Sökt: "". Hittade 821 stycken. Ny sökning »
Filtrera din sökning
Ypsilon Tenuta di Castellaro2020, Italien, SicilienRött vin, torrt
2020, Italien, Sicilien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 27 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Corinto Nero, Nero d'Avola och Alicante
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 219,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Aus den Dörfern Weingut Rosi Schuster2021, Österrike, BurgenlandVitt vin, torrt
2021, Österrike, Burgenland
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 27 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 65% Grüner Veltliner, 35% Gemischter Satz
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 169,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Blaufränkisch Weingut Rosi Schuster2020, Österrike, BurgenlandRött vin, torrt
2020, Österrike, Burgenland
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 27 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Blaufränkisch
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 180,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Sauvignon Blow Weingut Lackner-Tinnacher2020, Österrike, SteiermarkVitt vin, torrt
2020, Österrike, Steiermark
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 30 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Sauvignon Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 198,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Ultreia Saint Jacques Bodegas y Viñedos Raúl Pérez2020, Spanien, Kastilien-LeónRött vin, torrt
2020, Spanien, Kastilien-León
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 27 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Field blend med stor majoritet av Mencia samt mindre andelar Bastardo, Garnacha Tintorera och Doña Blanca
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 181,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Los Frailes Monastrell Casa Los Frailes2021, Spanien, ValenciaRött vin, torrt
2021, Spanien, Valencia
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 27 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Monastrell
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 132,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
La Vigne en Rose Vignoble du Rêveur2020, Frankrike, AlsaceVitt vin, halvtorrt
2020, Frankrike, Alsace
Vitt vin, halvtorrt
- Typ
- Vin, vitt, halvtorrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 28 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 60% Gewurztraminer och 40% Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 221,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinkuriosa
- Uttrycksfullt, blommigt och fräscht.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Singulier Vignoble du Rêveur2021, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2021, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 27 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Riesling och Pinot
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 259,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Aphros Pet Nat Aphros Wine2022, Portugal, DouroVitt vin, torrt, mousserande
2022, Portugal, Douro
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
- Årgång
- 2022
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 29 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 50% Arinto, 50% Loureiro
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 10%
- Cirkapris
- 235,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinifiering
- Druvorna kommer från ett vingårdsläge med sydlig exponering. De skördades för hand i hela klasar som sen pressades försiktigt. Musten fick jäsa i rostfria ståltankar och när lite restsocker fortfarande fanns kvar så tappades vinet över på flaska för att sen fortsätta jäsa i flaskan. Efter färdig jäsning skedde en försiktig degorgering och flaskorna förslöts med kronkapsyl.
- Vinkuriosa
- Phaunus PET NAT produceras på ett gammalt och traditionellt sätt där man tappar vinet på flaska innan jäsningen är klar.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Aphros Phaunus Loureiro Aphros Wine2021, Portugal, DouroOrange vin, torrt
2021, Portugal, Douro
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 26 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Loureiro
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 10%
- Cirkapris
- 256,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinkuriosa
- Vinet produceras i Aphros ursprungliga vineri som är helt utan elektricitet, enbart drivs med manuellt arbete och vinet som lagras i amforor.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Pet Nat rosé Aphros Wine2021, Portugal, DouroVitt vin, torrt, mousserande
2021, Portugal, Douro
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 28 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 50% Alvarelhão och 50% Vinhão
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 235,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinkuriosa
- Phaunus PET NAT produceras på ett gammalt och traditionellt sätt där man tappar vinet på flaska innan jäsningen är klar. Druvorna kommer från ett vingårdsläge med sydlig exponering, där jordmånen består av granit. Druvorna skördades för hand och fick efter en mycket kort tid av skalkontakt jäsa i rostfria ståltankar.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Tiago Teles Gilda Tiago Teles2021, Portugal, LisboaRött vin, torrt
2021, Portugal, Lisboa
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 35% Castelão, 35% Merlot, 30% Tinta barroca
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 199,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Tillfälligt sortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinkuriosa
- Lansering i tillfälligt sortiment 12 maj
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
SP68 Arianna Occhipinti2021, Italien, SicilienRött vin, torrt
2021, Italien, Sicilien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 70 % Frappato 30 % Nero d´Avola
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 219,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment (Släpps 2023-03-17 på flera butiker i Sverige. Kan också beställas i andra butiker.) - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Ekologisk odling med en blandning av unga och gamla stockar som är planterade i cordon. Jordmånen är mager och huvudsakligen kalkrik till skillnad från stora delar av Sicilien där det är vulkanisk jord.
- Vinifiering
- Manuell skörd i små korgar första veckan i oktober. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Avstjälkning och maceration samt jäsning utan tillsättning av jäst. Efter pressning lagras vinet 6 månader på INOX (ståltank). Buteljeras utan klarning eller filtrering med en mycket liten tillsats svavel och ligger sedan en månad innan försäljning
- Vinkuriosa
- SP68 är namnet på vägen som går igenom vingården.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEko/bio
Lissner Pinot Noir Maison Lissner2019, Frankrike, AlsaceRött vin, torrt
2019, Frankrike, Alsace
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 18 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 296,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Biologisk mångfald är nyckeln i Bruno och Théos förhållningssätt. Minimal jordbearbetning, flätning av grenarna istället för klippning, ingen artificiell inplantering av nya vinstockar och aktivt gynnande av annan växtlighet stärker över tid vinstockens förmåga att mogna den frukt den bär.
- Vinifiering
- Skörden sker för hand när druvorna är full mogna. Druvorna läggs hela i pressen och får självrinna ner i tanken en varsam pressning sker under försiktigt stegrat tryck under ca tio timmar. Den alkoholhaltiga jäsningen påbörjas i källaren vid 12-13 grader. Jäsningen pågår helt naturligt i allt från 6-8 veckor till många månader beroende på mustens beskaffenhet och vintertemperaturen ute. Vinet mognar sedan i tunnor eller ståltankar och genomgår en försiktig filtrering före buteljering.
- Lagring
- Gott att dricka nu, friskt och svag spritsigt men kan lagras några år.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certBruno ställde om till vildodling när han tog över farbroderns gård. Det tog åtta år för Bruno att få stabila naturligt odlade druvor. Bruno har gjort 20 naturvinsskördar och Sonen Theo håller på att ta över.
Lissner, Gew., Dionysiuskapelle Maison Lissner2020, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2020, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 12 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Gewürztraminer
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 364,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Biologisk mångfald är nyckeln i Bruno och Théos förhållningssätt. Minimal jordbearbetning, flätning av grenarna istället för klippning, ingen artificiell inplantering av nya vinstockar och aktivt gynnande av annan växtlighet stärker över tid vinstockens förmåga att mogna den frukt den bär.
- Vinifiering
- Skörden sker för hand när druvorna är full mogna. Druvorna läggs hela i pressen och får självrinna ner i tanken en varsam pressning sker under försiktigt stegrat tryck under ca tio timmar. Den alkoholhaltiga jäsningen påbörjas i källaren vid 12-13 grader. Jäsningen pågår helt naturligt i allt från 6-8 veckor till många månader beroende på mustens beskaffenhet och vintertemperaturen ute. Vinet mognar sedan i tunnor eller ståltankar och genomgår en försiktig filtrering före buteljering.
- Lagring
- Vinet är tänkt att drickas nu
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certBruno ställde om till vildodling när han tog över farbroderns gård. Det tog åtta år för Bruno att få stabila naturligt odlade druvor. Bruno har gjort 20 naturvinsskördar och Sonen Theo håller på att ta över.
Faugères Tradition MV Clos FantineMV, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
MV, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- MV
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 40% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache & 10% Mourvèdre
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- FAUGÈRES TRADITION MV är ett fruktigt och lite komplext rött vin. Bär-igt och fruktigt. Med vin från tre olika årgångar. Ett vin av Carole, Olivier & Corine Andrieu.
Det finns ett särskilt ljud som antingen lämnar ens läppar, eller stannar i munnen, efter att man smakat ett Gott Rött Vin. Och dess underkategori, Gott Rött Vin Som Vuxna Beskriver Det. Det är ett ljud som är svårt att återge i ljud – det kan bara uppstå naturligt – och omöjligt i text. Men vi tror att du vet vilket vi menar. Och vi tror att det kommer dyka upp efter att du druckit Faugères Tradition MV.
Servera runt 14–16 grader, var inte rädd att dekantera. Vi gillar det till en rejält tomat-ig lasagne. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
La Lanterne Rouge Clos Fantine2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Aramon & Cinsault
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- LA LANTERNE ROUGE 2021 är ett piggt och kraftigt rött vin. Högst drickvänligt med mycket frukt. Ett vin av Carole, Olivier & Corine Andrieu.
Lite syrliga röda bär som svänger runt i en tunna som det suttit massa andra mörka bär i innan, eller ja, är det chokladlakrits som suttit där? Kanske också suttit där? Ja. Det har dom. Eller kanske mer så här: ett franskt vin som efter en språkresa till Italien kommer tillbaka med en världsunik kombination av fransk-italiensk brytning.
Servera runt 14-16 grader. Eller lite kylt! Vi gillar det till pasta, pizza, något annat ord på p… party? - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Nuit d'Orage Clos Fantine2019/2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019/2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019/2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Grenache & Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- NUIT D'ORAGE 2019/2021 är ett fruktigt och levande rött vin. Oblygt och tar plats! Ett vin av Carole, Olivier & Corine Andrieu.
"Naturen gör ingenting i onödan" står det på denna flaska – och vi håller verkligen med. Fruktig jos på två av dom snällaste druvorna som finns: Grenache och Mourvedre. Trots det får just dessa två studs i Fantine-syskonens vinmakeri. Detta är det röda vinet motsvarighet till hårdrockaren du träffar på en fest: jackan ser ut att göra ont men den som bär den är världens mysigaste person.
Servera runt 12-14 grader, gärna dekanterad. Vi gillar det till s v a m p! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Château Chapeau Domaine Lous Grezes2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Syrah, Merlot, Grenache & Tempranillo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- CHATEAU CHAPEAU 2019 är ett mörkt, bär-igt rött vin. Med hög drickbarhet! Ett vin av Luc & Trees Lybaert.
[Här vore det coolt om det gick att lägga in en animation som liksom visar något som dras ut och sen virvlar runt runt, runt sig själv och sen om det går att zooma ut mer från det så skulle den här grejen kunna skriva ut M-Ö-R-K-A B-Ä-R. Om det inte går så borde vi skriva något om den utsökta kombinationen mörka bär–hög drickbarhet; att det är både djupt i smaken och oknöggligt på samma gång. Om det inte går, ja då kan vi lika gärna lägga ner hela affärn.]
Servera runt 14–16 grader. Vi gillar det till nästan allt! L U F T A. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
D&D Domaine Lous Grezes2012, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2012, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2012
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Sauvignon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- D&D 2012 är ett moget rött vin. Vällagrat – 9 år! – med många, djupa mörka bär. Ett vin av Luc & Trees Lybaert.
Ett vin som är perfekt för lagring – vilket vi redan klarat av, med sina tre år på fat och nio på flaska. Det kan förstås fortsätta så, men vi tycker att det är en otrolig upplevelse ganska precis nu, eller i närtid. Ge det lite luft och en resa som kantas av svarta vinbär, lite tryffel och kan det vara kalksten börjar. Och en massa annat i detta djupa, mogna röda vin.
Servera runt 14 grader. Lufta gärna innan. Vi gillar det till allt med tryffel. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
D&D Domaine Lous Grezes2014, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2014, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Sauvignon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 295,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Webbshop
- Vinifiering
- D&D 2014 är ett moget rött vin. Går fint att lagra. Ett vin av Luc & Trees Lybaert.
Sex år efter att druvorna handplockades (och efter tre år på ekfat) är det äntligen dags att dricka D&D 2014. Eller inte: det går också alldeles utmärkt att lagra om man 1) vill och 2) orkar. Men häller du upp det redan nu, vilket vi har svårt att undvika, möter du ett oblygt vin som väntat på att få börja prata. Och sätter igång direkt. Inte nödvändigtvis med dom största bokstäverna, men med ord och meningar som rymmer fler nivåer än en. Alla mer än värda att lyssna på.
Servera runt 14–16 grader. Vi gillar det till vilda rätter – stora svampar! Och om det finns: tryffel! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Le Lous MV Domaine Lous Grezes2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Syrah, Cabernet Sauvignon & Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- LE LOUS MV (2020) är ett fylligt rött vin. Örtigt och fruktigt. Ett vin av Luc & Trees Lybaert.
Längst in i en jordkällare som vid något tillfälle nog ägts av en hob, för tillfället upprustad – men inte sönderrenoverad – av Robert Redfords frisyr cirka 1973, har en grupp mörka frukter flyttat in. De har precis kommit till den fasen där ett hem känns som ens hem och drar nöjt, tryggt och tillfreds ett örttäcke över sig. När dom vaknar har dom dessvärre mosats ner till det här vinet, men någons (deras) olycka är en en annans (din) lycka, som får dricka det här vinet.
MV = multi vintage. Le Lous är en blandning av olika vinifieringar som legat till sig på olika ekfat och tank. När det känns rätt blandas de. Och blir det här vinet! Buteljerat 2020.
Servera runt 14 grader. Lufta gärna innan. Vi gillar det till det mesta. Men kanske mest till pizza! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Treesor Domaine Lous Grezes2017, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2017, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- TREESOR 2017 är ett fruktigt rött vin. Pigga mörka bär! Ett vin av Luc & Trees Lybaert.
Det här är mörka bär på fjäderlätta moln. En fin balans mellan syra och mustighet som ger vinet volym i glaset, en lätthet på tungan och en mustighet i munnen. Det är livets balansgång i varje klunk av denna välgjorda Syrah. Mellan ljuset och mörkret/fjädern och stenen/sommarens mörkaste bär och vinterns ljusaste smaker. I dessa skärningspunkter bor och frodas Treesor 2017 – en fruktens lindansare.
Servera runt 14 grader. Vi gillar det till mustiga grytor.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Treesor Domaine Lous Grezes2016, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2016, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- TREESOR 2016 är ett fruktigt rött vin. Höstens sista körsbär! Ett vin av Luc & Trees Lybaert.
Plommonpaj i ugnen. Svamp i mössan. Körsbärsdal i munnen. Någonstans i den exakta skärningspunkten mellan de tre tillstånden existerar Treesor 2016 – ett vin som dricks allra bäst i ett korsvirkeshus med blåst som stormar utanför (ett vin som när det dricks gör att det känns som att man är i ett korsvirkeshus med blåst som stormar utanför).
Servera runt 14 grader. Lufta gärna innan. Vi gillar det till mustiga grytor. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Cuilin L'absurde Genie des Fleurs2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonOrange vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Terret Bourret Blanc & Terret Bourret Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- CIULIN 2021 är exotiskt och direkt orange-vin. Syra möter citrusfrukter av olika färger. Ett vin av Tom Gautier & Miha Trifa.
Ciulin 2021 är… well, det smakar faktiskt en del av grapefrukt. Men ännu mer är upplevelsen av vinet som att få ropa pamplemousse! – det franska ordet för nämnda frukt – rakt ut i evigheten. Pamplemousse! Pamplemousse! Pamplemousse!
Servera runt 10 grader. Vi gillar det som aperitif eller till en riktigt fet pasta! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Cutremur L'absurde Genie des Fleurs2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Carignan & Cinsault
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- CUTREMUR 2021 är ett pepprigt, josigt rött vin. Krydd- och färska, röda bär-bomb! Energisk! Ett vin av Tom Gautier & Miha Trifa.
Cutremur 2021 kommer från 100-åriga stockar, och det är ett vin som bär sin historia med stolthet. Det har både fart och en grund, det är kryddigt och spetsigt och örtigt och det är kanske, på ett sätt, som 100 år av liv?
Servera runt 10 grader. Vi gillar det som aperitif! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Urs L'absurde Genie des Fleurs2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Aramon & Carignan
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- URS 2021 är ett ört-igt och josigt rött vin. Direkt och djupt på samma gång. Ett vin av Tom Gautier & Miha Trifa.
Urs är som att någon rostat mogna jordgubbar över en brinnande garrique, alltså örterna som ofta växer runt vingårdar. Det har, som alltid med Tom och Mihas viner, en otrolig energi, en skjuts – men också ett lugn över sig. Big Forest Energy. Det perfekta stubbvinet?
Servera runt 10 grader. Vi gillar det som aperitif… eller till Karl-Johan-svamp! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
In Utero La Graine Sauvage2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Marsanne & Rousanne
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- IN UTERO 2019 är ett oxiderat vitt vin. Svala sherrytoner. Ett vin av Sybil Baldasserre.
»Nötig – mandel eller valnöt?« sa en av våra provtestare. »Eller låter nötigt dåligt? För det här är fantastiskt«. Vi tycker nötigt låter gosigt – på ett litet farmor-sätt där sherrytonerna i doften får blanda sig med nöten i smaken. Mixen av Marsanne och Rousanne landar någonstans i mjuk oxiderat hammock med ett mysigt knirkande i gunget och blommiga kuddar i ett 60-tals mönster. Ett helt unikt vin från Faugères.
Servera kallt – runt 8–10 grader. Perfekt att dela. Vi gillar det till comté och/eller lite paté? - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Lutz La Graine Sauvage2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Marsanne
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- LUTZ 2021 är ett fint, grumligt vitt vin. Yuzu möter enbär möter fin syra. Ett vin av Sybil Baldasserre.
Vad är det med en soluppgång som är så... lockande? Både att vara i, runt, men också att prata om, referera till, jämföra med? Efter många års studiecirklar i ämnet kan vi äntligen presentera svaret: det är för att soluppgången påminner så mycket om Lutz 21. Strilande ljus, ett uppvaknande, en stigande energi. Det är klart man vill åt det?
Servera runt 10 grader. Vi gillar det till fisk och kryddig mat. Kryddig fisk? - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Vermentino La Graine Sauvage2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Vermentino
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- VERMENTINO 2021 är ett försiktigt, munvattnande vitt vin. Citron-igt! Ett vin av Sybil Baldasserre.
En fräsch grapefrukt… soda… läsk… det är friskt, fräscht och det skulle också kunna vara, om den här hemsidan utspelade sig ungefär 1991, fränt. Som i lite tufft. Men eftersom året är 1996 säger vi att det är… frrrrrrrr vi kommer inte på något till ord på F. Så vi kör friskt och fräscht en gång till.
Servera runt 10 grader. Vi gillar det till, hm – små, små bitar ljust bröd? - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Haïku Monts et Merveilles2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 90% Carignan & 10% Caladoc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- HAÏKU 2019 är ett fruktigt och lättdrucket rött vin. Runt och krispigt på samma gång. Ett vin av Laure Boussu & Julien Audard.
Om du känner någon som säger att den inte gillar* vin: servera hen det här. Det är nog omöjligt att inte bli hänförd av Haïku 2019 och dess sprakande blandning av lätt–runt–krispigt–fruktigt. Stryk "nog" – det är omöjligt, vågar vi påstå. Det gäller i och för sig alla viner av Laure och Julien, men det här är en bra plats att börja på.
* Eller gillar, men vill älska. Eller älskar, men vill nå stadiet efter älska.
Servera kylt – runt 10–12 grader. Vi gillar det till ugnsrostad potatis med mycket vitlök och örter. - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Les Petites Bulles Monts et Merveilles2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRosé vin, torrt, mousserande
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rosé vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, rosé, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- LES PETITES BULLES 2020 är en pirrig, bubblig, delvis amfora-lagrad rosa pet-nat. Ett vin av Laure Boussu & Julien Audard.
Det närmaste ett vin kommer drinken Tequila Sunrise i smak och färg och, ja, allt. Eller vi menar not Tequila Sunset, inser vi när vi googlar. Ett solnedgångsvin, alltså, i allt utom upplevelsen av det. Bubblorna är minst sagt pigga och effekten blir därefter. Så, alltså: sunset i form och färg, sunrise i upplevelse, och sun everywhere som effekt.
Servera runt 8-10 grader. OBS – tryck i bubblorna! Vi älskar det till saker man äter med händerna. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Les Petites Madeleines Monts et Merveilles2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Carignan
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- LES PETITES MADELEINES 2020 är ett fruktigt och runt rött vin. Väldigt fräscht och lättdrucket! Ett vin av Laure Boussu & Julien Audard.
Det här är, tror vi, det fräschaste Carignan-vin du druckit. Lättdrucket, precist och med rund och närvarande frukt. Och, sa vi det, fräscht. Om det hade varit lagligt att slå vad – är det lagligt att slå vad? – så hade vi lagt in precis allt vi äger, det vill säga två meter rep, en bra pinne och 75 kronor i kontanter i vadet att du inte druckit ett fräschare Carignan-vin. Än det här. Som är så fräscht. Tack. För ordet.
Servera runt 12 grader. Kan lagras... eller drickas närsomhelst, nu! Kanske till en kaka och/eller bit ost? - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Maintenant Monts et Merveilles2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- MAINTENANT 2020 är ett otroligt finstämt rött vin. Mjukt, slankt, fruktigt och följsamt. Ett vin av Laure Boussu & Julien Audard.
En klang som varken är för hög eller låg, utan precis där den skall ligga. Ett vin som sjunger dovt, inte exakt vaggvisa, men en melodi som gör en trygg. Slankt som en söderns pinot noir – hur Laure och Julien lyckats med detta med Syrah från södra Frankrike är helt och hållet bortom vårt förstånd. Ett litet mirakel. Tack för det.
Servera runt 14–16 grader. Vi gillar det till mild mat – eller som flaskan innan maten. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Djur Domaine Les Abrigans2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Cinsault & Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Djur 2021 är ett komplext och runt rött vin. Mmmjuka, lena tanniner.
Vårt första vin! Eller, ja – det första vinet som är döpt efter oss. Eller, ja – det första vinet som är döpt utifrån vår vänskap med Laura och Arthur. »Djur är», säger dom, »en hyllning till våra svenska vänner och deras språk i formen av ett överraskande, lätt, strukturerat och silkeslent vin med mjuka tanniner«. Dom ljuger absolut inte. Djur 💜
Servera runt 14 grader. Vi gillar det som aperitif, alltså som det är! - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
La Babascat Domaine Les Abrigans2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonOrange vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Muscat
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- La Babascat 2021 är fruktigt orangevin. Mjukt och komplext, med en sälta i smaken.
Babascat är en sort ihopslagning av det franska ordet för val och druvan muscat, som vinet är gjord av. Inte för att vinet smakar... val... utan för kopplingen till havet. Druvorna har macererats i 15 dagar, vilket ger en distinkt sälta – och skärpa – till vinet. Ett hej från havet och ett vin att heja på havet med.
Servera kallt – runt 8–10 grader. Vi gillar det till ostar med lite sött på sidan. - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
La Jajathèque Domaine Les Abrigans2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, aning spritsig, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 60% Carignan & 40% Grenache Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- La Jajathèque 2021 är ett fruktigt och runt rött vin. Läskande med fin balans klunk—terroir.
Kan druvor ge varandra high-five utan att bli skadade? Det är en fråga som gäckat ingen, någonsin, förrän vi drack det här vinet. Det har nämligen energin av druvor som ger varandra high-five – fart möter frukt och allt är mjukt och fint. Därför blev frågan ganska naturlig att ställa sig. Och därför blev svaret väldigt självklart: japp, det kan dom.
Servera runt 14 grader. Öppna gärna en halvtimme innan. Gott till sallad, gott till friterat! - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Sir Abrigans Domaine Les Abrigans2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Muscat
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- La Babascat 2021 är fruktigt orangevin. Mjukt och komplext, med en sälta i smaken.
Babascat är en sort ihopslagning av det franska ordet för val och druvan muscat, som vinet är gjord av. Inte för att vinet smakar... val... utan för kopplingen till havet. Druvorna har macererats i 15 dagar, vilket ger en distinkt sälta – och skärpa – till vinet. Ett hej från havet och ett vin att heja på havet med.
Servera kallt – runt 8–10 grader. Vi gillar det till ostar med lite sött på sidan. - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Extra Brut Hugues GodméFrankrike, ChampagneVitt vin, torrt, mousserande
Frankrike, Champagne
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
- Tillsatt sulfit
- Ja (36 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 40 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 34% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 33% Chardonnay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 650,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Rot Murlé Pinot Gris Pierre Frick2020, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2020, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Pinot Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 299,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Tillfälligt sortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Cayrelières La Baronne2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja (6 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 11 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Grenache Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Appellation
- AOC/AOP
- Producent
- La Baronne »
- Vinmakare
- I södra Frankrike, i Languedoc-Rousillon, ligger Château La Baronne, mitt i ett fantastiskt ekosystem. Bergen som ligger i fonden bidrar till en speciell terroir och jordmånen representerar fyra geologiska epoker med kalksten och lera som främsta innehåll. Här verkar familjen Lignères, nu i femte generationen med Anne och Jean Lignères. La Baronne var ursprungligen en 35 hektar stor vingård, som med tiden har utökats till 90 hektar vingårdsmark och ytterligare 20 hektar med skog, olivodling och ”garrigues”, södra Frankrikes speciella växtlighet med bland annat färska örter.<br /><br />Inriktningen är ekologisk och biodynamisk, med ett fokus på kretslopp i vingården och att bland annat bevara det naturliga ekosystemet med dess biologiska mångfald, men även att verka för social hållbarhet och goda förhållanden för alla som arbetar och lever på egendomen. Mångfalden när det gäller biologin tas om hand med hjälp av att bevara våtmarker, låta stenmurar ge skydd för olika arter, sätta ut fågelbon och fladdermushotell samt att låta får ta hand om täckgrödor som får växa mellan raderna av rankor.<br /><br />Ekologiskt certifierad blev verkamheten redan 2007. Men Anne och Jean tyckte inte att det räckte, utan ville ytterligare stärka mångfalden och motverka obalans. Biodynamiken blev receptet och certifiering enligt Demeter kom 2012. I vineriet är målsättningen att skapa viner där ursprung och druva får tala – på ett friskt och fräscht, balanserat och expressivt sätt.<br /><br />Druvorna handskördas och varje vingårdsläge vinifieras separat. Vinerna spontanjäser med hjälp av den naturliga jästen och mängden tillsatt svavel hålls på lägsta möjliga nivå. I vineriet används både ståltankar, cementägg, amforor och ekfat. Minsta möjliga påverkan gäller i övrigt och vinerna speglar verkligen vinmakarparets vision om ren, äkta vara.
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 245,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Voria Frizzante Bianco Porta del VentoItalien, SicilienVitt vin, torrt, mousserande
Italien, Sicilien
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, grumlig
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 24 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Catarratto
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Appellation
- IGT
- Producent
- Porta del Vento »
- Vinmakare
- Porta del Vento är Sicilien i modern och verkligt naturlig form, genom bland andra vinerna Voria Rosé och Voria Bianco. Vingårdarna ligger på norra Sicilien, inte långt från Palermo, på omkring 600 meters blåsig höjd och har rankor som i genomsnitt är 50 år gamla. Marco Sferlazzo står för produktion med biodynamisk inriktning inom vilken biologisk mångfald och en jord i balans tillhör målsättningarna. Efter handskörden får naturen göra sitt i vineriet, med så lite handpåläggning som möjligt.
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 259,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
IGT Bianco Colombaia2021, Italien, ToscanaOrange vin, torrt
2021, Italien, Toscana
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 50% Malvasia 50% Trebbiano
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 329,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
IGT Rosso Riserva Colombaia2015, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2015, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Sangiovese
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 309,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Tuttifrutti Colombaia2020, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2020, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 80% Sangiovese 10% Malvasia Nera 10% Colorino
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Appellation
- IGT
- Producent
- Colombaia »
- Vinmakare
- Colombaia drivs av Helena och Dante Lomazzi. De har 4 hektar vingårdsmark med sydvästsluttningar som är belägna i Colle Val d’Elsa strax utanför Siena. Jordmånen består av lera, kalk och fossila skal. Colombaia arbetar enligt biodynamiska principer med fokus på att följa naturens egen rytm. Vinerna spontanjäser med druvans naturliga jäst. Skalmacerationen sker långsamt och försiktigt under alkoholjäsningen. Vinerna varken klarnas, filtreras eller kylstabiliseras. Colombaia tillsätter endast en minimal mängd svavel vid buteljering och vinerna i vårt sortiment är Demeter-certifierade.<br /><br />Under början av 1900-talet arbetade Dantes morfar tillsammans med sina kusiner med vinverksamheten Fratelli Lomazzi, då som vinhandlare i Puglia. En region som senare kom att bli ett expanderande vinområde. Därefter byttes namnet på företaget till Vinicola Lomazzi, då de utökade sina områden. Senare, under 1950-talet, fick de erkännande och blev en av de större och viktigaste företagen inom vinhandel. I och med att Italiens vinproduktion steg, öppnade det också upp för större kooperativa vinhandlare vilket dessvärre konkurrerade ut Dantes morfars företag. Under 1970-talet tog Dantes pappa över och utvecklade en produktion i Siena av chianti och vitt vin. Sonen Dante Lomazzi har sedan millennieskiftet drivit företaget och arbetar nu vidare med produktionen av små serier viner med kvalitet i fokus.
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 299,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Valdiniebla Jimenéz-Landi2021, Spanien, MadridRött vin, torrt
2021, Spanien, Madrid
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Ja (30 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 39 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Grenache, Muscat
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Appellation
- AOC/AOP
- Producent
- Jimenéz-Landi »
- Vinmakare
- Bodegas Jiménez-Landi ligger i byn Méntrida, fem mil väster om Madrid, och här har man odlat vin sen 1600-talet. Det var på den tiden de nuvarande ägarnas förfäder för hand grävde ut den källare där de gjorde vin i stora lerkrukor. Långt senare, år 2004, bestämde sig José Benavides Jiménez-Landi och Daniel Goméz Jiménez-Landi för att starta ett kvalitetsprojekt inom vinmakning. På ekologisk och biodynamisk grund ville de skapa traditionella kvalitetsviner som speglade klimatet och jordmånen.<br /><br />Kärnan i dagens produktion är områdets viktigaste druvsort, grenache, men på den 27 hektar stora egendomen odlar man även andra druvor som kan komplettera grenache, främst då syrah. Numera är José ensam vid rodret på familjeegendomen och kusinen har ett annat projekt igång. José smakar sig fram till rätt skördedatum. Skörden sker manuellt och med noggrann selektion. Ingen konstbevattning görs, grön skörd tillämpas för att hålla nere uttaget och ge resterande del fin koncentration.
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 255,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar biodyn utan cert
Carignan Radical Peira-Levada2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Carignan
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Carignan Radical 2020 är ett komplext rött vin. Djupa smaker med fin syra som ryggrad.
Ett vin med stor personlighet. Kanske är det här vinet ingen låt, eller artist – utan en ingenjör med ett alldeles oerhört öra för hur saker ska låta. Kanske är det här vinet en ingenjör som bor i (eller under, det är lite oklart) mixerbordet och det är helt enkelt så det är, inga vidare frågor. Nästan säkert är det här vinet något som ger djup mat – rotfrukter i synnerhet! – extra djup och komplexitet. Vi inser nu att vi inte vet skillnaden mellan en ingenjör och en producent och att det kanske är det senare vi pratar om men. Nåväl. Skål!
Servera runt 12 grader. Vi gillar det till det morötter, rotfrukter, allt som växer mörkt. - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Dynamite Peira-Levada2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 60% Cinsault, 30% Carignan & 10% Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Dynamite 2021 är ett sten-igt rött vin. Marmor-jord ger marmor-vin.
Tre snabba utropstecken i munnen: gott! Fina tanniner! Vilt men fokuserat! Faktiskt inte helt olikt en låt av just !!! – Me and Giuliani Down by the School Yard (A True Story). Fast som vin.
Servera kallt, runt 12 grader. Vi gillar det till… det mesta! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Lust For Wine Peira-Levada2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 50% Grenache & 50% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Lust For Wine 2020 är ett syrligt rött vin. Fina tanniner och god struktur.
Finns det några mer ikoniska trummor än de som öppnar Iggy Pops låt Lust For Life? Kanske, men det är egentligen inte dom vi tänkte prata om här utan något som ligger bakom trummorna: den lilla gitarren som dyker upp cirka fem sekunder in i låten. Det är en klurig liten trudelutt, finurlig i sitt anslag som både kompletterar och kontrasterar mot det övriga drivet. Den gitarren är det här vinet: klurigt med fin karaktär både att kontrastera och komplettera med.
Servera runt 12 grader. Vi gillar det till robust mat. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
The Velvet Underschiste Peira-Levada2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 50% Grenache & 50% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- The Velvet Underschiste 2021 är ett mineral-igt och lent rött vin. Silke, möt sten. Och vice versa.
Sunday morning, brings the dawn in… som bandet som gett vinet sitt namn sjunger. Smakar det så? Ja men lite: det är ett sammetsmjukt vin där mineraliteten från marken har en lång, fin klang i smaken. Aromatiskt, fokuserat, John Cale.
Servera runt 12 grader. Vi gillar det till choklad. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Simonis, Gew L'Indien Etienne Simonis2021, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2021, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 38 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Gewürztraminer
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 346,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Etienne och Katia tog över gården som unga och de visste direkt att dom ville ställa om till Biodynamisk odling. Sagt och gjort! Nu ser dom som sin uppgift att söka sig tillbaka till naturen och försöka jobba på ett sätt som gör att det går att bedriva en småskligt vingård också i framtiden. Mångfald, fåglar och getter hjälper till i vingården.
- Vinifiering
- Fullt mogna druvor skördas för hand och jäser tillsammans med skalet i 75% hela klasar/25% avstjälkat, i ståltank. Efter 7 dagar jäsning pressas druvorna mycket varsamt och vinet läggs på 228l fgamla fat till buteljeringen som sker ett år senare.
- Lagring
- Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas ungt när friskheten och druvfruktigheten är som bäst.
- Vinkuriosa
- Vinet är rosa/orange till färgen. Doften av Gew. Är aromatisk och lite kryddig här också påverkad av den skaljäsning som skett vid vinifieringen och som är karaktäristisk för orangea viner. Många känner Litchi frukt i doft och smak. Vinet har viss lätt strävhet som gör det bra till olika maträtter tex från Indien.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certEkologisk och Biodynamisk certifiering<br />Katia och Etienne odlar sin gård ekologiskt och biodynamiskt. Kompost och biodynamiska metoder används för att vitalisera jorden. Inga kemikalier används endast lite koppar och ört teer används för att skydda och stimulera vinstockarnas egen motståndsförmåga. Lite sulfit tillsätts vid buteljeringen.
Faller, Muscat, PetNat Maison Faller Henri & Luc2019, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt, mousserande
2019, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, orange, torrt, mousserande, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 12 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Muscat
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 257,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Luc är en engagerad ambassadör för biodynamisk odling. Det är fascinerande att höra honom berätta om hur hanunder odlingssäsongen följer och stöttar sina plantor i vinberget. Inga bekämpningsmedel, ingen påverkan som inte är naturlig och det känns i vinerna.
- Vinifiering
- Jäsning sker naturligt och vinifieringen är med minimal påverkan.
- Lagring
- Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas ungt när friskheten och druvfruktigheten är som bäst.
- Vinkuriosa
- Luc är känd för sina goda Muscat viner! I detta vin har fullt mogna Muscat druvor jäst med skalet och lämnats med ett lätt bubbel. - Fruktigt som ett vitt, kraftigt som ett rött och bubbel som ett mousserande. Nytt tänk i Alsace, därför endast "Vin de France" men ändå traditionsenligt i att det absolut är ett vin för bordets goda!
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certLuc och Myriam tog över gården med löfte om att få ändra inriktning till ekologiskt och att odla nära naturen. Sedan tog man sig tid att utveckla metoder och kunnande som endast satte vinrankans behov i centrum. Nu odlar man med stor förståelse och djup kunskap hur naturen påverkar odlandet och hur man kan stötta vinstockarna utan att försvaga deras egen motståndskraft.
Faller, Pinot Gris, Macerat Maison Faller Henri & Luc2019, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2019, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 296,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Luc är en engagerad embassadör för biodynamisk odling. Det är fascinerande att höra honom berätta om hur han följer och stöttar sina plantor i vinberget under odlingssäsongen. Inga bekämpningsmedel, ingen påverkan som inte är naturlig och det känns i vinerna.
- Vinifiering
- Jäsning sker naturligt och med minimal påverkan. Lite sulfit tillsätts vid buteljeringen
- Lagring
- Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas ungt när friskheten och druvfruktigheten är som bäst.
- Vinkuriosa
- Ett vin på Pinot Gris där druvorna jäst med sitt skal får fram den orangea färgen, mer kraft och ändo det vita vinets lätthet och fruktighet.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certLuc och Myriam tog över gården med löfte om att få ändra inriktning till ekologiskt och att odla nära naturen. Sedan tog man sig tid att utveckla metoder och kunnande som endast satte vinrankans behov i centrum. Nu odlar man med stor förståelse och djup kunskap hur naturen påverkar odlandet och hur man kan stötta vinstockarna utan att försvaga deras egen motståndskraft.
Libre Comme l’Air Domaine Philippe Badea2021, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2021, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Libre Comme l'Air är ett lite strävt rött vin. Tydliga tanniner – men ganska lätt i munnen.
Hur hård är den perfekta kramen? "Lagom", säger många, men en perfekt kram ändrar förstås karaktär från situation till situation. Säg att situationen är så här: jaha nu kom det regn. Då är svaret Libre Comme l’Air. Lite hårdare, lite närmre, för att verkligen understryka det är OK. Det är OK. Det är OK.
Servera runt 14 grader. Vi gillar det till till enklare mat, sallader till exempel. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Kidiglou Domaine Philippe Badea2021, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2021, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Ja (15 mg/l)
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Kidiglou är ett lätt och ungt rött vin vin. Lite busigt, körsbär-igt anslag.
Ett onomatopoetiskt ord är ord som låter som vad det representerar. Typ: bom, krasch, Benjamin Ingrosso. Och: kidiglou. Ett vin som, well, smakar som det heter. Lätt, josigt, direkt och oknussligt. Och jättegott!
Servera lite kylt, runt 10-12 grader. Vi gillar det till grönsaker. Eller för sig självt!
Kidiglou är ett lätt och ungt rött vin vin. Lite busigt, körsbär-igt anslag.
Ett onomatopoetiskt ord är ord som låter som vad det representerar. Typ: bom, krasch, Benjamin Ingrosso. Och: kidiglou. Ett vin som, well, smakar som det heter. Lätt, josigt, direkt och oknussligt. Och jättegott!
Servera lite kylt, runt 10-12 grader. Vi gillar det till grönsaker. Eller för sig självt! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
La Foulée des Zinzins Domaine Philippe Badea2021, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2021, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Ja (15 mg/l)
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- La Foulée des Zinzins är ett runt rött vin. Piggt! Och en bra vän till det mesta.
Hur lång är den perfekta kramen? Om man bortser från det vetenskapliga – där svaret rör sig mellan 2.14 och 2.52 sekunder – och istället lutar sig mot källa: feeling, är många eniga om att La Foulée des Zinzins är ett bra svar.
Servera runt 14 grader. Vi gillar det till pizza och höstig mat. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Blanc De Dragon Mas du Dragon de Pierres2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 50% Grenache Gris, 50% Macabeu
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Blanc De Dragon 2021 är ett syrl-sött vitt vin. Fänkål, persika och grapefrukt i en besynnerlig, men högst angenäm, salladsorkester.
Det väldigt särskilda och specifika ljudet av en symfoniorkester innan de börjar spela – det kanske har ett namn, den där kakafonin av förväntan. Hursomhelst vill vi att ni föreställer er den. Fast att instrumenten är fruktträd och bärbuskar. Lite mindre långsökt beskrivet: ett vin som fångar ett brett utsnitt av frukter och bär utan att tappa varesig fokus eller riktningen framåt. Ett vin att uppleva, är en ännu kortare beskrivning.
Servera runt 10 grader. Vi gillar den som aperitif, eller till djur med skal (från havet). - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Cuvée Naotora Mas du Dragon de Pierres2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonOrange vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 14 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 50% Grenache Gris, 50% Macabeu
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Cuvée Naotora 2020 är ett finstämt orangevin. Subtil bittermandel och dito sherrytoner.
Finstämt – och lite försiktigt. Drygt tjugo procent av macabeu-druvorna fick macerera med skalen, vilket gett den orange färgen och specifika smaken. Cuvée Naotora känns enkelt, ganska självklart, i munnen – på samma sätt som när en extremt skicklig hantverksperson gör något som i teorin är helt omöjligt, men i deras händer ter sig helt naturligt.
Servera runt 10 grader. Vi gillar den som aperitif, eller till lättare asiatisk mat. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Les Étincelles de Dragon Mas du Dragon de Pierres2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonRosé vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 55% Grenache Noir, 20% Grenache Gris & 25% Macabeu
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Les Étincelles de Dragon 2021 är en rosa pet-nat. Nyvaket slash busigt med finfina bubblor.
Mogna jordgubbar i en lång, genuin omfamning av en påse pigga citroner. Varför kramas dom? Har dom varit ifrån varandra? Har dom bara skrivit till varandra på internet och får nu, efter så många år, äntligen träffats? Har dom åstadkommit något ihop, vunnit eller förlorat men lärt sig något viktigt? Allt det? Inget? Vet du?
Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Pink de Dragon Mas du Dragon de Pierres2021, Frankrike, Languedoc-RoussillonRosé vin, torrt
2021, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Carignan & Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Pink de Dragon 2021 är ett fräscht och fruktigt rosévin. Omogna smultron, mild ton av lakrits.
Sol som silas genom en näckros, bryts av vattnet, skimrar och gör kanter suddiga.
Servera runt 10 grader. Vi gillar den till BBQ eller sallader – allra helst båda två! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Rouge de Dragon Mas du Dragon de Pierres2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 70% Grenache & 30% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Rouge de Dragon 2020 är ett stort rött vin. Lätt ekfats-ton – stor lagringspotential!
Ett vin med sina absolut finaste kläder – stort, vibrerande, den som alla tittar på. Festens odiskutabla drottning. Tio månader på ekfat ger en distinkt men inte överväldigande ton, som kommer bli än mer sublim över tid. Vi dricker en flaska och lägger undan den andra. Lögn. Vi lyckas aldrig med det. Men om du kan, rekommenderar vi just det: drick en och lagra en som du återkommer till om något år.
Servera runt 14 grader. Vi gillar till ett knippe ostar. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Arancione Grape Republic2020, Japan, YamagataOrange vin, torrt
2020, Japan, Yamagata
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Delaware
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 418,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Arancione är gjort på 100% Delaware som skördats i tre olika steg. De tidigast plockade druvorna avstjälkas och jäser på skalen i fyra dagar. Nästa del jäser i hela klasar under åtta dagar, medan de mest mogna druvorna får jäsa i hela klasar på amfora under nio dagar. Lagring på 70% ståltank och 30% amfora.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Bianco Grape Republic2020, Japan, YamagataVitt vin, torrt
2020, Japan, Yamagata
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Delaware, Steuben
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 418,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Vinet görs på 87% Delaware, som är en rosa druvsort, och 13% Steuben som är blå. Bägge är så kallade hybrider med ursprung i nordöstra USA och har länge odlats i Japan som bordsdruvor, inte minst i regionen Yamagata där Grape Republic håller till.
Hälften av Delaware-druvorna har fått macerera med skalen i 12 timmar före jäsning medan den andra hälften är direktpressad. Även Steuben har 12 timmars skalkontakt, vilket gör att Bianco tekniskt sett alltså ligger någonstans mellan vitt, orange och rosé. - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Rosato Grape Republic2020, Japan, YamagataRosé vin, torrt
2020, Japan, Yamagata
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Steuben, Delaware, Niagara & Rosario Bianco
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 10%
- Cirkapris
- 418,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Vinifiering
- Den blå druvan Steuben står för drygt 50% varav
hälften jäst med skalen i sex dagar och den andra
hälften har 12 timmars maceration. Även Delaware
(rosa druva) har 12 timmars skalkontakt. Niagara
och Rosario Bianco har jäst tillsammans i hela
klasar på amfora. Lagring på ståltank. - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
<br />Koalitre Domaine du petit Oratorie2021, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2021, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Grenache & Cinsault
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Koalitre 2021 är ett josigt, lite kryddigt rött vin.
Det finns tydligen en officiell lista som heter något officiellt, namnet minns vi inte, men titeln kan översättas till ungefär Saker Som Är Riktigt Festliga. Det rör sig om 119 saker som alla är, just, riktigt festliga, godkända och sanktionerade av Svenska Festlighetsakademin (SF). Perfekt tempererat havsvatten är med på listan, en hund som gör nåt kul också, och mot slutet hittar vi även Vin på literflaska. Passande nog är Koalitre, ett otroligt festligt rött vin, bilden SF valt att illustrera poängen med.
Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif – vi gillar det också till en caponata. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Babar Is The Color Domaine du petit Oratorie2021, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2021, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Syrah, Merlot & Viognier
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Babar Is The Color 2021 josigt och lätt rött vin.
Rulla in i hängmattan och häll upp ett glas av det här vinet. Det blir inte mer hängmatta än så. Här kommer säkert hängmattelobbyn börja tjafsa och säga att två hängmattor är mer hängmatta än en hängmatta och ett glas av Babar Is The Color, men låt dom. (Dom har fel.)
Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. Eller till en pizza bianco med lätta (men gärna salta och/eller peppriga) smaker. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
La Partouze Domaine du petit Oratorie2021, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2021, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 13 olika druvor
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- La Partouze är ett josigt rött-ish vin. Lättdrucket och mångfacetterat.
Aha, en gongbong, tänkte vi när Lori med sitt fransk-engelska uttal förklarade betydelsen av namnet La Partouze. Vi tänkte att en gongbong var någon sorts klocka man använde i vinmarkerna för att typ... markera... något. Gongbongen lyder när solen står för högt, eller när druvorna är plockmogna eller – ah, OK. Det visade sig att vi blandat ihop 'O' med 'A' och det är ju faktiskt ett betydligt närmre, om än lite explicit, sätt att förklara detta tretton (!)-druvors-vin som ändå landar i ett extremt drickbart, klunkvänligt josigt rött.
Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. Gott till kryddstarkt! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Loratoire Domaine du petit Oratorie2021, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2021, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Cinsault & Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Loratoire 2021 är ett josigt och fruktigt rött vin.
Som att dricka nyplockad mörk frukt – druvor, vinbär, björnbär – direkt från marmorplattan dom krossats mot.
Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. Eller till en cacio e pepe. Eller något som påminner om råbiff? - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Saturday Night At Souvi Domaine du petit Oratorie2021, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2021, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Grenache & Cinsault
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Vinifiering
- Saturday Night At Souvi 2021 är ett josigt rött vin. Syrligt och friskt.
Friska, mjuka tanniner i lådans kanske mest naturviniga naturvin. Mår fint att få luftas lite innan det dricks. Eller, det mår fint från start. Men finare! Vår första och bestående association var, och är, grillade körsbär vilket är något vi aldrig provat men varit sugna på sen vi testade vinet första gången.
Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. Och till pommes frites! Och allt som påminner om kyckligt, lätta ljusa smaker. - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
T’as Poussé Le Bouchon Trop Loin Domaine du petit Oratorie2020, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2020, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Grenache, Syrah & Cinsault
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- T’as Poussé Le Bouchon Trop Loin är ett josigt rött vin. Fruktig jordgubbsfest!
Ett suveränt klunkvänligt, josigt rött som vi inte kommer på något kul att skriva om eftersom fingrarna redan lämnat tangentbordet och är på väg mot kylen där vår flaska står OK hörs om en stu
Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt aperitif. Vi gillar det till chips! - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Sandrine Henriot Morgon Les Charmes 2020 Sandrine Henriot2020, Frankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
2020, Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 24 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 286,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Gården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
- Vinifiering
- Vinet jäser naturligt med hela druvklasar under de första tio dagarna innan de pressas. En del av vinet lagras på gamla fat innan det buteljeras efter 11 månader.
- Lagring
- Kan lagras och då utvecklas komplexa smaker men det är ett friskt fruktigt vin som är tänkt att drickas ungt. Det går till viss del att smaka på hur vinet utvecklas med lagring i vinlådan "Tre Årgångar" samma vin olika väder men också olika lång tids lagring.
- Vinkuriosa
- Sandrine är en ung kvinnlig vinmakare som lever sin dröm. Hon odlar en liten gård, hållbart och utvecklar smaken på det som är hennes dröm vin. Det går redan att känna smakutvecklingen från 2018 som var hennes egen första årgång till 2020 som är den senaste på flaska. Hon är extra nöjd med hjälpen hon fick 2020 med lite regn i Augusti som gjorde det möjligt att få mer frisk fruktsyrlighet i vinet.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certGården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
Sandrine Henriot Morgon Vagabond Sandrine Henriot2020, Frankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
2020, Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 29 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 286,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Gården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
- Vinifiering
- Vinet jäser naturligt med hela druvklasar under de första tio dagarna innan de pressas. En del av vinet lagras på gamla fat innan det buteljeras efter 11 månader.
- Lagring
- Kan lagras och då utvecklas komplexa smaker men det är ett friskt fruktigt vin som är tänkt att drickas ungt. Det går till viss del att smaka på hur vinet utvecklas med lagring i vinlådan "Tre Årgångar" samma vin olika väder men också olika lång tids lagring.
- Vinkuriosa
- Sandrine är en ung kvinnlig vinmakare som lever sin dröm. Hon odlar en liten gård, hållbart och utvecklar smaken på det som är hennes dröm vin. Det går redan att känna smakutvecklingen från 2018 som var hennes egen första årgång till 2020 som är den senaste på flaska. Hon är extra nöjd med hjälpen hon fick 2020 med lite regn i Augusti som gjorde det möjligt att få mer frisk fruktsyrlighet i vinet.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certGården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
Sandrine Henriot, Morgon 2018 Sandrine Henriot2018, Frankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
2018, Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 11 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 286,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Gården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
- Vinifiering
- Vinet jäser naturligt med hela druvklasar under de första tio dagarna innan de pressas. En del av vinet lagras på gamla fat innan det buteljeras efter 11 månader.
- Lagring
- Kan lagras och då utvecklas komplexa smaker men det är ett friskt fruktigt vin som är tänkt att drickas ungt. Det går till viss del att smaka på hur vinet utvecklas med lagring i vinlådan "Tre Årgångar" samma vin olika väder men också olika lång tids lagring.
- Vinkuriosa
- Sandrine är en ung kvinnlig vinmakare som lever sin dröm. Hon odlar en liten gård, hållbart och utvecklar smaken på det som är hennes dröm vin. Det går redan att känna smakutvecklingen från 2018 som var hennes egen första årgång till 2020 som är den senaste på flaska. Hon är extra nöjd med hjälpen hon fick 2020 med lite regn i Augusti som gjorde det möjligt att få mer frisk fruktsyrlighet i vinet.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certSandrine tog över gården 2018 som redan då var både eko och biodynamiskt certifierad. (Eko 2017, Demeter 2010). Nu skapar hon sin drömgård; mer häst mindre traktor, mer örtteer mindre koppar etc.)
Snadrine Henriot Morgon 2019 Sandrine Henriot2019, Frankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
2019, Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 11 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 286,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Gården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
- Vinifiering
- Vinet jäser naturligt med hela druvklasar under de första tio dagarna innan de pressas. En del av vinet lagras på gamla fat innan det buteljeras efter 11 månader.
- Lagring
- Kan lagras och då utvecklas komplexa smaker men det är ett friskt fruktigt vin som är tänkt att drickas ungt. Det går till viss del att smaka på hur vinet utvecklas med lagring i vinlådan "Tre Årgångar" samma vin olika väder men också olika lång tids lagring.
- Vinkuriosa
- Sandrine är en ung kvinnlig vinmakare som lever sin dröm. Hon odlar en liten gård, hållbart och utvecklar smaken på det som är hennes dröm vin. Det går redan att känna smakutvecklingen från 2018 som var hennes egen första årgång till 2020 som är den senaste på flaska. Hon är extra nöjd med hjälpen hon fick 2020 med lite regn i Augusti som gjorde det möjligt att få mer frisk fruktsyrlighet i vinet.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certGården som är liten; endast 3,3 hektar och ligger i Regnie i Beaujolais. Odlingen sker på ca 400 meter, kalla nätter som ger ger frisk fruktsyra i vinet. Odlingen är biodynamisk sedan 2010 och Sandrine driver vidare för att odla ännu mer hållbart. Färre traktoröverkörningar som packar jorden och släpper ut avgaser och i stället använder hon en arbetshäst. Mer användning av örtteer för att minska behovet av koppar (nu mindre är 1kg/hektar och år). Skörden sker för hand.
Amber One Canine Rallo S.P.A. – Azienda Agricola2021, Italien, SicilienOrange vin, torrt
2021, Italien, Sicilien
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Catarratto
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 128,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Ordinarie sortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Catarratto-druvorna växer på Siciliens västra kust nära Alcamo. Jordmånen är sand och lera.
- Vinifiering
- Vinet får sin karaktäristiska färg genom att de gröna druvorna får jäsa naturligt med sina skal i tre dagar. Vinet buteljeras sen utan filtrering eller tillsatser av animaliska produkter.
- Lagring
- Drick direkt!
- Vinkuriosa
- Amber One är ett samarbete mellan producent Cantine Rallo och vinimportören Krut&Krut. Etiketten är designad av konstnären Elin Waak.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Ezo Awa Pétillant Domaine Ichi2020, Japan, HokkaidoVitt vin, torrt, mousserande
2020, Japan, Hokkaido
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Niagara
- Druvornas ursprung
- Egna och inköpta, manuell skörd
- Vinifiering
- Hälften av druvorna kommer från Ichis egna ekologiska odlingar och hälften köps in från andra bönder i området. Frukten pressas först för hand och därefter försiktigt och extremt långsamt – upp till en halv dag – vid låg temperatur för att få ut och bevara det smakbärande pektinet som sitter under skalet. Jäsningen sker naturligt på tank och vinet buteljeras tillsammans med en liten mängd ekologiskt socker för fortsatt jäsning på flaska. Ingen filtrering och inga tillsatser.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Pétillant Nature Rosé Domaine Nakajima2020, Japan, NaganoRosé vin, torrt, mousserande
2020, Japan, Nagano
Rosé vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, rosé, torrt, mousserande, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Kyoho
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Vinifiering
- Yutaka lägger druvorna att torka i skuggan i upp till ett par veckor innan de försiktigt pressas i hela klasar och får jäsa naturligt. Efter omkring tio dagars fermentering i slutna tankar buteljeras vinet med en aning färsk druvmust för fortsätt jäsning på flaska. Yutaka undviker omtappning av vinet och låter i stället jästfällningen vara kvar för att bidra med ett djupare umamilager. Ingen filtrering och inga tillsatser.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Dela Fresca Frizzante Grape Republic2020, Japan, YamagataOrange vin, torrt, mousserande
2020, Japan, Yamagata
Orange vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, orange, torrt, mousserande, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Delaware
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Vinifiering
- Vinet är gjort med en del direktpressade druvor och en del där musten har fått macerera med skalen i 12 timmar. Jäsning har skett på ståltank och vinet är buteljerat med 12 mg/l restsocker för fortsatt jäsning på flaska. Ingen filtrering och inga tillsatser.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Binner, Scarabee skin-touch Christian Binner2016, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2016, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Gewürztraminer 60%, Riesling 30%, Muscat 10%
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 492,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment (Sälj enbart i vinlåda)
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Druvorna har växt på Alsace Grand Cru läget Kaefferkopf och det har inte varit utan protester som Christian fått göra ett orange naturvin på så anrik mark men naturligvis får vinet då bara vin de france status. Egenodlade druvor. Manuell skörd.
- Vinifiering
- Druvorna pressades och jäste tillsammans, med skalen kvar under två veckor.
Lagring: 24 månader innan vinet tappats på flaska utan filtrering. Inget bortaget - Inget tillsatt. - Lagring
- Vinet skall avnjutas ungt
- Vinkuriosa
- Namnet är en översättning av "kaefferkopf" som betyder "Scarabee". Flaskan har glaskork.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certEko-certifierad. arbetar biodynamiskt och phytoterapeutiskt(örtbehandlingar)
Emilien 2016 Chateau le Puy2016, Frankrike, BordeauxRött vin, torrt
2016, Frankrike, Bordeaux
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 85% merlot, 7% cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec and 1% carménère
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 363,00 SEK/Halvliter (50cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Cayrelières La Baronne2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100 % Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 219,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Gammes d'été rosé Domaine Saint Nicolas2020, Frankrike, LoireRosé vin, torrt
2020, Frankrike, Loire
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Pinot Noir, Gamay, Négrette
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 219,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
CAMALEONTE Fabio Ferracane2021, Italien, SicilienRosé vin, torrt
2021, Italien, Sicilien
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 17 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Catarratto, Grillo, Nero d’avola, Merlot
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 223,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
AGATA! L'Acino vini2020, Italien, KalabrienRött vin, torrt
2020, Italien, Kalabrien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Aglianico
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 239,00 SEK/Demi(37,5cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Ceci n'est pas un Magliocco L'Acino vini2019, Italien, KalabrienRött vin, torrt
2019, Italien, Kalabrien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 24 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Magliocco Canino
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 264,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Chora Rosso L'Acino vini2018, Italien, KalabrienRött vin, torrt
2018, Italien, Kalabrien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 23 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Magliocco
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 194,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
G - Guarnaccia L'Acino vini2018, Italien, KalabrienVitt vin, torrt
2018, Italien, Kalabrien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Guanrnaccia bianca
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Giramondo L'Acino vini2019, Italien, KalabrienVitt vin, torrt
2019, Italien, Kalabrien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Malvasia
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 194,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
IL Raglio dell'Asino L'Acino vini2019, Italien, KalabrienVitt vin, torrt
2019, Italien, Kalabrien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 23 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Greco Bianco
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 194,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Ljudmila L'Acino vini2019, Italien, KalabrienVitt vin, torrt
2019, Italien, Kalabrien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Mantonico 70%, guarnaccia bianco 15%, Malvasia 15%
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 15%
- Cirkapris
- 177,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Mantonicoz L'Acino vini2018, Italien, KalabrienOrange vin, torrt
2018, Italien, Kalabrien
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Mantonico
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Gammes d'Été Rouge Domaine Saint Nicolas2021, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2021, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 236,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Autrement La Folie LuCé2015, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2015, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2015
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Autrement 2015 är ett mjukt rött vin. Blommigt i doften, oväntat friskt i smaken.
Som att gå in i en mörk skog, vänlig men ganska kompakt, och ramla in i en läskande glänta med syrliga bär. De syrliga bären har tänt en brasa – faktum är att den varit igång ett tag. De bjuder in dig att slå dig ned. De har gjort... pinnbröd... hm. Det är mysigare än vad det låter. Lovar.
Servera runt 14 grader. Vi gillar det till valfritt med mycket grädde. Dekantera gärna en halvtimme innan. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Encore La Folie LuCé2019, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2019, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Encore 2019 är ett lättdrucket rött vin. Läskande och smakrikt.
Ett vin gjort på handplockade Cabernet Franc-druvor från sandrik jord – en jord(mån) som ger vinet mer fyllighet och musten blir mer fruktig och lite kryddig. Men det är väldigt lite friktion i detta vin: det är mer som typ hissmusik tänker att det ska upplevas. Mjukt. Läskande. Behagligt. Mmm.
Servera runt 14 grader. Vi gillar det till mat som är runt i munnen. Dekantera gärna en halvtimme innan. Kan med fördel lagras. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Encore La Folie LuCé2018, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2018, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Encore 2018 är ett runt och lent rött vin. Tätt, lite vildvuxet.
Här kommer ett vin som sjunger tillbaka. Välbalanserat och vildvuxet – vad skulle man kunna beskriva det som, kanske så här: två träds grenar växer ihop till en hängmatta i perfekt vinkel. Solen bryter genom lövverken. Oron skingras.
Servera runt 14 grader. Vi gillar det som det är. Dekantera gärna en halvtimme innan. Kan med fördel lagras. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Encore (sans sulfites) La Folie LuCé2019, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2019, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Encore 2019 sans sulfites är ett djupt rött vin. Mörka bär och skog-igt.
Encore 2019 sans sulfites är exakt samma vin som ovan – men samtidigt inte. Sans sulfites betyder att inga sulfiter tillsatts vid buteljeringen, och det är fascinerande vilken effekt det har på smaken. Trots att processen i övrigt varit identiskt har det lett till ett aningen djupare, lite mörkare vin. Tips: blindtesta och se om du kan gissa vilken som är vilken!
Servera runt 14 grader. Vi gillar det till mat som är runt i munnen. Dekantera gärna en halvtimme innan. Kan med fördel lagras. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Encore (sans sulfites) La Folie LuCé2018, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2018, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Encore 2018 sans sulfites är ett strukturerat och finstämt rött vin.
Tydlig frukt, aningen kryddigt.
Om du läst hela vägen hit kommer du känna igen detta: Encore 2018 sans sulfites är exakt samma vin som ovan – men samtidigt inte. Sans sulfites betyder att inga sulfiter tillsatts vid buteljeringen, och det är fascinerande – igen! – vilken effekt det har på smaken. Struktur och kryddighet tittar fram tydligare och, igen igen, blindtesta båda jämte varandra! Vi lovar att det blir spännande.
Servera runt 14 grader. Vi gillar det till mat som är runt i munnen. Dekantera gärna en halvtimme innan. Kan med fördel lagras. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Barjabulle Nicolas Arnou2019, Frankrike, LoireRosé vin, halvtorrt, mousserande
2019, Frankrike, Loire
Rosé vin, halvtorrt, mousserande
- Typ
- Vin, rosé, halvtorrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 95% Cabernet France & 5% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Barjabulle 2019 är en fruktig pet-nat. Läskande, lättdrucken med viss sötma.
Picknick-på-stranden-vinet är: här. Och det är Barjabulle. Med sin utsökta mix av sötma–friskhet är det svårslaget att möta solen med. Eller, för den sakens skull, frammana solen med. Läskande, lättdrucket, lysande.
Servera kallt – runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till mat som är rund i munnen. Och västerbottenpaj! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Chard ‘A Canon Nicolas Arnou2020, Frankrike, LoireVitt vin, torrt, mousserande
2020, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 70% Chardonnay & 30% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Chard ‘A Canon 2020 är en frisk pet-nat. Lena bubblor. Lite mineralitet.
Noter: bröd. Pommac. Kan man doppa bröd i pommac? Varför slutade man doppa bröd i saker? Man borde doppa mer bröd i fler saker. Gyllene! Färg! Smak! Jättegott. Men tillbaka till det här med att droppa bröd i saker…
Servera kallt – runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till liten mat som man äter med händerna. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Chouette! Nicolas Arnou2020, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2020, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Chouette! 2020 är ett stramt, disigt vitt vin. Med en efterklang av fyllighet.
Långsam, l å n g s a m press har gett ett både klassiskt och udda vin på Chenin. Disigheten i färgen går igen i smaken. Om någon hade tagit de positiva aspekterna av att vara sömnig, alltså det behagliga i det, och (l å n g s a m t) pressat vin på dom, hade det blivit Chouette! 2020. Observera att det inte är trött någonstans. Bara disigt behagligt.
Servera kyld – runt 10 grader. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till mat från havet. Öppnar upp sig fint med luft! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Chouette! Nicolas Arnou2019, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2019, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Chouette! 2019 är ett solmoget, lite sött vitt vin Fylligt och lite smörigt.
Från disigt till honungsfärgad bärnsten – och en sötma från restsockret som kontrasterar alldeles ypperligt med syrligheten. En citron någon glömt i solen, eller lite brynt smör någon gömt citron i, smaken av hur bärnsten ser ut.
Servera kallt – runt 8-10 grader. Vi gillar det till stark, kryddig mat! - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Peau a Peau Nicolas Arnou2020, Frankrike, LoireOrange vin, torrt
2020, Frankrike, Loire
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Peau a Peau 2020 är ett lite parfymerat orangevin. Friskt och aningen syrligt.
Är det kvitten? Är det yuzu? Är det citron? Det är Peau a Peau! Handplockade druvor från vingårdens äldsta parceller, macererade i tio dagar – som vårens första solstrålar på flaska: välkomnande, lite stränga, men enormt emotsedda.
Servera kallt – runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. - Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Tocco Magliocco L'Acino vini2017, Italien, KalabrienRött vin, torrt
2017, Italien, Kalabrien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 45 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Magliocco 100%
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
L’Atypique Sato Wines2018, Nya Zeeland, Central OtagoOrange vin, torrt
2018, Nya Zeeland, Central Otago
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (5 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 340,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Odling
- Det här är första årgången som L’Atypique görs på frukt från vingården TOSQ, en liten familjegård som drivs enligt biodynamiska principer intill foten av Pisa-berget. Jordmånen är sandig och stenig lerjord med en hög andel skiffer. Druvorna härifrån brukar bli små och koncentrerade med tjockt skal, vilket med en längre skalkontakt ger viner med dramatiskt färg, parfym och struktur.
- Vinifiering
- Vinet är gjort på avstjälkade druvor som placeras i öppna kärl för ett antal dagars förmaceration innan den naturliga jäsningen sätter igång. Tre veckors jäsning med manuell nedtryckning av skalmassan två gånger om dagen och därefter ytterligare en veckas maceration efter att jäsningen avstannat. Totalt 34 dagars skalkontakt. Försiktig pressning i vertikal korgpress och 19 månaders mognad på neutrala franska ekfat. Ingen klarning eller filtrering och bara 5 mg/liter svavel tillsatt vid buteljering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Northburn Sato Wines2018, Nya Zeeland, Central OtagoRött vin, torrt
2018, Nya Zeeland, Central Otago
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (15 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Pinot noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 390,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
- Odling
- Vingården Northburn ligger vackert vid sjön Dunstan strax utanför Cromwell i Central Otago, med mineralrik jordmån av sandig lera över skiffer och kvarts. Kyoko & Yoshiaki Sato hyr ett område på en hektar som de själva brukar enligt biodynamiska principer. Gården är eko-certifierad enligt Biogro och har skötts biodynamiskt sedan 2009.
- Vinifiering
- Vinet är en blandning av tre separata vinifieringar, alla med avstjälkade druvor som jäser spontant. Manuell nedtryckning av skalmassan en gång om dagen i mellan 20 och 25 dagar, därefter försiktig pressning i vertikal korgpress. 16 månaders lagring på använda franska ekfat. 15 mg/liter svavel tillsatt före buteljering, ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
FACETTES Domaine Les Abrigans2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRosé vin, halvtorrt, mousserande
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rosé vin, halvtorrt, mousserande
- Typ
- Vin, rosé, halvtorrt, mousserande, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Grenache NOIR
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Grenache Noir druvor från de väldigt väldigt gamla vinodlingar. Allt har skördats tillsammans för hand och druvorna har fått följas åt i hela processen. Lade druvorna i kylen innan de blev pressade efter skörden. Innan jäsningen var klar har vinet buteljerats och sedan degorgerats. Vinet är gjort utan klarning eller filtrering. Inga tillsatta sulfiter. Kan finnas flaskvariation, då denna metod är ganska handhållen.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
La Babascat Domaine Les Abrigans2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonOrange vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Muscat
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Muscat de Alexandria druvor - extra stora och med delikat smak plockat från 80-åriga vinstockar som växer på en gammal havsbotten fylld i ett väldigt brant terräng. Tidig höst i år - de förlorade ⅔ av skörden 2020. Vinet har skalmacererat 15 dagar innan det har fått vila på tank och med lite tillsatt ek (två biter) från en gammal ektunna. Vinet har inte filtrerats eller klarnats. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
La Jajathèque Domaine Les Abrigans2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, aning spritsig, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 60% Carignan & 40% Grenache Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Carignan och Grenache Noir druvor. De hela Carignan druvorna har fått kolsyrajäsa med metoden “carbonic maceration” i tre veckor. Grenache Noir druvorna har fått jäsa på vanligt sätt i tank. Efter det har vinet vilat på tank. Och sen blev de två druvsorterna samlade i mars 2021 innan buteljering. Vinet har inte klarats eller filtrerats. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Le Courage des Oiseaux Domaine Les Abrigans2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 40% Carignan, 40% Grenache & 20% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Druvor från de allra första vinodlingarna Laura och Arthur blev kära i. Allt har skördats tillsammans för hand och druvorna har fått följas åt i hela processen. Först fick de macerera i tre veckor, sedan har den legat på tank 1 år, och till slut är de buteljerade utan klarning eller filtrering och med en minimal dos sulfit - totalt är det 30mg/l sulfit - naturliga och tillsatta tillsammans. Mycket låga uttag från ett exceptionellt läge på blå schistjord. Vin som kan lagras. Varje flaska är numrerad.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Promotion Canopée Domaine Les Abrigans2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Macabeu
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Macabeu druvor. Druvorna kyldes ner efter skörden och pressades. Jäsning på tank. Ingen klarning eller filtrering. Inga sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Sir Abrigans Domaine Les Abrigans2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 60% Syrah & 40% Grenache Noir.
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Syrah och Grenache Noir druvor från gamla vinstockar. Syrah druvorna har fått jäsa på gamla ekfat i tre månader och Grenache druvorna har jäst på tank. Assembled in mars 2021. Ingen klarning eller filtrering, Inga tillsatta sulfiter. Kan lagras 1-2 år.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
La Lanterne Rouge Clos Fantine2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Cinsault & Aramon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Handplockade druvor. Druvorna har alla växt på vinstockar på en kalkstenslera och schist- och sandstens-jord. Cinsault blev avstjälkat och efter fem dagars jäsning tillsattes Aramon-druvorna i hela klasar. Druvorna har fått spontanjäsa på sin egen naturliga jäst. Efter jäsningen har vinet vilat på glasfibertank i sex månader. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Nuit d'Orage Clos Fantine2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 90% Carignan & 10% Mourvedre
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Grenache och Mourvedre druvor. Druvorna har fått spontanjäsa på sin egen naturliga jäst. Klasorna har avstjälkats och har sedan fått macerera i 40 dagar. Därefter har vinet mognat på betongtank i två år (!) innan buteljering. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Foddreè Fabio FerracaneNV, Italien, SicilienVitt vin, torrt
NV, Italien, Sicilien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, lätt pärlande, grumlig
- Årgång
- NV
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 9 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Cataratto
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Guanciabianca Fabio FerracaneNV, Italien, SicilienVitt vin, torrt
NV, Italien, Sicilien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- NV
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 42 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Cataratto
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 228,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Guancianera Fabio FerracaneNV, Italien, SicilienRött vin, torrt
NV, Italien, Sicilien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- NV
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 41 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Nero d'Avola
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 232,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Macerato Fabio FerracaneNV, Italien, SicilienOrange vin, torrt
NV, Italien, Sicilien
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- NV
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 14 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Cataratto
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 294,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Magico Ariddu Fabio FerracaneNV, Italien, SicilienVitt vin, torrt
NV, Italien, Sicilien
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- NV
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 38 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Grillo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 236,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Natural Skin Fermented Chenin Blanc JC Wickens2020, Sydafrika, Coastal regionVitt vin, torrt
2020, Sydafrika, Coastal region
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 9 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Chenin Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 201,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Druvorna kommer från dalgången Siebritskloof där de växer i Paardebergs vittrade granitjordar på egna gården Waterval.
- Vinifiering
- Hela klasar krossas för den spontana alkoholjäsningen. 7 dagars skalkontakt innan press. Ligger på stora, äldre ekfat innan buteljering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Cuvée NOS JH Meyer Wines2019, Sydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
2019, Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 38 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Druvorna hämtas från odlingar i de svala distrikten Elgin, Hemel-en-Aarde och Elandskloof. Johan äger inte planteringarna själv, men hyr marken på långtidskontrakt och brukar jorden som om den vore hans egen. Jordmånerna varierar något mellan platserna och utgörs till största delen av skiffer, lerjordar och sandsten i olika proportioner.
- Vinifiering
- 100% krossade hela klasar. Den spontana alkoholjäsningen varar i 10 dagar, därefter urlakas skalmassan ytterligare 22 dagar. Det pressade vinet vilar 11 månader på gamla franska foudres innan buteljering.
- Vinkuriosa
- Denna cuvée tillkom 2017 när Johan började skala ner volymerna av sina single vineyard-viner och kombinerade dessa ursprung i en blend istället. Detta för att ha ett mindre, mer hanterbart utbud av viner inför 2023 då han börjar producera viner från sin egen mark i norra Swartland.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Heldervallei Scions of Sinai2020, Sydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
2020, Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 46 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Cinsault
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 293,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Obevattnade bush vines som planterades 1988 i granitbaserad jord med högt kvartsinnehåll och lera på måttligt djup.
- Vinifiering
- 50/50 avstjälkat/hela klasar. Mognadslagring 10 månader på gamla franska barriquer.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Blanc de Noir 2018 Pierre Frick2018, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 12 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 282,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Crémant d'Alsace Pierre Frick2017, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt, mousserande
2017, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 279,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Muscat 2019 Pierre Frick2019, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2019, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Muscat
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 282,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinkuriosa
- Detta vin tillhör "mixlåda"
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Pinot Gris "V" 2018 Pierre Frick2018, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Pinot Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 282,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Le Puy Barthelemy 2018 Chateau le Puy2018, Frankrike, BordeauxRött vin, torrt
2018, Frankrike, Bordeaux
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 900,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Le Puy Marie Cécile 2020 Chateau le Puy2020, Frankrike, BordeauxVitt vin, torrt
2020, Frankrike, Bordeaux
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Sémillon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 500,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Le Puy Rosé-Marie 2020 Chateau le Puy2020, Frankrike, BordeauxRosé vin, torrt
2020, Frankrike, Bordeaux
Rosé vin, torrt
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Merlot
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 350,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Vigna Nuova 2019 Colombaia2019, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2019, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 80% Sangiovese, 3% Colorino
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 214,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
Atlantikas Scions of Sinai2020, Sydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
2020, Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 17 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinotage
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 179,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Kustnära vingård med äldre "bush vines" planterade i sandig granit- och kiseljord.
- Vinifiering
- Två tredjedelar av frukten genomgick semi-kolsyrejäsning medan återstående tredjedel direktpressades efter bara 3 timmars skalkontakt. Efter avslutad alkoholjäsning korgpressades resterande druvmaterial och vinerna blendades på ståltank för 8 månaders mognadslagring.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Señor Tallos Scions of Sinai2020, Sydafrika, Coastal regionOrange vin, torrt
2020, Sydafrika, Coastal region
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 38 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Chenin Blanc (51%) - Grenache Blanc (49%)
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Chenin Blanc från 42-åriga rankor i Stellenbosch, planterade nära kusten i grovkorniga granitjordar med rikligt med lera på djupet. Grenache Blanc från Voor-Paardeberg som växer i sandig jordmån med granit som bas.
- Vinifiering
- 100% hela klasar Chenin Blanc spontanfermenterar med knappt 4 veckors skalkontakt. Efter press sparas skalmassan och Grenache Blancen direktpressas till denna skalmassa för samfermentering. Press till äldre franska ekfat för 7 månaders mognadslagring innan buteljering. 70% av vinet vilar under flortäcke under denna tid.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Swanesang Scions of Sinai2020, Sydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
2020, Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 40 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 319,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- 0,7 ha Syrah som planterades 1999 av Bernhards farfar i form av bush vines i vittrad granitjord. På djupet påträffas jordmånen Koffieklip, som är en järnrik, hård granitderiverad jordtyp. Vingården är belägen endast ett fåtal km från den kalla Atlanten, vilket bidrar till ett svalare mesoklimat.
- Vinifiering
- 60% hela klasar och resten avstjälkat. Efter press till äldre franska ekfat, väntar 11 månaders mognadslagring innan buteljering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Ambyth Estate Counoise 2013 AmByth Estate2013, USA, KalifornienRött vin, torrt
2013, USA, Kalifornien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Counoise
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 10%
- Cirkapris
- 500,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Ambyth Estate Grenache 2013 AmByth Estate2013, USA, KalifornienRött vin, torrt
2013, USA, Kalifornien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 350,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Gevrey Chambertin Philippe Pacalet2017, Frankrike, BourgogneRött vin, torrt
2017, Frankrike, Bourgogne
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 49 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 869,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certEKO men ej certifierad
Barebones The Blacksmith2020, Sydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
2020, Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 47 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Cinsault
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 191,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinifiering
- 100% hela druvor, fermenteringen inleds som "carbonic maceration" och pressas efter 10 dagar till ståltank och en liten portion i gammal ek.
- Vinkuriosa
- Ingår i blandlådan "Svarta Lådan" som finns på SB i Nov 2021.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Reap What You Sow The Blacksmith2019, Sydafrika, Coastal regionVitt vin, torrt
2019, Sydafrika, Coastal region
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 27 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Chenin Blanc
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 211,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Odling
- Druvor från Jasper och Franziska Wickens på Waterval i Siebritskloof.
- Vinifiering
- Direktpress av 100% hela klasar. Spontan fermentering på äldre ekfat. 4 månaders mognad på ståltank innan buteljering.
- Vinkuriosa
- Ingår som ett av tre viner i blandlådan "Svarta Lådan" - finns i Nov 2021 på Systembolaget.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Carbonic Pinot Noir JH Meyer Wines2020, Sydafrika, Coastal regionRött vin, torrt
2020, Sydafrika, Coastal region
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 28 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 229,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Vinifiering
- 100% hela klasar, kolsyrejäser i 10 dgr och sedan ytterligare 22 dagars urlakning. 6 månader på betongägg innan buteljering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Les Monts Domaine de Juchepie2019, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2019, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 5 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Chenin Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Appellation
- AOC/AOP
- Producent
- Domaine de Juchepie »
- Vinmakare
- Domaine de Juchepie / E&M Oosterlinck-Bracke
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Biodynamisk
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Face To Face Podere Anima Mundi2020, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2020, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Sangiovese
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 160,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Kiss Kiss Bang Bang Podere Anima Mundi2020, Italien, ToscanaVitt vin, torrt
2020, Italien, Toscana
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 15 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Sauvignon Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 250,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Carricante "Don Pippinu" Vini Scirto2019, Italien, SicilienOrange vin, torrt
2019, Italien, Sicilien
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Carricante
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 329,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Nerello Mascalese "Don Pippinu" Vini Scirto2018, Italien, SicilienRött vin, torrt
2018, Italien, Sicilien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Nerello Mascalese
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 259,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
1.9.8.4 Bodegas La Senda2020, Spanien, Kastilien-LeónRött vin, torrt
2020, Spanien, Kastilien-León
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Mencía
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 189,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
In-A-Gadda-Da-Vida Bodegas La Senda2020, Spanien, Kastilien-LeónOrange vin, torrt
2020, Spanien, Kastilien-León
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 9 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Godello Doña Blanca, Palomino och Malvasia
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 269,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Orange Tardana & Macabeo Bodegas Cueva2018, Spanien, ValenciaOrange vin, torrt
2018, Spanien, Valencia
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 5 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Tardana & Macabeo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 189,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Rohrer, Pinot Noir Domaine André Rohrer2017, Frankrike, AlsaceRött vin, torrt
2017, Frankrike, Alsace
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 19 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 319,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Under Ludovics praktik kom han i kontakt med Biodynamisk odling. För att övertyga sig själv när han kom hem odlade han en vinrad ekologiskt och brevid, en vinrad biodynamsikt. Efter utvärdering bestämde han sig för att ställa om hela gården som nu är certifierad biodynamisk.
- Vinifiering
- jäsningen sker i gamla stora ekfat som gått i arv. I tidernas begynnelse var familjen tunnbindare.
- Lagring
- Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas rätt ungt då friskheten och fruktigheten är vinets största kvalitet
- Vinkuriosa
- 2017 var ett mycket bra år för Pinot Noir i Alsace. Fina balanserade druvor gav fruktiga, friska viner. Ett Matvin som mår bra av att serveras lite lätt avkylt
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certFamiljen började sin omställning för två generationer sedan och man har haft gott om tid att få stabila druvor och renodla smaken till druvan, jordmån och naturens förutsättningar.
Simonis, Riesling, Les Moulins Etienne Simonis2017, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2017, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 46 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Resling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 286,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Etienne och katia tog över gården som unga men dom visste med en gång att dom ville ställa om till Biodynamisk odling. Sagt och gjort! Nu ser dom som sin uppgift att söka sig tillbaka till naturen och försöka jobba på ett sätt som gör att det går att bedriva en småskligt vingård. Mångfald´fåglar och getter hjälper till i vingården.
- Vinifiering
- Jäsning sker naturligt och med minimal påverkan. Lite sulfit tillsätts vid buteljeringen
- Lagring
- Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas rätt ungt friskheten och druvfruktigheten är som bäst.
- Vinkuriosa
- 2017 var ett bra år i Alsace och det märks i detta fint balanserade vin. Generöst men med fin frisk fruktsyra. Druvorna odlas nära gården som heter les Mouline.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Rockabilly Mas Zenitude2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Druvor
- Grenache Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 270,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
"Bulles de Pinot" Pet Nat Domaine Paul Prieur & Fils2020, Frankrike, LoireRosé vin, torrt, mousserande
2020, Frankrike, Loire
Rosé vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, rosé, torrt, mousserande, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 239,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Côtes du Rhône "BulBille" Domaine Marcel Richaud2019, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2019, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Grenache, Syrah och Cuonoise
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 185,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Bad Girls Go Everywhere Podere Anima Mundi2020, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2020, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Ciliegiolo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 200,00 SEK/Liter
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Rosso Normale? Podere Anima Mundi2019, Italien, ToscanaRött vin, torrt
2019, Italien, Toscana
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pugnitello,Foglia tonda, Ciliegiolo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 190,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Vino Rosso Leggero Pranzegg2020, Italien, Trentino-Alto Adige/SydtyrolenRött vin, torrt
2020, Italien, Trentino-Alto Adige/Sydtyrolen
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 22 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Vernatsch och Lagrein
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 229,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Carousel Sauvignon Blanc Pet Nat Lesehof Stagård2020, Österrike, NiederösterreichVitt vin, torrt, mousserande
2020, Österrike, Niederösterreich
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 12 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Sauvignon Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Brutal Ancestral Bodegas Cueva2018, Spanien, ValenciaOrange vin, torrt, mousserande
2018, Spanien, Valencia
Orange vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, orange, torrt, mousserande, grumlig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Moscatel och Macabeo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
JoJo "Orange Juice" FIO2020, Tyskland, MoselOrange vin, torrt
2020, Tyskland, Mosel
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 30 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 229,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
It ́s Müller Time Staffelter Hof2020, Tyskland, MoselVitt vin, torrt
2020, Tyskland, Mosel
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Druvor
- Müller Thurgau
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 250,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Little Bastard Staffelter Hof2020, Tyskland, MoselVitt vin, torrt
2020, Tyskland, Mosel
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Druvor
- Riesling, Sauvignon Blanc, Müller Thurgau, Muscat
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 240,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Carbonic Carignan Cayote Rock Block - Mendocino Sans Wine Co.NV, USA, KalifornienRött vin, torrt
NV, USA, Kalifornien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- NV
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 4 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Carignan
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 111,00 SEK/Demi(37,5cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Rohrer, Hors Piste Domaine André Rohrer2017, Frankrike, AlsaceOrange vin, torrt
2017, Frankrike, Alsace
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 50 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Pinot Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 319,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Familjen började sin omställning för två generationer sedan och man har haft gott om tid att få stabila druvor och renodla smaken till druvan, jordmån och naturens förutsättningar. Gården är sant småskalig och arbetet sker inom familjen på ett enkelt och naturligt sätt.
Under Ludovics praktik kom han i kontakt med Biodynamisk odling. För att övertyga sig själv när han kom hem, odlade han någon vinrad ekologiskt och brevid, några vinrader biodynamsikt. Efter utvärdering bestämde han sig för att ställa om hela gården som nu är certifierad biodynamisk. - Vinifiering
- Jäsningen sker naturligt i gamla stora ekfat som gått i arv. I tidernas begynnelse var familjen tunnbindare. Jäsningen får ta den tid den behöver vilket ofta innebär att den avstannar när det blir kallare på vintern och kommer igång igen på våren när det blir varmare. Minimal mänsklig påverkan.
- Lagring
- Vinet är väl bäst ungt, fruktigt och friskt.
- Vinkuriosa
- Hors Pist är Lucs första "egna" vin. Han försökte sig på en karriär som utförsåkare och var ett tag med i franska landslagets träningsgrupp - därav namnet "utanför pisten"
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certFamiljen började sin omställning för två generationer sedan och man har haft gott om tid att få stabila druvor och renodla smaken till druvan, jordmån och naturens förytsättningar.
Simonis, Pinot Gris Etienne Simonis2019, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2019, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 43 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Pinot Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 286,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Etienne och katia tog över gården som unga men dom visste med en gång att dom ville ställa om till Biodynamisk odling. Sagt och gjort! Nu ser dom som sin uppgift att söka sig tillbaka till naturen, skapa biologisk mångfald och ett arbetssätt som skall göra det möjligt att också i framtiden bedriva småskalig vinodling i Alsace. Förra året sattes det upp fågelholkar och två getter får gå och beta bland vinrankorna. Etienne ser sin roll som att hela tiden gå brevid vinrankorna och hjälpa på ett naturligt sätt, om det behövs.
- Vinifiering
- Jäsning sker naturligt och vinifiering sker med minimal männsklig påverkan. Lite sulfit tillsätts vid buteljeringen
- Lagring
- Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas rätt ungt när friskheten och druvfruktigheten är som bäst.
- Vinkuriosa
- 2017 var ett bra år i Alsace och det märks i detta fint balanserade Pinot Gris vin. Generöst men med fin frisk fruktsyra.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certEtienne var endast 19 när han tog över gården och han visste råd, direkt ställde han om till Biodynamisk odling. Nu söker han och Katia biologisk mångfald och ett arbetssätt som gör det möjligt att även i framtiden bedriva vinodling i Alsace småskaligt.
Faller, Pinot Noir Maison Faller Henri & Luc2021, Frankrike, AlsaceRött vin, torrt
2021, Frankrike, Alsace
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2021
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 30 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 286,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Luc och Myriam engagerade sig i gården med villkoret att dom fick sluta med all konstgödsel och bekämpningsmedel. Sedan började en lång resa med att sätta vinrankan i centrum och bara göra det som vinrankan behövde för att klara sig själv. Starka härdiga vinrankor ger bra druvor som jäser ut naturligt till bra vin. Luc lägger mycket tid att läsa av vinrankan, andra växter och djur under odlingssäsongen. Allt för att förstå vad som verkligen pågor i vinrankor och hur han på ett naturligt sätt kan hjälpa dem. Biodynamin gav vinerna den där extra energin som Luc och Myriam letat efter länge.
- Vinifiering
- Jäsning sker naturligt och vinifieringen sker med minimal påverkan. Lite sulfit tillsätts vid buteljeringen
- Lagring
- Vinet tål lite lagring men är tänkt att drickas rätt ungt då friskheten och fruktigheten är vinets största kvalitet
- Vinkuriosa
- 2017 var ett mycket bra år för Pinot Noir i Alsace. Fina balanserade druvor gav fruktiga, friska viner. Ett "matvin" som mår bra av att serveras lite lätt avkylt
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-certGården är biodynamiskt demeter certifierad och Luc är en engagerad embassadör för biodynamisk odling. Det är fascinerande att höra honom berätta om hur han följer och stöttar sina plantor i vinberget under odlingssäsongen. Inga bekämpningsmedel, ingen påverkan som inte är naturlig och det känns i vinerna.
CF éléments2020, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2020, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Handplockade Cabernet Franc druvor från de 40-50år gamla vinodlingar på jord som består av sand och lera. Efter skörden har druvorna fått macerera i hela klasar i tre veckor. Sen har druvorna pressats i en hydraulisk vertikal press. Och sen har vinet fått mogna på neutral fibertank i fyra månader innan buteljering. Vinet är gjort utan klarning eller filtrering. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Ch M01 éléments2020, Frankrike, LoireOrange vin, torrt
2020, Frankrike, Loire
Orange vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Handplockade Chenin druvor från de 30 år gamla vinodlingar på jord som består av sand och lera. Efter skörden har druvorna fått macerera i hela klasar i 2-3 veckor. Sen har druvorna pressats i en hydraulisk vertikal press. Och sen har vinet fått mogna på neutral fibertank i fem månader innan buteljering. Vinet är gjort utan klarning eller filtrering. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
ChGnCf M03 éléments2020, Frankrike, LoireOrange vin, torrt
2020, Frankrike, Loire
Orange vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Chenin, Grolleau Noir & Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Handplockade Chenin, Grolleau Noir och Cabernet Franc druvor från 30 år gamla vinodlingar på jord som består av sand och lera. Efter skörden har Grolleau Noir och Cabernet Franc pressats direkt och Chenin druvorna fått macerera i hela klasar i i musten i två veckor. Sen har druvorna pressats i en hydraulisk vertikal press. Och sen har vinet fått mogna på neutral fibertank i fem månader innan buteljering. Vinet är gjort utan klarning eller filtrering. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
GA-GF éléments2018, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2018, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Gamay & Gamay Fréaux
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Handplockade Gamay & Gamay Fréaux druvor från de 50år gamla vinodlingar på jord som består av skiffer. Efter skörden har druvorna fått macerera i hela klasar i tre veckor. Sen har druvorna pressats i en hydraulisk vertikal press. Och sen har vinet fått mogna på neutral fibertank i tolv månader innan buteljering. Vinet är gjort utan klarning eller filtrering. Total sulfitmängd är 24mg/l.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
GN éléments2020, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2020, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Grolleau Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Handplockade Grolleau Noir druvor från de 40-50år gamla vinodlingar på jord som består av sand och lera. Efter skörden har druvorna fått macerera i hela klasar i tre veckor. Sen har druvorna pressats i en hydraulisk vertikal press. Och sen har vinet fått mogna på neutral fibertank i fem månader innan buteljering. Vinet är gjort utan klarning eller filtrering. Total sulfitmängd 26mg/l.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Château Chapeau Domaine Lous Grezes2016, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2016, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Syrah, Merlot, Grenache & Tempranillo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Syrah, Tempranillo, Merlot och Grenache druvor. Druvorna har fått spontanjäsa på sin egen naturliga jäst. Tempranillo druvorna har vilat på gamla ektunnor i ett år innan det lades till i ståltank med de tre övriga druvsorter. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
D&D Domaine Lous Grezes2012, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2012, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2012
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Sauvignon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Cabernet Sauvignon druvor. Druvorna har fått spontanjäsa på sin egen naturliga jäst. För att skydda vinerna under processen jobbar Luc och Trees med en helt syrefri miljö under tiden de olika druvorna jäser, först när vinerna är färdiga med jäsningen kommer de i kontakt med oxygen.Efter jäsningen har vinet vilat på gamla ektunnor i tre år. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Le Lous Domaine Lous GrezesMV, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
MV, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- MV
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Syrah, Cabernet Sauvignon & Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Syrah, Cabernet Sauvignon och Grenache druvor. Druvorna har fått spontanjäsa på sin egen naturliga jäst. Buteljerat i 2020. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Treesor Domaine Lous Grezes2017, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2017, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Syrah druvor. Druvorna har fått spontanjäsa på sin egen naturliga jäst. För att skydda vinerna under processen jobbar Luc och Trees med en helt syrefri miljö under tiden de olika druvorna jäser, först när vinerna är färdiga med jäsningen kommer de i kontakt med oxygen. Dessa syrah druvor ligger sedan på gamla ekfat i 18 – 30 månader innan de möts i denna flaska. En syrah från syden, som påminner om de från norra Rhone, för dess finstämda elegans. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
La Cerisaie Domaine de la Renière2019, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2019, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, aning spritsig, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 100% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Chenin druvor. Vinet har jäst på egna jäststammar. Vinet har lagrats på tank med sin fällning “sur lie” för att bibehålla de karakteristiska chenin-dragen i doften och för att öka vinets friskhet. Ingen klarning och enbart en lätt filtrering innan buteljering. Vid buteljering har tillsatts lite sulfit, den totala sulfitmängden är 35mg/l.
- Filtrering
- Inte klarning, lätt filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Louisa Domaine de la Renière2018, Frankrike, LoireRosé vin, torrt
2018, Frankrike, Loire
Rosé vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Cabernet Franc druvor. Vinet har pressats direkt efter skörd och har sen får vila 1 år på gamla ekfat som hade haft rödvin i sig tidigare. Kuriosa är att den röda tonen i vinet faktiskt först kom vid lagring på dessa fat. Innan lagringen på tunna var vinet på de blåa druvorna faktiskt vit. Vinet har inte filtrerats eller klarnats. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
URU-ANNA Domaine de la Renière2019, Frankrike, LoireVitt vin, torrt, mousserande
2019, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt, mousserande
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 90% Cabernet Franc & 10% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Cabernet Franc druvor. Vinet har pressats direkt efter skörd och sedan fått jäsa på tank. Sedan buteljerats innan jäsningen var klar - för att jäsa klart på flaska och bilda bubblor. Ingen tillsatt socker. Vinet blev degorgerat - det är att man skjuter ut fällningen som har bildats i flaskan, toppar upp flaskan med vin från en annan flaska och sen förslutar flaskan igen. Vinet har sedan fått vila på lameller. Vinet har inte klarats eller filtrerats. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Fontenelles L´Austral2018, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2018, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Chenin druvor från vinstockar som växer på en flinta rik jord. Vinet är en del av Saumur blanc appellationen. Vinet har pressats direkt efter skörd och sedan jäst på amfora. Vinet har också lagrats på amforor i 2 år. Ingen klarning eller filtrering. Vid buteljering har tillsatts 10mg/l sulfit.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Les Vigneaux L´Austral2017, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2017, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Franc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Cabernet Franc druvor. Druvorna har avstälkats och sedan fått macerera i 7 dagar. Efter det har vinet fått jäsa klart och vila på tank. Vinet har inte klarats eller filtrerats. 15mg/l sulfit tillsatt vid buteljering.
- Filtrering
- ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Octopus (blanc) L´Austral2020, Frankrike, LoireVitt vin, torrt
2020, Frankrike, Loire
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Chenin
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Chenin druvor från 50-åriga vinstockar som växer på en kalk- och flinta rik jord. Vinet har pressats direkt efter skörd och sedan jäst på egna jäststammar. Vinet har lagrats på tank. Ingen klarning och enbart en lätt filtrering. Vid buteljering har tillsatts 15mg/l sulfit.
- Filtrering
- Inte klarning, lätt filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Octopus (rouge) L´Austral2020, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2020, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 50% Cabernet Franc & 50% Grolleau
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Cabernet Franc och Grolleau druvor. Vinet har jäst var för sig på tank men med samma metod: ett “torn” har byggts i tanken med skiftevis avstjälkade druvor och skiftevis hela klasar. Denna metod kallas “lasagne” av vinmakarna . Vinet har inte filtrerats eller klarnats. 20mg/l sulfit tillsatt vid buteljering.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Jajatoès Domaine du petit Oratorie2020, Frankrike, RhôneVitt vin, torrt
2020, Frankrike, Rhône
Vitt vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Grenache, Viognier & Clairette
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Grenache, Voignier & Clairette druvorna är plockade för hand. De har sedan fått genomgå jäsningen tillsammans på tank. Vinet är inte klarnat eller filtrerat. Lite sulfit är tillsatt vid buteljering så den totala mängd sulfit är max 20mg/l.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
La Partouze Domaine du petit Oratorie2020, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2020, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Alla Loris druvor (13 stycken), bland annat Grenache, Cinsault, Pinot Noir & Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- De 13 olika druvsorterna är plockade för hand. Sedan har de fått genomgå jäsning på tank i olika konstellationer för att sedan mötas i detta vin som varken är vitt, rött eller rosé. Vinet har inte klarats och inte filtrerats. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
T’as Poussé Le Bouchon Trop Loin Domaine du petit Oratorie2020, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2020, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Grenache, Syrah & Cinsault
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Grenache, Syrah & Cinsault druvorna är plockade för hand. Druvorna har fått jäsa på tank. Ingen klarning och ingen filtrering. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Kidiglou Domaine Philippe Badea2020, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2020, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, aning spritsig, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Grenache druvor från vinstockar som är mellan 30 och 74 år gamla. Druvorna blir lätt krossade efter skörd, och sedan får de jäsa på de egna naturliga jäst stammarna. Ingen klarning eller filtrering. 10mg/l sulfit tillsatt vid buteljering. Rekommenderas att drickas inom 3-5 år.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
La Foulée des Zinzins Domaine Philippe Badea2020, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2020, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Grenache druvor från vinstockar som är mellan 35 och 74 år gamla. Druvorna blir lätt krossade efter skörd, och sedan får de jäsa på de egna naturliga jäst stammarna. 10mg/l sulfit tillsatt vid buteljering. Rekommenderas att drickas inom 3-5 år.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Libre Comme L'Air Domaine Philippe Badea2020, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2020, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Grenache druvor från vinstockar som är 75 år gamla. Druvorna blir lätt krossade efter skörd, och sedan får de jäsa på de egna naturliga jäst stammarna. 10mg/l sulfit tillsatt vid buteljering. Ingen klarning och ingen filtrering. Rekommenderas att drickas inom 3-5 år.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
L’Insolite Sato Wines2017, Nya Zeeland, Central OtagoRött vin, torrt
2017, Nya Zeeland, Central Otago
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (15 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Pinot noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 545,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Vingården Northburn ligger mot nordväst på en jordmån av sandig lerjord över skiffer och kvarts. Yoshiaki och Kyoko Sato hyr ett område på en hektar som de själva brukar enligt biodynamiska principer. Gården är eko-certifierad enligt Biogro och har skötts biodynamiskt sedan 2009. Säsongen 2017 var en av de kallaste under hela 2000-talet med låga temperaturer genom hela sommaren, vilket gjorde att man kunde skörda relativt sent med perfekt kvalitet. Satos viner från den här årgången är överlag snyggt strukturerade med en ren och frisk syra.
- Vinifiering
- Åtta dagars maceration carbonique med 100% hela klasar, därefter fottrampning av druvorna som fick jäsa spontant under tolv dagar. Varsam pressning med vertikal korgpress och naturlig sedimentering på tank under åtta dygn. Vinet har mognat 18 månader på fransk ek varav en fjärdedel nya fat. 5 mg/l svavel tillsatt vid racking och 10 mg/l vid buteljering. Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Pisa Terrace Sato Wines2017, Nya Zeeland, Central OtagoRött vin, torrt
2017, Nya Zeeland, Central Otago
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Ja (15 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Pinot noir
- Druvornas ursprung
- Inköpta, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 365,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Odling
- Pisa Terrace var den första vingård som paret Sato började jobba med när de startade upp sitt vineri och gjorde sin första årgång för elva år sedan. Stockarna planterades 2002 och står på en flack platå på 300 meters höjd vid foten av Pisa-berget. Jordmånen består av stenig lerjord med hög andel gråvacka, skiffer och kvarts. Odlingen certifierad enligt Nya Zeelands strängaste ekomärkning Biogro.
- Vinifiering
- Vinet är en blandning av tre separata jäsningar från samma läge – två batchar med helt avstjälkade druvor och en med hela klasar. Alla tre har jäst spontant. Ingen överpumpning av skalmassan men försiktig manuell nedtryckning en gång om dagen, därefter pressning i vertikal korgpress. Totalt tre veckors maceration. Vinet har mognat 19 månader på fransk ek varav 13 procent nya fat. 5 mg/l svavel tillsatt vid racking och 10 mg/l vid buteljering. Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Apollinaire Domaine Brand & Fils18.19, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
18.19, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 18.19
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- pinot blanc & chardonnay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 245,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Jordmånen Domaine Brand & Fils2019, Frankrike, AlsaceRött vin, torrt
2019, Frankrike, Alsace
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 13 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Noir & Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 275,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
L’Elfe Doré Domaine Clos des Cimes2019, Frankrike, RhôneVitt vin, torrt
2019, Frankrike, Rhône
Vitt vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, lätt pärlande, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 50% Grenache blanc & 50% Grenache rouge
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Handplockade druvor i olika omgångar med en blandning av druvor från 500m ö/h och 600m ö/h. Lätt pressat direkt efter skörd och jäst på sina egna naturliga jästsvampar i cirka en månad i betongtank. Därefter en lätt och varsam filtrering för att återigen lagras på betongtank i cirka tre månader. Sedan buteljering och lagring på flaska ytterligare några månader. Minimalt med tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Lätt filtrering, ingen klarning.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Les Petits Sylphes Domaine Clos des Cimes2020, Frankrike, RhôneVitt vin, torrt
2020, Frankrike, Rhône
Vitt vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Grenache gris, Grenache Blanc, Chenin, Chasselas, Marsanne, Ugni blanc, Carignan blanc & Petite Arvine
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Handplockade druvor. Direktpress och jäsning på betongtankar upp till en månad – lite olika för de olika druvorna. Alla jästa på druvornas egna naturliga jäststammar. Lagrade upp till fyra månader på betongtank innan buteljering. Tillsatt 20mg/l sulfit vid buteljering.
- Filtrering
- Lätt filtrering, ingen klarning.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Petite Fugue Domaine Clos des Cimes2020, Frankrike, RhôneRosé vin, torrt
2020, Frankrike, Rhône
Rosé vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Handplockade druvor. Vinet är pressat direkt efter skörd för att ta vara på det bästa av två olika delar av vingården. Vinet har jäst på egna naturliga jäststammar i betongtank, för att sedan filtreras lätt och lagras cirka tre månader på betongtank innan det buteljerats. Sedan har det mognat på fat en månad. Vinet är lätt och varsamt filtrerat och det har tillsatts 20mg/l sulfit vid buteljering.
- Filtrering
- Lätt filtrering, ingen klarning.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Bianco Viteadovest2019, Italien, SicilienOrange vin, torrt
2019, Italien, Sicilien
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 46 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Grillo, Cataratto
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12.5%
- Cirkapris
- 289,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinifiering
- “Grillo” and “Catarratto” grapes from vineyards in the area of Marsala, vinified in steel tanks with a 15-day skin maceration. Spontaneous fermentation triggered by wild yeasts, steel tank aging on lees for 18 months.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
MUKÉ Viteadovest2019, Italien, SicilienRött vin, torrt
2019, Italien, Sicilien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Cabernet Sauvignon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 273,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinifiering
- Jäst med vildjäst i hela klasar i tio dagar följt av två dagars maceration utan stjälkar. Lagrad tre månader på sin jästfällning innan buteljering.
- Vinkuriosa
- Bärigt, lättdrucket med fina tanniner. Fräscht och bra syra med hög mineralitet.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Disco Domaine Les Abrigans2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt, mousserande
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt, mousserande
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Muscat
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Tidigt plockade Muscat druvor från de väldigt väldigt gamla vinodlingar. Druvorna lades i kylrum innan de blev pressade efter skörden. Allt har skördats tillsammans för hand och druvorna har fått följas åt i hela processen. Innan jäsningen var färdig har vinet buteljerats och sedan degorgerats. Vinet är gjort utan klarning eller filtrering. Inga tillsatta sulfiter. Det kan finnas flaskvariation, då denna metod är väldigt handhållen.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
La Babascat Domaine Les Abrigans2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Muscat de Alexandria
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Muscat de Alexandria druvor - extra stora och med delikat smak plockat från 80-åriga vinstockar som växer på en gammal havsbotten fylld i ett väldigt brant terräng. Tidig höst i år - de förlorade ⅔ av skörden 2020. Vinet har skalmacererat 15 dagar innan det har fått vila på tank och med lite tillsatt ek (två biter) från en gammal ektunna. Vinet har inte filtrerats eller klarnats. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
La Jajathèque Domaine Les Abrigans2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 60% Carignan & 40% Grenache Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Carignan och Grenache Noir druvor. De hela Carignan druvorna har fått kolsyrajäsa med metoden “carbonic maceration” i tre veckor. Grenache Noir druvorna har fått jäsa på vanligt sätt i tank. Efter det har vinet vilat på tank. Och sen blev de två druvsorterna samlade i mars 2021 innan buteljering. Vinet har inte klarats eller filtrerats. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
La Maïbou Domaine Les Abrigans2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Grenache Blanc & Grenache Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Druvor från de väldigt väldigt gamla vinodlingar. Allt har skördats tillsammans för hand och druvorna har fått följas åt i hela processen. Druvorna kyldes ner i kylrum efter skörden och pressades sedan direkt. Vinet har jäst och vilat på tank. Vinet är buteljerad utan klarning, filtrering. Inga tillsatta sulfiter. Mycket låga uttag från ett exceptionellt läge.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Lissner Riesling Rothstein Maison Lissner2018, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 16 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 383,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Vinets druvor odlas på kalkrik berggrund där vinrankorna växer tillsammans med blommor och örter och omges av smådjur, fåglar och insekter. Vinstockarna härdas så att de själva bygger upp den motståndskraft som behövs för att stå emot angrepp och sjukdommar.
- Vinifiering
- Stabila, hälsosamma druvor och en nybyggd källare ger möjlighet att påverka vinet minimalt under vinifieringen. Vinet jäser med druvskalen kvar.
- Lagring
- Vinet dricks med fördel nu men kan lagras fem till sju år.
- Vinkuriosa
- Namnet Rothstein kommer från den röda kalksten som vinstockarna växer på.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Burgundercuvée Pet Nat Georgium2014, Österrike, SteiermarkVitt vin, torrt, mousserande
2014, Österrike, Steiermark
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, grumlig
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 46 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Chardonnay och Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 407,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinkuriosa
- Sparkling Burgundercuvée, fermented on the grapes own yeast.
Our Pet Nat – authenticity and individuality in a bottle!
Taste of herbs, walnut and brioche.
Fine perlage, lively tannin and refreshing acidity. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Chardonnay M 2013 Georgium2013, Österrike, SteiermarkOrange vin, torrt
2013, Österrike, Steiermark
Orange vin, torrt
- Typ
- Vin, orange, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2013
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Chardonnay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 407,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinkuriosa
- Elegant and spicy, powerful and soft – the best pairing contrasts.
Structured, focused, straight. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Pinot Noir 2014 Georgium2014, Österrike, SteiermarkRött vin, torrt
2014, Österrike, Steiermark
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 25 mg/l
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 407,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinkuriosa
- Elegant and fragile, spicy. Decent forest berries, some orange and fine balanced tannins. Fruity and juicy.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Bouche Bee Domaine les Enfants Sauvages2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 100% Mourvèdre
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Mourvèdre druvor. Hälften av druvorna pressades direkt efter skörd och resterande druvor fick sedan fermentera i hela klasar i musten. En semi-carbonique maceration. Allt har fermenteras och lagrats på ståltank. Vinet har inte klarnats eller filtrerats och inget tillsatt socker. Vinet har tillsatts sulfiter vid buteljering, total mängd sulfit är 40mg/l.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Chè Chavio Domaine les Enfants Sauvages2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 40% Cinsault, 40% Syrah & 20% Mourvèdre
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Cinsault, Syrah & Mourvèdre druvor. Syrah druvorna pressades direkt efter skörd och druvorna från Cinsault och Mourvèdre fick sedan fermentera i klasar i syrah-musten. Allt har fermenteras och lagrats på ståltank. Vinet har inte klarnats eller filtrerats och inget tillsatt socker. Vinet har tillsatts sulfiter vid buteljering, total mängd sulfit är 35mg/l.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Cool Moon Domaine les Enfants Sauvages2018, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2018, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 50% Grenache Gris, 40% Grenache Blanc & 10% Maccabeu
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Grenache Gris, Grenache Blanc & Maccabeu druvor. Druvorna har fermenterats och lagrats på österrikiska ekfat och på acacia tunnor . Vinet har inte klarnats eller filtrerats, inget tillsatt socker och 10mg/l sulfit är tillsatt vid buteljering, totala mängden sulfiter är 11mg/l.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Dans ma Bulle Domaine les Enfants Sauvages2020, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt, mousserande
2020, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt, mousserande
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2020
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Muscat
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Muscat Alexandria druvor. Avkastningen är liten för att bara få med druvor med helt pinnfärsk mogning - så vinet inte blir för sött. Druvorna pressas direkt efter skörden, och musten får sen ligga till sig 24 timmar innan jäsning, så större partiklar faller till botten och vinet på så sätt klarnas en smula. Den sista jästfällningen i flaskan har avlägsnat genom “disgorgement” - att man helt enkelt vänder flaskan upp och ner ett tag så fällningen lägger sig i flaskhalsen och sen skjuter man ut jästfällningen (tänk champagne) och toppar upp flaskan med vin från en annan flaska. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Enfants Sauvages Domaine les Enfants Sauvages2018, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2018, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 60% Carignan, 30% Grenache Noir & 10% Mourvèdre
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Carignan, Grenache Noir & Mourvèdre druvor. Druvorna fermenterar på betongtank - där det sedan också lagrats. Vinet har inte klarnats eller filtrerats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
La Foulée Domaine des Passages2018, Frankrike, ProvenceRött vin, torrt
2018, Frankrike, Provence
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 95% Syrah och 5% Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Handplockade druvor. Druvorna pressade... manuellt... med fötterna. Alltså fottrampade. Druvorna separerades från kvistarna innan de pressades och jäste sedan i åtta dagar på sin naturliga jäst i tank. Därefter lagring på ekfat i tre månader. Den (lilla!) delen av druvorna som inte blivit helt pressade av fötterna, pressades lätt i maskin och jäste och lagrades sedan i tank i tre månader. Som sista steg lagrades vinet på tank i åtta månader och buteljerades i augusti 2019. Minimalt med sulfiter tillsatta. Vinet är ofiltrerat och kan ha lite bottensats kvar.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Les Deux Vents Domaine des Passages2019, Frankrike, ProvenceRött vin, torrt
2019, Frankrike, Provence
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Handplockade Syrah druvor. Vid skörden avstjälkades druvorna och pressade sedan sig själva under macerationen som varade i åtta dagar. De druvor som inte var färdigpressade pressades sedan lätt innan druvjuicen blandades på inoxtank och blev till färdigt vin under sju månader. Macerationen varade cirka åtta dagar och druvorna har jäst på sin egen naturliga jäst. Ingen filtrering – men Marie bytte tank två gånger under processen och genomför på så sätt en naturlig filtrering. Buteljering var i augusti 2020. En minimal dos sulfiter tillsattes vid buteljeringen, totala mängden naturliga och tillsatta sulfiter är <20mg/l.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Panel Domaine des Passages2018, Frankrike, ProvenceRött vin, torrt
2018, Frankrike, Provence
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Nebbiolo, Syrah & Voignier
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Handplockade druvor af Syrah, Nebbiolo och Viognier som har vinifierats var för sig. Syrah och Voignier druvorna avstjälkades efter skörden. Nebbiolo druvan macererade med stjälkarna. Druvorna har jäst på sin egen naturliga jäst. Vinet har vilat på gamla träfat innan buteljering i februari 2020. En minimal dos sulfiter tillsattes vid buteljeringen, totala mängden naturliga och tillsatta sulfiter är <20mg/l.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Pouperlou Domaine des Passages2019, Frankrike, ProvenceRött vin, torrt
2019, Frankrike, Provence
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Detta vin är gjort på handplockade Syrah druvor. Druvorna har avstjälkats, men inte krossats. Maceration i 38 dagar. Sedan har vinet mognat på inox-tank. Buteljerat augusti 2020. Ingen klarning eller filtrering. En minimal dos sulfiter tillsattes vid buteljeringen, totala mängden naturliga och tillsatta sulfiter är <20mg/l. Kan med fördel lagras.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Spigaou Domaine des Passages2019, Frankrike, ProvenceVitt vin, torrt
2019, Frankrike, Provence
Vitt vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Voignier
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Voignier-druvorna handplockades i början av september. De pressades sen direkt i en kyld tank med både druvor och kvistar. Efter två dagar flyttades vinet till inoxtank, där det jäste på sin naturliga jäst i tio dagar. Därefter flyttades det till ekfat, där jäsningen så småningom avslutades och ekfaten fylldes på löpande för att undvika att det skulle komma in luft. Viner mognade på ekfaten i fyra månader, varpå det flyttades till en inoxtank för att mogna ytterligare två månader innan buteljering. Ingen filtrering eller klarning. Vinet buteljerades i slutet av maj 2020. En minimal dos sulfiter tillsattes vid buteljeringen, totala mängden naturliga och tillsatta sulfiter är 18mg/l.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Pinot Noir Purus Rita & Rudolf Trossen2018, Tyskland, MoselRött vin, torrt
2018, Tyskland, Mosel
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (18 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 18 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Noir
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 353,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinkuriosa
- This Pinot Noir grew on light, grey and blue slate. The grapes were not crushed, fermented as whole grapes (maceration carbonic) and pressed only after 14 days. The must was turned into wine without additives and ingredients, stored in old barriques and stainless steel and now presents itself as delicately fruity and carefree.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Purus Purpur Rita & Rudolf Trossen2018, Tyskland, MoselRött vin, torrt
2018, Tyskland, Mosel
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Pinot Noir, Dornfelder
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 282,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinkuriosa
- The Pinot Noir comes from an old slate site in Kinheim, slightly sloping to the south, and everything was harvested by hand by happy people in September and October, partly destemmed by hand and partly fermented as whole grapes in open vats.
The wine was then allowed to rest on the yeast until May and was carefully bottled without sulphurization and filtration.
The colour is a bright purple, the texture is silky and handy, does not seem too heavy, but has more of a dancing quality. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Schieferblume Rita & Rudolf Trossen2018, Tyskland, MoselVitt vin, torrt
2018, Tyskland, Mosel
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (24 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 44 mg/l
- Sulfitklass
- 41-50mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 210,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinkuriosa
- The Schieferblume, means “Flower of the slate”, is a composition, a cuvee from several vineyards in which we planted Riesling.
We are fortunate to have particularly soft Devonian slates on the Moselle, mostly blue and grey slate, which warms up quickly and stores the heat of the day and then slowly radiates again at night.
This is the ”gold” of the Moselle, because on these stony slopes the water does not stand still, the Riesling does not like wet, cold ”feet”.
But what benefits the later quality of the wine is a certain positive stress, the effort, because the vine has to extend its roots deep into the earth and rock crevices.
It is from this effort of the vine to suck its water from great depths that the saltiness, minerality and thus elegance of Moselle wines result. This is why they were once highly valued as ideal accompaniments to fine food. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Schiefergold Purus Rita & Rudolf Trossen2018, Tyskland, MoselVitt vin, torrt
2018, Tyskland, Mosel
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja (11 mg/l)
- Total sulfitmängd
- 11 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 483,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Vinkuriosa
- The 2018 slate gold captivates with cool elegance, noble finesse, and mysterious depth. The wine touches less by its aroma, but rather by its reserved nature. One could almost say: it is shy. But if you bring a little time with you and want to get involved, it will take you on a journey through time, bringing us into contact with the sunshine of last summer and the cool mountain water that the powerful roots have sucked out of the darkness of the ancient slate fissures. Everything absorbed, the light, the warmth, the salt, is condensed in the berries, transformed into slow, cool fermentation, and newly created, like a phoenix from the ashes, now present in the glass in radiant beauty in colour, scent, taste and effect.
If you don’t believe that the best Moselle wines were valued equal to the most expensive Burgundies 120 years ago, you may start your studies here. - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Schieferstern Purus Rita & Rudolf Trossen2018, Tyskland, MoselVitt vin, torrt
2018, Tyskland, Mosel
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 335,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinkuriosa
- Sheltered from too strong winds, at the foot of the Hubertuslay mountain, in a hollow, lies the vineyard from which the grapes for our Schieferstern come.
The slate soil gives the vines their spice and also lets many herbs sprout: Adderhead, stonecrop, chervil, wild carrot, pimpernel, Jacob’s cross, fine ray (Erigeron annuus) wild strawberry, etc. and delight the insect world and the amazed winemaker with their colours and fragrances - Ekologisk/Biodynamisk
- Eko och biodyn-cert
Assolato Diotisalvi2019, Italien, VenetoVitt vin, torrt, mousserande
2019, Italien, Veneto
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, grumlig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 10 mg/l
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Bronner
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 297,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Produktlänk
- Visa »
- Vinifiering
- Naturlig jäsning med efterföljande malolaktisk konvertering. Den sista jäsningen görs på flaskan
- Vinkuriosa
- International Piwi wine awards gav vinet 93 p i november 2020, vilket innebär en guldmedalj.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Boisson Rouge Domaine des Dimanches2018, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt, mousserande
2018, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt, mousserande
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 61% Carignan & 31% Cinsault
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Druvorna är handplockade och pressade direkt efter skörden. Musten går genom en lång fermentering vid 18 grader. Men innan allt sockret är borta (20g socker kvar= ett tryck på 5-6 bar i flasken), buteljeras musten. Sedan får den vila 2 år på lameller för att få fram bubblorna. Om man inte sparer vinet så får man förvisso bubblor i glaset, men de är inte integrerade i vinet menar Emile. “Natural sparkling wine is when the wine and the sparkles comes together”. Färgen är väldigt röd, för de kalla nätterna ger ett rött vin. Ingen filtrering, ingen klarning, inga tillsatta sulfiter. Gott att spara några år, det kommer bara bli bättre hälsar Emile.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Drôle le Dimanche Domaine des Dimanches2016, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2016, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Carignan
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Druvorna kommer från en odling med 120-åriga Carignan-stockar. De växer på vulkanjord – totalt svart jord. Vulkanen som har skapat jorden ligger ungefär tio kilometer bort. Druvorna plockas för hand, och väl inne i vinkällaren jobbar Emile med en metod där han bygger ett slags torn i tanken. Första lagret består av hela klasar, andra lagret av avstjälkade klasar, sen hela klasar igen. Allt för att få till en bra mix på smaken: det ska varken bli för lätt eller för tungt. Ingen klarning eller filtrering. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Les Dimanches (Blanc) Domaine des Dimanches2018, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2018, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Clairette
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Clairette druvorna är plockade för hand. Efter skörden blev de pressade direkt för att “it makes very fine wine”. Musten fick fermentera vid 18 grader och det tog fem månader. Den kalla vintern hjälper till att stabilisera vinet och betyder att ingen filtrering behövs. Ett Languedoc vin som smakar mera som om det är från norra Rhône. Vinet har inte klarats. 20mg/l sulfit är tillsatt vid buteljering.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Les Dimanches (Rouge) Domaine des Dimanches2018, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2018, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Carignan
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Druvorna kommer från en odling med 120-åriga Carignan-stockar. De växer på vulkanjord - total svart jord. Vulkanen som har skapat jorden ligger 10km bort. Druvorna plockas för hand, och väl inne i vinkällaren jobbar Emile med en metod där han bygger ett slags torn i tanken. Första lagret består av hela klasar, andra lagret av avstjälkade klasar, sen hela klasar igen. Allt för att få till en bra mix på smaken - det ska varken bli för lätt eller för tungt. Ingen klarning eller filtrering. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Jamais pas Soif Domaine Gregory White2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 75% Grenache & 25% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 5,5 hektar
- Vinifiering
- Alla druvor plockades för hand och avstjälkades. Syrah och Grenache druvorna jäste tillsammans, 10-12 dagars skalkontakt och sedan fick musten jäsa klart utan skal, kärnor eller fruktkött. Grégory smakar av vinerna varje dag under jäsningen och gör varje dag en pumpning av vinet från botten av tanken till toppen för att extrahera tanniner och hålla jäsningen i gång. Varje dag mäts också densiteten i vinet, och det ger en uppfattning om jäsningsdynamiken och hur mycket socker som finns kvar. Detta vin har haft en kortare maceration och är därför lättare än White is Rouge vinerna. Ingen filtrering eller klarning görs. Inga sulfiter har tillsatts.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
La Famille Domaine Gregory White2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Chenanson
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 5,5 hektar
- Vinifiering
- Chenanson-druvorna plockas för hand, en del av skörden pressas direkt och en del av skörden blir avstjälkat och får genomgå en kort första maceration med skalkontakt. Så vinet är i slutändan en blandning av druvor som har haft skalkontakt och druvor som är direkt pressade. Ingen klarning eller filtrering. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
White is Rouge Domaine Gregory White2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 60% Carignan & 40% Cinsault
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 5,5 hektar
- Vinifiering
- Alla druvor plockades för hand. Alla druvor avstjälkades och kom sedan på inox tank för jäsningen som varade 2 veckor. Grégory smakar av vinerna varje dag under jäsningen och gör varje dag en pumpning av vinet från botten av tanken till toppen för att extrahera tanniner och hålla jäsningen i gång. Varje dag mäts också densiteten i vinet, och det ger en uppfattning om jäsningsdynamiken och hur mycket socker som finns kvar. Till sist görs en flyttning av vinet från en tank till en annan för att få bort den grova fällningen. Även den malolaktiska jäsningen sker i tanken. Ingen filtrering eller klarning görs. Vinet buteljerades på sommaren. Inga sulfiter har tillsatts.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
White is Rouge Domaine Gregory White2017, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2017, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 75% Grenache och 25% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 5,5 hektar
- Vinifiering
- Alla druvor plockades för hand. Alla druvor avstjälkades och kom sedan på inox tank för jäsningen som varade 2 veckor. Grégory smakar av vinerna varje dag under jäsningen och gör varje dag en pumpning av vinet från botten av tanken till toppen för att extrahera tanniner och hålla jäsningen i gång. Varje dag mäts också densiteten i vinet, och det ger en uppfattning om jäsningsdynamiken och hur mycket socker som finns kvar. Till sist görs en flyttning av vinet från en tank till en annan för att få bort den grova fällningen. Även den malolaktiska jäsningen sker i tanken. Ingen filtrering eller klarning görs. Inga sulfiter har tillsatts.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Konjo Nana Vins2019, Frankrike, LoireRött vin, torrt
2019, Frankrike, Loire
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Clairette, Terret, Cinsault, Carignan & Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Vinifiering
- Druvorna plockas för hand och väl inne i vinkällaren jobbar Nathalie med en metod där hon bygger ett slags torn i tanken. Första lagret består av hela klasar, andra lagret av avstjälkade klasar, sen hela klasar igen. 3-4 månader totalt för hon vill inte ha för lång en maceration med de gröna druvorna som finns med i mixen. Nathalie gör inte detta vin varje år, utan bara när druvblandningar finns med samma sockermängd så de jäser synkroniserat i tanken. Ingen klarning eller filtrering. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Faire Avec Les Maoù2019, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2019, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 67% Alicante & 33% Clairette Rose
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 10 hektar i Vaucluse, Rhône
- Vinifiering
- Faire Avec 2019 är ett fruktigt och djupt rött vin. Ett vin att runda av med. Faire Avec gjort av ⅔ Alicante & ⅓ rosa Clairette-druvor, som har växt på gamla vinstockar. Druvorna är handplockade och Alicante-druvorna har sedan genomgått en semi-carbonique maceration, vilket betyder att en liten del av druvorna (omkring 10%) har krossats och sedan har de övriga druvor fått jäsa utan att bli avstjälkade i denna “druvsoppa”. Därav att Vincent och Aurélie kallar processen semi-carbonique. De rosa Clairette-druvorna har skalmacererat i 8 dagar. Efter jäsningen har vinet fått mogna på cementtank. Vinet har inte klarats eller filtrerats. Vinet har inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
L'un Dans L'autre Les Maoù2019, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2019, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja (10 mg/l)
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Cabernet Sauvignon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 10 hektar i Vaucluse, Rhône
- Vinifiering
- L'un Dans L'autre 2019 är ett ungt och direkt rött vin. Pepprigt och piggt! L’Un dans l’Autre gjort av 100% Cabernet Sauvignon, som har växt på gamla vinstockar. Druvorna är handplockade och har sedan genomgått en semi-carbonique maceration, vilket betyder att en liten del av druvorna (omkring 10%) har krossats och sedan har de övriga druvor fått jäsa utan att bli avstjälkade i denna “druvsoppa” därav att Vincent och Aurélie kallar processen semi-carbonique. Efter jäsningen har vinet fått mogna på cementtank. Vinet har inte klarats eller filtrerats. Vinet har tillsats 10mg/l sulfit vid buteljering.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Pétillant (Blanc) Les Maoù2019, Frankrike, RhôneVitt vin, torrt, mousserande
2019, Frankrike, Rhône
Vitt vin, torrt, mousserande
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Gros Vert
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 10 hektar i Vaucluse, Rhône
- Vinifiering
- Pétillant (Blanc) 2019 är en pigg pet-nat! Tumlande äpplen och brödig eftersmak. Detta vin är gjort på handplockade Gros Vert druvor (en lokal druvvariant som även ätas som “vanliga” vindruvor). Efter skörd blev druvorna pressade, och saften förvarades i en kyld tank (10grader) i ett dygn. Sedan började jäsningen med en tillsats av “pied de cuvé” som är lite druvsaft som har fått jäsa i förväg några dagar. När det är ca 18-20g/l socker kvar så buteljeras vinet och sedan får det ligga ett år på lameller och jäsa klart, innan det blev degorgerat i januari 2021. Ingen klarning eller filtrering. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Pétillant (Rouge) Les Maoù2018, Frankrike, RhôneRosé vin, torrt, mousserande
2018, Frankrike, Rhône
Rosé vin, torrt, mousserande
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rosé, torrt, mousserande, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Carignan & Aubun
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 10 hektar i Vaucluse, Rhône
- Vinifiering
- Pétillant (Rouge) 2018 är en röd-bär-ig röd pet-nat! Jordgubbar och sommarträdgård! Detta vin är gjort på handplockade Carignan och Aubun druvor (Aubun är en gammal sort av Grenache). Efter skörden fick druvorna macerera med skalen i 3 dagar och sedan jäsa klart på tank, tills det fanns ca 18-20g/l socker kvar, då buteljerades det. Sedan har vinet jäst klart på flaska och legat till sig två år på lameller, innan det blev degorgerat i december 2020. Vinet har genomgått en naturlig jäsning på egna jäststammar. Ingen klarning eller filtrering. Inga tillsatta sulfiter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Plan B Les Maoù2019, Frankrike, RhôneVitt vin, torrt
2019, Frankrike, Rhône
Vitt vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Grenache blanc, Grenache noir & Clairette
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 10 hektar i Vaucluse, Rhône
- Vinifiering
- Plan B 2019 är ett spritsigt och fruktigt vitt vin. Sommarblommor och -frukter – som vin. Plan B vin är gjort på handplockade vita och svarta Grenache druvor - och rosa Clairette druvor. Druvorna kommer från gamla vinstockar och har plockats för hand. Druvorn har pressats direkt efter skörd. Vinet har genomgått en naturlig jäsning på egna jäststammar och har sedan fått mogna på cementtank. Vinet har inte klarats eller filtrerats. Vinet har tillsats 20mg/l sulfit vid buteljering.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
La Babascat Domaine Les Abrigans2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Muscat de Alexandria
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 8 hektar i Cascastel-des-Corbières, Rousillon
- Vinifiering
- La Babascat 2019 är macererat vitt vin – nosar på orange! Mjukt och komplext, med en sälta i smaken.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Vinkuriosa
- Numrerade flaskor
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
La Jajathèque Domaine Les Abrigans2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Carignan
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 8 hektar i Cascastel-des-Corbières, Rousillon
- Vinifiering
- La Jajathèque 2019 är ett fruktigt och runt rött vin gjort med kolsyrejäsning (maceration carbonique). Josigt och rikt på samma gång!
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Vinkuriosa
- Numrerade flaskor
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Les Brigades Roses Domaine Les Abrigans2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRosé vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rosé vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rosé, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Lledoner Pelut & Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 8 hektar i Cascastel-des-Corbières, Rousillon
- Vinifiering
- Les Brigades Roses 2019 är ett läskande och mineral-igt rosévin. Aromatisk doft och läskande – mittemellan rosé och lätt rött.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Vinkuriosa
- Numrerade flaskor
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Sir Abrigans Domaine Les Abrigans2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 8 hektar i Cascastel-des-Corbières, Rousillon
- Vinifiering
- Sir Abrigans 2018 är ett kryddigt och fruktigt rött vin. Ett rött i början av livet.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Vinkuriosa
- Numrerade flaskor
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar ekol utan cert
Carpe Vignoble Reveille2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 70% Marsanne & 30% Grenache Gris
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 11 hektar i Cassagnes, Languedoc
- Vinifiering
- Carpe 2019 är ett friskt vitt vin. Mjukt, lite smörigt, med distinkt avslut.
- Filtrering
- Varsam filtrering av större partiklar, ingen klarning.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Pointe Rouge Vignoble Reveille2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 40% Carignan & 60% Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 11 hektar i Cassagnes, Languedoc
- Vinifiering
- Pointe Rouge 2019 är ett lite spralligt – till smaken moget – rött vin. Ungt, men inte blygt. Kan lagras!
- Filtrering
- Varsam filtrering av större partiklar, ingen klarning.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Pointe Rouge Vignoble Reveille2016, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2016, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 50% Grenache & 50% Carignan
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 11 hektar i Cassagnes, Languedoc
- Vinifiering
- Pointe Rouge 2016 är ett djupt och ganska sött rött vin. Runt och tungt.
- Filtrering
- Varsam filtrering av större partiklar, ingen klarning.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Ultra Violet Vignoble Reveille2016, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2016, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100% Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 11 hektar i Cassagnes, Languedoc
- Vinifiering
- Ultra Violet 2016 är ett strukturerat, lite komplext, rött vin. Pepprigt med oblyga tanniner!
- Filtrering
- Varsam filtrering av större partiklar, ingen klarning.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Haïku Monts et Merveilles2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 90% Carignan & 10% Caladoc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 3,7 hektar i Cassagnoles, Roussillon
- Vinifiering
- Haïku 2019 är ett fruktigt, lättdrucket rött vin. Runt och krispigt på samma gång.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Les Petites Madeleines Monts et Merveilles2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonRött vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 21-30mg/l
- Druvor
- 100% Carignan
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 3,7 hektar i Cassagnoles, Roussillon
- Vinifiering
- Les Petites Madeleines 2019 är ett fruktigt och pärlande rött vin. Runt och krispigt på samma gång. Piggt!
- Filtrering
- ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Page Blanche Monts et Merveilles2019, Frankrike, Languedoc-RoussillonVitt vin, torrt
2019, Frankrike, Languedoc-Roussillon
Vitt vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- 100% Clairette
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 3,7 hektar i Cassagnoles, Roussillon
- Vinifiering
- Page Blanche 19 är ett runt vitt vin. Buteljerat i oktober 2020 – kan drickas direkt men tjänar på att få dona till sig lite.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
Panel Domaine des Passages2018, Frankrike, ProvenceRött vin, torrt
2018, Frankrike, Provence
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Nebbiolo, Syrah & Viognier
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 6,7 hektar i Luberon, Provence
- Vinifiering
- Magnum: Panel 2018 är… vad den heter. Panel 2018 i Magnum-storlek, det vill säga 1.5 liter.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan cert
La Foulée des Zinzins (Magnum) Domaine Philippe Badea2019, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2019, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 4,5 hektar i Tulette, Rhône
- Vinifiering
- Magnum: La Foulée des Zinzins 2019 är… vad den heter. La Foulée des Zinzins 2019 i Magnum-storlek, det vill säga 1.5 liter vin som får hänga med sina vänner i en stor magnumflaska.
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Garcia De Verdevique BRUT NATURE, espumoso Garcia de Verdeviquenon vintage, Spanien, AndalusienVitt vin, torrt, mousserande
non vintage, Spanien, Andalusien
Vitt vin, torrt, mousserande
- Typ
- Vin, vitt, torrt, mousserande, klar dryck
- Årgång
- non vintage
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Vijiriega
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Appellation
- Vino de mesa / Vino de la tierra
- Producent
- Garcia de Verdevique »
- Vinmakare
- Antonio García Santiago
- Alkohol
- 11%
- Cirkapris
- 147,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Europas högsta odlingsplatser
- Vinifiering
- 30 månader på jästfällning
- Vinkuriosa
- Finns på BS i Blekinge. Privatimport i övriga Sverige. Lokal druva som finns endast växer i Alpujarra i Granada samt Kanarieöarna.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Garcia de verdevique tinto crianza Garcia de Verdevique2012, Spanien, AndalusienRött vin, torrt
2012, Spanien, Andalusien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2012
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 20 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Appellation
- Vino de mesa / Vino de la tierra
- Producent
- Garcia de Verdevique »
- Vinmakare
- Antonio García Santiago
- Alkohol
- 15%
- Cirkapris
- 168,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Europas högsta odlingsplatser
- Vinifiering
- 12 månader ekfat
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Cabernet Sauvignon 2014 Méndez Moya2014, Spanien, AndalusienRött vin, torrt
2014, Spanien, Andalusien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Cabernet Sauvignon
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 194,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Odling på hög höjd
- Vinifiering
- Ekfatslagring 24 månader
- Vinkuriosa
- Finns på BS i Blekinge. Privatimport övriga landet
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certVeganskt certifierad
Mesclar Méndez Moya2018, Spanien, AndalusienRött vin, torrt
2018, Spanien, Andalusien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 124,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Höghöjdsodling
- Vinifiering
- Ekfatslagring av Tempranillon 24 månader
- Vinkuriosa
- Finns på BS i Blekinge. Privatimport i övriga Sverige
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certVeganskt certifierad
Mesclar lagrad Méndez Moya2010, Spanien, AndalusienRött vin, torrt
2010, Spanien, Andalusien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2010
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 174,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Höghöjdsodling
- Vinifiering
- 14 månader ekfat
- Vinkuriosa
- Finns på BS i Blekinge. Privatimport i övriga Sverige
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certVeganskt certifierad
Sauvignon Blanc Méndez Moya2018, Spanien, AndalusienVitt vin, halvtorrt
2018, Spanien, Andalusien
Vitt vin, halvtorrt
- Typ
- Vin, vitt, halvtorrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Sauvignon Blanc
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 12%
- Cirkapris
- 174,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Höghöjdsodling
- Vinkuriosa
- Finns på BS i Blekinge. Privatimport i övriga Sverige
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certVeganskt certifierad
Syrah Méndez Moya2017, Spanien, AndalusienRött vin, torrt
2017, Spanien, Andalusien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Syrah
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 134,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Höghöjdsodling
- Vinifiering
- Ekfatslagring 3 månader
- Vinkuriosa
- Finns på BS i Blekinge. Övriga landet privatimport
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certVeganskt certifierad
Tempranillo 2014 Méndez Moya2014, Spanien, AndalusienRött vin, torrt
2014, Spanien, Andalusien
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, grumlig
- Årgång
- 2014
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Tempranillo
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 194,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Höghöjdsodling
- Vinifiering
- Ekfatslagring 24 månader
- Vinkuriosa
- Finns på BS i Blekinge. Privatimport i övriga Sverige
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certVeganskt certifierad
Morgon Marcel Lapierre2018, Frankrike, BeaujolaisRött vin, torrt
2018, Frankrike, Beaujolais
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- 100 % Gamay
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 249,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Beställningssortiment - Odling
- 30-110 åriga stockar (Snitt 70 år). Ekologisk odling.
- Vinifiering
- Enbart manuell skörd. Noggrann och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Maceration carbonique gör att bären jäses inifrån helt utan tillsättning av jäst, enzym eller svavel. Därefter sker oftast den malolaktiska jäsningen på fat, men vissa år slutar den redan innan alkoholjäsningen är klar (t.ex. 2009). Vinet pressas efter jäsning i ca 20 dagar med hjälp av mycket gamla vertikalpressar av trä. Därefter lagras vinet på 228-liters ekfat i 6 månader. Faten kommer från bl.a. Seguin-Moreau och Francois Frères och är 3-13 år gamla.
Denna årgång har Marcel för ovanlighetens skull använt liiiite svavel men som vanligt sker buteljering utan filtrering, klarning, enzymer etc.. - Filtrering
- Ingen.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Arbetar eko/biodyn utan certSamtliga vingårdar är odlade ekologiskt utan systematiska bekämpningsmedel.
Lissner, Alsace Riesling Maison Lissner2018, Frankrike, AlsaceVitt vin, torrt
2018, Frankrike, Alsace
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Total sulfitmängd
- 32 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- Riesling
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 14%
- Cirkapris
- 289,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Systembolaget: Beställningssortiment
- Produktlänk
- Visa hos Systembolaget »
- Odling
- Vinet odlas på kalkrik berggrund där vinrankorna växer tillsammans med blommor och örter och omges av smådjur, insekter och bakterier . Man klipper senare än andra odlare, plöjer inte och skördar för hand.
- Vinifiering
- Stabila, hälsosamma druvor och en nybyggd källare borgar för minimal påverkan och ger stabila lagringståliga viner. Druvskal och jäser med vid vinifieringen och källaren är genuint enkel och slugt genomtänkt. Det tog åtta år innan Bruno kunde säga att druvorna var av rätt kvalitet och stabilitet och det var lönt att ta nästa steg och bygga en ny källare.
- Lagring
- Maison Lissners viner är lagringståliga.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-certBruno och Theo jobbar och söker efter att odla så "vilt" och med så stor mångfald som möjligt. Ju mer härdade plantorna är desto bättre klarar dom sig utan behandling. Mångfalden hjälper till att hålla odlingarna och druvorna hälsosamma.
La Foulée des Zinzins Domaine Philippe Badea2019, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2019, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 4,5 hektar i Tulette, Rhône
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Les Chibanettes Domaine Philippe Badea2017, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2017, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2017
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 4,5 hektar i Tulette, Rhône
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Les Chibanettes Domaine Philippe Badea2016, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2016, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2016
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 4,5 hektar i Tulette, Rhône
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Libre Comme L'Air Domaine Philippe Badea2019, Frankrike, RhôneRött vin, torrt
2019, Frankrike, Rhône
Rött vin, torrt
- Status
- Slut hos importör
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, lätt disig
- Årgång
- 2019
- Tillsatt sulfit
- Ja
- Sulfitklass
- 0-10mg/l
- Druvor
- Grenache
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Odling
- 4,5 hektar i Tulette, Rhône
- Filtrering
- Ingen klarning eller filtrering.
- Ekologisk/Biodynamisk
- Eko-cert
Coteaux Champenois Blanc Chardeloups Pinot Meunier sur Lies Charlot-Tanneux / Vincent Charlot2018, Frankrike, ChampagneVitt vin, torrt
2018, Frankrike, Champagne
Vitt vin, torrt
- Typ
- Vin, vitt, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 16 mg/l
- Sulfitklass
- 11-20mg/l
- Druvor
- Pinot Meunier
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 700,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Lagring
- Put bottle up right 48 hours before serving. Air before serving.
- Vinkuriosa
- 280 bottles produced
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
COTEAUX CHAMPENOIS Les Voies Liebart Charlot-Tanneux / Vincent Charlot2018, Frankrike, ChampagneRött vin, torrt
2018, Frankrike, Champagne
Rött vin, torrt
- Typ
- Vin, rött, torrt, stilla, klar dryck
- Årgång
- 2018
- Tillsatt sulfit
- Nej
- Total sulfitmängd
- 35 mg/l
- Sulfitklass
- 31-40mg/l
- Druvor
- 95% PN, 5% CH
- Druvornas ursprung
- Egenodlade, manuell skörd
- Alkohol
- 13%
- Cirkapris
- 700,00 SEK/Standard(75cl)
- Säljs i
- Barer/restauranger
Systembolaget: Privatimport - Lagring
- Keep bottle up 48 hours before serving. Air before serving.
- Vinkuriosa
- 240 bottles produced in total!
- Ekologisk/Biodynamisk
- Biodyn-cert
