Sökt: "Alla aktuella viner". Hittade 368 stycken. Ny sökning »

Filtrera din sökning
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Carignan, Aramon & Clairette
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
L'absurde Genie des Fleurs »
Vinmakare
Tom Gautier och Miha Trifa
Alkohol
12%
Cirkapris
293,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
Ca 7 hektar omkring Bedariuex
Vinifiering
Handplockade druvor från små parceller, delar av vinodlingen. Vinet har inte filtrerats, inte klarnats och inte tillsatts sulfit.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Carignan
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
L'absurde Genie des Fleurs »
Vinmakare
Tom Gautier och Miha Trifa
Alkohol
11%
Cirkapris
245,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
Ca 7 hektar omkring Bedariuex
Vinifiering
Carignan-druvorna är från de 100-åriga gamla vinstockarna på vingården. Druvorna är skördade för hand och blev sedan krossade innan jäsningen. Målet var att göra en lätt carignan. Vinet har inte filtrerats, inte klarnats och inte tillsatts sulfit.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Cinsault
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
L'absurde Genie des Fleurs »
Vinmakare
Tom Gautier och Miha Trifa
Alkohol
11%
Cirkapris
245,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
Ca 7 hektar omkring Bedariuex
Vinifiering
Tio till fjorton dagars maceration med hela klasar, därefter press. Ingen filtrering och inga tillsatta sulfiter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
95% Carignan & 5% Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
L'absurde Genie des Fleurs »
Vinmakare
Tom Gautier och Miha Trifa
Alkohol
12%
Cirkapris
245,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
Ca 7 hektar omkring Bedariuex
Vinifiering
Carignan–druvorna är från de 100-åriga gamla vinstockarna på vingården. Syrah-druvorna är från ett litet fält, och egentligen var de tilltänkta enbart för nära vänner. Men en liten del fick gifta sig med de gamla Carignan-druvorna innan buteljering. Druvorna blev krossade efter skörden och jäste på olika tankar. Druvorna är skördade för hand och blev sedan krossade innan jäsningen. Vinet har inte filtrerats, inte klarnats och har inga tillsatta sulfter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
85% Syrah & 15% pressvin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Des Amiel »
Vinmakare
Aymeric och Jordan Amiel
Alkohol
14%
Cirkapris
172,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
Ca 20 hektar - gammal familjeodling som har brukats ekologiskt sen 70-talet
Vinifiering
Syrah druvorna växer på två odlingar där vinstockarna är 20 och 30 år gamla. Druvorna skördas för hand. Efter skörden avstjälkas klasarna, och druvorna pressas lätt. Druvorna från de två olika odlingarna jäste för sig - den ena tog en vecka om att jäsa klart, den andra tog 4 veckor. Under jäsningen pumpas must från botten av tanke till toppen, och fällningen pressas även lätt ner i musten. Efter jäsningen samlades de två vinerna och vilade på tank i 6 månader, innan buteljering. Det har inte filtrerats eller klarnats. Det har endast tillsatts en liten mängd sulfit för att säkra att vinet står sig när det möter syra efter öppning och den totala mängden sulfit är 10mg/l (inkl naturlig sulfit). De kan uppstå lite fällning i flaskan över tid.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
50% Merlot & 50% Cabernet Sauvignon
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Des Amiel »
Vinmakare
Aymeric och Jordan Amiel
Alkohol
13%
Cirkapris
191,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
Ca 20 hektar - gammal familjeodling som har brukats ekologiskt sen 70-talet
Vinifiering
Merlot och Cabernet Sauvignon druvorna skördades för hand och de två druvsorterna vinifieras var för sig. Alla druvor avstjälkas, och pressades lätt innan de lades på tank för jäsningen. Under jäsningen pumpades must från botten av tanke till toppen, och fällningen pressades även lätt ner i musten. Efter 3-5 veckor var jäsningen klar, och vinet separerades från fällningen. Musten från de tv druv-sorterna ligger sedan var för sig på tank och mognar i fyra månader. De två sorterna blandas sedan och får vila ihop innan buteljering i mitten av april. Vinet har inte filtrerats eller klarnats. Vinet innehåller totalt 22mg/l sulfit - inkliúsive naturliga sulfit.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Alicante Bouschet
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Des Amiel »
Vinmakare
Aymeric och Jordan Amiel
Alkohol
14%
Cirkapris
256,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
Ca 20 hektar - gammal familjeodling som har brukats ekologiskt sen 70-talet
Vinifiering
Alicante Bouschet druvorna till detta vin kommer från de äldsta vinodlingar på vingården. Druvorna skördas för hand, avstjälkas och pressas lätt. Jäsningen sker på tank. Under jäsningen pumpas must från botten av tanke till toppen, och fällningen pressas även lätt ner i musten. Efter jäsningen får vinet mogna på ekfat i 12 månader. Vinet buteljerades i januari 2020, och har varken klarnats eller filtrerats. Det har tillsatts lite sulfiter vid buteljering, för att säkra att vinet klarar av att lagras om man vill det. Totalt innehåller vinet 18mg/l sulfit - inkl naturlig sulfit.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
40% Syrah, 30% Tempranillo, 25% Merlot & 5% Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Lous Grezes »
Vinmakare
Luc & Trees Grezes
Alkohol
12%
Cirkapris
220,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
14 hektar ekologisk odling
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Syrah-, Tempranillo-, Merlot- och Grenache-druvor. Druvorna har fått spontanjäsa på sin egen naturliga jäst. Tempranillo-druvorna har vilat på gamla ektunnor i ett år innan det lades till i ståltanken med de tre övriga druvsorter. Buteljerat i september 2019. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Cabernet Sauvignon
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Lous Grezes »
Vinmakare
Luc & Trees Grezes
Alkohol
13%
Cirkapris
295,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
14 hektar ekologisk odling
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Cabernet Sauvignon-druvor. Druvorna har fått spontanjäsa på sin egen naturliga jäst. Efter jäsningen har vinet vilat på gamla ektunnor i tre år. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Grenache & Cabernet Sauvignon
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Lous Grezes »
Vinmakare
Luc & Trees Grezes
Alkohol
12%
Cirkapris
238,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
14 hektar ekologisk odling
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Grenache- och Cabernet Sauvignon-druvor. Grenache-druvorna fick macerera en natt innan pressning. Cabernet Sauvignon druvorna pressades direkt efter skörden. Efter jäsningen har vinet vilat på ståltank. Det finns en liten restsötma kvar som ger ett djup till smaken. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.
Ingår i vinlådor
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Chardonney
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Lous Grezes »
Vinmakare
Luc & Trees Grezes
Alkohol
12%
Cirkapris
382,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
14 hektar ekologisk odling
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Chardonnay-druvor. Druvorna har fått spontanjäsa på sin egen naturliga jäst. Vinet har fått vila tio månader på gamla ektunnor. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Viognier, Rousanne & Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Lous Grezes »
Vinmakare
Luc & Trees Grezes
Alkohol
12%
Cirkapris
295,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
14 hektar ekologisk odling
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Voignier-, Rousanne- och Chardonnay-druvor. Druvorna har fått spontanjäsa på sin egen naturliga jäst. Chardonnay-druvorna har fått macerera i tre månader, innan de samlades med de andra för att vila på ståltank fram till buteljering. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
16 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Carignan, Cinsault, Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine des Amiel »
Vinmakare
Bröderna Amiel
Alkohol
13%
Cirkapris
175,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingårdar som är mellan 20-40 år gamla, Skördeuttaget är begränsat till ca 35 hl/ha vilket ger druvorna bra och generös frukt.
Vinifiering
Vinet avstjälkas och får spontajäsa, 2/3 av Syrah jäser för sig själv medans 1/3 av Syrah blandas med Cinsault och Carignan. Dagliga pushdowns tills det nått önskvärd karaktär. Vinet lagras sedan separat på ståltank i 6 månader innan det blandas ihop innan buteljering som sker utan filtrering och en mycket låg mängd sulfiter.
Vinkuriosa
Ett mustigt och elegant instegsvin hos denna producent, tyvärr kan vi inte få så mycket som vi vill då vinet är så populärt, Vinet har en realtivt örtig och kryddig karaktär blandat med lite kraftfull blå frukt. Vinet har tondr av timjan samt skogsbär, lite blåbär och bra tanninstruktur. Så gott och prisvärt.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
14 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine des Amiel »
Vinmakare
Bröderna Amiel
Alkohol
14%
Cirkapris
225,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingård som är mellan 20-35 år gammal samt en yngre som är planterad 2010. Allt jordbruk sker biodynamiskt och med naturen i fokus.
Vinifiering
Avstjälkade och pressas och sen skickas det till tankar för spontanjäsning och maceration i ca 4 veckor. Daglig push downs eller pump over tills önskad karaktär är uppnåd. Därefter förs vinet över till stora ekfat på 225 respektive 500 liter där det lagras i 9 månader. Buteljeras naturligtvis utan filtrering eller klarning.
Vinkuriosa
Ett superläckert vin med stort djup och intesitet, mogen röd frukt med stor mängd kryddor. Ett kraftfullt vin i gomen men även mjukt och väldigt balanseratoch bra längd. Ett stort och gott vin med härlig elegans.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
12 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Alicante
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine des Amiel »
Vinmakare
Bröderna Amiel
Alkohol
14%
Cirkapris
279,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingården är bröderna Amiels äldsta och planterades 1981.
Vinifiering
Druvorna avstjälkas och pressas och därefter ned i tankar där det får spointanjäsa. Daglig pushdowns eller pump over tills önskvärd struktur nås i vinet. Vinet lagras därefter på foudre i 12 månader. Vinet buteljeras utan filtrering eller klarning och med mycket begränsad mängd sulfiter.
Vinkuriosa
Ett vin som är uppkallat efter Aymerics dotter, Rose som är född i juni 2018.. Vinet består av 100 % Alicante Boschet. Näsan ger en distinkt känsla av grafit, mocca, svart vinbär och en uns bränt fat. Smaken är intensiv, mörka körsbär, svartvinbärsmarmelad och ett balanserat tanninbett, Ett väldigt kompetent och gott vin.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
37 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
100% Vermentino
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine des Amiel »
Vinmakare
Bröderna Amiel
Alkohol
15%
Cirkapris
365,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Druvorna skördas för hand och läggs i 10 kilos korgar, Druvorna pressas direkt och direkt ned i tankar för att stabiliseras och lugna ned sig efter pressning, sen förs vinet över till annan tank för att starta jäsningen. Efter jäsningen läggs vinet på ekfat och därefter lagring i 12 månader på jästfällningen. Vinet buteljeras utan filtrering eller klarning och en mycket låg mängd sulfiter.
Vinkuriosa
Ett underbart gott vitt vin gjort på italiensk druva i södra Frankrike, varför inte! Näsan inbjuder till toner av päron, persika, och aprikos, tropiska toner med en liten ton av ek. Smaken är livlig, intensiv, fylld av blommor, tobak, och lite karamell. EDtt riktigt gastronomiskt toppvin som ska kombineras med mat för att visa full potential.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
9 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Cabernet Sauvignon, Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine des Amiel »
Vinmakare
Bröderna Amiel
Alkohol
13%
Cirkapris
215,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingård i Languedoc med lerjordar blandat med kalksten, högt belägna på åsar som ligger öppna mot Medelhavet på ett håll och Pyrenéerna på annat håll, suveränt mikroklimat. Vingårdarna för Syrah är 25 år gamla och Cabernet Sauvignon som är 10 år.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand och läggs i små korgar om 10 kg, Druvorna pressas direkt och ned i tankar där jäsningen startar omgående, efter några dagar kyls vinet ned långsamt utan att stoppa jäsningen och vinet tappas på flaska där sedan jäsningen fortsätter. Innan vinet når marknaden degorgeras det och det mesta av sedimentet tas bort.
Vinkuriosa
En riktigt härlig och ärlig röd PetNat gjord på Syrah och Cabernet Sauvignon. Ett vin som är fyllt av bubblor och glädje och så gott. Röd PetNat med toner av jordgubbar, smultron och hallon, en frisk smak av mogna jordgubbar blandat med syra och friska bubblor. Passa på och njut av något riktigt gott och unikt.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
15 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Christian Binner »
Vinmakare
Christian Binner
Alkohol
13%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Vindruvorna har odlats på vinlägen i närheten av gården.
Vinifiering
Vinifiering utan tillsatser eller påverkan med skal och vindruvor som ligger kvar under jäsningen.
Lagring
Christian är noga med att ha vinet i sin källare tills det är stabilt och lagringståligt. Riesling är lagringstålig druva men jag skulle säga att det är tänkt att dricka inom ett par år.
Vinkuriosa
2018 var en mycket bra årgång och man döpte vinet till S'gelt som är Alsace slang för det "det går bra"," det är bra".
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certEko Certifierad, jobbar enl biodynamiska och phytoterapeutiska principer. Gården ställde aldrig om till industriell odling och hjälper nu andra att ställa om till ekologisk/Naturvin.
Artikelnummer
79823
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
26 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois, Muscat, Gewürztraminer
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Maison Lissner »
Vinmakare
Bruno och Theo Lissner
Alkohol
13%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Vinet odlas på kalkrik berggrund där vinrankor växer tillsammans med örter och har bakterier, insekter och djur omkring sig. man klipper senare, plöjer inte och skördar för hand.
Vinifiering
Stabila hälsosamma druvor och en nybyggd vinkällare gör att man inte behöver tillsatser eller industriella processer. Vinet jäser med druvorna. När man byggde den nya källaren så hade Bruno och Theo en full pärm till arkitekten med saker att tänka på så att arbetet kan ske med så lite påverkan som möjligt och med endast dom själva som arbetskraft.
Lagring
Maison Lissners viner är lagringståliga. Jag tycker kanske att detta vins främsta egenskaper är den unga fruktigheten som njuts bäst nu och nåt' år framåt.
Vinkuriosa
Så här skriver Bruno om servering av vinet; About unfiltered Wines, pick the bottle gently or store it standing up for a few day's before drinking.Open the bottle and aerate for the wine to "open up" quicker y pouring gently into a jug then back into the rinsed bottle, or pour the wine directly into big glasses. Some will appreciate the wine young/fresh/spretzy and even a little cloudy then just poor a little carefully. If you like the saltiness, serve at 12 to 15 degrees
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certBruno och Theo jobbar och söker efter att odla så "vilt" och med så stor biologisk mångfald som möjligt. Ju mer härdade plantorna är desto bättre klarar dom sig utan behandling. Mångfalden hjälper till att hålla odlingarna och druvorna hälsosamma.
Artikelnummer
72711
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
14 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Maison Lissner »
Vinmakare
Bruno och Theo Schloegel
Alkohol
14%
Cirkapris
319,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Vinet odlas på kalkrik berggrund där vinrankor växer tillsammans med örter och har bakterier, insekter och djur omkring sig. man klipper senare, plöjer inte och skördar för hand.
Vinifiering
Stabila hälsosamma druvor och en nybyggd vinkällare gör att man inte behöver tillsatser eller industriella processer. Vinet jäser med druvorna. När man byggde den nya källaren så hade Bruno och Theo en full pärm till arkitekten med saker att tänka på så att arbetet kan ske med så lite påverkan som möjligt och med endast dom själva som arbetskraft.
Lagring
Wolxheim riesling är ett ungt vin med nerv. Lagrar du det så kommer det att lugna ner sig och utveckla mer klassiska riesling toner. Maison Lissners viner tål att lagras.
Vinkuriosa
Så här skriver Bruno om servering av vinet; About unfiltered Wines, pick the bottle gently or store it standing up for a few day's before drinking.Open the bottle and aerate for the wine to "open up" quicker y pouring gently into a jug then back into the rinsed bottle, or pour the wine directly into big glasses. Some will appreciate the wine young/fresh/spretzy and even a little cloudy then just poor a little carefully. If you like the saltiness, serve at 12 to 15 degrees
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certBruno och Theo jobbar och söker efter att odla så "vilt" och med så stor biologisk mångfald som möjligt. Ju mer härdade plantorna är desto bättre klarar dom sig utan behandling. Mångfalden hjälper till att hålla odlingarna och druvorna hälsosamma.
Artikelnummer
73158
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2017/2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
15 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Gewürztraminer/Pinot Gris
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Christian Binner »
Vinmakare
Christian Binner
Alkohol
15%
Cirkapris
369,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Vinet växer vid eller på Bilstoeckl, ett läge med kalkjordmån som vetter rak mot söder och anses speciellt bra för Gewürztraminer och Pinot Gris
Vinifiering
Med inspiration från tex Georgien har musten jäst med skal och druvrester. 8 månader för 2017 och 8 dagar för årgång 2018 har gett en djup orange färg och en fantastisk doft av rosor.
Lagring
Christian är noga med att skapa naturviner som är i balans när de lämnar hans källare. Stabila förutsättningar i vingården har han haft länge nu efter att ha byggt en ny källare så har han också fått stabila förutsättningar att göra och lagra vinet. Inget tillsatt - inget bortaget och ändå lagrings stabila viner.
Vinkuriosa
Christian gav i uppdrag åt tre kvinnor att skapa ett vin som blinkade åt Georgien. Gårdens Källarmästare och grafisk designer, tillsammans med en naturvins
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certÄr Eko-certifierad, jobbar enligt biodynamiska och phytoterapeutiska principer enligt philosofin inget borttaget-inget tillsatt
Artikelnummer
76472
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Gris, Gewurztraminer
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Alkohol
13%
Cirkapris
329,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Muscat
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Alkohol
13%
Cirkapris
272,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.

De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.

Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar.
Vinifiering
Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter)
Filtrering
Ingen klarning / filtrering görs
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certDomaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter )
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
16 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Gewürztraminer
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Maison Lissner »
Vinmakare
Bruno och Theo Schloegel
Alkohol
15%
Cirkapris
364,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Odlingen bedrivs vilt och med största möjliga ekologiska mångfald. Jordmånen där vindruvorna växer är kalkrik, Muschelkalk därav namnet. minimalt med påverkan ingen plöjning ingen klippning etc.
Vinifiering
Minimal påverkan är ledordet även i vinkällaren. Stabila druvor från vinberget och sedan några år, även stabila förutsättningar i den nybyggda vinkällaren gör att man inte behöver tillsätta eller påverka vinet. Vinet jäser med skal och druvrester för att få den naturliga vin smaken.
Lagring
Vinet tål att lagras. Även när ett vin provats och står öppet i flaskan håller det sig länge. Bruno tycker till och med att det blir bättre, mindre "ungt" i smaken, jag tycker om den "unga" smaken så.....
Vinkuriosa
Om du skall testa bara ett Gewürztraminer ta mod till dig och testa detta!
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certEkologisk certifierad. Praktiserar Söker vildodling och ekologisk mångfald. Odlings lotterna ser lite stökiga ut men genom att låta örter växa och djur och bakterier leva så skapas ett mikrokosmos som gör att druvorna är motståndskraftiga mot olika typer av angrepp. Under brännare sol på sommaren håller jorden på mer än tio grader lägre temperatur än omkringliggande så undviker man stress hos plantan. Ett besök hos Bruno och Theo är ett besök som tvingar en att börja tänka!
Artikelnummer
71908
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Cinsault
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Nana Vins »
Vinmakare
Nathalie Gaubicher Hérédia
Alkohol
12%
Cirkapris
265,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Odling
6 hektar
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade cinsault druvor från 40-åriga vinstockar som växer på en ler- och kalkrik jord. Avkastningen är liten för att bara få med druvor med optimal mogning - vilket behövs för att göra ett mousserande vin. Druvorna pressas direkt efter skörden, och musten får sen ligga till sig 24 timmar innan jäsning, så större partiklar faller till botten och vinet på så sätt klarnas en smula. Jäsningen sker vid 12 grader, och innan allt det naturliga fruktsockret har blivit till alkohol buteljeras vinet för att jäsa klart på flaska och bilda fina små bubblor under det år som vinet ligger på lameller. Den sista jästfällningen i flaskan har avlägsnat genom “disgorgement” - att man helt enkelt vänder flaskan upp och ner ett tag så fällningen lägger sig i flaskhalsen och sen skjuter man ut jästfällningen (tänk champagne) och toppar upp flaskan med vin från en annan flaska. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter. Voila!
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100% Chenin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Nana Vins »
Vinmakare
Nathalie Gaubicher Hérédia
Alkohol
13%
Cirkapris
348,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Odling
6 hektar
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade chenin druvor, som pressas direkt efter skörden, sedan får musten ligga till sig kallt i 24 timmar innan jäsning, så större partiklar faller till botten och vinet på så sätt klarnas en smula. Jäsningen sker med temperaturkontroll, utan några tillsatser, och det tog en månad att jäsa klart. Efter det har vinet vilat på tank i 18 månader. Vinet buteljerades i maj 2020 och 20mg/l sulfit tillsattes vid buteljering. Vinet har inte klarnats och inte tillsatts socker.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, sött, mousserande, lätt disig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100% Clairette
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Nana Vins »
Vinmakare
Nathalie Gaubicher Hérédia
Alkohol
12%
Cirkapris
190,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Odling
6 hektar
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade clairette druvor. Avkastningen är liten för att bara få med druvor med optimal mogning - vilket behövs för att göra ett mousserande vin. Druvorna pressas direkt efter skörden, och musten får sen ligga till sig 24 timmar innan jäsning, så större partiklar faller till botten och vinet på så sätt klarnas en smula. Jäsningen sker vid 12 grader, och innan allt det naturliga fruktsockret har blivit till alkohol buteljeras vinet för att jäsa klart på flaska och bilda fina små bubblor under de fem år som vinet har ligget på lameller. Den sista jästfällningen i flaskan har avlägsnat genom “disgorgement” - att man helt enkelt vänder flaskan upp och ner ett tag så fällningen lägger sig i flaskhalsen och sen skjuter man ut jästfällningen (tänk champagne) och toppar upp flaskan med vin från en annan flaska. Vinet har inte klarnats och inte tillsatts socker, men är naturligt sött. 20mg/l sulfit har tillsatts. Voila!
Detta vin är gjort på handplockade clairette druvor. Avkastningen är liten för att bara få med druvor med optimal mogning - vilket behövs för att göra ett mousserande vin. Druvorna pressas direkt efter skörden, och musten får sen ligga till sig 24 timmar innan jäsning, så större partiklar faller till botten och vinet på så sätt klarnas en smula. Jäsningen sker vid 12 grader, och innan allt det naturliga fruktsockret har blivit till alkohol buteljeras vinet för att jäsa klart på flaska och bilda fina små bubblor under de fem år som vinet har ligget på lameller. Den sista jästfällningen i flaskan har avlägsnat genom “disgorgement” - att man helt enkelt vänder flaskan upp och ner ett tag så fällningen lägger sig i flaskhalsen och sen skjuter man ut jästfällningen (tänk champagne) och toppar upp flaskan med vin från en annan flaska. Vinet har inte klarnats och inte tillsatts socker, men är naturligt sött. 20mg/l sulfit har tillsatts. Voila!
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
50% Clairette, 50% Terret
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Nana Vins »
Vinmakare
Nathalie Gaubicher Hérédia
Alkohol
11%
Cirkapris
190,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Odling
6 hektar
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade clairette och terret druvor, som pressas direkt efter skörden, sedan får musten ligga till sig kallt i 24 timmar innan jäsning, så större partiklar faller till botten och vinet på så sätt klarnas en smula. Jäsningen sker med temperaturkontroll, utan några tillsatser, och det tog en månad att jäsa klart. Efter det har vinet vilat på tank i 18 månader. Vinet buteljerades i juni 2020 och 20mg/l sulfit tillsattes vid buteljering. Vinet har inte klarnats och inte tillsatts socker.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Terret bourret
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Nana Vins »
Vinmakare
Nathalie Gaubicher Hérédia
Alkohol
12%
Cirkapris
265,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Odling
6 hektar
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Terret Bourret druvor från 50-åriga vinstockar som växer på en ler- och kalkrik jord. Avkastningen är liten för att bara få med druvor med optimal mogning - vilket behövs för att göra ett mousserande vin. Druvorna pressas direkt efter skörden, och musten får sen ligga till sig 24 timmar innan jäsning, så större partiklar faller till botten och vinet på så sätt klarnas en smula. Jäsningen sker vid 12 grader, och innan allt det naturliga fruktsockret har blivit till alkohol buteljeras vinet för att jäsa klart på flaska och bilda fina små bubblor under de två år som vinet ligger på lameller. Den sista jästfällningen i flaskan har avlägsnat genom “disgorgement” - att man helt enkelt vänder flaskan upp och ner ett tag så fällningen lägger sig i flaskhalsen och sen skjuter man ut jästfällningen (tänk champagne) och toppar upp flaskan med vin från en annan flaska. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter. Voila!
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Terret bourret
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Nana Vins »
Vinmakare
Nathalie Gaubicher Hérédia
Alkohol
12%
Cirkapris
265,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Odling
6 hektar
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Terret Bourret druvor från 50-åriga vinstockar som växer på en ler- och kalkrik jord. Avkastningen är liten för att bara få med druvor med optimal mogning - vilket behövs för att göra ett mousserande vin. Druvorna pressas direkt efter skörden, och musten får sen ligga till sig 24 timmar innan jäsning, så större partiklar faller till botten och vinet på så sätt klarnas en smula. Jäsningen sker vid 12 grader, och innan allt det naturliga fruktsockret har blivit till alkohol buteljeras vinet för att jäsa klart på flaska och bilda fina små bubblor under de två år som vinet ligger på lameller. Den sista jästfällningen i flaskan har avlägsnat genom “disgorgement” - att man helt enkelt vänder flaskan upp och ner ett tag så fällningen lägger sig i flaskhalsen och sen skjuter man ut jästfällningen (tänk champagne) och toppar upp flaskan med vin från en annan flaska. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter. Voila!
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja (0 mg/l)
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Primitivo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Giorgio Nicassio Cantina Giara »
Vinmakare
Giorgio Nicassio, Cantina Giara
Alkohol
14%
Cirkapris
275,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (0 mg/l)
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Primitivo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Giorgio Nicassio Cantina Giara »
Vinmakare
Giorgio Nicassio / Cantina Giara
Alkohol
14%
Cirkapris
255,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja (18 mg/l)
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
80% Merlot 20% Cabarnet
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Franco Terpin »
Vinmakare
Franco Terpin
Alkohol
13%
Cirkapris
245,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Gris
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Brand & Fils »
Alkohol
13%
Cirkapris
329,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Druvorna har macererad med skalen i 15 dagar, lagrad 8 månader på ståltank sedan slutjäsning på flaska.
Vinkuriosa
Tyvärr måste etiketten som skildrar och berättar om den ljuva havsgudinnan Ondine censureras för att få säljas på Systembolaget då de anser den sexuellt stötande.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Grenahe Noir
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Brand & Fils »
Alkohol
14%
Cirkapris
235,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Druvor köpta från en annan vinmakare i Rhone som också arbetar helt naturligt i vingården, vinifierat hos Philippe i Alsace. 15 dagars macerations sedan 8 månader i demi-muid (större fat)
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
27 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Brand & Fils »
Vinmakare
Philippe Brand
Alkohol
12%
Cirkapris
235,00 SEK/Liter
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
10 dagars maceration sedan 8 månader i demi-muids
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
2 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
50% Syrah, 50% Grenache
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
The Ojai Vineyard »
Vinmakare
Adam Tolmac
Alkohol
13%
Cirkapris
379,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
John Sebastiano Vineyard planerades 2007 ovanligt tätt och redan från start har den brukats ekologiskt. Vingården ligger i nordöstra delen av Sta Rita Hills AVA högt (för området)belägen på berget i en brant västlig sluttning den påverkas av tjocka morgondimmor och är hårt pinad av kalla vindar från Stilla havet. Rankorna får verkligen kämpa för att växa fram lövverk och mogna druvorna. Den långa hängtiden gör att druvorna utvecklar fantastiska höga aromer och silkiga tanniner. Jordmånen är mestadels lera.
Vinifiering
Sedan första årgången vinet gjordes 2011 har Adam lärt sig att bemästra konsten att göra vin utan att tillsätta svavel vid något tillfälle. Alla hans viner har förövrigt mycket låga halter.
Vinet har jäst i öppna jäskar med 35% hela klasar. Lagring har skett på äldre franska fat i 10 månader.
Lagring
gott att dricka nu men kan lagras 2-5 år till
Vinkuriosa
Adam är en inspiratör och drivande kraft i "In pursuit of balance" och har experimenterat i många år med parallell buteljeringar för att på djupet förstå SO2 inverkan på vinets smakprofil och lagringspotential.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Artikelnummer
95068
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Divine AB Wines With Attitude, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
45 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Terres Dorées »
Vinmakare
Jean-Paul Brun
Alkohol
12%
Cirkapris
229,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Domaine Terres Dorées startades 1979 av Jean Paul Brun, som är
ägare och vinmakare på sin ca 16 ha familjeegendom.
Han håller till i byn Charney, som ligger i Södra Beaujolais, strax
norr om Lyon. I Charney består jordarna huvudsakligen av kalksten
och området är känt som "de gyllene stenarnas region". Jean Paul
äger även vingårdar i Côte de Brouilly, Morgon, Moulin a Vent, Saint-Amour och
Fleurie, där jordarna mestadels består av granit. Han brukar
jordarna ekologiskt sedan dryga 10 år tillbaka. Vingårdarna ser all ut som prunkande paradis.
Vinifiering
De handskördade druvorna avstjälkas även för hand och vildjäser. Skal kontakten är minst en måncirkel för att växtplatsen ska lysa igenom. Vinet lagras på cementtankar och neutral ek. Ingen maceration Carbonic.
Lagring
Gott att dricka nu och 2-3 år till
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Artikelnummer
92933
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Divine AB Wines With Attitude, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
35% Syrah, 30% Xinomavro, 30% Merlot
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Kamara Winery »
Vinmakare
Dimitrios Kioutsoukis
Alkohol
13%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Vingårdarna ligger på sluttningarna vid Mygdonia i norra Grekland, nära Thessaloniki. Redan från start har familjen odlat på ett naturligt och traditionellt vis, med metoder som övergivits och till stor del fallit i glömska.
Vingårdarna är planterade med Assyrtiko, Malagousia, Roditis, Syrah, Merlot och Xinomavro. Allt görs manuellt och man använder sig av biodynamiska preparat och kompost.
Vinifiering
Merlot och Syrah druvorna skördas i början av september. De hela klasarna vilar i kyla över natten för att sedan avstjälkas. Druvorna åker sedan in i jästankar av stål.
Processen liknar maceration carbonic med 6 tillfällen av "punch downs" per dag. Vinet jäser sedan spontant. Xinomavro skördas i mitten av oktober och vinifikationen är den samma för som för Merlot och Syrah. Nästa steg är att sammanföra av de tre sorterna och föra över
vinet till neutrala ekfat där det får vila i 12 månader.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott nu och kan lagras 3-5 år till
Vinkuriosa
Tillsammans med sin dotter Stavroula som även hon är oenolog skapar Dimitrios viner som uttrycker både terroir och svunna tiders vinmakning.
” Nature is the real winemaker, man is her assistant. Seeking the real taste of life created the Kamara pure wines.”
Runt gården finns ett rikt djurliv med fåglar, kaniner, rävar, ormar, pelikaner, grodor, till och med vargar…. Dimitrios förklarar att de lever i harmoni med djuren och att både kaninerna och vildsvinen äter hans druvor gör ingenting. Det är bara så naturen fungerar, alla varelser på jorden förtjänar lite mat, inte bara människan.
Det holistiska tankesättet präglar och genomsyrar alla detaljer i arbetet på gården.
Att de odlar Biodynamiskt är en väg till att kunna arbeta enligt permakultur- beyond organic, beyond biodynamic.
Stavroula är inte bara ett stort stöd och inspiratör till Dimitrios utan hon har även målat de vackra etiketterna.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certFörutom att vara ekologiskt certifierade använder de sig av biodynamiska preparat i vingårdarna
Artikelnummer
71611
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Divine AB Wines With Attitude, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, halvtorrt, lätt pärlande, grumlig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
3 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Xinomavro
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Kamara Winery »
Vinmakare
Dimitrios Kioutsoukis
Alkohol
12%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingårdarna ligger på sluttningarna vid Mygdonia i norra Grekland, nära Thessaloniki. Redan från start har familjen odlat på ett naturligt och traditionellt vis, med metoder som övergivits och till stor del fallit i glömska.
Vingårdarna är planterade med Assyrtiko, Malagousia, Roditis och Xinomavro. Allt görs manuellt och man använder sig av biodynamiska preparat och kompost.
Vinifiering
Druvorna växer på östliga sluttningar i lerjord. Vinet läggs på gamla fat och genomgår batonnage i 2 månader. Stalisma är vildjäst utan tillsatser av svavel men kylstabiliseras innan buteljering.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott att dricka nu och kan lagras något år till
Vinkuriosa
Tillsammans med sin dotter Stavroula som även hon är oenolog skapar Dimitrios viner som uttrycker både terroir och svunna tiders vinmakning.
” Nature is the real winemaker, man is her assistant. Seeking the real taste of life created the Kamara pure wines.”
Runt gården finns ett rikt djurliv med fåglar, kaniner, rävar, ormar, pelikaner, grodor, till och med vargar…. Dimitrios förklarar att de lever i harmoni med djuren och att både kaninerna och vildsvinen äter hans druvor gör ingenting. Det är bara så naturen fungerar, alla varelser på jorden förtjänar lite mat, inte bara människan.
Det holistiska tankesättet präglar och genomsyrar alla detaljer i arbetet på gården.
Att de odlar Biodynamiskt är en väg till att kunna arbeta enligt permakultur- beyond organic, beyond biodynamic.
Stavroula är inte bara ett stort stöd och inspiratör till Dimitrios utan hon har även målat de vackra etiketterna.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certFörutom ekologisk certifiering använder de sig av biodynamiska preparat i vingården
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
9 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
50% Assyrtiko, 50% Malagousia
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Kamara Winery »
Vinmakare
Dimitrios Kioutsoukis
Alkohol
13%
Cirkapris
279,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Vingårdarna ligger på sluttningarna vid Mygdonia i norra Grekland, nära Thessaloniki. Redan från start har familjen odlat på ett naturligt och traditionellt vis, med metoder som övergivits och till stor del fallit i glömska.
Vingårdarna är planterade med Assyrtiko, Malagousia, Roditis och Xinomavro. Allt görs manuellt och man använder sig av biodynamiska preparat och kompost.
Vinifiering
Malagousia-druvorna skördas i slutet av augusti och Assyrtiko i mitten av september. Efter skörd läggs de hela klasarna i kyla över natten för att morgonen därpå avstjälkas. Druvorna kallpressas lätt under tre dagar därefter pressas de ytterligare och musten leds
med gravitation in i temperaturkontrollerade ståltankar. Den spontana jäsningen sker i 15-20 dagar med naturlig jäst. Malagousia-musten ligger sedan med jästfällningen och genomgår
batonnage tills dess att assyrtikon är skördad. Väl sammanförd vilar det på neutrala ekfat med jästfällningen i 2-3 månader.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott nu och kan lagras 2 år till.
Vinkuriosa
Tillsammans med sin dotter Stavroula som även hon är oenolog skapar Dimitrios viner som uttrycker både terroir och svunna tiders vinmakning.
” Nature is the real winemaker, man is her assistant. Seeking the real taste of life created the Kamara pure wines.”
Runt gården finns ett rikt djurliv med fåglar, kaniner, rävar, ormar, pelikaner, grodor, till och med vargar…. Dimitrios förklarar att de lever i harmoni med djuren och att både kaninerna och vildsvinen äter hans druvor gör ingenting. Det är bara så naturen fungerar, alla varelser på jorden förtjänar lite mat, inte bara människan.
Det holistiska tankesättet präglar och genomsyrar alla detaljer i arbetet på gården.
Att de odlar Biodynamiskt är en väg till att kunna arbeta enligt permakultur- beyond organic, beyond biodynamic.
Stavroula är inte bara ett stort stöd och inspiratör till Dimitrios utan hon har även målat de vackra etiketterna.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certFörutom ekologisk certifiering använder di sig av biodynamiska preparat i vingården
Artikelnummer
76617
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Divine AB Wines With Attitude, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, halvtorrt, mousserande, grumlig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
4 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Lika delar Assyrtiko och Malagouzia och en skvätt Xinomavro
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Kamara Winery »
Vinmakare
Dimitrios Kioutsoukis
Alkohol
12%
Cirkapris
239,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingårdarna ligger på sluttningarna vid Mygdonia i norra Grekland, nära Thessaloniki.
Redan från start har familjen odlat på ett naturligt och traditionellt
vis, med metoder som övergivits och till stor del fallit i glömska.
Vingårdarna är planterade med Assyrtiko, Malagousia, Roditis och Xinomavro. Allt görs manuellt och man använder sig av biodynamiska preparat och kompost.
Vinifiering
Efter skörden pressas druvorna av Xinamavro och den första rosé musten förvaras svalt i ståltankar tills det att sediment sjunkit till botten. Druvmusten förvaras sedan fryst.
Dimitrios använder sedan färdigt vitt vin från året före eller samma år
beroende på tillgång bestående av 50% Assyrtiko och 50% Malagousia (Det är
Nimbus Albus, ett vin helt utan tillsatser och som legat 2,5 månader på ekfat. Vinet ligger sur lie med återkommande battonage.)
När vinet jäst färdigt tinas druvmusten från Xinamavro upp och tillåts börjar jäsa naturligt.
Mustens sockerhalt kontrolleras dagligen under ca 2–3 veckor. Den
jäsande rosédruvmusten från Xinamavro tappas sedan på flaskor
och man toppar upp med ca 80 % av det vita vinet. Flaskan försluts med kronkapsyl och en kolsyrejäsning startar naturligt.
Flaskorna placeras horisontellt och de gör remuage 3 ggr per dag under 3 veckor (förutom på söndagar, då gör de endast en gång.
Dimitrios är extremt noga med trycket och har utvecklat ett speciellt mätinstrument som placeras i vissa flaskor för att följa trycket. Vid 5,5–6 bars tryck är vinet klart och
flaskorna etiketteras.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott att dricka nu, varför vänta?
Vinkuriosa
Tillsammans med sin dotter Stavroula som även hon är oenolog skapar Dimitrios viner som uttrycker både terroir och svunna tiders vinmakning.
” Nature is the real winemaker, man is her assistant. Seeking the real taste of life created the Kamara pure wines.”
Runt gården finns ett rikt djurliv med fåglar, kaniner, rävar, ormar, pelikaner, grodor, till och med vargar…. Dimitrios förklarar att de lever i harmoni med djuren och att både kaninerna och vildsvinen äter hans druvor gör ingenting. Det är bara så naturen fungerar, alla varelser på jorden förtjänar lite mat, inte bara människan.
Det holistiska tankesättet präglar och genomsyrar alla detaljer i arbetet på gården.
Att de odlar Biodynamiskt är en väg till att kunna arbeta enligt permakultur- beyond organic, beyond biodynamic.
Stavroula är inte bara ett stort stöd och inspiratör till Dimitrios utan hon har även målat de vackra etiketterna.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certÄr ekologiskt certifierade och använder sig av biodynamiska preparat i vingårdarna
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Sybille Kuntz Weingut »
Vinmakare
Sybille Kuntz
Alkohol
12%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Platsen är Lieser, en ”flodkrök uppströms från
Bern-Kastel”. Hon har odlat ekologiskt sedan 1990 och blev
Demeter Certifierade med årgången 2016. Vingårdarna är mellan
45–85 år gamla och ligger utefter några av de brantaste sluttningarna i Mosel.
Vinifiering
Druvorna handskördas och avstjälkas, alkoholjäsningen startar spontant. Vinet genomgår skalmaceration under sex veckor i öppna kar. Vinet lagras sex månader på neutrala ekfat som en gång i tiden tillverkades av Sybilles far som var tunnbindare. Vinet
har inget tillsatta svavel.
Syra ca 5 g/ l och Socker ca 0,2 g/ l.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott att dricka nu men kan lagras.
Vinkuriosa
För 4 år sedan hade Mattias som är Sybilles assisterande vinmakare till uppgift att genomföra ett projekt under sista året på sin önologutbildning. Han fick hålla till längst in i vinkällaren för att inte kontaminera de övriga vinerna...men resultatet blev en succé
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-certDemeter, Eko och Vegan certifierat
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (30 mg/l)
Total sulfitmängd
45 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
60% Garnacha Tintorera, 20% Syrah, 20% Monastrell
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Pago Casa Gran »
Vinmakare
Oscar Priego
Alkohol
13%
Cirkapris
149,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
I Las Alcuzas-dalen har det odlats vin mycket länge, hela dalen har
ett flertal intakta 300-åriga vinerier däribland Casa Benasal som
finns på Pago Casa Grans mark och uppe på toppen av berget La
Bastida som avgränsar ägorna i söder, finns det lämningar av
Iberiska tidiga bosättningar daterat till 400 f.Kr. Familjen Laso
Galbis har ägt och brukat jorden samt gjort vin och olja sedan 60-
talet. Området ligger i sydöstra Valencia på dryga 500 m.ö.h. och
klimatet präglas av varma dagar och kalla nätter. Jordmånen
består till största delen av kalkblandad lera och sand. Egendomen
Casa Gran ligger i Mogente och består av 100 ha varav hälften är
vingårdar, övrig mark är planterad med olivträd och har naturlig
växtlighet. Det sistnämnda är en viktig del av mångfalden och
balansen av flora och fauna. Huvudvingården är Casa Gran, en del
av den är Casa Benasal och någon kilometer bort ligger Altet de La
Ampolla. Samtliga vingårdar är ekologiskt certifierade sedan 2008
och de har blommor och annat som växer mellan raderna. År 2006
rustades vineriet upp och nu använder de sig bara av gravitation i
samtliga faser av vinmakningen.
Vinifiering
Grenachen separeras från de övriga två druvorna och ligger 3
månader på ekfat. All frukt är handplockad och vinet ligger
tillsammans med sina skal i 10 dagar samt 4 månader på sin
jästfällning. Vinet är varken klarat eller filtrerat.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott att dricka nu och kan lagras 2-3 år till
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certÄr även Vegan Wine
Artikelnummer
79122
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Divine AB Wines With Attitude, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
8 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Pago Casa Gran »
Vinmakare
Oscar Priego
Alkohol
13%
Cirkapris
169,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
I Las Alcuzas-dalen har det odlats vin mycket länge, hela dalen har
ett flertal intakta 300-åriga vinerier däribland Casa Benasal som
finns på Pago Casa Grans mark och uppe på toppen av berget La
Bastida som avgränsar ägorna i söder, finns det lämningar av
Iberiska tidiga bosättningar daterat till 400 f.Kr. Familjen Laso
Galbis har ägt och brukat jorden samt gjort vin och olja sedan 60-
talet. Området ligger i sydöstra Valencia på dryga 500 m.ö.h. och
klimatet präglas av varma dagar och kalla nätter. Jordmånen
består till största delen av kalkblandad lera och sand. Egendomen
Casa Gran ligger i Mogente och består av 100 ha varav hälften är
vingårdar, övrig mark är planterad med olivträd och har naturlig
växtlighet. Det sistnämnda är en viktig del av mångfalden och
balansen av flora och fauna. Huvudvingården är Casa Gran, en del
av den är Casa Benasal och någon kilometer bort ligger Altet de La
Ampolla. Samtliga vingårdar är ekologiskt certifierade sedan 2008
och de har blommor och annat som växer mellan raderna. År 2006
rustades vineriet upp och nu använder de sig bara av gravitation i
samtliga faser av vinmakningen.
Vinifiering
Vinerna jäser naturligt och man tillsätter inget svavel över huvud
taget, vinet är vare sig klarat eller filtrerate. Lagringen sker
på cementtankar.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott nu kan sparas 2-3 år till
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certÄr även Vegan Wine
Artikelnummer
76066
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Divine AB Wines With Attitude, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (17 mg/l)
Total sulfitmängd
35 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
i fallande skala: Rufete, Juan García, Aricaderia Preta,<br />Bastardo m.fl.
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Alvar de Dios Hernandez »
Vinmakare
Alvar de Dios Hernandez
Alkohol
14%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Druvorna till vinet kommer från vingårdar kring den lilla by
Villadepera. Han hyr ca 37 olika små vingårdslotter som är planterade med diverse druvor.
Det här röda vinet innehåller druvorna Rufete, Juan Garcia,
Trincadeira Preta och Bastardo, men även en del oidentifierade
sorter; helt enkelt en field blend. Stockarna är 50-60 år gamla och
Alvar brukar sina vingårdar ekologist och biodynamiskt. Häst och åsna används för att
bruka jorden och allt skördas för hand.
Vinifiering
Efter 4-5 dagars förmaceration fottrampas hela klasar. Jäsningen startar naturligt och pågår ca 20 dagar. Därefter lagras vinet ca 6 månader på stora, gamla, franska ekfat. Vinet är varken klarat eller filtrerat och endast lite svavel tillsätts vid buteljeringen.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott att dricka nu men kan lagras 2-3 år
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan certKommer att vara ekologiskt certifierade from årgång 2020
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (24 mg/l)
Total sulfitmängd
50 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Doña Blanca även kallad Malvasia
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Alvar de Dios Hernandez »
Vinmakare
Alvar de Dios Hernandez
Alkohol
12%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingården ligger utanför den lilla byn Villadepera, nära
portugisiska gränsen på 750 meters höjd över havet. Den är endast
0,6 ha och stockarna är ca 80 år gamla.
Vinifiering
Manuell skörd, fottrampade hela klasar får jäsa med hjälp av sin naturliga jäst i endast ett
350 liters gammalt ekfat! Vinet lagras vidare i samma fat i ca 11 månader. Vinet är inte klarat eller filtrerat. Alvar tillsätter en aning svavel vid buteljeringen.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott att dricka nu och kan lagras 2-3 år till.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan certKommer att ha ekologisk certifiering from årgång 2018
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (25 mg/l)
Total sulfitmängd
40 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
90% Tinta de Toro, 10% Garnacha
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Alvar de Dios Hernandez »
Vinmakare
Alvar de Dios Hernandez
Alkohol
14%
Cirkapris
179,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Egen frukt och köpt från gamla änkor som har äldre vingårdar
Vinifiering
De tre vingårdarna frukten kommer ifrån ligger i nordvästra delen
av DO Toro. Rankorna är 25-40 år gamla. 90% tinto del toro och
10% garnacha. Ekologiskt och biodynamiskt brukade vingårdar.
Efter manuell skörd och transport till vineriet, fottrampas hela
klasar. Vinet är vildjäst och lagras sedan 5 månader på neutrala
franska stora fat. Vinet är inte klarat eller filtrerat och endast lite
svavel tillsätts vid buteljeringen.
Filtrering
ingen klarning eller filtrering
Lagring
Gott att dricka nu och håller för lagring 2-3 år
Vinkuriosa
Tío Uco betyder farbror Uco på svenska
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan certunder conversion cert, cert 2020
Artikelnummer
72191
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Divine AB Wines With Attitude, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (30 mg/l)
Total sulfitmängd
45 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Doña Blanca även känd som Malvasia
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Alvar de Dios Hernandez »
Vinmakare
Alvar de Dios Hernandez
Alkohol
12%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingården är på 0,5 hektar och ligger söder om D.O Toro, i
närheten av byn El Maderal. Den planterades 1921, vetter mot norr
och skyddas av en skog med korkekar. Jordmånen är grund, grusig
rödlera över kalksten. Ligger 950 meter över havet och brukas
ekologiskt sedan 2009.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand, pressas direkt vid ankomsten till vineriet och sedan
lagras vinet på sin jästfällning i 12 månader, i betongägg, samt
neutral, fransk ek. Allt är vildjäst, ej filtrerat eller klarat och endast lite
tillsatt svavel vid buteljeringen.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott att dricka nu och kan lagras 2 år till
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan certKommer att vara certifierad ekologiskt from 2018
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
37 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
60% Bastardo, Trincadeira Preta , Mencia , Juan Garcìa, Carignena , Doña Blanca
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Alvar de Dios Hernandez »
Vinmakare
Alvar de Dios Hernandez
Alkohol
13%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingården är pytteliten 0,2 ha och ligger på 755 m öh. i Villadepera.
Den brukas ekologiskt och biodynamiskt. Åsnor och hästar hjälper Alvar att bruka jorden. Byn ligger bara några kilometer från Portugisiska gränsen i en relativt
ung DO, Arribes del Duero. Jordmånen är sandblandad röd schist. Allt skördas för hand och här växer en blandning av många olika röda druvsorter tillsammans, mestadels Bastardo, även kallade för Trousseau i Frankrike. I vingården växer det även Doña Blanca.
Vinifiering
Hela klasar används och dessa macererar under lång tid, allt är vildjäst. Vinet lagras i 12
månader på gammal, fransk ek. Vinet är varken klarat eller filtrerat
och endast med en liten gnutta svavel tillsätts vid buteljering.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott att dricka nu och vinner på att karafferas. Kan lagras i 5 år.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan certKommer att vara ekologiskt certifierat from årgång 2018
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, halvtorrt, lätt pärlande, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Gewurztraminer
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Vinmakare
Philippe Brand
Alkohol
13%
Cirkapris
266,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.

De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.

Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar.
Vinifiering
Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter)
Filtrering
ingen
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certDomaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter)
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, halvtorrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Gewurztraminer
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Alkohol
14%
Cirkapris
264,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Domaine Brand & Fils ligger i den lilla vinodlingsbyn Ergersheim i Alsace, 12 km väster om Strasbourg. Philippe Brand är tredje generationen vinmakare i familjen Brand. Gården grundades av hans farfar Lucien Brand 1956. På den tiden odlades det flertalet grödor på deras 15 hektar såsom vete, tobak och betesmarker för boskap, endast 53 vinstockar fanns. De började gradvis specialisera sig på vinodlingen och sedan 1970 odlas det endast vin på marken. När Charles Brand övertog arbete i vingården började han med att göra torra viner som var populärast bland lokalbefolkningen. 2001 revolutionerade han produktionsmetoderna då han inledde en treårig omvandlingsperiod och fick därefter sin vingård ekolgiskt certifierad.

Phillipe som nu driver vingården har i princip växt upp bland vinrankorna och 2006 började han och hans far att samarbeta och döpte gården til Brand & Fils. 2015 togs en ny riktning när Philippe ville vidare i utvecklingen och fick Biodynamic Agriculture-certifiering från organisationen Demeter. Han tog också tillfället att utöka sortimentet av naturviner.

För Domaine Brand & Fils är det ett filosofiskt val att göra viner som speglar dess terroirs naturliga uttryck. Under vinifieringen finns en strävan att bibehålla livet i vinet genom att behålla de naturliga mikroorganismer som är viktiga för jäsningen. Tekniska processer som filtrering eller tillsättning av kemikalier är förbjudna.

Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.

De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.

Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar. Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Vinifiering
Ingen besprutning, ingen klarning, ingen filtrering, inga tillsatta sulfiter
Filtrering
ingen
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certVi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma. Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter)
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
11 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Gewurztraminer
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Alkohol
14%
Cirkapris
292,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Domaine Brand & Fils ligger i den lilla vinodlingsbyn Ergersheim i Alsace, 12 km väster om Strasbourg. Philippe Brand är tredje generationen vinmakare i familjen Brand. Gården grundades av hans farfar Lucien Brand 1956. På den tiden odlades det flertalet grödor på deras 15 hektar såsom vete, tobak och betesmarker för boskap, endast 53 vinstockar fanns. De började gradvis specialisera sig på vinodlingen och sedan 1970 odlas det endast vin på marken. När Charles Brand övertog arbete i vingården började han med att göra torra viner som var populärast bland lokalbefolkningen. 2001 revolutionerade han produktionsmetoderna då han inledde en treårig omvandlingsperiod och fick därefter sin vingård ekolgiskt certifierad.

Phillipe som nu driver vingården har i princip växt upp bland vinrankorna och 2006 började han och hans far att samarbeta och döpte gården til Brand & Fils. 2015 togs en ny riktning när Philippe ville vidare i utvecklingen och fick Biodynamic Agriculture-certifiering från organisationen Demeter. Han tog också tillfället att utöka sortimentet av naturviner.

För Domaine Brand & Fils är det ett filosofiskt val att göra viner som speglar dess terroirs naturliga uttryck. Under vinifieringen finns en strävan att bibehålla livet i vinet genom att behålla de naturliga mikroorganismer som är viktiga för jäsningen. Tekniska processer som filtrering eller tillsättning av kemikalier är förbjudna.

Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.

De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.

Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar. Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Vinifiering
Ingen besprutning, ingen klarning, ingen filtrering, inga tillsatta sulfiter
Filtrering
Ingen
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certDomaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
14 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Gris
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Cirkapris
256,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.

De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.

Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar.
Vinifiering
Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter)
Filtrering
Ingen klarning / filtrering görs
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Muscat
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Cirkapris
272,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.

De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.

Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar.
Vinifiering
Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter)
Filtrering
Ingen klarning / filtrering görs
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certDomaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter )
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (21 mg/l)
Total sulfitmängd
21 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Pinot Bianco / Malvasia
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Franco Terpin »
Vinmakare
Franco terpin
Cirkapris
248,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Franco Terpins vingård ligger i Friuli, San Floriano del Collio i provinsen Gorizia precis vid gränsen till Slovenien. Vingården föddes officiellt 1994 men hans familj har gjort vin i flera generationer. Vinmarkerna på 10 hektar finns i San Floriano och Monte Calvario. Jordmånen ponka är typisk för Collio, en mager järnrik märgel och sandstensjord. Odlingen bedrivs helt utan bekämpningsmedel, insektsmedel, herbicider eller någon annan syntetisk produkt. Markerna är omgivna av skog och de druvor som odlas representerar traditionen i området: Ribolla Gialla, Tocai Fruilano, Pinot Grigio men också Chardonnay, Merlot och Cabarnet Sauvignon.



Franco värdesätter det hårda arbetet i vingården och varje växt är omsorgsfullt omhändertagen i en strävan att göra naturliga viner som speglar jordmån, tradition och väder.


Skörden börjar från mitten på September. Vinet fermenteras sedan på druvskalens egna jäst och vissa av vinerna enligt den traditionella "pied de cuve" metoden. Ingen klarning eller filtrering görs. Enligt tradition macereras de vita vinerna lång tid med druvskalen, vilket är samma tillvägagångssätt som när man gör rött vin. Detta ger de vita vinerna en bärnstensfärgad ton.



Årlig produktion är ca 18-25000 flaskor totalt. Franco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur.
Vinifiering
Jobbar helt biodynamiskt utan besprutning, använder endast druvans naturliga jäst, ingen klarning eller filtrering. Vid behov minimal mängd sulfit vid buteljering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (18 mg/l)
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Ribolla Gialla
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Franco Terpin »
Vinmakare
Franco Terpin
Cirkapris
248,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Franco Terpins vingård ligger i Friuli, San Floriano del Collio i provinsen Gorizia precis vid gränsen till Slovenien. Vingården föddes officiellt 1994 men hans familj har gjort vin i flera generationer. Vinmarkerna på 10 hektar finns i San Floriano och Monte Calvario. Jordmånen ponka är typisk för Collio, en mager järnrik märgel och sandstensjord. Odlingen bedrivs helt utan bekämpningsmedel, insektsmedel, herbicider eller någon annan syntetisk produkt. Markerna är omgivna av skog och de druvor som odlas representerar traditionen i området: Ribolla Gialla, Tocai Fruilano, Pinot Grigio men också Chardonnay, Merlot och Cabarnet Sauvignon.

Franco värdesätter det hårda arbetet i vingården och varje växt är omsorgsfullt omhändertagen i en strävan att göra naturliga viner som speglar jordmån, tradition och väder.

Skörden börjar från mitten på September. Vinet fermenteras sedan på druvskalens egna jäst och vissa av vinerna enligt den traditionella "pied de cuve" metoden. Ingen klarning eller filtrering görs. Enligt tradition macereras de vita vinerna lång tid med druvskalen, vilket är samma tillvägagångssätt som när man gör rött vin. Detta ger de vita vinerna en bärnstensfärgad ton.

Årlig produktion är ca 18-25000 flaskor totalt. Franco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur.
Vinifiering
3 dagars maceration på skalen i ståltank. Jobbar helt biodynamiskt utan besprutning, använder endast druvans naturliga jäst, ingen klarning eller filtrering. Vid behov minimal mängd sulfit vid buteljering.
Filtrering
Ingen
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (18 mg/l)
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Merlot / Cabarnet
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Franco Terpin »
Vinmakare
Franco Terpin
Cirkapris
248,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Franco Terpins vingård ligger i Friuli, San Floriano del Collio i provinsen Gorizia precis vid gränsen till Slovenien. Vingården föddes officiellt 1994 men hans familj har gjort vin i flera generationer. Vinmarkerna på 10 hektar finns i San Floriano och Monte Calvario. Jordmånen ponka är typisk för Collio, en mager järnrik märgel och sandstensjord. Odlingen bedrivs helt utan bekämpningsmedel, insektsmedel, herbicider eller någon annan syntetisk produkt. Markerna är omgivna av skog och de druvor som odlas representerar traditionen i området: Ribolla Gialla, Tocai Fruilano, Pinot Grigio men också Chardonnay, Merlot och Cabarnet Sauvignon.



Franco värdesätter det hårda arbetet i vingården och varje växt är omsorgsfullt omhändertagen i en strävan att göra naturliga viner som speglar jordmån, tradition och väder.



Skörden börjar från mitten på September. Vinet fermenteras sedan på druvskalens egna jäst och vissa av vinerna enligt den traditionella "pied de cuve" metoden. Ingen klarning eller filtrering görs. Enligt tradition macereras de vita vinerna lång tid med druvskalen, vilket är samma tillvägagångssätt som när man gör rött vin. Detta ger de vita vinerna en bärnstensfärgad ton.



Årlig produktion är ca 18-25000 flaskor totalt. Franco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur.
Vinifiering
Lagrat i ståltank. Jobbar helt biodynamiskt utan besprutning, använder endast druvans naturliga jäst, ingen klarning eller filtrering. Vid behov minimal mängd sulfit vid buteljering.
Filtrering
ingen
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certFranco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
Ja (22 mg/l)
Total sulfitmängd
22 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Ribolla Gialla
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Franco Terpin »
Vinmakare
Franco Terpin
Cirkapris
248,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Franco Terpins vingård ligger i Friuli, San Floriano del Collio i provinsen Gorizia precis vid gränsen till Slovenien. Vingården föddes officiellt 1994 men hans familj har gjort vin i flera generationer. Vinmarkerna på 10 hektar finns i San Floriano och Monte Calvario. Jordmånen ponka är typisk för Collio, en mager järnrik märgel och sandstensjord. Odlingen bedrivs helt utan bekämpningsmedel, insektsmedel, herbicider eller någon annan syntetisk produkt. Markerna är omgivna av skog och de druvor som odlas representerar traditionen i området: Ribolla Gialla, Tocai Fruilano, Pinot Grigio men också Chardonnay, Merlot och Cabarnet Sauvignon.



Franco värdesätter det hårda arbetet i vingården och varje växt är omsorgsfullt omhändertagen i en strävan att göra naturliga viner som speglar jordmån, tradition och väder.



Skörden börjar från mitten på September. Vinet fermenteras sedan på druvskalens egna jäst och vissa av vinerna enligt den traditionella "pied de cuve" metoden. Ingen klarning eller filtrering görs. Enligt tradition macereras de vita vinerna lång tid med druvskalen, vilket är samma tillvägagångssätt som när man gör rött vin. Detta ger de vita vinerna en bärnstensfärgad ton.
Vinifiering
8 dagars maceration på skalen i ståltank fat. Jobbar helt biodynamiskt utan besprutning, använder endast druvans naturliga jäst, ingen klarning eller filtrering. Vid behov minimal mängd sulfit vid buteljering.
Filtrering
ingen
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certFranco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
44 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
90% Dolcetto 10% Traminer aromatico
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOCG
Producent
San Fereolo »
Vinmakare
Nicoletta Bocca
Alkohol
13%
Cirkapris
199,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Biodynmisk odling.
Vinifiering
Efter skörd avstjälkas druvorna och musten får sedan jäsa spontant på ståltankar utan temperaturkontroll. Efter alkoholjäsning flyttas vinet till stora bottis av slavonsk ek där en andra jäsning (malolaktisk fermentering) sker utan tillsatser av bakterier. Efter fyra månader buteljeras vinet utan filtrering. Endast minimalt med svavel vid buteljering.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Lagring
Gott att dricka nu, kan sparas ytterligare 10 år utan att försämras.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Artikelnummer
74112
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Enjoy Wine & Spirits, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Alkohol
13%
Cirkapris
235,00 SEK/Liter
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
15/17
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
40% riesling 2015, 60% riesling 2017
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Vinmakare
Domaine Brand & Fils
Cirkapris
241,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Domaine Brand & Fils ligger i den lilla vinodlingsbyn Ergersheim i Alsace, 12 km väster om Strasbourg. Philippe Brand är tredje generationen vinmakare i familjen Brand. Gården grundades av hans farfar Lucien Brand 1956. På den tiden odlades det flertalet grödor på deras 15 hektar såsom vete, tobak och betesmarker för boskap, endast 53 vinstockar fanns. De började gradvis specialisera sig på vinodlingen och sedan 1970 odlas det endast vin på marken. När Charles Brand övertog arbete i vingården började han med att göra torra viner som var populärast bland lokalbefolkningen. 2001 revolutionerade han produktionsmetoderna då han inledde en treårig omvandlingsperiod och fick därefter sin vingård ekolgiskt certifierad.

Phillipe som nu driver vingården har i princip växt upp bland vinrankorna och 2006 började han och hans far att samarbeta och döpte gården til Brand & Fils. 2015 togs en ny riktning när Philippe ville vidare i utvecklingen och fick Biodynamic Agriculture-certifiering från organisationen Demeter. Han tog också tillfället att utöka sortimentet av naturviner.

För Domaine Brand & Fils är det ett filosofiskt val att göra viner som speglar dess terroirs naturliga uttryck. Under vinifieringen finns en strävan att bibehålla livet i vinet genom att behålla de naturliga mikroorganismer som är viktiga för jäsningen. Tekniska processer som filtrering eller tillsättning av kemikalier är förbjudna.

Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.

De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.

Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar. Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.


Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter )
Vinifiering
Ingen besprutning, ingen klarning, ingen filtrering, inga tillsatta sulfiter
Filtrering
ingen
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (12 mg/l)
Total sulfitmängd
12 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Grigio
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Franco Terpin »
Vinmakare
Franco Terpin
Alkohol
13%
Cirkapris
248,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Franco Terpins vingård ligger i Friuli, San Floriano del Collio i provinsen Gorizia precis vid gränsen till Slovenien. Vingården föddes officiellt 1994 men hans familj har gjort vin i flera generationer. Vinmarkerna på 10 hektar finns i San Floriano och Monte Calvario. Jordmånen ponka är typisk för Collio, en mager järnrik märgel och sandstensjord. Odlingen bedrivs helt utan bekämpningsmedel, insektsmedel, herbicider eller någon annan syntetisk produkt. Markerna är omgivna av skog och de druvor som odlas representerar traditionen i området: Ribolla Gialla, Tocai Fruilano, Pinot Grigio men också Chardonnay, Merlot och Cabarnet Sauvignon.



Franco värdesätter det hårda arbetet i vingården och varje växt är omsorgsfullt omhändertagen i en strävan att göra naturliga viner som speglar jordmån, tradition och väder.



Skörden börjar från mitten på September. Vinet fermenteras sedan på druvskalens egna jäst och vissa av vinerna enligt den traditionella "pied de cuve" metoden. Ingen klarning eller filtrering görs. Enligt tradition macereras de vita vinerna lång tid med druvskalen, vilket är samma tillvägagångssätt som när man gör rött vin. Detta ger de vita vinerna en bärnstensfärgad ton.



Årlig produktion är ca 18-25000 flaskor totalt. Franco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur.
Vinifiering
Jobbar helt biodynamiskt utan besprutning, använder endast druvans naturliga jäst, ingen klarning eller filtrering. Vid behov minimal mängd sulfit vid buteljering.
Filtrering
ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certFranco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur.<br /><br />​
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
50 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
100% Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Cuna di Federico di Staderini »
Vinmakare
Federico di Staderini
Alkohol
13%
Cirkapris
406,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
3,5 hektar i bergsmiljö. Lera med hög kalkhalt.
Vinifiering
Öppen toppjäsning med helt kluster. Lagring i 20 månader i gamla ekfat.
Lagring
Potentiell lagringstid 15 år
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certMedlem i Slow Wine/Slow Food
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
50 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
100% Abrostine
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Cuna di Federico di Staderini »
Vinmakare
Federico di Staderini
Alkohol
11%
Cirkapris
406,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
3,5 hektar i bergsmiljö. Lera med hög kalkhalt.
Vinifiering
Öppen toppjäsning med manuellt rensade druvor och även hela kluster.
Lagring
Potentiell lagringstid 20 år
Vinkuriosa
Abrostine är en ursprunglig, vildväxande druvsort som användes redan vid vintillverkning under antiken. Idag odlas den. Sempremai Sorte 2013 finns i antal 600 flaskor.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certMedlem i Slow Wine/Slow Food
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
12 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Grüner veltliner 80%, Muscat blanc à petits grains 20%
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Fuchs & Hase »
Vinmakare
Alwin Jurtschitsch och Martin Arndorfer
Alkohol
10%
Cirkapris
179,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Efter skörd har vinet fått spontanjäsa i temperaturkontrollerade ståltankar i ca en vecka tillsammans med skalen. Efter första jäsning avlägsnas skalen och vinet buteljeras och en andra jäsning kan påbörjas. Efter ca 18 månader på flaska är vinet klart för försäljning.
Lagring
Gott nu kan sparas ytterligare 5 år utan att försämras
Vinkuriosa
Österrikes första PetNat
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (10 mg/l)
Total sulfitmängd
23 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Pinot Noir, Zweigelt, Cabernet Sauvignon
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Weingut Jurtschitsch »
Vinmakare
Alwin Jurtschitsch
Alkohol
12%
Cirkapris
159,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Spontanjäsning med hela druvor. Lagrat 3 månader på stora ekfat från Stockinger fram till buteljering
Lagring
Gott nu, kan sparas ytterligare ett par år utan att försämras
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
30 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100 % Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino da tavola
Producent
Marc Soyard Domaine de la Cras »
Vinmakare
Marc Soyard
Alkohol
12%
Cirkapris
350,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Helt naturell odling, arbetet sker helt manuellt och endast mycket begränsad besprutning med lite koppar sker.
Vinifiering
Selektivt utval av druvor, manuell pressning och och s.k. free running juice. Lagring på barrique i ca 12 månader. Ytterst liten mängd sulfiter tillsätts vid buteljering.
Filtrering
-
Lagring
Kan lagras i upp till 15 år
Vinkuriosa
Marc Soyards viner säljs slut nästan innan de kommit i lager, otroligt populära viner. Hans viner har bara på några få år fått mycket hög status i Bourgogne.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (10 mg/l)
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Marc Soyard Domaine de la Cras »
Vinmakare
Marc Soyard
Alkohol
13%
Cirkapris
350,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Naturlig odling med ytterst sparsam besprutning.
Vinifiering
Manuell, skörd, lätt och långsam pressning, 100 % hela klasar, ligger på en blandning av nya och gamla ekfat i ca 12 månader.
Filtrering
-
Lagring
Kan lagras i upp till 15 år
Vinkuriosa
Marc Soyard är en av de mest lysande och snabbaste växande stjärnorna i Bourgogne, han har på kort tid nått hög status i Bourgogne.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (25 mg/l)
Total sulfitmängd
50 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Les Vins de la Madone Gilles Bonnefoy »
Vinmakare
Gilles Bonnefoy
Alkohol
12%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
100% clay-granite soils type MIGMATITE. This granite typical of the region of Montbrison is very rich in mica, which by degrading releases large proportions of clay. Contents up to 32% in these soils.
Vinifiering
100% manual harvest. Vinification with 30% whole bunches. Use of indigenous yeasts (pied de cute). No chaptalisation. 14 days vat, maximum temperature 29 ° C. Aging in stainless steel vats.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certDemeter
Artikelnummer
95131
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Gullberg by Stockwine, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (15 mg/l)
Total sulfitmängd
35 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
40% Grenache Noir, 30% Syrah, 15% Carignan, 10% Mourvèdre, 5% Counoise
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Marcel Richaud »
Vinmakare
Marcel Richaud
Alkohol
14%
Cirkapris
235,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
he vineyards cover 55 hectares outside the village of Cairanne, on the road to Rasteau in the Côtes du Rhône. The vines are bush trained and low yielding and are 30 years old on average. Yields are approximately 38-45 hectolitres per hectare. The grapes for this wine are grown in Les Garrigues, Paligot and Beauchières vineyards. The soil consists of ancient sandy, gravelly and stony soils in the valleys of Algues and Ouveze. The vineyards are certified organic by Ecocert.
Vinifiering
Traditional vinification took place in concrete tanks where the wine remained until bottling, after which it was stored in temperature- controlled underground cellars until release.
Filtrering
None
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
30% Muscat Petitkorn, 205 Bourboulenc, 20% Clairette Rose, 25% Roussanne, 5% vit Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Philippe Viret »
Vinmakare
Alain och Philippe Vinet
Cirkapris
350,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
I Amphoror med hela druvor, lång och söt jäsning. Amphora möjliggör lång jäsning och en låg temperatur, vilket möjliggör utandning av aromer och extraktion av fenolföreningar från vita druvor som finns i skinnet: flavonoider. Detta gör den gula färgen.
Filtrering
På flaska utan filtrering och utan tillsats av sulfit, efter en racking för att rensa vinet före tappning.
Vinkuriosa
Antal flaskor per år: 2 000
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-certÄven certifierad cosmoculture
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
% Grenache, 20% Syrah, 20%<br />Mourvedre, 10% Carignan
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Philippe Viret »
Vinmakare
Alain och Philippe Vinet
Alkohol
15%
Cirkapris
350,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Maceration i mer än 3.5 månader i
handgjorda amphoror och placering i neutral
betongbehållare 1 år efter skörd.
Filtrering
På flaska utan filtrering och utan tillsats av sulfit, efter en racking för att rensa vinet före tappning.
Vinkuriosa
Antal flaskor för detta vin: 5 000
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-certÄven certifierade Cosmoculture
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
80% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Radikon »
Vinmakare
Sasja Radikon
Alkohol
13%
Cirkapris
299,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
6000 rankor/hektar. Extremt lågt skördeuttag. Allt naturligt, inga kemiska tillsatser vid behandling av rankorna
Vinifiering
Vinet får sponanjäsa i stora ekfat med skalen i ca 10 dagar utan temperaturkontroll. Efter jäsning dras vinet om till så kallade Rovers, 3500 liters gamla och neutrala ekfat där vinet får vila 18 månader innan buteljering.
Filtrering
Ingen
Lagring
Gott nu, kan sparas ytterligare 20 år utan att försämras.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
45 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Glera 100%
Druvornas ursprung
Egna och inköpta, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Zanotto »
Vinmakare
Riccardo Zanotto
Alkohol
11%
Cirkapris
189,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Ekologiskt odlade druvor från två lägen.
Vinifiering
Helt naturlig. Efter en första jäsning (spontan) i ståltankar buteljeras vinet och en liten tillsats av ojäst must från samma pressning tillsätts. En andra spontanjäsning sker i flaskan då kolsyra bildas. Klassisk Col Fondo.
Filtrering
Ingen
Lagring
Gott nu, kan sparas ytterligare 5 år utan att försämras.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Artikelnummer
70747
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Enjoy Wine & Spirits, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, mousserande, grumlig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
80% Glera, 20% Bianchetto
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Zanotto »
Vinmakare
Riccardo Zanotto
Alkohol
11%
Cirkapris
189,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Ekologiskt odlade druvor
Vinifiering
Spontanjäsning med skalen i ståltankar. Därefter buteljering med en liten tillsats av den ojästa musten. En andra spontanjäsning i flaskan då CO2 bildas.
Lagring
Gott att dricka nu, kan sparas ytterligare 5 år utan att försämras.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
68% Chardonnay, 10% Weissburgunder, 7% Welschriesling, 7% Neuburger 5% Muskat Ottonel, 3% Grüner Veltliner
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Weingut Gernot Heinrich »
Vinmakare
Gernot Heinrich
Alkohol
12%
Cirkapris
199,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
The “naked white” is sourced from both sides of the Neusiedler See (Lake Neusiedl). On the west side, vines are rooted in the limestone and schist of the Leithaberg (Leitha Mountains) slopes – on the east side of the lake vines in the gravelly Parndorfer Platte (Parndorfer Plain) and humus-rich Heideboden.
Vinifiering
Grapes are macerated with the stems overnight and both the alcoholic and malolactic fermentation are spontaneous. Aged for 14 months on the lees in used large oak casks and bottled unfined and unfiltered without the addition Sulphur.
Filtrering
None
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Welschriesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Weingut Gernot Heinrich »
Vinmakare
Gernot Heinrich
Alkohol
11%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Rooted in calcareous sandstone soils on the east-facing slopes of the Leithaberg (Leitha Mountains).
Vinifiering
Handpicked at the beginning of September and left overnight on the skins and stems. Spontaneous alco- holic and malolactic fermentations. Matured for ten months on its own yeast in large wooden cask, bottled unfiltered and without added sulphur.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
75% Grüner Veltliner, 25% Welchriesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Fuchs & Hase »
Vinmakare
Alwin Jurtschitsch och Martin Arndorfer
Alkohol
10%
Cirkapris
250,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Ekologisk och delvis biodynamisk
Vinifiering
Jäsning i stålfat, efter önskad uppnådd alkoholhalt (Jäsningen är inte avlsutad) buteljeras vinet och jäsningen fortsätter i flaskan för bildande av CO2.
Filtrering
Ingen
Lagring
Gott nu, kan sparas ytterligare 7 år utan att försämras.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
50% Welchriesling, 50% Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Fuchs & Hase »
Vinmakare
Alwin Jurtschitsch och Martin Arndorfer
Cirkapris
189,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Ekologisk och delvis biodynamiskt certifierade odlingar
Vinifiering
Druvsorterna jäser spontant tillsammans. Innan jäsningen har avstannat buteljeras flaskorna och jäsningen fortsätter inne i flaskan för bildande av CO2
Filtrering
Ingen
Lagring
Gott nu kan sparas ytterligare 10 år utan att försämras.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
45 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Muskateller
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Weingut Fred Loimer »
Vinmakare
Fredrik Loimer
Alkohol
11%
Cirkapris
299,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Whole berries are spontaneously fermented in oak casks for four weeks before pressing, followed by an additional seven months aging on the full lees.
Filtrering
None
Vinkuriosa
Fred Loimer refers to his “mit ACHTUNG” series as “Slow Wines” because they’re produced with minimal modern technology and utilize time rather than shortcuts in their vinification. Muskateller mit ACHTUNG (Muskateller with attention) is made from biodynamically-farmed vineyards in Gumpoldskirchen.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Grüner Veltliner 100%
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Weingut Jurtschitsch »
Vinmakare
Alwin Jurtschitsch
Alkohol
12%
Cirkapris
300,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Biodynamisk
Vinifiering
Vinet får jäsa i stora ekfat från Stockinger, byggda av Alvins egna ekar från regionen
Filtrering
Inget
Lagring
Gott nu kan sparas ytterligare 10 år utan att försämras.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Grüner Veltliner
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Weingut Jurtschitsch »
Vinmakare
Alwin Jurtschitsch
Alkohol
13%
Cirkapris
400,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Biodynamisk
Vinifiering
Efter skörd får vinet jäsa spontant på stora träfat från Stockinger av Österrikisk ek.
Filtrering
Inget
Lagring
Gott nu, kan sparas ytterligare 10 år utan att försämras
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
25% Grüner Veltliner, 25% Riesling, 25% Weissburgunder, 25% Muscateller
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Weingut Jurtschitsch »
Vinmakare
Alwin Jurschitsch
Alkohol
12%
Cirkapris
250,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Biodynamisk
Vinifiering
Druvsorterna skördas samtidigt och får jäsa tillsammans i stora träliggare från Stockinger av Österrikisk ek.
Filtrering
Inget
Lagring
Gott nu, kan sparas ytterligare 10 år utan att försämras.
Vinkuriosa
En så kallad Gemichter Satz, vilket innebär att druvsorterna växer tillsammans och skördas och vinifieras samtidigt.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Grüner Veltliner, Welschriesling, Pinot blanc, Riesling and Traminer
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Hajszan-Neumann »
Vinmakare
Fritz Wieninger
Alkohol
13%
Cirkapris
299,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
The grapes for the NATURAL Gemischten Satz 2016 come from two old vineyards. One single vineyard is the Ried Weissleiten and the second is the Ried Ulm, both located on the Wiener Nußberg. The soil is comprised of limestone and generous clay content with a very high content of chalk.
Vinifiering
The wine ferments on the skin with no addition of sulfur or other yeast products. After the fermentation the concrete eggs just filled up. The wine is leaving on the skins over 5 months, again with no sulfur addition. Later the wine was carefully separated from the skins and filled in used 500 L barrels. In the barrels the wine was matured about 6 weeks, before the wine was bottled without fining and filtration.
Filtrering
None
Lagring
Can be enjoyed now or cellared for up to ten years.
Vinkuriosa
Gemischter Satz, most often described as a field blend of different varieties cultivated and vinified together, has been a traditional wine of Viennese buschenschank and heurigen, following Joseph II’s decree releasing wine sales from the State to the producer. In fact, the buschenschank and heurigen culture originated from the sale of Gemischter Satz, as winemakers sought a way to bring forth their seasonal bounty in an approachable, easy way; it was the original farm to table concept.

Winemakers in former times made this style of wine as an easy cure all, in that different types of varieties planted together would be impervious to the unpredictability of mother nature. Where one variety may ripen early and others later, cultivating and vinifying this cornucopia of grapes together helped to insure the resulting wine was balanced and drinkable, no matter the growing or harvest conditions.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (30 mg/l)
Total sulfitmängd
45 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Mantonegro
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa
Producent
Can Xanet »
Vinmakare
Dominique Roujou de Bouvee
Alkohol
13%
Cirkapris
399,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Branta vingårdar i norra delen av Mallorca, allt arbete sker manuellt och ytterst liten besprutning i absoluta nödfall.
Vinifiering
20 dagars maceration, sen lagring på en blandning av nya, 1 och 2 åriga fat,
Filtrering
-
Vinkuriosa
Ett ytterst elegant och lätt vin med fin syra och lång eftersmak, påminner om en kallklimats Pinot Noir.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Artikelnummer
92360
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
65% Carignan 35% Grenache Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
La Vinyeta »
Alkohol
13%
Cirkapris
169,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, grumlig
Årgång
NV
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Tafelwein
Producent
FIO »
Vinmakare
Philipp Kettern, Daniel Niepoort & Dirk Niepoort
Alkohol
11%
Cirkapris
195,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Piesporter Goldtröpfchen- extremely steep slate slopes in the Mittelmosel
Vinifiering
A combination of the previous years' wine with still fermenting juice is bottled where fermentation is completed, adding a natural carbonation to the wine.
Filtrering
None
Lagring
Best enjoyed young and frisky
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, mousserande, grumlig
Årgång
NV
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Tafelwein
Producent
FIO »
Vinmakare
Philipp Kettern, Daniel Niepoort & Dirk Niepoort
Alkohol
12%
Cirkapris
195,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Piesporter- slates slopes in the Mittelmosel
Vinifiering
Multiple vintages are combined with still fermenting juice from the most recent vintage and bottled. The still active fermentation naturally carbonates the wine while also protecting it without the use of sulfur.
Filtrering
None
Lagring
Best enjoyed young and frisky
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (10 mg/l)
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
33% Refosco, 33% Grenache Blanc, 30% Tempranillo & 4% Merlot
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Amplify »
Vinmakare
Cam + Marlen Porter with Tyler Bell
Alkohol
11%
Cirkapris
299,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Refosco (1/3 destemmed and fermented whole berry on the skins, the other 2/3 direct-to-press and co-fermented with Grenache Blanc), rest of the grapes are traditionally fermented separately before combining; aged in neutral oak for 3 months. bottled unfined/unfiltered with 10ppm So2
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
40 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Counoise
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Amplify »
Vinmakare
Cameron & Marlen Porter
Alkohol
13%
Cirkapris
275,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
50% aged under flor (actually slightly more than that this year), 50% topped-up, it possesses the salty, nutty, mineral intensity of flor-aged wine (think sherry and vin jaune) married to the tropical exuberance of traditional Provencal rosé.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Stolpman Vineyards »
Alkohol
13%
Cirkapris
500,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Although we pride ourselves in bright energy and balance in all Stolpman Syrah cuvees, when compared to our favorite French wines, our wines are richer and more coating.

Firmer tannin develops from skins that must ward off intense sun and then those skins must be hearty enough to insulate against 40 degree drops in temperature every night. Concentration comes naturally from dry farming in a region that receives no rain during the growing season.
Vinifiering
If we leave our Syrah grapes uncrushed through fermentation, the texture and flavor from our thick Syrah skins become less invasive. We have the opportunity to make a delicate, pretty wine. Picking at slightly lower sugar level and fermenting without Oxygen gives the wine further lift and brightness.

Completely withholding Sulfur allows for fruit purity and a naked openness and approachability. Super yummy when young.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
34 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Sylvaner (50%), Riesling, Gewurtzraminer, Pinots (Blanc - Auxerrois - Gris - Noir), Muscat, Chasselas
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Gravel (mostly), sandstone, schistes and granite.
Vinifiering
Debourbage. 3 months fermentation, maturation in steel tank on lees.
Filtrering
Very loose kieselgur filtration
Vinkuriosa
Flowers, apricot, mirabelle.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
34 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Sylvaner (50%), Riesling, Gewürztraminer, Pinots Blanc- Auxerrois-Gris-Noir, Muscat, Chasselas
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Debourbage
Filtrering
Very loose kieselgur filtration
Vinkuriosa
Mix of all Alsacian grapes
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, aning spritsig, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Muscat, Alsace grapes
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
225,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Pinot Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
250,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Filtrering
Very loose kieselgur filtration
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, brun, torrt, mousserande, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Plommon, Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
6%
Cirkapris
150,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
DO NOT wear white clothes when opening the bottle! Open over the sink!
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
36 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
225,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Gravel (Scherwiller), granite (Grand Cru Frankenstein and Scherwiller piemont), schistes (Schieferberg)
Vinifiering
Debourbage. 8 months fermentation, maturation in steel tank on lees.
Filtrering
Very loose kieselgur filtration
Vinkuriosa
Mix of crus with great potential. White flowers, citrus, mature acidity.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
36 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
225,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Filtrering
Very loose kieselgur filtration
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
43 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
300,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Sandstone (slopes from Haut Koenigsbourg - most Eastern hill from Vosges within the Alsace piemont). Hahneberg : mountain of the rooster. Lots of sun!
Vinifiering
Debourbage. 12 months fermentation, 22 months maturation in steel tank on lees.
Filtrering
Very loose kieselgur filtration
Vinkuriosa
Hahneberg : mountain of the rooster. Lots of sun! Licorice, citrus (blood oranges, ripe lemon), salty finish. Rich, long.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
300,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Filtrering
Very loose kieselgur filtration
Vinkuriosa
Cuvée parcellaire
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
42 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
350,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Filtrering
Very loose kieselgur filtration
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Sylvaner
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
250,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Oxydative
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
50% pinot blanc / 50% chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Vinmakare
Domaine Brand & Fils
Alkohol
13%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.

De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.

Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar.
Vinifiering
Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter)
Filtrering
Ingen klarning / filtrering görs
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certDemeter
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Karim Vionnet »
Alkohol
12%
Cirkapris
200,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Spontanjästning utan temperaturkontroll.
Vinkuriosa
Etiketten är skapad med hjälp av tecknarna bakom glougueule.fr (Philippe Quesnot och Michel Tolmer). Du Beur dans Les Pinards är en ordvits med det äldre slanguttrycket ”mettre du beurre dans les épinards” (tjäna lite extra pengar) och betyder ”en arab mitt bland vinerna”. Ca 4 000 flaskor/år.
Ekologisk/Biodynamisk
(ingen uppgift)
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Karim Vionnet »
Alkohol
12%
Cirkapris
500,00 SEK/Magnum(1,5lit)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Spontanjästning utan temperaturkontroll.
Vinkuriosa
Etiketten är skapad med hjälp av tecknarna bakom glougueule.fr (Philippe Quesnot och Michel Tolmer). Du Beur dans Les Pinards är en ordvits med det äldre slanguttrycket ”mettre du beurre dans les épinards” (tjäna lite extra pengar) och betyder ”en arab mitt bland vinerna”. Ca 4 000 flaskor/år.
Ekologisk/Biodynamisk
(ingen uppgift)
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
23 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Karim Vionnet »
Alkohol
12%
Cirkapris
220,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Från vinmarker på 480 meters höjd i Chiroubles, med nordlig exponering och lättare jordmån.
Vinifiering
Spontanjästning. 24 maceration.
Vinkuriosa
Kav står förstås för Karim Vionnet och dessutom för cave = källare. Ca 4 000 flaskor/år.
Ekologisk/Biodynamisk
(ingen uppgift)
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
23 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Karim Vionnet »
Alkohol
12%
Cirkapris
530,00 SEK/Magnum(1,5lit)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Från vinmarker på 480 meters höjd i Chiroubles, med nordlig exponering och lättare jordmån.
Vinifiering
Spontanjästning. 24 maceration.
Vinkuriosa
Kav står förstås för Karim Vionnet och dessutom för cave = källare. Ca 4 000 flaskor/år.
Ekologisk/Biodynamisk
(ingen uppgift)
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
23 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean-Christophe PELLERIN »
Alkohol
12%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Tidig skörd
Vinifiering
Utan ekfat
Vinkuriosa
Lätt, ren och elegant vitt utan påverkan av fat.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, halvtorrt, mousserande, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean-Christophe PELLERIN »
Alkohol
8%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Méthode Ancestrale / PetNat
Vinkuriosa
Jordmån: kalkstensgrus. Jordgubbsbärigt mousserande med sötma
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
17 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Altesse, Chardonnay, Viognier, Aligoté
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean-Christophe PELLERIN »
Alkohol
12%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Jordmån: morän, alluvium Alkohol: 12 %. Lite fylligare vitt med rikare gul frukt. Passar bra till rökta eller fiskiga smaker.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
14 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean-Christophe PELLERIN »
Alkohol
12%
Cirkapris
200,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Jordmån: morän, alluvium. Kryddigt och bärigt rött med hög drickbarhet.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Mondeuse
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean-Christophe PELLERIN »
Alkohol
10%
Cirkapris
380,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Jordmån: morän, alluvium. Blåfruktigt uppfriskande rött som passar till mycket.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean-Christophe PELLERIN »
Alkohol
12%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Lätt och rödfruktig pinot utan pålägg av fat. Jordmån: kalkstensgrus, alluvium, sand.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
16 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Roussanne
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean-Christophe PELLERIN »
Alkohol
12%
Cirkapris
280,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Causse Marines »
Alkohol
12%
Cirkapris
260,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
10 månader i fat.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Ondenc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Causse Marines »
Alkohol
12%
Cirkapris
260,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Jordmån av kalksten. Uttag 30 hl/ha.
Vinifiering
Spontanjäst med temperaturkontroll. Mognadslagring i små fat med batonnage. Klarning och filtrering vid behov. Minimal svaveldos.
Vinkuriosa
Nästan bortglömd druvsort - bara fem hektar återstår. Unga rankor. 0,84 hektar. Aromatiskt, fylligt vitt.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Duras
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Causse Marines »
Alkohol
12%
Cirkapris
200,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Små uttag.
Vinifiering
Spontanjästning med temperaturkontroll, några pigeages (fot) och maceration av 3 veckor. Delvis åldrande i gamla fat.
Vinkuriosa
Fruktig, drickbart och rund.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Mauzac, Loin de l'Oeil, Muscadelle
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Causse Marines »
Alkohol
12%
Cirkapris
200,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Uttag 35 hl/ha.
Vinifiering
Spontanjäst med temperaturkontroll. Hälften mognadslagring i barriques, hälften i tank. Klarning och filtrering vid behov. Minimal svaveldos.
Vinkuriosa
Fruktigt, rikt vitt med komplexitet av flera druvsorter.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Mauzac
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Causse Marines »
Alkohol
12%
Cirkapris
690,00 SEK/Halvliter (50cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Mognadslagring i äldre barriques, under ett täcke av flor, utan upptoppning. Kraftfullt, fylligt vin i en oxidativ stil som påminner om både vin jaune, amontillado och madeira.
Vinkuriosa
Vin de voile. 50cl.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, mousserande, lätt disig
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Mauzac
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Causse Marines »
Alkohol
11%
Cirkapris
230,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Méthode Ancestrale / PetNat. Spontanjäst med temperaturkontroll och avslutning i butelj.
Ingen degorgering. Inget tillsatt svavel.
Vinkuriosa
2018 was the first succesful batch of this special sparkling.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Braucol, Syrah, Duras. Samt små skvättar alicante, prunelard, jurancon.
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Causse Marines »
Alkohol
12%
Cirkapris
190,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Uttag 35 hl/ha.
Vinifiering
Spontanjäst i tank.
Vinkuriosa
Mörkfruktigt, friskt och kryddigt rött med modest alkohol. Betyder "röda stenar" på occitanska!
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, halvtorrt, mousserande, lätt disig
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Mauzac
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Causse Marines »
Alkohol
10%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Uttag 20 hl/ha.
Vinifiering
Méthode Ancestrale / PetNat. Spontanjäst med temperaturkontroll och avslutning i butelj.
Ingen degorgering. Inget tillsatt svavel.
Vinkuriosa
Aromatiskt och fruktigt.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, halvtorrt, mousserande, lätt disig
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Syrah, Duras, Braucol, Jurançon, Mauzac
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Causse Marines »
Alkohol
10%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Sélection massale. Uttag 25 hl/ha.
Vinifiering
Méthode Ancestrale / PetNat. Spontanjäst med temperaturkontroll och avslutning i butelj. Ingen degorgering. Inget tillsatt svavel. Restsocker: 50 g/l.
Vinkuriosa
Jordmån av kalksten. Samma vingård som ZacMau.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Syrah, pink Mauzac
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Causse Marines »
Alkohol
12%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Påminner om Tavel viner. Citrus.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Mauzac
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Causse Marines »
Alkohol
12%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Jordmån av kalksten och lera. Uttag 20 hl/ha.
Vinifiering
Spontanjäst med tre veckors skalkontakt. Mognadslagring i tank. Ingen klarning eller filtrering. Ingen tillsats av svavel.
Vinkuriosa
Stilfullt och typiskt orangevin med livlig känsla.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
17 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Mauzac
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Causse Marines »
Alkohol
12%
Cirkapris
260,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Jordmån av kalksten och lera. Uttag 20 hl/ha.
Vinifiering
Spontanjäst med temperaturkontroll. Mognadslagring i små fat med batonnage. Minimal svaveldos.
Vinkuriosa
Elegant, friskt och livligt vitt.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (5 mg/l)
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100 % Blaufränkisch
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Franz Weninger »
Vinmakare
Franz Weninger
Alkohol
13%
Cirkapris
159,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Biodynamisk odling
Filtrering
Ingen
Lagring
Kan lagras upp till 10-15 år
Vinkuriosa
Har lanserats två gånger i tillfälligt sortiment och båda gångerna fått 5 plus av skribenter som provat det.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (NaN mg/l)
Total sulfitmängd
36 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
55 % kefrankos, 45 % Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Franz Weninger »
Vinmakare
Franz Weninger
Alkohol
13%
Cirkapris
119,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Ordinarie sortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Biodynamisk
Filtrering
Ingen
Vinkuriosa
Nr 1 hios Dinvinguide, 5 plus av Alf Tumble i DN, topprankat av många journalister
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certStrikt biodynamisk odling sedan många år tillbaka, anses vara Österrikes och Ungerns främsta producent. Vinet ligger som nr 1 hos Dinvinguide både gällande ekologiska och röda viner.
Artikelnummer
2158
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Pinot Grigio
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Paraschos »
Vinmakare
Evangelios Paraschos
Alkohol
14%
Cirkapris
279,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Vinifiering
Manuell skörd. Efter avstjälkning och en lättare pressning läggs musten i stora öppna träkar för att jäsa spontant tillsammans med skalen. Efter åtta dagar dras vinet om och musten som nu är djupt orangeröd placeras i stora Slavonska bottis av ek på 1500 - 2500 liter. Här vår vinet ligga i två år innan det buteljeras.
Filtrering
Ingen filtering
Lagring
Gott nu, kan sparas ytterligare 5 år med gott resultat
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Artikelnummer
70989
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Enjoy Wine & Spirits, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Tokaj Friulano
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Radikon »
Vinmakare
Sasja Radikon
Alkohol
13%
Cirkapris
299,00 SEK/Halvliter (50cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Vinifiering
Manuell skörd. Efter avstjälkning och lättare pressning läggs musten i stora ekfat där jäsningen startar spontant. Beroende på druva och årgång så får vinet ligga tillsammans med skalen i 2 - 4 månader. Därefter dras vinet om till stora slavonska ekliggare om 2500 - 3500 liter. Här får vinet vila i fyra år innan buteljering. Efter buteljering får vinet ligga ytterligare två år innan det släpps till försäljning. Ingen klarning, ingen filtrering, inget tillsatt svavel. Helt naturligt.
Filtrering
Ingen klarning
Lagring
Gott att dricka nu, kan sparas i en evighet utan att försämras
Vinkuriosa
Gott
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Artikelnummer
72796
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Enjoy Wine & Spirits, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (40 mg/l)
Total sulfitmängd
50 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Corvina, Rondinella, Barbera
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOC
Producent
Musella »
Vinmakare
Enrico Raber
Alkohol
12%
Cirkapris
149,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Ordinarie sortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Biodynamisk odling.
Vinifiering
Spontanjäsning med skalen 10-15 dagar utan temperaturkontroll
Filtrering
Ingen filtrering
Lagring
Gott nu, kan sparas ytterligare 10 år utan att försämras.
Vinkuriosa
Ett av få biodynamiska Valpolicella Superiore i Sverige.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Artikelnummer
2393
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Enjoy Wine & Spirits, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Mavasia
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Côtar »
Vinmakare
Branco Côtar
Alkohol
12%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Filtrering
Ingen filtering
Lagring
Gott att drickas nu, kan sparar minst 20 år med positivt resultat.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2007
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Merlot
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Côtar »
Vinmakare
Branco Côtar
Alkohol
12%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Producenten har sina odlingar på Karstplatån i västra Slovenien som kännetecknas av extremt mager kalkhaltig jordmån. Klimatet är relativt svalt och blåsigt. Karg natur där rankorna får kämpa hårt för att hitta näring vilket ger mineralrika viner med hög syra och låg alkohol.
Vinifiering
Spontanjäsnning i gamla ekfat av varierande storlekar. Vinet får vila på faten med jästfällningen i 10 år innan buteljering.
Filtrering
Ingen filtrering
Lagring
Gott att drickas nu, kan sparas i en evighet utan att förlora på det.
Vinkuriosa
2007 är aktuell årgång vilket måste vara unikt idag.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Keratsuda
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Melnikon »
Vinmakare
Nicoletta Dicova
Alkohol
13%
Cirkapris
235,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Odling
Allt arbete i vingården sker för hand och med häst
Vinifiering
6 månaders skalmaceration
Filtrering
Ingen
Lagring
Dricks inom 5 år
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Waves, Ekerö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
45 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
100% país
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Roberto Henriquez »
Vinmakare
Roberto Henriquez
Alkohol
11%
Cirkapris
169,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Skörden sker för hand och när det kommer till vinmakningen kan man för detta vin verkligen prata om minimal intervention vilket också är väldigt vanligt i denna region. Allt arbete sker manuellt och med hjälp av fyrbenta djur.
Vinifiering
Avstjälkningen görs för hand med hjälp av ett träsåll. Fermentering sker i stora öppna träfat gjorda av det chilenska träslaget Rauli. Under jäsningsperioden trycks skalmassan ner manuellt två gånger om dagen.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering görs och endast naturlig jäst används vid fermenteringen. Endast vid ett tillfälle har en nypa svavel tillsatts vilket ger den låga svavelhalten.
Vinkuriosa
Vinstockarna är över 200 år gamla (oympade).
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Handpicked Wines AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Audrey & Christian Binner »
Alkohol
13%
Cirkapris
219,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Biodynamisk odling i de branta sluttningarna precis utanför Ammerschwihr. Certifierat. (ECOCERT)
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Hela klasar vinifieras med försiktig maceration. Vinet jäses spontant och lagras på betongtank 8 månader innan buteljering. Buteljeras utan tillsatser, klarning, filtrering eller kylstabilisering.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Barmès Beucher »
Alkohol
11%
Cirkapris
165,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Yngre stockar med låga skördeuttag.
Odlat biodynamiskt och certifierat EKO och BIO.
Vinifiering
Skördat för hand. ’Tradition’ är en del av den första skörden för att skörda friska druvor som ger uttryck för respektive druvsort. Direkt pressning och jäses med vild jäst på ståltank och lagras sedan med sin jästfällning i samma tank 14 månader.
Vinet genomgår ingen klarning utan buteljeras endast med en lätt filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Gewurtztraminer / Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Geschickt »
Vinmakare
Arnaud Geschickt
Alkohol
14%
Cirkapris
300,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Allégresse AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, lätt pärlande, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Muscat / Pinot Auxerrois
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Geschickt »
Vinmakare
Arnaud Geschickt
Alkohol
12%
Cirkapris
200,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Allégresse AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Pinot Blanc / Pinot Gris
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Geschickt »
Vinmakare
Arnaud Geschickt
Alkohol
14%
Cirkapris
200,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Allégresse AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Geschickt »
Vinmakare
Arnaud Geschickt
Alkohol
13%
Cirkapris
250,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Allégresse AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
70% Auxerrois 30% Sylvaner
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Les vins Pirouettes »
Vinmakare
Christian Binner
Alkohol
12%
Cirkapris
149,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
50 åriga stockar, odlade i granit och kalksten. Manuell skörd. Jäst utan tillsättning av jäst. Lagrat i ståltank 4 månader innan buteljering helt utan tillsatser eller filtration.
Filtrering
ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Gewurztraminer, Sylvaner, Riesling mm
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Pierre Frick »
Vinmakare
Pierre Frick
Alkohol
13%
Cirkapris
219,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
15-30 årgia rotstockar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand och pressas helt i en pneumatisk press. Druvorna skalmacereras 9 dagar och ligger på gamla ekfat.
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-certDemeter
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Chateau Cambon »
Alkohol
11%
Cirkapris
155,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Drygt 70 år gamla stockar. Naturlig odling utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel på 250-300 meters höjd. Granitjordar. Merparten av druvorna kommer från Jules Chauvet’s gamla vingård strax utanför Morgon. Legendarisk vinmark.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Traditionell vinifikation med Maceration Carbonique Ingen tillsättning av jäst eller enzym. Dras om till stora, ca 200 år gamla fat. Buteljeras utan klarning eller filtrering, med en liten tillsats av svavel. Vinifierat av Jean-Claude ”le Chat” Chanudet.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Jean Foillard »
Alkohol
13%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Jean’s bror äger ett flertal vingårdar i Fleurie där han huvudsakligen lever på att sälja druvorna. Jean fick för några år sedan möjlighet att förvalta en av dessa och kultiverar den på samma sätt som sina vingårdar i Morgon.
Jordmånen består huvudsakligen en speciell rosa granit med ett mycket tunt topplager av lera. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning.
Vinifiering
Enbart manuell skörd. Noggrann och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Druvorna står kallt i ca 1 dygn innan de försiktigt läggs i stora ekliggare. Där tillsätts CO2 tills jäsningen kommit igång spontant, och då producerar CO2 vilket ger tryck i tanken. Maceration carbonique pågår sedan i 20-35 dgr och gör att bären jäses inifrån helt utan tillsättning av jäst, enzym eller svavel. Där flyttas färgen från skalen till druvsaften som från början är vit, och även många kemiska reaktioner tar plats. När färgen och macerationen är tillfredställande pressas klasarna, fortfarande hela, försiktigt i en pneumatisk press under 3-4 h. Lagring och stor del av alkoholjäsning sker sedan i 228-liters, och några större fat, i ca 9-12 månader.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (10 mg/l)
Total sulfitmängd
22 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100 % Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Jean Foillard »
Alkohol
12%
Cirkapris
259,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Côte du Py. Den välkända kullen ovanför byn Villié-Morgon där Jean idag har 5ha vingård med 30-100 åriga stockar. Jordmånen består huvudsakligen av skiffer och granit, men skiljer sig i sammansättning från de kringliggande vingårdarna. Rankorna är planterade som Gobellet, mycket tätt, med upp mot 10 000 rankor/hektar. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Marcel Lapierre »
Alkohol
13%
Cirkapris
219,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
30-110 åriga stockar (Snitt 70 år). Ekologisk odling.
Vinifiering
Enbart manuell skörd. Noggrann och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Maceration carbonique gör att bären jäses inifrån helt utan tillsättning av jäst, enzym eller svavel. Därefter sker oftast den malolaktiska jäsningen på fat, men vissa år slutar den redan innan alkoholjäsningen är klar (t.ex. 2009). Vinet pressas efter jäsning i ca 20 dagar med hjälp av mycket gamla vertikalpressar av trä. Därefter lagras vinet på 228-liters ekfat i 6 månader. Faten kommer från bl.a. Seguin-Moreau och Francois Frères och är 3-13 år gamla.
Denna årgång har Marcel för ovanlighetens skull använt liiiite svavel men som vanligt sker buteljering utan filtrering, klarning, enzymer etc..
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
49 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
100% Chardonnay
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Bret Brothers »
Vinmakare
Jean-Guillaume och Jean-Philippe Bret
Alkohol
13%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
20-70 åriga rotstockar
Vinifiering
Druvorna plockas förhand, avstjälkas och pressas sedan varsamt. 90% av vinet är lagrat på ståltank och 10% på 228l ekfat
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (25 mg/l)
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100 % Gamay
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Christophe Pacalet »
Vinmakare
Christophe Pacalet
Alkohol
13%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
70 åriga rotstockar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand från vingården La Chapelle de Guinchay. Därefter sker en semi koldioxidjäsning under låg temperatur. Jäsningen pågår mellan 2-3 veckor, därefter pressas druvorna försiktigt i en vertikalpress av trä. Vinet har legat 6 månader på gamla foudres och 228l ekfat
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
11 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% pinot noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Jessiaume »
Vinmakare
William Waterkeyen
Alkohol
13%
Cirkapris
399,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vinrankorna växer i en liten del av Beaune 1er Cru som kallas Les Cents Vignes där jorden mestadels består av kalksten och lite lera. Druvorna skördas för hand och selekteras noggrant. På de flesta klasar tar man bort stjälken men på cirka 30 procent får hela klasarna vara med i jäsningen för textur och hållbarhet. Musten får jäsa på sin egen naturliga jäst och man adderar inga sulfiter innan buteljering och då endast en minimal mängd. Vinet får mogna på gamla franska ekfat under tio månader.
Vinifiering
Vinrankorna växer i en liten del av Beaune 1er Cru som kallas Les Cents Vignes där jorden mestadels består av kalksten och lite lera. Druvorna skördas för hand och selekteras noggrant. På de flesta klasar tar man bort stjälken men på cirka 30 procent får hela klasarna vara med i jäsningen för textur och hållbarhet. Musten får jäsa på sin egen naturliga jäst och man adderar inga sulfiter innan buteljering och då endast en minimal mängd. Vinet får mogna på gamla franska ekfat under tio månader.
Filtrering
Ingen filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan certCertifierat eko från årgång 2018
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Handpicked Wines AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
50 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
100% pinot noir
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Jessiaume »
Vinmakare
William Waterkeyen
Alkohol
12%
Cirkapris
187,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Denna Bourgogne Rouge består, som vanligt i Bourgogne, enbart av pinot noir. Druvorna kommer från en grupp odlare i området som delar Domaine Jessiaumes filosofi. Frukten har vuxit i kalkrika jordar med sol i ansiktet från sydsydväst. Efter skörd kallmacereras druvorna i fyra dagar, innan jäsning i ståltank i en temperatur på 30 grader. Druvmusten provas dagligen och genomgår under tiden remontage (rundpumpning), délestage (rundpumpning med luftning) och pigeage (nedpressning av skalen i musten) för att få ut färg och tanniner. Slutligen följer malolaktisk jäsning och fatlagring innan tappning på flaska.
Vinifiering
Denna Bourgogne Rouge består, som vanligt i Bourgogne, enbart av pinot noir. Druvorna kommer från en grupp odlare i området som delar Domaine Jessiaumes filosofi. Frukten har vuxit i kalkrika jordar med sol i ansiktet från sydsydväst. Efter skörd kallmacereras druvorna i fyra dagar, innan jäsning i ståltank i en temperatur på 30 grader. Druvmusten provas dagligen och genomgår under tiden remontage (rundpumpning), délestage (rundpumpning med luftning) och pigeage (nedpressning av skalen i musten) för att få ut färg och tanniner. Slutligen följer malolaktisk jäsning och fatlagring innan tappning på flaska.
Filtrering
Ingen filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan certCertifierat eko från årgång 2018
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Handpicked Wines AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Joubert »
Vinmakare
Marcel & Carine Joubert
Alkohol
12%
Cirkapris
192,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Vinstockarna växer på slutningar som vätter mot väster där jordmånen är sandig och stenig med inslag av vulkaniska bergarter. Druvorna som används till Villages-vinet kommer huvudsakligen från deras marker i Brouilly.
Vinifiering
Macération carbonique som drivs enbart med den naturliga jästen mellan 8-10 dagar, beroende på årgång. Druvorna pressas sedan varsamt och vinet får mogna i stora äldre foudres eller mindre använda fat.
Filtrering
Lätt filtrering genom fin lera
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
75759
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Joubert »
Vinmakare
Marcel & Carine Joubert
Alkohol
12%
Cirkapris
265,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Vinstockarna växer på slutningar där jordmånen bildats av granit och vulkaniska bergarter. Åldern på vinstockarna är mellan 70-100 år gamla.
Vinifiering
Macération carbonique som drivs enbart med den naturliga jästen i 14 dagar. Druvorna pressas sedan varsamt och vinet får mogna i stora äldre foudres eller mindre använda fat.
Filtrering
Lätt filtrering genom fin lera
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
70839
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Joubert »
Vinmakare
Marcel & Carine Joubert
Alkohol
12%
Cirkapris
252,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Vinstockarna som är mellan 60-80 år gamla växer på 220-430 meters höjd över havet. Den specifika jordmånen är en blandning av skiffer och löst berg.
Vinifiering
Macération carbonique som drivs enbart med den naturliga jästen i 15 dagar. Druvorna pressas sedan varsamt och vinet får mogna i stora äldre foudres eller mindre använda fat.
Filtrering
Lätt filtrering genom fin lera
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Joubert »
Vinmakare
Marcel & Carine Joubert
Alkohol
12%
Cirkapris
265,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Vinstockarna växer på 350 meters höjd i Côte du Py som är den finaste sydväst-slutningen i Morgon. Jordmånen består av en blandning av lera och skiffer med inslag av kalk.
Vinifiering
Macération carbonique som drivs enbart med den naturliga jästen i 15 dagar. Druvorna pressas sedan varsamt och vinet får mogna i stora äldre foudres eller mindre använda fat.
Filtrering
Lätt filtrering genom fin lera
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
74361
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2015/2016
Tillsatt sulfit
Ja (35 mg/l)
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
La Soufrandiere »
Vinmakare
Jean-Guillaume och Jean-Philippe Bret
Alkohol
13%
Cirkapris
698,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
50-90 åriga rotstockar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand och pressas sedan varsamt
Lagring Vinet har legat 11 månader på ekfat och 6 månader i
ståltank
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-certDemeter
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2000
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
70 % Chardonnay 30 % Savagnin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Château d´Arlay »
Vinmakare
Comte Alain de Laguiche
Alkohol
13%
Cirkapris
225,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
50-60 åriga stockar. Den typiska jordmånen i och runt Arlay består huvudsakligen av kalk.
Vinifiering
Jäses på tank utan tillsättning av jäst. Lagrat 4 år med jästfällningen på stora gamla ekfat om ca 50 hl. Vinet buteljeras med en lätt filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certBiodynamisk odling.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2008
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
100 % Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Château d´Arlay »
Vinmakare
Comte Alain de Laguiche
Alkohol
13%
Cirkapris
199,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
50-60 åriga stockar. Den typiska jordmånen i och runt Arlay består huvudsakligen av kalk.
Vinifiering
Jäser på ekfat och på tank utan tillsättning av jäst. Lagrat 4 år med jästfällningen på stora gamla ekfat om ca 50 hl, samt en liten del på 225l barrique.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certBiodynamisk odling.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Savagnin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Bottes Rouges »
Vinmakare
Jean-Baptiste Menigoz, Florian Kleine Snuverink
Alkohol
12%
Cirkapris
406,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Direct press before fermenting and then aged for 12 months in 500 – and 600 liter old oak barrels, before bottling.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Dryckesbutiken, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
50% Trousseau 25% Ploussard 25% Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOC
Producent
Domaine Bottes Rouges »
Vinmakare
Jean-Baptiste Menigoz, Florian Kleine Snuverink
Alkohol
13%
Cirkapris
364,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Destemmed before 20 days of maceration, without extraction. Then careful pressing before continuous fermentation and ageing in stainless steel tanks. Bottling took place in December 2018. This is a mix between all their normal red cuvées, because of the terrible frost in 2017, they were only able to make 1 wine.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Dryckesbutiken, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Savagnin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Bottes Rouges »
Vinmakare
Jean-Baptiste Menigoz, Florian Kleine Snuverink
Alkohol
12%
Cirkapris
368,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Destemmed before 15 days of maceration, without extraction. Then careful pressing before continuous fermentation and ageing in 600-liter old oak barrels, bottled in April 2017.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Dryckesbutiken, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Vermentino, Maccabeu & Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de Pays /IGP
Producent
Domaine de Majas »
Vinmakare
Tom Lubbe
Varumärke
Urban Deli
Urban Deli
Alkohol
12.5%
Cirkapris
121,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
55 % Carignan 45 % Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine de Majas »
Alkohol
13%
Cirkapris
129,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (2016-12-10: Ingår i "Wine trade Husvinslådan" (artnr 79788-09))
Odling
Biodynamiskt odlat. Guyot uppbindning, 70-100-åriga rankor. Kalk och Skiffer jordar som ligger 400 m ö h.
Vinifiering
Manuell skörd. Klasarna avstjälkades och jäses på betongtank med den naturliga jästen. Lagras sedan på betongtank och får ligga kvar på sin jästfällning under 10 månader. Vinet buteljeras oklarade och ofiltrerade med en liten tillsatts av svavel.
Filtrering
Ingen.
Vinkuriosa
Tom Lubbe har även rönt stora framgångar med sina viner från Matassa i närliggande Calce.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certFrån och med 2010 certifikat ekologiskt. Arbetet är numera biodynamiskt och kommer troligtvis certifieras tillika så småningom.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Cabernet Franc & Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de Pays /IGP
Producent
Domaine de Majas »
Vinmakare
Tom Lubbe
Varumärke
Urban Deli
Urban Deli
Alkohol
12.5%
Cirkapris
121,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Kalk och Skiffer jordar som ligger 400 m ö h
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Grenache, Syrah, Merlot & Cabernet Sauvignon
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de Pays /IGP
Producent
Domaine de Majas »
Vinmakare
Tom Lubbe
Varumärke
Urban Deli
Urban Deli
Alkohol
12.5%
Cirkapris
121,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Manuell skörd. Klasarna jäses hela på
betongtank med den naturliga jästen. Lagras sedan på
betongtank och får ligga kvar på sin jästfällning under 10
månader. Vinet buteljeras oklarade och ofiltrerade med
en liten tillsatts av svavel.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
35% Carignan – 125-åriga stockar<br />30% Syrah – 20-åriga stockar<br />25% Grenache Noir – 55-åriga stockar<br />10% Mourvèdre – 25-åriga stockar
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Gauby »
Alkohol
13%
Cirkapris
349,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Kalksten, kisel.
Skördeuttag: 20 hl/hektar.
Ekologiskt odlat med biodynamiska metoder ’Vielles Vignes’ (betyder ’gamla stockar’) görs från vingårdarna med de äldre stockarna, i det här fallet mellan 50 och 100 år.
Vinifiering
Manuell skörd. Sorteras även i källaren. Avstjälkas till 100%, maceration 2-4 veckor och jäsning med den vilda naturliga jästen. Ingen enzym tillsatt, ingen chaptalisering, ingen tillsättning av syra. Lagras 24 månader på sin jästfällning i barrique.
Buteljeras helt utan klarning eller filtrering.
18 000 flaskor produceras årligen.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certGerard Gauby ses av många som pionjär av biodynamisk odling i södra Frankrike. Han har sedan 80-talet varit en förebild för många välkända producenter.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, aning spritsig, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
4 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Grenache & Cabernet Sauvignon
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Lous Grezes »
Vinmakare
Luc och Trees Lybaert
Alkohol
12%
Cirkapris
238,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop (Säljs enbart som en del av vinlådan "Rädda Jorden")
Produktlänk
Visa »
Odling
14 hektar ekologisk odling
Vinifiering
Druvorna är skördade för hand. De har fått macerera med skalen en natt innan direktpress, och sedan har vinet fått jäsa klart på ståltank. Jäsningen tog fyra veckor. Det finns lite restsötma kvar som ger ett djup till smaken.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Mourvèdre
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Matassa »
Vinmakare
Tom Lubbe
Alkohol
13%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Gamla stockar om 35-40 år, växer som Gobellet, dvs. utan uppbindning. Jorden plöjs vanligtvis en till två gånger per år och får kom post en till två gånger per år.
Vinifiering
Manuell skörd tidigt på morgonen i 12kg korgar med ett skördeuttag på 15hl/ha. Ingen avstjälkning utan hela klasar jäses i öppna kar utan tillsättning av jäst eller enzymer. Maceration under 6 dagar. Hälften pressas sedan med fötterna och den resterande hälften i en gammal vertikalpress, s.k. ”basket- press”. Vinet lagrades därefter i 12 månader på gamla franska ekfat om 500-liter. Buteljerades utan klarning, filtrering, stabilisering eller tillsats av svavel.
”El Sarrat” är katalan och betyder ”liten kulle.”
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
80% Terret Blanc & Terret Gris,<br />10 % Rousanne & 10% Viognier
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de Pays /IGP
Producent
Leon Barral »
Vinmakare
Didier Barral
Alkohol
13%
Cirkapris
361,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
20-90 åriga rotstockar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand under en noggrann selektering.
Druvorna skalmacereras 3-4 timmar i en gammal korgpress.
Alkoholjäsningen sker på cementtankar. Inget svavel tillsätts
under vinifieringen. Vinet varken filtreras eller klarnas. Vinet är lagrat på gamla ekfat
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar biodyn utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Cinsault
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Les Foulards Rouges »
Vinmakare
Jean-François Nicq
Alkohol
12.5%
Cirkapris
208,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Ekologisk odling med äldre vinstockar som är upp till 80-år gamla. Jordmånen där druvorna växer är sand och granit.
Vinifiering
Macération carbonique i 15 dagar med största omsorg och fermenteringen drivs enbart med naturlig jäst. Vinet får vila några månader i betongtank innan det buteljeras.
Filtrering
Ingen filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Muscat, Macabeu
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Les Foulards Rouges »
Vinmakare
Jean-François Nicq
Alkohol
12%
Cirkapris
240,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Ekologisk odling med vinstockar som är mellan 15-60 år gamla där jordmånen är sand över granit.
Vinifiering
Druvorna pressas direkt och får jäsa ut med sin naturliga jäst. Vinet utveckals under 4 månader i ståltank innan det buteljeras.
Filtrering
Ingen filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
80% Grenache 20% Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Les Foulards Rouges »
Vinmakare
Jean-François Nicq
Alkohol
13%
Cirkapris
252,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Ekologisk odling med unga vinstockar som växer på granitjordar.
Vinifiering
Macération carbonique i 15 dagar med största omsorg och fermenteringen drivs enbart med naturlig jäst. Vinet får vila 6 månader i tank innan det buteljeras.
Filtrering
Ingen filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Cinsault
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Mas Zenitude »
Vinmakare
Erik Gabrielson
Alkohol
13%
Cirkapris
230,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Allégresse AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Merlot / Carignan
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Mas Zenitude »
Vinmakare
Erik Gabrielson
Alkohol
13%
Cirkapris
190,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Allégresse AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Carignan
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Mas Zenitude »
Vinmakare
Erik Gabrielson
Alkohol
13%
Cirkapris
260,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Allégresse AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
Nej (0 mg/l)Har ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Carignan / Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Mas Zenitude »
Vinmakare
Erik Gabrielson
Alkohol
13%
Cirkapris
230,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Allégresse AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
75% Gamay 25% Pinot Noir
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Clos du Tue-Boeuf »
Vinmakare
Thierry och Jean-Marie Puzelat
Alkohol
12%
Cirkapris
215,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
50% whole bunches and 50% detsemmed grapes ferments with the skins for 2,5 weeks in open vats. After pressing all the wine where put in old 500 liter barrels and Thierry drove it over to his place for 16 months of ageing.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Dryckesbutiken, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Muscadet
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Complémen'Terre »
Vinmakare
Manuel Pescheux och Marion Landron
Alkohol
12%
Cirkapris
176,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Direct press before fermenting and then aged for 8 months on the lees in old oak barrels.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Dryckesbutiken, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2010
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
80% Gamay 20% Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Biocoste »
Vinmakare
Mathieu Coste
Alkohol
12%
Cirkapris
236,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
50% whole bunches and 50% destemmed grapes ferments with the skins for 2,5 weeks in open vats. After pressing 25% of the wine is put in old 500 liter barrels and the rest in stainless steel tanks. This wines was blended and bottled in March 2017.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Dryckesbutiken, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
50 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
100% Romorantin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine des Huards »
Vinmakare
Alexander & Paulina Gendrier
Alkohol
13%
Cirkapris
231,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
25 åriga
Vinifiering
Druvorna är handskördade och åker direkt in i ståltankarna efter att druvorna pressats varsamt. Alkoholjäsningen startar spontant. Kontrollerad temperatur mellan 18-20 grader. Vinet genomgår malolaktisk jäsning.
Vinet ligger på jästfällningen innan buteljering
efter att druvorna pressats varsamt. Alkoholjäsningen startar spontant. Kontrollerad temperatur mellan 18-20 grader. Vinet genomgår malolaktisk jäsning och ligger på jästfällningen innan buteljering
Filtrering
Ingen klarning. Lätt filtrering med cellulosa ark
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certEcocert, Biodyvin & Vigneron Independant
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
70% Cabernet Franc 20% Grenache 10% Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine L'Oubliee »
Vinmakare
Xavier Courant
Alkohol
12%
Cirkapris
170,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
3 weeks carbonic maceration for sand and gravel soil grapes, 4 week skin maceration for clay and limestone. Aged 6 months on the lees in concrete before bottling in April 2017. 2016 was a very small vintage and gave very low yields in many parts of France. Therefore Xavier bought some organic Grenache grapes from a friend in Rhône and also some Gamay from another friend in Loire-et-Cher. So this is a rare blend that’s the result of a though year.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Dryckesbutiken, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine L'Oubliee »
Vinmakare
Xavier Courant
Alkohol
12%
Cirkapris
215,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Fermented in concrete tank with 4 week skin maceration. Aged 10 months in concrete tank before bottling.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Dryckesbutiken, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Sauvignon Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Pierre-Olivier Bonhomme »
Vinmakare
Pierre-Olivier Bonhomme
Alkohol
12%
Cirkapris
155,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Direct press before fermenting and then aged for 11 months in tank and some old 500 liter barrels.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Dryckesbutiken, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, mousserande, klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Puzelat-Bonhomme »
Vinmakare
Thierry Puzelat, Pierre,<br />Olivier Bonhomme
Alkohol
12%
Cirkapris
180,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Ekologisk odling i Vallée du Cher. Delvis egna rankor
som ägs av Pierre-O, och delvis frukt från deras vän Franck Rio i intilliggande vingårdar.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Direkt pressning av druvorna (lite färg från pressen).
Vinet vildjäses och lagras några månader på, 500-liters, gamla, ekfat.
Buteljeras därefter för andra jäsning i flaskan och lagras på jästfällningen.
Degorgerat i mars 2014 utan klarning, filtrering eller tillsats av socker eller SO2
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Pinot d’Aunis
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Puzelat-Bonhomme »
Alkohol
12%
Cirkapris
219,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Druvorna kommer från ett par olika vingårdar i ’Vallée du Cher i Loire. Samtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel, huvudsakligen bestående av kalkstensjordar.
Vinifiering
Manuell skörd i 10kg korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Hela klasar vildjäses och lagras 6-7 månader på 228- och 500 liters gamla ekfat. Buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatser.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Sébastien Bobinet »
Alkohol
13%
Cirkapris
237,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
40-70 år gamla stockar. Jordmånen består huvudsakligen av tuffeau med ett topplager av kalkrik lera och sand. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning.
Vinifiering
Skördat för hand. Noggrann selektering och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Ytterligare selektering vid källaren. Delvis maceration carbonique (20% för Amateus Bobi) utan extrahering. Pressas försiktigt och lagras sedan i gamla fat om 300 liter innan buteljering utan klarning, filtrering eller tillsatser.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Sébastien Bobinet »
Alkohol
11%
Cirkapris
199,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (2016-12-10: Ingår i "Wine trade Husvinslådan" (artnr 79788-09))
Odling
40 år gamla stockar. Jordmånen består huvudsakligen av tuffeau med ett topplager av kalkrik lera och sand. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning.
Vinifiering
Skördat för hand. Noggrann selektering och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Ytterligare selektering vidkällaren. Ca 50% Maceration carbonique och 50% traditionell vinifikation. Pressas försiktigt och lagras sedan i gamla fat om 300 liter innan buteljering utan klarning, filtrering eller tillsatser.
Filtrering
Ingen.
Vinkuriosa
Hanami är det första vinet de buteljerar, lagom i tid till Hanami (Körsbärsblomningen på Japanska).
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Sébastien Bobinet »
Vinmakare
Sebastien Bobinet
Alkohol
13%
Cirkapris
175,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Vitikultur: En vingård med 14 åriga rankor. Jordmånen består huvudsakligen av tuffeau med ett topplager av kalkrik lera och sand. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning. Vinifikation: Skördat för hand. Noggrann selektering och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Ytterligare selektering vid källaren. 100% avstjälkat. Traditionell vinifikation utan pigeage. Pressas försiktigt och lagras sedan i gamla fat om 300 liter innan buteljering i januari 2015 utan klarning, filtrering eller tillsatser. Övrigt: Piak! Är slang för när man är så torr i munnen att tungan fastnar i gommen, och då är självklart detta vin en bra törstsläckare
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certEko/bio
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Chenin Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Sebastien Brunet »
Alkohol
13%
Cirkapris
189,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Vinmarken odlas utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel och har så gjorts i flera generationer. Rankorna är 30 år gamla och skördeuttaget är max 40 hl/hektar. Terroiren består av silex, vilket är det latinska ordet för silica. Silica är en sedimantär, mineralrik bergart.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Direkt pressning. Vinet jäses med den naturliga jästen på tank och buteljeras innan det jäst ut helt.
Andra jäsning sker därefter i flaska utan tillsättning av jäst eller socker och lagras sedan ca 12 månader på sin jästfällning. Degorgeras och säljs utan klarning eller filtrering med en mycket liten tillsats svavel.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certVinmarken odlas utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel och har så gjorts i flera generationer.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100 % Chenin Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Sebastien Brunet »
Alkohol
12%
Cirkapris
185,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Vinmarken odlas utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel och har så gjorts i flera generationer. Rankorna är över 50 år gamla och skördeuttaget blev 2013 extremt lågt!
Terroiren består av kalkrik Tuffeau, vilket är en sedimentär sten som kommer från gammal havsbotten (ca 90 miljoner år sedan). Tuffeau är liknande krita och har en mycket bra förmåga att behålla fukt samt behålla en sval temperatur.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Direkt pressning. Vinet vildjäses och lagras drygt 9 månader på gamla barriquer om 228 liter. Buteljeras utan klarning eller filtrering med en mycket liten tillsats svavel.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (10 mg/l)
Total sulfitmängd
22 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Yannick Amirault »
Vinmakare
Benoit Amirault
Alkohol
13%
Cirkapris
259,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Druvorna kommer från rankor som är mellan 30-55 år. Jordmånen består av lera och sand.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand. Sorteras två gånger och avstjälkas. Alkoholjäsningen sker på ekfat och ståltank och macererar 4 veckor. Vinet lagras 12 månader på ekfat.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Terroir vin, Växjö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (15 mg/l)
Total sulfitmängd
33 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Yannick Amirault »
Vinmakare
Benoit Amirault
Alkohol
13%
Cirkapris
179,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Produktlänk
Visa »
Odling
Druvorna skördas från vingårdsläget "La Mineraie" som är 1,5 ha och angränsar till cru läget "Les Malgagnes" i St Nicolas de Bourgueil strax väster om Bourgueil på Loires norra strand i närheten av staden Tours. Åldern på rankorna är 40 år.
Vinifiering
Druvorna avstjälkas och vinet genomgår alkoholjäsningen/maceration på ekfat i 5 veckor. Vinet är lagrat på ekfat i 6 månader
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Terroir vin, Växjö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja (14 mg/l)
Total sulfitmängd
38 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Yannick Amirault »
Vinmakare
Benoit Amirault
Alkohol
14%
Cirkapris
279,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Druvor från 1,5 hektar som ligger nära domänens vinkällare. Rankorna har en snittålder på 50 år och jordmånen består av lera på kalksten.
Vinifiering
Skördeuttag 30 HL / Ha. Druvorna skördas för hand, sorteras två gånger därefter avstjälkas druvorna.
Alkoholjäsningen sker på ekfat och macerationen pågår i 5 veckor.
Lagrat på ekfat i 20 månader.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Terroir vin, Växjö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja (15 mg/l)
Total sulfitmängd
30 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Yannick Amirault »
Vinmakare
Benoit Amirault
Alkohol
13%
Cirkapris
279,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Rankorna är i genomsnitt 45 år. Jordmånen innehåller flinta och lera på kalk.
Vinifiering
Skördeuttag 25 HL / Ha. Druvorna skördas för hand och sorteras två gånger därefter avstjälkas de. Alkoholjäsningen sker på ekfat och macerationen pågår i 4 veckor. Vinet är lagrat på 400 l ekfat i 18 månader.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Terroir vin, Växjö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja (11 mg/l)
Total sulfitmängd
26 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Yannick Amirault »
Vinmakare
Benoit Amirault
Alkohol
14%
Cirkapris
279,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Från 2 Ha vinodling. Rankorna är i genomsnitt 45 år. Jordmånen är flinta och lera på kalk.
Vinifiering
Skördeuttag 25 HL / Ha. Druvorna skördas för hand och sorteras två gånger. Vinet genomgår alkoholjäsning på ekfat och skalmaceration i 4 veckor. Vinet är lagrat på 400l ekfat i 18 månader.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Terroir vin, Växjö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (14 mg/l)
Total sulfitmängd
42 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Yannick Amirault »
Vinmakare
Benoit Amirault
Alkohol
14%
Cirkapris
309,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingården ligger vid domänens vinkällare. Rankornas genomsnittsålder är 50 år. Jordmånen är mestadels lera rik på ockra. Skördeuttaget är 30 HL / Ha.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand och sorteras två gånger och avstjälkas därefter.
Alkoholjäsningen sker på ekfat och skalmacerationen pågår i ca 5 veckor. Vet lagras på ekfat i 13 månader.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Terroir vin, Växjö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine de l'Amandier »
Vinmakare
Martin Texier
Alkohol
12%
Cirkapris
192,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Whole bunch fermentation with minimal extraction. Maceration for 2 weeks with the skins and then gently pressed and moved to concrete tanks where it rested over the winter. Bottled in Mars 2017.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Dryckesbutiken, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
50% Pink & white Chasselas, 50% Muscat du Hambourg
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine de l'Amandier »
Vinmakare
Martin Texier
Alkohol
12%
Cirkapris
196,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Direct press and then nearly the whole fermentation took place in stainless steel tanks, bottled in the end of November 2017 with some sugar left for continuously fermentation to create fine bubbles.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Dryckesbutiken, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
43 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Entrefaux »
Vinmakare
Charles & Francoise Tardy
Alkohol
13%
Cirkapris
349,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Druvorna kommer delvis från den mer kuperade delen av Mercurol. Jordmånen består främst av lera och kalksten.
Vinifiering
Handskördat. Majoriteten av druvorna avstjälkas och krossas försiktigt. Alkoholjäsningen sker med inhemska jäststammar på betongfat. Överpumpning sker under jäsningen. Vinet lagras 24 månader på ekfat.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Terroir vin, Växjö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
60 % Cabernet Sauvignon<br />40 % Merlot
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Gilles Azzoni »
Alkohol
12%
Cirkapris
143,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Naturlig odling praktiseras i den lerrika kalkstensjorden. Marken plöjs 1-2 gånger/år, och gräs och örter tillåts växa upp. Ingen besprutning av kemiska bekämpningsmedel används. Rankorna planterades 1983 precis innan Gilles startade.
Vinifiering
100 % druvor. Manuell skörd. Maceration carbonique där jäsningen startar spontant innan dem pressas av med en gammal press, daterad till 1961. De röda vinerna lagras sedan drygt 6-8 månader på ståltank innan de buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsats av svavel. Hommage buteljerades i slutet av juli 2013
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100 % Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Hervé Souhaut »
Alkohol
12%
Cirkapris
229,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Ekologisk odling. 60-80 år gamla stockar planterade direkt i granitjorden.
Vinifiering
100 % hela klasar och lång, kall maceration. Jäsning på tank utan tillsättning av jäst och därefter lagrat på gamla 228l ekfat från Bourgogne. Hérve köper använda ekfat från Prieuré Roch och Romanée-Conti när dem är använda 4-5 år.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Hervé Souhaut »
Vinmakare
Hervé Souhaut
Alkohol
13%
Cirkapris
389,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Det här är en intressant vingård som är belägen längst upp på kullen och knappt 2hektar stor. Hervé tog över den så sent som 2013 efter att den varit långtidsuthyrd sedan 70-talet. Det är klassiskt St. Joseph-mark med en jordstruktur rik på granit samt i det närmaste exaktsom Hermitage. Exponeringen är dock mer nordlig. Cirka 45 år gamla stockar.
Vinifiering
Ingen avstjälkning samt en lång,och kall maceration. Sedan jäsning på tank utan tillsatt jäst och därefter lagrat på gamla 228-liters ekfat från Bourgogne. Hérve köper 4-5 år gamla fat från Prieuré Roch och Romanée-Conti. Vinifikationen är i princip densamma för alla hans viner och druvor.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100 % Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Hervé Souhaut »
Alkohol
12%
Cirkapris
259,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Norra Rhône. Egendomen ligger i bergen ca 20 km väster om Tournon/Hermitage. Hérve har odlingar här samt en liten del av Saint Epine i St Joseph. Ekologisk odling. Kommer från en vingård belägen vid floden Doux.
Ca 30 år gamla stockar planterade i jorden huvudsakligen bestående av granit.
Vinifiering
100 % hela klasar och lång, kall maceration. Jäsning på tank utan tillsättning av jäst och därefter lagrat på gamla 228l ekfat från Bourgogne. Hérve köper använda ekfat från Prieuré Roch och Romanée-Conti när dem är använda 4-5 år.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
33 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
100% grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Montirius »
Vinmakare
Erik och Christine Saurel
Alkohol
14%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Odling
1 hektar mark med 60 år gamla stockar
Vinifiering
Vinet lagras på cementtank. De ekfatstoner man kan känna i Montirius´viner kommer av de perfekt mogna vindruvs-kärnorna, som är en förutsättning för att man ska börja skörda.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Lagring
Kan lagras mer än 5 år
Vinkuriosa
Toner av hallon, lakrits och vanilj
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certBiodyvin, Ecocert, EU-lövet, Vegan, Gluten Free
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
44 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
60% grenache, 40% syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell&maskin skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Montirius »
Vinmakare
Erik och Christine Saurel
Alkohol
14%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Vinifiering
Vinet lagras på cementtank. De ekfatstoner man kan känna i Montirius´viner kommer av de perfekt mogna vindruvs-kärnorna, som är en förutsättning för att man ska börja skörda.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Lagring
Kan lagras mer än 5 år
Vinkuriosa
De 60 år gamla rankorna ger ett mjukt, fräscht och fruktigt vin
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certBiodyvin, Ecocert, EU-lövet, Vegan, Gluten Free
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
42 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
80% grenache, 20% syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Montirius »
Vinmakare
Erik och Christine Saurel
Alkohol
14%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Vinifiering
Vinet lagras på cementtank. De ekfatstoner man kan känna i Montirius´viner kommer av de perfekt mogna vindruvs-kärnorna, som är en förutsättning för att man ska börja skörda.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Lagring
Kan lagras mer än 5 år
Vinkuriosa
Karaktär av röda bär, mjuka tanniner
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certBiodyvin, Ecocert, EU-lövet, Vegan, Gluten Free
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (10 mg/l)
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Malbec
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Fabien Jouves »
Vinmakare
Fabien Jouves
Alkohol
13%
Cirkapris
279,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Druvorna kommer från vingårdsläget La Roque, rankorna är 35-åriga, 350 möh. Jordmånen är brun märgel
Vinifiering
Druvorna skördas för hand och avstjälkas. Alkoholjäsningen sker med 30 dagars maceration i betong och ekfat. Därefter lagras vinet 6 månader på betong- och ekfat.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Terroir vin, Växjö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (10 mg/l)
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Malbec
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Fabien Jouves »
Vinmakare
Fabien Jouves
Alkohol
13%
Cirkapris
399,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Druvorna kommer från 40 åriga rankor, 350 möh. Jordmånen är järnrik kalksten.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand, avstjälkas och genomgår alkoholjäsningen på ca 30 dagar i betongfat. Lagras på ekfat i 18 månader.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Terroir vin, Växjö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (10 mg/l)
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Malbec
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Fabien Jouves »
Vinmakare
Fabien Jouves
Alkohol
13%
Cirkapris
239,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Druvorna kommer från vingårdsläget Les Escures som angränsar till byn Trespoux-Rassiels 350 möh. Rankorna är 25 år gamla
Vinifiering
Druvorna skördas för hand, avstjälkas och genomgår sin alkoholjäsning med 30 dagars maceration på betong- och ekfat. Därefter lagras det på betongfat i 6 månader.
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Terroir vin, Växjö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean Maupertuis »
Vinmakare
Jean Maupertuis
Alkohol
13%
Cirkapris
252,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Odlingarna är äldre parceller som ligger på slutningarna runt en gammal vulkan, 450 meter över havet. Jordmånen är lerjord på vulkaniskt ras, basalt och lava, en typisk jordmån för Auvergne.
Vinifiering
Macération carbonique som drivs enbart med den naturliga jästen. Vinet får mogna i tank innan det buteljeras. 
Filtrering
Ingen filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
70% Pinot Noir 30% Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean Maupertuis »
Vinmakare
Jean Maupertuis
Alkohol
13%
Cirkapris
252,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Pinot noir som utgör 2/3 av vinet kommer från 25-åriga stockar som växer på en kiselhaltig jordmån där man även hittar märgel. Resterande druvor i vinet är gamay som växer på sandjordar.
Vinifiering
Macération carbonique som drivs enbart med den naturliga jästen. Vinet får mogna i tank innan det buteljeras.
Filtrering
Ingen filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, mousserande, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean Maupertuis »
Vinmakare
Jean Maupertuis
Alkohol
12%
Cirkapris
252,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Odlingarna är äldre parceller som ligger på slutningarna runt en gammal vulkan, 450 meter över havet. Jordmånen är lerjord på vulkaniskt ras, basalt och lava, en typisk jordmån för Auvergne.
Vinifiering
Vinet är gjort enligt méthode ancestral och den andra jäsningen sker naturligt i buteljen utan tillsatt socker. Vinet får ligga 6 månader på sin fällning innan det degorgerats för hand. 
Vinkuriosa
Hela processen är gjord för hand.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Buteljholmen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (2 mg/l)
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Kakhuri Mtsvivani
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Pheasant's Tears »
Vinmakare
Gela Patalishvili
Alkohol
12%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Skördeuttag 5 ton/ha, total produktion 950 flaskor, skalmaceration 3 veckor, tid i qvevri till buteljering 9 månader
Vinkuriosa
All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Gaumarjos, Lidingö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (2 mg/l)
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Kisi
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Pheasant's Tears »
Vinmakare
Gela Patalishvili
Alkohol
12%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Skördeuttag 5 ton/ha, total produktion 2000 flaskor, skalmaceration 3 veckor, tid i qvevri till buteljering 9 månader
Vinkuriosa
All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Gaumarjos, Lidingö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (2 mg/l)
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Mtsvane
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Pheasant's Tears »
Vinmakare
Gela Patalishvili
Alkohol
12%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Skördeuttag 7 ton/ha, total produktion 1200 flaskor, skalmaceration 3 veckor, tid i qvevri till buteljering 9 månader
Vinkuriosa
All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Gaumarjos, Lidingö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
Ja (2 mg/l)
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Rkatsiteli
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Pheasant's Tears »
Vinmakare
Gela Patalishvili
Alkohol
12%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Skördeuttag 6 ton/ha, total produktion 2000 flaskor, skalmaceration 1 månad, stjälkar 10%, hela klasar 10%, tid i qvevri till buteljering 9 månader
Vinkuriosa
All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Gaumarjos, Lidingö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (2 mg/l)
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Rkatsiteli
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Pheasant's Tears »
Vinmakare
Gela Patalishvili
Alkohol
13%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Skördeuttag 8 ton/ha, total produktion 3700 flaskor, skalmaceration 3 veckor, stjälkar 10%, hela klasar 10%, tid i qvevri till buteljering 9 månader
Vinkuriosa
All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Gaumarjos, Lidingö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (2 mg/l)
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Saperavi
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Pheasant's Tears »
Vinmakare
Gela Patalishvili
Alkohol
12%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Skördeuttag 5 ton/ha, total produktion 2000 flaskor, skalmaceration 5 dagar, stjälkar 10%, hela klasar 10%, tid i qvevri till buteljering 9 månader
Vinkuriosa
All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri. Saperavi är en teinturierdruva, det vill säga att den har pigment även i fruktköttet. Det ger upphov till ogenomträngligt mörkröda viner som georgierna kallar svart vin. Saperavi är genetiskt sett urmoder till Syrah.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Gaumarjos, Lidingö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
Ja (2 mg/l)
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Saperavi
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Pheasant's Tears »
Vinmakare
Gela Patalishvili
Alkohol
12%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Skördeuttag 5 ton/ha, total produktion 2000 flaskor, skalmaceration 3 veckor, stjälkar 10%, hela klasar 10%, tid i qvevri till buteljering 8 månader
Vinkuriosa
All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri. Saperavi är en teinturierdruva, det vill säga att den har pigment även i fruktköttet. Det ger upphov till ogenomträngligt mörkröda viner som georgierna kallar svart vin. Saperavi är genetiskt sett urmoder till Syrah.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Gaumarjos, Lidingö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (2 mg/l)
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Tsolikauri
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Pheasant's Tears »
Vinmakare
Gela Patalishvili
Alkohol
12%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Skördeuttag 5 ton/ha, total produktion 2400 flaskor, skalmaceration 3 dagar, tid i qvevri till buteljering 7 månader
Vinkuriosa
All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Gaumarjos, Lidingö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Chinuri
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Iago's Wine »
Vinmakare
Iago Bitarishvili
Alkohol
13%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Skalmaceration 6 månader, total produktion 3000 flaskor
Vinkuriosa
All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri. Iago Bitarishvili gör enbart vin på druvan Chinuri.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Gaumarjos, Lidingö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja (2 mg/l)
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Chinuri
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Pheasant's Tears »
Vinmakare
Gela Patalishvili
Alkohol
12%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Skördeuttag 5 ton/ha, total produktion 400 flaskor, skalmaceration 1 vecka, tid i qvevri till buteljering 9 månader
Vinkuriosa
All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Gaumarjos, Lidingö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (2 mg/l)
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Chinuri
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Pheasant's Tears »
Vinmakare
Gela Patalishvili
Alkohol
11%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Skördeuttag 7 ton/ha, total produktion 450 flaskor, skalmaceration 2 veckor, tid i qvevri till buteljering 7 månader
Vinkuriosa
All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Gaumarjos, Lidingö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (2 mg/l)
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Shavkapito
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Pheasant's Tears »
Vinmakare
Gela Patalishvili
Alkohol
13%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Skördeuttag 5 ton/ha, total produktion 1200 flaskor, skalmaceration 1 vecka, tid i qvevri till buteljering 9 månader
Vinkuriosa
All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Gaumarjos, Lidingö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (2 mg/l)
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Tavkveri
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Pheasant's Tears »
Vinmakare
Gela Patalishvili
Alkohol
12%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Skördeuttag 6 ton/ha, total produktion 1400 flaskor, skalmaceration 1 vecka, tid i qvevri till buteljering 9 månader
Vinkuriosa
All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri. Tavkveri är en vitis vinifera-druva som enbart är honplantor. Därför planteras den omväxlande med andra sorter för att bära frukt.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Gaumarjos, Lidingö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja (2 mg/l)
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Tavkveri
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Pheasant's Tears »
Vinmakare
Gela Patalishvili
Alkohol
11%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Skördeuttag 6 ton/ha, total produktion 3700 flaskor, skalmaceration 3–4 timmar, tid i qvevri till buteljering 12 månader
Vinkuriosa
All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri. Tekniskt sett är detta vin med sina få timmars skalkontakt ett rosévin, men beskrivs bäst som ett lätt rödvin.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Gaumarjos, Lidingö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Assyrtiko
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Kamara Estate »
Vinmakare
Dimitrios Kioutsouki
Alkohol
12%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
9 åriga rotstockar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand. Därefter skalmacerar druvorna 5-7 dagar i ståltank. Alkoholjäsningen pågår under 20-30 dagar och därefter tillsätts pinjekåda av hög kvalitet från bergen Evia, utifrån ett forntida recept. Alkoholjäsningen sker med naturlig jäst och vinet genomgår malolaktisk
jäsning. Vinet ligger på sin jästfällning i tre månader
Filtrering
Vinet kylstabiliseras
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Trebbiano
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Indigeno »
Alkohol
10%
Cirkapris
149,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
En halvpall AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Trebbiano d’Abruzzo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Lammidia »
Alkohol
11%
Cirkapris
216,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
En halvpall AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
60% Malvasia + 30% Trebbiano d’Abruzzo + 10% Pecorino d’Abruzzo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Lammidia »
Alkohol
11%
Cirkapris
216,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
En halvpall AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
93% Montepulciano d’Abruzzo + 7% Trebbiano d’Abruzzo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Lammidia »
Alkohol
11%
Cirkapris
216,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
En halvpall AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Trebbiano / Malvasia / Passerina / Fiano
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Vini Controvento »
Alkohol
12%
Cirkapris
200,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Allégresse AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Montepuliciano
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Vini Controvento »
Alkohol
13%
Cirkapris
250,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Allégresse AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Trebbiano / Montepulciano
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Vini Controvento »
Alkohol
12%
Cirkapris
200,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Allégresse AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Primitivo 100%
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOC
Producent
Cantine Guttarolo »
Vinmakare
Cristiano Guttarolo
Alkohol
12%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vinolio AB, Enskede, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja (40 mg/l)
Total sulfitmängd
47 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
100% aglianico
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Az. Agricola Grifalco Srl »
Vinmakare
Lorenzo Piccin
Alkohol
13%
Cirkapris
237,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger (Säljs endast på restaurang.)
Produktlänk
Visa »
Odling
Singel Vienyard "Damaschito". Vistockarna är 30-50 år gamla och belägna 450 möh i området Maschito. Skörden sker för hand.
Vinifiering
Vid ankomst till källaren pressas druvorna varsamt och därefter äger jäsningen rum i rostfria tankar. Endast naturlig jäst. Vinet lagras ca 15 månader på stora slavonska fat.
Filtrering
Ingen filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Handpicked Wines AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja (40 mg/l)
Total sulfitmängd
44 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
100% aglianico
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Az. Agricola Grifalco Srl »
Vinmakare
Lorenzo Piccin
Alkohol
13%
Cirkapris
139,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Detta vin är gjort på 100% aglianico. Druvorna kommer från fyra olika växtplatser. Jordmånen är vulkanisk vilket präglar vinets karaktär. Problemet med aglianico är att vinet kan bli bittert och kärvt men Fabrizio har lyckats tämja tanninerna utan att för den skull ha naggat på aglianicos typiska karaktär.
Vinifiering
Skörden sker för hand och vid ankomst till källaren avstjälkas druvorna och pressas varsamt. Jäsningen sker på rostfria tankar med sin naturliga jäst. 50% av vinet lagras på gamla stora slavonska fat 6 månader och resten på rostfria tankar.
Filtrering
Ingen filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
71987
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Handpicked Wines AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, aning spritsig, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Lambrusco Maestri 100%
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Camillo Donati »
Vinmakare
Camillo Donati
Alkohol
14%
Cirkapris
179,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vinolio AB, Enskede, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Malvasia (aromatica di Candia)
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Camillo Donati »
Vinmakare
Camillo Donati
Alkohol
12%
Cirkapris
148,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Odlingarna omfattar 11 hektar och odllas utan kemiska bekämpningsmedel. Vingårdarna ligger på 250 meters höjd med en östlig exponering. Jordmånen är huvudsakligen en rik lerjord.
Vinifiering
Manuell skörd. Alla druvor hos Camillo jäses med skalen, inklusive de vita druvorna, utan tillsättning av jäst, syra, tannin, enzymer etc etc. Vinet lagras i tank och buteljeras innan det har jäst ut helt och jäsning avslutas i flaskan, vilket bildar kolsyran, utan tillsättning av CO2. Vinerna är inte degorgerade och säljs med kronkapsyl.
Vinkuriosa
Camillo är en extremt få som gör Lambrusco där man jäser ut vinet i flaskan, likt en Petillant Naturell. De flesta trycksätter vinet i tank och tappar det i flaska under tryck. Det gör ett vin med kort hållbarhet och mindre karaktär men är mycket billigare... I traken kring Parma började produktionen med mousserande viner i
Italien. Det blev till för att maten var relativt fet, för Italiensk mat. Det är
mycket gris i form av skinka, salumi etc vilket gjorde de mousserande vinerna lämpliga för att hjälpa till att smälta maten och friska upp i munnen. Druvsorten Malvasia odlades u
rspungligen kring hela
medelhavet. ”di Candia” syftar just till denna variant av Malvasia, som
härstammar från ön Kreta i Grekland. Det sägs vara den äldsta av de
aromatiska druvsorterna i världen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Malvasia aromatica di candia
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino da tavola
Producent
Vino del Poggio »
Vinmakare
Andrea Cervini
Alkohol
13%
Cirkapris
300,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Inga pesticider annvänds i odlingen
Vinifiering
Skalmacerering i ett år och lagring på Botti i ett år innan buteljering. Naturlig jäst, ofiltrerat och osvavlat.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
En halvpall AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2010
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Bonarda, Barbera
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Vino del Poggio »
Vinmakare
Andrea Cervini
Alkohol
13%
Cirkapris
287,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Artikelnummer
76459
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
En halvpall AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, aning spritsig, lätt disig
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Barbera
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino da tavola
Producent
Vino del Poggio »
Vinmakare
Andrea Cervini
Alkohol
13%
Cirkapris
195,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (Vinet ingår i Vinlåda III Italienska Naturviner)
Produktlänk
Visa »
Odling
Inga pesticider annvänds i odlingen
Vinifiering
Skalmacerering i ett år och lagring på Botti i ett år innan buteljering. Naturlig jäst, ofiltrerat och osvavlat.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
En halvpall AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
42 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Friulano - DOC Colli Orientali Friuli
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Aquila del Torre »
Alkohol
13%
Cirkapris
195,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
En halvpall AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Refosco - DOC Colli Orientali Friuli
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Aquila del Torre »
Alkohol
13%
Cirkapris
212,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
En halvpall AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
50 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Riesling - DOC Colli Orientali Fruili
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Aquila del Torre »
Alkohol
12%
Cirkapris
212,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
En halvpall AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
50 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Riesling - DOC Colli Orientali Fruili
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Aquila del Torre »
Alkohol
12%
Cirkapris
212,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
En halvpall AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
43 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Sauvignin blanc - DOC Colli Orientali Fruili
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Aquila del Torre »
Alkohol
13%
Cirkapris
212,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
En halvpall AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Pinot Grigio
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Dario Princic »
Vinmakare
Dario Princic
Alkohol
13%
Cirkapris
325,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
7 hektar vingård med exponering mot öst och syd. Terroiren består huvudsakligen av kalksten. Helt naturlig, ekologisk, odling utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel. Dario skär bort mycket av druvorna och tar ut 600g druvor/ranka vilket ger max 25 000 flaskor årligen.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Mycket sträng selektering; endast perfekt mogna druvor går i vinifiering. Detta är extremt viktigt för att macerera med skalen och för att få en korrekt spontan jäsning. Druvorna avstjälkas, krossas därefter lätt och sen direkt ner i öppet jäskar. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort.
Jäsningen sker spontant av den vilda jästen under den 8 dagar långa skalmacerationen, då mycket antioxidanter utvinns ur skalen. Jäsningen sker utan temperaturkontrollering. Därefter dras det om till stora, gamla fat (500 och 2500l) där det lagrades i 22 månader.
Buteljeras sedan helt utan klarning eller filtrering, men oftast med en liten tillsats av svavel (< 20 mg totalt SO2).
Filtrering
Ingen.
Vinkuriosa
Dessa viner kan lagras mycket länge. Och de håller öppna extremt väl,
jämfört med icke-macererade viner. Minst 2 veckor blir de oftast bara bättre.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2010
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Pinot Grigio
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Paraschos »
Vinmakare
Evangelis & Alexis Paraschos
Alkohol
13%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Helt naturlig, ekologisk, odling utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel. Druvorna kommer från Slatnik Cru, en sedan länge erkänd vingård i området som är en nord-öst exponerad vingård vars jord består uteslutande av Flysch. Flysch
är för länge sedan sedimenterad sten, sammanpressad under lång tid, djupt under havsytan. Jordmånen är väldränerad och mineralrik och kom till under bildandet av de närliggande Alperna.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Druvorna avstjälkades, krossades därefter lätt och sen direkt ner i ett öppet jäskar. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Jäsningen sker spontant av den vilda jästen med 8 dagar skalmaceration, då mycket antioxidanter utvinns ur skalen. Därefter dras det om till stora, gamla franska fat för vidare lagring i 24 månader.
Buteljeras sedan helt utan klarning, filtrering eller tillsatser.
Filtrering
Ingen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Nero Buono
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Azienda Agricola SETE »
Alkohol
12.5%
Cirkapris
252,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
En halvpall AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Verdicchio 90 % Trebbiano 10%
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
La Distesa »
Vinmakare
Corrado Dottori
Alkohol
13%
Cirkapris
200,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vinolio AB, Enskede, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, lätt pärlande, klar dryck
Årgång
NV
Tillsatt sulfit
Ja (5 mg/l)
Total sulfitmängd
24 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
80% verdicchio 20% trebbiano
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
La Staffa »
Vinmakare
Riccardo Baldi
Alkohol
11%
Cirkapris
137,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Vinodlingarna är belägna 400-550 möh. Skörden sker för hand .
Vinifiering
Första jäsningen i ståltank ca 20 dagar. Därefter buteljeras vinet och får fortsätta att jäsa på flaska ytterligare 4 månader. Inget socker eller jäst tillsätts när vinet tappas över på flaska. Eftersom vinet inte var helt utjäst vid buteljeringen fortsätter vinet att jäsa i flaskan och då bildas koldioxid som stannar kvar i flaskan och det är så vinet får sina friska bubblor. Denna metod kallas även "méthode ancestral".
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Handpicked Wines AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Dolcetto
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOC
Producent
Andrea Scovero »
Vinmakare
Andrea Scovero
Alkohol
12%
Cirkapris
190,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Destemmed then fermented for 18 days with the skins in stainless steel tanks, before gentle pressing and then continuing aging in stainless steel until bottling in April 2018.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Dryckesbutiken, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Barbera
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOCG
Producent
Az Agr Trinchero »
Vinmakare
Ezio Trinchero
Alkohol
13%
Cirkapris
169,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Drygt 25 år gamla stockar vilket är det yngsta på egendomen. Jordmånen är mager och huvudsakligen kalkrik där dessa vingårdar ligger, högre upp på sluttningen. Odlingen är ekologisk sedan man gjorde sin första Barbera 1952.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Avstjälkning och därefter jäsning med maceration i större cementtankar utan tillsättning av jäst. Efter pressning lagras vinet 12 månader på gamla, större, slavoniska fat, och därefter 3 år på tank.
Buteljeras utan klarning eller filtrering. ’08 Barbera d’Asti släpptes till försäljning först i juli 2013.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2007
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Grignolino
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOC
Producent
Az Agr Trinchero »
Vinmakare
Ezio Trinchero
Alkohol
13%
Cirkapris
195,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
En liten vingård med drygt 30 år gamla stockar av den för området klassiska druvsorten Grignolino odlas. Jordmånen består av kalk där druvsorten ger eleganta viner med struktur. Odlingen är ekologisk sedan produktionen startade 1952.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Efter avstjälkning sker en mycket försiktig maceration i cementtank, för att ta tillvara på den eleganta frukten som kännetecknas av druvsorten, men för att balans era tanninerna som Grignolino är känt för. Jäsningen sker spontant utan tillsättning av jäst. Efter pressning lagras vinet 12 månader på gamla, större, slavoniska fat. Buteljeras utan klarning eller filtrering vartefter de lagrar vinet ytterligare på flaska.
Vinkuriosa
Grignolino är en druvsort som är utdöende. Trinchero bevarar den lilla vingård de besitter men som ger mycket små volymer, av vilken årgång 2007 endast 120 flaskor kom till Sverige.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
29 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100% Barbera
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOC
Producent
Cascina Corte »
Vinmakare
Sandro Barosi
Alkohol
13%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
10 åriga rotstockar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand, avstjälkas och påbörjar sin alkoholjäsning spontant. Minimalt med svavel tillsätts vid buteljering. Vinet varken filtreras eller klarnas. Lagring 6 månader på stora ekfat och två månader på flaska
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certICEA
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
38 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
100% Dolcetto
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOCG
Producent
Cascina Corte »
Vinmakare
Sandro Barosi
Alkohol
13%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
60 åriga rotstockar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand och avstjälkas därefter i vineriet. Alkoholjäsningen startar spontant. Vinet varken klarnas eller filtreras. Minimalt med svavel tillsätts vid buteljering
Lagring 18 månader på ståltank och 2 månader på flaska
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certICEA
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100 % Nebbiolo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOC
Producent
Cascina Corte »
Vinmakare
Sandro Barosi
Alkohol
13%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
15 åriga rotstockar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand under de 10 sista dagararna i september och de 10 första i oktober. Därefter avstjälkas de och påbörjar sin alkoholjäsning spontant. Vinet varken klarnas eller filtreras. Minimalt med svavel tillsätts vid buteljering. Vinet har legat 20 månader på stora ekfat
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certICEA
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
70 % Frappato 30 % Nero d´Avola
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Arianna Occhipinti »
Vinmakare
Arianna Occhipinti
Alkohol
13%
Cirkapris
169,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Ekologisk odling med en blandning av unga och gamla stockar som är planterade i cordon. Jordmånen är mager och huvudsakligen kalkrik till skillnad från stora delar av Sicilien där det är vulkanisk jord.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar första veckan i oktober. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Avstjälkning och maceration samt jäsning utan tillsättning av jäst. Efter pressning lagras vinet 6 månader på INOX (ståltank). Buteljeras utan klarning eller filtrering med en mycket liten tillsats svavel och ligger sedan en månad innan försäljning
Vinkuriosa
SP68 är namnet på vägen som går igenom vingården.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Nerello Mascalese
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Azienda Agricola Calabretta »
Vinmakare
Massimo & Massimiliano Calabretta
Alkohol
12%
Cirkapris
169,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
8 hektar vingård med exponering mot öst och syd. Terroiren är mycket olika från vingård till vingård, men består huvudsakligen av vulkanisk sten, och olika grader av sedimenterad sand och sandsten, till största delen vulkanisk. Ekologisk, odling utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel på 650-1000 meters höjd. Rankorna hos Calabretta är till ca 50% på oympade stockar, sk ”piede franco” och snittåldern är 70-80 år. Vingårdarna är planterade med ca 5-6000 rankor/hektar och uttaget hålls mycket lågt. Detta vin, Gaio Gaio, produceras av nyplanterade stockar med en snittålder på 5-10 år.
(Endast 3000 flaskor produceras årligen)
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar i slutet av oktober. Druvorna avstjälkas, krossas därefter lätt och sen direkt ner för jäsning i ståltank. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Jäsningen sker spontant av den vilda jästen under den korta och försiktiga macerationen. Därefter dras det om till stora, gamla fat (botti, om 5000l) där det lagras 12 månader.
Buteljeras sedan utan klarning eller filtrering, med en liten tillsats av
svavel.
Filtrering
Ingen.
Vinkuriosa
Gaio Gaio betyder glädje och är en hyllning från Massimilano till sin far Massimo som alltid är glad.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Nero d´Avola
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
C.O.S. »
Vinmakare
Giambattista Cilia & Giusto Occhipinti
Alkohol
12%
Cirkapris
200,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Biodynamisk odling. I snitt 20 år gamla stockar är beskärda och planterade som enkel guyot . Jordmånen är huvudsakligen kalkrik i form av tuff och kalkrik lerjord, till skillnad från stora delar av Sicilien där det är vulkanisk jord. 25 0 m.ö.h.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar i oktober. Vinifieringen är enkel. Avstjälkning och sedan maceration och jäsning i betong. Jäsning utan tillsättning av jäst. Vinet lagras 18-24 månader innan det buteljeras utan klarning eller filtrering med en mycket liten, men tillräcklig, tillsats av svavel (1g/hl).
Vinkuriosa
Nero di Lupo betyder den svarta vargen.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
40% Frappato di Vittoria 60% Nero d'Avola
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOC
Producent
C.O.S. »
Vinmakare
Giambattista Cilia & Giusto Occhipinti
Alkohol
12%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Biodynamisk odling. I snitt 27 år gamla stockar är beskärda och planterade som enkel guyot . Jordmånen är huvudsakligen kalkrik i form av tuff och kalkrik lerjord, till skillnad från stora delar av Sicilien där det är vulkanisk jord. 25 0 m.ö.h.
Vinifiering
Manuell skörd i små korgar i oktober. Vinifieringen är enkel. Avstjälkning och sedan maceration och jäsning i 7 månader i amfora om 250- och 450 liter. Jäsning utan tillsättning av jäst. Ingen temperaturkontrollering krävs då amfororna är nedgrävda i marken. Jästemperaturen överstiger aldrig 30 grader. Efter pressning lagras vinet ytterligare på gamla ek
fat (Nero d’Avola) och ståltank (Frappato) innan det buteljeras utan klarning eller filtrering med en mycket liten, men tillräcklig, tillsats av
svavel (1g/hl).
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Trade AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
35 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Grillo, Catarratto, Zibibbo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Elios »
Alkohol
13%
Cirkapris
333,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
En halvpall AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
32 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Grillo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Elios »
Alkohol
12%
Cirkapris
259,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
En halvpall AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
35 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Nero d´Avola
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Elios »
Alkohol
13%
Cirkapris
280,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
En halvpall AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Grillo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Marco de Bartoli »
Vinmakare
sebastiano Bartoli
Alkohol
13%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
21 åriga rotstockar
Vinifiering
Efter ett noggrant manuellt urval av druvorna avstjälkas och pressas de försiktigt. Den största delen av batchen jäser i gamla ekfat och skalmacererar i 10 dagar. Den mindre batchen läggs på amfora och skalmacererar i ca 5 månader. Både alkohol- och den malolaktiska jäsningen sker i en miljö där temperaturen är kontrollerad. Vinet ligger minst 10 månader på franska ekfat
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certEkocert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
34 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
100 % Zibibbo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Marco de Bartoli »
Vinmakare
Renato Bartoli
Alkohol
11%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
60 åriga rotstockar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand under en noggrann selektering första veckan i september. Därefter avstjälkas druvorna och efter en lätt pressning av druvorna dras vinet om under låg temperatur. Vinet genomgår sin alkoholjäsning på ståltank.
Vinet har lagrats 6 månader på ståltank
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
70 % Zibibbo 30 % Grillo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Marco de Bartoli »
Vinmakare
Sebastiano Bartoli
Alkohol
12%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
20 åriga rotstockar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand, avstjälkas och får skalmacerera på låg temperatur i ungefär 24 timmar. Därefter pressas druvorna varsamt och förflyttas till en ståltank, vinet ligger sedan 48 h orört under låg temperatur, därefter startar alkoholjäsningen. Vinet har legat 7 månader på ståltank
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certEkocert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
Årgång
NV
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
14 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Grillo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOC
Producent
Marco de Bartoli »
Vinmakare
Sebastiano Bartoli
Alkohol
11%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
30 åriga rotstockar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand i sista veckan av augusti, och kyls därefter ner. Pressas varsamt och därefter genomgår vinet sin alkoholjäsning på ståltank och 20% på franska ekfat under kontrollerad temperatur. Tirage på must från Grillo från samma vingård tillsattes. Druvmust med sin naturliga sockerhalt tillsätts för att få ner alkoholhalten samt sätta igång den andra jäsningen på flaskan.
50% av vinet har legat 12 månader på ståltank och resterande vinet har lagrats på franska ekfat. Efter tirage är tillsatt sker flasklagring i ca 18 månader
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certEkocert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Catarratto 100%
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Nino Barraco »
Vinmakare
Nino Barraco
Alkohol
13%
Cirkapris
250,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vinolio AB, Enskede, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Trebbiano toscano 90% Malvasia di Candia 10%
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Carlo Tanganelli »
Vinmakare
Marco Tanganelli
Alkohol
14%
Cirkapris
267,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Vinolio AB, Enskede, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
50 % Trebbiano, 50 % Malvasia
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Colombaia »
Vinmakare
Dante Lomazzi
Alkohol
12%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
40 åriga rotstockar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand, därefter ligger de 30 dagar med skalen innan druvorna pressas försiktigt. Vinet ligger 6 månader på flaska
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-certDemeter
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2009
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
<br />80 % Sangiovese, Colorino, Malvasia nera, Canaiolo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Colombaia »
Vinmakare
Dante Lomazzi
Alkohol
13%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
50 åriga rotstockar.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand i slutet av september. vinet jäser
med sin naturliga jäst på betong.
Lagring Vinet har lagrats 36 månader i slovenska fat
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-certDemeter