Sökt: "Alla aktuella viner". Hittade 505 stycken. Ny sökning »

Filtrera din sökning
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Cinsault & Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Les Abrigans »
Vinmakare
Laura Lees & Arthur Joly
Alkohol
11%
Cirkapris
253,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Djur 2021 är ett komplext och runt rött vin. Mmmjuka, lena tanniner.

Vårt första vin! Eller, ja – det första vinet som är döpt efter oss. Eller, ja – det första vinet som är döpt utifrån vår vänskap med Laura och Arthur. »Djur är», säger dom, »en hyllning till våra svenska vänner och deras språk i formen av ett överraskande, lätt, strukturerat och silkeslent vin med mjuka tanniner«. Dom ljuger absolut inte. Djur 💜

Servera runt 14 grader. Vi gillar det som aperitif, alltså som det är!
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Muscat
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Les Abrigans »
Vinmakare
Laura Lees & Arthur Joly
Alkohol
12%
Cirkapris
272,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
La Babascat 2021 är fruktigt orangevin. Mjukt och komplext, med en sälta i smaken.

Babascat är en sort ihopslagning av det franska ordet för val och druvan muscat, som vinet är gjord av. Inte för att vinet smakar... val... utan för kopplingen till havet. Druvorna har macererats i 15 dagar, vilket ger en distinkt sälta – och skärpa – till vinet. Ett hej från havet och ett vin att heja på havet med.

Servera kallt – runt 8–10 grader. Vi gillar det till ostar med lite sött på sidan.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, aning spritsig, lätt disig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
60% Carignan & 40% Grenache Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Les Abrigans »
Vinmakare
Laura Lees & Arthur Joly
Alkohol
13%
Cirkapris
234,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
La Jajathèque 2021 är ett fruktigt och runt rött vin. Läskande med fin balans klunk—terroir.

Kan druvor ge varandra high-five utan att bli skadade? Det är en fråga som gäckat ingen, någonsin, förrän vi drack det här vinet. Det har nämligen energin av druvor som ger varandra high-five – fart möter frukt och allt är mjukt och fint. Därför blev frågan ganska naturlig att ställa sig. Och därför blev svaret väldigt självklart: japp, det kan dom.

Servera runt 14 grader. Öppna gärna en halvtimme innan. Gott till sallad, gott till friterat!
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Muscat
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Les Abrigans »
Vinmakare
Laura Lees & Arthur Joly
Alkohol
12%
Cirkapris
272,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
La Babascat 2021 är fruktigt orangevin. Mjukt och komplext, med en sälta i smaken.

Babascat är en sort ihopslagning av det franska ordet för val och druvan muscat, som vinet är gjord av. Inte för att vinet smakar... val... utan för kopplingen till havet. Druvorna har macererats i 15 dagar, vilket ger en distinkt sälta – och skärpa – till vinet. Ett hej från havet och ett vin att heja på havet med.

Servera kallt – runt 8–10 grader. Vi gillar det till ostar med lite sött på sidan.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
Tillsatt sulfit
Ja (36 mg/l)
Total sulfitmängd
40 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
34% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 33% Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Hugues Godmé »
Alkohol
12%
Cirkapris
650,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Pinot Gris
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Pierre Frick »
Alkohol
13%
Cirkapris
299,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja (6 mg/l)
Total sulfitmängd
11 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Grenache Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
La Baronne »
Vinmakare
I södra Frankrike, i Languedoc-Rousillon, ligger Château La Baronne, mitt i ett fantastiskt ekosystem. Bergen som ligger i fonden bidrar till en speciell terroir och jordmånen representerar fyra geologiska epoker med kalksten och lera som främsta innehåll. Här verkar familjen Lignères, nu i femte generationen med Anne och Jean Lignères. La Baronne var ursprungligen en 35 hektar stor vingård, som med tiden har utökats till 90 hektar vingårdsmark och ytterligare 20 hektar med skog, olivodling och ”garrigues”, södra Frankrikes speciella växtlighet med bland annat färska örter.<br /><br />Inriktningen är ekologisk och biodynamisk, med ett fokus på kretslopp i vingården och att bland annat bevara det naturliga ekosystemet med dess biologiska mångfald, men även att verka för social hållbarhet och goda förhållanden för alla som arbetar och lever på egendomen. Mångfalden när det gäller biologin tas om hand med hjälp av att bevara våtmarker, låta stenmurar ge skydd för olika arter, sätta ut fågelbon och fladdermushotell samt att låta får ta hand om täckgrödor som får växa mellan raderna av rankor.<br /><br />Ekologiskt certifierad blev verkamheten redan 2007. Men Anne och Jean tyckte inte att det räckte, utan ville ytterligare stärka mångfalden och motverka obalans. Biodynamiken blev receptet och certifiering enligt Demeter kom 2012. I vineriet är målsättningen att skapa viner där ursprung och druva får tala – på ett friskt och fräscht, balanserat och expressivt sätt.<br /><br />Druvorna handskördas och varje vingårdsläge vinifieras separat. Vinerna spontanjäser med hjälp av den naturliga jästen och mängden tillsatt svavel hålls på lägsta möjliga nivå. I vineriet används både ståltankar, cementägg, amforor och ekfat. Minsta möjliga påverkan gäller i övrigt och vinerna speglar verkligen vinmakarparets vision om ren, äkta vara.
Alkohol
14%
Cirkapris
245,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, grumlig
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
24 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Catarratto
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Porta del Vento »
Vinmakare
Porta del Vento är Sicilien i modern och verkligt naturlig form, genom bland andra vinerna Voria Rosé och Voria Bianco. Vingårdarna ligger på norra Sicilien, inte långt från Palermo, på omkring 600 meters blåsig höjd och har rankor som i genomsnitt är 50 år gamla. Marco Sferlazzo står för produktion med biodynamisk inriktning inom vilken biologisk mångfald och en jord i balans tillhör målsättningarna. Efter handskörden får naturen göra sitt i vineriet, med så lite handpåläggning som möjligt.
Alkohol
12%
Cirkapris
259,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
50% Malvasia 50% Trebbiano
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Colombaia »
Alkohol
11%
Cirkapris
329,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Sangiovese
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Colombaia »
Alkohol
13%
Cirkapris
309,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
80% Sangiovese 10% Malvasia Nera 10% Colorino
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Colombaia »
Vinmakare
Colombaia drivs av Helena och Dante Lomazzi. De har 4 hektar vingårdsmark med sydvästsluttningar som är belägna i Colle Val d’Elsa strax utanför Siena. Jordmånen består av lera, kalk och fossila skal. Colombaia arbetar enligt biodynamiska principer med fokus på att följa naturens egen rytm. Vinerna spontanjäser med druvans naturliga jäst. Skalmacerationen sker långsamt och försiktigt under alkoholjäsningen. Vinerna varken klarnas, filtreras eller kylstabiliseras. Colombaia tillsätter endast en minimal mängd svavel vid buteljering och vinerna i vårt sortiment är Demeter-certifierade.<br /><br />Under början av 1900-talet arbetade Dantes morfar tillsammans med sina kusiner med vinverksamheten Fratelli Lomazzi, då som vinhandlare i Puglia. En region som senare kom att bli ett expanderande vinområde. Därefter byttes namnet på företaget till Vinicola Lomazzi, då de utökade sina områden. Senare, under 1950-talet, fick de erkännande och blev en av de större och viktigaste företagen inom vinhandel. I och med att Italiens vinproduktion steg, öppnade det också upp för större kooperativa vinhandlare vilket dessvärre konkurrerade ut Dantes morfars företag. Under 1970-talet tog Dantes pappa över och utvecklade en produktion i Siena av chianti och vitt vin. Sonen Dante Lomazzi har sedan millennieskiftet drivit företaget och arbetar nu vidare med produktionen av små serier viner med kvalitet i fokus.
Alkohol
13%
Cirkapris
299,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
Ja (30 mg/l)
Total sulfitmängd
39 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Grenache, Muscat
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Jimenéz-Landi »
Vinmakare
Bodegas Jiménez-Landi ligger i byn Méntrida, fem mil väster om Madrid, och här har man odlat vin sen 1600-talet. Det var på den tiden de nuvarande ägarnas förfäder för hand grävde ut den källare där de gjorde vin i stora lerkrukor. Långt senare, år 2004, bestämde sig José Benavides Jiménez-Landi och Daniel Goméz Jiménez-Landi för att starta ett kvalitetsprojekt inom vinmakning. På ekologisk och biodynamisk grund ville de skapa traditionella kvalitetsviner som speglade klimatet och jordmånen.<br /><br />Kärnan i dagens produktion är områdets viktigaste druvsort, grenache, men på den 27 hektar stora egendomen odlar man även andra druvor som kan komplettera grenache, främst då syrah. Numera är José ensam vid rodret på familjeegendomen och kusinen har ett annat projekt igång. José smakar sig fram till rätt skördedatum. Skörden sker manuellt och med noggrann selektion. Ingen konstbevattning görs, grön skörd tillämpas för att hålla nere uttaget och ge resterande del fin koncentration.
Alkohol
14%
Cirkapris
255,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar biodyn utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Carignan
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Peira-Levada »
Vinmakare
Alexandre Durand
Alkohol
14%
Cirkapris
319,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Carignan Radical 2020 är ett komplext rött vin. Djupa smaker med fin syra som ryggrad.

Ett vin med stor personlighet. Kanske är det här vinet ingen låt, eller artist – utan en ingenjör med ett alldeles oerhört öra för hur saker ska låta. Kanske är det här vinet en ingenjör som bor i (eller under, det är lite oklart) mixerbordet och det är helt enkelt så det är, inga vidare frågor. Nästan säkert är det här vinet något som ger djup mat – rotfrukter i synnerhet! – extra djup och komplexitet. Vi inser nu att vi inte vet skillnaden mellan en ingenjör och en producent och att det kanske är det senare vi pratar om men. Nåväl. Skål!

Servera runt 12 grader. Vi gillar det till det morötter, rotfrukter, allt som växer mörkt.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
60% Cinsault, 30% Carignan & 10% Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Peira-Levada »
Vinmakare
Alexandre Durand
Alkohol
12%
Cirkapris
267,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Dynamite 2021 är ett sten-igt rött vin. Marmor-jord ger marmor-vin.

Tre snabba utropstecken i munnen: gott! Fina tanniner! Vilt men fokuserat! Faktiskt inte helt olikt en låt av just !!! – Me and Giuliani Down by the School Yard (A True Story). Fast som vin.

Servera kallt, runt 12 grader. Vi gillar det till… det mesta!
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
50% Grenache & 50% Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Peira-Levada »
Vinmakare
Alexandre Durand
Alkohol
14%
Cirkapris
247,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Lust For Wine 2020 är ett syrligt rött vin. Fina tanniner och god struktur.

Finns det några mer ikoniska trummor än de som öppnar Iggy Pops låt Lust For Life? Kanske, men det är egentligen inte dom vi tänkte prata om här utan något som ligger bakom trummorna: den lilla gitarren som dyker upp cirka fem sekunder in i låten. Det är en klurig liten trudelutt, finurlig i sitt anslag som både kompletterar och kontrasterar mot det övriga drivet. Den gitarren är det här vinet: klurigt med fin karaktär både att kontrastera och komplettera med.

Servera runt 12 grader. Vi gillar det till robust mat.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
50% Grenache & 50% Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Peira-Levada »
Vinmakare
Alexandre Durand
Alkohol
14%
Cirkapris
271,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
The Velvet Underschiste 2021 är ett mineral-igt och lent rött vin. Silke, möt sten. Och vice versa.

Sunday morning, brings the dawn in… som bandet som gett vinet sitt namn sjunger. Smakar det så? Ja men lite: det är ett sammetsmjukt vin där mineraliteten från marken har en lång, fin klang i smaken. Aromatiskt, fokuserat, John Cale.

Servera runt 12 grader. Vi gillar det till choklad.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
39 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Gewürztraminer
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Etienne Simonis »
Vinmakare
Etienne Simonis
Alkohol
14%
Cirkapris
349,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Odling
Etienne och Katia tog över gården som unga och de visste direkt att dom ville ställa om till Biodynamisk odling. Sagt och gjort! Nu ser dom som sin uppgift att söka sig tillbaka till naturen och försöka jobba på ett sätt som gör att det går att bedriva en småskligt vingård också i framtiden. Mångfald, fåglar och getter hjälper till i vingården.
Vinifiering
Fullt mogna druvor skördas för hand och jäser tillsammans med skalet i 75% hela klasar/25% avstjälkat, i ståltank. Efter 7 dagar jäsning pressas druvorna mycket varsamt och vinet läggs på 228l fgamla fat till buteljeringen som sker ett år senare.
Lagring
Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas ungt när friskheten och druvfruktigheten är som bäst.
Vinkuriosa
Vinet är rosa/orange till färgen. Doften av Gew. Är aromatisk och lite kryddig här också påverkad av den skaljäsning som skett vid vinifieringen och som är karaktäristisk för orangea viner. Många känner Litchi frukt i doft och smak. Vinet har viss lätt strävhet som gör det bra till olika maträtter tex från Indien.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certEkologisk och Biodynamisk certifiering<br />Katia och Etienne odlar sin gård ekologiskt och biodynamiskt. Kompost och biodynamiska metoder används för att vitalisera jorden. Inga kemikalier används endast lite koppar och ört teer används för att skydda och stimulera vinstockarnas egen motståndsförmåga. Lite sulfit tillsätts vid buteljeringen.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, mousserande, klar dryck
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
12 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Muscat
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Maison Faller Henri & Luc »
Vinmakare
Luc Faller
Alkohol
14%
Cirkapris
259,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Luc är en engagerad ambassadör för biodynamisk odling. Det är fascinerande att höra honom berätta om hur hanunder odlingssäsongen följer och stöttar sina plantor i vinberget. Inga bekämpningsmedel, ingen påverkan som inte är naturlig och det känns i vinerna.
Vinifiering
Jäsning sker naturligt och vinifieringen är med minimal påverkan.
Lagring
Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas ungt när friskheten och druvfruktigheten är som bäst.
Vinkuriosa
Luc är känd för sina goda Muscat viner! I detta vin har fullt mogna Muscat druvor jäst med skalet och lämnats med ett lätt bubbel. - Fruktigt som ett vitt, kraftigt som ett rött och bubbel som ett mousserande. Nytt tänk i Alsace, därför endast "Vin de France" men ändå traditionsenligt i att det absolut är ett vin för bordets goda!   
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certLuc och Myriam tog över gården med löfte om att få ändra inriktning till ekologiskt och att odla nära naturen. Sedan tog man sig tid att utveckla metoder och kunnande som endast satte vinrankans behov i centrum. Nu odlar man med stor förståelse och djup kunskap hur naturen påverkar odlandet och hur man kan stötta vinstockarna utan att försvaga deras egen motståndskraft.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Gris
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Maison Faller Henri & Luc »
Vinmakare
Luc faller
Alkohol
13%
Cirkapris
299,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Odling
Luc är en engagerad embassadör för biodynamisk odling. Det är fascinerande att höra honom berätta om hur han följer och stöttar sina plantor i vinberget under odlingssäsongen. Inga bekämpningsmedel, ingen påverkan som inte är naturlig och det känns i vinerna.
Vinifiering
Jäsning sker naturligt och med minimal påverkan. Lite sulfit tillsätts vid buteljeringen
Lagring
Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas ungt när friskheten och druvfruktigheten är som bäst.
Vinkuriosa
Ett vin på Pinot Gris där druvorna jäst med sitt skal får fram den orangea färgen, mer kraft och ändo det vita vinets lätthet och fruktighet.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certLuc och Myriam tog över gården med löfte om att få ändra inriktning till ekologiskt och att odla nära naturen. Sedan tog man sig tid att utveckla metoder och kunnande som endast satte vinrankans behov i centrum. Nu odlar man med stor förståelse och djup kunskap hur naturen påverkar odlandet och hur man kan stötta vinstockarna utan att försvaga deras egen motståndskraft.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Philippe Badea »
Vinmakare
Agnes & Phillippe Badea
Alkohol
14%
Cirkapris
216,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Libre Comme l'Air är ett lite strävt rött vin. Tydliga tanniner – men ganska lätt i munnen.

Hur hård är den perfekta kramen? "Lagom", säger många, men en perfekt kram ändrar förstås karaktär från situation till situation. Säg att situationen är så här: jaha nu kom det regn. Då är svaret Libre Comme l’Air. Lite hårdare, lite närmre, för att verkligen understryka det är OK. Det är OK. Det är OK.

Servera runt 14 grader. Vi gillar det till till enklare mat, sallader till exempel.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
Ja (15 mg/l)
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Philippe Badea »
Vinmakare
Agnes & Phillippe Badea
Alkohol
12%
Cirkapris
192,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Kidiglou är ett lätt och ungt rött vin vin. Lite busigt, körsbär-igt anslag.

Ett onomatopoetiskt ord är ord som låter som vad det representerar. Typ: bom, krasch, Benjamin Ingrosso. Och: kidiglou. Ett vin som, well, smakar som det heter. Lätt, josigt, direkt och oknussligt. Och jättegott!

Servera lite kylt, runt 10-12 grader. Vi gillar det till grönsaker. Eller för sig självt!
Kidiglou är ett lätt och ungt rött vin vin. Lite busigt, körsbär-igt anslag.

Ett onomatopoetiskt ord är ord som låter som vad det representerar. Typ: bom, krasch, Benjamin Ingrosso. Och: kidiglou. Ett vin som, well, smakar som det heter. Lätt, josigt, direkt och oknussligt. Och jättegott!

Servera lite kylt, runt 10-12 grader. Vi gillar det till grönsaker. Eller för sig självt!
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
Ja (15 mg/l)
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Philippe Badea »
Vinmakare
Agnes & Phillippe Badea
Alkohol
13%
Cirkapris
196,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
La Foulée des Zinzins är ett runt rött vin. Piggt! Och en bra vän till det mesta.

Hur lång är den perfekta kramen? Om man bortser från det vetenskapliga – där svaret rör sig mellan 2.14 och 2.52 sekunder – och istället lutar sig mot källa: feeling, är många eniga om att La Foulée des Zinzins är ett bra svar.

Servera runt 14 grader. Vi gillar det till pizza och höstig mat.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
50% Grenache Gris, 50% Macabeu
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Mas du Dragon de Pierres »
Vinmakare
Yoko Ogawa
Alkohol
12%
Cirkapris
248,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Blanc De Dragon 2021 är ett syrl-sött vitt vin. Fänkål, persika och grapefrukt i en besynnerlig, men högst angenäm, salladsorkester.

Det väldigt särskilda och specifika ljudet av en symfoniorkester innan de börjar spela – det kanske har ett namn, den där kakafonin av förväntan. Hursomhelst vill vi att ni föreställer er den. Fast att instrumenten är fruktträd och bärbuskar. Lite mindre långsökt beskrivet: ett vin som fångar ett brett utsnitt av frukter och bär utan att tappa varesig fokus eller riktningen framåt. Ett vin att uppleva, är en ännu kortare beskrivning.

Servera runt 10 grader. Vi gillar den som aperitif, eller till djur med skal (från havet).
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
14 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
50% Grenache Gris, 50% Macabeu
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Mas du Dragon de Pierres »
Vinmakare
Yoko Ogawa
Alkohol
13%
Cirkapris
226,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Cuvée Naotora 2020 är ett finstämt orangevin. Subtil bittermandel och dito sherrytoner.

Finstämt – och lite försiktigt. Drygt tjugo procent av macabeu-druvorna fick macerera med skalen, vilket gett den orange färgen och specifika smaken. Cuvée Naotora känns enkelt, ganska självklart, i munnen – på samma sätt som när en extremt skicklig hantverksperson gör något som i teorin är helt omöjligt, men i deras händer ter sig helt naturligt.

Servera runt 10 grader. Vi gillar den som aperitif, eller till lättare asiatisk mat.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
55% Grenache Noir, 20% Grenache Gris & 25% Macabeu
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Mas du Dragon de Pierres »
Vinmakare
Yoko Ogawa
Alkohol
13%
Cirkapris
294,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Les Étincelles de Dragon 2021 är en rosa pet-nat. Nyvaket slash busigt med finfina bubblor.

Mogna jordgubbar i en lång, genuin omfamning av en påse pigga citroner. Varför kramas dom? Har dom varit ifrån varandra? Har dom bara skrivit till varandra på internet och får nu, efter så många år, äntligen träffats? Har dom åstadkommit något ihop, vunnit eller förlorat men lärt sig något viktigt? Allt det? Inget? Vet du?

Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Carignan & Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Mas du Dragon de Pierres »
Vinmakare
Yoko Ogawa
Alkohol
13%
Cirkapris
248,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Pink de Dragon 2021 är ett fräscht och fruktigt rosévin. Omogna smultron, mild ton av lakrits.

Sol som silas genom en näckros, bryts av vattnet, skimrar och gör kanter suddiga.

Servera runt 10 grader. Vi gillar den till BBQ eller sallader – allra helst båda två!
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
70% Grenache & 30% Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Mas du Dragon de Pierres »
Vinmakare
Yoko Ogawa
Alkohol
14%
Cirkapris
295,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Rouge de Dragon 2020 är ett stort rött vin. Lätt ekfats-ton – stor lagringspotential!

Ett vin med sina absolut finaste kläder – stort, vibrerande, den som alla tittar på. Festens odiskutabla drottning. Tio månader på ekfat ger en distinkt men inte överväldigande ton, som kommer bli än mer sublim över tid. Vi dricker en flaska och lägger undan den andra. Lögn. Vi lyckas aldrig med det. Men om du kan, rekommenderar vi just det: drick en och lagra en som du återkommer till om något år.

Servera runt 14 grader. Vi gillar till ett knippe ostar.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Delaware
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Grape Republic »
Vinmakare
Haruyuki Yano
Alkohol
12%
Cirkapris
418,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Arancione är gjort på 100% Delaware som skördats i tre olika steg. De tidigast plockade druvorna avstjälkas och jäser på skalen i fyra dagar. Nästa del jäser i hela klasar under åtta dagar, medan de mest mogna druvorna får jäsa i hela klasar på amfora under nio dagar. Lagring på 70% ståltank och 30% amfora.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Open Sea, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Delaware, Steuben
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Grape Republic »
Vinmakare
Haruyuki Yano
Alkohol
12%
Cirkapris
418,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Vinet görs på 87% Delaware, som är en rosa druvsort, och 13% Steuben som är blå. Bägge är så kallade hybrider med ursprung i nordöstra USA och har länge odlats i Japan som bordsdruvor, inte minst i regionen Yamagata där Grape Republic håller till.

Hälften av Delaware-druvorna har fått macerera med skalen i 12 timmar före jäsning medan den andra hälften är direktpressad. Även Steuben har 12 timmars skalkontakt, vilket gör att Bianco tekniskt sett alltså ligger någonstans mellan vitt, orange och rosé.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Open Sea, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Steuben, Delaware, Niagara & Rosario Bianco
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Grape Republic »
Vinmakare
Haruyuki Yano
Alkohol
10%
Cirkapris
418,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Den blå druvan Steuben står för drygt 50% varav
hälften jäst med skalen i sex dagar och den andra
hälften har 12 timmars maceration. Även Delaware
(rosa druva) har 12 timmars skalkontakt. Niagara
och Rosario Bianco har jäst tillsammans i hela
klasar på amfora. Lagring på ståltank.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Open Sea, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Grenache & Cinsault
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine du petit Oratorie »
Vinmakare
Lori Haon
Alkohol
10%
Cirkapris
234,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Koalitre 2021 är ett josigt, lite kryddigt rött vin.

Det finns tydligen en officiell lista som heter något officiellt, namnet minns vi inte, men titeln kan översättas till ungefär Saker Som Är Riktigt Festliga. Det rör sig om 119 saker som alla är, just, riktigt festliga, godkända och sanktionerade av Svenska Festlighetsakademin (SF). Perfekt tempererat havsvatten är med på listan, en hund som gör nåt kul också, och mot slutet hittar vi även Vin på literflaska. Passande nog är Koalitre, ett otroligt festligt rött vin, bilden SF valt att illustrera poängen med.

Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif – vi gillar det också till en caponata.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Syrah, Merlot & Viognier
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine du petit Oratorie »
Vinmakare
Lori Haon
Alkohol
11%
Cirkapris
199,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Babar Is The Color 2021 josigt och lätt rött vin.

Rulla in i hängmattan och häll upp ett glas av det här vinet. Det blir inte mer hängmatta än så. Här kommer säkert hängmattelobbyn börja tjafsa och säga att två hängmattor är mer hängmatta än en hängmatta och ett glas av Babar Is The Color, men låt dom. (Dom har fel.)

Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. Eller till en pizza bianco med lätta (men gärna salta och/eller peppriga) smaker.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
13 olika druvor
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine du petit Oratorie »
Vinmakare
Lori Haon
Alkohol
12%
Cirkapris
223,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
La Partouze är ett josigt rött-ish vin. Lättdrucket och mångfacetterat.

Aha, en gongbong, tänkte vi när Lori med sitt fransk-engelska uttal förklarade betydelsen av namnet La Partouze. Vi tänkte att en gongbong var någon sorts klocka man använde i vinmarkerna för att typ... markera... något. Gongbongen lyder när solen står för högt, eller när druvorna är plockmogna eller – ah, OK. Det visade sig att vi blandat ihop 'O' med 'A' och det är ju faktiskt ett betydligt närmre, om än lite explicit, sätt att förklara detta tretton (!)-druvors-vin som ändå landar i ett extremt drickbart, klunkvänligt josigt rött.

Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. Gott till kryddstarkt!
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Cinsault & Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine du petit Oratorie »
Vinmakare
Lori Haon
Alkohol
12%
Cirkapris
230,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Loratoire 2021 är ett josigt och fruktigt rött vin.

Som att dricka nyplockad mörk frukt – druvor, vinbär, björnbär – direkt från marmorplattan dom krossats mot.

Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. Eller till en cacio e pepe. Eller något som påminner om råbiff?
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Grenache & Cinsault
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine du petit Oratorie »
Vinmakare
Lori Haon
Alkohol
12%
Cirkapris
214,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Saturday Night At Souvi 2021 är ett josigt rött vin. Syrligt och friskt.

Friska, mjuka tanniner i lådans kanske mest naturviniga naturvin. Mår fint att få luftas lite innan det dricks. Eller, det mår fint från start. Men finare! Vår första och bestående association var, och är, grillade körsbär vilket är något vi aldrig provat men varit sugna på sen vi testade vinet första gången.

Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. Och till pommes frites! Och allt som påminner om kyckligt, lätta ljusa smaker.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Grenache, Syrah & Cinsault
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine du petit Oratorie »
Vinmakare
Lori Haon
Alkohol
13%
Cirkapris
189,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
T’as Poussé Le Bouchon Trop Loin är ett josigt rött vin. Fruktig jordgubbsfest!

Ett suveränt klunkvänligt, josigt rött som vi inte kommer på något kul att skriva om eftersom fingrarna redan lämnat tangentbordet och är på väg mot kylen där vår flaska står OK hörs om en stu

Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt aperitif. Vi gillar det till chips!
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
24 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Sandrine Henriot »
Vinmakare
Kvinnlig vinmakare - Sandrine Henriot
Alkohol
12%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Produktlänk
Visa »
Odling
Gården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
Vinifiering
Vinet jäser naturligt med hela druvklasar under de första tio dagarna innan de pressas. En del av vinet lagras på gamla fat innan det buteljeras efter 11 månader.
Lagring
Kan lagras och då utvecklas komplexa smaker men det är ett friskt fruktigt vin som är tänkt att drickas ungt. Det går till viss del att smaka på hur vinet utvecklas med lagring i vinlådan "Tre Årgångar" samma vin olika väder men också olika lång tids lagring.
Vinkuriosa
Sandrine är en ung kvinnlig vinmakare som lever sin dröm. Hon odlar en liten gård, hållbart och utvecklar smaken på det som är hennes dröm vin. Det går redan att känna smakutvecklingen från 2018 som var hennes egen första årgång till 2020 som är den senaste på flaska. Hon är extra nöjd med hjälpen hon fick 2020 med lite regn i Augusti som gjorde det möjligt att få mer frisk fruktsyrlighet i vinet.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certGården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
29 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Sandrine Henriot »
Vinmakare
Kvinnlig vinmakare - Sandrine Henriot
Alkohol
12%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Produktlänk
Visa »
Odling
Gården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
Vinifiering
Vinet jäser naturligt med hela druvklasar under de första tio dagarna innan de pressas. En del av vinet lagras på gamla fat innan det buteljeras efter 11 månader.
Lagring
Kan lagras och då utvecklas komplexa smaker men det är ett friskt fruktigt vin som är tänkt att drickas ungt. Det går till viss del att smaka på hur vinet utvecklas med lagring i vinlådan "Tre Årgångar" samma vin olika väder men också olika lång tids lagring.
Vinkuriosa
Sandrine är en ung kvinnlig vinmakare som lever sin dröm. Hon odlar en liten gård, hållbart och utvecklar smaken på det som är hennes dröm vin. Det går redan att känna smakutvecklingen från 2018 som var hennes egen första årgång till 2020 som är den senaste på flaska. Hon är extra nöjd med hjälpen hon fick 2020 med lite regn i Augusti som gjorde det möjligt att få mer frisk fruktsyrlighet i vinet.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certGården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
11 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Sandrine Henriot »
Vinmakare
Kvinnlig vinmakare - Sandrine Henriot
Alkohol
13%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Produktlänk
Visa »
Odling
Gården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
Vinifiering
Vinet jäser naturligt med hela druvklasar under de första tio dagarna innan de pressas. En del av vinet lagras på gamla fat innan det buteljeras efter 11 månader.
Lagring
Kan lagras och då utvecklas komplexa smaker men det är ett friskt fruktigt vin som är tänkt att drickas ungt. Det går till viss del att smaka på hur vinet utvecklas med lagring i vinlådan "Tre Årgångar" samma vin olika väder men också olika lång tids lagring.
Vinkuriosa
Sandrine är en ung kvinnlig vinmakare som lever sin dröm. Hon odlar en liten gård, hållbart och utvecklar smaken på det som är hennes dröm vin. Det går redan att känna smakutvecklingen från 2018 som var hennes egen första årgång till 2020 som är den senaste på flaska. Hon är extra nöjd med hjälpen hon fick 2020 med lite regn i Augusti som gjorde det möjligt att få mer frisk fruktsyrlighet i vinet.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certSandrine tog över gården 2018 som redan då var både eko och biodynamiskt certifierad. (Eko 2017, Demeter 2010). Nu skapar hon sin drömgård; mer häst mindre traktor, mer örtteer mindre koppar etc.)
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
11 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Sandrine Henriot »
Vinmakare
Kvinnlig vinmakare - Sandrine Henriot
Alkohol
12%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Produktlänk
Visa »
Odling
Gården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
Vinifiering
Vinet jäser naturligt med hela druvklasar under de första tio dagarna innan de pressas. En del av vinet lagras på gamla fat innan det buteljeras efter 11 månader.
Lagring
Kan lagras och då utvecklas komplexa smaker men det är ett friskt fruktigt vin som är tänkt att drickas ungt. Det går till viss del att smaka på hur vinet utvecklas med lagring i vinlådan "Tre Årgångar" samma vin olika väder men också olika lång tids lagring.
Vinkuriosa
Sandrine är en ung kvinnlig vinmakare som lever sin dröm. Hon odlar en liten gård, hållbart och utvecklar smaken på det som är hennes dröm vin. Det går redan att känna smakutvecklingen från 2018 som var hennes egen första årgång till 2020 som är den senaste på flaska. Hon är extra nöjd med hjälpen hon fick 2020 med lite regn i Augusti som gjorde det möjligt att få mer frisk fruktsyrlighet i vinet.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certGården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Catarratto
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Canine Rallo S.P.A. – Azienda Agricola »
Vinmakare
Andrea Vesco
Alkohol
12%
Cirkapris
128,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Catarratto-druvorna växer på Siciliens västra kust nära Alcamo. Jordmånen är sand och lera.
Vinifiering
Vinet får sin karaktäristiska färg genom att de gröna druvorna får jäsa naturligt med sina skal i tre dagar. Vinet buteljeras sen utan filtrering eller tillsatser av animaliska produkter.
Lagring
Drick direkt!
Vinkuriosa
Amber One är ett samarbete mellan producent Cantine Rallo och vinimportören Krut&Krut. Etiketten är designad av konstnären Elin Waak.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
78514
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Krut & Krut, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Niagara
Druvornas ursprung
Egna och inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Ichi »
Vinmakare
Ichiro Ueda
Alkohol
9%
Cirkapris
451,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Hälften av druvorna kommer från Ichis egna ekologiska odlingar och hälften köps in från andra bönder i området. Frukten pressas först för hand och därefter försiktigt och extremt långsamt – upp till en halv dag – vid låg temperatur för att få ut och bevara det smakbärande pektinet som sitter under skalet. Jäsningen sker naturligt på tank och vinet buteljeras tillsammans med en liten mängd ekologiskt socker för fortsatt jäsning på flaska. Ingen filtrering och inga tillsatser.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Open Sea, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, mousserande, grumlig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Kyoho
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Nakajima »
Vinmakare
Yutaka Nakajima
Alkohol
11%
Cirkapris
453,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Yutaka lägger druvorna att torka i skuggan i upp till ett par veckor innan de försiktigt pressas i hela klasar och får jäsa naturligt. Efter omkring tio dagars fermentering i slutna tankar buteljeras vinet med en aning färsk druvmust för fortsätt jäsning på flaska. Yutaka undviker omtappning av vinet och låter i stället jästfällningen vara kvar för att bidra med ett djupare umamilager. Ingen filtrering och inga tillsatser.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Open Sea, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, mousserande, grumlig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Delaware
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Grape Republic »
Vinmakare
Haruyuki Yano
Alkohol
12%
Cirkapris
414,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Vinet är gjort med en del direktpressade druvor och en del där musten har fått macerera med skalen i 12 timmar. Jäsning har skett på ståltank och vinet är buteljerat med 12 mg/l restsocker för fortsatt jäsning på flaska. Ingen filtrering och inga tillsatser.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Open Sea, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
15 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Gewürztraminer 60%, Riesling 30%, Muscat 10%
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Christian Binner »
Vinmakare
Christian Binner
Alkohol
14%
Cirkapris
499,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Odling
Druvorna har växt på Alsace Grand Cru läget Kaefferkopf och det har inte varit utan protester som Christian fått göra ett orange naturvin på så anrik mark men naturligvis får vinet då bara vin de france status. Egenodlade druvor. Manuell skörd.
Vinifiering
Druvorna pressades och jäste tillsammans, med skalen kvar under två veckor.
Lagring: 24 månader innan vinet tappats på flaska utan filtrering. Inget bortaget - Inget tillsatt.
Lagring
Vinet skall avnjutas ungt
Vinkuriosa
Namnet är en översättning av "kaefferkopf" som betyder "Scarabee". Flaskan har glaskork.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certEko-certifierad. arbetar biodynamiskt och phytoterapeutiskt(örtbehandlingar)
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
85% merlot, 7% cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec and 1% carménère
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Chateau le Puy »
Alkohol
13%
Cirkapris
363,00 SEK/Halvliter (50cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100 % Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
La Baronne »
Vinmakare
La Baronne
Alkohol
14%
Cirkapris
219,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Pinot Noir, Gamay, Négrette
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Saint Nicolas »
Vinmakare
Domaine St Nicolas
Alkohol
13%
Cirkapris
219,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
17 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Catarratto, Grillo, Nero d’avola, Merlot
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Fabio Ferracane »
Vinmakare
FABIO FERRACANE
Alkohol
12%
Cirkapris
223,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
L'Agorà Food & Wine, Järna, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Aglianico
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
L'Acino vini »
Vinmakare
Dino Briglio
Alkohol
12%
Cirkapris
239,00 SEK/Demi(37,5cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
L'Agorà Food & Wine, Järna, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
24 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Magliocco Canino
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
L'Acino vini »
Vinmakare
Dino Briglio
Alkohol
14%
Cirkapris
264,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
L'Agorà Food & Wine, Järna, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
23 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Magliocco
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
L'Acino vini »
Vinmakare
Dino Briglio
Alkohol
13%
Cirkapris
194,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
L'Agorà Food & Wine, Järna, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Guanrnaccia bianca
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
L'Acino vini »
Vinmakare
Dino Briglio
Alkohol
14%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
L'Agorà Food & Wine, Järna, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Malvasia
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
L'Acino vini »
Vinmakare
Dino Briglio
Alkohol
13%
Cirkapris
194,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
L'Agorà Food & Wine, Järna, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
23 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Greco Bianco
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
L'Acino vini »
Vinmakare
Dino Briglio
Alkohol
13%
Cirkapris
194,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
L'Agorà Food & Wine, Järna, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Mantonico 70%, guarnaccia bianco 15%, Malvasia 15%
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
L'Acino vini »
Vinmakare
Dino Briglio
Alkohol
15%
Cirkapris
177,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
L'Agorà Food & Wine, Järna, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Mantonico
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
L'Acino vini »
Vinmakare
Dino Briglio
Alkohol
12%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
L'Agorà Food & Wine, Järna, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2021
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Saint Nicolas »
Vinmakare
Thierry Michon
Alkohol
13%
Cirkapris
236,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
100% Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
La Folie LuCé »
Vinmakare
Loïc Terquem
Alkohol
13%
Cirkapris
324,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Autrement 2015 är ett mjukt rött vin. Blommigt i doften, oväntat friskt i smaken.

Som att gå in i en mörk skog, vänlig men ganska kompakt, och ramla in i en läskande glänta med syrliga bär. De syrliga bären har tänt en brasa – faktum är att den varit igång ett tag. De bjuder in dig att slå dig ned. De har gjort... pinnbröd... hm. Det är mysigare än vad det låter. Lovar.

Servera runt 14 grader. Vi gillar det till valfritt med mycket grädde. Dekantera gärna en halvtimme innan.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100% Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
La Folie LuCé »
Vinmakare
Loïc Terquem
Alkohol
13%
Cirkapris
218,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Encore 2019 är ett lättdrucket rött vin. Läskande och smakrikt.

Ett vin gjort på handplockade Cabernet Franc-druvor från sandrik jord – en jord(mån) som ger vinet mer fyllighet och musten blir mer fruktig och lite kryddig. Men det är väldigt lite friktion i detta vin: det är mer som typ hissmusik tänker att det ska upplevas. Mjukt. Läskande. Behagligt. Mmm.

Servera runt 14 grader. Vi gillar det till mat som är runt i munnen. Dekantera gärna en halvtimme innan. Kan med fördel lagras.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100% Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
La Folie LuCé »
Vinmakare
Loïc Terquem
Alkohol
13%
Cirkapris
218,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Encore 2018 är ett runt och lent rött vin. Tätt, lite vildvuxet.

Här kommer ett vin som sjunger tillbaka. Välbalanserat och vildvuxet – vad skulle man kunna beskriva det som, kanske så här: två träds grenar växer ihop till en hängmatta i perfekt vinkel. Solen bryter genom lövverken. Oron skingras.

Servera runt 14 grader. Vi gillar det som det är. Dekantera gärna en halvtimme innan. Kan med fördel lagras.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
La Folie LuCé »
Vinmakare
Loïc Terquem
Alkohol
13%
Cirkapris
272,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Encore 2019 sans sulfites är ett djupt rött vin. Mörka bär och skog-igt.

Encore 2019 sans sulfites är exakt samma vin som ovan – men samtidigt inte. Sans sulfites betyder att inga sulfiter tillsatts vid buteljeringen, och det är fascinerande vilken effekt det har på smaken. Trots att processen i övrigt varit identiskt har det lett till ett aningen djupare, lite mörkare vin. Tips: blindtesta och se om du kan gissa vilken som är vilken!

Servera runt 14 grader. Vi gillar det till mat som är runt i munnen. Dekantera gärna en halvtimme innan. Kan med fördel lagras.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
La Folie LuCé »
Vinmakare
Loïc Terquem
Alkohol
13%
Cirkapris
272,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Encore 2018 sans sulfites är ett strukturerat och finstämt rött vin.
Tydlig frukt, aningen kryddigt.

Om du läst hela vägen hit kommer du känna igen detta: Encore 2018 sans sulfites är exakt samma vin som ovan – men samtidigt inte. Sans sulfites betyder att inga sulfiter tillsatts vid buteljeringen, och det är fascinerande – igen! – vilken effekt det har på smaken. Struktur och kryddighet tittar fram tydligare och, igen igen, blindtesta båda jämte varandra! Vi lovar att det blir spännande.

Servera runt 14 grader. Vi gillar det till mat som är runt i munnen. Dekantera gärna en halvtimme innan. Kan med fördel lagras.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, halvtorrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
95% Cabernet France & 5% Chenin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Nicolas Arnou »
Vinmakare
Nicolas Arnou
Alkohol
11%
Cirkapris
232,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Barjabulle 2019 är en fruktig pet-nat. Läskande, lättdrucken med viss sötma.

Picknick-på-stranden-vinet är: här. Och det är Barjabulle. Med sin utsökta mix av sötma–friskhet är det svårslaget att möta solen med. Eller, för den sakens skull, frammana solen med. Läskande, lättdrucket, lysande.

Servera kallt – runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till mat som är rund i munnen. Och västerbottenpaj!
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
70% Chardonnay & 30% Chenin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Nicolas Arnou »
Vinmakare
Nicolas Arnou
Alkohol
11%
Cirkapris
262,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Chard ‘A Canon 2020 är en frisk pet-nat. Lena bubblor. Lite mineralitet.

Noter: bröd. Pommac. Kan man doppa bröd i pommac? Varför slutade man doppa bröd i saker? Man borde doppa mer bröd i fler saker. Gyllene! Färg! Smak! Jättegott. Men tillbaka till det här med att droppa bröd i saker…

Servera kallt – runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till liten mat som man äter med händerna.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Chenin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Nicolas Arnou »
Vinmakare
Nicolas Arnou
Alkohol
13%
Cirkapris
237,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Chouette! 2020 är ett stramt, disigt vitt vin. Med en efterklang av fyllighet.

Långsam, l å n g s a m press har gett ett både klassiskt och udda vin på Chenin. Disigheten i färgen går igen i smaken. Om någon hade tagit de positiva aspekterna av att vara sömnig, alltså det behagliga i det, och (l å n g s a m t) pressat vin på dom, hade det blivit Chouette! 2020. Observera att det inte är trött någonstans. Bara disigt behagligt.

Servera kyld – runt 10 grader. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till mat från havet. Öppnar upp sig fint med luft!
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Chenin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Nicolas Arnou »
Vinmakare
Nicolas Arnou
Alkohol
13%
Cirkapris
237,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Chouette! 2019 är ett solmoget, lite sött vitt vin Fylligt och lite smörigt.

Från disigt till honungsfärgad bärnsten – och en sötma från restsockret som kontrasterar alldeles ypperligt med syrligheten. En citron någon glömt i solen, eller lite brynt smör någon gömt citron i, smaken av hur bärnsten ser ut.

Servera kallt – runt 8-10 grader. Vi gillar det till stark, kryddig mat!
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Chenin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Nicolas Arnou »
Vinmakare
Nicolas Arnou
Alkohol
12%
Cirkapris
275,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Peau a Peau 2020 är ett lite parfymerat orangevin. Friskt och aningen syrligt.

Är det kvitten? Är det yuzu? Är det citron? Det är Peau a Peau! Handplockade druvor från vingårdens äldsta parceller, macererade i tio dagar – som vårens första solstrålar på flaska: välkomnande, lite stränga, men enormt emotsedda.

Servera kallt – runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
45 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Magliocco 100%
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
L'Acino vini »
Vinmakare
Dino Briglio
Alkohol
13%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
L'Agorà Food & Wine, Järna, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (5 mg/l)
Total sulfitmängd
15 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot gris
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Sato Wines »
Vinmakare
Sato Wines
Alkohol
14%
Cirkapris
340,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Det här är första årgången som L’Atypique görs på frukt från vingården TOSQ, en liten familjegård som drivs enligt biodynamiska principer intill foten av Pisa-berget. Jordmånen är sandig och stenig lerjord med en hög andel skiffer. Druvorna härifrån brukar bli små och koncentrerade med tjockt skal, vilket med en längre skalkontakt ger viner med dramatiskt färg, parfym och struktur.
Vinifiering
Vinet är gjort på avstjälkade druvor som placeras i öppna kärl för ett antal dagars förmaceration innan den naturliga jäsningen sätter igång. Tre veckors jäsning med manuell nedtryckning av skalmassan två gånger om dagen och därefter ytterligare en veckas maceration efter att jäsningen avstannat. Totalt 34 dagars skalkontakt. Försiktig pressning i vertikal korgpress och 19 månaders mognad på neutrala franska ekfat. Ingen klarning eller filtrering och bara 5 mg/liter svavel tillsatt vid buteljering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Open Sea, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (15 mg/l)
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Pinot noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Sato Wines »
Alkohol
13%
Cirkapris
390,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Vingården Northburn ligger vackert vid sjön Dunstan strax utanför Cromwell i Central Otago, med mineralrik jordmån av sandig lera över skiffer och kvarts. Kyoko & Yoshiaki Sato hyr ett område på en hektar som de själva brukar enligt biodynamiska principer. Gården är eko-certifierad enligt Biogro och har skötts biodynamiskt sedan 2009.
Vinifiering
Vinet är en blandning av tre separata vinifieringar, alla med avstjälkade druvor som jäser spontant. Manuell nedtryckning av skalmassan en gång om dagen i mellan 20 och 25 dagar, därefter försiktig pressning i vertikal korgpress. 16 månaders lagring på använda franska ekfat. 15 mg/liter svavel tillsatt före buteljering, ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Open Sea, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, halvtorrt, mousserande, grumlig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Grenache NOIR
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Les Abrigans »
Vinmakare
Laura Lees & Arthur Joly
Alkohol
14%
Cirkapris
281,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Grenache Noir druvor från de väldigt väldigt gamla vinodlingar. Allt har skördats tillsammans för hand och druvorna har fått följas åt i hela processen. Lade druvorna i kylen innan de blev pressade efter skörden. Innan jäsningen var klar har vinet buteljerats och sedan degorgerats. Vinet är gjort utan klarning eller filtrering. Inga tillsatta sulfiter. Kan finnas flaskvariation, då denna metod är ganska handhållen.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Muscat
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Les Abrigans »
Vinmakare
Laura Lees & Arthur Joly
Alkohol
13%
Cirkapris
272,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Muscat de Alexandria druvor - extra stora och med delikat smak plockat från 80-åriga vinstockar som växer på en gammal havsbotten fylld i ett väldigt brant terräng. Tidig höst i år - de förlorade ⅔ av skörden 2020. Vinet har skalmacererat 15 dagar innan det har fått vila på tank och med lite tillsatt ek (två biter) från en gammal ektunna. Vinet har inte filtrerats eller klarnats. Inga tillsatta sulfiter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, aning spritsig, grumlig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
60% Carignan & 40% Grenache Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Les Abrigans »
Vinmakare
Laura Lees & Arthur Joly
Alkohol
13%
Cirkapris
264,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Carignan och Grenache Noir druvor. De hela Carignan druvorna har fått kolsyrajäsa med metoden “carbonic maceration” i tre veckor. Grenache Noir druvorna har fått jäsa på vanligt sätt i tank. Efter det har vinet vilat på tank. Och sen blev de två druvsorterna samlade i mars 2021 innan buteljering. Vinet har inte klarats eller filtrerats. Inga tillsatta sulfiter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
40% Carignan, 40% Grenache & 20% Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Les Abrigans »
Vinmakare
Laura Lees & Arthur Joly
Alkohol
13%
Cirkapris
330,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Druvor från de allra första vinodlingarna Laura och Arthur blev kära i. Allt har skördats tillsammans för hand och druvorna har fått följas åt i hela processen. Först fick de macerera i tre veckor, sedan har den legat på tank 1 år, och till slut är de buteljerade utan klarning eller filtrering och med en minimal dos sulfit - totalt är det 30mg/l sulfit - naturliga och tillsatta tillsammans. Mycket låga uttag från ett exceptionellt läge på blå schistjord. Vin som kan lagras. Varje flaska är numrerad.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Macabeu
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Les Abrigans »
Vinmakare
Laura Lees & Arthur Joly
Alkohol
11%
Cirkapris
264,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Macabeu druvor. Druvorna kyldes ner efter skörden och pressades. Jäsning på tank. Ingen klarning eller filtrering. Inga sulfiter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
60% Syrah & 40% Grenache Noir.
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Les Abrigans »
Vinmakare
Laura Lees & Arthur Joly
Alkohol
13%
Cirkapris
272,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Syrah och Grenache Noir druvor från gamla vinstockar. Syrah druvorna har fått jäsa på gamla ekfat i tre månader och Grenache druvorna har jäst på tank. Assembled in mars 2021. Ingen klarning eller filtrering, Inga tillsatta sulfiter. Kan lagras 1-2 år.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Cinsault & Aramon
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Clos Fantine »
Vinmakare
Carole, Olivier & Corine Andrieu
Alkohol
13%
Cirkapris
199,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Handplockade druvor. Druvorna har alla växt på vinstockar på en kalkstenslera och schist- och sandstens-jord. Cinsault blev avstjälkat och efter fem dagars jäsning tillsattes Aramon-druvorna i hela klasar. Druvorna har fått spontanjäsa på sin egen naturliga jäst. Efter jäsningen har vinet vilat på glasfibertank i sex månader. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
90% Carignan & 10% Mourvedre
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Clos Fantine »
Vinmakare
Carole, Olivier & Corine Andrieu
Alkohol
14%
Cirkapris
207,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Grenache och Mourvedre druvor. Druvorna har fått spontanjäsa på sin egen naturliga jäst. Klasorna har avstjälkats och har sedan fått macerera i 40 dagar. Därefter har vinet mognat på betongtank i två år (!) innan buteljering. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, lätt pärlande, grumlig
Årgång
NV
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
9 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Cataratto
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Fabio Ferracane »
Vinmakare
Fabio Ferracane
Alkohol
12%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
L'Agorà Food & Wine, Järna, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
NV
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
42 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Cataratto
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Fabio Ferracane »
Vinmakare
Fabio Ferracane
Alkohol
12%
Cirkapris
228,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
L'Agorà Food & Wine, Järna, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
NV
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
41 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Nero d'Avola
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Fabio Ferracane »
Vinmakare
Fabio Ferracane
Alkohol
13%
Cirkapris
232,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
L'Agorà Food & Wine, Järna, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
NV
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
14 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Cataratto
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Fabio Ferracane »
Vinmakare
Fabio Ferracane
Alkohol
12%
Cirkapris
294,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
L'Agorà Food & Wine, Järna, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
NV
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
38 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Grillo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Fabio Ferracane »
Vinmakare
Fabio Ferracane
Alkohol
12%
Cirkapris
236,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
L'Agorà Food & Wine, Järna, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
9 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Chenin Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
JC Wickens »
Vinmakare
Jasper Wickens
Alkohol
12%
Cirkapris
201,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Druvorna kommer från dalgången Siebritskloof där de växer i Paardebergs vittrade granitjordar på egna gården Waterval.
Vinifiering
Hela klasar krossas för den spontana alkoholjäsningen. 7 dagars skalkontakt innan press. Ligger på stora, äldre ekfat innan buteljering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Rebels, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
38 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Pinot Noir
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
JH Meyer Wines »
Vinmakare
Johan Meyer
Alkohol
12%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Druvorna hämtas från odlingar i de svala distrikten Elgin, Hemel-en-Aarde och Elandskloof. Johan äger inte planteringarna själv, men hyr marken på långtidskontrakt och brukar jorden som om den vore hans egen. Jordmånerna varierar något mellan platserna och utgörs till största delen av skiffer, lerjordar och sandsten i olika proportioner.
Vinifiering
100% krossade hela klasar. Den spontana alkoholjäsningen varar i 10 dagar, därefter urlakas skalmassan ytterligare 22 dagar. Det pressade vinet vilar 11 månader på gamla franska foudres innan buteljering.
Vinkuriosa
Denna cuvée tillkom 2017 när Johan började skala ner volymerna av sina single vineyard-viner och kombinerade dessa ursprung i en blend istället. Detta för att ha ett mindre, mer hanterbart utbud av viner inför 2023 då han börjar producera viner från sin egen mark i norra Swartland.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Rebels, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
46 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Cinsault
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Scions of Sinai »
Vinmakare
Bernhard Bredell
Alkohol
12%
Cirkapris
293,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Obevattnade bush vines som planterades 1988 i granitbaserad jord med högt kvartsinnehåll och lera på måttligt djup.
Vinifiering
50/50 avstjälkat/hela klasar. Mognadslagring 10 månader på gamla franska barriquer.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Rebels, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
12 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Pierre Frick »
Vinmakare
Pierre Frick
Alkohol
12%
Cirkapris
282,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Pierre Frick »
Vinmakare
Pierre Frick
Alkohol
13%
Cirkapris
279,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Muscat
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Pierre Frick »
Vinmakare
Pierre Frick
Alkohol
13%
Cirkapris
282,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinkuriosa
Detta vin tillhör "mixlåda"
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Pinot Gris
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Pierre Frick »
Vinmakare
Pierre Frick
Alkohol
13%
Cirkapris
282,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
15 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Chateau le Puy »
Vinmakare
Château Le Puy
Alkohol
14%
Cirkapris
900,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Sémillon
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Chateau le Puy »
Vinmakare
Château Le Puy
Alkohol
12%
Cirkapris
500,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
15 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Merlot
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Chateau le Puy »
Vinmakare
Château Le Puy
Alkohol
13%
Cirkapris
350,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
80% Sangiovese, 3% Colorino
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Colombaia »
Vinmakare
Colombaia
Alkohol
13%
Cirkapris
214,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
17 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinotage
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Scions of Sinai »
Vinmakare
Bernhard Bredell
Alkohol
11%
Cirkapris
179,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Kustnära vingård med äldre "bush vines" planterade i sandig granit- och kiseljord.
Vinifiering
Två tredjedelar av frukten genomgick semi-kolsyrejäsning medan återstående tredjedel direktpressades efter bara 3 timmars skalkontakt. Efter avslutad alkoholjäsning korgpressades resterande druvmaterial och vinerna blendades på ståltank för 8 månaders mognadslagring.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Rebels, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
38 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Chenin Blanc (51%) - Grenache Blanc (49%)
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Scions of Sinai »
Vinmakare
Bernhard Bredell
Alkohol
11%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Chenin Blanc från 42-åriga rankor i Stellenbosch, planterade nära kusten i grovkorniga granitjordar med rikligt med lera på djupet. Grenache Blanc från Voor-Paardeberg som växer i sandig jordmån med granit som bas.
Vinifiering
100% hela klasar Chenin Blanc spontanfermenterar med knappt 4 veckors skalkontakt. Efter press sparas skalmassan och Grenache Blancen direktpressas till denna skalmassa för samfermentering. Press till äldre franska ekfat för 7 månaders mognadslagring innan buteljering. 70% av vinet vilar under flortäcke under denna tid.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Rebels, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
40 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Scions of Sinai »
Vinmakare
Bernhard Bredell
Alkohol
13%
Cirkapris
319,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
0,7 ha Syrah som planterades 1999 av Bernhards farfar i form av bush vines i vittrad granitjord. På djupet påträffas jordmånen Koffieklip, som är en järnrik, hård granitderiverad jordtyp. Vingården är belägen endast ett fåtal km från den kalla Atlanten, vilket bidrar till ett svalare mesoklimat.
Vinifiering
60% hela klasar och resten avstjälkat. Efter press till äldre franska ekfat, väntar 11 månaders mognadslagring innan buteljering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Rebels, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Counoise
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
AmByth Estate »
Vinmakare
Ambyth Estate
Alkohol
10%
Cirkapris
500,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
AmByth Estate »
Vinmakare
Ambyth Estate
Alkohol
13%
Cirkapris
350,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
49 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Philippe Pacalet »
Vinmakare
Philippe Pacalet
Alkohol
13%
Cirkapris
869,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certEKO men ej certifierad
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
47 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Cinsault
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
The Blacksmith »
Vinmakare
Tremayne Smith
Alkohol
13%
Cirkapris
191,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
100% hela druvor, fermenteringen inleds som "carbonic maceration" och pressas efter 10 dagar till ståltank och en liten portion i gammal ek.
Vinkuriosa
Ingår i blandlådan "Svarta Lådan" som finns på SB i Nov 2021.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Rebels, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
27 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Chenin Blanc
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
The Blacksmith »
Vinmakare
Tremayne Smith
Alkohol
11%
Cirkapris
211,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Druvor från Jasper och Franziska Wickens på Waterval i Siebritskloof.
Vinifiering
Direktpress av 100% hela klasar. Spontan fermentering på äldre ekfat. 4 månaders mognad på ståltank innan buteljering.
Vinkuriosa
Ingår som ett av tre viner i blandlådan "Svarta Lådan" - finns i Nov 2021 på Systembolaget.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Rebels, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
28 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Pinot Noir
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
JH Meyer Wines »
Vinmakare
Johan Meyer
Alkohol
12%
Cirkapris
229,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
100% hela klasar, kolsyrejäser i 10 dgr och sedan ytterligare 22 dagars urlakning. 6 månader på betongägg innan buteljering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Wine Rebels, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
5 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Chenin Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine de Juchepie »
Vinmakare
Domaine de Juchepie / E&M Oosterlinck-Bracke
Alkohol
14%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Biodynamisk
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Sangiovese
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Podere Anima Mundi »
Vinmakare
Podere Anima Mundi
Alkohol
13%
Cirkapris
160,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Allégresse AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
15 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Sauvignon Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Podere Anima Mundi »
Alkohol
12%
Cirkapris
250,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Allégresse AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Carricante
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Vini Scirto »
Alkohol
12%
Cirkapris
329,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Nerello Mascalese
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Vini Scirto »
Alkohol
13%
Cirkapris
259,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Mencía
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa / Vino de la tierra
Producent
Bodegas La Senda »
Alkohol
12%
Cirkapris
189,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
9 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Godello Doña Blanca, Palomino och Malvasia
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa / Vino de la tierra
Producent
Bodegas La Senda »
Alkohol
13%
Cirkapris
269,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
5 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Tardana & Macabeo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa / Vino de la tierra
Producent
Bodegas Cueva »
Vinmakare
Bodegas Cueva
Alkohol
11%
Cirkapris
189,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
19 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine André Rohrer »
Vinmakare
Ludovic Rohrer
Alkohol
13%
Cirkapris
319,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Under Ludovics praktik kom han i kontakt med Biodynamisk odling. För att övertyga sig själv när han kom hem odlade han en vinrad ekologiskt och brevid, en vinrad biodynamsikt. Efter utvärdering bestämde han sig för att ställa om hela gården som nu är certifierad biodynamisk.
Vinifiering
jäsningen sker i gamla stora ekfat som gått i arv. I tidernas begynnelse var familjen tunnbindare.
Lagring
Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas rätt ungt då friskheten och fruktigheten är vinets största kvalitet
Vinkuriosa
2017 var ett mycket bra år för Pinot Noir i Alsace. Fina balanserade druvor gav fruktiga, friska viner. Ett Matvin som mår bra av att serveras lite lätt avkylt
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certFamiljen började sin omställning för två generationer sedan och man har haft gott om tid att få stabila druvor och renodla smaken till druvan, jordmån och naturens förutsättningar.
Artikelnummer
78702
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
46 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Resling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Etienne Simonis »
Vinmakare
Etienne Simonis
Alkohol
14%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Etienne och katia tog över gården som unga men dom visste med en gång att dom ville ställa om till Biodynamisk odling. Sagt och gjort! Nu ser dom som sin uppgift att söka sig tillbaka till naturen och försöka jobba på ett sätt som gör att det går att bedriva en småskligt vingård. Mångfald´fåglar och getter hjälper till i vingården.
Vinifiering
Jäsning sker naturligt och med minimal påverkan. Lite sulfit tillsätts vid buteljeringen
Lagring
Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas rätt ungt friskheten och druvfruktigheten är som bäst.
Vinkuriosa
2017 var ett bra år i Alsace och det märks i detta fint balanserade vin. Generöst men med fin frisk fruktsyra. Druvorna odlas nära gården som heter les Mouline.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Artikelnummer
78382
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Druvor
Grenache Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Mas Zenitude »
Vinmakare
Erik Gabrielson
Alkohol
13%
Cirkapris
270,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Allégresse AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, mousserande, grumlig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de Pays /IGP
Producent
Domaine Paul Prieur & Fils »
Vinmakare
Domaine Paul Prieur & Fils
Alkohol
13%
Cirkapris
239,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Grenache, Syrah och Cuonoise
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Marcel Richaud »
Vinmakare
Marcel Richaud
Alkohol
14%
Cirkapris
185,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Ciliegiolo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Podere Anima Mundi »
Alkohol
14%
Cirkapris
200,00 SEK/Liter
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Allégresse AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pugnitello,Foglia tonda, Ciliegiolo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Podere Anima Mundi »
Alkohol
13%
Cirkapris
190,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Allégresse AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
22 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Vernatsch och Lagrein
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Pranzegg »
Alkohol
11%
Cirkapris
229,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, grumlig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
12 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Sauvignon Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Lesehof Stagård »
Vinmakare
Lesehof Stagård
Alkohol
11%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, mousserande, grumlig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Moscatel och Macabeo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa / Vino de la tierra
Producent
Bodegas Cueva »
Vinmakare
Bodegas Cueva
Alkohol
11%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
30 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Tafelwein
Producent
FIO »
Vinmakare
FIO
Alkohol
11%
Cirkapris
229,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Druvor
Müller Thurgau
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Tafelwein
Producent
Staffelter Hof »
Alkohol
13%
Cirkapris
250,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Allégresse AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Druvor
Riesling, Sauvignon Blanc, Müller Thurgau, Muscat
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Tafelwein
Producent
Staffelter Hof »
Vinmakare
Jan Mattias Klein
Alkohol
13%
Cirkapris
240,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Allégresse AB, Malmö, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
NV
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
4 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Carignan
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Sans Wine Co. »
Vinmakare
Sans Wine Co.
Alkohol
13%
Cirkapris
111,00 SEK/Demi(37,5cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
50 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Pinot Gris
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine André Rohrer »
Vinmakare
Ludovic Rohrer
Alkohol
12%
Cirkapris
319,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Familjen började sin omställning för två generationer sedan och man har haft gott om tid att få stabila druvor och renodla smaken till druvan, jordmån och naturens förutsättningar. Gården är sant småskalig och arbetet sker inom familjen på ett enkelt och naturligt sätt.

Under Ludovics praktik kom han i kontakt med Biodynamisk odling. För att övertyga sig själv när han kom hem, odlade han någon vinrad ekologiskt och brevid, några vinrader biodynamsikt. Efter utvärdering bestämde han sig för att ställa om hela gården som nu är certifierad biodynamisk.
Vinifiering
Jäsningen sker naturligt i gamla stora ekfat som gått i arv. I tidernas begynnelse var familjen tunnbindare. Jäsningen får ta den tid den behöver vilket ofta innebär att den avstannar när det blir kallare på vintern och kommer igång igen på våren när det blir varmare. Minimal mänsklig påverkan.
Lagring
Vinet är väl bäst ungt, fruktigt och friskt.
Vinkuriosa
Hors Pist är Lucs första "egna" vin. Han försökte sig på en karriär som utförsåkare och var ett tag med i franska landslagets träningsgrupp - därav namnet "utanför pisten"
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certFamiljen började sin omställning för två generationer sedan och man har haft gott om tid att få stabila druvor och renodla smaken till druvan, jordmån och naturens förytsättningar.
Artikelnummer
79917
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
43 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Pinot Gris
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Etienne Simonis »
Vinmakare
Etienne Simonis
Alkohol
14%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Etienne och katia tog över gården som unga men dom visste med en gång att dom ville ställa om till Biodynamisk odling. Sagt och gjort! Nu ser dom som sin uppgift att söka sig tillbaka till naturen, skapa biologisk mångfald och ett arbetssätt som skall göra det möjligt att också i framtiden bedriva småskalig vinodling i Alsace. Förra året sattes det upp fågelholkar och två getter får gå och beta bland vinrankorna. Etienne ser sin roll som att hela tiden gå brevid vinrankorna och hjälpa på ett naturligt sätt, om det behövs.
Vinifiering
Jäsning sker naturligt och vinifiering sker med minimal männsklig påverkan. Lite sulfit tillsätts vid buteljeringen
Lagring
Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas rätt ungt när friskheten och druvfruktigheten är som bäst.
Vinkuriosa
2017 var ett bra år i Alsace och det märks i detta fint balanserade Pinot Gris vin. Generöst men med fin frisk fruktsyra.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certEtienne var endast 19 när han tog över gården och han visste råd, direkt ställde han om till Biodynamisk odling. Nu söker han och Katia biologisk mångfald och ett arbetssätt som gör det möjligt att även i framtiden bedriva vinodling i Alsace småskaligt.
Artikelnummer
78413
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
29 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Maison Faller Henri & Luc »
Vinmakare
Luc Faller
Alkohol
13%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Luc och Myriam engagerade sig i gården med villkoret att dom fick sluta med all konstgödsel och bekämpningsmedel. Sedan började en lång resa med att sätta vinrankan i centrum och bara göra det som vinrankan behövde för att klara sig själv. Starka härdiga vinrankor ger bra druvor som jäser ut naturligt till bra vin. Luc lägger mycket tid att läsa av vinrankan, andra växter och djur under odlingssäsongen. Allt för att förstå vad som verkligen pågor i vinrankor och hur han på ett naturligt sätt kan hjälpa dem. Biodynamin gav vinerna den där extra energin som Luc och Myriam letat efter länge.
Vinifiering
Jäsning sker naturligt och vinifieringen sker med minimal påverkan. Lite sulfit tillsätts vid buteljeringen
Lagring
Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas rätt ungt då friskheten och fruktigheten är vinets största kvalitet
Vinkuriosa
2017 var ett mycket bra år för Pinot Noir i Alsace. Fina balanserade druvor gav fruktiga, friska viner. Ett "matvin" som mår bra av att serveras lite lätt avkylt
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certGården är biodynamiskt demeter certifierad och Luc är en engagerad embassadör för biodynamisk odling. Det är fascinerande att höra honom berätta om hur han följer och stöttar sina plantor i vinberget under odlingssäsongen. Inga bekämpningsmedel, ingen påverkan som inte är naturlig och det känns i vinerna.
Artikelnummer
79454
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Chenin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
L´Austral »
Vinmakare
Pauline Mourrain & Laurent Troubat
Alkohol
13%
Cirkapris
285,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Chenin druvor från vinstockar som växer på en flinta rik jord. Vinet är en del av Saumur blanc appellationen. Vinet har pressats direkt efter skörd och sedan jäst på amfora. Vinet har också lagrats på amforor i 2 år. Ingen klarning eller filtrering. Vid buteljering har tillsatts 10mg/l sulfit.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Cabernet Franc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
L´Austral »
Vinmakare
Pauline Mourrain & Laurent Troubat
Alkohol
13%
Cirkapris
295,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Cabernet Franc druvor. Druvorna har avstälkats och sedan fått macerera i 7 dagar. Efter det har vinet fått jäsa klart och vila på tank. Vinet har inte klarats eller filtrerats. 15mg/l sulfit tillsatt vid buteljering.
Filtrering
ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Chenin
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
L´Austral »
Vinmakare
Pauline Mourrain & Laurent Troubat
Alkohol
14%
Cirkapris
240,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Chenin druvor från 50-åriga vinstockar som växer på en kalk- och flinta rik jord. Vinet har pressats direkt efter skörd och sedan jäst på egna jäststammar. Vinet har lagrats på tank. Ingen klarning och enbart en lätt filtrering. Vid buteljering har tillsatts 15mg/l sulfit.
Filtrering
Inte klarning, lätt filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
50% Cabernet Franc & 50% Grolleau
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
L´Austral »
Vinmakare
Pauline Mourrain & Laurent Troubat
Alkohol
12%
Cirkapris
205,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Cabernet Franc och Grolleau druvor. Vinet har jäst var för sig på tank men med samma metod: ett “torn” har byggts i tanken med skiftevis avstjälkade druvor och skiftevis hela klasar. Denna metod kallas “lasagne” av vinmakarna . Vinet har inte filtrerats eller klarnats. 20mg/l sulfit tillsatt vid buteljering.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, aning spritsig, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Philippe Badea »
Vinmakare
Agnes & Phillippe Badea
Alkohol
13%
Cirkapris
178,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Grenache druvor från vinstockar som är mellan 30 och 74 år gamla. Druvorna blir lätt krossade efter skörd, och sedan får de jäsa på de egna naturliga jäst stammarna. Ingen klarning eller filtrering. 10mg/l sulfit tillsatt vid buteljering. Rekommenderas att drickas inom 3-5 år.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Philippe Badea »
Vinmakare
Agnes & Phillippe Badea
Alkohol
14%
Cirkapris
174,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Grenache druvor från vinstockar som är mellan 35 och 74 år gamla. Druvorna blir lätt krossade efter skörd, och sedan får de jäsa på de egna naturliga jäst stammarna. 10mg/l sulfit tillsatt vid buteljering. Rekommenderas att drickas inom 3-5 år.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Philippe Badea »
Vinmakare
Agnes & Phillippe Badea
Alkohol
14%
Cirkapris
206,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Detta vin är gjort på handplockade Grenache druvor från vinstockar som är 75 år gamla. Druvorna blir lätt krossade efter skörd, och sedan får de jäsa på de egna naturliga jäst stammarna. 10mg/l sulfit tillsatt vid buteljering. Ingen klarning och ingen filtrering. Rekommenderas att drickas inom 3-5 år.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (15 mg/l)
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Pinot noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Sato Wines »
Vinmakare
Sato Wines
Alkohol
14%
Cirkapris
545,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Vingården Northburn ligger mot nordväst på en jordmån av sandig lerjord över skiffer och kvarts. Yoshiaki och Kyoko Sato hyr ett område på en hektar som de själva brukar enligt biodynamiska principer. Gården är eko-certifierad enligt Biogro och har skötts biodynamiskt sedan 2009. Säsongen 2017 var en av de kallaste under hela 2000-talet med låga temperaturer genom hela sommaren, vilket gjorde att man kunde skörda relativt sent med perfekt kvalitet. Satos viner från den här årgången är överlag snyggt strukturerade med en ren och frisk syra.
Vinifiering
Åtta dagars maceration carbonique med 100% hela klasar, därefter fottrampning av druvorna som fick jäsa spontant under tolv dagar. Varsam pressning med vertikal korgpress och naturlig sedimentering på tank under åtta dygn. Vinet har mognat 18 månader på fransk ek varav en fjärdedel nya fat. 5 mg/l svavel tillsatt vid racking och 10 mg/l vid buteljering. Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Open Sea, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (15 mg/l)
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Pinot noir
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Sato Wines »
Vinmakare
Sato Wines
Alkohol
13%
Cirkapris
365,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Pisa Terrace var den första vingård som paret Sato började jobba med när de startade upp sitt vineri och gjorde sin första årgång för elva år sedan. Stockarna planterades 2002 och står på en flack platå på 300 meters höjd vid foten av Pisa-berget. Jordmånen består av stenig lerjord med hög andel gråvacka, skiffer och kvarts. Odlingen certifierad enligt Nya Zeelands strängaste ekomärkning Biogro.
Vinifiering
Vinet är en blandning av tre separata jäsningar från samma läge – två batchar med helt avstjälkade druvor och en med hela klasar. Alla tre har jäst spontant. Ingen överpumpning av skalmassan men försiktig manuell nedtryckning en gång om dagen, därefter pressning i vertikal korgpress. Totalt tre veckors maceration. Vinet har mognat 19 månader på fransk ek varav 13 procent nya fat. 5 mg/l svavel tillsatt vid racking och 10 mg/l vid buteljering. Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Open Sea, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
18.19
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
pinot blanc & chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Alkohol
14%
Cirkapris
245,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Noir & Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Alkohol
13%
Cirkapris
275,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
46 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Grillo, Cataratto
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Viteadovest »
Alkohol
12.5%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
“Grillo” and “Catarratto” grapes from vineyards in the area of Marsala, vinified in steel tanks with a 15-day skin maceration. Spontaneous fermentation triggered by wild yeasts, steel tank aging on lees for 18 months.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Sauer Wines, Helsingborg, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Cabernet Sauvignon
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Viteadovest »
Alkohol
12%
Cirkapris
273,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Jäst med vildjäst i hela klasar i tio dagar följt av två dagars maceration utan stjälkar. Lagrad tre månader på sin jästfällning innan buteljering.
Vinkuriosa
Bärigt, lättdrucket med fina tanniner. Fräscht och bra syra med hög mineralitet.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Sauer Wines, Helsingborg, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
12 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Maison Lissner »
Vinmakare
Bruno och Theo Schloegel
Alkohol
13%
Cirkapris
369,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Produktlänk
Visa »
Odling
Vinets druvor odlas på kalkrik berggrund där vinrankorna växer tillsammans med blommor och örter och omges av smådjur, fåglar och insekter. Vinstockarna härdas så att de själva bygger upp den motståndskraft som behövs för att stå emot angrepp och sjukdommar.
Vinifiering
Stabila, hälsosamma druvor och en nybyggd källare ger möjlighet att påverka vinet minimalt under vinifieringen. Vinet jäser med druvskalen kvar.
Lagring
Vinet dricks med fördel nu men kan lagras fem till sju år.
Vinkuriosa
Namnet Rothstein kommer från den röda kalksten som vinstockarna växer på.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, grumlig
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
46 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Chardonnay och Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Georgium »
Alkohol
11%
Cirkapris
407,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinkuriosa
Sparkling Burgundercuvée, fermented on the grapes own yeast.
Our Pet Nat – authenticity and individuality in a bottle!
Taste of herbs, walnut and brioche.
Fine perlage, lively tannin and refreshing acidity.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Sauer Wines, Helsingborg, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Georgium »
Alkohol
13%
Cirkapris
407,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinkuriosa
Elegant and spicy, powerful and soft – the best pairing contrasts.
Structured, focused, straight.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Sauer Wines, Helsingborg, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Georgium »
Alkohol
13%
Cirkapris
407,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinkuriosa
Elegant and fragile, spicy. Decent forest berries, some orange and fine balanced tannins. Fruity and juicy.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Sauer Wines, Helsingborg, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (18 mg/l)
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Rita & Rudolf Trossen »
Alkohol
12.5%
Cirkapris
353,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Vinkuriosa
This Pinot Noir grew on light, grey and blue slate. The grapes were not crushed, fermented as whole grapes (maceration carbonic) and pressed only after 14 days. The must was turned into wine without additives and ingredients, stored in old barriques and stainless steel and now presents itself as delicately fruity and carefree.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Sauer Wines, Helsingborg, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Pinot Noir, Dornfelder
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Rita & Rudolf Trossen »
Alkohol
11%
Cirkapris
282,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinkuriosa
The Pinot Noir comes from an old slate site in Kinheim, slightly sloping to the south, and everything was harvested by hand by happy people in September and October, partly destemmed by hand and partly fermented as whole grapes in open vats.
The wine was then allowed to rest on the yeast until May and was carefully bottled without sulphurization and filtration.
The colour is a bright purple, the texture is silky and handy, does not seem too heavy, but has more of a dancing quality.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Sauer Wines, Helsingborg, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (24 mg/l)
Total sulfitmängd
44 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Rita & Rudolf Trossen »
Alkohol
11%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinkuriosa
The Schieferblume, means “Flower of the slate”, is a composition, a cuvee from several vineyards in which we planted Riesling.
We are fortunate to have particularly soft Devonian slates on the Moselle, mostly blue and grey slate, which warms up quickly and stores the heat of the day and then slowly radiates again at night.
This is the ”gold” of the Moselle, because on these stony slopes the water does not stand still, the Riesling does not like wet, cold ”feet”.
But what benefits the later quality of the wine is a certain positive stress, the effort, because the vine has to extend its roots deep into the earth and rock crevices.
It is from this effort of the vine to suck its water from great depths that the saltiness, minerality and thus elegance of Moselle wines result. This is why they were once highly valued as ideal accompaniments to fine food.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Sauer Wines, Helsingborg, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (11 mg/l)
Total sulfitmängd
11 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Rita & Rudolf Trossen »
Alkohol
13%
Cirkapris
483,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Vinkuriosa
The 2018 slate gold captivates with cool elegance, noble finesse, and mysterious depth. The wine touches less by its aroma, but rather by its reserved nature. One could almost say: it is shy. But if you bring a little time with you and want to get involved, it will take you on a journey through time, bringing us into contact with the sunshine of last summer and the cool mountain water that the powerful roots have sucked out of the darkness of the ancient slate fissures. Everything absorbed, the light, the warmth, the salt, is condensed in the berries, transformed into slow, cool fermentation, and newly created, like a phoenix from the ashes, now present in the glass in radiant beauty in colour, scent, taste and effect.
If you don’t believe that the best Moselle wines were valued equal to the most expensive Burgundies 120 years ago, you may start your studies here.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Sauer Wines, Helsingborg, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Rita & Rudolf Trossen »
Alkohol
12%
Cirkapris
335,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinkuriosa
Sheltered from too strong winds, at the foot of the Hubertuslay mountain, in a hollow, lies the vineyard from which the grapes for our Schieferstern come.
The slate soil gives the vines their spice and also lets many herbs sprout: Adderhead, stonecrop, chervil, wild carrot, pimpernel, Jacob’s cross, fine ray (Erigeron annuus) wild strawberry, etc. and delight the insect world and the amazed winemaker with their colours and fragrances
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Sauer Wines, Helsingborg, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, grumlig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Bronner
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Diotisalvi »
Alkohol
11%
Cirkapris
297,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Naturlig jäsning med efterföljande malolaktisk konvertering. Den sista jäsningen görs på flaskan
Vinkuriosa
International Piwi wine awards gav vinet 93 p i november 2020, vilket innebär en guldmedalj.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Sauer Wines, Helsingborg, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja (10 mg/l)
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Cabernet Sauvignon
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Les Maoù »
Vinmakare
Aurélie & Vincent Garreta
Alkohol
13%
Cirkapris
200,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
10 hektar i Vaucluse, Rhône
Vinifiering
L'un Dans L'autre 2019 är ett ungt och direkt rött vin. Pepprigt och piggt! L’Un dans l’Autre gjort av 100% Cabernet Sauvignon, som har växt på gamla vinstockar. Druvorna är handplockade och har sedan genomgått en semi-carbonique maceration, vilket betyder att en liten del av druvorna (omkring 10%) har krossats och sedan har de övriga druvor fått jäsa utan att bli avstjälkade i denna “druvsoppa” därav att Vincent och Aurélie kallar processen semi-carbonique. Efter jäsningen har vinet fått mogna på cementtank. Vinet har inte klarats eller filtrerats. Vinet har tillsats 10mg/l sulfit vid buteljering.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Les Abrigans »
Vinmakare
Laura Lees & Arthur Joly
Alkohol
12%
Cirkapris
250,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
8 hektar i Cascastel-des-Corbières, Rousillon
Vinifiering
Sir Abrigans 2018 är ett kryddigt och fruktigt rött vin. Ett rött i början av livet.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Vinkuriosa
Numrerade flaskor
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
Årgång
non vintage
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Vijiriega
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa / Vino de la tierra
Producent
Garcia de Verdevique »
Vinmakare
Antonio García Santiago
Alkohol
11%
Cirkapris
147,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Europas högsta odlingsplatser
Vinifiering
30 månader på jästfällning
Vinkuriosa
Finns på BS i Blekinge. Privatimport i övriga Sverige. Lokal druva som finns endast växer i Alpujarra i Granada samt Kanarieöarna.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Artikelnummer
74838
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
OM.DuoVin AB, Trensum, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2012
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa / Vino de la tierra
Producent
Garcia de Verdevique »
Vinmakare
Antonio García Santiago
Alkohol
15%
Cirkapris
168,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Produktlänk
Visa »
Odling
Europas högsta odlingsplatser
Vinifiering
12 månader ekfat
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
OM.DuoVin AB, Trensum, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Cabernet Sauvignon
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa / Vino de la tierra
Producent
Méndez Moya »
Vinmakare
José Mendez
Alkohol
14%
Cirkapris
194,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Odling på hög höjd
Vinifiering
Ekfatslagring 24 månader
Vinkuriosa
Finns på BS i Blekinge. Privatimport övriga landet
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certVeganskt certifierad
Artikelnummer
74739
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
OM.DuoVin AB, Trensum, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa / Vino de la tierra
Producent
Méndez Moya »
Vinmakare
José Mendez
Alkohol
14%
Cirkapris
124,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Höghöjdsodling
Vinifiering
Ekfatslagring av Tempranillon 24 månader
Vinkuriosa
Finns på BS i Blekinge. Privatimport i övriga Sverige
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certVeganskt certifierad
Artikelnummer
75895
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
OM.DuoVin AB, Trensum, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2010
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa / Vino de la tierra
Producent
Méndez Moya »
Vinmakare
José Mendez
Alkohol
14%
Cirkapris
174,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Höghöjdsodling
Vinifiering
14 månader ekfat
Vinkuriosa
Finns på BS i Blekinge. Privatimport i övriga Sverige
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certVeganskt certifierad
Artikelnummer
76957
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
OM.DuoVin AB, Trensum, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, halvtorrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Sauvignon Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa / Vino de la tierra
Producent
Méndez Moya »
Vinmakare
José Mendez
Alkohol
12%
Cirkapris
174,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Höghöjdsodling
Vinkuriosa
Finns på BS i Blekinge. Privatimport i övriga Sverige
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certVeganskt certifierad
Artikelnummer
72672
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
OM.DuoVin AB, Trensum, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa / Vino de la tierra
Producent
Méndez Moya »
Vinmakare
José Mendez
Alkohol
14%
Cirkapris
134,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Höghöjdsodling
Vinifiering
Ekfatslagring 3 månader
Vinkuriosa
Finns på BS i Blekinge. Övriga landet privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certVeganskt certifierad
Artikelnummer
73584
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
OM.DuoVin AB, Trensum, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Tempranillo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa / Vino de la tierra
Producent
Méndez Moya »
Vinmakare
José Mendez
Alkohol
14%
Cirkapris
194,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Höghöjdsodling
Vinifiering
Ekfatslagring 24 månader
Vinkuriosa
Finns på BS i Blekinge. Privatimport i övriga Sverige
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certVeganskt certifierad
Artikelnummer
72507
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
OM.DuoVin AB, Trensum, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
32 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Maison Lissner »
Vinmakare
Bruno och Theo Schloegel
Alkohol
14%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Vinet odlas på kalkrik berggrund där vinrankorna växer tillsammans med blommor och örter och omges av smådjur, insekter och bakterier . Man klipper senare än andra odlare, plöjer inte och skördar för hand.
Vinifiering
Stabila, hälsosamma druvor och en nybyggd källare borgar för minimal påverkan och ger stabila lagringståliga viner. Druvskal och jäser med vid vinifieringen och källaren är genuint enkel och slugt genomtänkt. Det tog åtta år innan Bruno kunde säga att druvorna var av rätt kvalitet och stabilitet och det var lönt att ta nästa steg och bygga en ny källare.
Lagring
Maison Lissners viner är lagringståliga.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certBruno och Theo jobbar och söker efter att odla så "vilt" och med så stor mångfald som möjligt. Ju mer härdade plantorna är desto bättre klarar dom sig utan behandling. Mångfalden hjälper till att hålla odlingarna och druvorna hälsosamma.
Artikelnummer
78869
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Domaine Philippe Badea »
Vinmakare
Agnes & Phillippe Badea
Alkohol
15%
Cirkapris
216,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Webbshop
Produktlänk
Visa »
Odling
4,5 hektar i Tulette, Rhône
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Fria Viner , Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
16 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Meunier
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Charlot-Tanneux / Vincent Charlot »
Vinmakare
Vincent Charlot
Alkohol
13%
Cirkapris
700,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Lagring
Put bottle up right 48 hours before serving. Air before serving.
Vinkuriosa
280 bottles produced
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
35 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
95% PN, 5% CH
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Charlot-Tanneux / Vincent Charlot »
Vinmakare
Charlot-Tanneux
Alkohol
13%
Cirkapris
700,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Lagring
Keep bottle up 48 hours before serving. Air before serving.
Vinkuriosa
240 bottles produced in total!
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
16 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Carignan, Cinsault, Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine des Amiel »
Vinmakare
Bröderna Amiel
Alkohol
13%
Cirkapris
175,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingårdar som är mellan 20-40 år gamla, Skördeuttaget är begränsat till ca 35 hl/ha vilket ger druvorna bra och generös frukt.
Vinifiering
Vinet avstjälkas och får spontajäsa, 2/3 av Syrah jäser för sig själv medans 1/3 av Syrah blandas med Cinsault och Carignan. Dagliga pushdowns tills det nått önskvärd karaktär. Vinet lagras sedan separat på ståltank i 6 månader innan det blandas ihop innan buteljering som sker utan filtrering och en mycket låg mängd sulfiter.
Vinkuriosa
Ett mustigt och elegant instegsvin hos denna producent, tyvärr kan vi inte få så mycket som vi vill då vinet är så populärt, Vinet har en realtivt örtig och kryddig karaktär blandat med lite kraftfull blå frukt. Vinet har tondr av timjan samt skogsbär, lite blåbär och bra tanninstruktur. Så gott och prisvärt.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
14 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine des Amiel »
Vinmakare
Bröderna Amiel
Alkohol
14%
Cirkapris
225,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingård som är mellan 20-35 år gammal samt en yngre som är planterad 2010. Allt jordbruk sker biodynamiskt och med naturen i fokus.
Vinifiering
Avstjälkade och pressas och sen skickas det till tankar för spontanjäsning och maceration i ca 4 veckor. Daglig push downs eller pump over tills önskad karaktär är uppnåd. Därefter förs vinet över till stora ekfat på 225 respektive 500 liter där det lagras i 9 månader. Buteljeras naturligtvis utan filtrering eller klarning.
Vinkuriosa
Ett superläckert vin med stort djup och intesitet, mogen röd frukt med stor mängd kryddor. Ett kraftfullt vin i gomen men även mjukt och väldigt balanseratoch bra längd. Ett stort och gott vin med härlig elegans.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
12 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Alicante
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine des Amiel »
Vinmakare
Bröderna Amiel
Alkohol
14%
Cirkapris
279,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingården är bröderna Amiels äldsta och planterades 1981.
Vinifiering
Druvorna avstjälkas och pressas och därefter ned i tankar där det får spointanjäsa. Daglig pushdowns eller pump over tills önskvärd struktur nås i vinet. Vinet lagras därefter på foudre i 12 månader. Vinet buteljeras utan filtrering eller klarning och med mycket begränsad mängd sulfiter.
Vinkuriosa
Ett vin som är uppkallat efter Aymerics dotter, Rose som är född i juni 2018.. Vinet består av 100 % Alicante Boschet. Näsan ger en distinkt känsla av grafit, mocca, svart vinbär och en uns bränt fat. Smaken är intensiv, mörka körsbär, svartvinbärsmarmelad och ett balanserat tanninbett, Ett väldigt kompetent och gott vin.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
37 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
100% Vermentino
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine des Amiel »
Vinmakare
Bröderna Amiel
Alkohol
15%
Cirkapris
365,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Druvorna skördas för hand och läggs i 10 kilos korgar, Druvorna pressas direkt och direkt ned i tankar för att stabiliseras och lugna ned sig efter pressning, sen förs vinet över till annan tank för att starta jäsningen. Efter jäsningen läggs vinet på ekfat och därefter lagring i 12 månader på jästfällningen. Vinet buteljeras utan filtrering eller klarning och en mycket låg mängd sulfiter.
Vinkuriosa
Ett underbart gott vitt vin gjort på italiensk druva i södra Frankrike, varför inte! Näsan inbjuder till toner av päron, persika, och aprikos, tropiska toner med en liten ton av ek. Smaken är livlig, intensiv, fylld av blommor, tobak, och lite karamell. EDtt riktigt gastronomiskt toppvin som ska kombineras med mat för att visa full potential.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
9 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Cabernet Sauvignon, Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine des Amiel »
Vinmakare
Bröderna Amiel
Alkohol
13%
Cirkapris
215,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingård i Languedoc med lerjordar blandat med kalksten, högt belägna på åsar som ligger öppna mot Medelhavet på ett håll och Pyrenéerna på annat håll, suveränt mikroklimat. Vingårdarna för Syrah är 25 år gamla och Cabernet Sauvignon som är 10 år.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand och läggs i små korgar om 10 kg, Druvorna pressas direkt och ned i tankar där jäsningen startar omgående, efter några dagar kyls vinet ned långsamt utan att stoppa jäsningen och vinet tappas på flaska där sedan jäsningen fortsätter. Innan vinet når marknaden degorgeras det och det mesta av sedimentet tas bort.
Vinkuriosa
En riktigt härlig och ärlig röd PetNat gjord på Syrah och Cabernet Sauvignon. Ett vin som är fyllt av bubblor och glädje och så gott. Röd PetNat med toner av jordgubbar, smultron och hallon, en frisk smak av mogna jordgubbar blandat med syra och friska bubblor. Passa på och njut av något riktigt gott och unikt.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
15 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Christian Binner »
Vinmakare
Christian Binner
Alkohol
13%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Vindruvorna har odlats på vinlägen i närheten av gården.
Vinifiering
Vinifiering utan tillsatser eller påverkan med skal och vindruvor som ligger kvar under jäsningen.
Lagring
Christian är noga med att ha vinet i sin källare tills det är stabilt och lagringståligt. Riesling är lagringstålig druva men jag skulle säga att det är tänkt att dricka inom ett par år.
Vinkuriosa
2018 var en mycket bra årgång och man döpte vinet till S'gelt som är Alsace slang för det "det går bra"," det är bra".
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certEko Certifierad, jobbar enl biodynamiska och phytoterapeutiska principer. Gården ställde aldrig om till industriell odling och hjälper nu andra att ställa om till ekologisk/Naturvin.
Artikelnummer
79823
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
40 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois, Muscat, Gewürztraminer
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Maison Lissner »
Vinmakare
Bruno och Theo Lissner
Alkohol
13%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Vinet odlas på kalkrik berggrund där vinrankor växer tillsammans med örter och har bakterier, insekter och djur omkring sig. man klipper senare, plöjer inte och skördar för hand.
Vinifiering
Stabila hälsosamma druvor och en nybyggd vinkällare gör att man inte behöver tillsatser eller industriella processer. Vinet jäser med druvorna. När man byggde den nya källaren så hade Bruno och Theo en full pärm till arkitekten med saker att tänka på så att arbetet kan ske med så lite påverkan som möjligt och med endast dom själva som arbetskraft.
Lagring
Maison Lissners viner är lagringståliga. Jag tycker kanske att detta vins främsta egenskaper är den unga fruktigheten som njuts bäst nu och nåt' år framåt.
Vinkuriosa
Så här skriver Bruno om servering av vinet; About unfiltered Wines, pick the bottle gently or store it standing up for a few day's before drinking.Open the bottle and aerate for the wine to "open up" quicker y pouring gently into a jug then back into the rinsed bottle, or pour the wine directly into big glasses. Some will appreciate the wine young/fresh/spretzy and even a little cloudy then just poor a little carefully. If you like the saltiness, serve at 12 to 15 degrees
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certBruno och Theo jobbar och söker efter att odla så "vilt" och med så stor biologisk mångfald som möjligt. Ju mer härdade plantorna är desto bättre klarar dom sig utan behandling. Mångfalden hjälper till att hålla odlingarna och druvorna hälsosamma.
Artikelnummer
72711
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
24 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Maison Lissner »
Vinmakare
Bruno och Theo Schloegel
Alkohol
13%
Cirkapris
319,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Vinet odlas på kalkrik berggrund där vinrankor växer tillsammans med örter och har bakterier, insekter och djur omkring sig. man klipper senare, plöjer inte och skördar för hand.
Vinifiering
Stabila hälsosamma druvor och en nybyggd vinkällare gör att man inte behöver tillsatser eller industriella processer. Vinet jäser med druvorna. När man byggde den nya källaren så hade Bruno och Theo en full pärm till arkitekten med saker att tänka på så att arbetet kan ske med så lite påverkan som möjligt och med endast dom själva som arbetskraft.
Lagring
Wolxheim riesling är ett ungt vin med nerv. Lagrar du det så kommer det att lugna ner sig och utveckla mer klassiska riesling toner. Maison Lissners viner tål att lagras.
Vinkuriosa
Så här skriver Bruno om servering av vinet; About unfiltered Wines, pick the bottle gently or store it standing up for a few day's before drinking.Open the bottle and aerate for the wine to "open up" quicker y pouring gently into a jug then back into the rinsed bottle, or pour the wine directly into big glasses. Some will appreciate the wine young/fresh/spretzy and even a little cloudy then just poor a little carefully. If you like the saltiness, serve at 12 to 15 degrees
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certBruno och Theo jobbar och söker efter att odla så "vilt" och med så stor biologisk mångfald som möjligt. Ju mer härdade plantorna är desto bättre klarar dom sig utan behandling. Mångfalden hjälper till att hålla odlingarna och druvorna hälsosamma.
Artikelnummer
73158
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2017/2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
15 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Gewürztraminer/Pinot Gris
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Christian Binner »
Vinmakare
Christian Binner
Alkohol
15%
Cirkapris
369,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Vinet växer vid eller på Bilstoeckl, ett läge med kalkjordmån som vetter rak mot söder och anses speciellt bra för Gewürztraminer och Pinot Gris
Vinifiering
Med inspiration från tex Georgien har musten jäst med skal och druvrester. 8 månader för 2017 och 8 dagar för årgång 2018 har gett en djup orange färg och en fantastisk doft av rosor.
Lagring
Christian är noga med att skapa naturviner som är i balans när de lämnar hans källare. Stabila förutsättningar i vingården har han haft länge nu efter att ha byggt en ny källare så har han också fått stabila förutsättningar att göra och lagra vinet. Inget tillsatt - inget bortaget och ändå lagrings stabila viner.
Vinkuriosa
Christian gav i uppdrag åt tre kvinnor att skapa ett vin som blinkade åt Georgien. Gårdens Källarmästare och grafisk designer, tillsammans med en naturvins
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certÄr Eko-certifierad, jobbar enligt biodynamiska och phytoterapeutiska principer enligt philosofin inget borttaget-inget tillsatt
Artikelnummer
76472
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Gris, Gewurztraminer
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Alkohol
13%
Cirkapris
329,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Muscat
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Alkohol
13%
Cirkapris
272,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.

De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.

Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar.
Vinifiering
Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter)
Filtrering
Ingen klarning / filtrering görs
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certDomaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter )
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
14 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Gewürztraminer
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Maison Lissner »
Vinmakare
Bruno och Theo Schloegel
Alkohol
15%
Cirkapris
364,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Odlingen bedrivs vilt och med största möjliga ekologiska mångfald. Jordmånen där vindruvorna växer är kalkrik, Muschelkalk därav namnet. minimalt med påverkan ingen plöjning ingen klippning etc.
Vinifiering
Minimal påverkan är ledordet även i vinkällaren. Stabila druvor från vinberget och sedan några år, även stabila förutsättningar i den nybyggda vinkällaren gör att man inte behöver tillsätta eller påverka vinet. Vinet jäser med skal och druvrester för att få den naturliga vin smaken.
Lagring
Vinet tål att lagras. Även när ett vin provats och står öppet i flaskan håller det sig länge. Bruno tycker till och med att det blir bättre, mindre "ungt" i smaken, jag tycker om den "unga" smaken så.....
Vinkuriosa
Om du skall testa bara ett Gewürztraminer ta mod till dig och testa detta!
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certEkologisk certifierad. Praktiserar Söker vildodling och ekologisk mångfald. Odlings lotterna ser lite stökiga ut men genom att låta örter växa och djur och bakterier leva så skapas ett mikrokosmos som gör att druvorna är motståndskraftiga mot olika typer av angrepp. Under brännare sol på sommaren håller jorden på mer än tio grader lägre temperatur än omkringliggande så undviker man stress hos plantan. Ett besök hos Bruno och Theo är ett besök som tvingar en att börja tänka!
Artikelnummer
71908
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
RekoVin, Sävedalen, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja (0 mg/l)
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Primitivo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Giorgio Nicassio Cantina Giara »
Vinmakare
Giorgio Nicassio, Cantina Giara
Alkohol
14%
Cirkapris
275,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (0 mg/l)
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Primitivo
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Giorgio Nicassio Cantina Giara »
Vinmakare
Giorgio Nicassio / Cantina Giara
Alkohol
14%
Cirkapris
255,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja (18 mg/l)
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
80% Merlot 20% Cabarnet
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Franco Terpin »
Vinmakare
Franco Terpin
Alkohol
13%
Cirkapris
245,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Gris
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Brand & Fils »
Alkohol
13%
Cirkapris
329,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Druvorna har macererad med skalen i 15 dagar, lagrad 8 månader på ståltank sedan slutjäsning på flaska.
Vinkuriosa
Tyvärr måste etiketten som skildrar och berättar om den ljuva havsgudinnan Ondine censureras för att få säljas på Systembolaget då de anser den sexuellt stötande.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Grenahe Noir
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Brand & Fils »
Alkohol
14%
Cirkapris
235,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Druvor köpta från en annan vinmakare i Rhone som också arbetar helt naturligt i vingården, vinifierat hos Philippe i Alsace. 15 dagars macerations sedan 8 månader i demi-muid (större fat)
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
27 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Brand & Fils »
Vinmakare
Philippe Brand
Alkohol
12%
Cirkapris
235,00 SEK/Liter
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
10 dagars maceration sedan 8 månader i demi-muids
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
2 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
50% Syrah, 50% Grenache
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
The Ojai Vineyard »
Vinmakare
Adam Tolmac
Alkohol
13%
Cirkapris
379,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
John Sebastiano Vineyard planerades 2007 ovanligt tätt och redan från start har den brukats ekologiskt. Vingården ligger i nordöstra delen av Sta Rita Hills AVA högt (för området)belägen på berget i en brant västlig sluttning den påverkas av tjocka morgondimmor och är hårt pinad av kalla vindar från Stilla havet. Rankorna får verkligen kämpa för att växa fram lövverk och mogna druvorna. Den långa hängtiden gör att druvorna utvecklar fantastiska höga aromer och silkiga tanniner. Jordmånen är mestadels lera.
Vinifiering
Sedan första årgången vinet gjordes 2011 har Adam lärt sig att bemästra konsten att göra vin utan att tillsätta svavel vid något tillfälle. Alla hans viner har förövrigt mycket låga halter.
Vinet har jäst i öppna jäskar med 35% hela klasar. Lagring har skett på äldre franska fat i 10 månader.
Lagring
gott att dricka nu men kan lagras 2-5 år till
Vinkuriosa
Adam är en inspiratör och drivande kraft i "In pursuit of balance" och har experimenterat i många år med parallell buteljeringar för att på djupet förstå SO2 inverkan på vinets smakprofil och lagringspotential.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Artikelnummer
95068
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Divine AB Wines With Attitude, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
35% Syrah, 30% Xinomavro, 30% Merlot
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Kamara Winery »
Vinmakare
Dimitrios Kioutsoukis
Alkohol
13%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Vingårdarna ligger på sluttningarna vid Mygdonia i norra Grekland, nära Thessaloniki. Redan från start har familjen odlat på ett naturligt och traditionellt vis, med metoder som övergivits och till stor del fallit i glömska.
Vingårdarna är planterade med Assyrtiko, Malagousia, Roditis, Syrah, Merlot och Xinomavro. Allt görs manuellt och man använder sig av biodynamiska preparat och kompost.
Vinifiering
Merlot och Syrah druvorna skördas i början av september. De hela klasarna vilar i kyla över natten för att sedan avstjälkas. Druvorna åker sedan in i jästankar av stål.
Processen liknar maceration carbonic med 6 tillfällen av "punch downs" per dag. Vinet jäser sedan spontant. Xinomavro skördas i mitten av oktober och vinifikationen är den samma för som för Merlot och Syrah. Nästa steg är att sammanföra av de tre sorterna och föra över
vinet till neutrala ekfat där det får vila i 12 månader.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott nu och kan lagras 3-5 år till
Vinkuriosa
Tillsammans med sin dotter Stavroula som även hon är oenolog skapar Dimitrios viner som uttrycker både terroir och svunna tiders vinmakning.
” Nature is the real winemaker, man is her assistant. Seeking the real taste of life created the Kamara pure wines.”
Runt gården finns ett rikt djurliv med fåglar, kaniner, rävar, ormar, pelikaner, grodor, till och med vargar…. Dimitrios förklarar att de lever i harmoni med djuren och att både kaninerna och vildsvinen äter hans druvor gör ingenting. Det är bara så naturen fungerar, alla varelser på jorden förtjänar lite mat, inte bara människan.
Det holistiska tankesättet präglar och genomsyrar alla detaljer i arbetet på gården.
Att de odlar Biodynamiskt är en väg till att kunna arbeta enligt permakultur- beyond organic, beyond biodynamic.
Stavroula är inte bara ett stort stöd och inspiratör till Dimitrios utan hon har även målat de vackra etiketterna.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certFörutom att vara ekologiskt certifierade använder de sig av biodynamiska preparat i vingårdarna
Artikelnummer
71611
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Divine AB Wines With Attitude, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, halvtorrt, lätt pärlande, grumlig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
3 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Xinomavro
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Kamara Winery »
Vinmakare
Dimitrios Kioutsoukis
Alkohol
12%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingårdarna ligger på sluttningarna vid Mygdonia i norra Grekland, nära Thessaloniki. Redan från start har familjen odlat på ett naturligt och traditionellt vis, med metoder som övergivits och till stor del fallit i glömska.
Vingårdarna är planterade med Assyrtiko, Malagousia, Roditis och Xinomavro. Allt görs manuellt och man använder sig av biodynamiska preparat och kompost.
Vinifiering
Druvorna växer på östliga sluttningar i lerjord. Vinet läggs på gamla fat och genomgår batonnage i 2 månader. Stalisma är vildjäst utan tillsatser av svavel men kylstabiliseras innan buteljering.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott att dricka nu och kan lagras något år till
Vinkuriosa
Tillsammans med sin dotter Stavroula som även hon är oenolog skapar Dimitrios viner som uttrycker både terroir och svunna tiders vinmakning.
” Nature is the real winemaker, man is her assistant. Seeking the real taste of life created the Kamara pure wines.”
Runt gården finns ett rikt djurliv med fåglar, kaniner, rävar, ormar, pelikaner, grodor, till och med vargar…. Dimitrios förklarar att de lever i harmoni med djuren och att både kaninerna och vildsvinen äter hans druvor gör ingenting. Det är bara så naturen fungerar, alla varelser på jorden förtjänar lite mat, inte bara människan.
Det holistiska tankesättet präglar och genomsyrar alla detaljer i arbetet på gården.
Att de odlar Biodynamiskt är en väg till att kunna arbeta enligt permakultur- beyond organic, beyond biodynamic.
Stavroula är inte bara ett stort stöd och inspiratör till Dimitrios utan hon har även målat de vackra etiketterna.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certFörutom ekologisk certifiering använder de sig av biodynamiska preparat i vingården
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
9 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
50% Assyrtiko, 50% Malagousia
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Kamara Winery »
Vinmakare
Dimitrios Kioutsoukis
Alkohol
13%
Cirkapris
279,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Vingårdarna ligger på sluttningarna vid Mygdonia i norra Grekland, nära Thessaloniki. Redan från start har familjen odlat på ett naturligt och traditionellt vis, med metoder som övergivits och till stor del fallit i glömska.
Vingårdarna är planterade med Assyrtiko, Malagousia, Roditis och Xinomavro. Allt görs manuellt och man använder sig av biodynamiska preparat och kompost.
Vinifiering
Malagousia-druvorna skördas i slutet av augusti och Assyrtiko i mitten av september. Efter skörd läggs de hela klasarna i kyla över natten för att morgonen därpå avstjälkas. Druvorna kallpressas lätt under tre dagar därefter pressas de ytterligare och musten leds
med gravitation in i temperaturkontrollerade ståltankar. Den spontana jäsningen sker i 15-20 dagar med naturlig jäst. Malagousia-musten ligger sedan med jästfällningen och genomgår
batonnage tills dess att assyrtikon är skördad. Väl sammanförd vilar det på neutrala ekfat med jästfällningen i 2-3 månader.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott nu och kan lagras 2 år till.
Vinkuriosa
Tillsammans med sin dotter Stavroula som även hon är oenolog skapar Dimitrios viner som uttrycker både terroir och svunna tiders vinmakning.
” Nature is the real winemaker, man is her assistant. Seeking the real taste of life created the Kamara pure wines.”
Runt gården finns ett rikt djurliv med fåglar, kaniner, rävar, ormar, pelikaner, grodor, till och med vargar…. Dimitrios förklarar att de lever i harmoni med djuren och att både kaninerna och vildsvinen äter hans druvor gör ingenting. Det är bara så naturen fungerar, alla varelser på jorden förtjänar lite mat, inte bara människan.
Det holistiska tankesättet präglar och genomsyrar alla detaljer i arbetet på gården.
Att de odlar Biodynamiskt är en väg till att kunna arbeta enligt permakultur- beyond organic, beyond biodynamic.
Stavroula är inte bara ett stort stöd och inspiratör till Dimitrios utan hon har även målat de vackra etiketterna.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certFörutom ekologisk certifiering använder di sig av biodynamiska preparat i vingården
Artikelnummer
76617
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Divine AB Wines With Attitude, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, halvtorrt, mousserande, grumlig
Årgång
2019
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
4 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Lika delar Assyrtiko och Malagouzia och en skvätt Xinomavro
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Kamara Winery »
Vinmakare
Dimitrios Kioutsoukis
Alkohol
12%
Cirkapris
239,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingårdarna ligger på sluttningarna vid Mygdonia i norra Grekland, nära Thessaloniki.
Redan från start har familjen odlat på ett naturligt och traditionellt
vis, med metoder som övergivits och till stor del fallit i glömska.
Vingårdarna är planterade med Assyrtiko, Malagousia, Roditis och Xinomavro. Allt görs manuellt och man använder sig av biodynamiska preparat och kompost.
Vinifiering
Efter skörden pressas druvorna av Xinamavro och den första rosé musten förvaras svalt i ståltankar tills det att sediment sjunkit till botten. Druvmusten förvaras sedan fryst.
Dimitrios använder sedan färdigt vitt vin från året före eller samma år
beroende på tillgång bestående av 50% Assyrtiko och 50% Malagousia (Det är
Nimbus Albus, ett vin helt utan tillsatser och som legat 2,5 månader på ekfat. Vinet ligger sur lie med återkommande battonage.)
När vinet jäst färdigt tinas druvmusten från Xinamavro upp och tillåts börjar jäsa naturligt.
Mustens sockerhalt kontrolleras dagligen under ca 2–3 veckor. Den
jäsande rosédruvmusten från Xinamavro tappas sedan på flaskor
och man toppar upp med ca 80 % av det vita vinet. Flaskan försluts med kronkapsyl och en kolsyrejäsning startar naturligt.
Flaskorna placeras horisontellt och de gör remuage 3 ggr per dag under 3 veckor (förutom på söndagar, då gör de endast en gång.
Dimitrios är extremt noga med trycket och har utvecklat ett speciellt mätinstrument som placeras i vissa flaskor för att följa trycket. Vid 5,5–6 bars tryck är vinet klart och
flaskorna etiketteras.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott att dricka nu, varför vänta?
Vinkuriosa
Tillsammans med sin dotter Stavroula som även hon är oenolog skapar Dimitrios viner som uttrycker både terroir och svunna tiders vinmakning.
” Nature is the real winemaker, man is her assistant. Seeking the real taste of life created the Kamara pure wines.”
Runt gården finns ett rikt djurliv med fåglar, kaniner, rävar, ormar, pelikaner, grodor, till och med vargar…. Dimitrios förklarar att de lever i harmoni med djuren och att både kaninerna och vildsvinen äter hans druvor gör ingenting. Det är bara så naturen fungerar, alla varelser på jorden förtjänar lite mat, inte bara människan.
Det holistiska tankesättet präglar och genomsyrar alla detaljer i arbetet på gården.
Att de odlar Biodynamiskt är en väg till att kunna arbeta enligt permakultur- beyond organic, beyond biodynamic.
Stavroula är inte bara ett stort stöd och inspiratör till Dimitrios utan hon har även målat de vackra etiketterna.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certÄr ekologiskt certifierade och använder sig av biodynamiska preparat i vingårdarna
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Sybille Kuntz Weingut »
Vinmakare
Sybille Kuntz
Alkohol
12%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Platsen är Lieser, en ”flodkrök uppströms från
Bern-Kastel”. Hon har odlat ekologiskt sedan 1990 och blev
Demeter Certifierade med årgången 2016. Vingårdarna är mellan
45–85 år gamla och ligger utefter några av de brantaste sluttningarna i Mosel.
Vinifiering
Druvorna handskördas och avstjälkas, alkoholjäsningen startar spontant. Vinet genomgår skalmaceration under sex veckor i öppna kar. Vinet lagras sex månader på neutrala ekfat som en gång i tiden tillverkades av Sybilles far som var tunnbindare. Vinet
har inget tillsatta svavel.
Syra ca 5 g/ l och Socker ca 0,2 g/ l.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott att dricka nu men kan lagras.
Vinkuriosa
För 4 år sedan hade Mattias som är Sybilles assisterande vinmakare till uppgift att genomföra ett projekt under sista året på sin önologutbildning. Han fick hålla till längst in i vinkällaren för att inte kontaminera de övriga vinerna...men resultatet blev en succé
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-certDemeter, Eko och Vegan certifierat
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (30 mg/l)
Total sulfitmängd
45 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
60% Garnacha Tintorera, 20% Syrah, 20% Monastrell
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Pago Casa Gran »
Vinmakare
Oscar Priego
Alkohol
13%
Cirkapris
149,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
I Las Alcuzas-dalen har det odlats vin mycket länge, hela dalen har
ett flertal intakta 300-åriga vinerier däribland Casa Benasal som
finns på Pago Casa Grans mark och uppe på toppen av berget La
Bastida som avgränsar ägorna i söder, finns det lämningar av
Iberiska tidiga bosättningar daterat till 400 f.Kr. Familjen Laso
Galbis har ägt och brukat jorden samt gjort vin och olja sedan 60-
talet. Området ligger i sydöstra Valencia på dryga 500 m.ö.h. och
klimatet präglas av varma dagar och kalla nätter. Jordmånen
består till största delen av kalkblandad lera och sand. Egendomen
Casa Gran ligger i Mogente och består av 100 ha varav hälften är
vingårdar, övrig mark är planterad med olivträd och har naturlig
växtlighet. Det sistnämnda är en viktig del av mångfalden och
balansen av flora och fauna. Huvudvingården är Casa Gran, en del
av den är Casa Benasal och någon kilometer bort ligger Altet de La
Ampolla. Samtliga vingårdar är ekologiskt certifierade sedan 2008
och de har blommor och annat som växer mellan raderna. År 2006
rustades vineriet upp och nu använder de sig bara av gravitation i
samtliga faser av vinmakningen.
Vinifiering
Grenachen separeras från de övriga två druvorna och ligger 3
månader på ekfat. All frukt är handplockad och vinet ligger
tillsammans med sina skal i 10 dagar samt 4 månader på sin
jästfällning. Vinet är varken klarat eller filtrerat.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott att dricka nu och kan lagras 2-3 år till
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certÄr även Vegan Wine
Artikelnummer
79122
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Divine AB Wines With Attitude, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
8 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Pago Casa Gran »
Vinmakare
Oscar Priego
Alkohol
13%
Cirkapris
169,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
I Las Alcuzas-dalen har det odlats vin mycket länge, hela dalen har
ett flertal intakta 300-åriga vinerier däribland Casa Benasal som
finns på Pago Casa Grans mark och uppe på toppen av berget La
Bastida som avgränsar ägorna i söder, finns det lämningar av
Iberiska tidiga bosättningar daterat till 400 f.Kr. Familjen Laso
Galbis har ägt och brukat jorden samt gjort vin och olja sedan 60-
talet. Området ligger i sydöstra Valencia på dryga 500 m.ö.h. och
klimatet präglas av varma dagar och kalla nätter. Jordmånen
består till största delen av kalkblandad lera och sand. Egendomen
Casa Gran ligger i Mogente och består av 100 ha varav hälften är
vingårdar, övrig mark är planterad med olivträd och har naturlig
växtlighet. Det sistnämnda är en viktig del av mångfalden och
balansen av flora och fauna. Huvudvingården är Casa Gran, en del
av den är Casa Benasal och någon kilometer bort ligger Altet de La
Ampolla. Samtliga vingårdar är ekologiskt certifierade sedan 2008
och de har blommor och annat som växer mellan raderna. År 2006
rustades vineriet upp och nu använder de sig bara av gravitation i
samtliga faser av vinmakningen.
Vinifiering
Vinerna jäser naturligt och man tillsätter inget svavel över huvud
taget, vinet är vare sig klarat eller filtrerate. Lagringen sker
på cementtankar.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott nu kan sparas 2-3 år till
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certÄr även Vegan Wine
Artikelnummer
76066
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Divine AB Wines With Attitude, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (17 mg/l)
Total sulfitmängd
35 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
i fallande skala: Rufete, Juan García, Aricaderia Preta,<br />Bastardo m.fl.
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Alvar de Dios Hernandez »
Vinmakare
Alvar de Dios Hernandez
Alkohol
14%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Druvorna till vinet kommer från vingårdar kring den lilla by
Villadepera. Han hyr ca 37 olika små vingårdslotter som är planterade med diverse druvor.
Det här röda vinet innehåller druvorna Rufete, Juan Garcia,
Trincadeira Preta och Bastardo, men även en del oidentifierade
sorter; helt enkelt en field blend. Stockarna är 50-60 år gamla och
Alvar brukar sina vingårdar ekologist och biodynamiskt. Häst och åsna används för att
bruka jorden och allt skördas för hand.
Vinifiering
Efter 4-5 dagars förmaceration fottrampas hela klasar. Jäsningen startar naturligt och pågår ca 20 dagar. Därefter lagras vinet ca 6 månader på stora, gamla, franska ekfat. Vinet är varken klarat eller filtrerat och endast lite svavel tillsätts vid buteljeringen.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott att dricka nu men kan lagras 2-3 år
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan certKommer att vara ekologiskt certifierade from årgång 2020
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (24 mg/l)
Total sulfitmängd
50 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Doña Blanca även kallad Malvasia
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Alvar de Dios Hernandez »
Vinmakare
Alvar de Dios Hernandez
Alkohol
12%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingården ligger utanför den lilla byn Villadepera, nära
portugisiska gränsen på 750 meters höjd över havet. Den är endast
0,6 ha och stockarna är ca 80 år gamla.
Vinifiering
Manuell skörd, fottrampade hela klasar får jäsa med hjälp av sin naturliga jäst i endast ett
350 liters gammalt ekfat! Vinet lagras vidare i samma fat i ca 11 månader. Vinet är inte klarat eller filtrerat. Alvar tillsätter en aning svavel vid buteljeringen.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott att dricka nu och kan lagras 2-3 år till.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan certKommer att ha ekologisk certifiering from årgång 2018
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (25 mg/l)
Total sulfitmängd
40 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
90% Tinta de Toro, 10% Garnacha
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Alvar de Dios Hernandez »
Vinmakare
Alvar de Dios Hernandez
Alkohol
14%
Cirkapris
179,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Egen frukt och köpt från gamla änkor som har äldre vingårdar
Vinifiering
De tre vingårdarna frukten kommer ifrån ligger i nordvästra delen
av DO Toro. Rankorna är 25-40 år gamla. 90% tinto del toro och
10% garnacha. Ekologiskt och biodynamiskt brukade vingårdar.
Efter manuell skörd och transport till vineriet, fottrampas hela
klasar. Vinet är vildjäst och lagras sedan 5 månader på neutrala
franska stora fat. Vinet är inte klarat eller filtrerat och endast lite
svavel tillsätts vid buteljeringen.
Filtrering
ingen klarning eller filtrering
Lagring
Gott att dricka nu och håller för lagring 2-3 år
Vinkuriosa
Tío Uco betyder farbror Uco på svenska
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan certunder conversion cert, cert 2020
Artikelnummer
72191
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Divine AB Wines With Attitude, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (30 mg/l)
Total sulfitmängd
45 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Doña Blanca även känd som Malvasia
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Alvar de Dios Hernandez »
Vinmakare
Alvar de Dios Hernandez
Alkohol
12%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingården är på 0,5 hektar och ligger söder om D.O Toro, i
närheten av byn El Maderal. Den planterades 1921, vetter mot norr
och skyddas av en skog med korkekar. Jordmånen är grund, grusig
rödlera över kalksten. Ligger 950 meter över havet och brukas
ekologiskt sedan 2009.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand, pressas direkt vid ankomsten till vineriet och sedan
lagras vinet på sin jästfällning i 12 månader, i betongägg, samt
neutral, fransk ek. Allt är vildjäst, ej filtrerat eller klarat och endast lite
tillsatt svavel vid buteljeringen.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott att dricka nu och kan lagras 2 år till
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan certKommer att vara certifierad ekologiskt from 2018
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
37 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
60% Bastardo, Trincadeira Preta , Mencia , Juan Garcìa, Carignena , Doña Blanca
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DO
Producent
Alvar de Dios Hernandez »
Vinmakare
Alvar de Dios Hernandez
Alkohol
13%
Cirkapris
0,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Vingården är pytteliten 0,2 ha och ligger på 755 m öh. i Villadepera.
Den brukas ekologiskt och biodynamiskt. Åsnor och hästar hjälper Alvar att bruka jorden. Byn ligger bara några kilometer från Portugisiska gränsen i en relativt
ung DO, Arribes del Duero. Jordmånen är sandblandad röd schist. Allt skördas för hand och här växer en blandning av många olika röda druvsorter tillsammans, mestadels Bastardo, även kallade för Trousseau i Frankrike. I vingården växer det även Doña Blanca.
Vinifiering
Hela klasar används och dessa macererar under lång tid, allt är vildjäst. Vinet lagras i 12
månader på gammal, fransk ek. Vinet är varken klarat eller filtrerat
och endast med en liten gnutta svavel tillsätts vid buteljering.
Filtrering
ingen
Lagring
Gott att dricka nu och vinner på att karafferas. Kan lagras i 5 år.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan certKommer att vara ekologiskt certifierat from årgång 2018
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, halvtorrt, lätt pärlande, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Gewurztraminer
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Vinmakare
Philippe Brand
Alkohol
13%
Cirkapris
266,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.

De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.

Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar.
Vinifiering
Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter)
Filtrering
ingen
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certDomaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter)
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, halvtorrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Gewurztraminer
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Alkohol
14%
Cirkapris
264,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Domaine Brand & Fils ligger i den lilla vinodlingsbyn Ergersheim i Alsace, 12 km väster om Strasbourg. Philippe Brand är tredje generationen vinmakare i familjen Brand. Gården grundades av hans farfar Lucien Brand 1956. På den tiden odlades det flertalet grödor på deras 15 hektar såsom vete, tobak och betesmarker för boskap, endast 53 vinstockar fanns. De började gradvis specialisera sig på vinodlingen och sedan 1970 odlas det endast vin på marken. När Charles Brand övertog arbete i vingården började han med att göra torra viner som var populärast bland lokalbefolkningen. 2001 revolutionerade han produktionsmetoderna då han inledde en treårig omvandlingsperiod och fick därefter sin vingård ekolgiskt certifierad.

Phillipe som nu driver vingården har i princip växt upp bland vinrankorna och 2006 började han och hans far att samarbeta och döpte gården til Brand & Fils. 2015 togs en ny riktning när Philippe ville vidare i utvecklingen och fick Biodynamic Agriculture-certifiering från organisationen Demeter. Han tog också tillfället att utöka sortimentet av naturviner.

För Domaine Brand & Fils är det ett filosofiskt val att göra viner som speglar dess terroirs naturliga uttryck. Under vinifieringen finns en strävan att bibehålla livet i vinet genom att behålla de naturliga mikroorganismer som är viktiga för jäsningen. Tekniska processer som filtrering eller tillsättning av kemikalier är förbjudna.

Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.

De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.

Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar. Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Vinifiering
Ingen besprutning, ingen klarning, ingen filtrering, inga tillsatta sulfiter
Filtrering
ingen
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certVi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma. Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter)
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
11 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100% Gewurztraminer
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Alkohol
14%
Cirkapris
292,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Domaine Brand & Fils ligger i den lilla vinodlingsbyn Ergersheim i Alsace, 12 km väster om Strasbourg. Philippe Brand är tredje generationen vinmakare i familjen Brand. Gården grundades av hans farfar Lucien Brand 1956. På den tiden odlades det flertalet grödor på deras 15 hektar såsom vete, tobak och betesmarker för boskap, endast 53 vinstockar fanns. De började gradvis specialisera sig på vinodlingen och sedan 1970 odlas det endast vin på marken. När Charles Brand övertog arbete i vingården började han med att göra torra viner som var populärast bland lokalbefolkningen. 2001 revolutionerade han produktionsmetoderna då han inledde en treårig omvandlingsperiod och fick därefter sin vingård ekolgiskt certifierad.

Phillipe som nu driver vingården har i princip växt upp bland vinrankorna och 2006 började han och hans far att samarbeta och döpte gården til Brand & Fils. 2015 togs en ny riktning när Philippe ville vidare i utvecklingen och fick Biodynamic Agriculture-certifiering från organisationen Demeter. Han tog också tillfället att utöka sortimentet av naturviner.

För Domaine Brand & Fils är det ett filosofiskt val att göra viner som speglar dess terroirs naturliga uttryck. Under vinifieringen finns en strävan att bibehålla livet i vinet genom att behålla de naturliga mikroorganismer som är viktiga för jäsningen. Tekniska processer som filtrering eller tillsättning av kemikalier är förbjudna.

Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.

De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.

Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar. Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Vinifiering
Ingen besprutning, ingen klarning, ingen filtrering, inga tillsatta sulfiter
Filtrering
Ingen
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certDomaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
14 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Gris
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Cirkapris
256,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.

De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.

Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar.
Vinifiering
Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter)
Filtrering
Ingen klarning / filtrering görs
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Muscat
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Cirkapris
272,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.

De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.

Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar.
Vinifiering
Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter)
Filtrering
Ingen klarning / filtrering görs
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certDomaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter )
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (21 mg/l)
Total sulfitmängd
21 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Pinot Bianco / Malvasia
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Franco Terpin »
Vinmakare
Franco terpin
Cirkapris
248,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Franco Terpins vingård ligger i Friuli, San Floriano del Collio i provinsen Gorizia precis vid gränsen till Slovenien. Vingården föddes officiellt 1994 men hans familj har gjort vin i flera generationer. Vinmarkerna på 10 hektar finns i San Floriano och Monte Calvario. Jordmånen ponka är typisk för Collio, en mager järnrik märgel och sandstensjord. Odlingen bedrivs helt utan bekämpningsmedel, insektsmedel, herbicider eller någon annan syntetisk produkt. Markerna är omgivna av skog och de druvor som odlas representerar traditionen i området: Ribolla Gialla, Tocai Fruilano, Pinot Grigio men också Chardonnay, Merlot och Cabarnet Sauvignon.



Franco värdesätter det hårda arbetet i vingården och varje växt är omsorgsfullt omhändertagen i en strävan att göra naturliga viner som speglar jordmån, tradition och väder.


Skörden börjar från mitten på September. Vinet fermenteras sedan på druvskalens egna jäst och vissa av vinerna enligt den traditionella "pied de cuve" metoden. Ingen klarning eller filtrering görs. Enligt tradition macereras de vita vinerna lång tid med druvskalen, vilket är samma tillvägagångssätt som när man gör rött vin. Detta ger de vita vinerna en bärnstensfärgad ton.



Årlig produktion är ca 18-25000 flaskor totalt. Franco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur.
Vinifiering
Jobbar helt biodynamiskt utan besprutning, använder endast druvans naturliga jäst, ingen klarning eller filtrering. Vid behov minimal mängd sulfit vid buteljering.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (18 mg/l)
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Ribolla Gialla
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Franco Terpin »
Vinmakare
Franco Terpin
Cirkapris
248,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Franco Terpins vingård ligger i Friuli, San Floriano del Collio i provinsen Gorizia precis vid gränsen till Slovenien. Vingården föddes officiellt 1994 men hans familj har gjort vin i flera generationer. Vinmarkerna på 10 hektar finns i San Floriano och Monte Calvario. Jordmånen ponka är typisk för Collio, en mager järnrik märgel och sandstensjord. Odlingen bedrivs helt utan bekämpningsmedel, insektsmedel, herbicider eller någon annan syntetisk produkt. Markerna är omgivna av skog och de druvor som odlas representerar traditionen i området: Ribolla Gialla, Tocai Fruilano, Pinot Grigio men också Chardonnay, Merlot och Cabarnet Sauvignon.

Franco värdesätter det hårda arbetet i vingården och varje växt är omsorgsfullt omhändertagen i en strävan att göra naturliga viner som speglar jordmån, tradition och väder.

Skörden börjar från mitten på September. Vinet fermenteras sedan på druvskalens egna jäst och vissa av vinerna enligt den traditionella "pied de cuve" metoden. Ingen klarning eller filtrering görs. Enligt tradition macereras de vita vinerna lång tid med druvskalen, vilket är samma tillvägagångssätt som när man gör rött vin. Detta ger de vita vinerna en bärnstensfärgad ton.

Årlig produktion är ca 18-25000 flaskor totalt. Franco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur.
Vinifiering
3 dagars maceration på skalen i ståltank. Jobbar helt biodynamiskt utan besprutning, använder endast druvans naturliga jäst, ingen klarning eller filtrering. Vid behov minimal mängd sulfit vid buteljering.
Filtrering
Ingen
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (18 mg/l)
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Merlot / Cabarnet
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Franco Terpin »
Vinmakare
Franco Terpin
Cirkapris
248,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Franco Terpins vingård ligger i Friuli, San Floriano del Collio i provinsen Gorizia precis vid gränsen till Slovenien. Vingården föddes officiellt 1994 men hans familj har gjort vin i flera generationer. Vinmarkerna på 10 hektar finns i San Floriano och Monte Calvario. Jordmånen ponka är typisk för Collio, en mager järnrik märgel och sandstensjord. Odlingen bedrivs helt utan bekämpningsmedel, insektsmedel, herbicider eller någon annan syntetisk produkt. Markerna är omgivna av skog och de druvor som odlas representerar traditionen i området: Ribolla Gialla, Tocai Fruilano, Pinot Grigio men också Chardonnay, Merlot och Cabarnet Sauvignon.



Franco värdesätter det hårda arbetet i vingården och varje växt är omsorgsfullt omhändertagen i en strävan att göra naturliga viner som speglar jordmån, tradition och väder.



Skörden börjar från mitten på September. Vinet fermenteras sedan på druvskalens egna jäst och vissa av vinerna enligt den traditionella "pied de cuve" metoden. Ingen klarning eller filtrering görs. Enligt tradition macereras de vita vinerna lång tid med druvskalen, vilket är samma tillvägagångssätt som när man gör rött vin. Detta ger de vita vinerna en bärnstensfärgad ton.



Årlig produktion är ca 18-25000 flaskor totalt. Franco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur.
Vinifiering
Lagrat i ståltank. Jobbar helt biodynamiskt utan besprutning, använder endast druvans naturliga jäst, ingen klarning eller filtrering. Vid behov minimal mängd sulfit vid buteljering.
Filtrering
ingen
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certFranco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
Årgång
2011
Tillsatt sulfit
Ja (22 mg/l)
Total sulfitmängd
22 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Ribolla Gialla
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Franco Terpin »
Vinmakare
Franco Terpin
Cirkapris
248,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Franco Terpins vingård ligger i Friuli, San Floriano del Collio i provinsen Gorizia precis vid gränsen till Slovenien. Vingården föddes officiellt 1994 men hans familj har gjort vin i flera generationer. Vinmarkerna på 10 hektar finns i San Floriano och Monte Calvario. Jordmånen ponka är typisk för Collio, en mager järnrik märgel och sandstensjord. Odlingen bedrivs helt utan bekämpningsmedel, insektsmedel, herbicider eller någon annan syntetisk produkt. Markerna är omgivna av skog och de druvor som odlas representerar traditionen i området: Ribolla Gialla, Tocai Fruilano, Pinot Grigio men också Chardonnay, Merlot och Cabarnet Sauvignon.



Franco värdesätter det hårda arbetet i vingården och varje växt är omsorgsfullt omhändertagen i en strävan att göra naturliga viner som speglar jordmån, tradition och väder.



Skörden börjar från mitten på September. Vinet fermenteras sedan på druvskalens egna jäst och vissa av vinerna enligt den traditionella "pied de cuve" metoden. Ingen klarning eller filtrering görs. Enligt tradition macereras de vita vinerna lång tid med druvskalen, vilket är samma tillvägagångssätt som när man gör rött vin. Detta ger de vita vinerna en bärnstensfärgad ton.
Vinifiering
8 dagars maceration på skalen i ståltank fat. Jobbar helt biodynamiskt utan besprutning, använder endast druvans naturliga jäst, ingen klarning eller filtrering. Vid behov minimal mängd sulfit vid buteljering.
Filtrering
ingen
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certFranco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur.
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
44 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
90% Dolcetto 10% Traminer aromatico
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
DOCG
Producent
San Fereolo »
Vinmakare
Nicoletta Bocca
Alkohol
13%
Cirkapris
199,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Biodynmisk odling.
Vinifiering
Efter skörd avstjälkas druvorna och musten får sedan jäsa spontant på ståltankar utan temperaturkontroll. Efter alkoholjäsning flyttas vinet till stora bottis av slavonsk ek där en andra jäsning (malolaktisk fermentering) sker utan tillsatser av bakterier. Efter fyra månader buteljeras vinet utan filtrering. Endast minimalt med svavel vid buteljering.
Filtrering
Ingen klarning eller filtrering
Lagring
Gott att dricka nu, kan sparas ytterligare 10 år utan att försämras.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Artikelnummer
74112
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Enjoy Wine & Spirits, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Alkohol
13%
Cirkapris
235,00 SEK/Liter
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
15/17
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
40% riesling 2015, 60% riesling 2017
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Vinmakare
Domaine Brand & Fils
Cirkapris
241,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Domaine Brand & Fils ligger i den lilla vinodlingsbyn Ergersheim i Alsace, 12 km väster om Strasbourg. Philippe Brand är tredje generationen vinmakare i familjen Brand. Gården grundades av hans farfar Lucien Brand 1956. På den tiden odlades det flertalet grödor på deras 15 hektar såsom vete, tobak och betesmarker för boskap, endast 53 vinstockar fanns. De började gradvis specialisera sig på vinodlingen och sedan 1970 odlas det endast vin på marken. När Charles Brand övertog arbete i vingården började han med att göra torra viner som var populärast bland lokalbefolkningen. 2001 revolutionerade han produktionsmetoderna då han inledde en treårig omvandlingsperiod och fick därefter sin vingård ekolgiskt certifierad.

Phillipe som nu driver vingården har i princip växt upp bland vinrankorna och 2006 började han och hans far att samarbeta och döpte gården til Brand & Fils. 2015 togs en ny riktning när Philippe ville vidare i utvecklingen och fick Biodynamic Agriculture-certifiering från organisationen Demeter. Han tog också tillfället att utöka sortimentet av naturviner.

För Domaine Brand & Fils är det ett filosofiskt val att göra viner som speglar dess terroirs naturliga uttryck. Under vinifieringen finns en strävan att bibehålla livet i vinet genom att behålla de naturliga mikroorganismer som är viktiga för jäsningen. Tekniska processer som filtrering eller tillsättning av kemikalier är förbjudna.

Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.

De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.

Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar. Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.


Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter )
Vinifiering
Ingen besprutning, ingen klarning, ingen filtrering, inga tillsatta sulfiter
Filtrering
ingen
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (12 mg/l)
Total sulfitmängd
12 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Grigio
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Franco Terpin »
Vinmakare
Franco Terpin
Alkohol
13%
Cirkapris
248,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Franco Terpins vingård ligger i Friuli, San Floriano del Collio i provinsen Gorizia precis vid gränsen till Slovenien. Vingården föddes officiellt 1994 men hans familj har gjort vin i flera generationer. Vinmarkerna på 10 hektar finns i San Floriano och Monte Calvario. Jordmånen ponka är typisk för Collio, en mager järnrik märgel och sandstensjord. Odlingen bedrivs helt utan bekämpningsmedel, insektsmedel, herbicider eller någon annan syntetisk produkt. Markerna är omgivna av skog och de druvor som odlas representerar traditionen i området: Ribolla Gialla, Tocai Fruilano, Pinot Grigio men också Chardonnay, Merlot och Cabarnet Sauvignon.



Franco värdesätter det hårda arbetet i vingården och varje växt är omsorgsfullt omhändertagen i en strävan att göra naturliga viner som speglar jordmån, tradition och väder.



Skörden börjar från mitten på September. Vinet fermenteras sedan på druvskalens egna jäst och vissa av vinerna enligt den traditionella "pied de cuve" metoden. Ingen klarning eller filtrering görs. Enligt tradition macereras de vita vinerna lång tid med druvskalen, vilket är samma tillvägagångssätt som när man gör rött vin. Detta ger de vita vinerna en bärnstensfärgad ton.



Årlig produktion är ca 18-25000 flaskor totalt. Franco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur.
Vinifiering
Jobbar helt biodynamiskt utan besprutning, använder endast druvans naturliga jäst, ingen klarning eller filtrering. Vid behov minimal mängd sulfit vid buteljering.
Filtrering
ingen klarning eller filtrering
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan certFranco Terpin är en certifierad medlem av den italienska organisationen - VinNatur.<br /><br />​
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
50 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
100% Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Cuna di Federico di Staderini »
Vinmakare
Federico di Staderini
Alkohol
13%
Cirkapris
406,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
3,5 hektar i bergsmiljö. Lera med hög kalkhalt.
Vinifiering
Öppen toppjäsning med helt kluster. Lagring i 20 månader i gamla ekfat.
Lagring
Potentiell lagringstid 15 år
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certMedlem i Slow Wine/Slow Food
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2013
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
50 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
100% Abrostine
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Cuna di Federico di Staderini »
Vinmakare
Federico di Staderini
Alkohol
11%
Cirkapris
406,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
3,5 hektar i bergsmiljö. Lera med hög kalkhalt.
Vinifiering
Öppen toppjäsning med manuellt rensade druvor och även hela kluster.
Lagring
Potentiell lagringstid 20 år
Vinkuriosa
Abrostine är en ursprunglig, vildväxande druvsort som användes redan vid vintillverkning under antiken. Idag odlas den. Sempremai Sorte 2013 finns i antal 600 flaskor.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-certMedlem i Slow Wine/Slow Food
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
12 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Grüner veltliner 80%, Muscat blanc à petits grains 20%
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Fuchs & Hase »
Vinmakare
Alwin Jurtschitsch och Martin Arndorfer
Alkohol
10%
Cirkapris
179,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Efter skörd har vinet fått spontanjäsa i temperaturkontrollerade ståltankar i ca en vecka tillsammans med skalen. Efter första jäsning avlägsnas skalen och vinet buteljeras och en andra jäsning kan påbörjas. Efter ca 18 månader på flaska är vinet klart för försäljning.
Lagring
Gott nu kan sparas ytterligare 5 år utan att försämras
Vinkuriosa
Österrikes första PetNat
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (10 mg/l)
Total sulfitmängd
23 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Pinot Noir, Zweigelt, Cabernet Sauvignon
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Weingut Jurtschitsch »
Vinmakare
Alwin Jurtschitsch
Alkohol
12%
Cirkapris
159,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Vinifiering
Spontanjäsning med hela druvor. Lagrat 3 månader på stora ekfat från Stockinger fram till buteljering
Lagring
Gott nu, kan sparas ytterligare ett par år utan att försämras
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
30 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
100 % Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino da tavola
Producent
Marc Soyard Domaine de la Cras »
Vinmakare
Marc Soyard
Alkohol
12%
Cirkapris
350,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Helt naturell odling, arbetet sker helt manuellt och endast mycket begränsad besprutning med lite koppar sker.
Vinifiering
Selektivt utval av druvor, manuell pressning och och s.k. free running juice. Lagring på barrique i ca 12 månader. Ytterst liten mängd sulfiter tillsätts vid buteljering.
Filtrering
-
Lagring
Kan lagras i upp till 15 år
Vinkuriosa
Marc Soyards viner säljs slut nästan innan de kommit i lager, otroligt populära viner. Hans viner har bara på några få år fått mycket hög status i Bourgogne.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (10 mg/l)
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
100 % Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Marc Soyard Domaine de la Cras »
Vinmakare
Marc Soyard
Alkohol
13%
Cirkapris
350,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Naturlig odling med ytterst sparsam besprutning.
Vinifiering
Manuell, skörd, lätt och långsam pressning, 100 % hela klasar, ligger på en blandning av nya och gamla ekfat i ca 12 månader.
Filtrering
-
Lagring
Kan lagras i upp till 15 år
Vinkuriosa
Marc Soyard är en av de mest lysande och snabbaste växande stjärnorna i Bourgogne, han har på kort tid nått hög status i Bourgogne.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja (25 mg/l)
Total sulfitmängd
50 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Les Vins de la Madone Gilles Bonnefoy »
Vinmakare
Gilles Bonnefoy
Alkohol
12%
Cirkapris
289,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
100% clay-granite soils type MIGMATITE. This granite typical of the region of Montbrison is very rich in mica, which by degrading releases large proportions of clay. Contents up to 32% in these soils.
Vinifiering
100% manual harvest. Vinification with 30% whole bunches. Use of indigenous yeasts (pied de cute). No chaptalisation. 14 days vat, maximum temperature 29 ° C. Aging in stainless steel vats.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certDemeter
Artikelnummer
95131
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Gullberg by Stockwine, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
30% Muscat Petitkorn, 205 Bourboulenc, 20% Clairette Rose, 25% Roussanne, 5% vit Grenache
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Philippe Viret »
Vinmakare
Alain och Philippe Vinet
Cirkapris
350,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
I Amphoror med hela druvor, lång och söt jäsning. Amphora möjliggör lång jäsning och en låg temperatur, vilket möjliggör utandning av aromer och extraktion av fenolföreningar från vita druvor som finns i skinnet: flavonoider. Detta gör den gula färgen.
Filtrering
På flaska utan filtrering och utan tillsats av sulfit, efter en racking för att rensa vinet före tappning.
Vinkuriosa
Antal flaskor per år: 2 000
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-certÄven certifierad cosmoculture
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2014
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
% Grenache, 20% Syrah, 20%<br />Mourvedre, 10% Carignan
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Domaine Philippe Viret »
Vinmakare
Alain och Philippe Vinet
Alkohol
15%
Cirkapris
350,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Vinifiering
Maceration i mer än 3.5 månader i
handgjorda amphoror och placering i neutral
betongbehållare 1 år efter skörd.
Filtrering
På flaska utan filtrering och utan tillsats av sulfit, efter en racking för att rensa vinet före tappning.
Vinkuriosa
Antal flaskor för detta vin: 5 000
Ekologisk/Biodynamisk
Biodyn-certÄven certifierade Cosmoculture
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
80% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Radikon »
Vinmakare
Sasja Radikon
Alkohol
13%
Cirkapris
299,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
6000 rankor/hektar. Extremt lågt skördeuttag. Allt naturligt, inga kemiska tillsatser vid behandling av rankorna
Vinifiering
Vinet får sponanjäsa i stora ekfat med skalen i ca 10 dagar utan temperaturkontroll. Efter jäsning dras vinet om till så kallade Rovers, 3500 liters gamla och neutrala ekfat där vinet får vila 18 månader innan buteljering.
Filtrering
Ingen
Lagring
Gott nu, kan sparas ytterligare 20 år utan att försämras.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
45 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Glera 100%
Druvornas ursprung
Egna och inköpta, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Zanotto »
Vinmakare
Riccardo Zanotto
Alkohol
11%
Cirkapris
189,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Ekologiskt odlade druvor från två lägen.
Vinifiering
Helt naturlig. Efter en första jäsning (spontan) i ståltankar buteljeras vinet och en liten tillsats av ojäst must från samma pressning tillsätts. En andra spontanjäsning sker i flaskan då kolsyra bildas. Klassisk Col Fondo.
Filtrering
Ingen
Lagring
Gott nu, kan sparas ytterligare 5 år utan att försämras.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Artikelnummer
70747
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Enjoy Wine & Spirits, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, mousserande, grumlig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
25 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
80% Glera, 20% Bianchetto
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
IGT
Producent
Zanotto »
Vinmakare
Riccardo Zanotto
Alkohol
11%
Cirkapris
189,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Ekologiskt odlade druvor
Vinifiering
Spontanjäsning med skalen i ståltankar. Därefter buteljering med en liten tillsats av den ojästa musten. En andra spontanjäsning i flaskan då CO2 bildas.
Lagring
Gott att dricka nu, kan sparas ytterligare 5 år utan att försämras.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
75% Grüner Veltliner, 25% Welchriesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Fuchs & Hase »
Vinmakare
Alwin Jurtschitsch och Martin Arndorfer
Alkohol
10%
Cirkapris
250,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Ekologisk och delvis biodynamisk
Vinifiering
Jäsning i stålfat, efter önskad uppnådd alkoholhalt (Jäsningen är inte avlsutad) buteljeras vinet och jäsningen fortsätter i flaskan för bildande av CO2.
Filtrering
Ingen
Lagring
Gott nu, kan sparas ytterligare 7 år utan att försämras.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
50% Welchriesling, 50% Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Fuchs & Hase »
Vinmakare
Alwin Jurtschitsch och Martin Arndorfer
Cirkapris
189,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Ekologisk och delvis biodynamiskt certifierade odlingar
Vinifiering
Druvsorterna jäser spontant tillsammans. Innan jäsningen har avstannat buteljeras flaskorna och jäsningen fortsätter inne i flaskan för bildande av CO2
Filtrering
Ingen
Lagring
Gott nu kan sparas ytterligare 10 år utan att försämras.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Grüner Veltliner 100%
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Weingut Jurtschitsch »
Vinmakare
Alwin Jurtschitsch
Alkohol
12%
Cirkapris
300,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Biodynamisk
Vinifiering
Vinet får jäsa i stora ekfat från Stockinger, byggda av Alvins egna ekar från regionen
Filtrering
Inget
Lagring
Gott nu kan sparas ytterligare 10 år utan att försämras.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2015
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
100% Grüner Veltliner
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Weingut Jurtschitsch »
Vinmakare
Alwin Jurtschitsch
Alkohol
13%
Cirkapris
400,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Biodynamisk
Vinifiering
Efter skörd får vinet jäsa spontant på stora träfat från Stockinger av Österrikisk ek.
Filtrering
Inget
Lagring
Gott nu, kan sparas ytterligare 10 år utan att försämras
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
25% Grüner Veltliner, 25% Riesling, 25% Weissburgunder, 25% Muscateller
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Weingut Jurtschitsch »
Vinmakare
Alwin Jurschitsch
Alkohol
12%
Cirkapris
250,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
Biodynamisk
Vinifiering
Druvsorterna skördas samtidigt och får jäsa tillsammans i stora träliggare från Stockinger av Österrikisk ek.
Filtrering
Inget
Lagring
Gott nu, kan sparas ytterligare 10 år utan att försämras.
Vinkuriosa
En så kallad Gemichter Satz, vilket innebär att druvsorterna växer tillsammans och skördas och vinifieras samtidigt.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Grüner Veltliner, Welschriesling, Pinot blanc, Riesling and Traminer
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Hajszan-Neumann »
Vinmakare
Fritz Wieninger
Alkohol
13%
Cirkapris
299,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Produktlänk
Visa »
Odling
The grapes for the NATURAL Gemischten Satz 2016 come from two old vineyards. One single vineyard is the Ried Weissleiten and the second is the Ried Ulm, both located on the Wiener Nußberg. The soil is comprised of limestone and generous clay content with a very high content of chalk.
Vinifiering
The wine ferments on the skin with no addition of sulfur or other yeast products. After the fermentation the concrete eggs just filled up. The wine is leaving on the skins over 5 months, again with no sulfur addition. Later the wine was carefully separated from the skins and filled in used 500 L barrels. In the barrels the wine was matured about 6 weeks, before the wine was bottled without fining and filtration.
Filtrering
None
Lagring
Can be enjoyed now or cellared for up to ten years.
Vinkuriosa
Gemischter Satz, most often described as a field blend of different varieties cultivated and vinified together, has been a traditional wine of Viennese buschenschank and heurigen, following Joseph II’s decree releasing wine sales from the State to the producer. In fact, the buschenschank and heurigen culture originated from the sale of Gemischter Satz, as winemakers sought a way to bring forth their seasonal bounty in an approachable, easy way; it was the original farm to table concept.

Winemakers in former times made this style of wine as an easy cure all, in that different types of varieties planted together would be impervious to the unpredictability of mother nature. Where one variety may ripen early and others later, cultivating and vinifying this cornucopia of grapes together helped to insure the resulting wine was balanced and drinkable, no matter the growing or harvest conditions.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja (30 mg/l)
Total sulfitmängd
45 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Mantonegro
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vino de mesa / Vino de la tierra
Producent
Can Xanet »
Vinmakare
Dominique Roujou de Bouvee
Alkohol
13%
Cirkapris
399,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment
Produktlänk
Visa hos Systembolaget »
Odling
Branta vingårdar i norra delen av Mallorca, allt arbete sker manuellt och ytterst liten besprutning i absoluta nödfall.
Vinifiering
20 dagars maceration, sen lagring på en blandning av nya, 1 och 2 åriga fat,
Filtrering
-
Vinkuriosa
Ett ytterst elegant och lätt vin med fin syra och lång eftersmak, påminner om en kallklimats Pinot Noir.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar eko/biodyn utan cert
Artikelnummer
92360
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Principium Dryck AB, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, mousserande, grumlig
Årgång
NV
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Tafelwein
Producent
FIO »
Vinmakare
Philipp Kettern, Daniel Niepoort & Dirk Niepoort
Alkohol
12%
Cirkapris
195,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Odling
Piesporter- slates slopes in the Mittelmosel
Vinifiering
Multiple vintages are combined with still fermenting juice from the most recent vintage and bottled. The still active fermentation naturally carbonates the wine while also protecting it without the use of sulfur.
Filtrering
None
Lagring
Best enjoyed young and frisky
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2020
Tillsatt sulfit
Ja (10 mg/l)
Total sulfitmängd
20 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
33% Refosco, 33% Grenache Blanc, 30% Tempranillo & 4% Merlot
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Amplify »
Vinmakare
Cam + Marlen Porter with Tyler Bell
Alkohol
11%
Cirkapris
299,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Refosco (1/3 destemmed and fermented whole berry on the skins, the other 2/3 direct-to-press and co-fermented with Grenache Blanc), rest of the grapes are traditionally fermented separately before combining; aged in neutral oak for 3 months. bottled unfined/unfiltered with 10ppm So2
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja (20 mg/l)
Total sulfitmängd
40 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Counoise
Druvornas ursprung
Inköpta, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Amplify »
Vinmakare
Cameron & Marlen Porter
Alkohol
13%
Cirkapris
275,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
50% aged under flor (actually slightly more than that this year), 50% topped-up, it possesses the salty, nutty, mineral intensity of flor-aged wine (think sherry and vin jaune) married to the tropical exuberance of traditional Provencal rosé.
Ekologisk/Biodynamisk
Arbetar ekol utan cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
10 mg/l
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
(ingen)
Producent
Stolpman Vineyards »
Alkohol
13%
Cirkapris
500,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Although we pride ourselves in bright energy and balance in all Stolpman Syrah cuvees, when compared to our favorite French wines, our wines are richer and more coating.

Firmer tannin develops from skins that must ward off intense sun and then those skins must be hearty enough to insulate against 40 degree drops in temperature every night. Concentration comes naturally from dry farming in a region that receives no rain during the growing season.
Vinifiering
If we leave our Syrah grapes uncrushed through fermentation, the texture and flavor from our thick Syrah skins become less invasive. We have the opportunity to make a delicate, pretty wine. Picking at slightly lower sugar level and fermenting without Oxygen gives the wine further lift and brightness.

Completely withholding Sulfur allows for fruit purity and a naked openness and approachability. Super yummy when young.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko-cert
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
34 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Sylvaner (50%), Riesling, Gewurtzraminer, Pinots (Blanc - Auxerrois - Gris - Noir), Muscat, Chasselas
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Gravel (mostly), sandstone, schistes and granite.
Vinifiering
Debourbage. 3 months fermentation, maturation in steel tank on lees.
Filtrering
Very loose kieselgur filtration
Vinkuriosa
Flowers, apricot, mirabelle.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
34 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Sylvaner (50%), Riesling, Gewürztraminer, Pinots Blanc- Auxerrois-Gris-Noir, Muscat, Chasselas
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Debourbage
Filtrering
Very loose kieselgur filtration
Vinkuriosa
Mix of all Alsacian grapes
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, aning spritsig, lätt disig
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Muscat, Alsace grapes
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
225,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Pinot Blanc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
250,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Filtrering
Very loose kieselgur filtration
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, brun, torrt, mousserande, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Plommon, Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
6%
Cirkapris
150,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
DO NOT wear white clothes when opening the bottle! Open over the sink!
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
36 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
225,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Gravel (Scherwiller), granite (Grand Cru Frankenstein and Scherwiller piemont), schistes (Schieferberg)
Vinifiering
Debourbage. 8 months fermentation, maturation in steel tank on lees.
Filtrering
Very loose kieselgur filtration
Vinkuriosa
Mix of crus with great potential. White flowers, citrus, mature acidity.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
36 mg/l
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
225,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Filtrering
Very loose kieselgur filtration
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
43 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
300,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Sandstone (slopes from Haut Koenigsbourg - most Eastern hill from Vosges within the Alsace piemont). Hahneberg : mountain of the rooster. Lots of sun!
Vinifiering
Debourbage. 12 months fermentation, 22 months maturation in steel tank on lees.
Filtrering
Very loose kieselgur filtration
Vinkuriosa
Hahneberg : mountain of the rooster. Lots of sun! Licorice, citrus (blood oranges, ripe lemon), salty finish. Rich, long.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2018
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
300,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Filtrering
Very loose kieselgur filtration
Vinkuriosa
Cuvée parcellaire
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2016
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
42 mg/l
Sulfitklass
41-50mg/l
Druvor
Riesling
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
350,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Filtrering
Very loose kieselgur filtration
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Sylvaner
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Achillee »
Alkohol
12%
Cirkapris
250,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Oxydative
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
50% pinot blanc / 50% chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Domaine Brand & Fils »
Vinmakare
Domaine Brand & Fils
Alkohol
13%
Cirkapris
249,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Produktlänk
Visa »
Odling
Vinerna framställs biodynamiskt vilket innebär ett omfattande ansvar för hållbart jordbruk. De ser på jorden där deras vinstockar växer som en levande organism. Deras roll är att upprätthålla balansen mellan mikroroganismer, rötter och djur i jordarna och nära vinerna biodynamiskt med naturliga produkter och medicinalväxter. Näring av jordarna innebär att de bearbetar marken genom regelbunden plöjning för att upprätthålla jordens mikrobiella livslängd. Den biologiska mångfalden är mycket viktig eftersom det hjälper vinrankan att växa genom den näring som rötterna tar upp.

De skyddar sina vinstockar med förebyggande produkter som Bordeaux-blandning (koppar) och svavel gör det möjligt att ta itu med sjukdomar som odium och mögel (svamp). Istället för fungicider, insektsmedel eller bekämpningsmedel använder de regelbundet mycket låga mängder av dessa produkter, dvs 3 kg / ha / koppar. Nässelgödsel och infästning av hästsvans stärker också anläggningen mot externa hot.

Att återvända till manuellt arbete är en av de största utmaningarna inom biodynamisk vinframställning. Processerna är krävande och inte alltid mekaniserbara. Det innebär att återvända till glömda praxis med traditionella verktyg som pickaxing för att förhindra envisa växter att få fotfäste i vingården. Överskott av ogrästillväxt kan orsaka konkurrens som skulle överfylla våra vinstockar.
Vinifiering
Vi betonar druvornas naturliga egenskaper med 100% manuell skörd och utformar omsorgsfullt de olika uppgifterna i källaren för att behålla hela aroma.
Årlig produktion är 50000 flaskor. Domaine Brand & Fils viner möter kraven från Frankrikes Vin Naturel (AVN) och S.A.I.N.S ( inga tillsatta kemikalier eller sulfiter)
Filtrering
Ingen klarning / filtrering görs
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-certDemeter
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Jordmånen, Stockholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Karim Vionnet »
Alkohol
12%
Cirkapris
200,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Spontanjästning utan temperaturkontroll.
Vinkuriosa
Etiketten är skapad med hjälp av tecknarna bakom glougueule.fr (Philippe Quesnot och Michel Tolmer). Du Beur dans Les Pinards är en ordvits med det äldre slanguttrycket ”mettre du beurre dans les épinards” (tjäna lite extra pengar) och betyder ”en arab mitt bland vinerna”. Ca 4 000 flaskor/år.
Ekologisk/Biodynamisk
(ingen uppgift)
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
18 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Karim Vionnet »
Alkohol
12%
Cirkapris
500,00 SEK/Magnum(1,5lit)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Spontanjästning utan temperaturkontroll.
Vinkuriosa
Etiketten är skapad med hjälp av tecknarna bakom glougueule.fr (Philippe Quesnot och Michel Tolmer). Du Beur dans Les Pinards är en ordvits med det äldre slanguttrycket ”mettre du beurre dans les épinards” (tjäna lite extra pengar) och betyder ”en arab mitt bland vinerna”. Ca 4 000 flaskor/år.
Ekologisk/Biodynamisk
(ingen uppgift)
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
23 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Karim Vionnet »
Alkohol
12%
Cirkapris
220,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Från vinmarker på 480 meters höjd i Chiroubles, med nordlig exponering och lättare jordmån.
Vinifiering
Spontanjästning. 24 maceration.
Vinkuriosa
Kav står förstås för Karim Vionnet och dessutom för cave = källare. Ca 4 000 flaskor/år.
Ekologisk/Biodynamisk
(ingen uppgift)
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
23 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Karim Vionnet »
Alkohol
12%
Cirkapris
530,00 SEK/Magnum(1,5lit)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Från vinmarker på 480 meters höjd i Chiroubles, med nordlig exponering och lättare jordmån.
Vinifiering
Spontanjästning. 24 maceration.
Vinkuriosa
Kav står förstås för Karim Vionnet och dessutom för cave = källare. Ca 4 000 flaskor/år.
Ekologisk/Biodynamisk
(ingen uppgift)
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
23 mg/l
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Chardonnay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean-Christophe PELLERIN »
Alkohol
12%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Tidig skörd
Vinifiering
Utan ekfat
Vinkuriosa
Lätt, ren och elegant vitt utan påverkan av fat.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rosé, halvtorrt, mousserande, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean-Christophe PELLERIN »
Alkohol
8%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Méthode Ancestrale / PetNat
Vinkuriosa
Jordmån: kalkstensgrus. Jordgubbsbärigt mousserande med sötma
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
17 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Altesse, Chardonnay, Viognier, Aligoté
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean-Christophe PELLERIN »
Alkohol
12%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Jordmån: morän, alluvium Alkohol: 12 %. Lite fylligare vitt med rikare gul frukt. Passar bra till rökta eller fiskiga smaker.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
14 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Gamay
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean-Christophe PELLERIN »
Alkohol
12%
Cirkapris
200,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Jordmån: morän, alluvium. Kryddigt och bärigt rött med hög drickbarhet.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Mondeuse
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean-Christophe PELLERIN »
Alkohol
10%
Cirkapris
380,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Jordmån: morän, alluvium. Blåfruktigt uppfriskande rött som passar till mycket.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Årgång
2017
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
13 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Pinot Noir
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean-Christophe PELLERIN »
Alkohol
12%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinkuriosa
Lätt och rödfruktig pinot utan pålägg av fat. Jordmån: kalkstensgrus, alluvium, sand.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Total sulfitmängd
16 mg/l
Sulfitklass
11-20mg/l
Druvor
Roussanne
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Jean-Christophe PELLERIN »
Alkohol
12%
Cirkapris
280,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Syrah
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Causse Marines »
Alkohol
12%
Cirkapris
260,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
10 månader i fat.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Ondenc
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Causse Marines »
Alkohol
12%
Cirkapris
260,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Jordmån av kalksten. Uttag 30 hl/ha.
Vinifiering
Spontanjäst med temperaturkontroll. Mognadslagring i små fat med batonnage. Klarning och filtrering vid behov. Minimal svaveldos.
Vinkuriosa
Nästan bortglömd druvsort - bara fem hektar återstår. Unga rankor. 0,84 hektar. Aromatiskt, fylligt vitt.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Duras
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Causse Marines »
Alkohol
12%
Cirkapris
200,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Små uttag.
Vinifiering
Spontanjästning med temperaturkontroll, några pigeages (fot) och maceration av 3 veckor. Delvis åldrande i gamla fat.
Vinkuriosa
Fruktig, drickbart och rund.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Mauzac, Loin de l'Oeil, Muscadelle
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Causse Marines »
Alkohol
12%
Cirkapris
200,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Uttag 35 hl/ha.
Vinifiering
Spontanjäst med temperaturkontroll. Hälften mognadslagring i barriques, hälften i tank. Klarning och filtrering vid behov. Minimal svaveldos.
Vinkuriosa
Fruktigt, rikt vitt med komplexitet av flera druvsorter.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
21-30mg/l
Druvor
Mauzac
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
Vin de France
Producent
Causse Marines »
Alkohol
12%
Cirkapris
690,00 SEK/Halvliter (50cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Mognadslagring i äldre barriques, under ett täcke av flor, utan upptoppning. Kraftfullt, fylligt vin i en oxidativ stil som påminner om både vin jaune, amontillado och madeira.
Vinkuriosa
Vin de voile. 50cl.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, orange, torrt, mousserande, lätt disig
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Mauzac
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Causse Marines »
Alkohol
11%
Cirkapris
230,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Vinifiering
Méthode Ancestrale / PetNat. Spontanjäst med temperaturkontroll och avslutning i butelj.
Ingen degorgering. Inget tillsatt svavel.
Vinkuriosa
2018 was the first succesful batch of this special sparkling.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
Tillsatt sulfit
Ja
Sulfitklass
31-40mg/l
Druvor
Braucol, Syrah, Duras. Samt små skvättar alicante, prunelard, jurancon.
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Causse Marines »
Alkohol
12%
Cirkapris
190,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Uttag 35 hl/ha.
Vinifiering
Spontanjäst i tank.
Vinkuriosa
Mörkfruktigt, friskt och kryddigt rött med modest alkohol. Betyder "röda stenar" på occitanska!
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, vitt, halvtorrt, mousserande, lätt disig
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Mauzac
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Causse Marines »
Alkohol
10%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Uttag 20 hl/ha.
Vinifiering
Méthode Ancestrale / PetNat. Spontanjäst med temperaturkontroll och avslutning i butelj.
Ingen degorgering. Inget tillsatt svavel.
Vinkuriosa
Aromatiskt och fruktigt.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »
Status
Aktiv dryck
Typ
Vin, rött, halvtorrt, mousserande, lätt disig
Tillsatt sulfit
NejHar ingen tillsatt sulfit
Sulfitklass
0-10mg/l
Druvor
Syrah, Duras, Braucol, Jurançon, Mauzac
Druvornas ursprung
Egenodlade, manuell skörd
Appellation
AOC/AOP
Producent
Causse Marines »
Alkohol
10%
Cirkapris
210,00 SEK/Standard(75cl)
Säljs i
Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport
Odling
Sélection massale. Uttag 25 hl/ha.
Vinifiering
Méthode Ancestrale / PetNat. Spontanjäst med temperaturkontroll och avslutning i butelj. Ingen degorgering. Inget tillsatt svavel. Restsocker: 50 g/l.
Vinkuriosa
Jordmån av kalksten. Samma vingård som ZacMau.
Ekologisk/Biodynamisk
Eko och biodyn-cert
Marknadsland
SverigeSverige
Importör
Brasri AB, Djursholm, Sverige »