Sökt: "Alla aktuella viner". Hittade 539 stycken. Ny sökning »
Filtrera din sökning
Find Your Happy Place (l)Equinox WinesSydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 34 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Pinotage Carignan Grenache
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 11.5%
- Cirkapris
- 253,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Keep It Loose (l)Equinox WinesSydafrika, Coastal regionOrange vin, torrt
Sydafrika, Coastal region
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 36 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Grenache Blanc, Colombard
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 253,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
SILT (l)Equinox WinesSydafrika, Coastal regionVitt vin, torrt
Sydafrika, Coastal region
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 26 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Muscat d'Alexandrie
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 12.5%
- Cirkapris
- 336,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
STONE (l)Equinox WinesSydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 33 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Cabernet Sauvignon
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 336,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
To Maike And The Rest (l)Equinox WinesSydafrika, Coastal regionOrange vin, torrt
Sydafrika, Coastal region
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 31 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Chenin Blanc
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 12.5%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Wish You Were Here (l)Equinox WinesSydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 33 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Syrah
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Touch Me Deep Rooted Wines2019, Sydafrika, Coastal regionOrange vin, torrt
2019, Sydafrika, Coastal region
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 23 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Verdelho
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 257,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Rooi-Groen JC Wickens2021, Sydafrika, Coastal regionOrange vin, torrt
2021, Sydafrika, Coastal region
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 28 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Sémillon Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 234,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Palmiet Chardonnay JH Meyer Wines2020, Sydafrika, Coastal regionVitt vin, torrt
2020, Sydafrika, Coastal region
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Chardonnay
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 259,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Force Celeste Cuvée PN Mother RockSydafrika, Coastal regionRött vin, torrt, mousserande
Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, rött, torrt, mousserande, grumlig
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 30 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Chenin Blanc Pinotage
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 10.5%
- Cirkapris
- 233,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Holocene Mother RockSydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 23 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Carignan Mourvèdre Cinsault
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 12.5%
- Cirkapris
- 262,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Bloodline The BlacksmithSydafrika, Coastal regionVitt vin, torrt, mousserande
Sydafrika, Coastal region
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 31 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Chenin Blanc
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 11.5%
- Cirkapris
- 261,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Hell Yeah The BlacksmithSydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 47 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Pinotage
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13.5%
- Cirkapris
- 246,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Baia's Wine Tsolikauri Baia's Wine2019, Georgien, ImeretiVitt vin, torrt
2019, Georgien, Imereti
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 16 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Tsolikauri
- Druvornas ursprung
- Egna och inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 299,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Markerna är i Obcha Imereti Georgien på cirka 360 möh mestadels bestående av lera
- Vinifiering
- Vinet är gjort i qvevri med 30% skalkontakt i 30 dagar
- Lagring
- Bör klara lagring i cirka 3 år till
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Binner Schlossberg Grand Cru Christian Binner2019, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2019, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 489,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Vin rankorna växer allra högst upp på Schlossberg som är Alsace första Grand Cru läge. Christian har gjort till sport att arrendera och göra naturvin, gärna orange på olika Grand cru lägen. En del andra odlare blir upprörda men för andra blir det en ögonöppnare. Den här odlingen av Riesling druvor är gårdens egen, och tack vare höjden kanske den allra bästa. Odlingen sker med minimal påverkan med biodynamiska principer och manuell skörd.
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand och har jäst med skalet en kort tid, ca en vecka och sedan lagrats på 100 åriga ekfat under två år i gårdens unika källare. Rieslingdruvans skall håller oftast inte mycket färgpigment men lätt orange färg kan vi i alla fall säga att det är.
- Lagring
- Vinet kan lagras precis som allt välgjort rieslingvin. Lagring skall då ske svalt helst under 14 grader. Glas kork gör vinet lämpligt att lagras.
- Vinkuriosa
- Det är inte ovanligt att naturviner, inte har rätt enligt vinlagen att kallas Grand Cru även om de växer på rätt ställe och sköts på rätt sätt. Det är inte ett problem i detta fall. Schlossberg är ett majestätiskt berg i rakt söderläge. Varma dagar och svala nätter på väldränerade branta sluttningar av mager stenig jord ger härliga viner. Vill du prova ett toppläge och en toppodlare som naturvin så varför inte?
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certGården är Eko och Vin Methode Nature certifierad och jobbar enligt biodynamiska och phytoterapeutiska principer enligt philosofin inget borttaget-inget tillsatt.
PetNat STORM Christian Binner2020, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt, mousserande
2020, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, orange, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Muscat 50%, Äpple 50%
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 10%
- Cirkapris
- 310,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- 5 olika unika gamla äppelsorter har tillsammans med tre olika lägen av muscat druvor jäst till ett naturligt mousserande vin. Äpplen odlade på 700 m höjd i en gamal äppelgård.
- Vinifiering
- Muscat druvorna kommer från tre olika lägen och har jäst spontant och lagrats i vinhusets källare. Fem unika äppelsorter har används till Äppelvinet som jäst spontant till fruktvin. Vinet har blandats och lagrats på flaska, med en andra jäsning helt utan socker, bara på naturlig äppelmust.
- Lagring
- Vinet är tänkt att drickas ungt.
- Vinkuriosa
- Christian och Michéle driver vingården i Ammerschwihr. Michéles familj har dessutom en äppelgård i Munsterdalen på 700 meters höjd, med gamla unika äppelsorter. Äpplen och fruktiga muscat druvor samsas i en fruktig PetNat. Namnet fick vinet eftersom en Storm överraskade dem när äpplena skulle skördas.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certGården är Eko-certifierad, jobbar enligt biodynamiska och phytoterapeutiska principer enligt philosofin inget borttaget-inget tillsatt. Christian arbetar aktivt med en naturvinscertifiering i Frankrike och vinerna börjar så smått även bära "Vin methode nature" certifieringen när de buteljeras. Äpplet i vinet kommer från en 70 år gammal äppelodling som gått i arv på Michéles sida. Den ligger högt, odlas ekologiskt och bara gamla äppelsorter odlas.
Faller Gew. Orange Maison Faller Henri & Luc2020, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2020, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 42 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Gew (Gewürztraminer)
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 329,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Luc är en engagerad embassadör för biodynamisk odling. Det är fascinerande att höra honom berätta om hur han följer och stöttar sina plantor i vinberget under odlingssäsongen. Inga bekämpningsmedel, ingen påverkan som inte är naturlig och det känns i vinerna.
- Vinifiering
- Jäsning sker naturligt och med minimal påverkan. Lite sulfit tillsätts vid buteljeringen
- Lagring
- Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas ungt när friskheten och druvfruktigheten är som bäst.
- Vinkuriosa
- Druvan i vinet är Gew. Naturliga druvor som jäst med skalet till vin ger en vacker orange färg men ännu viktigare, det ger vinet en bättre balans än traditionellt jästa vita viner på Gew. Både syra och struktur dras ur skalen och balanserar den fruktiga aromatiska smaken. Vinet smak är väldigt trendigt i modern vegetarisk fine dining. Smaken ackompanjerar inte bara matens smaker utan adderar en till smakdimension till måltiden.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certLuc och Myriam tog över gården med löfte om att få ändra inriktning till ekologiskt och att odla nära naturen. Sedan tog man sig tid att utveckla metoder och kunnande som endast satte vinrankans behov i centrum. Nu odlar man med stor förståelse och djup kunskap hur naturen påverkar odlandet och hur man kan stötta vinstockarna utan att försvaga deras egen motståndskraft.
Faller Pinot Noir Rosé Maison Faller Henri & Luc2021, Frankrike, AlsaceRosé vin, torrt
2021, Frankrike, Alsace
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 33 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 289,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Luc är en engagerad embassadör för biodynamisk odling. Det är fascinerande att höra honom berätta om hur han följer och stöttar sina plantor i vinberget under odlingssäsongen. Inga bekämpningsmedel, ingen påverkan som inte är naturlig och det känns i vinerna.
- Vinifiering
- Jäsning sker naturligt och med minimal påverkan. Lite sulfit tillsätts vid buteljeringen
- Lagring
- Vinet är inte tänkt att lagras utan drickas ungt då friskheten och fruktigheten är vinets största kvalitet
- Vinkuriosa
- Samma druvor som i Pinot Noir vinet 2021 men en trdjedel av druvorna jäser bara med skalet i 24 timmar så det blir ett lättare ljusare rött vin kanske snarare än ett traditionell Rosé. Servera ungefär vid rumstemperatur under den kallare årstiden och svalt på sommaren.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certLuc och Myriam tog över gården med löfte om att få ändra inriktning till ekologiskt och att odla nära naturen. Sedan tog man sig tid att utveckla metoder och kunnande som endast satte vinrankans behov i centrum. Nu odlar man med stor förståelse och djup kunskap hur naturen påverkar odlandet och hur man kan stötta vinstockarna utan att försvaga deras egen motståndskraft.
Sandrine Henriot Beaujolais Villages Sandrine Henriot2020, Frankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
2020, Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 33 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 289,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Gården är på endast 3,3 hektar och ligger på hög höjd utanför byn Morgon i Beaujolais. Sandrine tog över gården 2018 som sedan länge odlats ekologiskt och biodynamiskt. Sandrine driver utvecklingen vidare för att odla mer hållbart; mer häst färre överkörningar med traktor, mindre koppar (nu mindre än 1kg/hektar) mer örtteer etc. vinrankorna till det här vinet ligger högst upp på berget, innan global warming mognade druvorna sällan och därför klassades läget bara som ett Beauj.Village inte ett Morgon.
- Vinifiering
- Vinet jäser naturligt med hela druvklasar under de första tio dagarna innan de pressas. Minimal påverkan från vinmakaren själv.
- Lagring
- Vinet kan lagras men det är framför allt dess friska frukt och lättdruckna kvalitet man vill åt.
- Vinkuriosa
- Vinet växer på en vacker plats högst upp på kullen strax bakom kyrkan. Det rinner en lite bäck och hästen går och betar precis brevid. Alla förutsättningar finns för ett fruktigt och friskt vin. Höjden över havet, kalla nätter ostört läge och en vinmakare som vet att ta tillvara på förutsättningarna på bästa sätt. Lätt och friskt i smaken.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certGården är på endast 3,3 hektar och ligger på hög höjd utanför byn Morgon i Beaujolais. Sandrine tog över gården 2018 som sedan länge odlats ekologiskt och biodynamiskt. Sandrine driver utvecklingen vidare för att odla mer hållbart; mer häst färre överkörningar med traktor, mindre koppar (nu mindre än 1kg/hektar) mer örtteer etc. vinrankorna till det här vinet ligger högst upp på berget, innan global warming mognade druvorna sällan och därför klassades läget bara som ett Beauj.Village inte ett Morgon.
Campo di Ponte white label Azienda Agricola Il Maiolo2021, Italien, Emilia-RomagnaOrange vin, torrt
2021, Italien, Emilia-Romagna
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, aning spritsig, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Ortrugo, Malvasia, Marsanne, Moscato, Sauvignon Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 320,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinifiering
- Det vita vinet, macereras på skalen med pumpning i sex veckor, avtappad och lämnas i glasfibertankar tills jäsning är klar och sedan buteljerad
- Vinkuriosa
- Blir lite olika per årgång med olika macereringstider
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
il Maiolo Emilia black label Azienda Agricola Il Maiolo2011, Italien, Emilia-RomagnaRött vin, torrt
2011, Italien, Emilia-Romagna
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2011
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Barbera 60%; Bonarda 20%; Merlot 15%; Cabernet Sauvignon 5%
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 330,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Ekoligisk/Biodynamisk
- Vinifiering
- il maiolos vinframställningsprocess följer samma metoder som använts i hundratals år med mjukpressning i ståltankar där den första jäsningen äger rum. Tio överpumpningar följer och när musten anländer torr rackas den och överförs till stora ekfat där malolaktisk jäsning sker.
Efter ett år på ekfat buteljeras vinet och lagras sedan minst ett år innan det säljs - Vinkuriosa
- Årgången vi säljer är 12 år. Det finns äldre att beställa från producent
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
il Maiolo rosso red label Azienda Agricola Il Maiolo2009, Italien, Emilia-RomagnaRött vin, torrt
2009, Italien, Emilia-Romagna
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2009
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- cabernet sauvignon (85%) merlot (15%)
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 330,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Strikt biodynamisk
- Vinifiering
- il maiolos vinframställningsprocess följer samma metoder som använts i hundratals år med mjukpressning i ståltankar där den första jäsningen äger rum. Tio överpumpningar följer och när musten anländer torr rackas den och överförs till stora ekfat där malolaktisk jäsning sker.
Efter ett år på ekfat buteljeras vinet och lagras sedan minst ett år innan det säljs - Vinkuriosa
- Många äldre årgångar finns. Från 2003 och fram till 2011 just nu
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Kidiglou Domaine Philippe Badea2022, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2022, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2022
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- KIDIGLOU 2022 är ett lite kryddigt och kul rött vin. Ganska lätt, ganska ungt, ganska busigt! Ett vin av Agnes och Philippe Badea.
Ett onomatopoetiskt ord är ord som låter som vad det representerar. Typ: bom, krasch, Benjamin Ingrosso. Och: kidiglou. Ett vin som, well, smakar som det heter. Lätt, josigt, direkt och oknussligt. Och jättegott!
Servera vid 14 grader. Vi gillar det till gräddig mat.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
La foulée des Zinzins Domaine Philippe Badea2022, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2022, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2022
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- LA FOULÉE DES ZINZINS 2022 är ett strukturerat, moget och aningen spritsigt(!) rött vin. Mörka bär-fest! Ett vin av Agnès och Philippe Badea.
Hur lång är den perfekta kramen? Om man bortser från det vetenskapliga – där svaret rör sig mellan 2.14 och 2.52 sekunder – och istället lutar sig mot källa: feeling, är många eniga om att La Foulée des Zinzins är ett bra svar.
Servera runt 14 grader. Vi gillar det till vilda smaker. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Libre Comme L'Air Domaine Philippe Badea2022, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2022, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2022
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- LIBRE COMME L'AIR 2022 är ett aningen mer tannin-rikt rött vin. Mörka bär - ett bra matvin. Ett vin av Agnès och Philippe Badea.
Hur hård är den perfekta kramen? "Lagom", säger många, men en perfekt kram ändrar förstås karaktär från situation till situation. Säg att situationen är så här: jaha nu kom det regn. Då är svaret Libre Comme l’Air. Lite hårdare, lite närmre, för att verkligen understryka det är OK. Det är OK. Det är OK.
Servera runt 14 grader. Vi gillar det till mustiga grytor, eller chips med brynt smör. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Jajatoés Domaine du petit Oratorie2022, Frankrike, RhôneRosé vin, torrt
2022, Frankrike, Rhône
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2022
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Vit Grenache, Clairette, Grenache & Cinsault
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Ett krispigt vin med en rosa hallonton i både färg och smak. Lättdrucket och direkt. Ett sommarvin av Lori Haon.
Alla människor behöver, förtjänar, att ha ett krpsigt, direkt och lätt vin med lite hallon i eftersmaken (och färgen) på mindre än en armlängds avstånd. För alla de stunder som förhöjs av just den sortens vita viner: med vänner (tisdag), familj (torsdag) eller dejt (lördag). Jajatoès är exakt ett sånt vitt vin med en rosa ton och för att åtminstone kunna checka av exemplen ovan så är det ju tur att det kommer i en härligt stor fem-liters Bag-In-Box så du kan bjuda över grannarna på ett eller två glas i sommar.
Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif – och/eller till lätta smaker, kanske från eller via havet? - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
T’as Poussé Le Bouchon Trop Loin Domaine du petit Oratorie2022, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2022, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2022
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Grenache, Cinsault, Carignan & Mourvèdre
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Ett suveränt klunkvänligt, josigt rött som vi inte kommer på något kul att skriva om eftersom fingrarna redan lämnat tangentbordet och är på väg mot kylen där vår BIB står OK hörs om en stuuuuund. En stund passerar. BIB:en innehåller 5 liter vin och klarar sig minst en månad efter öppning, antagligen längre.
Servera kallt, runt 8-10 grader. Gott till matigare mat. Som pizza. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Riptide Domaine Cotzé 2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 60% Carignan, 30% Muscat d’Alexandrie & 10% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- RIPTIDE 2021 är ett komplext och josigt rött vin! Både lätt och långt och med stor mångfald i smaker. Ett vin av Wilfried Garcia.
Riptide 2021 är… allt på en gång. Alla smaker, dofter och tillhörande känslor. En rush till vin som pågår längre än man är van vid. Utan att någonstans längs vägen göra något som helst avkall på sin berg-iga karaktär. Det är, alltså, som att någon lyckats skapa en mild explosion?
Servera runt 10-12 grader. Vi gillar det som aperitif. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Transhumància Blanc Domaine Cotzé 2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Muscat à Petits Grains
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- TRANSHUMÀNCIA BLANC 2021 är ett blommigt, lätt orange-vin. Blommor och frukt! Ett vin av Wilfried Garcia.
Transhumància Blanc 2021 är fläder på hike. Hajk? Den där aktiviteten där man går… i bergen… man har en bra pinne… vi tror att det är hike! En hike med dresscode: blommor och frukt. Och den där bra pinnen. Men mest blommor. Och frukt.
Servera runt 10-12 grader. Vi gillar det som aperitif! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Transhumància Rouge Domaine Cotzé 2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 80% Carignan & 20% Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- TRANSHUMÀNCIA ROUGE 2021 är ett kryddigt, josigt rött vin. Fruktigt med fin-fin syra! Ett vin av Wilfried Garcia.
Transhumància Rouge 2021 är borgen i Ronja Rövardotter som josigt, fruktigt rött vin. Hur då? Ja alltså. Smaka. Du kommer förstå.
Servera runt 10-12 grader. Vi gillar det som aperitif! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Bubbly Nana Vins2021, Frankrike, LoireRosé vin, torrt, mousserande
2021, Frankrike, Loire
Rosé vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, rosé, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Cinsault
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- BUBBLY 2021 är en pet nat med generösa bubblor. Vårfrisk och med fin syra. Ett vin av Nathalie Gaubicher Hérédia.
En citron som myser i vårsolen. I skuggan av en syren som precis har blommat ut. Bubbly är en generös pet nat som varken har bråttom dit den ska eller nödvändigtvis vet exakt var den ska – men vad skönt det är att bubbla iväg och kryssa mellan sol och blomma i ett glas.
Servera kallt – runt 8–10 grader. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till allt i början eller slutet av en middag. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Konjo Nana Vins2020, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2020, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Clairette, Terret, Cinsault, Carignan & Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- KONJO 2020 är ett direkt och lite vildare rött vin. Ett, i brist på bättre ord, busigt vin! Ett vin av Nathalie Gaubicher Hérédia.
Mixen av druvor – som är både gröna och blåa – skissar en ganska bra bild av det här vinet. Mycket, och mycket roligt, utan att bli för kaosartat. En abstrakt tavla målat med penslar doppade i vin. Om man kan kombinera orden "stram" och "vild" skulle det blir det här vinet – "Konjo" är dessutom roligare att säga än "str… ild".
Servera runt 10–12 grader. Vi gillar det till bröd eller brödets sista nivå: pizza! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Patapon Nana Vins2020, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2020, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Pineau d'Aunis
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- PATAPON ROUGE 2020 är ett blommigt och lite pepprigt rött vin. Ett utsökt vin på Loire-druvan Pineau d'Aunis! Ett vin av Nathalie Gaubicher Hérédia.
Pineau d'Aunis kan skapa viner som är subtila mästerverk – det här, ett av våra mest efterfrågade viner någonsin, rymmer inom den kategorin. Fint att dricka nu, ännu godare att spara. Lätt och djupt på samma gång, som en lindansare över djup avgrund täckt av de örter som växer runt och i franska vingårder – garrique – som ger vinet en finstämd kryddighet.
Servera runt 10–12 grader. Dekantera gärna en halvtimme innan. Vi gillar det som aperitif. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
So What! Nana Vins2020, Frankrike, LoireVitt vin, torrt, mousserande
2020, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Terret & Clairette
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- SO WHAT 2020 är en aningen syrlig pet nat. Rent, friskt och bubbligt med fin fruktsötma. Ett festligt vin! Ett vin av Nathalie Gaubicher Hérédia.
So what! smakar som… början av en kväll: allt kan hända. Det smakar också som när man tänker tillbaka på en kväll då allt hände. Sen har vi skrivit "pillriga bubblor" men i efterhand är det faktiskt lite oklart exakt vad vi menar med det.
Servera kallt – runt 8–10 grader. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till grillad fisk, kanske lite fänkål, kanske lite rosmarin? - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Le Canon a Moutons Nicolas Arnou2020, Frankrike, LoireVitt vin, torrt, mousserande
2020, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- LE CANON A MOUTONS 2020 är en frisk pet-nat. Runda, lena bubblor. Ett vin av Nicolas Arnou.
Vi skulle vilja be om ordet och introducera ett eventuellt nytt begrepp i ditt liv: chipsvin. Chipsvin är vin som förhåller sig till chips på samma sätt som blomman till solen: den förra växer av den senare. Den senare – solen/chipset – ja, den snurrar mest runt i sin egen värld. Den varken växer eller krymper. Eller solen krymper kanske, eller om det är tvärtom, att den ständigt expanderar? Vänta, gör chips också det? Är det därför man bör äta upp sin chipspåse så fort som möjligt, så att den inte sväller och puttar ut en ur ens eget hem? Hursomhelst. Chipsvin!
Servera runt 10 grader. Gärna till mat, eller åtminstone, well, chips! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Barjabulle Nicolas Arnou2020, Frankrike, LoireRosé vin, torrt, mousserande
2020, Frankrike, Loire
Rosé vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, rosé, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 70% Grolleau & 30% Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- BARJABULLE 2020 är en citrus-ig, rosaskimrande pet-nat. Slöa, goa bubblor. Grumligt och behagligt Ett bubbel av Nicolas Arnou.
Picknick-på-den-soldisiga-stranden-vinet är: här. Och det är Barjabulle. Med sin utsökta mix av sötma–friskhet är det svårslaget att möta solen med. Eller, för den sakens skull, frammana solen med. Läskande, lättdrucket, lysande.
Servera runt 10-12. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till kryddig mat! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Chouette! Nicolas Arnou2021, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2021, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- CHOUETTE! 2021 är ett stramt och lätt vitt vin. Härligt disigt, doppat i citrusskålen. Ett vin av Nicolas Arnou.
Långsam, l å n g s a m press har gett ett både klassiskt och udda vin på Chenin. Disigheten i färgen går igen i smaken. Om någon hade tagit de positiva aspekterna av att vara sömnig, alltså det behagliga i det, och (l å n g s a m t) pressat vin på dom, hade det blivit Chouette! 2021. Observera att det inte är trött någonstans. Bara disigt behagligt.
Servera runt 12 grader. Vi gillar det till mat från havet. Öppnar upp sig fint med luft! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Murmure Nicolas Arnou2020, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2020, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- MURMURE 2020 är ett spritsigt, syrligt vitt vin. Runt och friskt om vartannat med en grundmurad syra. Ett vin av Nicolas Arnou.
☯️ där ena sidan är det runda, den andra det friska, eller syradrivna. En fascinerande snurr där man aldrig riktigt vet vilken sida som ska vinna. En spritsig, syrlig godisbit man inte vill ska ta slut.
Servera runt 12 grader. Vi gillar det till mat från havet. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Peau a Peau Nicolas Arnou2021, Frankrike, LoireOrange vin, torrt
2021, Frankrike, Loire
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- PEAU A PEAU 2021 är ett lite parfymerat orangevin. Friskt och aningen syrligt. Ett vin av Nicolas Arnou.
Är det kvitten? Är det citron? Är det en sommarbris? Svar: det är alla tre; det är Peau a Peau 2021! Handplockade druvor från vingårdens äldsta parceller, macererade i tio dagar – som vårens första solstrålar på flaska: välkomnande, lite stränga, men enormt emotsedda.
Servera kallt – runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Ypsilon Tenuta di Castellaro2020, Italien, SicilienRött vin, torrt
2020, Italien, Sicilien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 27 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Corinto Nero, Nero d'Avola och Alicante
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 219,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Aus den Dörfern Weingut Rosi Schuster2021, Österrike, BurgenlandVitt vin, torrt
2021, Österrike, Burgenland
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 27 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 65% Grüner Veltliner, 35% Gemischter Satz
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 169,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Blaufränkisch Weingut Rosi Schuster2020, Österrike, BurgenlandRött vin, torrt
2020, Österrike, Burgenland
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 27 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Blaufränkisch
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 180,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Sauvignon Blow Weingut Lackner-Tinnacher2020, Österrike, SteiermarkVitt vin, torrt
2020, Österrike, Steiermark
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 30 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Sauvignon Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 198,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Ultreia Saint Jacques Bodegas y Viñedos Raúl Pérez2020, Spanien, Kastilien-LeónRött vin, torrt
2020, Spanien, Kastilien-León
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 27 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Field blend med stor majoritet av Mencia samt mindre andelar Bastardo, Garnacha Tintorera och Doña Blanca
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 181,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Los Frailes Monastrell Casa Los Frailes2021, Spanien, ValenciaRött vin, torrt
2021, Spanien, Valencia
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 27 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Monastrell
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 132,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
La Vigne en Rose Vignoble du Rêveur2020, Frankrike, AlsaceVitt vin, halvtorrt
2020, Frankrike, Alsace
Vitt vin, halvtorrt
- Typ
- Vin, vitt, halvtorrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 28 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 60% Gewurztraminer och 40% Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 221,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinkuriosa
- Uttrycksfullt, blommigt och fräscht.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Singulier Vignoble du Rêveur2021, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2021, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 27 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Riesling och Pinot
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 259,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Aphros Pet Nat Aphros Wine2022, Portugal, DouroVitt vin, torrt, mousserande
2022, Portugal, Douro
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
- Årgång
- 2022
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 29 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 50% Arinto, 50% Loureiro
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 10%
- Cirkapris
- 235,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinifiering
- Druvorna kommer från ett vingårdsläge med sydlig exponering. De skördades för hand i hela klasar som sen pressades försiktigt. Musten fick jäsa i rostfria ståltankar och när lite restsocker fortfarande fanns kvar så tappades vinet över på flaska för att sen fortsätta jäsa i flaskan. Efter färdig jäsning skedde en försiktig degorgering och flaskorna förslöts med kronkapsyl.
- Vinkuriosa
- Phaunus PET NAT produceras på ett gammalt och traditionellt sätt där man tappar vinet på flaska innan jäsningen är klar.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Aphros Phaunus Loureiro Aphros Wine2021, Portugal, DouroOrange vin, torrt
2021, Portugal, Douro
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 26 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Loureiro
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 10%
- Cirkapris
- 256,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinkuriosa
- Vinet produceras i Aphros ursprungliga vineri som är helt utan elektricitet, enbart drivs med manuellt arbete och vinet som lagras i amforor.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Pet Nat rosé Aphros Wine2021, Portugal, DouroVitt vin, torrt, mousserande
2021, Portugal, Douro
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 28 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 50% Alvarelhão och 50% Vinhão
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 235,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinkuriosa
- Phaunus PET NAT produceras på ett gammalt och traditionellt sätt där man tappar vinet på flaska innan jäsningen är klar. Druvorna kommer från ett vingårdsläge med sydlig exponering, där jordmånen består av granit. Druvorna skördades för hand och fick efter en mycket kort tid av skalkontakt jäsa i rostfria ståltankar.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Tiago Teles Gilda Tiago Teles2021, Portugal, LisboaRött vin, torrt
2021, Portugal, Lisboa
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 35% Castelão, 35% Merlot, 30% Tinta barroca
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 199,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinkuriosa
- Lansering i tillfälligt sortiment 12 maj
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
SP68 Arianna Occhipinti2021, Italien, SicilienRött vin, torrt
2021, Italien, Sicilien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 70 % Frappato 30 % Nero d´Avola
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 219,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment (Släpps 2023-03-17 på flera butiker i Sverige. Kan också beställas i andra butiker.) - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Ekologisk odling med en blandning av unga och gamla stockar som är planterade i cordon. Jordmånen är mager och huvudsakligen kalkrik till skillnad från stora delar av Sicilien där det är vulkanisk jord.
- Vinifiering
- Manuell skörd i små korgar första veckan i oktober. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Avstjälkning och maceration samt jäsning utan tillsättning av jäst. Efter pressning lagras vinet 6 månader på INOX (ståltank). Buteljeras utan klarning eller filtrering med en mycket liten tillsats svavel och ligger sedan en månad innan försäljning
- Vinkuriosa
- SP68 är namnet på vägen som går igenom vingården.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Lissner Pinot Noir Maison Lissner2019, Frankrike, AlsaceRött vin, torrt
2019, Frankrike, Alsace
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 18 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 329,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Biologisk mångfald är nyckeln i Bruno och Théos förhållningssätt. Minimal jordbearbetning, flätning av grenarna istället för klippning, ingen artificiell inplantering av nya vinstockar och aktivt gynnande av annan växtlighet stärker över tid vinstockens förmåga att mogna den frukt den bär.
- Vinifiering
- Skörden sker för hand när druvorna är full mogna. Druvorna läggs hela i pressen och får självrinna ner i tanken en varsam pressning sker under försiktigt stegrat tryck under ca tio timmar. Den alkoholhaltiga jäsningen påbörjas i källaren vid 12-13 grader. Jäsningen pågår helt naturligt i allt från 6-8 veckor till många månader beroende på mustens beskaffenhet och vintertemperaturen ute. Vinet mognar sedan i tunnor eller ståltankar och genomgår en försiktig filtrering före buteljering.
- Lagring
- Gott att dricka nu, friskt och svag spritsigt men kan lagras några år.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certBruno ställde om till vildodling när han tog över farbroderns gård. Det tog åtta år för Bruno att få stabila naturligt odlade druvor. Bruno har gjort 20 naturvinsskördar och Sonen Theo håller på att ta över.
Lissner, Gew., Dionysiuskapelle Maison Lissner2020, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2020, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 12 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Gewürztraminer
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 399,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Biologisk mångfald är nyckeln i Bruno och Théos förhållningssätt. Minimal jordbearbetning, flätning av grenarna istället för klippning, ingen artificiell inplantering av nya vinstockar och aktivt gynnande av annan växtlighet stärker över tid vinstockens förmåga att mogna den frukt den bär.
- Vinifiering
- Skörden sker för hand när druvorna är full mogna. Druvorna läggs hela i pressen och får självrinna ner i tanken en varsam pressning sker under försiktigt stegrat tryck under ca tio timmar. Den alkoholhaltiga jäsningen påbörjas i källaren vid 12-13 grader. Jäsningen pågår helt naturligt i allt från 6-8 veckor till många månader beroende på mustens beskaffenhet och vintertemperaturen ute. Vinet mognar sedan i tunnor eller ståltankar och genomgår en försiktig filtrering före buteljering.
- Lagring
- Vinet är tänkt att drickas nu
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certBruno ställde om till vildodling när han tog över farbroderns gård. Det tog åtta år för Bruno att få stabila naturligt odlade druvor. Bruno har gjort 20 naturvinsskördar och Sonen Theo håller på att ta över.
Château Chapeau Domaine Lous Grezes2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Syrah, Merlot, Grenache & Tempranillo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- CHATEAU CHAPEAU 2019 är ett mörkt, bär-igt rött vin. Med hög drickbarhet! Ett vin av Luc & Trees Lybaert.
[Här vore det coolt om det gick att lägga in en animation som liksom visar något som dras ut och sen virvlar runt runt, runt sig själv och sen om det går att zooma ut mer från det så skulle den här grejen kunna skriva ut M-Ö-R-K-A B-Ä-R. Om det inte går så borde vi skriva något om den utsökta kombinationen mörka bär–hög drickbarhet; att det är både djupt i smaken och oknöggligt på samma gång. Om det inte går, ja då kan vi lika gärna lägga ner hela affärn.]
Servera runt 14–16 grader. Vi gillar det till nästan allt! L U F T A. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
D&D Domaine Lous Grezes2012, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2012, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2012
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Sauvignon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- D&D 2012 är ett moget rött vin. Vällagrat – 9 år! – med många, djupa mörka bär. Ett vin av Luc & Trees Lybaert.
Ett vin som är perfekt för lagring – vilket vi redan klarat av, med sina tre år på fat och nio på flaska. Det kan förstås fortsätta så, men vi tycker att det är en otrolig upplevelse ganska precis nu, eller i närtid. Ge det lite luft och en resa som kantas av svarta vinbär, lite tryffel och kan det vara kalksten börjar. Och en massa annat i detta djupa, mogna röda vin.
Servera runt 14 grader. Lufta gärna innan. Vi gillar det till allt med tryffel. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
D&D Domaine Lous Grezes2014, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2014, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Sauvignon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 295,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Webbshop
- Vinifiering
- D&D 2014 är ett moget rött vin. Går fint att lagra. Ett vin av Luc & Trees Lybaert.
Sex år efter att druvorna handplockades (och efter tre år på ekfat) är det äntligen dags att dricka D&D 2014. Eller inte: det går också alldeles utmärkt att lagra om man 1) vill och 2) orkar. Men häller du upp det redan nu, vilket vi har svårt att undvika, möter du ett oblygt vin som väntat på att få börja prata. Och sätter igång direkt. Inte nödvändigtvis med dom största bokstäverna, men med ord och meningar som rymmer fler nivåer än en. Alla mer än värda att lyssna på.
Servera runt 14–16 grader. Vi gillar det till vilda rätter – stora svampar! Och om det finns: tryffel! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Le Lous MV Domaine Lous Grezes2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Syrah, Cabernet Sauvignon & Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- LE LOUS MV (2020) är ett fylligt rött vin. Örtigt och fruktigt. Ett vin av Luc & Trees Lybaert.
Längst in i en jordkällare som vid något tillfälle nog ägts av en hob, för tillfället upprustad – men inte sönderrenoverad – av Robert Redfords frisyr cirka 1973, har en grupp mörka frukter flyttat in. De har precis kommit till den fasen där ett hem känns som ens hem och drar nöjt, tryggt och tillfreds ett örttäcke över sig. När dom vaknar har dom dessvärre mosats ner till det här vinet, men någons (deras) olycka är en en annans (din) lycka, som får dricka det här vinet.
MV = multi vintage. Le Lous är en blandning av olika vinifieringar som legat till sig på olika ekfat och tank. När det känns rätt blandas de. Och blir det här vinet! Buteljerat 2020.
Servera runt 14 grader. Lufta gärna innan. Vi gillar det till det mesta. Men kanske mest till pizza! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Treesor Domaine Lous Grezes2017, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2017, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- TREESOR 2017 är ett fruktigt rött vin. Pigga mörka bär! Ett vin av Luc & Trees Lybaert.
Det här är mörka bär på fjäderlätta moln. En fin balans mellan syra och mustighet som ger vinet volym i glaset, en lätthet på tungan och en mustighet i munnen. Det är livets balansgång i varje klunk av denna välgjorda Syrah. Mellan ljuset och mörkret/fjädern och stenen/sommarens mörkaste bär och vinterns ljusaste smaker. I dessa skärningspunkter bor och frodas Treesor 2017 – en fruktens lindansare.
Servera runt 14 grader. Vi gillar det till mustiga grytor.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Treesor Domaine Lous Grezes2016, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2016, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- TREESOR 2016 är ett fruktigt rött vin. Höstens sista körsbär! Ett vin av Luc & Trees Lybaert.
Plommonpaj i ugnen. Svamp i mössan. Körsbärsdal i munnen. Någonstans i den exakta skärningspunkten mellan de tre tillstånden existerar Treesor 2016 – ett vin som dricks allra bäst i ett korsvirkeshus med blåst som stormar utanför (ett vin som när det dricks gör att det känns som att man är i ett korsvirkeshus med blåst som stormar utanför).
Servera runt 14 grader. Lufta gärna innan. Vi gillar det till mustiga grytor. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
In Utero La Graine Sauvage2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Marsanne & Rousanne
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- IN UTERO 2019 är ett oxiderat vitt vin. Svala sherrytoner. Ett vin av Sybil Baldasserre.
»Nötig – mandel eller valnöt?« sa en av våra provtestare. »Eller låter nötigt dåligt? För det här är fantastiskt«. Vi tycker nötigt låter gosigt – på ett litet farmor-sätt där sherrytonerna i doften får blanda sig med nöten i smaken. Mixen av Marsanne och Rousanne landar någonstans i mjuk oxiderat hammock med ett mysigt knirkande i gunget och blommiga kuddar i ett 60-tals mönster. Ett helt unikt vin från Faugères.
Servera kallt – runt 8–10 grader. Perfekt att dela. Vi gillar det till comté och/eller lite paté? - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Lutz La Graine Sauvage2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Marsanne
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- LUTZ 2021 är ett fint, grumligt vitt vin. Yuzu möter enbär möter fin syra. Ett vin av Sybil Baldasserre.
Vad är det med en soluppgång som är så... lockande? Både att vara i, runt, men också att prata om, referera till, jämföra med? Efter många års studiecirklar i ämnet kan vi äntligen presentera svaret: det är för att soluppgången påminner så mycket om Lutz 21. Strilande ljus, ett uppvaknande, en stigande energi. Det är klart man vill åt det?
Servera runt 10 grader. Vi gillar det till fisk och kryddig mat. Kryddig fisk? - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Vermentino La Graine Sauvage2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Vermentino
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- VERMENTINO 2021 är ett försiktigt, munvattnande vitt vin. Citron-igt! Ett vin av Sybil Baldasserre.
En fräsch grapefrukt… soda… läsk… det är friskt, fräscht och det skulle också kunna vara, om den här hemsidan utspelade sig ungefär 1991, fränt. Som i lite tufft. Men eftersom året är 1996 säger vi att det är… frrrrrrrr vi kommer inte på något till ord på F. Så vi kör friskt och fräscht en gång till.
Servera runt 10 grader. Vi gillar det till, hm – små, små bitar ljust bröd? - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Haïku Monts et Merveilles2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 90% Carignan & 10% Caladoc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- HAÏKU 2019 är ett fruktigt och lättdrucket rött vin. Runt och krispigt på samma gång. Ett vin av Laure Boussu & Julien Audard.
Om du känner någon som säger att den inte gillar* vin: servera hen det här. Det är nog omöjligt att inte bli hänförd av Haïku 2019 och dess sprakande blandning av lätt–runt–krispigt–fruktigt. Stryk "nog" – det är omöjligt, vågar vi påstå. Det gäller i och för sig alla viner av Laure och Julien, men det här är en bra plats att börja på.
* Eller gillar, men vill älska. Eller älskar, men vill nå stadiet efter älska.
Servera kylt – runt 10–12 grader. Vi gillar det till ugnsrostad potatis med mycket vitlök och örter. - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Les Petites Bulles Monts et Merveilles2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRosé vin, torrt, mousserande
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rosé vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, rosé, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- LES PETITES BULLES 2020 är en pirrig, bubblig, delvis amfora-lagrad rosa pet-nat. Ett vin av Laure Boussu & Julien Audard.
Det närmaste ett vin kommer drinken Tequila Sunrise i smak och färg och, ja, allt. Eller vi menar not Tequila Sunset, inser vi när vi googlar. Ett solnedgångsvin, alltså, i allt utom upplevelsen av det. Bubblorna är minst sagt pigga och effekten blir därefter. Så, alltså: sunset i form och färg, sunrise i upplevelse, och sun everywhere som effekt.
Servera runt 8-10 grader. OBS – tryck i bubblorna! Vi älskar det till saker man äter med händerna. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Les Petites Madeleines Monts et Merveilles2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Carignan
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- LES PETITES MADELEINES 2020 är ett fruktigt och runt rött vin. Väldigt fräscht och lättdrucket! Ett vin av Laure Boussu & Julien Audard.
Det här är, tror vi, det fräschaste Carignan-vin du druckit. Lättdrucket, precist och med rund och närvarande frukt. Och, sa vi det, fräscht. Om det hade varit lagligt att slå vad – är det lagligt att slå vad? – så hade vi lagt in precis allt vi äger, det vill säga två meter rep, en bra pinne och 75 kronor i kontanter i vadet att du inte druckit ett fräschare Carignan-vin. Än det här. Som är så fräscht. Tack. För ordet.
Servera runt 12 grader. Kan lagras... eller drickas närsomhelst, nu! Kanske till en kaka och/eller bit ost? - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Maintenant Monts et Merveilles2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- MAINTENANT 2020 är ett otroligt finstämt rött vin. Mjukt, slankt, fruktigt och följsamt. Ett vin av Laure Boussu & Julien Audard.
En klang som varken är för hög eller låg, utan precis där den skall ligga. Ett vin som sjunger dovt, inte exakt vaggvisa, men en melodi som gör en trygg. Slankt som en söderns pinot noir – hur Laure och Julien lyckats med detta med Syrah från södra Frankrike är helt och hållet bortom vårt förstånd. Ett litet mirakel. Tack för det.
Servera runt 14–16 grader. Vi gillar det till mild mat – eller som flaskan innan maten. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Extra Brut Hugues GodméFrankrike, ChampagneVitt vin, torrt, mousserande
Frankrike, Champagne
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
- Tillsatt sulfit
- Ja (36 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 40 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 34% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 33% Chardonnay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 650,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Rot Murlé Pinot Gris Pierre Frick2020, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2020, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Pinot Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 299,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Cayrelières La Baronne2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja (6 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 11 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Grenache Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Appellation
- AOC/AOP
- Producent
- La Baronne »
- Vinmakare
- I södra Frankrike, i Languedoc-Rousillon, ligger Château La Baronne, mitt i ett fantastiskt ekosystem. Bergen som ligger i fonden bidrar till en speciell terroir och jordmånen representerar fyra geologiska epoker med kalksten och lera som främsta innehåll. Här verkar familjen Lignères, nu i femte generationen med Anne och Jean Lignères. La Baronne var ursprungligen en 35 hektar stor vingård, som med tiden har utökats till 90 hektar vingårdsmark och ytterligare 20 hektar med skog, olivodling och ”garrigues”, södra Frankrikes speciella växtlighet med bland annat färska örter.<br /><br />Inriktningen är ekologisk och biodynamisk, med ett fokus på kretslopp i vingården och att bland annat bevara det naturliga ekosystemet med dess biologiska mångfald, men även att verka för social hållbarhet och goda förhållanden för alla som arbetar och lever på egendomen. Mångfalden när det gäller biologin tas om hand med hjälp av att bevara våtmarker, låta stenmurar ge skydd för olika arter, sätta ut fågelbon och fladdermushotell samt att låta får ta hand om täckgrödor som får växa mellan raderna av rankor.<br /><br />Ekologiskt certifierad blev verkamheten redan 2007. Men Anne och Jean tyckte inte att det räckte, utan ville ytterligare stärka mångfalden och motverka obalans. Biodynamiken blev receptet och certifiering enligt Demeter kom 2012. I vineriet är målsättningen att skapa viner där ursprung och druva får tala – på ett friskt och fräscht, balanserat och expressivt sätt.<br /><br />Druvorna handskördas och varje vingårdsläge vinifieras separat. Vinerna spontanjäser med hjälp av den naturliga jästen och mängden tillsatt svavel hålls på lägsta möjliga nivå. I vineriet används både ståltankar, cementägg, amforor och ekfat. Minsta möjliga påverkan gäller i övrigt och vinerna speglar verkligen vinmakarparets vision om ren, äkta vara.
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 245,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Voria Frizzante Bianco Porta del VentoItalien, SicilienVitt vin, torrt, mousserande
Italien, Sicilien
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, grumlig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 24 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Catarratto
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Appellation
- IGT
- Producent
- Porta del Vento »
- Vinmakare
- Porta del Vento är Sicilien i modern och verkligt naturlig form, genom bland andra vinerna Voria Rosé och Voria Bianco. Vingårdarna ligger på norra Sicilien, inte långt från Palermo, på omkring 600 meters blåsig höjd och har rankor som i genomsnitt är 50 år gamla. Marco Sferlazzo står för produktion med biodynamisk inriktning inom vilken biologisk mångfald och en jord i balans tillhör målsättningarna. Efter handskörden får naturen göra sitt i vineriet, med så lite handpåläggning som möjligt.
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 259,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
IGT Bianco Colombaia2021, Italien, ToscanaOrange vin, torrt
2021, Italien, Toscana
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 50% Malvasia 50% Trebbiano
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 329,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
IGT Rosso Riserva Colombaia2015, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2015, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Sangiovese
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 309,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Tuttifrutti Colombaia2020, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2020, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 80% Sangiovese 10% Malvasia Nera 10% Colorino
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Appellation
- IGT
- Producent
- Colombaia »
- Vinmakare
- Colombaia drivs av Helena och Dante Lomazzi. De har 4 hektar vingårdsmark med sydvästsluttningar som är belägna i Colle Val d’Elsa strax utanför Siena. Jordmånen består av lera, kalk och fossila skal. Colombaia arbetar enligt biodynamiska principer med fokus på att följa naturens egen rytm. Vinerna spontanjäser med druvans naturliga jäst. Skalmacerationen sker långsamt och försiktigt under alkoholjäsningen. Vinerna varken klarnas, filtreras eller kylstabiliseras. Colombaia tillsätter endast en minimal mängd svavel vid buteljering och vinerna i vårt sortiment är Demeter-certifierade.<br /><br />Under början av 1900-talet arbetade Dantes morfar tillsammans med sina kusiner med vinverksamheten Fratelli Lomazzi, då som vinhandlare i Puglia. En region som senare kom att bli ett expanderande vinområde. Därefter byttes namnet på företaget till Vinicola Lomazzi, då de utökade sina områden. Senare, under 1950-talet, fick de erkännande och blev en av de större och viktigaste företagen inom vinhandel. I och med att Italiens vinproduktion steg, öppnade det också upp för större kooperativa vinhandlare vilket dessvärre konkurrerade ut Dantes morfars företag. Under 1970-talet tog Dantes pappa över och utvecklade en produktion i Siena av chianti och vitt vin. Sonen Dante Lomazzi har sedan millennieskiftet drivit företaget och arbetar nu vidare med produktionen av små serier viner med kvalitet i fokus.
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 299,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Valdiniebla Jimenéz-Landi2021, Spanien, MadridRött vin, torrt
2021, Spanien, Madrid
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Ja (30 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 39 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Grenache, Muscat
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Appellation
- AOC/AOP
- Producent
- Jimenéz-Landi »
- Vinmakare
- Bodegas Jiménez-Landi ligger i byn Méntrida, fem mil väster om Madrid, och här har man odlat vin sen 1600-talet. Det var på den tiden de nuvarande ägarnas förfäder för hand grävde ut den källare där de gjorde vin i stora lerkrukor. Långt senare, år 2004, bestämde sig José Benavides Jiménez-Landi och Daniel Goméz Jiménez-Landi för att starta ett kvalitetsprojekt inom vinmakning. På ekologisk och biodynamisk grund ville de skapa traditionella kvalitetsviner som speglade klimatet och jordmånen.<br /><br />Kärnan i dagens produktion är områdets viktigaste druvsort, grenache, men på den 27 hektar stora egendomen odlar man även andra druvor som kan komplettera grenache, främst då syrah. Numera är José ensam vid rodret på familjeegendomen och kusinen har ett annat projekt igång. José smakar sig fram till rätt skördedatum. Skörden sker manuellt och med noggrann selektion. Ingen konstbevattning görs, grön skörd tillämpas för att hålla nere uttaget och ge resterande del fin koncentration.
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 255,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar biodyn utan cert
Simonis, Gew L'Indien Etienne Simonis2021, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2021, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 38 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Gewürztraminer
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 349,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Etienne och Katia tog över gården som unga och de visste direkt att dom ville ställa om till Biodynamisk odling. Sagt och gjort! Nu ser dom som sin uppgift att söka sig tillbaka till naturen och försöka jobba på ett sätt som gör att det går att bedriva en småskligt vingård också i framtiden. Mångfald, fåglar och getter hjälper till i vingården.
- Vinifiering
- Fullt mogna druvor skördas för hand och jäser tillsammans med skalet i 75% hela klasar/25% avstjälkat, i ståltank. Efter 7 dagar jäsning pressas druvorna mycket varsamt och vinet läggs på 228l fgamla fat till buteljeringen som sker ett år senare.
- Lagring
- Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas ungt när friskheten och druvfruktigheten är som bäst.
- Vinkuriosa
- Vinet är rosa/orange till färgen. Doften av Gew. Är aromatisk och lite kryddig här också påverkad av den skaljäsning som skett vid vinifieringen och som är karaktäristisk för orangea viner. Många känner Litchi frukt i doft och smak. Vinet har viss lätt strävhet som gör det bra till olika maträtter tex från Indien.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certEkologisk och Biodynamisk certifiering<br />Katia och Etienne odlar sin gård ekologiskt och biodynamiskt. Kompost och biodynamiska metoder används för att vitalisera jorden. Inga kemikalier används endast lite koppar och ört teer används för att skydda och stimulera vinstockarnas egen motståndsförmåga. Lite sulfit tillsätts vid buteljeringen.
Faller, Muscat, PetNat Maison Faller Henri & Luc2022, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt, mousserande
2022, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, orange, torrt, mousserande, klar dryck
- Årgång
- 2022
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 27 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Muscat
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 259,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Luc är en engagerad ambassadör för biodynamisk odling. Det är fascinerande att höra honom berätta om hur hanunder odlingssäsongen följer och stöttar sina plantor i vinberget. Inga bekämpningsmedel, ingen påverkan som inte är naturlig och det känns i vinerna.
- Vinifiering
- Jäsning sker naturligt och vinifieringen är med minimal påverkan.
- Lagring
- Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas ungt när friskheten och druvfruktigheten är som bäst.
- Vinkuriosa
- Luc är känd för sina goda Muscat viner! I detta vin har fullt mogna Muscat druvor jäst med skalet och lämnats med ett lätt bubbel. - Fruktigt som ett vitt, kraftigt som ett rött och bubbel som ett mousserande. Nytt tänk i Alsace, därför endast "Vin de France" men ändå traditionsenligt i att det absolut är ett vin för bordets goda!
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certLuc och Myriam tog över gården med löfte om att få ändra inriktning till ekologiskt och att odla nära naturen. Sedan tog man sig tid att utveckla metoder och kunnande som endast satte vinrankans behov i centrum. Nu odlar man med stor förståelse och djup kunskap hur naturen påverkar odlandet och hur man kan stötta vinstockarna utan att försvaga deras egen motståndskraft.
Faller, Pinot Gris, Macerat Maison Faller Henri & Luc2019, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2019, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 299,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Luc är en engagerad embassadör för biodynamisk odling. Det är fascinerande att höra honom berätta om hur han följer och stöttar sina plantor i vinberget under odlingssäsongen. Inga bekämpningsmedel, ingen påverkan som inte är naturlig och det känns i vinerna.
- Vinifiering
- Jäsning sker naturligt och med minimal påverkan. Lite sulfit tillsätts vid buteljeringen
- Lagring
- Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas ungt när friskheten och druvfruktigheten är som bäst.
- Vinkuriosa
- Ett vin på Pinot Gris där druvorna jäst med sitt skal får fram den orangea färgen, mer kraft och ändo det vita vinets lätthet och fruktighet.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certLuc och Myriam tog över gården med löfte om att få ändra inriktning till ekologiskt och att odla nära naturen. Sedan tog man sig tid att utveckla metoder och kunnande som endast satte vinrankans behov i centrum. Nu odlar man med stor förståelse och djup kunskap hur naturen påverkar odlandet och hur man kan stötta vinstockarna utan att försvaga deras egen motståndskraft.
Arancione Grape Republic2020, Japan, YamagataOrange vin, torrt
2020, Japan, Yamagata
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Delaware
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 418,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Arancione är gjort på 100% Delaware som skördats i tre olika steg. De tidigast plockade druvorna avstjälkas och jäser på skalen i fyra dagar. Nästa del jäser i hela klasar under åtta dagar, medan de mest mogna druvorna får jäsa i hela klasar på amfora under nio dagar. Lagring på 70% ståltank och 30% amfora.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Bianco Grape Republic2020, Japan, YamagataVitt vin, torrt
2020, Japan, Yamagata
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Delaware, Steuben
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 418,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Vinet görs på 87% Delaware, som är en rosa druvsort, och 13% Steuben som är blå. Bägge är så kallade hybrider med ursprung i nordöstra USA och har länge odlats i Japan som bordsdruvor, inte minst i regionen Yamagata där Grape Republic håller till.
Hälften av Delaware-druvorna har fått macerera med skalen i 12 timmar före jäsning medan den andra hälften är direktpressad. Även Steuben har 12 timmars skalkontakt, vilket gör att Bianco tekniskt sett alltså ligger någonstans mellan vitt, orange och rosé. - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Rosato Grape Republic2020, Japan, YamagataRosé vin, torrt
2020, Japan, Yamagata
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Steuben, Delaware, Niagara & Rosario Bianco
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 10%
- Cirkapris
- 418,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Den blå druvan Steuben står för drygt 50% varav
hälften jäst med skalen i sex dagar och den andra
hälften har 12 timmars maceration. Även Delaware
(rosa druva) har 12 timmars skalkontakt. Niagara
och Rosario Bianco har jäst tillsammans i hela
klasar på amfora. Lagring på ståltank. - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Sandrine Henriot Morgon Les Charmes 2020 Sandrine Henriot2020, Frankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
2020, Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 24 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 289,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Gården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
- Vinifiering
- Vinet jäser naturligt med hela druvklasar under de första tio dagarna innan de pressas. En del av vinet lagras på gamla fat innan det buteljeras efter 11 månader.
- Lagring
- Kan lagras och då utvecklas komplexa smaker men det är ett friskt fruktigt vin som är tänkt att drickas ungt. Det går till viss del att smaka på hur vinet utvecklas med lagring i vinlådan "Tre Årgångar" samma vin olika väder men också olika lång tids lagring.
- Vinkuriosa
- Sandrine är en ung kvinnlig vinmakare som lever sin dröm. Hon odlar en liten gård, hållbart och utvecklar smaken på det som är hennes dröm vin. Det går redan att känna smakutvecklingen från 2018 som var hennes egen första årgång till 2020 som är den senaste på flaska. Hon är extra nöjd med hjälpen hon fick 2020 med lite regn i Augusti som gjorde det möjligt att få mer frisk fruktsyrlighet i vinet.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certGården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
Sandrine Henriot Morgon Vagabond Sandrine Henriot2020, Frankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
2020, Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 29 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 289,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Gården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
- Vinifiering
- Vinet jäser naturligt med hela druvklasar under de första tio dagarna innan de pressas. En del av vinet lagras på gamla fat innan det buteljeras efter 11 månader.
- Lagring
- Kan lagras och då utvecklas komplexa smaker men det är ett friskt fruktigt vin som är tänkt att drickas ungt. Det går till viss del att smaka på hur vinet utvecklas med lagring i vinlådan "Tre Årgångar" samma vin olika väder men också olika lång tids lagring.
- Vinkuriosa
- Sandrine är en ung kvinnlig vinmakare som lever sin dröm. Hon odlar en liten gård, hållbart och utvecklar smaken på det som är hennes dröm vin. Det går redan att känna smakutvecklingen från 2018 som var hennes egen första årgång till 2020 som är den senaste på flaska. Hon är extra nöjd med hjälpen hon fick 2020 med lite regn i Augusti som gjorde det möjligt att få mer frisk fruktsyrlighet i vinet.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certGården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
Sandrine Henriot, Morgon 2018 Sandrine Henriot2018, Frankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
2018, Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 11 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 289,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Gården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
- Vinifiering
- Vinet jäser naturligt med hela druvklasar under de första tio dagarna innan de pressas. En del av vinet lagras på gamla fat innan det buteljeras efter 11 månader.
- Lagring
- Kan lagras och då utvecklas komplexa smaker men det är ett friskt fruktigt vin som är tänkt att drickas ungt. Det går till viss del att smaka på hur vinet utvecklas med lagring i vinlådan "Tre Årgångar" samma vin olika väder men också olika lång tids lagring.
- Vinkuriosa
- Sandrine är en ung kvinnlig vinmakare som lever sin dröm. Hon odlar en liten gård, hållbart och utvecklar smaken på det som är hennes dröm vin. Det går redan att känna smakutvecklingen från 2018 som var hennes egen första årgång till 2020 som är den senaste på flaska. Hon är extra nöjd med hjälpen hon fick 2020 med lite regn i Augusti som gjorde det möjligt att få mer frisk fruktsyrlighet i vinet.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certSandrine tog över gården 2018 som redan då var både eko och biodynamiskt certifierad. (Eko 2017, Demeter 2010). Nu skapar hon sin drömgård; mer häst mindre traktor, mer örtteer mindre koppar etc.)
Snadrine Henriot Morgon 2019 Sandrine Henriot2019, Frankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
2019, Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 11 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 289,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Gården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
- Vinifiering
- Vinet jäser naturligt med hela druvklasar under de första tio dagarna innan de pressas. En del av vinet lagras på gamla fat innan det buteljeras efter 11 månader.
- Lagring
- Kan lagras och då utvecklas komplexa smaker men det är ett friskt fruktigt vin som är tänkt att drickas ungt. Det går till viss del att smaka på hur vinet utvecklas med lagring i vinlådan "Tre Årgångar" samma vin olika väder men också olika lång tids lagring.
- Vinkuriosa
- Sandrine är en ung kvinnlig vinmakare som lever sin dröm. Hon odlar en liten gård, hållbart och utvecklar smaken på det som är hennes dröm vin. Det går redan att känna smakutvecklingen från 2018 som var hennes egen första årgång till 2020 som är den senaste på flaska. Hon är extra nöjd med hjälpen hon fick 2020 med lite regn i Augusti som gjorde det möjligt att få mer frisk fruktsyrlighet i vinet.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certGården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
Amber One Canine Rallo S.P.A. – Azienda Agricola2021, Italien, SicilienOrange vin, torrt
2021, Italien, Sicilien
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Catarratto
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 128,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Ordinarie sortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Catarratto-druvorna växer på Siciliens västra kust nära Alcamo. Jordmånen är sand och lera.
- Vinifiering
- Vinet får sin karaktäristiska färg genom att de gröna druvorna får jäsa naturligt med sina skal i tre dagar. Vinet buteljeras sen utan filtrering eller tillsatser av animaliska produkter.
- Lagring
- Drick direkt!
- Vinkuriosa
- Amber One är ett samarbete mellan producent Cantine Rallo och vinimportören Krut&Krut. Etiketten är designad av konstnären Elin Waak.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Ezo Awa Pétillant Domaine Ichi2020, Japan, HokkaidoVitt vin, torrt, mousserande
2020, Japan, Hokkaido
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Niagara
- Druvornas ursprung
- Egna och inköpta, manuell skörd
- Vinifiering
- Hälften av druvorna kommer från Ichis egna ekologiska odlingar och hälften köps in från andra bönder i området. Frukten pressas först för hand och därefter försiktigt och extremt långsamt – upp till en halv dag – vid låg temperatur för att få ut och bevara det smakbärande pektinet som sitter under skalet. Jäsningen sker naturligt på tank och vinet buteljeras tillsammans med en liten mängd ekologiskt socker för fortsatt jäsning på flaska. Ingen filtrering och inga tillsatser.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Pétillant Nature Rosé Domaine Nakajima2020, Japan, NaganoRosé vin, torrt, mousserande
2020, Japan, Nagano
Rosé vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, rosé, torrt, mousserande, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Kyoho
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Vinifiering
- Yutaka lägger druvorna att torka i skuggan i upp till ett par veckor innan de försiktigt pressas i hela klasar och får jäsa naturligt. Efter omkring tio dagars fermentering i slutna tankar buteljeras vinet med en aning färsk druvmust för fortsätt jäsning på flaska. Yutaka undviker omtappning av vinet och låter i stället jästfällningen vara kvar för att bidra med ett djupare umamilager. Ingen filtrering och inga tillsatser.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Dela Fresca Frizzante Grape Republic2020, Japan, YamagataOrange vin, torrt, mousserande
2020, Japan, Yamagata
Orange vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, orange, torrt, mousserande, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Delaware
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Vinifiering
- Vinet är gjort med en del direktpressade druvor och en del där musten har fått macerera med skalen i 12 timmar. Jäsning har skett på ståltank och vinet är buteljerat med 12 mg/l restsocker för fortsatt jäsning på flaska. Ingen filtrering och inga tillsatser.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Binner, Scarabee skin-touch Christian Binner2018, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 17 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Gewürztraminer 60%, Riesling 30%, Muscat 10%
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 498,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment (Sälj enbart i vinlåda)
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Druvorna har växt på Alsace Grand Cru läget Kaefferkopf och det har inte varit utan protester som Christian fått göra ett orange naturvin på så anrik mark men naturligvis får vinet då bara vin de france status. Egenodlade druvor. Manuell skörd.
- Vinifiering
- Druvorna pressades och jäste tillsammans, med skalen kvar under två veckor.
Lagring: 24 månader innan vinet tappats på flaska utan filtrering. Inget bortaget - Inget tillsatt. - Lagring
- Vinet skall avnjutas ungt
- Vinkuriosa
- Namnet är en översättning av "kaefferkopf" som betyder "Scarabee". Flaskan har glaskork.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certEko-certifierad. arbetar biodynamiskt och phytoterapeutiskt(örtbehandlingar)
Emilien 2016 Chateau le Puy2016, Frankrike, BordeauxRött vin, torrt
2016, Frankrike, Bordeaux
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 85% merlot, 7% cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec and 1% carménère
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 363,00 SEK/Halvliter (50cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Cayrelières La Baronne2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100 % Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 219,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Gammes d'été rosé Domaine Saint Nicolas2020, Frankrike, LoireRosé vin, torrt
2020, Frankrike, Loire
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Pinot Noir, Gamay, Négrette
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 219,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
CAMALEONTE Fabio Ferracane2021, Italien, SicilienRosé vin, torrt
2021, Italien, Sicilien
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 17 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Catarratto, Grillo, Nero d’avola, Merlot
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 223,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
AGATA! L'Acino vini2020, Italien, KalabrienRött vin, torrt
2020, Italien, Kalabrien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Aglianico
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 239,00 SEK/Demi(37,5cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Ceci n'est pas un Magliocco L'Acino vini2019, Italien, KalabrienRött vin, torrt
2019, Italien, Kalabrien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 24 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Magliocco Canino
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 264,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Chora Rosso L'Acino vini2018, Italien, KalabrienRött vin, torrt
2018, Italien, Kalabrien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 23 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Magliocco
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 194,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
G - Guarnaccia L'Acino vini2018, Italien, KalabrienVitt vin, torrt
2018, Italien, Kalabrien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Guanrnaccia bianca
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Giramondo L'Acino vini2019, Italien, KalabrienVitt vin, torrt
2019, Italien, Kalabrien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Malvasia
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 194,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
IL Raglio dell'Asino L'Acino vini2019, Italien, KalabrienVitt vin, torrt
2019, Italien, Kalabrien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 23 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Greco Bianco
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 194,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Ljudmila L'Acino vini2019, Italien, KalabrienVitt vin, torrt
2019, Italien, Kalabrien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Mantonico 70%, guarnaccia bianco 15%, Malvasia 15%
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 15%
- Cirkapris
- 177,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Mantonicoz L'Acino vini2018, Italien, KalabrienOrange vin, torrt
2018, Italien, Kalabrien
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Mantonico
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Gammes d'Été Rouge Domaine Saint Nicolas2021, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2021, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 236,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Chard ‘A Canon Nicolas Arnou2020, Frankrike, LoireVitt vin, torrt, mousserande
2020, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 70% Chardonnay & 30% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Chard ‘A Canon 2020 är en frisk pet-nat. Lena bubblor. Lite mineralitet.
Noter: bröd. Pommac. Kan man doppa bröd i pommac? Varför slutade man doppa bröd i saker? Man borde doppa mer bröd i fler saker. Gyllene! Färg! Smak! Jättegott. Men tillbaka till det här med att droppa bröd i saker…
Servera kallt – runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till liten mat som man äter med händerna. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Tocco Magliocco L'Acino vini2017, Italien, KalabrienRött vin, torrt
2017, Italien, Kalabrien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 45 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Magliocco 100%
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
L’Atypique Sato Wines2018, Nya Zeeland, Central OtagoOrange vin, torrt
2018, Nya Zeeland, Central Otago
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (5 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 340,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Odling
- Det här är första årgången som L’Atypique görs på frukt från vingården TOSQ, en liten familjegård som drivs enligt biodynamiska principer intill foten av Pisa-berget. Jordmånen är sandig och stenig lerjord med en hög andel skiffer. Druvorna härifrån brukar bli små och koncentrerade med tjockt skal, vilket med en längre skalkontakt ger viner med dramatiskt färg, parfym och struktur.
- Vinifiering
- Vinet är gjort på avstjälkade druvor som placeras i öppna kärl för ett antal dagars förmaceration innan den naturliga jäsningen sätter igång. Tre veckors jäsning med manuell nedtryckning av skalmassan två gånger om dagen och därefter ytterligare en veckas maceration efter att jäsningen avstannat. Totalt 34 dagars skalkontakt. Försiktig pressning i vertikal korgpress och 19 månaders mognad på neutrala franska ekfat. Ingen klarning eller filtrering och bara 5 mg/liter svavel tillsatt vid buteljering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Northburn Sato Wines2018, Nya Zeeland, Central OtagoRött vin, torrt
2018, Nya Zeeland, Central Otago
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (15 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Pinot noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 390,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Odling
- Vingården Northburn ligger vackert vid sjön Dunstan strax utanför Cromwell i Central Otago, med mineralrik jordmån av sandig lera över skiffer och kvarts. Kyoko & Yoshiaki Sato hyr ett område på en hektar som de själva brukar enligt biodynamiska principer. Gården är eko-certifierad enligt Biogro och har skötts biodynamiskt sedan 2009.
- Vinifiering
- Vinet är en blandning av tre separata vinifieringar, alla med avstjälkade druvor som jäser spontant. Manuell nedtryckning av skalmassan en gång om dagen i mellan 20 och 25 dagar, därefter försiktig pressning i vertikal korgpress. 16 månaders lagring på använda franska ekfat. 15 mg/liter svavel tillsatt före buteljering, ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Foddreè Fabio FerracaneNV, Italien, SicilienVitt vin, torrt
NV, Italien, Sicilien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, lätt pärlande, grumlig
- Årgång
- NV
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 9 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Cataratto
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Guanciabianca Fabio FerracaneNV, Italien, SicilienVitt vin, torrt
NV, Italien, Sicilien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- NV
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 42 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Cataratto
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 228,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Guancianera Fabio FerracaneNV, Italien, SicilienRött vin, torrt
NV, Italien, Sicilien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- NV
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 41 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Nero d'Avola
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 232,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Macerato Fabio FerracaneNV, Italien, SicilienOrange vin, torrt
NV, Italien, Sicilien
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- NV
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 14 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Cataratto
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 294,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Magico Ariddu Fabio FerracaneNV, Italien, SicilienVitt vin, torrt
NV, Italien, Sicilien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- NV
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 38 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Grillo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 236,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Natural Skin Fermented Chenin Blanc JC Wickens2020, Sydafrika, Coastal regionVitt vin, torrt
2020, Sydafrika, Coastal region
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 9 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Chenin Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 201,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Druvorna kommer från dalgången Siebritskloof där de växer i Paardebergs vittrade granitjordar på egna gården Waterval.
- Vinifiering
- Hela klasar krossas för den spontana alkoholjäsningen. 7 dagars skalkontakt innan press. Ligger på stora, äldre ekfat innan buteljering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Cuvée NOS JH Meyer Wines2019, Sydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
2019, Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 38 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Druvorna hämtas från odlingar i de svala distrikten Elgin, Hemel-en-Aarde och Elandskloof. Johan äger inte planteringarna själv, men hyr marken på långtidskontrakt och brukar jorden som om den vore hans egen. Jordmånerna varierar något mellan platserna och utgörs till största delen av skiffer, lerjordar och sandsten i olika proportioner.
- Vinifiering
- 100% krossade hela klasar. Den spontana alkoholjäsningen varar i 10 dagar, därefter urlakas skalmassan ytterligare 22 dagar. Det pressade vinet vilar 11 månader på gamla franska foudres innan buteljering.
- Vinkuriosa
- Denna cuvée tillkom 2017 när Johan började skala ner volymerna av sina single vineyard-viner och kombinerade dessa ursprung i en blend istället. Detta för att ha ett mindre, mer hanterbart utbud av viner inför 2023 då han börjar producera viner från sin egen mark i norra Swartland.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Heldervallei Scions of Sinai2020, Sydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
2020, Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 46 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Cinsault
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 293,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Obevattnade bush vines som planterades 1988 i granitbaserad jord med högt kvartsinnehåll och lera på måttligt djup.
- Vinifiering
- 50/50 avstjälkat/hela klasar. Mognadslagring 10 månader på gamla franska barriquer.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Blanc de Noir 2018 Pierre Frick2018, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 12 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 282,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Crémant d'Alsace Pierre Frick2017, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt, mousserande
2017, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 279,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Muscat 2019 Pierre Frick2019, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2019, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Muscat
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 282,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinkuriosa
- Detta vin tillhör "mixlåda"
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Pinot Gris "V" 2018 Pierre Frick2018, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Pinot Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 282,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Le Puy Barthelemy 2018 Chateau le Puy2018, Frankrike, BordeauxRött vin, torrt
2018, Frankrike, Bordeaux
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 900,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Le Puy Marie Cécile 2020 Chateau le Puy2020, Frankrike, BordeauxVitt vin, torrt
2020, Frankrike, Bordeaux
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Sémillon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 500,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Le Puy Rosé-Marie 2020 Chateau le Puy2020, Frankrike, BordeauxRosé vin, torrt
2020, Frankrike, Bordeaux
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Merlot
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 350,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Vigna Nuova 2019 Colombaia2019, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2019, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 80% Sangiovese, 3% Colorino
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 214,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Atlantikas Scions of Sinai2020, Sydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
2020, Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 17 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinotage
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 179,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Kustnära vingård med äldre "bush vines" planterade i sandig granit- och kiseljord.
- Vinifiering
- Två tredjedelar av frukten genomgick semi-kolsyrejäsning medan återstående tredjedel direktpressades efter bara 3 timmars skalkontakt. Efter avslutad alkoholjäsning korgpressades resterande druvmaterial och vinerna blendades på ståltank för 8 månaders mognadslagring.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Señor Tallos Scions of Sinai2020, Sydafrika, Coastal regionOrange vin, torrt
2020, Sydafrika, Coastal region
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 38 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Chenin Blanc (51%) - Grenache Blanc (49%)
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Chenin Blanc från 42-åriga rankor i Stellenbosch, planterade nära kusten i grovkorniga granitjordar med rikligt med lera på djupet. Grenache Blanc från Voor-Paardeberg som växer i sandig jordmån med granit som bas.
- Vinifiering
- 100% hela klasar Chenin Blanc spontanfermenterar med knappt 4 veckors skalkontakt. Efter press sparas skalmassan och Grenache Blancen direktpressas till denna skalmassa för samfermentering. Press till äldre franska ekfat för 7 månaders mognadslagring innan buteljering. 70% av vinet vilar under flortäcke under denna tid.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Swanesang Scions of Sinai2020, Sydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
2020, Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 40 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 319,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 0,7 ha Syrah som planterades 1999 av Bernhards farfar i form av bush vines i vittrad granitjord. På djupet påträffas jordmånen Koffieklip, som är en järnrik, hård granitderiverad jordtyp. Vingården är belägen endast ett fåtal km från den kalla Atlanten, vilket bidrar till ett svalare mesoklimat.
- Vinifiering
- 60% hela klasar och resten avstjälkat. Efter press till äldre franska ekfat, väntar 11 månaders mognadslagring innan buteljering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Ambyth Estate Counoise 2013 AmByth Estate2013, USA, KalifornienRött vin, torrt
2013, USA, Kalifornien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Counoise
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 10%
- Cirkapris
- 500,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Ambyth Estate Grenache 2013 AmByth Estate2013, USA, KalifornienRött vin, torrt
2013, USA, Kalifornien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 350,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Gevrey Chambertin Philippe Pacalet2017, Frankrike, BourgogneRött vin, torrt
2017, Frankrike, Bourgogne
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 49 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 869,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEKO men ej certifierad
Barebones The Blacksmith2020, Sydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
2020, Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 47 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Cinsault
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 191,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinifiering
- 100% hela druvor, fermenteringen inleds som "carbonic maceration" och pressas efter 10 dagar till ståltank och en liten portion i gammal ek.
- Vinkuriosa
- Ingår i blandlådan "Svarta Lådan" som finns på SB i Nov 2021.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Reap What You Sow The Blacksmith2019, Sydafrika, Coastal regionVitt vin, torrt
2019, Sydafrika, Coastal region
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 27 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Chenin Blanc
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 211,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Druvor från Jasper och Franziska Wickens på Waterval i Siebritskloof.
- Vinifiering
- Direktpress av 100% hela klasar. Spontan fermentering på äldre ekfat. 4 månaders mognad på ståltank innan buteljering.
- Vinkuriosa
- Ingår som ett av tre viner i blandlådan "Svarta Lådan" - finns i Nov 2021 på Systembolaget.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Carbonic Pinot Noir JH Meyer Wines2020, Sydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
2020, Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 28 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 229,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- 100% hela klasar, kolsyrejäser i 10 dgr och sedan ytterligare 22 dagars urlakning. 6 månader på betongägg innan buteljering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Les Monts Domaine de Juchepie2019, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2019, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 5 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Chenin Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Appellation
- AOC/AOP
- Producent
- Domaine de Juchepie »
- Vinmakare
- Domaine de Juchepie / E&M Oosterlinck-Bracke
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Biodynamisk
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Face To Face Podere Anima Mundi2020, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2020, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Sangiovese
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 160,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Kiss Kiss Bang Bang Podere Anima Mundi2020, Italien, ToscanaVitt vin, torrt
2020, Italien, Toscana
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Sauvignon Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 250,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Carricante "Don Pippinu" Vini Scirto2019, Italien, SicilienOrange vin, torrt
2019, Italien, Sicilien
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Carricante
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 329,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Nerello Mascalese "Don Pippinu" Vini Scirto2018, Italien, SicilienRött vin, torrt
2018, Italien, Sicilien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Nerello Mascalese
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 259,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
1.9.8.4 Bodegas La Senda2020, Spanien, Kastilien-LeónRött vin, torrt
2020, Spanien, Kastilien-León
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Mencía
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 189,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
In-A-Gadda-Da-Vida Bodegas La Senda2020, Spanien, Kastilien-LeónOrange vin, torrt
2020, Spanien, Kastilien-León
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 9 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Godello Doña Blanca, Palomino och Malvasia
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 269,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Orange Tardana & Macabeo Bodegas Cueva2018, Spanien, ValenciaOrange vin, torrt
2018, Spanien, Valencia
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 5 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Tardana & Macabeo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 189,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Rohrer, Pinot Noir Domaine André Rohrer2017, Frankrike, AlsaceRött vin, torrt
2017, Frankrike, Alsace
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 19 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 319,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Under Ludovics praktik kom han i kontakt med Biodynamisk odling. För att övertyga sig själv när han kom hem odlade han en vinrad ekologiskt och brevid, en vinrad biodynamsikt. Efter utvärdering bestämde han sig för att ställa om hela gården som nu är certifierad biodynamisk.
- Vinifiering
- jäsningen sker i gamla stora ekfat som gått i arv. I tidernas begynnelse var familjen tunnbindare.
- Lagring
- Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas rätt ungt då friskheten och fruktigheten är vinets största kvalitet
- Vinkuriosa
- 2017 var ett mycket bra år för Pinot Noir i Alsace. Fina balanserade druvor gav fruktiga, friska viner. Ett Matvin som mår bra av att serveras lite lätt avkylt
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certFamiljen började sin omställning för två generationer sedan och man har haft gott om tid att få stabila druvor och renodla smaken till druvan, jordmån och naturens förutsättningar.
Simonis, Riesling, Les Moulins Etienne Simonis2017, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2017, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 46 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Resling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 286,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Etienne och katia tog över gården som unga men dom visste med en gång att dom ville ställa om till Biodynamisk odling. Sagt och gjort! Nu ser dom som sin uppgift att söka sig tillbaka till naturen och försöka jobba på ett sätt som gör att det går att bedriva en småskligt vingård. Mångfald´fåglar och getter hjälper till i vingården.
- Vinifiering
- Jäsning sker naturligt och med minimal påverkan. Lite sulfit tillsätts vid buteljeringen
- Lagring
- Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas rätt ungt friskheten och druvfruktigheten är som bäst.
- Vinkuriosa
- 2017 var ett bra år i Alsace och det märks i detta fint balanserade vin. Generöst men med fin frisk fruktsyra. Druvorna odlas nära gården som heter les Mouline.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Rockabilly Mas Zenitude2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Druvor
- Grenache Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
"Bulles de Pinot" Pet Nat Domaine Paul Prieur & Fils2020, Frankrike, LoireRosé vin, torrt, mousserande
2020, Frankrike, Loire
Rosé vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, rosé, torrt, mousserande, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 239,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Côtes du Rhône "BulBille" Domaine Marcel Richaud2019, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2019, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Grenache, Syrah och Cuonoise
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 185,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Bad Girls Go Everywhere Podere Anima Mundi2020, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2020, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Ciliegiolo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 200,00 SEK/Liter
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Rosso Normale? Podere Anima Mundi2019, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2019, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pugnitello,Foglia tonda, Ciliegiolo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 190,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Vino Rosso Leggero Pranzegg2020, Italien, Trentino-Alto Adige/SydtyrolenRött vin, torrt
2020, Italien, Trentino-Alto Adige/Sydtyrolen
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 22 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Vernatsch och Lagrein
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 229,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Carousel Sauvignon Blanc Pet Nat Lesehof Stagård2020, Österrike, NiederösterreichVitt vin, torrt, mousserande
2020, Österrike, Niederösterreich
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 12 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Sauvignon Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Brutal Ancestral Bodegas Cueva2018, Spanien, ValenciaOrange vin, torrt, mousserande
2018, Spanien, Valencia
Orange vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, orange, torrt, mousserande, grumlig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Moscatel och Macabeo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
JoJo "Orange Juice" FIO2020, Tyskland, MoselOrange vin, torrt
2020, Tyskland, Mosel
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 30 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 229,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
It ́s Müller Time Staffelter Hof2020, Tyskland, MoselVitt vin, torrt
2020, Tyskland, Mosel
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Druvor
- Müller Thurgau
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 250,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Little Bastard Staffelter Hof2020, Tyskland, MoselVitt vin, torrt
2020, Tyskland, Mosel
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Druvor
- Riesling, Sauvignon Blanc, Müller Thurgau, Muscat
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 240,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Carbonic Carignan Cayote Rock Block - Mendocino Sans Wine Co.NV, USA, KalifornienRött vin, torrt
NV, USA, Kalifornien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- NV
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 4 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Carignan
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 111,00 SEK/Demi(37,5cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Rohrer, Hors Piste Domaine André Rohrer2017, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2017, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 50 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Pinot Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 319,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Familjen började sin omställning för två generationer sedan och man har haft gott om tid att få stabila druvor och renodla smaken till druvan, jordmån och naturens förutsättningar. Gården är sant småskalig och arbetet sker inom familjen på ett enkelt och naturligt sätt.
Under Ludovics praktik kom han i kontakt med Biodynamisk odling. För att övertyga sig själv när han kom hem, odlade han någon vinrad ekologiskt och brevid, några vinrader biodynamsikt. Efter utvärdering bestämde han sig för att ställa om hela gården som nu är certifierad biodynamisk. - Vinifiering
- Jäsningen sker naturligt i gamla stora ekfat som gått i arv. I tidernas begynnelse var familjen tunnbindare. Jäsningen får ta den tid den behöver vilket ofta innebär att den avstannar när det blir kallare på vintern och kommer igång igen på våren när det blir varmare. Minimal mänsklig påverkan.
- Lagring
- Vinet är väl bäst ungt, fruktigt och friskt.
- Vinkuriosa
- Hors Pist är Lucs första "egna" vin. Han försökte sig på en karriär som utförsåkare och var ett tag med i franska landslagets träningsgrupp - därav namnet "utanför pisten"
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certFamiljen började sin omställning för två generationer sedan och man har haft gott om tid att få stabila druvor och renodla smaken till druvan, jordmån och naturens förytsättningar.
Faller, Pinot Noir Maison Faller Henri & Luc2021, Frankrike, AlsaceRött vin, torrt
2021, Frankrike, Alsace
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 30 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 289,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Luc och Myriam engagerade sig i gården med villkoret att dom fick sluta med all konstgödsel och bekämpningsmedel. Sedan började en lång resa med att sätta vinrankan i centrum och bara göra det som vinrankan behövde för att klara sig själv. Starka härdiga vinrankor ger bra druvor som jäser ut naturligt till bra vin. Luc lägger mycket tid att läsa av vinrankan, andra växter och djur under odlingssäsongen. Allt för att förstå vad som verkligen pågor i vinrankor och hur han på ett naturligt sätt kan hjälpa dem. Biodynamin gav vinerna den där extra energin som Luc och Myriam letat efter länge.
- Vinifiering
- Jäsning sker naturligt och vinifieringen sker med minimal påverkan. Lite sulfit tillsätts vid buteljeringen
- Lagring
- Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas rätt ungt då friskheten och fruktigheten är vinets största kvalitet
- Vinkuriosa
- 2017 var ett mycket bra år för Pinot Noir i Alsace. Fina balanserade druvor gav fruktiga, friska viner. Ett "matvin" som mår bra av att serveras lite lätt avkylt
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certGården är biodynamiskt demeter certifierad och Luc är en engagerad embassadör för biodynamisk odling. Det är fascinerande att höra honom berätta om hur han följer och stöttar sina plantor i vinberget under odlingssäsongen. Inga bekämpningsmedel, ingen påverkan som inte är naturlig och det känns i vinerna.
Fontenelles L´Austral2018, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2018, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Chenin druvor från vinstockar som växer på en flinta rik jord. Vinet är en del av Saumur blanc appellationen. Vinet har pressats direkt efter skörd och sedan jäst på amfora. Vinet har också lagrats på amforor i 2 år. Ingen klarning eller filtrering. Vid buteljering har tillsatts 10mg/l sulfit.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Les Vigneaux L´Austral2017, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2017, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Cabernet Franc druvor. Druvorna har avstälkats och sedan fått macerera i 7 dagar. Efter det har vinet fått jäsa klart och vila på tank. Vinet har inte klarats eller filtrerats. 15mg/l sulfit tillsatt vid buteljering.
- Filtrering
- ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Octopus (blanc) L´Austral2020, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2020, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Chenin druvor från 50-åriga vinstockar som växer på en kalk- och flinta rik jord. Vinet har pressats direkt efter skörd och sedan jäst på egna jäststammar. Vinet har lagrats på tank. Ingen klarning och enbart en lätt filtrering. Vid buteljering har tillsatts 15mg/l sulfit.
- Filtrering
- Inte klarning, lätt filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Octopus (rouge) L´Austral2020, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2020, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 50% Cabernet Franc & 50% Grolleau
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Cabernet Franc och Grolleau druvor. Vinet har jäst var för sig på tank men med samma metod: ett “torn” har byggts i tanken med skiftevis avstjälkade druvor och skiftevis hela klasar. Denna metod kallas “lasagne” av vinmakarna . Vinet har inte filtrerats eller klarnats. 20mg/l sulfit tillsatt vid buteljering.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Kidiglou Domaine Philippe Badea2020, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2020, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, aning spritsig, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Grenache druvor från vinstockar som är mellan 30 och 74 år gamla. Druvorna blir lätt krossade efter skörd, och sedan får de jäsa på de egna naturliga jäst stammarna. Ingen klarning eller filtrering. 10mg/l sulfit tillsatt vid buteljering. Rekommenderas att drickas inom 3-5 år.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
La Foulée des Zinzins Domaine Philippe Badea2020, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2020, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Grenache druvor från vinstockar som är mellan 35 och 74 år gamla. Druvorna blir lätt krossade efter skörd, och sedan får de jäsa på de egna naturliga jäst stammarna. 10mg/l sulfit tillsatt vid buteljering. Rekommenderas att drickas inom 3-5 år.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Libre Comme L'Air Domaine Philippe Badea2020, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2020, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Grenache druvor från vinstockar som är 75 år gamla. Druvorna blir lätt krossade efter skörd, och sedan får de jäsa på de egna naturliga jäst stammarna. 10mg/l sulfit tillsatt vid buteljering. Ingen klarning och ingen filtrering. Rekommenderas att drickas inom 3-5 år.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
L’Insolite Sato Wines2017, Nya Zeeland, Central OtagoRött vin, torrt
2017, Nya Zeeland, Central Otago
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (15 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Pinot noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 545,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Vingården Northburn ligger mot nordväst på en jordmån av sandig lerjord över skiffer och kvarts. Yoshiaki och Kyoko Sato hyr ett område på en hektar som de själva brukar enligt biodynamiska principer. Gården är eko-certifierad enligt Biogro och har skötts biodynamiskt sedan 2009. Säsongen 2017 var en av de kallaste under hela 2000-talet med låga temperaturer genom hela sommaren, vilket gjorde att man kunde skörda relativt sent med perfekt kvalitet. Satos viner från den här årgången är överlag snyggt strukturerade med en ren och frisk syra.
- Vinifiering
- Åtta dagars maceration carbonique med 100% hela klasar, därefter fottrampning av druvorna som fick jäsa spontant under tolv dagar. Varsam pressning med vertikal korgpress och naturlig sedimentering på tank under åtta dygn. Vinet har mognat 18 månader på fransk ek varav en fjärdedel nya fat. 5 mg/l svavel tillsatt vid racking och 10 mg/l vid buteljering. Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Pisa Terrace Sato Wines2017, Nya Zeeland, Central OtagoRött vin, torrt
2017, Nya Zeeland, Central Otago
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (15 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Pinot noir
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 365,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Pisa Terrace var den första vingård som paret Sato började jobba med när de startade upp sitt vineri och gjorde sin första årgång för elva år sedan. Stockarna planterades 2002 och står på en flack platå på 300 meters höjd vid foten av Pisa-berget. Jordmånen består av stenig lerjord med hög andel gråvacka, skiffer och kvarts. Odlingen certifierad enligt Nya Zeelands strängaste ekomärkning Biogro.
- Vinifiering
- Vinet är en blandning av tre separata jäsningar från samma läge – två batchar med helt avstjälkade druvor och en med hela klasar. Alla tre har jäst spontant. Ingen överpumpning av skalmassan men försiktig manuell nedtryckning en gång om dagen, därefter pressning i vertikal korgpress. Totalt tre veckors maceration. Vinet har mognat 19 månader på fransk ek varav 13 procent nya fat. 5 mg/l svavel tillsatt vid racking och 10 mg/l vid buteljering. Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Apollinaire Domaine Brand & Fils18.19, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
18.19, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 18.19
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- pinot blanc & chardonnay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 245,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Jordmånen Domaine Brand & Fils2019, Frankrike, AlsaceRött vin, torrt
2019, Frankrike, Alsace
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Noir & Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 275,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Bianco Viteadovest2019, Italien, SicilienOrange vin, torrt
2019, Italien, Sicilien
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 46 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Grillo, Cataratto
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12.5%
- Cirkapris
- 289,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinifiering
- “Grillo” and “Catarratto” grapes from vineyards in the area of Marsala, vinified in steel tanks with a 15-day skin maceration. Spontaneous fermentation triggered by wild yeasts, steel tank aging on lees for 18 months.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
MUKÉ Viteadovest2019, Italien, SicilienRött vin, torrt
2019, Italien, Sicilien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Cabernet Sauvignon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 273,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinifiering
- Jäst med vildjäst i hela klasar i tio dagar följt av två dagars maceration utan stjälkar. Lagrad tre månader på sin jästfällning innan buteljering.
- Vinkuriosa
- Bärigt, lättdrucket med fina tanniner. Fräscht och bra syra med hög mineralitet.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Lissner Riesling Rothstein Maison Lissner2018, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 16 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 379,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Vinets druvor odlas på kalkrik berggrund där vinrankorna växer tillsammans med blommor och örter och omges av smådjur, fåglar och insekter. Vinstockarna härdas så att de själva bygger upp den motståndskraft som behövs för att stå emot angrepp och sjukdommar.
- Vinifiering
- Stabila, hälsosamma druvor och en nybyggd källare ger möjlighet att påverka vinet minimalt under vinifieringen. Vinet jäser med druvskalen kvar.
- Lagring
- Vinet dricks med fördel nu men kan lagras fem till sju år.
- Vinkuriosa
- Namnet Rothstein kommer från den röda kalksten som vinstockarna växer på.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Burgundercuvée Pet Nat Georgium2014, Österrike, SteiermarkVitt vin, torrt, mousserande
2014, Österrike, Steiermark
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, grumlig
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 46 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Chardonnay och Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 407,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinkuriosa
- Sparkling Burgundercuvée, fermented on the grapes own yeast.
Our Pet Nat – authenticity and individuality in a bottle!
Taste of herbs, walnut and brioche.
Fine perlage, lively tannin and refreshing acidity. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Chardonnay M 2013 Georgium2013, Österrike, SteiermarkOrange vin, torrt
2013, Österrike, Steiermark
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Chardonnay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 407,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinkuriosa
- Elegant and spicy, powerful and soft – the best pairing contrasts.
Structured, focused, straight. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Pinot Noir 2014 Georgium2014, Österrike, SteiermarkRött vin, torrt
2014, Österrike, Steiermark
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 407,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinkuriosa
- Elegant and fragile, spicy. Decent forest berries, some orange and fine balanced tannins. Fruity and juicy.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Pinot Noir Purus Rita & Rudolf Trossen2018, Tyskland, MoselRött vin, torrt
2018, Tyskland, Mosel
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (18 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 18 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 353,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinkuriosa
- This Pinot Noir grew on light, grey and blue slate. The grapes were not crushed, fermented as whole grapes (maceration carbonic) and pressed only after 14 days. The must was turned into wine without additives and ingredients, stored in old barriques and stainless steel and now presents itself as delicately fruity and carefree.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Purus Purpur Rita & Rudolf Trossen2018, Tyskland, MoselRött vin, torrt
2018, Tyskland, Mosel
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Pinot Noir, Dornfelder
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 282,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinkuriosa
- The Pinot Noir comes from an old slate site in Kinheim, slightly sloping to the south, and everything was harvested by hand by happy people in September and October, partly destemmed by hand and partly fermented as whole grapes in open vats.
The wine was then allowed to rest on the yeast until May and was carefully bottled without sulphurization and filtration.
The colour is a bright purple, the texture is silky and handy, does not seem too heavy, but has more of a dancing quality. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Schieferblume Rita & Rudolf Trossen2018, Tyskland, MoselVitt vin, torrt
2018, Tyskland, Mosel
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (24 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 44 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 210,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinkuriosa
- The Schieferblume, means “Flower of the slate”, is a composition, a cuvee from several vineyards in which we planted Riesling.
We are fortunate to have particularly soft Devonian slates on the Moselle, mostly blue and grey slate, which warms up quickly and stores the heat of the day and then slowly radiates again at night.
This is the ”gold” of the Moselle, because on these stony slopes the water does not stand still, the Riesling does not like wet, cold ”feet”.
But what benefits the later quality of the wine is a certain positive stress, the effort, because the vine has to extend its roots deep into the earth and rock crevices.
It is from this effort of the vine to suck its water from great depths that the saltiness, minerality and thus elegance of Moselle wines result. This is why they were once highly valued as ideal accompaniments to fine food. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Schiefergold Purus Rita & Rudolf Trossen2018, Tyskland, MoselVitt vin, torrt
2018, Tyskland, Mosel
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (11 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 11 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 483,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinkuriosa
- The 2018 slate gold captivates with cool elegance, noble finesse, and mysterious depth. The wine touches less by its aroma, but rather by its reserved nature. One could almost say: it is shy. But if you bring a little time with you and want to get involved, it will take you on a journey through time, bringing us into contact with the sunshine of last summer and the cool mountain water that the powerful roots have sucked out of the darkness of the ancient slate fissures. Everything absorbed, the light, the warmth, the salt, is condensed in the berries, transformed into slow, cool fermentation, and newly created, like a phoenix from the ashes, now present in the glass in radiant beauty in colour, scent, taste and effect.
If you don’t believe that the best Moselle wines were valued equal to the most expensive Burgundies 120 years ago, you may start your studies here. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Schieferstern Purus Rita & Rudolf Trossen2018, Tyskland, MoselVitt vin, torrt
2018, Tyskland, Mosel
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 335,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinkuriosa
- Sheltered from too strong winds, at the foot of the Hubertuslay mountain, in a hollow, lies the vineyard from which the grapes for our Schieferstern come.
The slate soil gives the vines their spice and also lets many herbs sprout: Adderhead, stonecrop, chervil, wild carrot, pimpernel, Jacob’s cross, fine ray (Erigeron annuus) wild strawberry, etc. and delight the insect world and the amazed winemaker with their colours and fragrances - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Assolato Diotisalvi2019, Italien, VenetoVitt vin, torrt, mousserande
2019, Italien, Veneto
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, grumlig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Bronner
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 297,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinifiering
- Naturlig jäsning med efterföljande malolaktisk konvertering. Den sista jäsningen görs på flaskan
- Vinkuriosa
- International Piwi wine awards gav vinet 93 p i november 2020, vilket innebär en guldmedalj.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
L'un Dans L'autre Les Maoù2019, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2019, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja (10 mg/l)
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Sauvignon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 10 hektar i Vaucluse, Rhône
- Vinifiering
- L'un Dans L'autre 2019 är ett ungt och direkt rött vin. Pepprigt och piggt! L’Un dans l’Autre gjort av 100% Cabernet Sauvignon, som har växt på gamla vinstockar. Druvorna är handplockade och har sedan genomgått en semi-carbonique maceration, vilket betyder att en liten del av druvorna (omkring 10%) har krossats och sedan har de övriga druvor fått jäsa utan att bli avstjälkade i denna “druvsoppa” därav att Vincent och Aurélie kallar processen semi-carbonique. Efter jäsningen har vinet fått mogna på cementtank. Vinet har inte klarats eller filtrerats. Vinet har tillsats 10mg/l sulfit vid buteljering.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Sir Abrigans Domaine Les Abrigans2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 8 hektar i Cascastel-des-Corbières, Rousillon
- Vinifiering
- Sir Abrigans 2018 är ett kryddigt och fruktigt rött vin. Ett rött i början av livet.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Vinkuriosa
- Numrerade flaskor
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Garcia De Verdevique BRUT NATURE, espumoso Garcia de Verdeviquenon vintage, Spanien, AndalusienVitt vin, torrt, mousserande
non vintage, Spanien, Andalusien
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
- Årgång
- non vintage
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Vijiriega
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Appellation
- Vino de mesa / Vino de la tierra
- Producent
- Garcia de Verdevique »
- Vinmakare
- Antonio García Santiago
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 147,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Europas högsta odlingsplatser
- Vinifiering
- 30 månader på jästfällning
- Vinkuriosa
- Finns på BS i Blekinge. Privatimport i övriga Sverige. Lokal druva som finns endast växer i Alpujarra i Granada samt Kanarieöarna.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Garcia de verdevique tinto crianza Garcia de Verdevique2012, Spanien, AndalusienRött vin, torrt
2012, Spanien, Andalusien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2012
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Appellation
- Vino de mesa / Vino de la tierra
- Producent
- Garcia de Verdevique »
- Vinmakare
- Antonio García Santiago
- Alkohol
- 15%
- Cirkapris
- 168,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Europas högsta odlingsplatser
- Vinifiering
- 12 månader ekfat
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Cabernet Sauvignon 2014 Méndez Moya2014, Spanien, AndalusienRött vin, torrt
2014, Spanien, Andalusien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Cabernet Sauvignon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 194,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Odling på hög höjd
- Vinifiering
- Ekfatslagring 24 månader
- Vinkuriosa
- Finns på BS i Blekinge. Privatimport övriga landet
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certVeganskt certifierad
Mesclar Méndez Moya2018, Spanien, AndalusienRött vin, torrt
2018, Spanien, Andalusien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 124,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Höghöjdsodling
- Vinifiering
- Ekfatslagring av Tempranillon 24 månader
- Vinkuriosa
- Finns på BS i Blekinge. Privatimport i övriga Sverige
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certVeganskt certifierad
Mesclar lagrad Méndez Moya2010, Spanien, AndalusienRött vin, torrt
2010, Spanien, Andalusien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2010
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 174,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Höghöjdsodling
- Vinifiering
- 14 månader ekfat
- Vinkuriosa
- Finns på BS i Blekinge. Privatimport i övriga Sverige
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certVeganskt certifierad
Sauvignon Blanc Méndez Moya2018, Spanien, AndalusienVitt vin, halvtorrt
2018, Spanien, Andalusien
Vitt vin, halvtorrt
- Typ
- Vin, vitt, halvtorrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Sauvignon Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 174,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Höghöjdsodling
- Vinkuriosa
- Finns på BS i Blekinge. Privatimport i övriga Sverige
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certVeganskt certifierad
Syrah Méndez Moya2017, Spanien, AndalusienRött vin, torrt
2017, Spanien, Andalusien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 134,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Höghöjdsodling
- Vinifiering
- Ekfatslagring 3 månader
- Vinkuriosa
- Finns på BS i Blekinge. Övriga landet privatimport
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certVeganskt certifierad
Tempranillo 2014 Méndez Moya2014, Spanien, AndalusienRött vin, torrt
2014, Spanien, Andalusien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Tempranillo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 194,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Höghöjdsodling
- Vinifiering
- Ekfatslagring 24 månader
- Vinkuriosa
- Finns på BS i Blekinge. Privatimport i övriga Sverige
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certVeganskt certifierad
Morgon Marcel Lapierre2018, Frankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
2018, Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100 % Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- 30-110 åriga stockar (Snitt 70 år). Ekologisk odling.
- Vinifiering
- Enbart manuell skörd. Noggrann och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Maceration carbonique gör att bären jäses inifrån helt utan tillsättning av jäst, enzym eller svavel. Därefter sker oftast den malolaktiska jäsningen på fat, men vissa år slutar den redan innan alkoholjäsningen är klar (t.ex. 2009). Vinet pressas efter jäsning i ca 20 dagar med hjälp av mycket gamla vertikalpressar av trä. Därefter lagras vinet på 228-liters ekfat i 6 månader. Faten kommer från bl.a. Seguin-Moreau och Francois Frères och är 3-13 år gamla.
Denna årgång har Marcel för ovanlighetens skull använt liiiite svavel men som vanligt sker buteljering utan filtrering, klarning, enzymer etc.. - Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Lissner, Alsace Riesling Maison Lissner2018, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 32 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 289,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Vinet odlas på kalkrik berggrund där vinrankorna växer tillsammans med blommor och örter och omges av smådjur, insekter och bakterier . Man klipper senare än andra odlare, plöjer inte och skördar för hand.
- Vinifiering
- Stabila, hälsosamma druvor och en nybyggd källare borgar för minimal påverkan och ger stabila lagringståliga viner. Druvskal och jäser med vid vinifieringen och källaren är genuint enkel och slugt genomtänkt. Det tog åtta år innan Bruno kunde säga att druvorna var av rätt kvalitet och stabilitet och det var lönt att ta nästa steg och bygga en ny källare.
- Lagring
- Maison Lissners viner är lagringståliga.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certBruno och Theo jobbar och söker efter att odla så "vilt" och med så stor mångfald som möjligt. Ju mer härdade plantorna är desto bättre klarar dom sig utan behandling. Mångfalden hjälper till att hålla odlingarna och druvorna hälsosamma.
Les Chibanettes Domaine Philippe Badea2016, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2016, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 4,5 hektar i Tulette, Rhône
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Coteaux Champenois Blanc Chardeloups Pinot Meunier sur Lies Charlot-Tanneux / Vincent Charlot2018, Frankrike, ChampagneVitt vin, torrt
2018, Frankrike, Champagne
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 16 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Meunier
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 700,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Lagring
- Put bottle up right 48 hours before serving. Air before serving.
- Vinkuriosa
- 280 bottles produced
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
COTEAUX CHAMPENOIS Les Voies Liebart Charlot-Tanneux / Vincent Charlot2018, Frankrike, ChampagneRött vin, torrt
2018, Frankrike, Champagne
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 35 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 95% PN, 5% CH
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 700,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Lagring
- Keep bottle up 48 hours before serving. Air before serving.
- Vinkuriosa
- 240 bottles produced in total!
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
à Coural Domaine des Amiel2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 16 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Carignan, Cinsault, Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 175,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Vingårdar som är mellan 20-40 år gamla, Skördeuttaget är begränsat till ca 35 hl/ha vilket ger druvorna bra och generös frukt.
- Vinifiering
- Vinet avstjälkas och får spontajäsa, 2/3 av Syrah jäser för sig själv medans 1/3 av Syrah blandas med Cinsault och Carignan. Dagliga pushdowns tills det nått önskvärd karaktär. Vinet lagras sedan separat på ståltank i 6 månader innan det blandas ihop innan buteljering som sker utan filtrering och en mycket låg mängd sulfiter.
- Vinkuriosa
- Ett mustigt och elegant instegsvin hos denna producent, tyvärr kan vi inte få så mycket som vi vill då vinet är så populärt, Vinet har en realtivt örtig och kryddig karaktär blandat med lite kraftfull blå frukt. Vinet har tondr av timjan samt skogsbär, lite blåbär och bra tanninstruktur. Så gott och prisvärt.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
à Peîssou Domaine des Amiel2018, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2018, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 14 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 225,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Vingård som är mellan 20-35 år gammal samt en yngre som är planterad 2010. Allt jordbruk sker biodynamiskt och med naturen i fokus.
- Vinifiering
- Avstjälkade och pressas och sen skickas det till tankar för spontanjäsning och maceration i ca 4 veckor. Daglig push downs eller pump over tills önskad karaktär är uppnåd. Därefter förs vinet över till stora ekfat på 225 respektive 500 liter där det lagras i 9 månader. Buteljeras naturligtvis utan filtrering eller klarning.
- Vinkuriosa
- Ett superläckert vin med stort djup och intesitet, mogen röd frukt med stor mängd kryddor. Ett kraftfullt vin i gomen men även mjukt och väldigt balanseratoch bra längd. Ett stort och gott vin med härlig elegans.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
à Rose Domaine des Amiel2018, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2018, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 12 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Alicante
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 279,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Vingården är bröderna Amiels äldsta och planterades 1981.
- Vinifiering
- Druvorna avstjälkas och pressas och därefter ned i tankar där det får spointanjäsa. Daglig pushdowns eller pump over tills önskvärd struktur nås i vinet. Vinet lagras därefter på foudre i 12 månader. Vinet buteljeras utan filtrering eller klarning och med mycket begränsad mängd sulfiter.
- Vinkuriosa
- Ett vin som är uppkallat efter Aymerics dotter, Rose som är född i juni 2018.. Vinet består av 100 % Alicante Boschet. Näsan ger en distinkt känsla av grafit, mocca, svart vinbär och en uns bränt fat. Smaken är intensiv, mörka körsbär, svartvinbärsmarmelad och ett balanserat tanninbett, Ett väldigt kompetent och gott vin.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
à Yvonne Domaine des Amiel2017, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2017, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 37 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 100% Vermentino
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 15%
- Cirkapris
- 365,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand och läggs i 10 kilos korgar, Druvorna pressas direkt och direkt ned i tankar för att stabiliseras och lugna ned sig efter pressning, sen förs vinet över till annan tank för att starta jäsningen. Efter jäsningen läggs vinet på ekfat och därefter lagring i 12 månader på jästfällningen. Vinet buteljeras utan filtrering eller klarning och en mycket låg mängd sulfiter.
- Vinkuriosa
- Ett underbart gott vitt vin gjort på italiensk druva i södra Frankrike, varför inte! Näsan inbjuder till toner av päron, persika, och aprikos, tropiska toner med en liten ton av ek. Smaken är livlig, intensiv, fylld av blommor, tobak, och lite karamell. EDtt riktigt gastronomiskt toppvin som ska kombineras med mat för att visa full potential.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Farem Tot Petar Domaine des Amiel2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRosé vin, torrt, mousserande
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rosé vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, rosé, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 9 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Cabernet Sauvignon, Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 215,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Vingård i Languedoc med lerjordar blandat med kalksten, högt belägna på åsar som ligger öppna mot Medelhavet på ett håll och Pyrenéerna på annat håll, suveränt mikroklimat. Vingårdarna för Syrah är 25 år gamla och Cabernet Sauvignon som är 10 år.
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand och läggs i små korgar om 10 kg, Druvorna pressas direkt och ned i tankar där jäsningen startar omgående, efter några dagar kyls vinet ned långsamt utan att stoppa jäsningen och vinet tappas på flaska där sedan jäsningen fortsätter. Innan vinet når marknaden degorgeras det och det mesta av sedimentet tas bort.
- Vinkuriosa
- En riktigt härlig och ärlig röd PetNat gjord på Syrah och Cabernet Sauvignon. Ett vin som är fyllt av bubblor och glädje och så gott. Röd PetNat med toner av jordgubbar, smultron och hallon, en frisk smak av mogna jordgubbar blandat med syra och friska bubblor. Passa på och njut av något riktigt gott och unikt.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Bombisch Christian Binner2020-2021, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2020-2021, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020-2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 9 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 299,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Vindruvorna har odlats på vinlägen i närheten av gården.
- Vinifiering
- Vinifiering utan tillsatser eller påverkan med skal och vindruvor som ligger kvar under jäsningen.
- Lagring
- Christian är noga med att ha vinet i sin källare tills det är stabilt och lagringståligt. Riesling är lagringstålig druva men jag skulle säga att det är tänkt att dricka inom ett par år.
- Vinkuriosa
- 2018 var en mycket bra årgång och man döpte vinet till S'gelt som är Alsace slang för det "det går bra"," det är bra".
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certEko Certifierad, jobbar enl biodynamiska och phytoterapeutiska principer. Gården ställde aldrig om till industriell odling och hjälper nu andra att ställa om till ekologisk/Naturvin.
Lissner .G Maison Lissner2021, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2021, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 30 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois, Muscat, Gewürztraminer
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 259,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Vinet odlas på kalkrik berggrund där vinrankor växer tillsammans med örter och har bakterier, insekter och djur omkring sig. man klipper senare, plöjer inte och skördar för hand.
- Vinifiering
- Stabila hälsosamma druvor och en nybyggd vinkällare gör att man inte behöver tillsatser eller industriella processer. Vinet jäser med druvorna. När man byggde den nya källaren så hade Bruno och Theo en full pärm till arkitekten med saker att tänka på så att arbetet kan ske med så lite påverkan som möjligt och med endast dom själva som arbetskraft.
- Lagring
- Maison Lissners viner är lagringståliga. Jag tycker kanske att detta vins främsta egenskaper är den unga fruktigheten som njuts bäst nu och nåt' år framåt.
- Vinkuriosa
- Så här skriver Bruno om servering av vinet; About unfiltered Wines, pick the bottle gently or store it standing up for a few day's before drinking.Open the bottle and aerate for the wine to "open up" quicker y pouring gently into a jug then back into the rinsed bottle, or pour the wine directly into big glasses. Some will appreciate the wine young/fresh/spretzy and even a little cloudy then just poor a little carefully. If you like the saltiness, serve at 12 to 15 degrees
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certBruno och Theo jobbar och söker efter att odla så "vilt" och med så stor biologisk mångfald som möjligt. Ju mer härdade plantorna är desto bättre klarar dom sig utan behandling. Mångfalden hjälper till att hålla odlingarna och druvorna hälsosamma.
Lissner, Wolxheim, Riesling Maison Lissner2020, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2020, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 7 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 329,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Vinet odlas på kalkrik berggrund där vinrankor växer tillsammans med örter och har bakterier, insekter och djur omkring sig. man klipper senare, plöjer inte och skördar för hand.
- Vinifiering
- Stabila hälsosamma druvor och en nybyggd vinkällare gör att man inte behöver tillsatser eller industriella processer. Vinet jäser med druvorna. När man byggde den nya källaren så hade Bruno och Theo en full pärm till arkitekten med saker att tänka på så att arbetet kan ske med så lite påverkan som möjligt och med endast dom själva som arbetskraft.
- Lagring
- Wolxheim riesling är ett ungt vin med nerv. Lagrar du det så kommer det att lugna ner sig och utveckla mer klassiska riesling toner. Maison Lissners viner tål att lagras.
- Vinkuriosa
- Så här skriver Bruno om servering av vinet; About unfiltered Wines, pick the bottle gently or store it standing up for a few day's before drinking.Open the bottle and aerate for the wine to "open up" quicker y pouring gently into a jug then back into the rinsed bottle, or pour the wine directly into big glasses. Some will appreciate the wine young/fresh/spretzy and even a little cloudy then just poor a little carefully. If you like the saltiness, serve at 12 to 15 degrees
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certBruno och Theo jobbar och söker efter att odla så "vilt" och med så stor biologisk mångfald som möjligt. Ju mer härdade plantorna är desto bättre klarar dom sig utan behandling. Mångfalden hjälper till att hålla odlingarna och druvorna hälsosamma.
Si Rose Christian Binner2017/2018, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2017/2018, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2017/2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Gewürztraminer/Pinot Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 15%
- Cirkapris
- 379,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Vinet växer vid eller på Bilstoeckl, ett läge med kalkjordmån som vetter rak mot söder och anses speciellt bra för Gewürztraminer och Pinot Gris
- Vinifiering
- Med inspiration från tex Georgien har musten jäst med skal och druvrester. 8 månader för 2017 och 8 dagar för årgång 2018 har gett en djup orange färg och en fantastisk doft av rosor.
- Lagring
- Christian är noga med att skapa naturviner som är i balans när de lämnar hans källare. Stabila förutsättningar i vingården har han haft länge nu efter att ha byggt en ny källare så har han också fått stabila förutsättningar att göra och lagra vinet. Inget tillsatt - inget bortaget och ändå lagrings stabila viner.
- Vinkuriosa
- Christian gav i uppdrag åt tre kvinnor att skapa ett vin som blinkade åt Georgien. Gårdens Källarmästare och grafisk designer, tillsammans med en naturvins
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certÄr Eko-certifierad, jobbar enligt biodynamiska och phytoterapeutiska principer enligt philosofin inget borttaget-inget tillsatt
Chemin du Rimlen Maceration Domaine Brand & Fils2019, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2019, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Gris, Gewurztraminer
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 329,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
L'oiseau et le bouquet Domaine Brand & Fils2019, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2019, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 18 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Muscat
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.
De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.
Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar. - Vinifiering
- Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter) - Filtrering
- Ingen klarning / filtrering görs
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certDomaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter )
Gewürztraminer, Muschelkalk Maison Lissner2020, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2020, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Gewürztraminer
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 16%
- Cirkapris
- 359,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Odlingen bedrivs vilt och med största möjliga ekologiska mångfald. Jordmånen där vindruvorna växer är kalkrik, Muschelkalk därav namnet. minimalt med påverkan ingen plöjning ingen klippning etc.
- Vinifiering
- Minimal påverkan är ledordet även i vinkällaren. Stabila druvor från vinberget och sedan några år, även stabila förutsättningar i den nybyggda vinkällaren gör att man inte behöver tillsätta eller påverka vinet. Vinet jäser med skal och druvrester för att få den naturliga vin smaken.
- Lagring
- Vinet tål att lagras. Även när ett vin provats och står öppet i flaskan håller det sig länge. Bruno tycker till och med att det blir bättre, mindre "ungt" i smaken, jag tycker om den "unga" smaken så.....
- Vinkuriosa
- Om du skall testa bara ett Gewürztraminer ta mod till dig och testa detta!
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certEkologisk certifierad. Praktiserar Söker vildodling och ekologisk mångfald. Odlings lotterna ser lite stökiga ut men genom att låta örter växa och djur och bakterier leva så skapas ett mikrokosmos som gör att druvorna är motståndskraftiga mot olika typer av angrepp. Under brännare sol på sommaren håller jorden på mer än tio grader lägre temperatur än omkringliggande så undviker man stress hos plantan. Ett besök hos Bruno och Theo är ett besök som tvingar en att börja tänka!
Barik Giorgio Nicassio Cantina Giara2015, Italien, ApulienRött vin, torrt
2015, Italien, Apulien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja (0 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Primitivo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 275,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Primordio Giorgio Nicassio Cantina Giara2016, Italien, ApulienRött vin, torrt
2016, Italien, Apulien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (0 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Primitivo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 255,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Stamas Rosso Franco Terpin2013, Italien, Friuli-Venezia GiuliaRött vin, torrt
2013, Italien, Friuli-Venezia Giulia
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Ja (18 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 18 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 80% Merlot 20% Cabarnet
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 245,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Funky Pet Nat Winzerhof Landauer-Gisperg2018, Österrike, BurgenlandVitt vin, torrt, mousserande
2018, Österrike, Burgenland
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Traminer
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 229,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Jordmånen i vingårdar påminner om bourgogne med grus och kalksten.
söta viner. De arbetar ekologiskt sedan många år och vinerna är vegancertifierade.
2009 övergår till mer naturlig vinmakning och i vingårdarna används biodynamiska preparat. - Vinifiering
- Hela klasar pressas, musten jäser naturligt på ståltank, buteljering sker för hand, därefter vilar vinet 6 månader på jästfällningen. Degorgeringen av flaskorna sker för hand. Funky Pet Nat är inte filtrerad eller klarad.
- Filtrering
- ingen
- Lagring
- God nu och kan sparas in några år
- Vinkuriosa
- Idag är det sonen Stefan som tar över mer och mer. Stefan har arbetat många år som vinmakare i Kalifornien och har återvänt för att arbeta på familjegården. Med sig i bagaget har han spännande idéer som Pet Nat och orangea skalmacererade viner. Vinet görs i så liten skala att den inte finns med på deras hemsida.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Bel'ondine Domaine Brand & Fils2018, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt, mousserande
2018, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, orange, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 329,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinifiering
- Druvorna har macererad med skalen i 15 dagar, lagrad 8 månader på ståltank sedan slutjäsning på flaska.
- Vinkuriosa
- Tyvärr måste etiketten som skildrar och berättar om den ljuva havsgudinnan Ondine censureras för att få säljas på Systembolaget då de anser den sexuellt stötande.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
L'agneau Domaine Brand & Fils2018, Frankrike, AlsaceRött vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Grenahe Noir
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 235,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinifiering
- Druvor köpta från en annan vinmakare i Rhone som också arbetar helt naturligt i vingården, vinifierat hos Philippe i Alsace. 15 dagars macerations sedan 8 månader i demi-muid (större fat)
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Le Blue Domaine Brand & Fils2018, Frankrike, AlsaceRött vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 27 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 235,00 SEK/Liter
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinifiering
- 10 dagars maceration sedan 8 månader i demi-muids
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Sans Soufre Ajouté The Ojai Vineyard2018, USA, KalifornienRött vin, torrt
2018, USA, Kalifornien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 2 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 50% Syrah, 50% Grenache
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 379,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- John Sebastiano Vineyard planerades 2007 ovanligt tätt och redan från start har den brukats ekologiskt. Vingården ligger i nordöstra delen av Sta Rita Hills AVA högt (för området)belägen på berget i en brant västlig sluttning den påverkas av tjocka morgondimmor och är hårt pinad av kalla vindar från Stilla havet. Rankorna får verkligen kämpa för att växa fram lövverk och mogna druvorna. Den långa hängtiden gör att druvorna utvecklar fantastiska höga aromer och silkiga tanniner. Jordmånen är mestadels lera.
- Vinifiering
- Sedan första årgången vinet gjordes 2011 har Adam lärt sig att bemästra konsten att göra vin utan att tillsätta svavel vid något tillfälle. Alla hans viner har förövrigt mycket låga halter.
Vinet har jäst i öppna jäskar med 35% hela klasar. Lagring har skett på äldre franska fat i 10 månader. - Lagring
- gott att dricka nu men kan lagras 2-5 år till
- Vinkuriosa
- Adam är en inspiratör och drivande kraft i "In pursuit of balance" och har experimenterat i många år med parallell buteljeringar för att på djupet förstå SO2 inverkan på vinets smakprofil och lagringspotential.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Saint-Amour Domaine Terres Dorées2018, Frankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
2018, Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (20 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 45 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 229,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Domaine Terres Dorées startades 1979 av Jean Paul Brun, som är
ägare och vinmakare på sin ca 16 ha familjeegendom.
Han håller till i byn Charney, som ligger i Södra Beaujolais, strax
norr om Lyon. I Charney består jordarna huvudsakligen av kalksten
och området är känt som "de gyllene stenarnas region". Jean Paul
äger även vingårdar i Côte de Brouilly, Morgon, Moulin a Vent, Saint-Amour och
Fleurie, där jordarna mestadels består av granit. Han brukar
jordarna ekologiskt sedan dryga 10 år tillbaka. Vingårdarna ser all ut som prunkande paradis. - Vinifiering
- De handskördade druvorna avstjälkas även för hand och vildjäser. Skal kontakten är minst en måncirkel för att växtplatsen ska lysa igenom. Vinet lagras på cementtankar och neutral ek. Ingen maceration Carbonic.
- Lagring
- Gott att dricka nu och 2-3 år till
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Nimbus Russus Kamara Winery2016, Grekland, MakedonienRött vin, torrt
2016, Grekland, Makedonien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 35% Syrah, 30% Xinomavro, 30% Merlot
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 289,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Vingårdarna ligger på sluttningarna vid Mygdonia i norra Grekland, nära Thessaloniki. Redan från start har familjen odlat på ett naturligt och traditionellt vis, med metoder som övergivits och till stor del fallit i glömska.
Vingårdarna är planterade med Assyrtiko, Malagousia, Roditis, Syrah, Merlot och Xinomavro. Allt görs manuellt och man använder sig av biodynamiska preparat och kompost. - Vinifiering
- Merlot och Syrah druvorna skördas i början av september. De hela klasarna vilar i kyla över natten för att sedan avstjälkas. Druvorna åker sedan in i jästankar av stål.
Processen liknar maceration carbonic med 6 tillfällen av "punch downs" per dag. Vinet jäser sedan spontant. Xinomavro skördas i mitten av oktober och vinifikationen är den samma för som för Merlot och Syrah. Nästa steg är att sammanföra av de tre sorterna och föra över
vinet till neutrala ekfat där det får vila i 12 månader. - Filtrering
- ingen
- Lagring
- Gott nu och kan lagras 3-5 år till
- Vinkuriosa
- Tillsammans med sin dotter Stavroula som även hon är oenolog skapar Dimitrios viner som uttrycker både terroir och svunna tiders vinmakning.
” Nature is the real winemaker, man is her assistant. Seeking the real taste of life created the Kamara pure wines.”
Runt gården finns ett rikt djurliv med fåglar, kaniner, rävar, ormar, pelikaner, grodor, till och med vargar…. Dimitrios förklarar att de lever i harmoni med djuren och att både kaninerna och vildsvinen äter hans druvor gör ingenting. Det är bara så naturen fungerar, alla varelser på jorden förtjänar lite mat, inte bara människan.
Det holistiska tankesättet präglar och genomsyrar alla detaljer i arbetet på gården.
Att de odlar Biodynamiskt är en väg till att kunna arbeta enligt permakultur- beyond organic, beyond biodynamic.
Stavroula är inte bara ett stort stöd och inspiratör till Dimitrios utan hon har även målat de vackra etiketterna. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certFörutom att vara ekologiskt certifierade använder de sig av biodynamiska preparat i vingårdarna
Stalisma Rose Kamara Winery2019, Grekland, MakedonienRosé vin, halvtorrt
2019, Grekland, Makedonien
Rosé vin, halvtorrt
- Typ
- Vin, rosé, halvtorrt, lätt pärlande, grumlig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 3 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Xinomavro
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Vingårdarna ligger på sluttningarna vid Mygdonia i norra Grekland, nära Thessaloniki. Redan från start har familjen odlat på ett naturligt och traditionellt vis, med metoder som övergivits och till stor del fallit i glömska.
Vingårdarna är planterade med Assyrtiko, Malagousia, Roditis och Xinomavro. Allt görs manuellt och man använder sig av biodynamiska preparat och kompost. - Vinifiering
- Druvorna växer på östliga sluttningar i lerjord. Vinet läggs på gamla fat och genomgår batonnage i 2 månader. Stalisma är vildjäst utan tillsatser av svavel men kylstabiliseras innan buteljering.
- Filtrering
- ingen
- Lagring
- Gott att dricka nu och kan lagras något år till
- Vinkuriosa
- Tillsammans med sin dotter Stavroula som även hon är oenolog skapar Dimitrios viner som uttrycker både terroir och svunna tiders vinmakning.
” Nature is the real winemaker, man is her assistant. Seeking the real taste of life created the Kamara pure wines.”
Runt gården finns ett rikt djurliv med fåglar, kaniner, rävar, ormar, pelikaner, grodor, till och med vargar…. Dimitrios förklarar att de lever i harmoni med djuren och att både kaninerna och vildsvinen äter hans druvor gör ingenting. Det är bara så naturen fungerar, alla varelser på jorden förtjänar lite mat, inte bara människan.
Det holistiska tankesättet präglar och genomsyrar alla detaljer i arbetet på gården.
Att de odlar Biodynamiskt är en väg till att kunna arbeta enligt permakultur- beyond organic, beyond biodynamic.
Stavroula är inte bara ett stort stöd och inspiratör till Dimitrios utan hon har även målat de vackra etiketterna. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certFörutom ekologisk certifiering använder de sig av biodynamiska preparat i vingården
Nimbus Albus Kamara Winery2018, Grekland, MakedonienVitt vin, torrt
2018, Grekland, Makedonien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 9 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 50% Assyrtiko, 50% Malagousia
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 275,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Vingårdarna ligger på sluttningarna vid Mygdonia i norra Grekland, nära Thessaloniki. Redan från start har familjen odlat på ett naturligt och traditionellt vis, med metoder som övergivits och till stor del fallit i glömska.
Vingårdarna är planterade med Assyrtiko, Malagousia, Roditis och Xinomavro. Allt görs manuellt och man använder sig av biodynamiska preparat och kompost. - Vinifiering
- Malagousia-druvorna skördas i slutet av augusti och Assyrtiko i mitten av september. Efter skörd läggs de hela klasarna i kyla över natten för att morgonen därpå avstjälkas. Druvorna kallpressas lätt under tre dagar därefter pressas de ytterligare och musten leds
med gravitation in i temperaturkontrollerade ståltankar. Den spontana jäsningen sker i 15-20 dagar med naturlig jäst. Malagousia-musten ligger sedan med jästfällningen och genomgår
batonnage tills dess att assyrtikon är skördad. Väl sammanförd vilar det på neutrala ekfat med jästfällningen i 2-3 månader. - Filtrering
- ingen
- Lagring
- Gott nu och kan lagras 2 år till.
- Vinkuriosa
- Tillsammans med sin dotter Stavroula som även hon är oenolog skapar Dimitrios viner som uttrycker både terroir och svunna tiders vinmakning.
” Nature is the real winemaker, man is her assistant. Seeking the real taste of life created the Kamara pure wines.”
Runt gården finns ett rikt djurliv med fåglar, kaniner, rävar, ormar, pelikaner, grodor, till och med vargar…. Dimitrios förklarar att de lever i harmoni med djuren och att både kaninerna och vildsvinen äter hans druvor gör ingenting. Det är bara så naturen fungerar, alla varelser på jorden förtjänar lite mat, inte bara människan.
Det holistiska tankesättet präglar och genomsyrar alla detaljer i arbetet på gården.
Att de odlar Biodynamiskt är en väg till att kunna arbeta enligt permakultur- beyond organic, beyond biodynamic.
Stavroula är inte bara ett stort stöd och inspiratör till Dimitrios utan hon har även målat de vackra etiketterna. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certFörutom ekologisk certifiering använder di sig av biodynamiska preparat i vingården
Pure Pet' Nat Kamara Winery2019, Grekland, MakedonienRosé vin, halvtorrt, mousserande
2019, Grekland, Makedonien
Rosé vin, halvtorrt, mousserande
- Typ
- Vin, rosé, halvtorrt, mousserande, grumlig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 4 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Lika delar Assyrtiko och Malagouzia och en skvätt Xinomavro
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 239,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Vingårdarna ligger på sluttningarna vid Mygdonia i norra Grekland, nära Thessaloniki.
Redan från start har familjen odlat på ett naturligt och traditionellt
vis, med metoder som övergivits och till stor del fallit i glömska.
Vingårdarna är planterade med Assyrtiko, Malagousia, Roditis och Xinomavro. Allt görs manuellt och man använder sig av biodynamiska preparat och kompost. - Vinifiering
- Efter skörden pressas druvorna av Xinamavro och den första rosé musten förvaras svalt i ståltankar tills det att sediment sjunkit till botten. Druvmusten förvaras sedan fryst.
Dimitrios använder sedan färdigt vitt vin från året före eller samma år
beroende på tillgång bestående av 50% Assyrtiko och 50% Malagousia (Det är
Nimbus Albus, ett vin helt utan tillsatser och som legat 2,5 månader på ekfat. Vinet ligger sur lie med återkommande battonage.)
När vinet jäst färdigt tinas druvmusten från Xinamavro upp och tillåts börjar jäsa naturligt.
Mustens sockerhalt kontrolleras dagligen under ca 2–3 veckor. Den
jäsande rosédruvmusten från Xinamavro tappas sedan på flaskor
och man toppar upp med ca 80 % av det vita vinet. Flaskan försluts med kronkapsyl och en kolsyrejäsning startar naturligt.
Flaskorna placeras horisontellt och de gör remuage 3 ggr per dag under 3 veckor (förutom på söndagar, då gör de endast en gång.
Dimitrios är extremt noga med trycket och har utvecklat ett speciellt mätinstrument som placeras i vissa flaskor för att följa trycket. Vid 5,5–6 bars tryck är vinet klart och
flaskorna etiketteras. - Filtrering
- ingen
- Lagring
- Gott att dricka nu, varför vänta?
- Vinkuriosa
- Tillsammans med sin dotter Stavroula som även hon är oenolog skapar Dimitrios viner som uttrycker både terroir och svunna tiders vinmakning.
” Nature is the real winemaker, man is her assistant. Seeking the real taste of life created the Kamara pure wines.”
Runt gården finns ett rikt djurliv med fåglar, kaniner, rävar, ormar, pelikaner, grodor, till och med vargar…. Dimitrios förklarar att de lever i harmoni med djuren och att både kaninerna och vildsvinen äter hans druvor gör ingenting. Det är bara så naturen fungerar, alla varelser på jorden förtjänar lite mat, inte bara människan.
Det holistiska tankesättet präglar och genomsyrar alla detaljer i arbetet på gården.
Att de odlar Biodynamiskt är en väg till att kunna arbeta enligt permakultur- beyond organic, beyond biodynamic.
Stavroula är inte bara ett stort stöd och inspiratör till Dimitrios utan hon har även målat de vackra etiketterna. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certÄr ekologiskt certifierade och använder sig av biodynamiska preparat i vingårdarna
Orange Organic Riesling Sybille Kuntz Weingut2018, Tyskland, MoselOrange vin, torrt
2018, Tyskland, Mosel
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 289,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Platsen är Lieser, en ”flodkrök uppströms från
Bern-Kastel”. Hon har odlat ekologiskt sedan 1990 och blev
Demeter Certifierade med årgången 2016. Vingårdarna är mellan
45–85 år gamla och ligger utefter några av de brantaste sluttningarna i Mosel. - Vinifiering
- Druvorna handskördas och avstjälkas, alkoholjäsningen startar spontant. Vinet genomgår skalmaceration under sex veckor i öppna kar. Vinet lagras sex månader på neutrala ekfat som en gång i tiden tillverkades av Sybilles far som var tunnbindare. Vinet
har inget tillsatta svavel.
Syra ca 5 g/ l och Socker ca 0,2 g/ l. - Filtrering
- ingen
- Lagring
- Gott att dricka nu men kan lagras.
- Vinkuriosa
- För 4 år sedan hade Mattias som är Sybilles assisterande vinmakare till uppgift att genomföra ett projekt under sista året på sin önologutbildning. Han fick hålla till längst in i vinkällaren för att inte kontaminera de övriga vinerna...men resultatet blev en succé
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certDemeter, Eko och Vegan certifierat
Falcata Red Pago Casa Gran2018, Spanien, ValenciaRött vin, torrt
2018, Spanien, Valencia
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (30 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 45 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 60% Garnacha Tintorera, 20% Syrah, 20% Monastrell
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 139,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- I Las Alcuzas-dalen har det odlats vin mycket länge, hela dalen har
ett flertal intakta 300-åriga vinerier däribland Casa Benasal som
finns på Pago Casa Grans mark och uppe på toppen av berget La
Bastida som avgränsar ägorna i söder, finns det lämningar av
Iberiska tidiga bosättningar daterat till 400 f.Kr. Familjen Laso
Galbis har ägt och brukat jorden samt gjort vin och olja sedan 60-
talet. Området ligger i sydöstra Valencia på dryga 500 m.ö.h. och
klimatet präglas av varma dagar och kalla nätter. Jordmånen
består till största delen av kalkblandad lera och sand. Egendomen
Casa Gran ligger i Mogente och består av 100 ha varav hälften är
vingårdar, övrig mark är planterad med olivträd och har naturlig
växtlighet. Det sistnämnda är en viktig del av mångfalden och
balansen av flora och fauna. Huvudvingården är Casa Gran, en del
av den är Casa Benasal och någon kilometer bort ligger Altet de La
Ampolla. Samtliga vingårdar är ekologiskt certifierade sedan 2008
och de har blommor och annat som växer mellan raderna. År 2006
rustades vineriet upp och nu använder de sig bara av gravitation i
samtliga faser av vinmakningen. - Vinifiering
- Grenachen separeras från de övriga två druvorna och ligger 3
månader på ekfat. All frukt är handplockad och vinet ligger
tillsammans med sina skal i 10 dagar samt 4 månader på sin
jästfällning. Vinet är varken klarat eller filtrerat. - Filtrering
- ingen
- Lagring
- Gott att dricka nu och kan lagras 2-3 år till
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certÄr även Vegan Wine
Syrah Pago Casa Gran2018, Spanien, ValenciaRött vin, torrt
2018, Spanien, Valencia
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 8 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 169,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- I Las Alcuzas-dalen har det odlats vin mycket länge, hela dalen har
ett flertal intakta 300-åriga vinerier däribland Casa Benasal som
finns på Pago Casa Grans mark och uppe på toppen av berget La
Bastida som avgränsar ägorna i söder, finns det lämningar av
Iberiska tidiga bosättningar daterat till 400 f.Kr. Familjen Laso
Galbis har ägt och brukat jorden samt gjort vin och olja sedan 60-
talet. Området ligger i sydöstra Valencia på dryga 500 m.ö.h. och
klimatet präglas av varma dagar och kalla nätter. Jordmånen
består till största delen av kalkblandad lera och sand. Egendomen
Casa Gran ligger i Mogente och består av 100 ha varav hälften är
vingårdar, övrig mark är planterad med olivträd och har naturlig
växtlighet. Det sistnämnda är en viktig del av mångfalden och
balansen av flora och fauna. Huvudvingården är Casa Gran, en del
av den är Casa Benasal och någon kilometer bort ligger Altet de La
Ampolla. Samtliga vingårdar är ekologiskt certifierade sedan 2008
och de har blommor och annat som växer mellan raderna. År 2006
rustades vineriet upp och nu använder de sig bara av gravitation i
samtliga faser av vinmakningen. - Vinifiering
- Vinerna jäser naturligt och man tillsätter inget svavel över huvud
taget, vinet är vare sig klarat eller filtrerate. Lagringen sker
på cementtankar. - Filtrering
- ingen
- Lagring
- Gott nu kan sparas 2-3 år till
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certÄr även Vegan Wine
Aciano Alvar de Dios Hernandez2017, Spanien, Kastilien-LeónRött vin, torrt
2017, Spanien, Kastilien-León
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (20 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 45 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Tinta de Toro
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 278,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Allt är skördat för hand. Vingården planterades 1919 och stockarna
är oympade, pre-phylloxera. Sandig jordmån. Vingården är
ekologisk sedan 2008. - Vinifiering
- 60%hela klasar och 40% avstjälkat. Fottrampat, vildjäst, ej klarat eller
filtrerat. Ligger ca 12 månader på stora, gamla ekfat, 300-500
liter. Tillsätter endast lite svavel vid buteljeringen. - Filtrering
- ingen sådan sker
- Lagring
- God att dricka nu och kan lagras 2-5 år
- Vinkuriosa
- Aciano är Alvars morfar
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan certKommer att vara ekologiskt certifierad from 2018
Camino de los Arrieros Alvar de Dios Hernandez2017, Spanien, Kastilien-LeónRött vin, torrt
2017, Spanien, Kastilien-León
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (17 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 35 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- i fallande skala: Rufete, Juan García, Aricaderia Preta,<br />Bastardo m.fl.
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Druvorna till vinet kommer från vingårdar kring den lilla by
Villadepera. Han hyr ca 37 olika små vingårdslotter som är planterade med diverse druvor.
Det här röda vinet innehåller druvorna Rufete, Juan Garcia,
Trincadeira Preta och Bastardo, men även en del oidentifierade
sorter; helt enkelt en field blend. Stockarna är 50-60 år gamla och
Alvar brukar sina vingårdar ekologist och biodynamiskt. Häst och åsna används för att
bruka jorden och allt skördas för hand. - Vinifiering
- Efter 4-5 dagars förmaceration fottrampas hela klasar. Jäsningen startar naturligt och pågår ca 20 dagar. Därefter lagras vinet ca 6 månader på stora, gamla, franska ekfat. Vinet är varken klarat eller filtrerat och endast lite svavel tillsätts vid buteljeringen.
- Filtrering
- ingen
- Lagring
- Gott att dricka nu men kan lagras 2-3 år
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan certKommer att vara ekologiskt certifierade from årgång 2020
Las Vidres Alvar de Dios Hernandez2017, Spanien, Kastilien-LeónVitt vin, torrt
2017, Spanien, Kastilien-León
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (24 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 50 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Doña Blanca även kallad Malvasia
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Vingården ligger utanför den lilla byn Villadepera, nära
portugisiska gränsen på 750 meters höjd över havet. Den är endast
0,6 ha och stockarna är ca 80 år gamla. - Vinifiering
- Manuell skörd, fottrampade hela klasar får jäsa med hjälp av sin naturliga jäst i endast ett
350 liters gammalt ekfat! Vinet lagras vidare i samma fat i ca 11 månader. Vinet är inte klarat eller filtrerat. Alvar tillsätter en aning svavel vid buteljeringen. - Filtrering
- ingen
- Lagring
- Gott att dricka nu och kan lagras 2-3 år till.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan certKommer att ha ekologisk certifiering from årgång 2018
Tío Uco Alvar de Dios Hernandez2017, Spanien, Kastilien-LeónRött vin, torrt
2017, Spanien, Kastilien-León
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (25 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 40 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 90% Tinta de Toro, 10% Garnacha
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 179,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Egen frukt och köpt från gamla änkor som har äldre vingårdar
- Vinifiering
- De tre vingårdarna frukten kommer ifrån ligger i nordvästra delen
av DO Toro. Rankorna är 25-40 år gamla. 90% tinto del toro och
10% garnacha. Ekologiskt och biodynamiskt brukade vingårdar.
Efter manuell skörd och transport till vineriet, fottrampas hela
klasar. Vinet är vildjäst och lagras sedan 5 månader på neutrala
franska stora fat. Vinet är inte klarat eller filtrerat och endast lite
svavel tillsätts vid buteljeringen. - Filtrering
- ingen klarning eller filtrering
- Lagring
- Gott att dricka nu och håller för lagring 2-3 år
- Vinkuriosa
- Tío Uco betyder farbror Uco på svenska
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan certunder conversion cert, cert 2020
Vagüera Alvar de Dios Hernandez2017, Spanien, Kastilien-LeónVitt vin, torrt
2017, Spanien, Kastilien-León
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (30 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 45 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Doña Blanca även känd som Malvasia
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Vingården är på 0,5 hektar och ligger söder om D.O Toro, i
närheten av byn El Maderal. Den planterades 1921, vetter mot norr
och skyddas av en skog med korkekar. Jordmånen är grund, grusig
rödlera över kalksten. Ligger 950 meter över havet och brukas
ekologiskt sedan 2009. - Vinifiering
- Druvorna skördas för hand, pressas direkt vid ankomsten till vineriet och sedan
lagras vinet på sin jästfällning i 12 månader, i betongägg, samt
neutral, fransk ek. Allt är vildjäst, ej filtrerat eller klarat och endast lite
tillsatt svavel vid buteljeringen. - Filtrering
- ingen
- Lagring
- Gott att dricka nu och kan lagras 2 år till
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan certKommer att vara certifierad ekologiskt from 2018
Yvallo Alvar de Dios Hernandez2017, Spanien, Kastilien-LeónRött vin, torrt
2017, Spanien, Kastilien-León
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (20 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 37 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 60% Bastardo, Trincadeira Preta , Mencia , Juan Garcìa, Carignena , Doña Blanca
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Vingården är pytteliten 0,2 ha och ligger på 755 m öh. i Villadepera.
Den brukas ekologiskt och biodynamiskt. Åsnor och hästar hjälper Alvar att bruka jorden. Byn ligger bara några kilometer från Portugisiska gränsen i en relativt
ung DO, Arribes del Duero. Jordmånen är sandblandad röd schist. Allt skördas för hand och här växer en blandning av många olika röda druvsorter tillsammans, mestadels Bastardo, även kallade för Trousseau i Frankrike. I vingården växer det även Doña Blanca. - Vinifiering
- Hela klasar används och dessa macererar under lång tid, allt är vildjäst. Vinet lagras i 12
månader på gammal, fransk ek. Vinet är varken klarat eller filtrerat
och endast med en liten gnutta svavel tillsätts vid buteljering. - Filtrering
- ingen
- Lagring
- Gott att dricka nu och vinner på att karafferas. Kan lagras i 5 år.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan certKommer att vara ekologiskt certifierat from årgång 2018
Tout Terriblement Petillant Domaine Brand & Fils2018, Frankrike, AlsaceVitt vin, halvtorrt
2018, Frankrike, Alsace
Vitt vin, halvtorrt
- Typ
- Vin, vitt, halvtorrt, lätt pärlande, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Gewurztraminer
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.
De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.
Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar. - Vinifiering
- Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter) - Filtrering
- ingen
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certDomaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter)
Tout Terriblement Domaine Brand & Fils2017, Frankrike, AlsaceVitt vin, halvtorrt
2017, Frankrike, Alsace
Vitt vin, halvtorrt
- Typ
- Vin, vitt, halvtorrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Gewurztraminer
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Domaine Brand & Fils ligger i den lilla vinodlingsbyn Ergersheim i Alsace, 12 km väster om Strasbourg. Philippe Brand är tredje generationen vinmakare i familjen Brand. Gården grundades av hans farfar Lucien Brand 1956. På den tiden odlades det flertalet grödor på deras 15 hektar såsom vete, tobak och betesmarker för boskap, endast 53 vinstockar fanns. De började gradvis specialisera sig på vinodlingen och sedan 1970 odlas det endast vin på marken. När Charles Brand övertog arbete i vingården började han med att göra torra viner som var populärast bland lokalbefolkningen. 2001 revolutionerade han produktionsmetoderna då han inledde en treårig omvandlingsperiod och fick därefter sin vingård ekolgiskt certifierad.
Phillipe som nu driver vingården har i princip växt upp bland vinrankorna och 2006 började han och hans far att samarbeta och döpte gården til Brand & Fils. 2015 togs en ny riktning när Philippe ville vidare i utvecklingen och fick Biodynamic Agriculture-certifiering från organisationen Demeter. Han tog också tillfället att utöka sortimentet av naturviner.
För Domaine Brand & Fils är det ett filosofiskt val att göra viner som speglar dess terroirs naturliga uttryck. Under vinifieringen finns en strävan att bibehålla livet i vinet genom att behålla de naturliga mikroorganismer som är viktiga för jäsningen. Tekniska processer som filtrering eller tillsättning av kemikalier är förbjudna.
Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.
De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.
Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar. Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma. - Vinifiering
- Ingen besprutning, ingen klarning, ingen filtrering, inga tillsatta sulfiter
- Filtrering
- ingen
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certVi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma. Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter)
Tout Terriblement Maceration Domaine Brand & Fils2018, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 11 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Gewurztraminer
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Domaine Brand & Fils ligger i den lilla vinodlingsbyn Ergersheim i Alsace, 12 km väster om Strasbourg. Philippe Brand är tredje generationen vinmakare i familjen Brand. Gården grundades av hans farfar Lucien Brand 1956. På den tiden odlades det flertalet grödor på deras 15 hektar såsom vete, tobak och betesmarker för boskap, endast 53 vinstockar fanns. De började gradvis specialisera sig på vinodlingen och sedan 1970 odlas det endast vin på marken. När Charles Brand övertog arbete i vingården började han med att göra torra viner som var populärast bland lokalbefolkningen. 2001 revolutionerade han produktionsmetoderna då han inledde en treårig omvandlingsperiod och fick därefter sin vingård ekolgiskt certifierad.
Phillipe som nu driver vingården har i princip växt upp bland vinrankorna och 2006 började han och hans far att samarbeta och döpte gården til Brand & Fils. 2015 togs en ny riktning när Philippe ville vidare i utvecklingen och fick Biodynamic Agriculture-certifiering från organisationen Demeter. Han tog också tillfället att utöka sortimentet av naturviner.
För Domaine Brand & Fils är det ett filosofiskt val att göra viner som speglar dess terroirs naturliga uttryck. Under vinifieringen finns en strävan att bibehålla livet i vinet genom att behålla de naturliga mikroorganismer som är viktiga för jäsningen. Tekniska processer som filtrering eller tillsättning av kemikalier är förbjudna.
Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.
De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.
Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar. Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma. - Vinifiering
- Ingen besprutning, ingen klarning, ingen filtrering, inga tillsatta sulfiter
- Filtrering
- Ingen
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certDomaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N
Fleurs 2018 Maceration Domaine Brand & Fils2018, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 14 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.
De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.
Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar. - Vinifiering
- Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter) - Filtrering
- Ingen klarning / filtrering görs
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
L'oiseau et le bouquet Domaine Brand & Fils2018, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 18 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Muscat
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.
De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.
Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar. - Vinifiering
- Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter) - Filtrering
- Ingen klarning / filtrering görs
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certDomaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter )
Quinto Quarto Bianco Franco Terpin2018, Italien, Friuli-Venezia GiuliaOrange vin, torrt
2018, Italien, Friuli-Venezia Giulia
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (21 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 21 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Pinot Bianco / Malvasia
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Franco Terpins vingård ligger i Friuli, San Floriano del Collio i provinsen Gorizia precis vid gränsen till Slovenien. Vingården föddes officiellt 1994 men hans familj har gjort vin i flera generationer. Vinmarkerna på 10 hektar finns i San Floriano och Monte Calvario. Jordmånen ponka är typisk för Collio, en mager järnrik märgel och sandstensjord. Odlingen bedrivs helt utan bekämpningsmedel, insektsmedel, herbicider eller någon annan syntetisk produkt. Markerna är omgivna av skog och de druvor som odlas representerar traditionen i området: Ribolla Gialla, Tocai Fruilano, Pinot Grigio men också Chardonnay, Merlot och Cabarnet Sauvignon.
Franco värdesätter det hårda arbetet i vingården och varje växt är omsorgsfullt omhändertagen i en strävan att göra naturliga viner som speglar jordmån, tradition och väder.
Skörden börjar från mitten på September. Vinet fermenteras sedan på druvskalens egna jäst och vissa av vinerna enligt den traditionella "pied de cuve" metoden. Ingen klarning eller filtrering görs. Enligt tradition macereras de vita vinerna lång tid med druvskalen, vilket är samma tillvägagångssätt som när man gör rött vin. Detta ger de vita vinerna en bärnstensfärgad ton.
Årlig produktion är ca 18-25000 flaskor totalt. Franco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur. - Vinifiering
- Jobbar helt biodynamiskt utan besprutning, använder endast druvans naturliga jäst, ingen klarning eller filtrering. Vid behov minimal mängd sulfit vid buteljering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Quinto Quarto Ribolla Gialla Franco Terpin2018, Italien, Friuli-Venezia GiuliaOrange vin, torrt
2018, Italien, Friuli-Venezia Giulia
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (18 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 18 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Ribolla Gialla
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Franco Terpins vingård ligger i Friuli, San Floriano del Collio i provinsen Gorizia precis vid gränsen till Slovenien. Vingården föddes officiellt 1994 men hans familj har gjort vin i flera generationer. Vinmarkerna på 10 hektar finns i San Floriano och Monte Calvario. Jordmånen ponka är typisk för Collio, en mager järnrik märgel och sandstensjord. Odlingen bedrivs helt utan bekämpningsmedel, insektsmedel, herbicider eller någon annan syntetisk produkt. Markerna är omgivna av skog och de druvor som odlas representerar traditionen i området: Ribolla Gialla, Tocai Fruilano, Pinot Grigio men också Chardonnay, Merlot och Cabarnet Sauvignon.
Franco värdesätter det hårda arbetet i vingården och varje växt är omsorgsfullt omhändertagen i en strävan att göra naturliga viner som speglar jordmån, tradition och väder.
Skörden börjar från mitten på September. Vinet fermenteras sedan på druvskalens egna jäst och vissa av vinerna enligt den traditionella "pied de cuve" metoden. Ingen klarning eller filtrering görs. Enligt tradition macereras de vita vinerna lång tid med druvskalen, vilket är samma tillvägagångssätt som när man gör rött vin. Detta ger de vita vinerna en bärnstensfärgad ton.
Årlig produktion är ca 18-25000 flaskor totalt. Franco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur. - Vinifiering
- 3 dagars maceration på skalen i ståltank. Jobbar helt biodynamiskt utan besprutning, använder endast druvans naturliga jäst, ingen klarning eller filtrering. Vid behov minimal mängd sulfit vid buteljering.
- Filtrering
- Ingen
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Quinto Quarto Rosso Franco Terpin2018, Italien, Friuli-Venezia GiuliaRött vin, torrt
2018, Italien, Friuli-Venezia Giulia
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (18 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 18 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Merlot / Cabarnet
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Franco Terpins vingård ligger i Friuli, San Floriano del Collio i provinsen Gorizia precis vid gränsen till Slovenien. Vingården föddes officiellt 1994 men hans familj har gjort vin i flera generationer. Vinmarkerna på 10 hektar finns i San Floriano och Monte Calvario. Jordmånen ponka är typisk för Collio, en mager järnrik märgel och sandstensjord. Odlingen bedrivs helt utan bekämpningsmedel, insektsmedel, herbicider eller någon annan syntetisk produkt. Markerna är omgivna av skog och de druvor som odlas representerar traditionen i området: Ribolla Gialla, Tocai Fruilano, Pinot Grigio men också Chardonnay, Merlot och Cabarnet Sauvignon.
Franco värdesätter det hårda arbetet i vingården och varje växt är omsorgsfullt omhändertagen i en strävan att göra naturliga viner som speglar jordmån, tradition och väder.
Skörden börjar från mitten på September. Vinet fermenteras sedan på druvskalens egna jäst och vissa av vinerna enligt den traditionella "pied de cuve" metoden. Ingen klarning eller filtrering görs. Enligt tradition macereras de vita vinerna lång tid med druvskalen, vilket är samma tillvägagångssätt som när man gör rött vin. Detta ger de vita vinerna en bärnstensfärgad ton.
Årlig produktion är ca 18-25000 flaskor totalt. Franco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur. - Vinifiering
- Lagrat i ståltank. Jobbar helt biodynamiskt utan besprutning, använder endast druvans naturliga jäst, ingen klarning eller filtrering. Vid behov minimal mängd sulfit vid buteljering.
- Filtrering
- ingen
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certFranco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur.
Ribolla Gialla 2011 Franco Terpin2011, Italien, Friuli-Venezia GiuliaOrange vin, torrt
2011, Italien, Friuli-Venezia Giulia
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2011
- Tillsatt sulfit
- Ja (22 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 22 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Ribolla Gialla
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Franco Terpins vingård ligger i Friuli, San Floriano del Collio i provinsen Gorizia precis vid gränsen till Slovenien. Vingården föddes officiellt 1994 men hans familj har gjort vin i flera generationer. Vinmarkerna på 10 hektar finns i San Floriano och Monte Calvario. Jordmånen ponka är typisk för Collio, en mager järnrik märgel och sandstensjord. Odlingen bedrivs helt utan bekämpningsmedel, insektsmedel, herbicider eller någon annan syntetisk produkt. Markerna är omgivna av skog och de druvor som odlas representerar traditionen i området: Ribolla Gialla, Tocai Fruilano, Pinot Grigio men också Chardonnay, Merlot och Cabarnet Sauvignon.
Franco värdesätter det hårda arbetet i vingården och varje växt är omsorgsfullt omhändertagen i en strävan att göra naturliga viner som speglar jordmån, tradition och väder.
Skörden börjar från mitten på September. Vinet fermenteras sedan på druvskalens egna jäst och vissa av vinerna enligt den traditionella "pied de cuve" metoden. Ingen klarning eller filtrering görs. Enligt tradition macereras de vita vinerna lång tid med druvskalen, vilket är samma tillvägagångssätt som när man gör rött vin. Detta ger de vita vinerna en bärnstensfärgad ton. - Vinifiering
- 8 dagars maceration på skalen i ståltank fat. Jobbar helt biodynamiskt utan besprutning, använder endast druvans naturliga jäst, ingen klarning eller filtrering. Vid behov minimal mängd sulfit vid buteljering.
- Filtrering
- ingen
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certFranco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur.
Dolcetto Dogliani Superiore San Fereolo2017, Italien, PiemonteRött vin, torrt
2017, Italien, Piemonte
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 48 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 100% Dolcetto
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 169,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Biodynamisk odling
- Vinifiering
- Efter skörd avstjälkas druvorna och musten får sedan jäsa spontant på ståltankar utan temperaturkontroll. Efter alkoholjäsning flyttas vinet till stora bottis av slavonsk ek där en andra jäsning (malolaktisk fermentering) sker utan tillsatser av bakterier. Efter fyra månader buteljeras vinet utan filtrering. Endast minimalt med svavel vid buteljering.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Lagring
- Gott nu, kan sparas ytterligare 10-12 år för ökad komplexitet.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
La Lupa Rosato San Fereolo2017, Italien, PiemonteRött vin, torrt
2017, Italien, Piemonte
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 44 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 90% Dolcetto 10% Traminer aromatico
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 199,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Biodynmisk odling.
- Vinifiering
- Efter skörd avstjälkas druvorna och musten får sedan jäsa spontant på ståltankar utan temperaturkontroll. Efter alkoholjäsning flyttas vinet till stora bottis av slavonsk ek där en andra jäsning (malolaktisk fermentering) sker utan tillsatser av bakterier. Efter fyra månader buteljeras vinet utan filtrering. Endast minimalt med svavel vid buteljering.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Lagring
- Gott att dricka nu, kan sparas ytterligare 10 år utan att försämras.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
L'oeillet Litre Domaine Brand & Fils2017, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2017, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 18 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
La Chimere 2015.17 Domaine Brand & Fils15/17, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
15/17, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 15/17
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 18 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 40% riesling 2015, 60% riesling 2017
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Domaine Brand & Fils ligger i den lilla vinodlingsbyn Ergersheim i Alsace, 12 km väster om Strasbourg. Philippe Brand är tredje generationen vinmakare i familjen Brand. Gården grundades av hans farfar Lucien Brand 1956. På den tiden odlades det flertalet grödor på deras 15 hektar såsom vete, tobak och betesmarker för boskap, endast 53 vinstockar fanns. De började gradvis specialisera sig på vinodlingen och sedan 1970 odlas det endast vin på marken. När Charles Brand övertog arbete i vingården började han med att göra torra viner som var populärast bland lokalbefolkningen. 2001 revolutionerade han produktionsmetoderna då han inledde en treårig omvandlingsperiod och fick därefter sin vingård ekolgiskt certifierad.
Phillipe som nu driver vingården har i princip växt upp bland vinrankorna och 2006 började han och hans far att samarbeta och döpte gården til Brand & Fils. 2015 togs en ny riktning när Philippe ville vidare i utvecklingen och fick Biodynamic Agriculture-certifiering från organisationen Demeter. Han tog också tillfället att utöka sortimentet av naturviner.
För Domaine Brand & Fils är det ett filosofiskt val att göra viner som speglar dess terroirs naturliga uttryck. Under vinifieringen finns en strävan att bibehålla livet i vinet genom att behålla de naturliga mikroorganismer som är viktiga för jäsningen. Tekniska processer som filtrering eller tillsättning av kemikalier är förbjudna.
Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.
De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.
Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar. Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter ) - Vinifiering
- Ingen besprutning, ingen klarning, ingen filtrering, inga tillsatta sulfiter
- Filtrering
- ingen
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Quinto Quarto Bianco Sivi Franco Terpin2018, Italien, Friuli-Venezia GiuliaOrange vin, torrt
2018, Italien, Friuli-Venezia Giulia
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (12 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 12 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Grigio
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Franco Terpins vingård ligger i Friuli, San Floriano del Collio i provinsen Gorizia precis vid gränsen till Slovenien. Vingården föddes officiellt 1994 men hans familj har gjort vin i flera generationer. Vinmarkerna på 10 hektar finns i San Floriano och Monte Calvario. Jordmånen ponka är typisk för Collio, en mager järnrik märgel och sandstensjord. Odlingen bedrivs helt utan bekämpningsmedel, insektsmedel, herbicider eller någon annan syntetisk produkt. Markerna är omgivna av skog och de druvor som odlas representerar traditionen i området: Ribolla Gialla, Tocai Fruilano, Pinot Grigio men också Chardonnay, Merlot och Cabarnet Sauvignon.
Franco värdesätter det hårda arbetet i vingården och varje växt är omsorgsfullt omhändertagen i en strävan att göra naturliga viner som speglar jordmån, tradition och väder.
Skörden börjar från mitten på September. Vinet fermenteras sedan på druvskalens egna jäst och vissa av vinerna enligt den traditionella "pied de cuve" metoden. Ingen klarning eller filtrering görs. Enligt tradition macereras de vita vinerna lång tid med druvskalen, vilket är samma tillvägagångssätt som när man gör rött vin. Detta ger de vita vinerna en bärnstensfärgad ton.
Årlig produktion är ca 18-25000 flaskor totalt. Franco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur. - Vinifiering
- Jobbar helt biodynamiskt utan besprutning, använder endast druvans naturliga jäst, ingen klarning eller filtrering. Vid behov minimal mängd sulfit vid buteljering.
- Filtrering
- ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certFranco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur.<br /><br />
CUNA Cuna di Federico di Staderini2015, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2015, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 50 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 100% Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 406,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- 3,5 hektar i bergsmiljö. Lera med hög kalkhalt.
- Vinifiering
- Öppen toppjäsning med helt kluster. Lagring i 20 månader i gamla ekfat.
- Lagring
- Potentiell lagringstid 15 år
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certMedlem i Slow Wine/Slow Food
Sempremai Sorte Cuna di Federico di Staderini2013, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2013, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 50 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 100% Abrostine
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 3,5 hektar i bergsmiljö. Lera med hög kalkhalt.
- Vinifiering
- Öppen toppjäsning med manuellt rensade druvor och även hela kluster.
- Lagring
- Potentiell lagringstid 20 år
- Vinkuriosa
- Abrostine är en ursprunglig, vildväxande druvsort som användes redan vid vintillverkning under antiken. Idag odlas den. Sempremai Sorte 2013 finns i antal 600 flaskor.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certMedlem i Slow Wine/Slow Food
PetNat Vol.2 Fuchs & Hase2017, Österrike, NiederösterreichVitt vin, torrt, mousserande
2017, Österrike, Niederösterreich
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 12 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Grüner veltliner 80%, Muscat blanc à petits grains 20%
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 10%
- Cirkapris
- 179,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinifiering
- Efter skörd har vinet fått spontanjäsa i temperaturkontrollerade ståltankar i ca en vecka tillsammans med skalen. Efter första jäsning avlägsnas skalen och vinet buteljeras och en andra jäsning kan påbörjas. Efter ca 18 månader på flaska är vinet klart för försäljning.
- Lagring
- Gott nu kan sparas ytterligare 5 år utan att försämras
- Vinkuriosa
- Österrikes första PetNat
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Belle Naturelle Rosé Weingut Jurtschitsch2018, Österrike, NiederösterreichRosé vin, torrt
2018, Österrike, Niederösterreich
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (10 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 23 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Pinot Noir, Zweigelt, Cabernet Sauvignon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 159,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinifiering
- Spontanjäsning med hela druvor. Lagrat 3 månader på stora ekfat från Stockinger fram till buteljering
- Lagring
- Gott nu, kan sparas ytterligare ett par år utan att försämras
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Marc Soyard Bourgogne Blanc Marc Soyard Domaine de la Cras2018, Frankrike, BourgogneVitt vin, torrt
2018, Frankrike, Bourgogne
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (20 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 30 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100 % Chardonnay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 350,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Helt naturell odling, arbetet sker helt manuellt och endast mycket begränsad besprutning med lite koppar sker.
- Vinifiering
- Selektivt utval av druvor, manuell pressning och och s.k. free running juice. Lagring på barrique i ca 12 månader. Ytterst liten mängd sulfiter tillsätts vid buteljering.
- Filtrering
- -
- Lagring
- Kan lagras i upp till 15 år
- Vinkuriosa
- Marc Soyards viner säljs slut nästan innan de kommit i lager, otroligt populära viner. Hans viner har bara på några få år fått mycket hög status i Bourgogne.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Marc Soyard Bourgogne Rouge Marc Soyard Domaine de la Cras2018, Frankrike, BourgogneRött vin, torrt
2018, Frankrike, Bourgogne
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (10 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100 % Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 350,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Naturlig odling med ytterst sparsam besprutning.
- Vinifiering
- Manuell, skörd, lätt och långsam pressning, 100 % hela klasar, ligger på en blandning av nya och gamla ekfat i ca 12 månader.
- Filtrering
- -
- Lagring
- Kan lagras i upp till 15 år
- Vinkuriosa
- Marc Soyard är en av de mest lysande och snabbaste växande stjärnorna i Bourgogne, han har på kort tid nått hög status i Bourgogne.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Dolia Paradis Ambré Domaine Philippe Viret2016, Frankrike, RhôneOrange vin, torrt
2016, Frankrike, Rhône
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 30% Muscat Petitkorn, 205 Bourboulenc, 20% Clairette Rose, 25% Roussanne, 5% vit Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Cirkapris
- 350,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- I Amphoror med hela druvor, lång och söt jäsning. Amphora möjliggör lång jäsning och en låg temperatur, vilket möjliggör utandning av aromer och extraktion av fenolföreningar från vita druvor som finns i skinnet: flavonoider. Detta gör den gula färgen.
- Filtrering
- På flaska utan filtrering och utan tillsats av sulfit, efter en racking för att rensa vinet före tappning.
- Vinkuriosa
- Antal flaskor per år: 2 000
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certÄven certifierad cosmoculture
Dolia Paradis Rouge Domaine Philippe Viret2014, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2014, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- % Grenache, 20% Syrah, 20%<br />Mourvedre, 10% Carignan
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 15%
- Cirkapris
- 350,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Maceration i mer än 3.5 månader i
handgjorda amphoror och placering i neutral
betongbehållare 1 år efter skörd. - Filtrering
- På flaska utan filtrering och utan tillsats av sulfit, efter en racking för att rensa vinet före tappning.
- Vinkuriosa
- Antal flaskor för detta vin: 5 000
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certÄven certifierade Cosmoculture
Slatnik Radikon2017, Italien, Friuli-Venezia GiuliaRosé vin, torrt
2017, Italien, Friuli-Venezia Giulia
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 80% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 6000 rankor/hektar. Extremt lågt skördeuttag. Allt naturligt, inga kemiska tillsatser vid behandling av rankorna
- Vinifiering
- Vinet får sponanjäsa i stora ekfat med skalen i ca 10 dagar utan temperaturkontroll. Efter jäsning dras vinet om till så kallade Rovers, 3500 liters gamla och neutrala ekfat där vinet får vila 18 månader innan buteljering.
- Filtrering
- Ingen
- Lagring
- Gott nu, kan sparas ytterligare 20 år utan att försämras.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Col Fondo Zanotto2016, Italien, VenetoVitt vin, torrt, mousserande
2016, Italien, Veneto
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 45 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Glera 100%
- Druvornas ursprung
- Egna och inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 179,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Ekologiskt odlade druvor från två lägen.
- Vinifiering
- Helt naturlig. Efter en första jäsning (spontan) i ståltankar buteljeras vinet och en liten tillsats av ojäst must från samma pressning tillsätts. En andra spontanjäsning sker i flaskan då kolsyra bildas. Klassisk Col Fondo.
- Filtrering
- Ingen
- Lagring
- Gott nu, kan sparas ytterligare 5 år utan att försämras.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Rude Zanotto2015, Italien, VenetoOrange vin, torrt, mousserande
2015, Italien, Veneto
Orange vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, orange, torrt, mousserande, grumlig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 80% Glera, 20% Bianchetto
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 189,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Ekologiskt odlade druvor
- Vinifiering
- Spontanjäsning med skalen i ståltankar. Därefter buteljering med en liten tillsats av den ojästa musten. En andra spontanjäsning i flaskan då CO2 bildas.
- Lagring
- Gott att dricka nu, kan sparas ytterligare 5 år utan att försämras.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
PetNat Reserve Fuchs & Hase2015, Österrike, NiederösterreichVitt vin, torrt, mousserande
2015, Österrike, Niederösterreich
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 75% Grüner Veltliner, 25% Welchriesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Ekologisk och delvis biodynamisk
- Vinifiering
- Jäsning i stålfat, efter önskad uppnådd alkoholhalt (Jäsningen är inte avlsutad) buteljeras vinet och jäsningen fortsätter i flaskan för bildande av CO2.
- Filtrering
- Ingen
- Lagring
- Gott nu, kan sparas ytterligare 7 år utan att försämras.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
PetNat Vol. 3 Fuchs & Hase2018, Österrike, NiederösterreichVitt vin, torrt, mousserande
2018, Österrike, Niederösterreich
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 50% Welchriesling, 50% Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Ekologisk och delvis biodynamiskt certifierade odlingar
- Vinifiering
- Druvsorterna jäser spontant tillsammans. Innan jäsningen har avstannat buteljeras flaskorna och jäsningen fortsätter inne i flaskan för bildande av CO2
- Filtrering
- Ingen
- Lagring
- Gott nu kan sparas ytterligare 10 år utan att försämras.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Amor Fou Weingut Jurtschitsch2017, Österrike, NiederösterreichVitt vin, torrt
2017, Österrike, Niederösterreich
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Grüner Veltliner 100%
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Biodynamisk
- Vinifiering
- Vinet får jäsa i stora ekfat från Stockinger, byggda av Alvins egna ekar från regionen
- Filtrering
- Inget
- Lagring
- Gott nu kan sparas ytterligare 10 år utan att försämras.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Freier Loiser Weingut Jurtschitsch2015, Österrike, NiederösterreichVitt vin, torrt
2015, Österrike, Niederösterreich
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Grüner Veltliner
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Biodynamisk
- Vinifiering
- Efter skörd får vinet jäsa spontant på stora träfat från Stockinger av Österrikisk ek.
- Filtrering
- Inget
- Lagring
- Gott nu, kan sparas ytterligare 10 år utan att försämras
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Mon Blanc Weingut Jurtschitsch2018, Österrike, NiederösterreichVitt vin, torrt
2018, Österrike, Niederösterreich
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 25% Grüner Veltliner, 25% Riesling, 25% Weissburgunder, 25% Muscateller
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Biodynamisk
- Vinifiering
- Druvsorterna skördas samtidigt och får jäsa tillsammans i stora träliggare från Stockinger av Österrikisk ek.
- Filtrering
- Inget
- Lagring
- Gott nu, kan sparas ytterligare 10 år utan att försämras.
- Vinkuriosa
- En så kallad Gemichter Satz, vilket innebär att druvsorterna växer tillsammans och skördas och vinifieras samtidigt.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Gemischter Satz ”Natural” Hajszan-Neumann2016, Österrike, WienOrange vin, torrt
2016, Österrike, Wien
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Grüner Veltliner, Welschriesling, Pinot blanc, Riesling and Traminer
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 299,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- The grapes for the NATURAL Gemischten Satz 2016 come from two old vineyards. One single vineyard is the Ried Weissleiten and the second is the Ried Ulm, both located on the Wiener Nußberg. The soil is comprised of limestone and generous clay content with a very high content of chalk.
- Vinifiering
- The wine ferments on the skin with no addition of sulfur or other yeast products. After the fermentation the concrete eggs just filled up. The wine is leaving on the skins over 5 months, again with no sulfur addition. Later the wine was carefully separated from the skins and filled in used 500 L barrels. In the barrels the wine was matured about 6 weeks, before the wine was bottled without fining and filtration.
- Filtrering
- None
- Lagring
- Can be enjoyed now or cellared for up to ten years.
- Vinkuriosa
- Gemischter Satz, most often described as a field blend of different varieties cultivated and vinified together, has been a traditional wine of Viennese buschenschank and heurigen, following Joseph II’s decree releasing wine sales from the State to the producer. In fact, the buschenschank and heurigen culture originated from the sale of Gemischter Satz, as winemakers sought a way to bring forth their seasonal bounty in an approachable, easy way; it was the original farm to table concept.
Winemakers in former times made this style of wine as an easy cure all, in that different types of varieties planted together would be impervious to the unpredictability of mother nature. Where one variety may ripen early and others later, cultivating and vinifying this cornucopia of grapes together helped to insure the resulting wine was balanced and drinkable, no matter the growing or harvest conditions. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Cadmo Can Xanet2016, Spanien, BalearernaRött vin, torrt
2016, Spanien, Balearerna
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (NaN mg/l)
- Total sulfitmängd
- 45 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Syrah, Gorgollassa, Mantonegro
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 269,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Liten vingård på endast 2 ha, branta vingårdar på norra Mallorca mycket nära havet.
- Vinifiering
- Manuell skörd, 20 dagars maceration och sedan 1 års lagring på blandning av nya, 1 och 2 åriga fat.
- Filtrering
- -
- Vinkuriosa
- Ambitionen vara att skapa en av Mallorca främsta producenter och dit har man verklig nått idag. Vinerna är några av de högst rankade från semesterön.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Cumas Can Xanet2016, Spanien, BalearernaRött vin, torrt
2016, Spanien, Balearerna
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (30 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 45 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Mantonegro
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 399,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Branta vingårdar i norra delen av Mallorca, allt arbete sker manuellt och ytterst liten besprutning i absoluta nödfall.
- Vinifiering
- 20 dagars maceration, sen lagring på en blandning av nya, 1 och 2 åriga fat,
- Filtrering
- -
- Vinkuriosa
- Ett ytterst elegant och lätt vin med fin syra och lång eftersmak, påminner om en kallklimats Pinot Noir.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
"Piu Piu" Pet Nat Rosé FIONV, Tyskland, MoselRosé vin, torrt, mousserande
NV, Tyskland, Mosel
Rosé vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, rosé, torrt, mousserande, grumlig
- Årgång
- NV
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 195,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- Piesporter- slates slopes in the Mittelmosel
- Vinifiering
- Multiple vintages are combined with still fermenting juice from the most recent vintage and bottled. The still active fermentation naturally carbonates the wine while also protecting it without the use of sulfur.
- Filtrering
- None
- Lagring
- Best enjoyed young and frisky
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Mixtape Amplify2020, USA, KalifornienRött vin, torrt
2020, USA, Kalifornien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja (10 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 33% Refosco, 33% Grenache Blanc, 30% Tempranillo & 4% Merlot
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 299,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- Refosco (1/3 destemmed and fermented whole berry on the skins, the other 2/3 direct-to-press and co-fermented with Grenache Blanc), rest of the grapes are traditionally fermented separately before combining; aged in neutral oak for 3 months. bottled unfined/unfiltered with 10ppm So2
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Rosé of Counoise "Four On the Flor" Amplify2017, USA, KalifornienRosé vin, torrt
2017, USA, Kalifornien
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (20 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 40 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Counoise
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 275,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- 50% aged under flor (actually slightly more than that this year), 50% topped-up, it possesses the salty, nutty, mineral intensity of flor-aged wine (think sherry and vin jaune) married to the tropical exuberance of traditional Provencal rosé.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Syrah "So Hot" Sans Soufre Stolpman Vineyards2017, USA, KalifornienRött vin, torrt
2017, USA, Kalifornien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 500,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Although we pride ourselves in bright energy and balance in all Stolpman Syrah cuvees, when compared to our favorite French wines, our wines are richer and more coating.
Firmer tannin develops from skins that must ward off intense sun and then those skins must be hearty enough to insulate against 40 degree drops in temperature every night. Concentration comes naturally from dry farming in a region that receives no rain during the growing season. - Vinifiering
- If we leave our Syrah grapes uncrushed through fermentation, the texture and flavor from our thick Syrah skins become less invasive. We have the opportunity to make a delicate, pretty wine. Picking at slightly lower sugar level and fermenting without Oxygen gives the wine further lift and brightness.
Completely withholding Sulfur allows for fruit purity and a naked openness and approachability. Super yummy when young. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Alsace Achillee2016, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2016, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 34 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Sylvaner (50%), Riesling, Gewurtzraminer, Pinots (Blanc - Auxerrois - Gris - Noir), Muscat, Chasselas
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 210,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Gravel (mostly), sandstone, schistes and granite.
- Vinifiering
- Debourbage. 3 months fermentation, maturation in steel tank on lees.
- Filtrering
- Very loose kieselgur filtration
- Vinkuriosa
- Flowers, apricot, mirabelle.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Alsace Achillee2018, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 34 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Sylvaner (50%), Riesling, Gewürztraminer, Pinots Blanc- Auxerrois-Gris-Noir, Muscat, Chasselas
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 210,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- Debourbage
- Filtrering
- Very loose kieselgur filtration
- Vinkuriosa
- Mix of all Alsacian grapes
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
PetNat Achillee2018, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, aning spritsig, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Muscat, Alsace grapes
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 225,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Pinot Blanc Achillee2017, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2017, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Pinot Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 250,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Filtrering
- Very loose kieselgur filtration
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Quetsches Alors Achillee2018, Frankrike, AlsaceBrun vin, torrt, mousserande
2018, Frankrike, Alsace
Brun vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, brun, torrt, mousserande, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Plommon, Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 6%
- Cirkapris
- 150,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinkuriosa
- DO NOT wear white clothes when opening the bottle! Open over the sink!
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Riesling Achillee2016, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2016, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 36 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 225,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Gravel (Scherwiller), granite (Grand Cru Frankenstein and Scherwiller piemont), schistes (Schieferberg)
- Vinifiering
- Debourbage. 8 months fermentation, maturation in steel tank on lees.
- Filtrering
- Very loose kieselgur filtration
- Vinkuriosa
- Mix of crus with great potential. White flowers, citrus, mature acidity.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Riesling Achillee2018, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 36 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 225,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Filtrering
- Very loose kieselgur filtration
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Riesling Hahneberg Achillee2016, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2016, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 43 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 300,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Sandstone (slopes from Haut Koenigsbourg - most Eastern hill from Vosges within the Alsace piemont). Hahneberg : mountain of the rooster. Lots of sun!
- Vinifiering
- Debourbage. 12 months fermentation, 22 months maturation in steel tank on lees.
- Filtrering
- Very loose kieselgur filtration
- Vinkuriosa
- Hahneberg : mountain of the rooster. Lots of sun! Licorice, citrus (blood oranges, ripe lemon), salty finish. Rich, long.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Riesling Scherwiller Achillee2018, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 300,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Filtrering
- Very loose kieselgur filtration
- Vinkuriosa
- Cuvée parcellaire
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Riesling Schieferberg Achillee2016, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2016, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 42 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 350,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Filtrering
- Very loose kieselgur filtration
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Sylvaner Oxydatif Achillee2017, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt, mousserande
2017, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Sylvaner
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 250,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinkuriosa
- Oxydative
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Apollinaire Domaine Brand & Fils2017, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2017, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 18 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 50% pinot blanc / 50% chardonnay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.
De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.
Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar. - Vinifiering
- Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter) - Filtrering
- Ingen klarning / filtrering görs
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certDemeter
Beaujolais-Villages ”Du Beur dans les Pinards” Karim VionnetFrankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 18 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 200,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- Spontanjästning utan temperaturkontroll.
- Vinkuriosa
- Etiketten är skapad med hjälp av tecknarna bakom glougueule.fr (Philippe Quesnot och Michel Tolmer). Du Beur dans Les Pinards är en ordvits med det äldre slanguttrycket ”mettre du beurre dans les épinards” (tjäna lite extra pengar) och betyder ”en arab mitt bland vinerna”. Ca 4 000 flaskor/år.
- Ekologisk/Biodynamisk
- (ingen uppgift)
Beaujolais-Villages ”Du Beur dans les Pinards” Karim VionnetFrankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 18 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 500,00 SEK/Magnum(1,5lit)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- Spontanjästning utan temperaturkontroll.
- Vinkuriosa
- Etiketten är skapad med hjälp av tecknarna bakom glougueule.fr (Philippe Quesnot och Michel Tolmer). Du Beur dans Les Pinards är en ordvits med det äldre slanguttrycket ”mettre du beurre dans les épinards” (tjäna lite extra pengar) och betyder ”en arab mitt bland vinerna”. Ca 4 000 flaskor/år.
- Ekologisk/Biodynamisk
- (ingen uppgift)
Chiroubles "Vin de Kav" Karim VionnetFrankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 23 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 220,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Från vinmarker på 480 meters höjd i Chiroubles, med nordlig exponering och lättare jordmån.
- Vinifiering
- Spontanjästning. 24 maceration.
- Vinkuriosa
- Kav står förstås för Karim Vionnet och dessutom för cave = källare. Ca 4 000 flaskor/år.
- Ekologisk/Biodynamisk
- (ingen uppgift)
Chiroubles "Vin de Kav" Karim VionnetFrankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 23 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 530,00 SEK/Magnum(1,5lit)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Från vinmarker på 480 meters höjd i Chiroubles, med nordlig exponering och lättare jordmån.
- Vinifiering
- Spontanjästning. 24 maceration.
- Vinkuriosa
- Kav står förstås för Karim Vionnet och dessutom för cave = källare. Ca 4 000 flaskor/år.
- Ekologisk/Biodynamisk
- (ingen uppgift)
Chardonnay Jean-Christophe PELLERIN2017, Frankrike, SavoieVitt vin, torrt
2017, Frankrike, Savoie
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 23 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Chardonnay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 210,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Tidig skörd
- Vinifiering
- Utan ekfat
- Vinkuriosa
- Lätt, ren och elegant vitt utan påverkan av fat.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Classique Rosé Jean-Christophe PELLERINFrankrike, SavoieRosé vin, halvtorrt, mousserande
Frankrike, Savoie
Rosé vin, halvtorrt, mousserande
- Typ
- Vin, rosé, halvtorrt, mousserande, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 8%
- Cirkapris
- 210,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- Méthode Ancestrale / PetNat
- Vinkuriosa
- Jordmån: kalkstensgrus. Jordgubbsbärigt mousserande med sötma
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Fusette Jean-Christophe PELLERIN2017, Frankrike, SavoieVitt vin, torrt
2017, Frankrike, Savoie
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 17 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Altesse, Chardonnay, Viognier, Aligoté
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 210,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinkuriosa
- Jordmån: morän, alluvium Alkohol: 12 %. Lite fylligare vitt med rikare gul frukt. Passar bra till rökta eller fiskiga smaker.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Gamay Jean-Christophe PELLERIN2017, Frankrike, SavoieRött vin, torrt
2017, Frankrike, Savoie
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 14 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 200,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinkuriosa
- Jordmån: morän, alluvium. Kryddigt och bärigt rött med hög drickbarhet.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Mandouse Jean-Christophe PELLERINFrankrike, SavoieRött vin, torrt
Frankrike, Savoie
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Mondeuse
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 10%
- Cirkapris
- 380,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinkuriosa
- Jordmån: morän, alluvium. Blåfruktigt uppfriskande rött som passar till mycket.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Pinot Noir Jean-Christophe PELLERIN2017, Frankrike, SavoieRött vin, torrt
2017, Frankrike, Savoie
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 210,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinkuriosa
- Lätt och rödfruktig pinot utan pålägg av fat. Jordmån: kalkstensgrus, alluvium, sand.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Roussanne Jean-Christophe PELLERINFrankrike, SavoieVitt vin, torrt
Frankrike, Savoie
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 16 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Roussanne
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 280,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Causse Toujours Causse MarinesFrankrike, Sud-ouestRött vin, torrt
Frankrike, Sud-ouest
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 260,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- 10 månader i fat.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Dencon Causse MarinesFrankrike, Sud-ouestVitt vin, torrt
Frankrike, Sud-ouest
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Ondenc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 260,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Jordmån av kalksten. Uttag 30 hl/ha.
- Vinifiering
- Spontanjäst med temperaturkontroll. Mognadslagring i små fat med batonnage. Klarning och filtrering vid behov. Minimal svaveldos.
- Vinkuriosa
- Nästan bortglömd druvsort - bara fem hektar återstår. Unga rankor. 0,84 hektar. Aromatiskt, fylligt vitt.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Du Rat... des Pâquerettes Causse MarinesFrankrike, Sud-ouestRött vin, torrt
Frankrike, Sud-ouest
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Duras
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 200,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Små uttag.
- Vinifiering
- Spontanjästning med temperaturkontroll, några pigeages (fot) och maceration av 3 veckor. Delvis åldrande i gamla fat.
- Vinkuriosa
- Fruktig, drickbart och rund.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Les Greilles Causse MarinesFrankrike, Sud-ouestVitt vin, torrt
Frankrike, Sud-ouest
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Mauzac, Loin de l'Oeil, Muscadelle
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 200,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Uttag 35 hl/ha.
- Vinifiering
- Spontanjäst med temperaturkontroll. Hälften mognadslagring i barriques, hälften i tank. Klarning och filtrering vid behov. Minimal svaveldos.
- Vinkuriosa
- Fruktigt, rikt vitt med komplexitet av flera druvsorter.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Mysterre Causse MarinesFrankrike, Sud-ouestVitt vin, torrt
Frankrike, Sud-ouest
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Mauzac
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 690,00 SEK/Halvliter (50cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- Mognadslagring i äldre barriques, under ett täcke av flor, utan upptoppning. Kraftfullt, fylligt vin i en oxidativ stil som påminner om både vin jaune, amontillado och madeira.
- Vinkuriosa
- Vin de voile. 50cl.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Oranginal Causse MarinesFrankrike, Sud-ouestOrange vin, torrt, mousserande
Frankrike, Sud-ouest
Orange vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, orange, torrt, mousserande, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Mauzac
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 230,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- Méthode Ancestrale / PetNat. Spontanjäst med temperaturkontroll och avslutning i butelj.
Ingen degorgering. Inget tillsatt svavel. - Vinkuriosa
- 2018 was the first succesful batch of this special sparkling.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Peyrouzelles Causse MarinesFrankrike, Sud-ouestRött vin, torrt
Frankrike, Sud-ouest
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Braucol, Syrah, Duras. Samt små skvättar alicante, prunelard, jurancon.
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 190,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Uttag 35 hl/ha.
- Vinifiering
- Spontanjäst i tank.
- Vinkuriosa
- Mörkfruktigt, friskt och kryddigt rött med modest alkohol. Betyder "röda stenar" på occitanska!
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Presqu'Ambulles Causse MarinesFrankrike, Sud-ouestVitt vin, halvtorrt, mousserande
Frankrike, Sud-ouest
Vitt vin, halvtorrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, halvtorrt, mousserande, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Mauzac
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 10%
- Cirkapris
- 210,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Uttag 20 hl/ha.
- Vinifiering
- Méthode Ancestrale / PetNat. Spontanjäst med temperaturkontroll och avslutning i butelj.
Ingen degorgering. Inget tillsatt svavel. - Vinkuriosa
- Aromatiskt och fruktigt.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Raides Bulles Causse MarinesFrankrike, Sud-ouestRött vin, halvtorrt, mousserande
Frankrike, Sud-ouest
Rött vin, halvtorrt, mousserande
- Typ
- Vin, rött, halvtorrt, mousserande, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Syrah, Duras, Braucol, Jurançon, Mauzac
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 10%
- Cirkapris
- 210,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Sélection massale. Uttag 25 hl/ha.
- Vinifiering
- Méthode Ancestrale / PetNat. Spontanjäst med temperaturkontroll och avslutning i butelj. Ingen degorgering. Inget tillsatt svavel. Restsocker: 50 g/l.
- Vinkuriosa
- Jordmån av kalksten. Samma vingård som ZacMau.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Sy Rose Causse MarinesFrankrike, Sud-ouestRosé vin, torrt
Frankrike, Sud-ouest
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Syrah, pink Mauzac
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinkuriosa
- Påminner om Tavel viner. Citrus.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Zacm'Orange Causse MarinesFrankrike, Sud-ouestOrange vin, torrt
Frankrike, Sud-ouest
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Mauzac
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Jordmån av kalksten och lera. Uttag 20 hl/ha.
- Vinifiering
- Spontanjäst med tre veckors skalkontakt. Mognadslagring i tank. Ingen klarning eller filtrering. Ingen tillsats av svavel.
- Vinkuriosa
- Stilfullt och typiskt orangevin med livlig känsla.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
ZacMau Causse MarinesFrankrike, Sud-ouestVitt vin, torrt
Frankrike, Sud-ouest
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 17 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Mauzac
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 260,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Jordmån av kalksten och lera. Uttag 20 hl/ha.
- Vinifiering
- Spontanjäst med temperaturkontroll. Mognadslagring i små fat med batonnage. Minimal svaveldos.
- Vinkuriosa
- Elegant, friskt och livligt vitt.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Blaufränkisch Franz Weninger2016, Österrike, BurgenlandRött vin, torrt
2016, Österrike, Burgenland
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (5 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100 % Blaufränkisch
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 159,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Biodynamisk odling
- Filtrering
- Ingen
- Lagring
- Kan lagras upp till 10-15 år
- Vinkuriosa
- Har lanserats två gånger i tillfälligt sortiment och båda gångerna fått 5 plus av skribenter som provat det.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Sopron Franz Weninger2018, Österrike, BurgenlandRött vin, torrt
2018, Österrike, Burgenland
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (NaN mg/l)
- Total sulfitmängd
- 36 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 55 % kefrankos, 45 % Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 109,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Ordinarie sortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Biodynamisk
- Filtrering
- Ingen
- Vinkuriosa
- Nr 1 hios Dinvinguide, 5 plus av Alf Tumble i DN, topprankat av många journalister
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certStrikt biodynamisk odling sedan många år tillbaka, anses vara Österrikes och Ungerns främsta producent. Vinet ligger som nr 1 hos Dinvinguide både gällande ekologiska och röda viner.
NOT Paraschos2016, Italien, Friuli-Venezia GiuliaOrange vin, torrt
2016, Italien, Friuli-Venezia Giulia
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Pinot Grigio
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 279,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinifiering
- Manuell skörd. Efter avstjälkning och en lättare pressning läggs musten i stora öppna träkar för att jäsa spontant tillsammans med skalen. Efter åtta dagar dras vinet om och musten som nu är djupt orangeröd placeras i stora Slavonska bottis av ek på 1500 - 2500 liter. Här vår vinet ligga i två år innan det buteljeras.
- Filtrering
- Ingen filtering
- Lagring
- Gott nu, kan sparas ytterligare 5 år med gott resultat
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Orange One Paraschos2015, Italien, Friuli-Venezia GiuliaOrange vin, torrt
2015, Italien, Friuli-Venezia Giulia
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Ribolla Gialla 40%, Malvasia 30%, Tokai Fruilano 30%
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 279,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinifiering
- Varje druvsort vinifieras var för sig. Manuell skörd. Efter avstjälkning och lättare pressning placeras musten tillsammans med druvskalen i öppna träkar där det blivande vinet får jäsa spontant utan temperaturkontroll. Efter jäsning dras musten om till stora acaciefat om 2000 liter. Här får vinet ligga till sig i ca tre år innan buteljering. Ingen klarning, ingen filtrering, inget tillsatt svavel. Helt naturligt.
- Filtrering
- Ingen
- Lagring
- Gott nu kan sparas länge med positivt resultat.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Jakot Radikon2011, Italien, Friuli-Venezia GiuliaOrange vin, torrt
2011, Italien, Friuli-Venezia Giulia
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2011
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Tokaj Friulano
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 279,00 SEK/Halvliter (50cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinifiering
- Manuell skörd. Efter avstjälkning och lättare pressning läggs musten i stora ekfat där jäsningen startar spontant. Beroende på druva och årgång så får vinet ligga tillsammans med skalen i 2 - 4 månader. Därefter dras vinet om till stora slavonska ekliggare om 2500 - 3500 liter. Här får vinet vila i fyra år innan buteljering. Efter buteljering får vinet ligga ytterligare två år innan det släpps till försäljning. Ingen klarning, ingen filtrering, inget tillsatt svavel. Helt naturligt.
- Filtrering
- Ingen klarning
- Lagring
- Gott att dricka nu, kan sparas i en evighet utan att försämras
- Vinkuriosa
- Gott
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Valpolicella Superiore Musella2017, Italien, VenetoRött vin, torrt
2017, Italien, Veneto
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (40 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 50 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Corvina, Rondinella, Barbera
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 139,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Ordinarie sortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Biodynamisk odling.
- Vinifiering
- Spontanjäsning med skalen 10-15 dagar utan temperaturkontroll
- Filtrering
- Ingen filtrering
- Lagring
- Gott nu, kan sparas ytterligare 10 år utan att försämras.
- Vinkuriosa
- Ett av få biodynamiska Valpolicella Superiore i Sverige.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Malvazija Côtar2016, Slovenien, PodravjeVitt vin, torrt
2016, Slovenien, Podravje
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Mavasia
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Filtrering
- Ingen filtering
- Lagring
- Gott att drickas nu, kan sparar minst 20 år med positivt resultat.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Merlot Côtar2007, Slovenien, PodravjeRött vin, torrt
2007, Slovenien, Podravje
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2007
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Merlot
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Producenten har sina odlingar på Karstplatån i västra Slovenien som kännetecknas av extremt mager kalkhaltig jordmån. Klimatet är relativt svalt och blåsigt. Karg natur där rankorna får kämpa hårt för att hitta näring vilket ger mineralrika viner med hög syra och låg alkohol.
- Vinifiering
- Spontanjäsnning i gamla ekfat av varierande storlekar. Vinet får vila på faten med jästfällningen i 10 år innan buteljering.
- Filtrering
- Ingen filtrering
- Lagring
- Gott att drickas nu, kan sparas i en evighet utan att förlora på det.
- Vinkuriosa
- 2007 är aktuell årgång vilket måste vara unikt idag.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Keratsuda Melnikon2016, Bulgarien, StrumadalenVitt vin, torrt
2016, Bulgarien, Strumadalen
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Keratsuda
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 235,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment (Aromatiskt och kryddigt)
- Odling
- Allt arbete i vingården sker för hand och med häst
- Vinifiering
- 6 månaders skalmaceration
- Filtrering
- Ingen
- Lagring
- Dricks inom 5 år
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Santa Cruz de Coya Roberto Henriquez2018, Chile, Region del SurRött vin, torrt
2018, Chile, Region del Sur
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 45 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 100% país
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Skörden sker för hand och när det kommer till vinmakningen kan man för detta vin verkligen prata om minimal intervention vilket också är väldigt vanligt i denna region. Allt arbete sker manuellt och med hjälp av fyrbenta djur.
- Vinifiering
- Avstjälkningen görs för hand med hjälp av ett träsåll. Fermentering sker i stora öppna träfat gjorda av det chilenska träslaget Rauli. Under jäsningsperioden trycks skalmassan ner manuellt två gånger om dagen.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering görs och endast naturlig jäst används vid fermenteringen. Endast vid ett tillfälle har en nypa svavel tillsatts vilket ger den låga svavelhalten.
- Vinkuriosa
- Vinstockarna är över 200 år gamla (oympade).
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Pinot Noir Audrey & Christian Binner2011, Frankrike, AlsaceRött vin, torrt
2011, Frankrike, Alsace
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2011
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100 % Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 219,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Biodynamisk odling i de branta sluttningarna precis utanför Ammerschwihr. Certifierat. (ECOCERT)
- Vinifiering
- Manuell skörd i små korgar. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Hela klasar vinifieras med försiktig maceration. Vinet jäses spontant och lagras på betongtank 8 månader innan buteljering. Buteljeras utan tillsatser, klarning, filtrering eller kylstabilisering.
- Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Riesling Tradition Barmès Beucher2014, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2014, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 165,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Yngre stockar med låga skördeuttag.
Odlat biodynamiskt och certifierat EKO och BIO. - Vinifiering
- Skördat för hand. ’Tradition’ är en del av den första skörden för att skörda friska druvor som ger uttryck för respektive druvsort. Direkt pressning och jäses med vild jäst på ståltank och lagras sedan med sin jästfällning i samma tank 14 månader.
Vinet genomgår ingen klarning utan buteljeras endast med en lätt filtrering. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Le Schlouk Domaine Geschickt2016, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2016, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Gewurtztraminer / Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 300,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Obi Wine Keno Bulle Domaine Geschickt2018, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, lätt pärlande, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Muscat / Pinot Auxerrois
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 200,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Pino AOC Domaine Geschickt2015, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2015, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Pinot Blanc / Pinot Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 200,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Pinot Noir Domaine Geschickt2017, Frankrike, AlsaceRött vin, torrt
2017, Frankrike, Alsace
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 250,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Saveurs d'Eric Les vins Pirouettes2015, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2015, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 70% Auxerrois 30% Sylvaner
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 149,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment (2016-12-10: Ingår i "Wine trade Husvinslådan" (artnr 79788-09)) - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinifiering
- 50 åriga stockar, odlade i granit och kalksten. Manuell skörd. Jäst utan tillsättning av jäst. Lagrat i ståltank 4 månader innan buteljering helt utan tillsatser eller filtration.
- Filtrering
- ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Voyages Pierre Frick2019, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2019, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Gewurztraminer, Sylvaner, Riesling mm
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 219,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Odling
- 15-30 årgia rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand och pressas helt i en pneumatisk press. Druvorna skalmacereras 9 dagar och ligger på gamla ekfat.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certDemeter
Cuvée du Chat Chateau Cambon2014, Frankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
2014, Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100 % Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 155,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Odling
- Drygt 70 år gamla stockar. Naturlig odling utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel på 250-300 meters höjd. Granitjordar. Merparten av druvorna kommer från Jules Chauvet’s gamla vingård strax utanför Morgon. Legendarisk vinmark.
- Vinifiering
- Manuell skörd i små korgar. Traditionell vinifikation med Maceration Carbonique Ingen tillsättning av jäst eller enzym. Dras om till stora, ca 200 år gamla fat. Buteljeras utan klarning eller filtrering, med en liten tillsats av svavel. Vinifierat av Jean-Claude ”le Chat” Chanudet.
- Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Fleurie Domaine Jean Foillard2013, Frankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
2013, Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100 % Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Jean’s bror äger ett flertal vingårdar i Fleurie där han huvudsakligen lever på att sälja druvorna. Jean fick för några år sedan möjlighet att förvalta en av dessa och kultiverar den på samma sätt som sina vingårdar i Morgon.
Jordmånen består huvudsakligen en speciell rosa granit med ett mycket tunt topplager av lera. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning. - Vinifiering
- Enbart manuell skörd. Noggrann och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Druvorna står kallt i ca 1 dygn innan de försiktigt läggs i stora ekliggare. Där tillsätts CO2 tills jäsningen kommit igång spontant, och då producerar CO2 vilket ger tryck i tanken. Maceration carbonique pågår sedan i 20-35 dgr och gör att bären jäses inifrån helt utan tillsättning av jäst, enzym eller svavel. Där flyttas färgen från skalen till druvsaften som från början är vit, och även många kemiska reaktioner tar plats. När färgen och macerationen är tillfredställande pressas klasarna, fortfarande hela, försiktigt i en pneumatisk press under 3-4 h. Lagring och stor del av alkoholjäsning sker sedan i 228-liters, och några större fat, i ca 9-12 månader.
- Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar biodyn utan cert
Morgon Côte du Py Domaine Jean Foillard2017, Frankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
2017, Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (10 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 22 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100 % Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 259,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Odling
- Côte du Py. Den välkända kullen ovanför byn Villié-Morgon där Jean idag har 5ha vingård med 30-100 åriga stockar. Jordmånen består huvudsakligen av skiffer och granit, men skiljer sig i sammansättning från de kringliggande vingårdarna. Rankorna är planterade som Gobellet, mycket tätt, med upp mot 10 000 rankor/hektar. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Morgon Marcel Lapierre2015, Frankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
2015, Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100 % Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 219,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Odling
- 30-110 åriga stockar (Snitt 70 år). Ekologisk odling.
- Vinifiering
- Enbart manuell skörd. Noggrann och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Maceration carbonique gör att bären jäses inifrån helt utan tillsättning av jäst, enzym eller svavel. Därefter sker oftast den malolaktiska jäsningen på fat, men vissa år slutar den redan innan alkoholjäsningen är klar (t.ex. 2009). Vinet pressas efter jäsning i ca 20 dagar med hjälp av mycket gamla vertikalpressar av trä. Därefter lagras vinet på 228-liters ekfat i 6 månader. Faten kommer från bl.a. Seguin-Moreau och Francois Frères och är 3-13 år gamla.
Denna årgång har Marcel för ovanlighetens skull använt liiiite svavel men som vanligt sker buteljering utan filtrering, klarning, enzymer etc.. - Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Ephémére Bret Brothers2017, Frankrike, BourgogneVitt vin, torrt
2017, Frankrike, Bourgogne
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 49 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 100% Chardonnay
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 20-70 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna plockas förhand, avstjälkas och pressas sedan varsamt. 90% av vinet är lagrat på ståltank och 10% på 228l ekfat
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Beaujolais-Villages Christophe Pacalet 2018, Frankrike, BourgogneRött vin, torrt
2018, Frankrike, Bourgogne
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (25 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100 % Gamay
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment (Lansering April 2020) - Odling
- 70 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand från vingården La Chapelle de Guinchay. Därefter sker en semi koldioxidjäsning under låg temperatur. Jäsningen pågår mellan 2-3 veckor, därefter pressas druvorna försiktigt i en vertikalpress av trä. Vinet har legat 6 månader på gamla foudres och 228l ekfat
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Beaune 1er Cru les cents vignes natur Domaine Jessiaume2017, Frankrike, BourgogneRött vin, torrt
2017, Frankrike, Bourgogne
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 11 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% pinot noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 399,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Vinrankorna växer i en liten del av Beaune 1er Cru som kallas Les Cents Vignes där jorden mestadels består av kalksten och lite lera. Druvorna skördas för hand och selekteras noggrant. På de flesta klasar tar man bort stjälken men på cirka 30 procent får hela klasarna vara med i jäsningen för textur och hållbarhet. Musten får jäsa på sin egen naturliga jäst och man adderar inga sulfiter innan buteljering och då endast en minimal mängd. Vinet får mogna på gamla franska ekfat under tio månader.
- Vinifiering
- Vinrankorna växer i en liten del av Beaune 1er Cru som kallas Les Cents Vignes där jorden mestadels består av kalksten och lite lera. Druvorna skördas för hand och selekteras noggrant. På de flesta klasar tar man bort stjälken men på cirka 30 procent får hela klasarna vara med i jäsningen för textur och hållbarhet. Musten får jäsa på sin egen naturliga jäst och man adderar inga sulfiter innan buteljering och då endast en minimal mängd. Vinet får mogna på gamla franska ekfat under tio månader.
- Filtrering
- Ingen filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan certCertifierat eko från årgång 2018
Bourgogne Pinot Noir Domaine Jessiaume2016, Frankrike, BourgogneRött vin, torrt
2016, Frankrike, Bourgogne
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 50 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 100% pinot noir
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 187,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Denna Bourgogne Rouge består, som vanligt i Bourgogne, enbart av pinot noir. Druvorna kommer från en grupp odlare i området som delar Domaine Jessiaumes filosofi. Frukten har vuxit i kalkrika jordar med sol i ansiktet från sydsydväst. Efter skörd kallmacereras druvorna i fyra dagar, innan jäsning i ståltank i en temperatur på 30 grader. Druvmusten provas dagligen och genomgår under tiden remontage (rundpumpning), délestage (rundpumpning med luftning) och pigeage (nedpressning av skalen i musten) för att få ut färg och tanniner. Slutligen följer malolaktisk jäsning och fatlagring innan tappning på flaska.
- Vinifiering
- Denna Bourgogne Rouge består, som vanligt i Bourgogne, enbart av pinot noir. Druvorna kommer från en grupp odlare i området som delar Domaine Jessiaumes filosofi. Frukten har vuxit i kalkrika jordar med sol i ansiktet från sydsydväst. Efter skörd kallmacereras druvorna i fyra dagar, innan jäsning i ståltank i en temperatur på 30 grader. Druvmusten provas dagligen och genomgår under tiden remontage (rundpumpning), délestage (rundpumpning med luftning) och pigeage (nedpressning av skalen i musten) för att få ut färg och tanniner. Slutligen följer malolaktisk jäsning och fatlagring innan tappning på flaska.
- Filtrering
- Ingen filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan certCertifierat eko från årgång 2018
Beaujolais-Villages Cuvée à l'Ancienne Domaine Joubert2016, Frankrike, BourgogneRött vin, torrt
2016, Frankrike, Bourgogne
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 193,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- Vinstockarna växer på slutningar som vätter mot väster där jordmånen är sandig och stenig med inslag av vulkaniska bergarter. Druvorna som används till Villages-vinet kommer huvudsakligen från deras marker i Brouilly.
- Vinifiering
- Macération carbonique som drivs enbart med den naturliga jästen mellan 8-10 dagar, beroende på årgång. Druvorna pressas sedan varsamt och vinet får mogna i stora äldre foudres eller mindre använda fat.
- Filtrering
- Lätt filtrering genom fin lera
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Brouilly Vieilles Vignes Domaine Joubert2016, Frankrike, BourgogneRött vin, torrt
2016, Frankrike, Bourgogne
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 252,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- Vinstockarna växer på slutningar där jordmånen bildats av granit och vulkaniska bergarter. Åldern på vinstockarna är mellan 70-100 år gamla.
- Vinifiering
- Macération carbonique som drivs enbart med den naturliga jästen i 14 dagar. Druvorna pressas sedan varsamt och vinet får mogna i stora äldre foudres eller mindre använda fat.
- Filtrering
- Lätt filtrering genom fin lera
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Fleurie Vieilles Vignes Domaine Joubert2016, Frankrike, BourgogneRött vin, torrt
2016, Frankrike, Bourgogne
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 252,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- Vinstockarna som är mellan 60-80 år gamla växer på 220-430 meters höjd över havet. Den specifika jordmånen är en blandning av skiffer och löst berg.
- Vinifiering
- Macération carbonique som drivs enbart med den naturliga jästen i 15 dagar. Druvorna pressas sedan varsamt och vinet får mogna i stora äldre foudres eller mindre använda fat.
- Filtrering
- Lätt filtrering genom fin lera
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Morgon Côte du Py Domaine Joubert2016, Frankrike, BourgogneRött vin, torrt
2016, Frankrike, Bourgogne
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 252,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- Vinstockarna växer på 350 meters höjd i Côte du Py som är den finaste sydväst-slutningen i Morgon. Jordmånen består av en blandning av lera och skiffer med inslag av kalk.
- Vinifiering
- Macération carbonique som drivs enbart med den naturliga jästen i 15 dagar. Druvorna pressas sedan varsamt och vinet får mogna i stora äldre foudres eller mindre använda fat.
- Filtrering
- Lätt filtrering genom fin lera
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Pouilly-Vinzelles Les Quarts La Soufrandiere2015/2016, Frankrike, BourgogneVitt vin, torrt
2015/2016, Frankrike, Bourgogne
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015/2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (35 mg/l)
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Chardonnay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 698,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- 50-90 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand och pressas sedan varsamt
Lagring Vinet har legat 11 månader på ekfat och 6 månader i
ståltank - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certDemeter
Blanc Tradition Château d´Arlay2000, Frankrike, JuraVitt vin, torrt
2000, Frankrike, Jura
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2000
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 70 % Chardonnay 30 % Savagnin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 225,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 50-60 åriga stockar. Den typiska jordmånen i och runt Arlay består huvudsakligen av kalk.
- Vinifiering
- Jäses på tank utan tillsättning av jäst. Lagrat 4 år med jästfällningen på stora gamla ekfat om ca 50 hl. Vinet buteljeras med en lätt filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certBiodynamisk odling.
Rouge Château d´Arlay2008, Frankrike, JuraRött vin, torrt
2008, Frankrike, Jura
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2008
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 100 % Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 199,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 50-60 åriga stockar. Den typiska jordmånen i och runt Arlay består huvudsakligen av kalk.
- Vinifiering
- Jäser på ekfat och på tank utan tillsättning av jäst. Lagrat 4 år med jästfällningen på stora gamla ekfat om ca 50 hl, samt en liten del på 225l barrique.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certBiodynamisk odling.
Album Domaine Bottes Rouges2016, Frankrike, JuraVitt vin, torrt
2016, Frankrike, Jura
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Savagnin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Appellation
- (ingen)
- Producent
- Domaine Bottes Rouges »
- Vinmakare
- Jean-Baptiste Menigoz, Florian Kleine Snuverink
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 406,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinifiering
- Direct press before fermenting and then aged for 12 months in 500 – and 600 liter old oak barrels, before bottling.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Aléas Domaine Bottes Rouges2017, Frankrike, JuraRött vin, torrt
2017, Frankrike, Jura
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 50% Trousseau 25% Ploussard 25% Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Appellation
- DOC
- Producent
- Domaine Bottes Rouges »
- Vinmakare
- Jean-Baptiste Menigoz, Florian Kleine Snuverink
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 364,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinifiering
- Destemmed before 20 days of maceration, without extraction. Then careful pressing before continuous fermentation and ageing in stainless steel tanks. Bottling took place in December 2018. This is a mix between all their normal red cuvées, because of the terrible frost in 2017, they were only able to make 1 wine.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
No Milk Today Domaine Bottes Rouges2016, Frankrike, JuraVitt vin, torrt
2016, Frankrike, Jura
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Savagnin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Appellation
- (ingen)
- Producent
- Domaine Bottes Rouges »
- Vinmakare
- Jean-Baptiste Menigoz, Florian Kleine Snuverink
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 368,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinifiering
- Destemmed before 15 days of maceration, without extraction. Then careful pressing before continuous fermentation and ageing in 600-liter old oak barrels, bottled in April 2017.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Blanc II Domaine de Majas (Urban Deli)2013, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2013, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Vermentino, Maccabeu & Chardonnay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 121,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Majas Rouge Domaine de Majas2015, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2015, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 55 % Carignan 45 % Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 129,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (2016-12-10: Ingår i "Wine trade Husvinslådan" (artnr 79788-09)) - Odling
- Biodynamiskt odlat. Guyot uppbindning, 70-100-åriga rankor. Kalk och Skiffer jordar som ligger 400 m ö h.
- Vinifiering
- Manuell skörd. Klasarna avstjälkades och jäses på betongtank med den naturliga jästen. Lagras sedan på betongtank och får ligga kvar på sin jästfällning under 10 månader. Vinet buteljeras oklarade och ofiltrerade med en liten tillsatts av svavel.
- Filtrering
- Ingen.
- Vinkuriosa
- Tom Lubbe har även rönt stora framgångar med sina viner från Matassa i närliggande Calce.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certFrån och med 2010 certifikat ekologiskt. Arbetet är numera biodynamiskt och kommer troligtvis certifieras tillika så småningom.
Rosé II Domaine de Majas (Urban Deli)2014, Frankrike, Languedoc-RoussillonRosé vin, torrt
2014, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Cabernet Franc & Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 121,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Kalk och Skiffer jordar som ligger 400 m ö h
- Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Rouge II Domaine de Majas (Urban Deli)2014, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2014, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Grenache, Syrah, Merlot & Cabernet Sauvignon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 121,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinifiering
- Manuell skörd. Klasarna jäses hela på
betongtank med den naturliga jästen. Lagras sedan på
betongtank och får ligga kvar på sin jästfällning under 10
månader. Vinet buteljeras oklarade och ofiltrerade med
en liten tillsatts av svavel. - Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Vielles Vignes Rouge Domaine Gauby2011, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2011, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2011
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 35% Carignan – 125-åriga stockar<br />30% Syrah – 20-åriga stockar<br />25% Grenache Noir – 55-åriga stockar<br />10% Mourvèdre – 25-åriga stockar
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 349,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Odling
- Kalksten, kisel.
Skördeuttag: 20 hl/hektar.
Ekologiskt odlat med biodynamiska metoder ’Vielles Vignes’ (betyder ’gamla stockar’) görs från vingårdarna med de äldre stockarna, i det här fallet mellan 50 och 100 år. - Vinifiering
- Manuell skörd. Sorteras även i källaren. Avstjälkas till 100%, maceration 2-4 veckor och jäsning med den vilda naturliga jästen. Ingen enzym tillsatt, ingen chaptalisering, ingen tillsättning av syra. Lagras 24 månader på sin jästfällning i barrique.
Buteljeras helt utan klarning eller filtrering.
18 000 flaskor produceras årligen. - Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certGerard Gauby ses av många som pionjär av biodynamisk odling i södra Frankrike. Han har sedan 80-talet varit en förebild för många välkända producenter.
El Sarrat Domaine Matassa2013, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2013, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100 % Mourvèdre
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Gamla stockar om 35-40 år, växer som Gobellet, dvs. utan uppbindning. Jorden plöjs vanligtvis en till två gånger per år och får kom post en till två gånger per år.
- Vinifiering
- Manuell skörd tidigt på morgonen i 12kg korgar med ett skördeuttag på 15hl/ha. Ingen avstjälkning utan hela klasar jäses i öppna kar utan tillsättning av jäst eller enzymer. Maceration under 6 dagar. Hälften pressas sedan med fötterna och den resterande hälften i en gammal vertikalpress, s.k. ”basket- press”. Vinet lagrades därefter i 12 månader på gamla franska ekfat om 500-liter. Buteljerades utan klarning, filtrering, stabilisering eller tillsats av svavel.
”El Sarrat” är katalan och betyder ”liten kulle.” - Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Blanc Leon Barral2016, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2016, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 80% Terret Blanc & Terret Gris,<br />10 % Rousanne & 10% Viognier
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 361,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- 20-90 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand under en noggrann selektering.
Druvorna skalmacereras 3-4 timmar i en gammal korgpress.
Alkoholjäsningen sker på cementtankar. Inget svavel tillsätts
under vinifieringen. Vinet varken filtreras eller klarnas. Vinet är lagrat på gamla ekfat - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar biodyn utan cert
Fond de l'air est rouge Les Foulards Rouges2017, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2017, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Cinsault
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 208,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- Ekologisk odling med äldre vinstockar som är upp till 80-år gamla. Jordmånen där druvorna växer är sand och granit.
- Vinifiering
- Macération carbonique i 15 dagar med största omsorg och fermenteringen drivs enbart med naturlig jäst. Vinet får vila några månader i betongtank innan det buteljeras.
- Filtrering
- Ingen filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Soif du Mal Blanc Les Foulards Rouges2017, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2017, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Muscat, Macabeu
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 240,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Ekologisk odling med vinstockar som är mellan 15-60 år gamla där jordmånen är sand över granit.
- Vinifiering
- Druvorna pressas direkt och får jäsa ut med sin naturliga jäst. Vinet utveckals under 4 månader i ståltank innan det buteljeras.
- Filtrering
- Ingen filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Soif du Mal Rouge Les Foulards Rouges2017, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2017, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 80% Grenache 20% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 252,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- Ekologisk odling med unga vinstockar som växer på granitjordar.
- Vinifiering
- Macération carbonique i 15 dagar med största omsorg och fermenteringen drivs enbart med naturlig jäst. Vinet får vila 6 månader i tank innan det buteljeras.
- Filtrering
- Ingen filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Audace Mas Zenitude2013, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2013, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Cinsault
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 230,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Equinox Mas Zenitude2015, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2015, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Merlot / Carignan
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 190,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Vent d´Anges Mas Zenitude2013, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2013, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Carignan
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 260,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Zut Mas Zenitude2011, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2011, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2011
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Carignan / Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 230,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Côteaux du Giennois Clos du Tue-Boeuf2015, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2015, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 75% Gamay 25% Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 215,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- 50% whole bunches and 50% detsemmed grapes ferments with the skins for 2,5 weeks in open vats. After pressing all the wine where put in old 500 liter barrels and Thierry drove it over to his place for 16 months of ageing.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Ker Ma Complémen'Terre2017, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2017, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Muscadet
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 176,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- Direct press before fermenting and then aged for 8 months on the lees in old oak barrels.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Biau Domaine Biocoste2010, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2010, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2010
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 80% Gamay 20% Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 236,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- 50% whole bunches and 50% destemmed grapes ferments with the skins for 2,5 weeks in open vats. After pressing 25% of the wine is put in old 500 liter barrels and the rest in stainless steel tanks. This wines was blended and bottled in March 2017.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Romo Domaine des Huards2016, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2016, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 50 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 100% Romorantin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 231,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Odling
- 25 åriga
- Vinifiering
- Druvorna är handskördade och åker direkt in i ståltankarna efter att druvorna pressats varsamt. Alkoholjäsningen startar spontant. Kontrollerad temperatur mellan 18-20 grader. Vinet genomgår malolaktisk jäsning.
Vinet ligger på jästfällningen innan buteljering
efter att druvorna pressats varsamt. Alkoholjäsningen startar spontant. Kontrollerad temperatur mellan 18-20 grader. Vinet genomgår malolaktisk jäsning och ligger på jästfällningen innan buteljering - Filtrering
- Ingen klarning. Lätt filtrering med cellulosa ark
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certEcocert, Biodyvin & Vigneron Independant
Merci la Vie Domaine L'Oubliee2016, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2016, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 70% Cabernet Franc 20% Grenache 10% Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 170,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- 3 weeks carbonic maceration for sand and gravel soil grapes, 4 week skin maceration for clay and limestone. Aged 6 months on the lees in concrete before bottling in April 2017. 2016 was a very small vintage and gave very low yields in many parts of France. Therefore Xavier bought some organic Grenache grapes from a friend in Rhône and also some Gamay from another friend in Loire-et-Cher. So this is a rare blend that’s the result of a though year.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Notre Histoire Domaine L'Oubliee2014, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2014, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 215,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- Fermented in concrete tank with 4 week skin maceration. Aged 10 months in concrete tank before bottling.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Touraine Sauvignon Pierre-Olivier Bonhomme2017, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2017, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Sauvignon Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 155,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- Direct press before fermenting and then aged for 11 months in tank and some old 500 liter barrels.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Petillant Naturel Rosé Puzelat-Bonhomme2012, Frankrike, LoireRosé vin, torrt, mousserande
2012, Frankrike, Loire
Rosé vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, rosé, torrt, mousserande, klar dryck
- Årgång
- 2012
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100 % Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Appellation
- Vin de France
- Producent
- Puzelat-Bonhomme »
- Vinmakare
- Thierry Puzelat, Pierre,<br />Olivier Bonhomme
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 180,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- Ekologisk odling i Vallée du Cher. Delvis egna rankor
som ägs av Pierre-O, och delvis frukt från deras vän Franck Rio i intilliggande vingårdar. - Vinifiering
- Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Direkt pressning av druvorna (lite färg från pressen).
Vinet vildjäses och lagras några månader på, 500-liters, gamla, ekfat.
Buteljeras därefter för andra jäsning i flaskan och lagras på jästfällningen.
Degorgerat i mars 2014 utan klarning, filtrering eller tillsats av socker eller SO2 - Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Touraine Tésnière Pineau d´Aunis Puzelat-Bonhomme2013, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2013, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100 % Pinot d’Aunis
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 219,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Druvorna kommer från ett par olika vingårdar i ’Vallée du Cher i Loire. Samtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel, huvudsakligen bestående av kalkstensjordar.
- Vinifiering
- Manuell skörd i 10kg korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Hela klasar vildjäses och lagras 6-7 månader på 228- och 500 liters gamla ekfat. Buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatser.
- Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Amateüs Bobi Sébastien Bobinet2012, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2012, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2012
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100 % Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 237,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 40-70 år gamla stockar. Jordmånen består huvudsakligen av tuffeau med ett topplager av kalkrik lera och sand. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning.
- Vinifiering
- Skördat för hand. Noggrann selektering och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Ytterligare selektering vid källaren. Delvis maceration carbonique (20% för Amateus Bobi) utan extrahering. Pressas försiktigt och lagras sedan i gamla fat om 300 liter innan buteljering utan klarning, filtrering eller tillsatser.
- Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar biodyn utan cert
Hanami Sébastien Bobinet2013, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2013, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100 % Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 199,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (2016-12-10: Ingår i "Wine trade Husvinslådan" (artnr 79788-09)) - Odling
- 40 år gamla stockar. Jordmånen består huvudsakligen av tuffeau med ett topplager av kalkrik lera och sand. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning.
- Vinifiering
- Skördat för hand. Noggrann selektering och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Ytterligare selektering vidkällaren. Ca 50% Maceration carbonique och 50% traditionell vinifikation. Pressas försiktigt och lagras sedan i gamla fat om 300 liter innan buteljering utan klarning, filtrering eller tillsatser.
- Filtrering
- Ingen.
- Vinkuriosa
- Hanami är det första vinet de buteljerar, lagom i tid till Hanami (Körsbärsblomningen på Japanska).
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar biodyn utan cert
Piak! Sébastien Bobinet2014, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2014, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 175,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Vitikultur: En vingård med 14 åriga rankor. Jordmånen består huvudsakligen av tuffeau med ett topplager av kalkrik lera och sand. Naturlig odling utan systematiska bekämpningsmedel eller bevattning. Vinifikation: Skördat för hand. Noggrann selektering och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Ytterligare selektering vid källaren. 100% avstjälkat. Traditionell vinifikation utan pigeage. Pressas försiktigt och lagras sedan i gamla fat om 300 liter innan buteljering i januari 2015 utan klarning, filtrering eller tillsatser. Övrigt: Piak! Är slang för när man är så torr i munnen att tungan fastnar i gommen, och då är självklart detta vin en bra törstsläckare
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certEko/bio
Petillant "Le Naturel" Vouvray Sebastien Brunet2014, Frankrike, LoireVitt vin, torrt, mousserande
2014, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100 % Chenin Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 189,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Vinmarken odlas utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel och har så gjorts i flera generationer. Rankorna är 30 år gamla och skördeuttaget är max 40 hl/hektar. Terroiren består av silex, vilket är det latinska ordet för silica. Silica är en sedimantär, mineralrik bergart.
- Vinifiering
- Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Direkt pressning. Vinet jäses med den naturliga jästen på tank och buteljeras innan det jäst ut helt.
Andra jäsning sker därefter i flaska utan tillsättning av jäst eller socker och lagras sedan ca 12 månader på sin jästfällning. Degorgeras och säljs utan klarning eller filtrering med en mycket liten tillsats svavel. - Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certVinmarken odlas utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel och har så gjorts i flera generationer.
Vouvray "Renaissance" Sebastien Brunet2014, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2014, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100 % Chenin Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 185,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Vinmarken odlas utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel och har så gjorts i flera generationer. Rankorna är över 50 år gamla och skördeuttaget blev 2013 extremt lågt!
Terroiren består av kalkrik Tuffeau, vilket är en sedimentär sten som kommer från gammal havsbotten (ca 90 miljoner år sedan). Tuffeau är liknande krita och har en mycket bra förmåga att behålla fukt samt behålla en sval temperatur. - Vinifiering
- Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Direkt pressning. Vinet vildjäses och lagras drygt 9 månader på gamla barriquer om 228 liter. Buteljeras utan klarning eller filtrering med en mycket liten tillsats svavel.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
La Coudraye Yannick Amirault2017, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2017, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (10 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 22 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 259,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Druvorna kommer från rankor som är mellan 30-55 år. Jordmånen består av lera och sand.
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand. Sorteras två gånger och avstjälkas. Alkoholjäsningen sker på ekfat och ståltank och macererar 4 veckor. Vinet lagras 12 månader på ekfat.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
La Mine Yannick Amirault2017, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2017, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (15 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 33 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 179,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Druvorna skördas från vingårdsläget "La Mineraie" som är 1,5 ha och angränsar till cru läget "Les Malgagnes" i St Nicolas de Bourgueil strax väster om Bourgueil på Loires norra strand i närheten av staden Tours. Åldern på rankorna är 40 år.
- Vinifiering
- Druvorna avstjälkas och vinet genomgår alkoholjäsningen/maceration på ekfat i 5 veckor. Vinet är lagrat på ekfat i 6 månader
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
La Petite Cave Yannick Amirault2015, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2015, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja (14 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 38 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 279,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Druvor från 1,5 hektar som ligger nära domänens vinkällare. Rankorna har en snittålder på 50 år och jordmånen består av lera på kalksten.
- Vinifiering
- Skördeuttag 30 HL / Ha. Druvorna skördas för hand, sorteras två gånger därefter avstjälkas druvorna.
Alkoholjäsningen sker på ekfat och macerationen pågår i 5 veckor.
Lagrat på ekfat i 20 månader. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Le Grand Clos Yannick Amirault2014, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2014, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja (15 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 30 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 279,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Rankorna är i genomsnitt 45 år. Jordmånen innehåller flinta och lera på kalk.
- Vinifiering
- Skördeuttag 25 HL / Ha. Druvorna skördas för hand och sorteras två gånger därefter avstjälkas de. Alkoholjäsningen sker på ekfat och macerationen pågår i 4 veckor. Vinet är lagrat på 400 l ekfat i 18 månader.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Le Grand Clos Yannick Amirault2015, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2015, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja (11 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 26 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 279,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Från 2 Ha vinodling. Rankorna är i genomsnitt 45 år. Jordmånen är flinta och lera på kalk.
- Vinifiering
- Skördeuttag 25 HL / Ha. Druvorna skördas för hand och sorteras två gånger. Vinet genomgår alkoholjäsning på ekfat och skalmaceration i 4 veckor. Vinet är lagrat på 400l ekfat i 18 månader.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Les Malgagnes Yannick Amirault2016, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2016, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (14 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 42 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 309,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Vingården ligger vid domänens vinkällare. Rankornas genomsnittsålder är 50 år. Jordmånen är mestadels lera rik på ockra. Skördeuttaget är 30 HL / Ha.
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand och sorteras två gånger och avstjälkas därefter.
Alkoholjäsningen sker på ekfat och skalmacerationen pågår i ca 5 veckor. Vet lagras på ekfat i 13 månader. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Côte du Rhône Domaine de l'Amandier2016, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2016, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 192,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- Whole bunch fermentation with minimal extraction. Maceration for 2 weeks with the skins and then gently pressed and moved to concrete tanks where it rested over the winter. Bottled in Mars 2017.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Petite Nature Domaine de l'Amandier2017, Frankrike, RhôneVitt vin, torrt, mousserande
2017, Frankrike, Rhône
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 50% Pink & white Chasselas, 50% Muscat du Hambourg
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 196,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- Direct press and then nearly the whole fermentation took place in stainless steel tanks, bottled in the end of November 2017 with some sugar left for continuously fermentation to create fine bubbles.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Les Machonnieres Domaine Entrefaux2016, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2016, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 43 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 349,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Druvorna kommer delvis från den mer kuperade delen av Mercurol. Jordmånen består främst av lera och kalksten.
- Vinifiering
- Handskördat. Majoriteten av druvorna avstjälkas och krossas försiktigt. Alkoholjäsningen sker med inhemska jäststammar på betongfat. Överpumpning sker under jäsningen. Vinet lagras 24 månader på ekfat.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Hommage á Robert Gilles Azzoni2012, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2012, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2012
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 60 % Cabernet Sauvignon<br />40 % Merlot
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 143,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Odling
- Naturlig odling praktiseras i den lerrika kalkstensjorden. Marken plöjs 1-2 gånger/år, och gräs och örter tillåts växa upp. Ingen besprutning av kemiska bekämpningsmedel används. Rankorna planterades 1983 precis innan Gilles startade.
- Vinifiering
- 100 % druvor. Manuell skörd. Maceration carbonique där jäsningen startar spontant innan dem pressas av med en gammal press, daterad till 1961. De röda vinerna lagras sedan drygt 6-8 månader på ståltank innan de buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsats av svavel. Hommage buteljerades i slutet av juli 2013
- Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
La Souteronne Hervé Souhaut2014, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2014, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100 % Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 229,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Odling
- Ekologisk odling. 60-80 år gamla stockar planterade direkt i granitjorden.
- Vinifiering
- 100 % hela klasar och lång, kall maceration. Jäsning på tank utan tillsättning av jäst och därefter lagrat på gamla 228l ekfat från Bourgogne. Hérve köper använda ekfat från Prieuré Roch och Romanée-Conti när dem är använda 4-5 år.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
St. Joseph Les Cessieux Hervé Souhaut2015, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2015, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 389,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- Det här är en intressant vingård som är belägen längst upp på kullen och knappt 2hektar stor. Hervé tog över den så sent som 2013 efter att den varit långtidsuthyrd sedan 70-talet. Det är klassiskt St. Joseph-mark med en jordstruktur rik på granit samt i det närmaste exaktsom Hermitage. Exponeringen är dock mer nordlig. Cirka 45 år gamla stockar.
- Vinifiering
- Ingen avstjälkning samt en lång,och kall maceration. Sedan jäsning på tank utan tillsatt jäst och därefter lagrat på gamla 228-liters ekfat från Bourgogne. Hérve köper 4-5 år gamla fat från Prieuré Roch och Romanée-Conti. Vinifikationen är i princip densamma för alla hans viner och druvor.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Syrah Hervé Souhaut2015, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2015, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100 % Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 259,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Odling
- Norra Rhône. Egendomen ligger i bergen ca 20 km väster om Tournon/Hermitage. Hérve har odlingar här samt en liten del av Saint Epine i St Joseph. Ekologisk odling. Kommer från en vingård belägen vid floden Doux.
Ca 30 år gamla stockar planterade i jorden huvudsakligen bestående av granit. - Vinifiering
- 100 % hela klasar och lång, kall maceration. Jäsning på tank utan tillsättning av jäst och därefter lagrat på gamla 228l ekfat från Bourgogne. Hérve köper använda ekfat från Prieuré Roch och Romanée-Conti när dem är använda 4-5 år.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Jardin Secret, Cote du Rhone Montirius2014, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2014, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 33 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 100% grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs endast i Montirius-lådan best nr 72791)
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- 1 hektar mark med 60 år gamla stockar
- Vinifiering
- Vinet lagras på cementtank. De ekfatstoner man kan känna i Montirius´viner kommer av de perfekt mogna vindruvs-kärnorna, som är en förutsättning för att man ska börja skörda.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Lagring
- Kan lagras mer än 5 år
- Vinkuriosa
- Toner av hallon, lakrits och vanilj
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certBiodyvin, Ecocert, EU-lövet, Vegan, Gluten Free
Le Cadet, Vauclause Montirius2014, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2014, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 44 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 60% grenache, 40% syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell&maskin skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs endast i Montirius-lådan best nr 72791)
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinifiering
- Vinet lagras på cementtank. De ekfatstoner man kan känna i Montirius´viner kommer av de perfekt mogna vindruvs-kärnorna, som är en förutsättning för att man ska börja skörda.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Lagring
- Kan lagras mer än 5 år
- Vinkuriosa
- De 60 år gamla rankorna ger ett mjukt, fräscht och fruktigt vin
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certBiodyvin, Ecocert, EU-lövet, Vegan, Gluten Free
Le Village, Vacquyeras Montirius2014, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2014, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 42 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 80% grenache, 20% syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment (Säljs endast i Montirius-lådan bestnr 72791)
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinifiering
- Vinet lagras på cementtank. De ekfatstoner man kan känna i Montirius´viner kommer av de perfekt mogna vindruvs-kärnorna, som är en förutsättning för att man ska börja skörda.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Lagring
- Kan lagras mer än 5 år
- Vinkuriosa
- Karaktär av röda bär, mjuka tanniner
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certBiodyvin, Ecocert, EU-lövet, Vegan, Gluten Free
La Roque Fabien Jouves2018, Frankrike, Sud-ouestRött vin, torrt
2018, Frankrike, Sud-ouest
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (10 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Malbec
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 279,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Druvorna kommer från vingårdsläget La Roque, rankorna är 35-åriga, 350 möh. Jordmånen är brun märgel
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand och avstjälkas. Alkoholjäsningen sker med 30 dagars maceration i betong och ekfat. Därefter lagras vinet 6 månader på betong- och ekfat.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Les Acacias Fabien Jouves2017, Frankrike, Sud-ouestRött vin, torrt
2017, Frankrike, Sud-ouest
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (10 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Malbec
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 399,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Druvorna kommer från 40 åriga rankor, 350 möh. Jordmånen är järnrik kalksten.
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand, avstjälkas och genomgår alkoholjäsningen på ca 30 dagar i betongfat. Lagras på ekfat i 18 månader.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Les Escures Fabien Jouves2018, Frankrike, Sud-ouestRött vin, torrt
2018, Frankrike, Sud-ouest
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (10 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Malbec
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 239,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Druvorna kommer från vingårdsläget Les Escures som angränsar till byn Trespoux-Rassiels 350 möh. Rankorna är 25 år gamla
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand, avstjälkas och genomgår sin alkoholjäsning med 30 dagars maceration på betong- och ekfat. Därefter lagras det på betongfat i 6 månader.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Les Pierres Noires Jean Maupertuis2016, Frankrike, Sud-ouestRött vin, torrt
2016, Frankrike, Sud-ouest
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 252,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- Odlingarna är äldre parceller som ligger på slutningarna runt en gammal vulkan, 450 meter över havet. Jordmånen är lerjord på vulkaniskt ras, basalt och lava, en typisk jordmån för Auvergne.
- Vinifiering
- Macération carbonique som drivs enbart med den naturliga jästen. Vinet får mogna i tank innan det buteljeras.
- Filtrering
- Ingen filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Neyrou-Plage Jean Maupertuis2016, Frankrike, Sud-ouestRött vin, torrt
2016, Frankrike, Sud-ouest
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 70% Pinot Noir 30% Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 252,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Pinot noir som utgör 2/3 av vinet kommer från 25-åriga stockar som växer på en kiselhaltig jordmån där man även hittar märgel. Resterande druvor i vinet är gamay som växer på sandjordar.
- Vinifiering
- Macération carbonique som drivs enbart med den naturliga jästen. Vinet får mogna i tank innan det buteljeras.
- Filtrering
- Ingen filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Pink Bulles Jean Maupertuis2017, Frankrike, Sud-ouestRosé vin, torrt, mousserande
2017, Frankrike, Sud-ouest
Rosé vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, rosé, torrt, mousserande, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 252,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Odlingarna är äldre parceller som ligger på slutningarna runt en gammal vulkan, 450 meter över havet. Jordmånen är lerjord på vulkaniskt ras, basalt och lava, en typisk jordmån för Auvergne.
- Vinifiering
- Vinet är gjort enligt méthode ancestral och den andra jäsningen sker naturligt i buteljen utan tillsatt socker. Vinet får ligga 6 månader på sin fällning innan det degorgerats för hand.
- Vinkuriosa
- Hela processen är gjord för hand.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Kakhuri Mtsvivani Pheasant's Tears2016, Georgien, KakhetiOrange vin, torrt
2016, Georgien, Kakheti
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (2 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Kakhuri Mtsvivani
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Skördeuttag 5 ton/ha, total produktion 950 flaskor, skalmaceration 3 veckor, tid i qvevri till buteljering 9 månader
- Vinkuriosa
- All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Kisi Pheasant's Tears2016, Georgien, KakhetiOrange vin, torrt
2016, Georgien, Kakheti
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (2 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Kisi
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Skördeuttag 5 ton/ha, total produktion 2000 flaskor, skalmaceration 3 veckor, tid i qvevri till buteljering 9 månader
- Vinkuriosa
- All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Mtsvane Pheasant's Tears2016, Georgien, KakhetiOrange vin, torrt
2016, Georgien, Kakheti
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (2 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Mtsvane
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Skördeuttag 7 ton/ha, total produktion 1200 flaskor, skalmaceration 3 veckor, tid i qvevri till buteljering 9 månader
- Vinkuriosa
- All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Rkatsiteli Pheasant's Tears2011, Georgien, KakhetiOrange vin, torrt
2011, Georgien, Kakheti
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2011
- Tillsatt sulfit
- Ja (2 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Rkatsiteli
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Skördeuttag 6 ton/ha, total produktion 2000 flaskor, skalmaceration 1 månad, stjälkar 10%, hela klasar 10%, tid i qvevri till buteljering 9 månader
- Vinkuriosa
- All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Rkatsiteli Pheasant's Tears2016, Georgien, KakhetiOrange vin, torrt
2016, Georgien, Kakheti
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (2 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Rkatsiteli
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Skördeuttag 8 ton/ha, total produktion 3700 flaskor, skalmaceration 3 veckor, stjälkar 10%, hela klasar 10%, tid i qvevri till buteljering 9 månader
- Vinkuriosa
- All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Saperavi Pheasant's Tears2016, Georgien, KakhetiRött vin, torrt
2016, Georgien, Kakheti
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (2 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Saperavi
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Skördeuttag 5 ton/ha, total produktion 2000 flaskor, skalmaceration 5 dagar, stjälkar 10%, hela klasar 10%, tid i qvevri till buteljering 9 månader
- Vinkuriosa
- All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri. Saperavi är en teinturierdruva, det vill säga att den har pigment även i fruktköttet. Det ger upphov till ogenomträngligt mörkröda viner som georgierna kallar svart vin. Saperavi är genetiskt sett urmoder till Syrah.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Saperavi Pheasant's Tears2011, Georgien, KakhetiRött vin, torrt
2011, Georgien, Kakheti
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2011
- Tillsatt sulfit
- Ja (2 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Saperavi
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Skördeuttag 5 ton/ha, total produktion 2000 flaskor, skalmaceration 3 veckor, stjälkar 10%, hela klasar 10%, tid i qvevri till buteljering 8 månader
- Vinkuriosa
- All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri. Saperavi är en teinturierdruva, det vill säga att den har pigment även i fruktköttet. Det ger upphov till ogenomträngligt mörkröda viner som georgierna kallar svart vin. Saperavi är genetiskt sett urmoder till Syrah.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Tsolikauri Pheasant's Tears2016, Georgien, KakhetiVitt vin, torrt
2016, Georgien, Kakheti
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (2 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Tsolikauri
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Skördeuttag 5 ton/ha, total produktion 2400 flaskor, skalmaceration 3 dagar, tid i qvevri till buteljering 7 månader
- Vinkuriosa
- All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Chinuri Iago's Wine2013, Georgien, KartliOrange vin, torrt
2013, Georgien, Kartli
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Chinuri
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Skalmaceration 6 månader, total produktion 3000 flaskor
- Vinkuriosa
- All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri. Iago Bitarishvili gör enbart vin på druvan Chinuri.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Chinuri Pheasant's Tears2013, Georgien, KartliOrange vin, torrt
2013, Georgien, Kartli
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Ja (2 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Chinuri
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Skördeuttag 5 ton/ha, total produktion 400 flaskor, skalmaceration 1 vecka, tid i qvevri till buteljering 9 månader
- Vinkuriosa
- All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Chinuri Pheasant's Tears2016, Georgien, KartliOrange vin, torrt
2016, Georgien, Kartli
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (2 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Chinuri
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Skördeuttag 7 ton/ha, total produktion 450 flaskor, skalmaceration 2 veckor, tid i qvevri till buteljering 7 månader
- Vinkuriosa
- All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Shavkapito Pheasant's Tears2016, Georgien, KartliRött vin, torrt
2016, Georgien, Kartli
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (2 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Shavkapito
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Skördeuttag 5 ton/ha, total produktion 1200 flaskor, skalmaceration 1 vecka, tid i qvevri till buteljering 9 månader
- Vinkuriosa
- All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Tavkveri Pheasant's Tears2016, Georgien, KartliRött vin, torrt
2016, Georgien, Kartli
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (2 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Tavkveri
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Skördeuttag 6 ton/ha, total produktion 1400 flaskor, skalmaceration 1 vecka, tid i qvevri till buteljering 9 månader
- Vinkuriosa
- All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri. Tavkveri är en vitis vinifera-druva som enbart är honplantor. Därför planteras den omväxlande med andra sorter för att bära frukt.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Tavkveri Rosé Pheasant's Tears2015, Georgien, KartliRosé vin, torrt
2015, Georgien, Kartli
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja (2 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Tavkveri
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Skördeuttag 6 ton/ha, total produktion 3700 flaskor, skalmaceration 3–4 timmar, tid i qvevri till buteljering 12 månader
- Vinkuriosa
- All fermentering, skalmaceration och lagring sker uteslutande i qvevri. Tekniskt sett är detta vin med sina få timmars skalkontakt ett rosévin, men beskrivs bäst som ett lätt rödvin.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Nimbus Ritinitis Kamara Estate2017, Grekland, MakedonienOrange vin, torrt
2017, Grekland, Makedonien
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Assyrtiko
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Odling
- 9 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand. Därefter skalmacerar druvorna 5-7 dagar i ståltank. Alkoholjäsningen pågår under 20-30 dagar och därefter tillsätts pinjekåda av hög kvalitet från bergen Evia, utifrån ett forntida recept. Alkoholjäsningen sker med naturlig jäst och vinet genomgår malolaktisk
jäsning. Vinet ligger på sin jästfällning i tre månader - Filtrering
- Vinet kylstabiliseras
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Indigeno Bianco IndigenoItalien, AbruzzoVitt vin, torrt
Italien, Abruzzo
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Trebbiano
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 10%
- Cirkapris
- 149,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Bianchetto Lammidia2015, Italien, AbruzzoOrange vin, torrt
2015, Italien, Abruzzo
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Trebbiano d’Abruzzo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 216,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Miscela Lammidia2015, Italien, AbruzzoRosé vin, torrt
2015, Italien, Abruzzo
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 60% Malvasia + 30% Trebbiano d’Abruzzo + 10% Pecorino d’Abruzzo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 216,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Rosh Lammidia2016, Italien, AbruzzoRött vin, torrt
2016, Italien, Abruzzo
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 93% Montepulciano d’Abruzzo + 7% Trebbiano d’Abruzzo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 216,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Amphora Cantine Guttarolo2016, Italien, ApulienRött vin, torrt
2016, Italien, Apulien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Primitivo 100%
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Damaschito Aglianico del Vulture Az. Agricola Grifalco Srl2013, Italien, BasilicataRött vin, torrt
2013, Italien, Basilicata
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Ja (40 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 47 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 100% aglianico
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 237,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger (Säljs endast på restaurang.)
- Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Singel Vienyard "Damaschito". Vistockarna är 30-50 år gamla och belägna 450 möh i området Maschito. Skörden sker för hand.
- Vinifiering
- Vid ankomst till källaren pressas druvorna varsamt och därefter äger jäsningen rum i rostfria tankar. Endast naturlig jäst. Vinet lagras ca 15 månader på stora slavonska fat.
- Filtrering
- Ingen filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Gricos Aglianico del Vulture Az. Agricola Grifalco Srl2015, Italien, BasilicataRött vin, torrt
2015, Italien, Basilicata
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja (40 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 44 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 100% aglianico
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 139,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Detta vin är gjort på 100% aglianico. Druvorna kommer från fyra olika växtplatser. Jordmånen är vulkanisk vilket präglar vinets karaktär. Problemet med aglianico är att vinet kan bli bittert och kärvt men Fabrizio har lyckats tämja tanninerna utan att för den skull ha naggat på aglianicos typiska karaktär.
- Vinifiering
- Skörden sker för hand och vid ankomst till källaren avstjälkas druvorna och pressas varsamt. Jäsningen sker på rostfria tankar med sin naturliga jäst. 50% av vinet lagras på gamla stora slavonska fat 6 månader och resten på rostfria tankar.
- Filtrering
- Ingen filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Lambrusco Camillo Donati2017, Italien, Emilia-RomagnaRött vin, torrt
2017, Italien, Emilia-Romagna
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, aning spritsig, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Lambrusco Maestri 100%
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 179,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Malvasia Secca Camillo Donati2011, Italien, Emilia-RomagnaVitt vin, torrt, mousserande
2011, Italien, Emilia-Romagna
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2011
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100 % Malvasia (aromatica di Candia)
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 148,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Odlingarna omfattar 11 hektar och odllas utan kemiska bekämpningsmedel. Vingårdarna ligger på 250 meters höjd med en östlig exponering. Jordmånen är huvudsakligen en rik lerjord.
- Vinifiering
- Manuell skörd. Alla druvor hos Camillo jäses med skalen, inklusive de vita druvorna, utan tillsättning av jäst, syra, tannin, enzymer etc etc. Vinet lagras i tank och buteljeras innan det har jäst ut helt och jäsning avslutas i flaskan, vilket bildar kolsyran, utan tillsättning av CO2. Vinerna är inte degorgerade och säljs med kronkapsyl.
- Vinkuriosa
- Camillo är en extremt få som gör Lambrusco där man jäser ut vinet i flaskan, likt en Petillant Naturell. De flesta trycksätter vinet i tank och tappar det i flaska under tryck. Det gör ett vin med kort hållbarhet och mindre karaktär men är mycket billigare... I traken kring Parma började produktionen med mousserande viner i
Italien. Det blev till för att maten var relativt fet, för Italiensk mat. Det är
mycket gris i form av skinka, salumi etc vilket gjorde de mousserande vinerna lämpliga för att hjälpa till att smälta maten och friska upp i munnen. Druvsorten Malvasia odlades u
rspungligen kring hela
medelhavet. ”di Candia” syftar just till denna variant av Malvasia, som
härstammar från ön Kreta i Grekland. Det sägs vara den äldsta av de
aromatiska druvsorterna i världen. - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling.
Vino del Poggio Bianco Vino del Poggio2013, Italien, Emilia-RomagnaOrange vin, torrt
2013, Italien, Emilia-Romagna
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Malvasia aromatica di candia
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 300,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Inga pesticider annvänds i odlingen
- Vinifiering
- Skalmacerering i ett år och lagring på Botti i ett år innan buteljering. Naturlig jäst, ofiltrerat och osvavlat.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Vino del Poggio Navel Vino del Poggio2010, Italien, Emilia-RomagnaRött vin, torrt
2010, Italien, Emilia-Romagna
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2010
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Bonarda, Barbera
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 289,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Vino del Poggio Rosso Vino del Poggio2013, Italien, Emilia-RomagnaRött vin, torrt
2013, Italien, Emilia-Romagna
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, aning spritsig, lätt disig
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Barbera
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 195,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (Vinet ingår i Vinlåda III Italienska Naturviner) - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Inga pesticider annvänds i odlingen
- Vinifiering
- Skalmacerering i ett år och lagring på Botti i ett år innan buteljering. Naturlig jäst, ofiltrerat och osvavlat.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
AT Friulano Aquila del Torre2016, Italien, Friuli-Venezia GiuliaVitt vin, torrt
2016, Italien, Friuli-Venezia Giulia
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 42 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Friulano - DOC Colli Orientali Friuli
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 195,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
AT Refosco Aquila del Torre2014, Italien, Friuli-Venezia GiuliaRött vin, torrt
2014, Italien, Friuli-Venezia Giulia
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Refosco - DOC Colli Orientali Friuli
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 212,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
AT Riesling Aquila del Torre2015, Italien, Friuli-Venezia GiuliaVitt vin, torrt
2015, Italien, Friuli-Venezia Giulia
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 50 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Riesling - DOC Colli Orientali Fruili
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 212,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
AT Riesling Aquila del Torre2016, Italien, Friuli-Venezia GiuliaVitt vin, torrt
2016, Italien, Friuli-Venezia Giulia
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 50 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Riesling - DOC Colli Orientali Fruili
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 212,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
AT Sauvignon Blanc Aquila del Torre2016, Italien, Friuli-Venezia GiuliaVitt vin, torrt
2016, Italien, Friuli-Venezia Giulia
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 43 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Sauvignin blanc - DOC Colli Orientali Fruili
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 212,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Pinot Grigio Dario Princic2011, Italien, Friuli-Venezia GiuliaOrange vin, torrt
2011, Italien, Friuli-Venezia Giulia
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2011
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100 % Pinot Grigio
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 325,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 7 hektar vingård med exponering mot öst och syd. Terroiren består huvudsakligen av kalksten. Helt naturlig, ekologisk, odling utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel. Dario skär bort mycket av druvorna och tar ut 600g druvor/ranka vilket ger max 25 000 flaskor årligen.
- Vinifiering
- Manuell skörd i små korgar. Mycket sträng selektering; endast perfekt mogna druvor går i vinifiering. Detta är extremt viktigt för att macerera med skalen och för att få en korrekt spontan jäsning. Druvorna avstjälkas, krossas därefter lätt och sen direkt ner i öppet jäskar. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort.
Jäsningen sker spontant av den vilda jästen under den 8 dagar långa skalmacerationen, då mycket antioxidanter utvinns ur skalen. Jäsningen sker utan temperaturkontrollering. Därefter dras det om till stora, gamla fat (500 och 2500l) där det lagrades i 22 månader.
Buteljeras sedan helt utan klarning eller filtrering, men oftast med en liten tillsats av svavel (< 20 mg totalt SO2). - Filtrering
- Ingen.
- Vinkuriosa
- Dessa viner kan lagras mycket länge. Och de håller öppna extremt väl,
jämfört med icke-macererade viner. Minst 2 veckor blir de oftast bara bättre. - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
NOT Pinot Grigio Paraschos2010, Italien, Friuli-Venezia GiuliaOrange vin, torrt
2010, Italien, Friuli-Venezia Giulia
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2010
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100 % Pinot Grigio
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Helt naturlig, ekologisk, odling utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel. Druvorna kommer från Slatnik Cru, en sedan länge erkänd vingård i området som är en nord-öst exponerad vingård vars jord består uteslutande av Flysch. Flysch
är för länge sedan sedimenterad sten, sammanpressad under lång tid, djupt under havsytan. Jordmånen är väldränerad och mineralrik och kom till under bildandet av de närliggande Alperna. - Vinifiering
- Manuell skörd i små korgar. Druvorna avstjälkades, krossades därefter lätt och sen direkt ner i ett öppet jäskar. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Jäsningen sker spontant av den vilda jästen med 8 dagar skalmaceration, då mycket antioxidanter utvinns ur skalen. Därefter dras det om till stora, gamla franska fat för vidare lagring i 24 månader.
Buteljeras sedan helt utan klarning, filtrering eller tillsatser. - Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Buco Nero Azienda Agricola SETE2017, Italien, LazioRött vin, torrt
2017, Italien, Lazio
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Nero Buono
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 252,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar biodyn utan cert
Terre Silvate La Distesa2017, Italien, MarcheVitt vin, torrt
2017, Italien, Marche
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Verdicchio 90 % Trebbiano 10%
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 200,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Mai Sentito Pet Nat La StaffaNV, Italien, MarcheVitt vin, torrt
NV, Italien, Marche
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, lätt pärlande, klar dryck
- Årgång
- NV
- Tillsatt sulfit
- Ja (5 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 24 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 80% verdicchio 20% trebbiano
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- Vinodlingarna är belägna 400-550 möh. Skörden sker för hand .
- Vinifiering
- Första jäsningen i ståltank ca 20 dagar. Därefter buteljeras vinet och får fortsätta att jäsa på flaska ytterligare 4 månader. Inget socker eller jäst tillsätts när vinet tappas över på flaska. Eftersom vinet inte var helt utjäst vid buteljeringen fortsätter vinet att jäsa i flaskan och då bildas koldioxid som stannar kvar i flaskan och det är så vinet får sina friska bubblor. Denna metod kallas även "méthode ancestral".
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Monferrato Dolcetto Andrea Scovero2017, Italien, PiemonteRött vin, torrt
2017, Italien, Piemonte
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Dolcetto
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 190,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- Destemmed then fermented for 18 days with the skins in stainless steel tanks, before gentle pressing and then continuing aging in stainless steel until bottling in April 2018.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Barbera d´Asti Terre del Noce Az Agr Trinchero2011, Italien, PiemonteRött vin, torrt
2011, Italien, Piemonte
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2011
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100 % Barbera
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 169,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment (Släpps 2016-10-07 på flera butiker i Sverige. Kan också beställas i andra butiker.) - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Drygt 25 år gamla stockar vilket är det yngsta på egendomen. Jordmånen är mager och huvudsakligen kalkrik där dessa vingårdar ligger, högre upp på sluttningen. Odlingen är ekologisk sedan man gjorde sin första Barbera 1952.
- Vinifiering
- Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Avstjälkning och därefter jäsning med maceration i större cementtankar utan tillsättning av jäst. Efter pressning lagras vinet 12 månader på gamla, större, slavoniska fat, och därefter 3 år på tank.
Buteljeras utan klarning eller filtrering. ’08 Barbera d’Asti släpptes till försäljning först i juli 2013. - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling.
Grignolino d´Asti Az Agr Trinchero2007, Italien, PiemonteRött vin, torrt
2007, Italien, Piemonte
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2007
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100 % Grignolino
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 195,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- En liten vingård med drygt 30 år gamla stockar av den för området klassiska druvsorten Grignolino odlas. Jordmånen består av kalk där druvsorten ger eleganta viner med struktur. Odlingen är ekologisk sedan produktionen startade 1952.
- Vinifiering
- Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Efter avstjälkning sker en mycket försiktig maceration i cementtank, för att ta tillvara på den eleganta frukten som kännetecknas av druvsorten, men för att balans era tanninerna som Grignolino är känt för. Jäsningen sker spontant utan tillsättning av jäst. Efter pressning lagras vinet 12 månader på gamla, större, slavoniska fat. Buteljeras utan klarning eller filtrering vartefter de lagrar vinet ytterligare på flaska.
- Vinkuriosa
- Grignolino är en druvsort som är utdöende. Trinchero bevarar den lilla vingård de besitter men som ger mycket små volymer, av vilken årgång 2007 endast 120 flaskor kom till Sverige.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling.
Barbera Cascina Corte2016, Italien, PiemonteRött vin, torrt
2016, Italien, Piemonte
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 29 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Barbera
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 10 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand, avstjälkas och påbörjar sin alkoholjäsning spontant. Minimalt med svavel tillsätts vid buteljering. Vinet varken filtreras eller klarnas. Lagring 6 månader på stora ekfat och två månader på flaska
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certICEA
Dogliani Superiore ”Pirochetta Vecchie Vigne” Cascina Corte2013, Italien, PiemonteRött vin, torrt
2013, Italien, Piemonte
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 38 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 100% Dolcetto
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 60 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand och avstjälkas därefter i vineriet. Alkoholjäsningen startar spontant. Vinet varken klarnas eller filtreras. Minimalt med svavel tillsätts vid buteljering
Lagring 18 månader på ståltank och 2 månader på flaska - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certICEA
Nebbiolo Langhe Cascina Corte2015, Italien, PiemonteRött vin, torrt
2015, Italien, Piemonte
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100 % Nebbiolo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 15 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand under de 10 sista dagararna i september och de 10 första i oktober. Därefter avstjälkas de och påbörjar sin alkoholjäsning spontant. Vinet varken klarnas eller filtreras. Minimalt med svavel tillsätts vid buteljering. Vinet har legat 20 månader på stora ekfat
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certICEA
SP68 Arianna Occhipinti2015, Italien, SicilienRött vin, torrt
2015, Italien, Sicilien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 70 % Frappato 30 % Nero d´Avola
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 169,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment (Släpps 2016-10-07 på flera butiker i Sverige. Kan också beställas i andra butiker.) - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Ekologisk odling med en blandning av unga och gamla stockar som är planterade i cordon. Jordmånen är mager och huvudsakligen kalkrik till skillnad från stora delar av Sicilien där det är vulkanisk jord.
- Vinifiering
- Manuell skörd i små korgar första veckan i oktober. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Avstjälkning och maceration samt jäsning utan tillsättning av jäst. Efter pressning lagras vinet 6 månader på INOX (ståltank). Buteljeras utan klarning eller filtrering med en mycket liten tillsats svavel och ligger sedan en månad innan försäljning
- Vinkuriosa
- SP68 är namnet på vägen som går igenom vingården.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Gaio Gaio Azienda Agricola Calabretta2013, Italien, SicilienRött vin, torrt
2013, Italien, Sicilien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100 % Nerello Mascalese
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 169,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 8 hektar vingård med exponering mot öst och syd. Terroiren är mycket olika från vingård till vingård, men består huvudsakligen av vulkanisk sten, och olika grader av sedimenterad sand och sandsten, till största delen vulkanisk. Ekologisk, odling utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel på 650-1000 meters höjd. Rankorna hos Calabretta är till ca 50% på oympade stockar, sk ”piede franco” och snittåldern är 70-80 år. Vingårdarna är planterade med ca 5-6000 rankor/hektar och uttaget hålls mycket lågt. Detta vin, Gaio Gaio, produceras av nyplanterade stockar med en snittålder på 5-10 år.
(Endast 3000 flaskor produceras årligen) - Vinifiering
- Manuell skörd i små korgar i slutet av oktober. Druvorna avstjälkas, krossas därefter lätt och sen direkt ner för jäsning i ståltank. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Jäsningen sker spontant av den vilda jästen under den korta och försiktiga macerationen. Därefter dras det om till stora, gamla fat (botti, om 5000l) där det lagras 12 månader.
Buteljeras sedan utan klarning eller filtrering, med en liten tillsats av
svavel. - Filtrering
- Ingen.
- Vinkuriosa
- Gaio Gaio betyder glädje och är en hyllning från Massimilano till sin far Massimo som alltid är glad.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Nero di Lupo C.O.S.2013, Italien, SicilienRött vin, torrt
2013, Italien, Sicilien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100 % Nero d´Avola
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 200,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Biodynamisk odling. I snitt 20 år gamla stockar är beskärda och planterade som enkel guyot . Jordmånen är huvudsakligen kalkrik i form av tuff och kalkrik lerjord, till skillnad från stora delar av Sicilien där det är vulkanisk jord. 25 0 m.ö.h.
- Vinifiering
- Manuell skörd i små korgar i oktober. Vinifieringen är enkel. Avstjälkning och sedan maceration och jäsning i betong. Jäsning utan tillsättning av jäst. Vinet lagras 18-24 månader innan det buteljeras utan klarning eller filtrering med en mycket liten, men tillräcklig, tillsats av svavel (1g/hl).
- Vinkuriosa
- Nero di Lupo betyder den svarta vargen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Pithos Rosso C.O.S.2013, Italien, SicilienRött vin, torrt
2013, Italien, Sicilien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 40% Frappato di Vittoria 60% Nero d'Avola
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Biodynamisk odling. I snitt 27 år gamla stockar är beskärda och planterade som enkel guyot . Jordmånen är huvudsakligen kalkrik i form av tuff och kalkrik lerjord, till skillnad från stora delar av Sicilien där det är vulkanisk jord. 25 0 m.ö.h.
- Vinifiering
- Manuell skörd i små korgar i oktober. Vinifieringen är enkel. Avstjälkning och sedan maceration och jäsning i 7 månader i amfora om 250- och 450 liter. Jäsning utan tillsättning av jäst. Ingen temperaturkontrollering krävs då amfororna är nedgrävda i marken. Jästemperaturen överstiger aldrig 30 grader. Efter pressning lagras vinet ytterligare på gamla ek
fat (Nero d’Avola) och ståltank (Frappato) innan det buteljeras utan klarning eller filtrering med en mycket liten, men tillräcklig, tillsats av
svavel (1g/hl). - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Elios Modus Bibendi Elios2017, Italien, SicilienOrange vin, torrt
2017, Italien, Sicilien
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 35 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Grillo, Catarratto, Zibibbo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 333,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Elios Modus Bibendi Grillo Elios2017, Italien, SicilienVitt vin, torrt
2017, Italien, Sicilien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 32 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Grillo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 259,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Elios Modus Bibendi Nero d´Avola Elios2017, Italien, SicilienRött vin, torrt
2017, Italien, Sicilien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 35 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Nero d´Avola
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 280,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Grillo Integer Marco de Bartoli2015, Italien, SicilienOrange vin, torrt
2015, Italien, Sicilien
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Grillo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 21 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Efter ett noggrant manuellt urval av druvorna avstjälkas och pressas de försiktigt. Den största delen av batchen jäser i gamla ekfat och skalmacererar i 10 dagar. Den mindre batchen läggs på amfora och skalmacererar i ca 5 månader. Både alkohol- och den malolaktiska jäsningen sker i en miljö där temperaturen är kontrollerad. Vinet ligger minst 10 månader på franska ekfat
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certEkocert
Pietranera Marco de Bartoli2017, Italien, SicilienVitt vin, torrt
2017, Italien, Sicilien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 34 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 100 % Zibibbo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 60 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand under en noggrann selektering första veckan i september. Därefter avstjälkas druvorna och efter en lätt pressning av druvorna dras vinet om under låg temperatur. Vinet genomgår sin alkoholjäsning på ståltank.
Vinet har lagrats 6 månader på ståltank - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Sole e Vento Marco de Bartoli2018, Italien, SicilienVitt vin, torrt
2018, Italien, Sicilien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 70 % Zibibbo 30 % Grillo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- 20 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand, avstjälkas och får skalmacerera på låg temperatur i ungefär 24 timmar. Därefter pressas druvorna varsamt och förflyttas till en ståltank, vinet ligger sedan 48 h orört under låg temperatur, därefter startar alkoholjäsningen. Vinet har legat 7 månader på ståltank
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certEkocert
Terzavia Marco de BartoliNV, Italien, SicilienVitt vin, torrt, mousserande
NV, Italien, Sicilien
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
- Årgång
- NV
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 14 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Grillo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- 30 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand i sista veckan av augusti, och kyls därefter ner. Pressas varsamt och därefter genomgår vinet sin alkoholjäsning på ståltank och 20% på franska ekfat under kontrollerad temperatur. Tirage på must från Grillo från samma vingård tillsattes. Druvmust med sin naturliga sockerhalt tillsätts för att få ner alkoholhalten samt sätta igång den andra jäsningen på flaskan.
50% av vinet har legat 12 månader på ståltank och resterande vinet har lagrats på franska ekfat. Efter tirage är tillsatt sker flasklagring i ca 18 månader - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certEkocert
Catarratto Nino Barraco2017, Italien, SicilienVitt vin, torrt
2017, Italien, Sicilien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Catarratto 100%
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 250,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Anatraso Carlo Tanganelli2011, Italien, ToscanaOrange vin, torrt
2011, Italien, Toscana
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2011
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Trebbiano toscano 90% Malvasia di Candia 10%
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 267,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Bianco Colombaia2015, Italien, ToscanaOrange vin, torrt
2015, Italien, Toscana
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 50 % Trebbiano, 50 % Malvasia
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 40 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand, därefter ligger de 30 dagar med skalen innan druvorna pressas försiktigt. Vinet ligger 6 månader på flaska
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certDemeter
Colombaia Rosso Colombaia2009, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2009, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2009
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- <br />80 % Sangiovese, Colorino, Malvasia nera, Canaiolo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 50 åriga rotstockar.
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand i slutet av september. vinet jäser
med sin naturliga jäst på betong.
Lagring Vinet har lagrats 36 månader i slovenska fat - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certDemeter
Rosso Fattoria Di Caspri2017, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2017, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Sangiovese
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 200,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Torchiato Fattoria Di Caspri2018, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2018, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Sangiovese
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 180,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Vita Bella Fattoria Di Caspri2016, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2016, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Cillegiolo / Canaiolo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 220,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
La Maliosa Cudé Fattoria La MaliosaItalien, ToscanaRött vin, torrt
Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Chiavennasca
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 325,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- Odlingen sker enligt den patenterade Metodo Corino
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certVeganvin
La Maliosa Rosso Fattoria La Maliosa2015, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2015, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Ciliegiolo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (Vinet ingår i Vinlåda III Italienska Naturviner) - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Odlingen sker enligt den patenterade Metodo Corino
- Vinifiering
- Naturlig jäsning, ofiltretat och utan svavel. 9 månade på ekfat.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
La Maliosa Uni Fattoria La Maliosa2017, Italien, ToscanaOrange vin, torrt
2017, Italien, Toscana
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 29 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Procanico
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 340,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- Odlingen sker enligt den patenterade Metodo Corino
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certVeganvin
Chianti Classico Montesecondo2013, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2013, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 90% Sangiovese 5% Canaiolo 5% Colorino
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 230,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Silvio flyttade tillbaka till Chianti 1999 efter några år i New York som musiker. Hans farmor har haft gården sedan länge och när Silvio fick barn så ville han tillbaka till Italien. 2000 gjorde han sin första egna buteljering efter att hans pappa tidigare sålt av druvorna till kooperativ under många år.2004 lade han om hela odlingen till ekologisk, och är nu biodynamisk sedan 2006 efter att han blivit inspirerad av kollegor som Stefano Belotti och Elisabetta Foradori (som han nu f ö är tillsammans med..). Han förvaltar idag 11,5 hektar varav 6 hektar är vinodlingar. Resten är betesmark och odling av diverse spannmål där djuren driver omkring fritt större delen av året.
- Vinifiering
- Ekologisk odling med biodynamiska metoder, över totalt 6 hektar. 50-70 år gamla stockar planterade i albarello. Jordmånen består främst av lera med underliggande kalksten. Vinifikation: Manuell skörd. Delvis avstjälkat och jäsning utan tillsättning av jäst, i stora öppna kar om 500 liter. Försiktig pigeage. Lagrat i botti (gamla 2000-liters fat). Buteljeras utan klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Chianti Classico Montesecondo2016, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2016, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Sangiovese, Colorino, Caniolo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 236,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- Destemmed then fermented for 8 days on the skins before pressing and ageing in 500-liter old barrels and concrete tanks. Bottling took place after 11 months ageing.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
IGT Sangiovese Montesecondo2014, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2014, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Sangiovese
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 169,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (2016-12-10: Ingår i "Wine trade Husvinslådan" (artnr 79788-09)) - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Silvio flyttade tillbaka till Chianti 1999 efter några år i New York som musiker. Hans farmor har haft gården sedan länge och när Silvio fick barn så ville han tillbaka till Italien. 2000 gjorde han sin första egna buteljering efter att hans pappa tidigare sålt av druvorna till kooperativ under många år.2004 lade han om hela odlingen till ekologisk, och är nu biodynamisk sedan 2006 efter att han blivit inspirerad av kollegor som Stefano Belotti och Elisabetta Foradori (som han nu f ö är tillsammans med..). Han förvaltar idag 11,5 hektar varav 6 hektar är vinodlingar. Resten är betesmark och odling av diverse spannmål där djuren driver omkring fritt större delen av året.
- Vinifiering
- Delvis avstjälkat och jäst i öppna kar om 500 liter utan tillsatser. Lagras ca 9 månader, uteslutande i ståltank. Buteljeras utan klarning eller filtrering men med lite SO2.
- Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certEkologisk odling med biodynamiska praktiker.
Piandorino Pian Dell´Orino 2014, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2014, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja (25 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 45 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Sangiovese
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 359,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- 15 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Noggrann selektering i vingården, avstjälkning samt selektering av druvor på sorteringsbord. Alkoholjäsningen sätts igång spontant. 14 dagars alkoholjäsning därefter malolaktisk jäsning. Lagrad 18 månader på gamla ekfat.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certICEA och Demeter
Rosso di Montalcino Pian Dell´Orino 2016, Italien, ToscanaVitt vin, torrt
2016, Italien, Toscana
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (21 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 39 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 100% Sangiovese
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 339,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 17 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Noggrann selektering i vingården, avstjälkning samt selektering av druvor på sorteringsbord. Alkoholjäsningen sätts igång spontant. 14 dagars alkoholjäsning därefter malolaktisk jäsning. 21 månader på 25 hl Slovensk ek
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certICEA och Demeter
Rosso di Montalcino Pian Dell´Orino 2015, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2015, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja (21 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 39 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Sangiovese
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 519,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- 17 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Noggrann selektering i vingården, avstjälkning samt selektering av druvor på sorteringsbord. Alkoholjäsningen sätts igång spontant. 14 dagars alkoholjäsning därefter malolaktisk jäsning.
Lagring 21 månader på 25 hl Slovensk ek - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certICEA och Demeter
Babuc Podere Borgaruccio 2018, Italien, ToscanaRosé vin, torrt
2018, Italien, Toscana
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Sangiovese
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- 40 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Pressning av druvsaft med minimal skalkontakt, spontan jäsning i betongfat. Vinet har lagrats i betong och rostfritt stål.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certDemeter
Era Podere Borgaruccio 2015, Italien, ToscanaVitt vin, torrt
2015, Italien, Toscana
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Trebbiano, Malvasia, San Colombano
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 40 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Spontanjäst i cementtankar. Vinet är lagrat 2 år på tonneau samt cementtank.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certDemeter
Rivale Riserva Podere Borgaruccio 2015, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2015, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 30 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Sangiovese
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 40 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Spontan jäsning i betongkärl, 2 veckor maceration. Vinet har lagrats ett år på betong, ett år på ek (tonneau och stora fat) och ett år på flaska.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certDemeter
Soubrette Podere Borgaruccio 2017, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2017, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Sangiovese
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- 7 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Spontan jäsning i betongkärl, kort maceration. Vinet har lagrats på betongkärl
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certDemeter
Rosso di Montepulciano Podere Sanguineto2016, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2016, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Sangiovese 90% Cannaiolo 5% Mammolo 5%
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 212,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Syrah Stefano Amerighi2015, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2015, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Syrah 100%
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 259,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Costadila 450SLM CostadilàItalien, VenetoVitt vin, torrt, mousserande
Italien, Veneto
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Glera
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 208,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Primaversa Monteversa2017, Italien, VenetoVitt vin, torrt, mousserande
2017, Italien, Veneto
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Moscato
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 200,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Versacinto Monteversa2016, Italien, VenetoRött vin, torrt
2016, Italien, Veneto
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (5 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Cab.Franc / Cab.Sauvignon / Carmenere
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 179,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Bianco Pop Tenuta L'Armonia2016, Italien, VenetoVitt vin, torrt
2016, Italien, Veneto
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 29 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Durello, Manzoni Biancp
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 195,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (Vinet ingår i Vinlåda III Italienska Naturviner) - Produktlänk
- Visa »
- Vinifiering
- Naturlig jäsning, lagring på stålfat. Lite sulfiter tillsätts vid buteljering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar biodyn utan cert
Brio Pop Tenuta L'Armonia2017, Italien, VenetoRött vin, torrt
2017, Italien, Veneto
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Cabernet Franc, Barbera
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 193,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar biodyn utan cert
Gioia Cru Tenuta L'Armonia2016, Italien, VenetoRött vin, torrt
2016, Italien, Veneto
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 19 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 355,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar biodyn utan cert
Rét Alex & Maria Koppitsch2017, Österrike, BurgenlandRött vin, torrt
2017, Österrike, Burgenland
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Zweigelt/ St Laurent
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 180,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Blaufränkisch Leithaberg Birgit Braunstein 2012, Österrike, BurgenlandRött vin, torrt
2012, Österrike, Burgenland
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2012
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 32 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 100& Blaufränkisch
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 299,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- 45 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand från gamla rankor. Spontan jäsning med 8 veckors maceration. Vinet har legat 20 månader i 500-liters ekfat
- Filtrering
- Ingen klarning
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certBio Austria Quality
Chardonnay Felsenstein Birgit Braunstein 2018, Österrike, BurgenlandVitt vin, torrt
2018, Österrike, Burgenland
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 38 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 100% Chardonnay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 179,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- 35 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand. Vinet har spontanjäst i ståltank. Vinet har legat 6 månader på dess fina jästfällning
- Filtrering
- Vinet filtreras och klarnas med bentonitlera
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certBio Austria Quality
Pinot von Berg Birgit Braunstein 2017, Österrike, BurgenlandRött vin, torrt
2017, Österrike, Burgenland
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 30 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 189,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- 17 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand från vingårdar vid Leithabergen. Vinet startar därefter sin alkoholjäsning på ståltank och macererar i ca 14 dagar. Vinet är lagrat 12 månader på stora och små ekfat
- Filtrering
- ingen klarning
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certBio Austria Quality
Himmel auf Erden Weiss Christian Tschida2016, Österrike, BurgenlandVitt vin, torrt
2016, Österrike, Burgenland
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Weissburgunder, Scheurebe
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 486,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Systembolaget: Privatimport (transportavgift tillkommer)
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Kalk und Kiesel Weiss Claus Preisinger2016, Österrike, BurgenlandVitt vin, torrt
2016, Österrike, Burgenland
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Weissburgunder, Grüner Veltliner, Welschriesling, Muscat Ottonel.
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 344,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Systembolaget: Privatimport (transportavgift tillkommer)
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Josephine Gut Oggau2013, Österrike, BurgenlandRött vin, torrt
2013, Österrike, Burgenland
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Rösler, Blaufränkisch
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 449,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Systembolaget: Privatimport (transportavgift tillkommer)
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Superglitzer Renner & Rennersistas2018, Österrike, BurgenlandRött vin, torrt
2018, Österrike, Burgenland
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (18 mg/l)
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Zweigelt/ St Laurent / Rösler / Blaufränkisch
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 200,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Waiting For Tom Rot Renner & Rennersistas2017, Österrike, BurgenlandRött vin, torrt
2017, Österrike, Burgenland
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Zweigelt/ St Laurent / Blaufränkisch
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 230,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Waiting For Tom Weiss Renner & Rennersistas2018, Österrike, BurgenlandVitt vin, torrt
2018, Österrike, Burgenland
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Weissburgunder / Chardonny
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 260,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Weissburgunder Renner & Rennersistas2016, Österrike, BurgenlandVitt vin, torrt
2016, Österrike, Burgenland
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Weissburgunder
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 300,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
BRUCK Riesling Peter Veyder-Malberg2013, Österrike, NiederösterreichVitt vin, torrt
2013, Österrike, Niederösterreich
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100 % Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 359,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Spitz i Wachau, Österrike. ’Bruck’ är en vingård belägen i Viessling. Vingården är känd som den bästa och varmaste i Viessling trots att det är en av de svalaste och högst belägna i Wachau. En mycket gammal vingård planterad i terrasser som gör det omöjligt att använda maskiner i vingården. Ekologisk odling med vissa biodynamiska metoder praktiseras. 30-50 år gamla stockar planterade i berget bestående av micaskiffer och gneis.s
- Vinifiering
- Direkt pressat, spontanjäst och lagrat 6 månader på stora, använda ekfat
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Sekt NV Christine & Franz StrohmeierÖsterrike, SteiermarkRosé vin, torrt, mousserande
Österrike, Steiermark
Rosé vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, rosé, torrt, mousserande, lätt disig
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Blauer Wildbacher
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 394,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Systembolaget: Privatimport (Transportavgift tillkommer)
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Zweigelt Maria & Sepp Muster2012, Österrike, SteiermarkRött vin, torrt
2012, Österrike, Steiermark
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2012
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Zweigelt
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 366,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Systembolaget: Privatimport (Transportavgift tillkommer)
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Welschriesling vom Opok Werlitsch (Brigitte & Ewald Tscheppe)2016, Österrike, SteiermarkVitt vin, torrt
2016, Österrike, Steiermark
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Welschriesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 10%
- Cirkapris
- 331,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Systembolaget: Privatimport (Transportavgift tillkommer)
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Rakete Jutta Ambrositch2018, Österrike, WienRött vin, torrt
2018, Österrike, Wien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (7 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Zweigelt, Sankt Laurent, Rotburger, Blauburger & Merlot
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 259,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Område: Kahlenberg
(19:e distriktet)
Vingård: Mitterberg (sydvästsluttning)
Höjd över havet: 350m
Jordmån: Lera över kalksten
Ålder rankor: 30 år - Vinifiering
- Handskördade druvor. 5 dagars skalmaceration, lagras 6 månader på ståltank.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
A Touriga vai Nua Fitapreta2017, Portugal, AlentejoRött vin, torrt
2017, Portugal, Alentejo
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 38 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 100% touriga nacional
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 149,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Touriga Vai Nua är gjort på 100 procent touriga nacional som oftast benämns som kungen av portugisiska druvor. Jordmånen består av schist och kommer från en vinodling belägen 300-400 meter över havet. Vinstockarna är cirka 30 år gamla.
”Rei vai nua” betyder ”Kungen går naken” och precis som Vinmakaren Antonio Maçanita ofta gör, har han producerat ett vin med en twist men som fortfarande har en fot kvar i traditionell vinmakning. Med detta vin lyckas han väldigt bra för här presenteras ett vin som framhäver både jordmån och druva, men i en ny härlig stil, utan någon kontakt med ekfat därav namnet ”går naken”.
Touriga Vai Nua är gjort på 100 procent touriga nacional som oftast benämns som kungen av portugisiska druvor. Jordmånen består av schist och kommer från en vinodling belägen 300-400 meter över havet. Vinstockarna är cirka 30 år gamla. - Vinifiering
- En del av vinet har genomgått maceration carbonic viket tydligt speglar vinets karaktär med fina tanniner, härlig färg och en fantastisk fruktighet. Resterande del har jäst traditionellt och endast med sin naturliga jäst. Efter jäsningen får vinet vila tre månader på rostfria tankar innan buteljering. Antonio har valt att varken klarna eller filtrera vinet.
- Filtrering
- Ingen klarning och filtrering
- Vinkuriosa
- ”Rei vai nua” betyder ”Kungen går naken” och precis som Vinmakaren Antonio Maçanita ofta gör, har han producerat ett vin med en twist men som fortfarande har en fot kvar i traditionell vinmakning. Med detta vin lyckas han väldigt bra för här presenteras ett vin som framhäver både jordmån och druva, men i en ny härlig stil, utan någon kontakt med ekfat därav namnet ”går naken”.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Kadarka Oszkar Maurer2016, Serbien, Subotica – HorgošRött vin, torrt
2016, Serbien, Subotica – Horgoš
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Kadarka
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 210,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment (Mycket lätt och josig med hög syra)
- Odling
- Oszkar odlar vin i två olika regioner i landet. 4h i Subotica och 4h i Fruska Gora. Allt odlas med ekologiska metoder .
- Vinifiering
- Klasarna avstjälkas och jäser spontant i platskar innan druvorna pressas och sedan vilar 12 månader i stora, väldigt gamla ekfat.
- Filtrering
- Ingen
- Lagring
- Dricks inom 2-3 år
- Vinkuriosa
- Druvan Kadarka kommer ursprungligen från Blakan men kom till centra- och östeuropa under 1600-talet. Under 1800-talet var det den mest planetrad druven i det Östrrikiska-Ungerska imperiet. Under kommunismen ratades den så den gav vädligt vattning viner när de försökte maximera uttagen. Kadarka kännetecknas av mjuka tanniner, hög syra och röd-kryddig frukt.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Sárgamuskotály Oszkar Maurer2016, Serbien, Subotica – HorgošOrange vin, torrt
2016, Serbien, Subotica – Horgoš
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, aning spritsig, grumlig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 18 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Yellow Muscat
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 280,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Privatimport (Aromatiskt orangevin)
- Odling
- Oszkar odlar vin i två olika regioner i landet. 4h i Subotica och 4h i Fruska
- Vinifiering
- 4 dagars skalkontakt. 12 månader på gamla ekfat
- Filtrering
- Inga
- Lagring
- Dricks inom 5-10 år
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Vulcanica Pivnica Čajkov2016, Slovakien, Centrala SlovakienOrange vin, torrt, mousserande
2016, Slovakien, Centrala Slovakien
Orange vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, orange, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (40 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 70% Peseckej Léanky 30% Pinot Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 255,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment (Mousserande orangevin)
- Odling
- Vulkanisk jordmån
- Vinifiering
- Pinot Gris har fått 1 månads skalkontakt och inget tillsatt svavel. Peseckej Léanky har fått 2 dagars skalkontakt. Druvsorterna har vinifierats separat och legat 1 år på gamla ekfat. Därefter har ojäst must från 2017 tillsatts vidbuteljeringen för att sätta igång den andra jäsningen på flaskan.
- Filtrering
- Inga
- Lagring
- Dricks inom 2-3 år
- Vinkuriosa
- Druvan Peseckej Léanky betyder "Den lilla prinsessan"
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Cutis Deviner Slobodné Vinarstvó2015, Slovakien, KarpaternaOrange vin, torrt
2015, Slovakien, Karpaterna
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja (20 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 70% Deviner (Röd traminer x Röd Veltliner) 30% Traminer
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 275,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Privatimport (Aromatiskt orangevin)
- Vinifiering
- 5 veckors skalkontakt. Vinet lagrades sedan drygt 2 år på gamla ekfat. SO" tillsatt vid buteljeringen
- Filtrering
- Ingen
- Lagring
- Dricks inom 5 år
- Vinkuriosa
- Cutis betyder skal på latin
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Interval 102 Slobodné Vinarstvó2014, Slovakien, KarpaternaVitt vin, torrt
2014, Slovakien, Karpaterna
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja (30 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 45 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 275,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- Regnigt år som gav upphov till mycket botrytis
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Rebela Rosa Slobodné Vinarstvó2017, Slovakien, KarpaternaRosé vin, halvtorrt
2017, Slovakien, Karpaterna
Rosé vin, halvtorrt
- Typ
- Vin, rosé, halvtorrt, aning spritsig, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 12 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 50% Blaufränkisch 50% Cabarnet Sauvignon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 215,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment (Flörtigt rosévin)
- Vinifiering
- Druvorna avstjälkas och vinifieras separat på en blanding av ekfat och ståltank. Buteljerat med 6 g restsocker
- Filtrering
- Inga
- Lagring
- Dricks inom 1-2 år
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Fred #3 Strekov 1075N.V., Slovakien, Södra SlovakienRött vin, torrt
N.V., Slovakien, Södra Slovakien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- N.V.
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 26 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 50% blauer portugieser, 25% dunaj och 25% alibernet.
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 189,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Portugal Strekov 10752017, Slovakien, Södra SlovakienRött vin, torrt
2017, Slovakien, Södra Slovakien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 17 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Blauer Portugieser
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 285,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- 12 hektar som odlar ekologiskt. De flesta av vinrankorna växer endast med stöd av trädpåle. Ingen uppbindning
- Vinifiering
- Jäsning i öppna plastkar och ett par månader på gamla fat
- Filtrering
- Ingen
- Lagring
- Dricks inom 5 år
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Rizling Strekov 10752017, Slovakien, Södra SlovakienVitt vin, torrt
2017, Slovakien, Södra Slovakien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 16 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Welschriesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 295,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Veltlin Strekov 10752017, Slovakien, Södra SlovakienVitt vin, torrt
2017, Slovakien, Södra Slovakien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 12 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Grüner Veltliner
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 335,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Privatimport
- Odling
- 12 hektar som odlar ekologiskt. De flesta av vinrankorna växer endast med stöd av trädpåle. Ingen uppbindning
- Vinifiering
- Kort skalkontakt och lagrat 9 månader på en balndning av gamla och nya ekfat
- Filtrering
- Ingen
- Lagring
- Dricks inom 5-10 år
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Viola Strekov 10752017, Slovakien, Södra SlovakienRött vin, torrt
2017, Slovakien, Södra Slovakien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 22 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 50% Alibernet 25% St.Laurent 25% Blauer Portugieser
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 215,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment (Josig rödbärighet med viss stallighet)
- Odling
- 12 hektar som odlar ekologiskt. De flesta av vinrankorna växer endast med stöd av trädpåle. Ingen uppbindning
- Vinifiering
- Klasarna avstjälkas och får macerera med skalen i öppna platskar i ca 1 vecka. Därefter pressas druvorna och varje druvsort jäser ut och lagras på separata gamla ekfat i 6 månader innan de blandas i ståltank och buteljeras.
- Filtrering
- Ingen
- Lagring
- Dricks inom 1-2 år
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Modra Frankinja Aci Urbajs2015, Slovenien, PodravjeRött vin, torrt
2015, Slovenien, Podravje
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Blaufränkisch
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 475,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Privatimport
- Odling
- Biodynamisk odling med holistiska inslag
- Vinifiering
- Alla hans viner får ligga 2-3 veckor med skalen i öppna ekfat. Druvorna pressas sedan och får därefter ligga på gamla ekfat (lokal ek) i ett år innan det dras av och buteljeras utan att något är borttaget eller tillsatt.
- Filtrering
- Inga
- Lagring
- Dricks inom 10 år
- Vinkuriosa
- Aci gör endast detta vin i vissa årgångar då han ofta förlorar hela skörden. Senaste årgången var 2011. Totalt gör han ett fat av detta vin, dvs lite drygt 200 flaskor. 36 av dessa finns i Sverige
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Organic Anarchy Aci Urbajs2009, Slovenien, PodravjeOrange vin, torrt
2009, Slovenien, Podravje
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2009
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Welschriesling/Chardonnay/Kerner
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 425,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Privatimport
- Odling
- Biodynamisk odling med holistiska inslag
- Vinifiering
- Alla hans viner får ligga 2-3 veckor med skalen i öppna ekfat. Druvorna pressas sedan och får därefter ligga på gamla ekfat (lokal ek) i ett år innan det dras av och buteljeras utan att något är borttaget eller tillsatt.
- Filtrering
- Inga
- Lagring
- Dricks inom 10 år
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Organic Anarchy Aci Urbajs2012, Slovenien, PodravjeOrange vin, torrt
2012, Slovenien, Podravje
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2012
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Welschriesling/Chardonnay/Kerner
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 410,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Privatimport
- Odling
- Biodynamisk odling med holistiska inslag
- Vinifiering
- Alla hans viner får ligga 2-3 veckor med skalen i öppna ekfat. Druvorna pressas sedan och får därefter ligga på gamla ekfat (lokal ek) i ett år innan det dras av och buteljeras utan att något är borttaget eller tillsatt.
- Filtrering
- Inga
- Lagring
- Dricks inom 10 år
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Organic Anarchy - Radicall 1 Aci Urbajs2015, Slovenien, PodravjeOrange vin, torrt
2015, Slovenien, Podravje
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Welschriesling/Chardonnay/Kerner
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 425,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Privatimport
- Odling
- Biodynamisk odling med holistiska inslag
- Vinifiering
- Likt alla hans viner har dessa druvor fått ligga 2-3 veckor med skalen i öppna ekfat. Druvorna pressas sedan och får därefter ligga på gamla ekfat (lokal ek) i ett år. Skillnaden med detta vin är att han denna gång efter ha dragit av vinet från jäsfällning drog över det till ett annat fat och lät det ligga ytterligare 6 månader innan buteljering.
- Filtrering
- Inga
- Lagring
- Dricks inom 15-20 år
- Vinkuriosa
- Aci menar att resultatet blev väldigt likt de viner som Stanko Radikon gör i Italien. Stanko var en nära vän och mentor för Aci och samma år som detta vin gjordes så gick Stanko bort. Aci ser därför detta som ett tecken, en hälsning från sin vän Stanko. "Rad(ikon) Call(ing) from the other side"
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Organic Anarchy - Sivi Pinot Aci Urbajs2010, Slovenien, PodravjeOrange vin, torrt
2010, Slovenien, Podravje
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2010
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Pinot Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 410,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Privatimport
- Odling
- Biodynamisk odling med holistiska inslag
- Vinifiering
- Alla hans viner får ligga 2-3 veckor med skalen i öppna ekfat. Druvorna pressas sedan och får därefter ligga på gamla ekfat (lokal ek) i ett år innan det dras av och buteljeras utan att något är borttaget eller tillsatt.
- Filtrering
- Inga
- Lagring
- Dricks inom 10 år
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Radicall 0 Aci Urbajs2017, Slovenien, PodravjeOrange vin, torrt
2017, Slovenien, Podravje
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 16 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Welschriesling/Kerner/Chardonnay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 435,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- 2 veckors skalkontakt och 18 månader på fat
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Gardelin Klinec2015, Slovenien, PosavjeOrange vin, torrt
2015, Slovenien, Posavje
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja (25 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 41 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Pinot Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 349,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Vinifiering
- 2 veckors skalkontakt. Lagrat 3 år på fat
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certArbetar biodynamiskt
Lluerna Els Vinyerons2017, Spanien, KatalonienVitt vin, torrt
2017, Spanien, Katalonien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Xare-lo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 149,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- All grapes are pressed direct after hand harvest in small boxes. Fermented and aged on the lees in stainless steel tanks for 5 months. Then it’s blended with the 2015 vintage that they kept ageing in old 300-liter French oak barrels. Then left to rest in tanks for some weeks before bottling takes place. This method gives them an opportunity to produce a complex and very good wine, to a very fair price.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Saltamartí Els Vinyerons2017, Spanien, KatalonienRött vin, torrt
2017, Spanien, Katalonien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 90% Tempranillo 10% Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 149,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- All grapes are destemmed after hand harvest in small boxes. Fermented with the skins for 2 weeks in open vats, then they do a careful pressing and put the wine in stainless steel tanks for 5 months. Then it’s blended it with the 2015 vintage that they kept ageing in old 300-liter French oak barrels. Then left to rest in tanks for some weeks before bottling takes place. This method gives them an opportunity to produce a complex and very good wine, to a very fair price.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Vespres Josep Grau2014, Spanien, KatalonienRött vin, torrt
2014, Spanien, Katalonien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 80 % Garnacha 20 % Carinena
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 185,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (2016-12-10: Ingår i "Wine trade Husvinslådan" (artnr 79788-09)) - Odling
- Marca, en del av ”Priorato” inom DO Montsant, Tarragona-Spanien. Odlingarna ligger i Marca och Capcanes i de södra delarna av Montsant-regionen. 60-70 åriga stockar, planterade i ”Licorella” jorden. Den typiska jordmånen i regionen bestående av lera, krita och skiffer.
- Vinifiering
- Manuell skörd i 10 kg korgar. Kall maceration och jäsning i 30 dagar i stora cementtankar med enbart naturlig jäst. Därefter malolaktisk jäsning och ytterligare 7 månader på franska ekfat om 500 liter. Därefter buteljerat helt utan klarning eller filtrering.
- Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Picarana Bodega Maranones2014, Spanien, MadridVitt vin, torrt
2014, Spanien, Madrid
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100 % Albillo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 180,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Ekologisk odling. 30-70 år gamla stockar. Druvor från 4
olika vingårdslotter med något varierande sammansättning. Men det är främst mager granitjord, med inslag av skiffer, med bra dränering och lite top soil. Odlas på +750 meter över havet. Skördeuttaget
är mycket lågt och ligger på 10-20 hl/hektar. - Vinifiering
- Manuell skörd och sedan kall maceration i upp mot 20 timmar och pressas därefter försiktigt. Lagrat på jästfällningen i ekfat om 300, 500- och 700-liter. Buteljeras utan klarning eller filtrering.
- Filtrering
- Ingen.
- Vinkuriosa
- Namnet Picarana kommer från en fågel som bor i de allra högsta delarna av området, varifrån frukten till vinet
kommer. Albillo som druvsort kallas ”tidig”. Dels för den blommar innan alla andra druvsorter i trakten, men även mognar tidigt. - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling.
Treintamil de Maravedies Bodega Maranones2015, Spanien, MadridRött vin, torrt
2015, Spanien, Madrid
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 90 % Garnacha 10 % olika lokala sorter
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 169,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Odling
- Ekologisk odling. 30-70 år gamla stockar. Druvorna
kommer från 4 olika vingårdslotter; Maranones, Dehesa, Vista Alegre och Manzanillo. Mager granitjord med bra dränering och lite "top soil". Odlas på 650-850 meter över havet. Treintamil är ”village-vinet” och
skördeuttaget ligger på 20-30 hl/hektar. - Vinifiering
- Manuell skörd. Jäsning utan tillsättning av jäst, i stora öppna träfat om 3000- och 4500 liter. Manuell pigeage. Lagrat på jästfällningen, dels i mindre ekfat om 300- och 500-liter men även några 4500-liters fat. Buteljeras utan klarning eller filtrering
- Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEkologisk odling.
Bajondillo Jimenéz-Landi2018, Spanien, MadridRött vin, torrt
2018, Spanien, Madrid
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 22 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 80% Garnacha, 10% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- 60 åriga (Garnache) 15 åriga (Syrah & C.S)
- Filtrering
- Ingen filtrering, klarning med albumin
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Piélago Jimenéz-Landi2015, Spanien, MadridRött vin, torrt
2015, Spanien, Madrid
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 50 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 100% Garnacha
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Vinifiering
- 70 åriga rotstockar
- Filtrering
- Ingen filtrering, klarning med bönprotein
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
El Número Primo Crianza Bodegas San Prudencio2014, Spanien, RiojaRött vin, torrt
2014, Spanien, Rioja
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja (20 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 30 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% tempranillo
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 139,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Detta vin är en klassisk Rioja men med en friskare, fuktigare och mer modern touch. Vindruvorna kommer från högt belägna vinodlingar och speglar vinets karaktär. Odlingarna är ekologiskt certifierade.
- Vinifiering
- Skörden sker för hand i oktober och efter ankomst till källaren sker jäsningen på kontrolltempererade ståltankar vid en temperatur av 28-30 ºC. Även den malolaktiska jäsningen sker på ståltank innan vinet dras över på ekfat där de får lagras 12 månader på en blandning av amerikanska och franska fat. Fatens storlek är 225 liter och av varierande ålder från ett till tre år gamla.
- Filtrering
- Ingen filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Safrá Celler del Roure2017, Spanien, ValenciaRött vin, torrt
2017, Spanien, Valencia
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (3 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 45 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 85 % Mandó, 10 % Garnacha Tintorera, 5 % Monastrell
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 229,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Vingårdarna är belägna runt byn Moixent på 550-600 meters höjd. Jordmånen är lerig och sandig märgel. Vinrankorna är 30-70 åriga
- Vinifiering
- Handskördade druvor. 30% är jäst med hela klasar. Jäsningen sker på betongfat och ståltank därefter lagras det på 2800 l amfora i 9 månader.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Vermell Celler del Roure2017, Spanien, ValenciaRött vin, torrt
2017, Spanien, Valencia
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (3 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 39 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 90% Garnacha Tintorera , 10% Monastrell,
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 189,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Vingårdarna är belägna kring Moixent på 550-650 meters höjd. Jordmånen är lerig och sandig märgel. Rankorna är 30- 70 åriga.
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand och avstjälkas. Skalmacereringen pågår i 12 dagar och jäsningen sker på betong och ståltank. Lagring på 2800 l amfora i ungefär 6 månader.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
La Luna Avondale2013, Sydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
2013, Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 43 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 45% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 10% Petit Verdot, 4.5% Cabernet Franc och 4.5% Malbec
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 219,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Vinet är en ”Bordeauxblandning” av Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec och Cabernet Fran. Skördeuttaget är mycket lågt och sker för hand tidigt på morgonen för att undvika dagens hetta.
- Vinifiering
- Efter skörden avstjälkas druvklasarna och pressas varsamt. Jäsningen äger rum i rostfria tankar och efter ca 35 dagar flyttas vinet över på franska ekfat där den malolaktiska jäsningen äger rum. Vinet lagras ca 14 månader på franska ekfat. Vinet filtreras lätt innan buteljering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certUnder åren som gått har Johnathan utvecklat en unik metod för vinodling på gårdens 100 hektar. Han kallar den för ”BioLOGIC” och utgår från ekologiska och biodynamiska principer – inte bara för att kunna stoltsera med olika typer av certifiering, utan snarare för att det är en metod som passar verksamheten och livet på gården. Man praktiserar så kallad 'slow wine-making' vilket ger vinerna den tid de behöver för att utvecklas till sin fulla potential. När vinerna når slutkonsumenten är de tillgängliga på en gång samtidigt som de har en uthållighet och karaktär som lämpar sig för lagring. Varje steg som tas på Avondale bygger på en helhetssyn och känsla för detaljer vilket också resulterat i extraordinära viner certifierade av Moder Jord. Den instans som klassas högst på Avondale. Se även en intervju med Johnathan Grieve när han besökte oss i oktober och en titt på ankorna i arbetet! ”I do what the wines want me to do.” Cornè Marais, Vinmakare på Avondale
Qvevri Grenache, Syrah & Mourvedre Avondale2018, Sydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
2018, Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 39 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mouvedre
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 187,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Avondale är den första producenten i Sydafrika att använda Qvevri i sin vinmakning, dessa har sitt ursprung i Georgien och har använts i över 8 000 år. Qvevri är gjord av lera och gör så att vinet andas under jäsningen och behåller fruktens friska smaker samt tillför en fin mineralitet till vinet.
Druvorna odlas ekologiskt och skördas för hand där varje druvsort behandlas separat. Grenache avstjälkas för att sedan jäsa i Qvevri i en månad. Efter det drar man tillbaka musten till Qvevri för att mogna. Syrah och mourvedre får jäsa i hela klasar i Qvevri och tre månader senare pressas de och dras tillbaka till Qvevri för att mogna. Alla tre komponenter blandas och buteljeras efter ett år i Qvevri. - Vinifiering
- Avondale är den första producenten i Sydafrika att använda Qvevri i sin vinmakning, dessa har sitt ursprung i Georgien och har använts i över 8 000 år. Qvevri är gjord av lera och gör så att vinet andas under jäsningen och behåller fruktens friska smaker samt tillför en fin mineralitet till vinet.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certUnder åren som gått har Johnathan utvecklat en unik metod för vinodling på gårdens 100 hektar. Han kallar den för ”BioLOGIC” och utgår från ekologiska och biodynamiska principer – inte bara för att kunna stoltsera med olika typer av certifiering, utan snarare för att det är en metod som passar verksamheten och livet på gården. Man praktiserar så kallad 'slow wine-making' vilket ger vinerna den tid de behöver för att utvecklas till sin fulla potential. När vinerna når slutkonsumenten är de tillgängliga på en gång samtidigt som de har en uthållighet och karaktär som lämpar sig för lagring. Varje steg som tas på Avondale bygger på en helhetssyn och känsla för detaljer vilket också resulterat i extraordinära viner certifierade av Moder Jord. Den instans som klassas högst på Avondale. Se även en intervju med Johnathan Grieve när han besökte oss i oktober och en titt på ankorna i arbetet! ”I do what the wines want me to do.” Cornè Marais, Vinmakare på Avondale
Kedungu Intellego2014, Sydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
2014, Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 40% Syrah 30% Carignan 30% Mourvedre
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 185,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport (2016-12-10: Ingår i "Wine trade Husvinslådan" (artnr 79788-09)) - Odling
- Jürgen Gouws har länge arbetat som assisterande vinmakare på Lammershoek, men sedan 2009 har han haft sitt egna project ‘Intellego’ vid sidan av. Han är idag en del av ‘Swartland Indepence’ tillsammans med bland andra Craig Hawkins. Där har de alla ett gemensamt mål, att odla och vinifiera vin så naturligt som möjligt. Uteslutande “dry-farming” är tillåtet, ingen tillsättning av jäst, tannin etc är tillåtet.All odling är ekologisk och han jobbar främst med gamla stockar. Friska viner med balanserad alkohol är ledord för honom, precis som hos de flesta framåtsträvande i Swartland idag.
- Vinifiering
- 15-40 åriga stockar. Jäst i hela klasar och lagrat 9 månader på på gamla franska ekfat. Buteljerat utan filtrering men med lite SO2.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
DANGER 380 VOLT Milan Nestarec2018, Tjeckien, MährenVitt vin, torrt, mousserande
2018, Tjeckien, Mähren
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Müller Thurgau/Neuburger/Muscat
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 295,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Forks&Knives Red Milan Nestarec2016, Tjeckien, MährenRött vin, torrt
2016, Tjeckien, Mähren
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 250,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Privatimport (Josigt rött. "Crown cap for energy conservation")
- Odling
- 17-25 år gamla rankor
- Vinifiering
- 14 dagar med skalen. Lagrat på 225+600 liter ekfat
- Filtrering
- Inga
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Forks&Knives White Milan Nestarec2016, Tjeckien, MährenVitt vin, torrt
2016, Tjeckien, Mähren
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej (0 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Müller Thürgau
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 250,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Privatimport (Orangevin light)
- Odling
- 17-30 år gamla vinrankor
- Vinifiering
- 5 dagars skalkontakt. Sedan har vinet legat 600 liters Akaciafat innan buteljeringen
- Filtrering
- Inga
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Niedermenniger Herrenberg Riesling Kabinett Trocken AP 19 Hofgut Falkenstein2018, Tyskland, MoselVitt vin, torrt
2018, Tyskland, Mosel
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (20 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 40 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 299,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Druvorna kommer från äldre rankor. Jordmånen består av grå skiffer, kvarts och sandsten.
- Vinifiering
- Druvorna handskördas, pressat med hela klasar under 2-3 timmar. Vinet genomgår sin jäsning och lagring på 1000 liters tyska ekfat.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Lemberger 'Pure' Andi Knauss2016, Tyskland, WürttembergRött vin, torrt
2016, Tyskland, Württemberg
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Lemberger
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 315,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinifiering
- 50% destemmed, 50% whole bunch fermentation for 14 days before pressing and then aged for 10 months in old barriques.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Riesling 'Pure' Andi Knauss2016, Tyskland, WürttembergVitt vin, torrt
2016, Tyskland, Württemberg
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 352,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Spätburgunder Schnait Trocken Andi Knauss2016, Tyskland, WürttembergRött vin, torrt
2016, Tyskland, Württemberg
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Spätburgunder
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 220,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinifiering
- 60% destemmed, 40% whole bunch fermentation for 16 days, then aged in old 300 liter barrels for 9 months before bottling.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Trollinger 'Without All' Andi Knauss2015, Tyskland, WürttembergRött vin, torrt
2015, Tyskland, Württemberg
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Trollinger
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 178,00 SEK/Standard(75cl) (avgifter kan tillkomma)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinifiering
- Whole bunch fermentation for 13 days, then aged in tank and old oak for 6 months.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Corpus #1 Hummel2015/2016, Ungern, DunaRött vin, torrt
2015/2016, Ungern, Duna
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2015/2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (30 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 30 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Alibernet 2015 Dunaj 2016
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 189,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Vinifiering
- Lagrat 12-18 månader på gamla ekfat
- Filtrering
- Inga
- Lagring
- Dricks inom 5 år
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Hárslevelü Hummel2016, Ungern, DunaOrange vin, torrt
2016, Ungern, Duna
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (25 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 18 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Hárslevelü
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 219,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment (Orangevin light)
- Vinifiering
- 5 dagars skalkontakt. Därefter har vinet legat 8 månader ståltank med hela jästfällningen
- Filtrering
- Inga
- Lagring
- Dricks inom 5-10 år
- Vinkuriosa
- Hárslevelü betyder Lindblad på ungerska
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar biodyn utan certDe flesta av hans viner är ekologiskt certifierad men just dessa druvor köper han från sina grannar som visserligen arbetar ekologiskt men inte är certifierade
Portugieser Nagytótfalu Hummel2014, Ungern, DunaRött vin, torrt
2014, Ungern, Duna
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Ja (45 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Blauer Portugieser
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 199,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment (Moget rött)
- Vinifiering
- 2 år på ståltank
- Filtrering
- Inga
- Lagring
- Dricks inom 1-3 år
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certEkologiskt certifierad men arbetar biodynamiskt
Parola Losonci2015, Ungern, EgerVitt vin, torrt
2015, Ungern, Eger
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja (45 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Grüner Veltliner och Müller Thürgau
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 165,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment (Kryddigt vitt vin)
- Odling
- Druvorna växer på en blanding av lerjordar och vulkaniskjordmån rik på andesit
- Vinifiering
- Druvsorterna har vinifierats separat och hälften av varje ruvsort har fått ligga ca 3-5 dagar på skalen
- Filtrering
- Lätt filtrerat
- Lagring
- Dricks inom 1-2 år
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Kékfrankos Peter Wetzer2017, Ungern, SopronRött vin, torrt
2017, Ungern, Sopron
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (15 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 30 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Kékfrankos (Blaufränkisch)
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 189,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Silberberg Peter Wetzer2016, Ungern, SopronRött vin, torrt
2016, Ungern, Sopron
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (45 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 45 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 100% Kékfrankos (Blaufränkisch)
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 219,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment (Kryddigt rött)
- Odling
- Druvorna till detta vin kommer från vingården Silberberg, vars rankor är ca 40 år gammal.
- Vinifiering
- 1 månads jäsning utomhus i öppna kärl. Delvis hela klasar. Därefter pressas vinet i en enkel handpress och får sedan ligga ostört ca 12 måader på gamla ekfat
- Filtrering
- Inga
- Lagring
- Dricks inom 10-15 år
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Adamo AmByth Estate2012, USA, KalifornienRött vin, torrt
2012, USA, Kalifornien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2012
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 60% Grenache, 28% Mourvedre, 7% Syrah, 5% Counoise
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 549,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment (Exklusiv lansering på Systembolaget 2018-02-16) - Odling
- 14 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna är fottrampade. Vinet har lagrats 2 år på Amphora
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certDemeter
Cabernet Sauvignon AmByth Estate2014, USA, KalifornienRött vin, torrt
2014, USA, Kalifornien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 13 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna är fottrampade. 50 % av vinet har lagrats på ekfat och 50 % på Amphora
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certDemeter
Decorus Amphora AmByth Estate2016, USA, KalifornienOrange vin, torrt
2016, USA, Kalifornien
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Viognier, Grenache Bl, Marsanne
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Unga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna fottrampas, 18 h skalmaceration innan press. Lagrad 10 månader på Italiensk Terracotta Amphora.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certDemeter
Grenache Blanc O.W. AmByth Estate2015, USA, KalifornienOrange vin, torrt
2015, USA, Kalifornien
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Grenache Blanc
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 439,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment (Exklusiv lansering på Systembolaget 2018-02-16) - Odling
- 10 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna fottrampas. 10 dagars skalmaceration, lagras på Amphora
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certDemeter
Revera AmByth Estate2012, USA, KalifornienRött vin, torrt
2012, USA, Kalifornien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2012
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 56% Mourvedre, 22% Grenache, 12% Counoise, 10% Syrah
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 14 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna fottrampas. Vinet lagras på ekfat
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certDemeter
Sangiovese AmByth Estate2012, USA, KalifornienRött vin, torrt
2012, USA, Kalifornien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2012
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Sangiovese
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 504,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment (Exklusiv lansering på Systembolaget 2018-02-02) - Odling
- 14 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna fottrampas. Vinet lagras på ekfat
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-certDemeter
Spring Ephemeral Pinot Noir Hiyu / Smockshop Band2017, USA, OregonRött vin, torrt
2017, USA, Oregon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (5 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 5 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egna och inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Odling
- 18 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand från de östra kullarna av Hood River. Därefter genomgår de 20 dagars skalmaceration med 50% hela klasar. Druvorna fottrampas. Vinet har lagrats 7 månader i 228 liters fat
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar biodyn utan cert
Ramato Hiyu / Smockshop Band2015, USA, OregonOrange vin, torrt
2015, USA, Oregon
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja (5 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 5 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 80 % Pinot Gris, 10 % Pinot Noir, 10 % Gewurztraminer
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 15%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Odling
- 17 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand och genomgår därefter 5 dagars skalmaceration med hela klasar, under denna period fottrampas druvorna och dras sedan om till ekfat. Vinet har lagrats 14 månader i 1x 600 liters, 1x 400 liters och 1x 228 liters fat
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar biodyn utan cert
Spring Ephemeral Red Hiyu / Smockshop Band2016, USA, OregonRött vin, torrt
2016, USA, Oregon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Ja (5 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 5 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 55 % Grenache och 45 % Syrah
- Druvornas ursprung
- Egna och inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 0,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 18 åriga rotstockar
- Vinifiering
- Druvorna skördas för hand från Hood River. Druvorna genomgår 20 dagars skalmaceration med 50% hela klasar. Druvorna fottrampas.
Vinet har lagrats 7 månader i 500 liters gamla ekfat - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar biodyn utan cert
