hålla temperaturen på druvorna under 10 grader. Jäsningen sker på egna jäststammar. Det tog mellan tre veckor till en månad att jäsa klart vid 18° C. Den malolaktiska jäsningen har inte blockerats (varken av sulfiter eller med steril filtrering), för att låta vinet behålla känslan av sitt ursprungliga terroir. Buteljering görs på våren och då tillsätts 20mg/l sulfit
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
30 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Mas des Agrunelles »
Vinmakare
Stéphanie Ponson och Frédéric Porro
Alkohol
12%
Cirkapris
222,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
24 hektar
Vinifiering
Druvorna till detta vin kommer från vinodlingar med mycket lera och kalksten. Grenache-druvorna har växt på vinstockar vända mot öster och Syrah-druvorna på vinstockar vända mot nordöst. Druvorna skördas för hand och de två druvsorterna vinifieras var för sig. Syrah-druvorna avstjälkas helt, och Grenache-druvorna får jäsa i hela klasar. Jäsningen sker på egna jäststammar i tank. Jäsningen tog cirka en månad. Grenache-vinet mognar sedan på betongtank och Syrah-vinet mognar på ståltank. Under denna tid (åtta månader) flyttas vinet flera gånger mellan tankarna, och till slut har de alla mognats en del av tiden på betongtank. De två sorterna blandas sedan och får vila ihop två månader innan buteljering för att säkra att vinet går ihop och blir homogent. 20mg/l sulfit har tillsatts vid buteljering
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Lagring
Lagra gärna 3-5 år
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
30 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Clos des Cimes »
Vinmakare
Elodie Aubert
Alkohol
12%
Cirkapris
235,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop (Säljs enbart som en del av vinlådan "Genom molnen")
Produktlänk
Visa »
Odling
6 hektar vinodling på kanten av berget.
Vinifiering
Handplockade druvor i olika omgångar med en blandning av druvor från 500m ö/h och 600m ö/h. Lätt pressat direkt efter skörd och jäst på sina egna naturliga jästsvampar i cirka en månad i betongtank. Därefter en lätt och varsam filtrering för att återigen lagras på betongtank i cirka tre månader. Sedan buteljering och lagring på flaska ytterligare några månader. Minimalt med tillsatta sulfiter.
Filtrering
Varsamt filtrerat.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Clos des Cimes »
Vinmakare
Elodie Aubert
Alkohol
13%
Cirkapris
282,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop (Säljs enbart som en del av vinlådan "Genom molnen")
Produktlänk
Visa »
Odling
6 hektar vinodling på kanten av berget.
Vinifiering
Handplockade druvor. Maceration och fermentering på vertikala ektunnor (en stor 600 liters-tunna från Bourgogne). Därefter lagrade på mindre ekfat i ett år innan buteljering. Oklarnat, ofiltrerat och utan tillsatta sulfiter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Clos des Cimes »
Vinmakare
Elodie Aubert
Alkohol
13%
Cirkapris
211,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop (Säljs enbart som en del av vinlådan "Genom molnen")
Produktlänk
Visa »
Odling
6 hektar vinodling på kanten av berget.
Vinifiering
Handskördade druvor direkt till betongtank. Macerationen, jäsningen (på sina naturliga jäster) och lagring i samma tank de första sex månaderna, innan de flyttades över till ekfat i elva månader innan buteljering. Oklarnat, ofiltrerat och utan tillsatta sulfiter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
30 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Clos des Cimes »
Vinmakare
Elodie Aubert
Alkohol
12%
Cirkapris
240,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop (Säljs enbart som en del av vinlådan "Genom molnen")
Produktlänk
Visa »
Odling
6 hektar vinodling på kanten av berget.
Vinifiering
Handplockade druvor. Direktpress och maceration på betongtankar upp till en månad – lite olika för de olika druvorna. Alla jästa på druvornas egna naturliga jäststammar. Lagrade upp till fyra månader på betongtank innan buteljering. Minimalt tillsatta sulfiter.
Filtrering
Varsamt filtrerat.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Slut hos importörSlut hos importör
Typ
Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
30 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Vindruvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Clos des Cimes »
Vinmakare
Elodie Aubert
Alkohol
12%
Cirkapris
185,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop (Säljs enbart som en del av vinlådan "Genom molnen")
Produktlänk
Visa »
Odling
6 hektar vinodling på kanten av berget.
Vinifiering
Handplockade druvor. Vinet är pressat direkt efter skörd för att ta vara på det bästa av två olika delar av vingården. Vinet har jäst på egna naturliga jäststammar i betongtank, för att sedan filtreras lätt och lagras cirka tre månader på betongtank innan det buteljerats. Sedan har det mognat på fat en månad. Vinet är lätt och varsamt filtrerat och har minimalt med tillsatta sulfiter.
Filtrering
Varsamt filtrerat.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »